白ワインのおすすめ12選。飲み方や料理との相性を考慮して味わいをチェック

よい口コミ	・すっきりした味わいで飲みやすく、デイリーワインとして満足。・爽やかな風味が安定しており、リピート購入者が多い。・料理との相性がよく、キンキンに冷やして楽しめる。
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マールボロらしい清涼感とトロピカルな果実味を備えた白ワインです。「シレーニ・エステーツ」は、ニュージーランド北島のホークス・ベイに設立されたワイナリー。国内外のコンクールでも多数の受賞歴を持つ信頼の造り手です。

パッションフルーツやライム、グーズベリーを思わせるフルーティーな香りに、ハーブや青草のニュアンスが加わった洗練されたアロマが特徴。口に含むとクリーンでピュアな果実味が広がり、キレのよい酸がドライですっきりとした後味を演出します。

冷やしてそのまま飲むのはもちろん、食中酒としてもよく合います。刺身やサラダ、チキンの香草焼きなど幅広い料理と好相性。さっぱりとした白ワインを日常的に楽しみたい方におすすめの1本です。

パスカル・ジョリヴェ(PASCAL JOLIVET) ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード 2023

よい口コミ	・爽やかですっきり、クセがなく誰もが美味しいと言える白ワイン。・柑橘系とミネラル感が心地よく、飽きのこない味わい。・魚介料理との相性が抜群。
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シーンを選びにくく楽しみやすい万能な白ワイン。フランス・ロワールの自然派ワイナリー「パスカル・ジョリヴェ」が、ソーヴィニヨン・ブラン100%で仕込むこだわりの1本です。

グラスを彩るレモンイエローの美しい液色に、鼻腔をくすぐる柑橘類・青リンゴ・キウイ・ハーブのさわやかなアロマが魅力的。ひと口飲めば、柑橘系のフレッシュな果実味が口中を豊かに満たし、伸びやかな酸とやわらかなミネラルが優雅な余韻を残します。

飲み心地のよいナチュラルな味わいは、単体飲みにも、食前酒や食中酒として料理と一緒に堪能するのもおすすめ。ペアリングするなら、山羊のチーズやシンプルなシーフード料理、洋食のほか天ぷらやお寿司などの和食もよく合います。

ウィリアム・フェーヴル(WILLIAM FEVRE) シャブリ

よい口コミ	・爽やかでどの料理にも合う。辛口の白ワインが好みの方に選ばれている。・ミネラル感とボディのバランスがよく、シャブリ本来の魅力が楽しめる。
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シャブリの個性を率直に体現した、透明感あふれる辛口白ワインです。「ウィリアム・フェーヴル」は1850年に創設され、シャブリ地区最大級のグラン・クリュ畑を所有する名門ドメーヌ。1998年以降はアンリオ家のもとで手摘み収穫を導入し、シャブリらしい純粋な味わいを追求しています。

レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の香りに、白い花のフローラルなニュアンスが重なります。味わいは石灰質土壌由来のミネラル感とシャープな酸味が骨格となり、ピュアな果実味とのバランスが心地よい余韻を生みます。

魚介との相性が特によく、生ガキや白身魚のソテー、シーフードパスタなどと好相性です。和食なら刺身や天ぷらにも合わせやすく、食中酒として幅広く活躍します。シャブリらしいミネラリーな白ワインを探している方におすすめの1本です。

ブレッド&バターワイナリー(BREAD&BUTTER WINERY) ブレッド&バター・シャルドネ

よい口コミ	・樽の香りが強く、クリーミーで複雑な味わい。定期購入するほどのファンが多い。・コクのある飲み口で後味はさっぱり。樽熟成による香ばしさが特徴。
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飲みごたえのある白ワインを好む方におすすめの銘柄です。造り手は、2013年に設立されたアメリカ・カリフォルニアの新星「ブレッド&バターワイナリー」。過去に、アメリカ大統領主催のランチミーティングにも採用されている実力派の1本です。

カリフォルニア産シャルドネを100%使用したリッチな風味が特徴。グラスからはバニラビーンズ・アーモンド・トロピカルフルーツの濃密な香りが漂い、口に含めば、豊かな果実味に穏やかな酸とやわらかなミネラルが重なってクリーミーに広がります。

飲み込んだあとに長く続く、バニラとトーストの甘く香ばしい余韻も魅力的。コクのある濃厚な味わいを、ぜひ、白身魚のバターソテーやクリームパスタなどのとろりとなめらかな料理に合わせて楽しんでみてください。

シュロス・フォルラーツ(SCHLOSS VOLLRADS) ラインガウリースリング・フォルラーツ

よい口コミ	・爽やかな酸味とミネラル感が心地よく、辛口リースリングの上品さが引き立つ。・柑橘系の香りと白い花の香りが調和し、エレガントで繊細な味わい。
気になる口コミ	・果実味が控えめなため、濃厚な味わいを求める方には物足りないかもしれない。

リースリングの繊細な風味を丁寧に引き出した、ドイツ・ラインガウの辛口白ワイン。柑橘果実やリンゴを想わせる華やかなアロマと、透明感のあるやさしい飲み口を堪能できる、白ワイン初心者の方にもワイン通の方にもおすすめの1本です。

口中を満たす瑞々しい酸味とピュアな果実味に、余韻まで続く、白桃や洋梨の香りと引き締まったミネラル感も魅力。清らかな味わいは、お刺身・焼き魚・天ぷらなどの和食、柑橘系のソースを使った鶏肉料理などと合わせるとさわやかなマリアージュを奏でます。

造り手は、ドイツ・ラインガウで800年以上続く「シュロス・フォルラーツ」。辛口から甘口まで多彩なスタイルのワインを生み出すリースリングの名門で、手がけた銘柄は星付きレストランやホテルなどでも採用され高い評価を獲得しています。

中央葡萄酒グリド甲州

よい口コミ	・爽やかな酸味とフルーティーな香りが調和し、飲みやすくスイスイ飲める。・和食や白身魚、漬物など日本の食卓に自然に寄り添う相性のよさ。
気になる口コミ	・軽めの味わいのため、しっかりした味わいを好む方は注意。

甲州種の果皮の個性を存分に引き出した、日本産辛口白ワインです。「中央葡萄酒」は1923年に山梨県で創業し、日本固有の甲州種を中心にワイン造りを行う家族経営のワイナリー。ブドウ本来の力を引き出す醸造を信条としています。

白桃や洋ナシ、オレンジピールなどの豊かな果実香に、ジャスミンのフローラルな香りが溶け込み、上品な印象を与えます。口に含むとみずみずしい酸味とほのかな旨みが広がり、透明感のあるクリーンな飲み口が特徴です。

冷やしてすっきりと飲むのがおすすめ。刺身や天ぷら、白身魚のカルパッチョなど和洋問わず繊細な料理と好相性です。甲州ワインの入門として楽しみたい方にも、日本ワインを深く探求したい方にもおすすめの1本です。

白ワインのおすすめ｜甘口

ファルケンベルクマドンナリープフラウミルヒ

よい口コミ	・甘さと酸のバランスがよく、飲みやすい。ドイツ白ワインの入門にぴったり。・手頃な価格で品質が高く、ホームパーティーや食事会に活躍。
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「聖母の乳」という名が示す、やわらかな甘みが印象的なドイツの白ワインです。「ファルケンベルク」は、聖母教会ゆかりの名称を冠した甘口系白ワインのひとつとして知られています。700年以上の歴史に裏打ちされた伝統の味わいは、日本でも半世紀以上にわたって愛され続けています。

完熟の桃を思わせる上品な香りに、ナシやリンゴを感じる果実味豊かなアロマが重なります。新鮮な酸味と軽やかな甘みの絶妙なバランスが特徴で、すっきりとした余韻が心地よく続きます。飲み口はやわらかく、フルーティーな味わいをゆったりと堪能できます。

よく冷やしてそのまま食前酒として楽しむのがおすすめです。和食やエスニック料理とも好相性で、食中酒としても幅広く活躍します。白ワイン初心者の方や、甘みのあるやさしい味わいを探している方にぴったりの1本です。

サラッコ(SARACCO) モスカート・ダスティ

よい口コミ	・甘くて飲みやすく、マスカットの香りが心地よい微発泡ワイン。・アルコール度数が低く、カジュアルに楽しめる。
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マスカットの甘みと繊細な泡が心地よい、甘口微発泡白ワインです。イタリア・ピエモンテ州アスティを代表する造り手「サラッコ」は、「モスカートの巨匠」と称される生産者。瓶内で熟成を続ける独自のスタイルにより、多くの評論家や専門誌から高い評価を受け続けています。

本銘柄は、マスカットや白モモを思わせるフルーティーな香りに、オレンジの花やハーブのニュアンスが溶け込んでいます。口に含むと果実の甘みと程よい酸のバランスが際立ち、クリーミーな飲み口が楽しめます。甘さのなかにもべたつかない軽やかさを感じられるのが魅力です。

よく冷やしてそのまま飲むのがおすすめで、適した温度は4～8℃。イチゴやモモなどのフルーツ、フルーツタルトやビスケットとの相性がよく、デザートと合わせて楽しむのに適しています。甘口ワインを初めて試す方にもおすすめの1本です。

はこだてわいん北海道100 ナイアガラ

よい口コミ	・フレッシュで華やかな香り、洋梨やライチのような甘さが特徴。・飲みやすく、値段も手頃。
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北海道産ナイアガラ種の個性をダイレクトに感じられる白ワインです。「はこだてわいん」は北海道産原料への徹底したこだわりを持つワイナリーで、北海道100シリーズはワイン専用品種のブドウを100%使用し、本格的な口当たりを追求しています。

北海道産ナイアガラ種ならではのフレッシュで華やかな香りが印象的。洋ナシやライチを思わせる果実の甘みと、すっきりとした酸味が心地よく調和しています。やや甘口ながらも後味は爽やかで、飲みやすい仕上がりが魅力です。

よく冷やしてそのまま飲むのがおすすめ。フルーティーな甘みを活かして、エビやホタテなど甘みのある魚介料理や、クリームソースを使ったパスタとも好相性です。日本ワインを初めて試す方や、甘口の白ワインを探している方にぴったりの1本です。

安心院葡萄酒工房安心院ワインフランシスコデラウェア

よい口コミ	・黄桃やマンゴーのような濃密な果実香とハチミツのような香り。・濃密な甘みと生き生きした酸味が調和した極甘口。
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安心院産デラウェアを凍結圧搾して醸した、濃厚な極甘口デザートワインです。「安心院葡萄酒工房」は焼酎「いいちこ」で知られる「三和酒類」が大分県安心院町に構えるワイナリーで、霧深い盆地の寒暖差を活かしたブドウ栽培とワイン造りに取り組んでいます。

熟したマンゴーや黄桃、ドライフルーツのコンポートに金木犀を思わせる華やかな香りが複雑に重なります。口に含むとハチミツのような凝縮した甘みが広がり、なめらかな酸味が余韻をきれいにまとめます。

4～6℃にしっかり冷やしてグラスに注ぐのがおすすめ。フォアグラのテリーヌやブルーチーズとの相性がよく、食後のデザートワインとしても活躍します。甘口ワインの魅力を存分に味わいたい方や、大切な方への贈り物を探している方にぴったりの1本です。

イニスキリン(INNISKILLIN) イニスキリンアイスワイン・ゴールド・ヴィダル 2019

よい口コミ	・完熟した桃やアプリコット、トロピカルフルーツの香りが華やか。・華やかな甘さが酸で引き締まり、とろりとしたなめらかな飲み心地。
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カナダの定番白ブドウ品種ヴィダルを100%用いた、カナダ産の白ワイン「アイスワイン・ゴールド・ヴィダル」。アイスワインとは、樹上で自然凍結したブドウを凍ったまま圧搾して造る、希少かつ高級な甘口デザートワインです。

飲用シーンを優雅に格上げする、深くツヤめくゴールドの液色に、熟した桃・アプリコット・トロピカルフルーツの濃密な香りが好印象。口に含めば、ふくよかで凝縮した果実の甘みを豊かに感じられ、中盤からは口中を引き締めるフレッシュな酸味も堪能できます。

合わせる料理やおつまみは、ブルーチーズやドライフルーツ、フォアグラのソテーなどがおすすめ。食後にクレームブリュレなどのとろりと甘いデザートと合わせてもおいしく楽しめます。

シャトー・リューセック(Chateau Rieussec) カルム・ド・リューセック

よい口コミ	・ハチミツのような黄金色で、濃厚で濃密な香り。・ねっとりとした甘さと完熟パイナップルのような甘みが、酸味で支えられた奥深い味わい。
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入門編にもぴったりのアロマティックな白ワイン。ソーテルヌの格付け第1級「シャトー・リューセック」がセミヨンとソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルの3品種を使用し、最上級ラインのファーストラベルと同様に仕込んだセカンドラベルの貴腐ワインです。

約12ヶ月じっくりと熟成されており、仕上がる白ワインは、アプリコットと白い花にハーブのニュアンスが溶け込む繊細な香りを放つのが特徴。口に含めば、蜂蜜のような上品な甘みときれいな酸味がバランスよく層をなす、奥行きのある味わいを堪能できます。

アルコール度数が5%と控えめなので、白ワイン初心者の方やお酒に弱い方などにもおすすめ。アペリティフとしてブルーチーズやフォアグラ、食後酒としてフルーツケーキやバニラアイスなどと合わせるほか、シンプルに単体飲みでもおいしく楽しめます。