お気に入りの料理の作り方をまとめて記録できるレシピノート。お気に入りのレシピを書き留めるほか、写真やイラストを添えて自分だけの料理本としても残せます。しかし、製品によってサイズや罫線の種類が異なるため、どれを選ぶべきか悩む方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、レシピノートのおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
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レシピノートとは?

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レシピノートは、料理の分量や手順、コツなどをまとめて記録する自分専用のブックです。料理名とカテゴリを記載することで検索性が高まり、過去の記録や履歴として活用できます。食べた人の感想や冷蔵庫の余り食材をメモしておくと、献立管理にも役立ち便利です。
作成方法は手書きだけでなく、パソコンやスマートフォンなどさまざまです。写真やマスキングテープ、シールなどを使って視覚的にわかりやすく仕上げると、読み返すのが楽しくなります。自分の言葉ややり方で記録し、オリジナルで実用的な内容にできるのが魅力です。
レシピノートの選び方
サイズをチェック

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A5サイズは持ち運びやすいため、日常使いに適しています。書けるスペースは限られますが、場所を取らずに扱えるのが特徴です。外出先でメニューを確認したり、隙間時間に眺めたりしたい方におすすめです。
B5サイズは誌面が広く、レシピの材料や手順をしっかりと書き込めます。お菓子作りのように工程が多いときも記述しやすいのがポイントです。
キッチン中心で使用するならB5、持ち運びやすさを重視するならA5といったように、用途に合わせて選んでみてください。どちらのサイズも一般的に普及しており、自分のスタイルに合ったモノが選べます。
罫線の種類をチェック

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整理整頓して書きたい方には、方眼タイプやドット罫のノートがおすすめです。材料リストや工程ごとの番号をきれいに揃えて記述できます。図や表を書きたいときのガイドになりやすいのも魅力です。
自由なレイアウトを好む方は、無地タイプがぴったり。イラストを描いたり、写真を貼ったりと、自由にスペースを使えます。自分の書き方や好みに合わせて、使いやすい罫線タイプを選んでみてください。
ノートの綴じ方をチェック

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リング綴じタイプは、ページを360°折り返せるため、狭いスペースでも使いやすいのが特徴です。手を離してもページが勝手に閉じないので、レシピを見ながら料理するのに適しています。
糸綴じタイプは耐久性が高く、ページがバラバラになりにくいため、長期的な保存に向いています。また、リングバインダータイプなら、リフィルの差し替えや追加が簡単にできます。レシピが増えても整理しやすいため、用途に合わせて選んでみてください。
おしゃれ・かわいいノートも人気

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おしゃれでかわいいデザインのレシピノートを使うと、記録する時間がより楽しくなります。レシピノートには、花柄やシンプルな表紙、ハードカバーなど、さまざまなデザインが揃っています。キッチンのインテリアや好みに合わせて選べるのが魅力です。
自分だけの特別なノートを作りたい方は、DIYやテンプレートを活用するのもおすすめです。無料のデザインツールを使ってオリジナルのレシピカードを作成したり、好みのバインダーと組み合わせたりできます。カスタマイズしやすく実用的なノートは、長く愛用できる大切なアイテムです。
レシピノートのおすすめ
WAKUWAKU レシピノート
お気に入りのレシピを1冊にまとめられるノート。目次ページ付きでページ番号が記載されており、見たいレシピをすぐに見つけられます。定番料理から秘伝のレシピまで、1冊で50種類のレシピを記録できます。
本製品は見開きレイアウトで、材料や作り方をゆったり書き込める設計。余計な項目がないため、イラストやシール、判子でデコレーションを楽しむこともできます。ビニールカバー付きで汚れや水濡れを防ぎ、キッチンに置いたまま使えるのもポイントです。
目次の便利さや書き込みやすいレイアウトが購入者から好評で、レシピ探しが楽になったとの声が寄せられています。使い勝手のよいレシピノートが欲しい方におすすめのアイテムです。
WEMATE レシピノート
自分だけのオリジナルレシピを記録できるバインダー式ノート。8リングバインダーシェルを採用しており、ページの追加や入れ替えが自由にできます。防水・防汚仕様で、調理中に手が汚れていても気にせず使えるのが魅力です。
材料の換算表が2ページ、素早くアクセスできるコンテンツページが8ページ付属しています。空白のレシピページには、分量や手順を自由に書き込めるため、家族のレシピや試作メモの整理におすすめです。
ページを取り出して書き込めるので、キッチンでの使い勝手も良好。料理好きな方や、オリジナルレシピを体系的に管理したい方にぴったりのアイテムです。
エディットノート マザーズレシピ

お気に入りのレシピを丁寧に記録できる料理ノート。1レシピにつき2ページの見開きで、材料や手順を詳しく書き込めます。レシピだけでなく、写真や盛り付けのコツなども一緒に記録できるのが魅力です。
1冊で複数の料理情報を記録できるため、家族の好みや季節の料理をまとめて管理するのにおすすめ。デザインのカスタマイズが可能で、オリジナルノートとして自分好みに仕上げられます。
レシピを手書きで保存したい方にぴったりのアイテムです。自分だけのレシピ集を作りたいときや、家族に伝えたい味を残しておきたいときに活躍します。
アマコト 節約上手さんの増やせるレシピ ノート 毎日のごはんと御菜 丁寧に暮らしの料理を書きたい人に1ページタイプ A5

日々の料理を丁寧に記録できるレシピノート。A5サイズの1ページタイプで、自分好みの料理や献立を自由に書き込めます。50ページの充実したスペースを備え、レシピだけでなく食材の使い回しアイディアもたっぷり記録可能です。
リング式の設計により、ページをめくりやすく快適に使えるのが魅力。別売のレフィルを追加すれば、さらに収納力を高められます。表紙にはPP貼を施し、裏表紙には耐水耐油の紙コップ素材と同じエコリラ加工紙を採用しており、キッチンでも安心して使用できるのが特徴です。
毎日の献立作りに役立つため、節約を意識しながら健康的な食生活を目指す方におすすめ。レシピを記録しながら、料理の楽しみを広げられるアイテムです。
オキナ プロジェクト耐水ノート B6 PWB6
雨の日も安心して使える耐水性ノート。ポリプロピレンをベースにした合成紙ユポを使用し、水に濡れてもシワや破れが生じない耐久性を備えています。5mm方眼罫で、図表やメモを整理しやすいのが特徴です。
鉛筆や加圧式ボールペンなら水中でも筆記できるため、アウトドアスポーツや園芸、屋外作業、災害時など天候に左右されずに記録を残せます。水に沈まない素材なので、うっかり水中に落としても安全。思いきり引っ張っても破れない強度で、過酷な環境でも活躍するおすすめのモデルです。
表面がつるんとしていてペン先が引っかからず、書き心地のよさが好評。濡れない、破れないといった防水性能の高さに加え、持ち運びやすいB6サイズで屋外での使用にぴったりと評判のアイテムです。
・1冊
・3冊セット
山櫻 レストラン 記録カード わたしグルメ 351159
お気に入りの飲食店を記録できるカードセット。カード型の記録帳とコースターカード、収納箱が一体になっており、訪れたレストランやカフェの情報を手軽に整理できます。カードは、店名や訪問日、メニューや感想などを自由に書き込めるのが魅力です。
旅の思い出や食事の記憶、レシピなどをカードに残しておけるため、グルメ記録の整理におすすめ。直径9cmのコースターカードも付属しており、さまざまな記録方法に対応します。コンパクトな箱に収納できるので、デスクや本棚にもすっきりと収まります。
おうち時間を活用してこれまでのグルメ体験を振り返りたい方や、外食記録を楽しく残したい方にぴったりのアイテムです。
シナップス・ジャパン 100円雑貨&日用品卸-BABABA A5レシピノート
切り抜きやメモを自由に整理できるレシピノート。A5サイズで約214×150mmの使いやすい大きさを採用しており、料理雑誌の気になるページや手書きレシピをまとめて保存できます。56ページの構成で、たっぷり書き込めるのが魅力です。
切り抜きを貼り付けやすい仕様で、自分だけのオリジナルレシピ集が作成可能。レシピを集めている方におすすめのモデルです。
使い勝手がよく再購入で3冊まとめ買いしたとの声が見られます。百均製品ながら実用性が高く、ネットで手軽に購入できる点も評価されているアイテムです。
モレスキン(Moleskine) モレスキン ノートブック レシピ パッション ジャーナル PASRECP
レシピを体系的に整理できる専用ノートブック。ハードカバー仕様で耐久性が高く、表紙には調理器具のイラストが描かれています。レザー調の表紙は汚れても拭き取りやすく、キッチンでの使用におすすめです。
レッドカラーの高級感ある色合いと実用的なレイアウトが好評で、頻繁に作るレシピやアレンジ版を記録するのに便利との声があります。キッチンでのレシピ管理を効率化したい方にぴったりのアイテムです。
レシピノートの作り方

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レシピノートの基本構成は、料理名・材料リスト・手順の3要素です。自分が理解しやすいレイアウトを優先し、工程間に余白を多めに残して追記できるようにするのがコツ。左上に料理名を書いて蛍光ペンでマークし、右に材料、下に手順を書くとスッキリまとまります。
作成方法には、手書きのノートタイプと、テンプレートを印刷して綴じるバインダータイプがあります。バインダー方式なら、A5サイズのクリアポケットを使ってページを追加したり、水濡れを防いだりできて便利です。頻繁に使うレシピを前に配置するなど、使いやすいように並べ替えもできます。
継続するためには、買い出し前に5分程度でサッと書くような、気楽なスタンスが大切です。イラストを入れる場合は1〜3色の色鉛筆でシンプルに描いたり、シールを活用したりすると愛着が湧きます。おかずや副菜ごとにカテゴリ分けし、INDEXページを作って整理してみてください。






















レシピノートは、書き込みやすさやキッチンでの使い勝手を考慮した製品が展開されています。濡れた手でも扱えるカバー付きや、レシピカードを追加できるバインダータイプなどがあります。用途や好みに合わせて選べば、毎日の料理がさらに楽しくなるはずです。ぜひ本記事を参考にしてみてください。