米の旨みとやさしい甘さが魅力の甘口日本酒。日本酒初心者や辛口が苦手な方でも飲みやすく、幅広い世代から人気を集めています。しかし、製品によって味わいや香りなどが異なるので、どれを選ぶか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、甘口の日本酒のおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• 甘口の日本酒とは？
• 甘口の日本酒の選び方
• 甘口の日本酒のおすすめ
• 甘口の日本酒の売れ筋ランキングをチェック

甘口の日本酒とは？

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甘口の日本酒は、糖分が多く含まれている日本酒のことです。甘さの指標となる日本酒度がマイナスの値で示されるのが特徴。まろやかで口当たりがやさしく、お米本来の甘みや旨みをしっかりと感じられます。

フルーティな香りがするモノも多く、日本酒に馴染みのない方でも飲みやすいのが魅力。コクがあって濃厚な「濃醇甘口」と、すっきりと軽快な「淡麗甘口」に分けられることもあります。

甘口の日本酒の選び方

日本酒度をチェック

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日本酒の甘さを知るための目安が「日本酒度」です。お酒の比重を数値で表したもので、マイナス(-)の数値が大きいほど糖分が多く、甘口と判断が可能。一方、プラス(+)の数値が大きいほど糖分が少ないため辛口とされます。

ただし、日本酒の味わいは酸度やアミノ酸度も影響するので、日本酒度はあくまでひとつの目安として参考にしてみてください。

タイプをチェック

しっかりとした甘さを楽しみたいなら貴醸酒

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貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒を使って造られる日本酒です。三段仕込みの最終工程である留仕込みで日本酒を用いるのが特徴。通常の製法よりも糖分が多く残り、とろりとした濃厚な甘みが生まれます。

濃密な甘さと複雑な味わいが魅力。単に甘いだけでなく、酸味やほのかな苦み、渋みが調和しているのもポイントです。食後のデザート酒としても楽しまれるタイプです。また、熟成させると琥珀色に変化する傾向がある点にも注目。貴醸酒は、炭酸で割って飲むのにも適しています。

フレッシュでフルーティな味わいのスパークリング日本酒

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発泡性のあるスパークリング日本酒は、シュワシュワとした爽快な飲み口が特徴です。製法によって泡の細かさや強さが異なり、さまざまな表情を楽しめます。フレッシュな味わいを求める方におすすめのタイプです。

白桃や洋梨のような果実を思わせるフルーティな香りも魅力のひとつ。やわらかな甘みと心地よい酸味のバランスがとれています。にごりタイプは、よりまろやかでコクのある口当たりです。

アルコール度数が控えめな製品が多く、日本酒に慣れていない方でも挑戦しやすいタイプ。飲む前によく冷やすと、爽やかさが一層際立ちます。食前酒にもおすすめです。

とろりとした口当たりのどぶろく

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どぶろくは、発酵させたもろみを濾さずにそのまま瓶詰めしたお酒です。とろりとしており濃厚な口当たりが特徴。製品によっては、お米の粒感がそのまま残っているモノもあります。

濾す工程がないため、お米の甘みや旨みをダイレクトに感じられるのがメリット。飲みごたえがあり、ほんのりとした甘い風味が口の中に広がるのが魅力です。法律上は清酒ではなく「その他の醸造酒」に分類されます。

酵母が生きている「生どぶろく」というタイプは、瓶の中で発酵が続いているのがポイント。そのため、シュワシュワとした発泡感も楽しめます。

甘口の日本酒のおすすめ

月桂冠 果月純米

桃を思わせる香りととろけるような甘さが魅力の、甘口の日本酒。米から生み出される果実のような味わいが特徴で、みずみずしい香りとジューシーな甘みが楽しめます。甘みと酸味が絶妙に調和しており、後半には純米酒らしい飲みごたえも感じられるのが魅力です。

アルコール分は12度以上13度未満。冷やしてはもちろん、常温やぬる燗でもおいしく味わえます。トンカツやハンバーグなど濃い味付けの料理と相性がよく、食事と一緒に日本酒を楽しみたい方におすすめです。

澄川酒造場 東洋美人 純米吟醸 50

食とのバランスに優れた、甘口の日本酒。精米歩合50%まで磨いた西都の雫を使用し、華やかでフルーティな香りが楽しめます。蜂蜜や桃などを思わせる上品な味わいが魅力です。

アルコール度数は15%で、常温からぬる燗まで幅広い温度帯に対応。寿司や刺身、焼き鳥といった和食全般と相性がよく、料理の味を引き立てます。さまざまな食事にあわせやすいため、日本酒初心者から愛好家まで幅広い方におすすめのモデルです。

縄時食品 純米吟醸 桃色 にごり酒 桃茜

赤色清酒酵母が織りなす、桃の花を想わせる淡いピンク色が特徴の甘口の日本酒。着色料を一切使用せず、酵母の発酵により生み出される自然な色あいが魅力です。酒造りに適した米を60%まで削り、吟醸造りで仕上げています。

絹のように滑らかで、とろりとした口あたりが特徴。米の自然な旨みと甘みが広がり、苺のような甘酸っぱさが追いかけてきます。アルコール度数9%の低アルコール設計で、発酵段階で調整しているため味わいは芳醇です。

よく冷やしてからワイングラスに注ぐと、フルーティな味わいと穏やかな吟香を楽しめます。クリーミーな口あたりとスムーズなのどごしで飲みやすく、仕事終わりの晩酌で癒しのひとときを過ごしたい方におすすめです。

大関 極上の甘口

日本酒ならではの深い甘みを追求した濃醇甘口の日本酒。原料米を通常の1.4倍使用した贅沢な製法で仕上げており、米由来の上品な甘みが楽しめます。程よい酸味とのバランスがよく、ふくよかな味わいが魅力です。

アルコール度数は10%。全国燗酒コンテスト2022特殊ぬる燗部門で金賞を受賞しています。冷やして飲むのはもちろん、ぬる燗にしても甘みが引き立ちます。

白鶴 大吟醸 SWEET EDITION

豊かな香りと上品な甘みが調和した、甘口の日本酒。精米歩合50%まで磨き上げた国産米を使用し、洗練されたやさしい口あたりに仕上げています。日本酒度-15のふくよかな甘さで、日本酒の辛さが苦手な方でも飲みやすいのが魅力です。

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」メイン部門で最高金賞を受賞した実績を持つ製品。冷やして飲むのに適しており、華やかな香りを存分に楽しめます。初心者にもおすすめの、甘口の日本酒を探している方にぴったりです。

伴野酒造 澤乃花 Beau Michelle

音響醸造で醸す、甘口の日本酒。もろみの発酵中に「The Beatlesナンバー」を流すというユニークな製法を採用しています。アルコール分9度と低めで、やさしい甘みと爽やかな酸味が調和した味わいが魅力です。

洋食とのペアリングにもぴったりな仕上がりで、トマトとモッツアレラのカプレーゼやイチジクのクリームチーズ和えなどとよくあいます。3～8℃に冷やして小振りのワイングラスで飲むのがおすすめです。

白瀧酒造 ロック酒 by Jozen 純米

オン・ザ・ロックで堪能できる甘口の日本酒。米と米こうじだけで造られた純米酒ながら、果物のような爽快な酸味がすっきりとした甘みを引き締めます。アルコール分10度以上11度未満と低めで、フレッシュでフルーティな味わいが魅力です。

日本酒度-70という濃縮されたジューシーな甘みと強めの酸味で、ロックにして飲むのがおすすめ。氷の代わりに冷凍フルーツを浮かべれば、サングリア風のアレンジも楽しめます。

食前酒やデザート酒としても活躍。ドライフルーツやクリームチーズとの相性がよく、気軽に日本酒を味わえます。

八海醸造 八海山 貴醸酒

水の代わりに日本酒で仕込んだ贅沢な甘口の日本酒。三段仕込みの留仕込み段階で仕込み水を清酒に置き換えており、上品な甘さとやわらかな風味が楽しめます。精米歩合60%の麹米には「五百万石」を、掛米には「こしいぶき」を使用しているのが特徴です。

できたての爽やかな口当たりに仕上げられており、熟成前の状態で瓶詰めしています。自宅での保管によって琥珀色に変化していく様子や、熟成による味わいの移り変わりを堪能できるのが魅力。日本酒度は-36です。

・1本

・12本

桝田酒造店 満寿泉 貴醸酒

水の代わりに日本酒で仕込む独特な製法の甘口の日本酒。ヤマタノオロチ退治の伝説に由来する八塩折酒を再現した、歴史ロマンあふれる1本です。三段仕込みの最終段階で酒を用いることで、濃厚でとろりとした酒質を実現しています。

米が持つ15度のアルコールを生成するエネルギーのうち5度分のみがアルコールに変わり、残りの成分が深い旨みと甘みを生み出しているのが特徴。容量は500mlです。特別な日の食卓を彩りたい方におすすめです。

獺祭(DASSAI) 純米大吟醸45 にごりスパークリング

瓶内二次発酵による爽やかな炭酸が魅力の甘口の日本酒。華やかな香りと山田錦ならではの米の甘みが調和し、フレッシュな味わいを楽しめるのが特徴です。精米歩合45%の純米大吟醸による繊細な風味が、スパークリングタイプならではの爽快感を引き立てます。

容量は、180ml・360ml・720mlの3サイズを展開。乾杯や特別なひとときに、華やかさと軽やかさを求める方におすすめの製品です。

来福酒造 来福MELLOW

デザート感覚で楽しめる甘口の日本酒。仕込み水の一部に純米酒を使用し、甘みと酸味が調和した味わいに仕上げられています。アルコール度数15%で、飲みやすさが魅力です。

ロックや炭酸割りでも楽しめる、自由なスタイルに対応した製品。幅広い飲み方ができるため、食後酒や女子会など、カジュアルにお酒を楽しみたい方におすすめです。

山口酒造場 庭の鶯 鶯印のどぶろく

古式製法で手造りした甘口の日本酒。醗酵したモロミを濾さずそのまま瓶詰めしており、アルコール分6度と低めに設定されているのが魅力です。天然の乳酸を豊富に含んでいるため、甘酸っぱい味わいが広がります。

精米歩合60%の米を使用。ふくよかな風味のどぶろくを楽しみたい方におすすめです。比較的安い価格で購入できるのもメリット。容量は720mlで、1800mlタイプもラインナップしています。

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