スチームと熱風を組み合わせて調理できるスチームオーブンレンジ。焼く・蒸す・あたためるといった調理をこなし、食材の水分を保ちながらヘルシーに仕上げられる点が魅力です。しかし、さまざまなモデルが販売されているため、どれを購入すべきか悩む方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、スチームオーブンレンジのおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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スチームオーブンレンジのおすすめ注目モデル

商品	Amazon ベストセラー 東芝 ER-D3000A	Amazon おすすめ ツインバード DR-F871	日立 MRO-S23YC	パナソニック NE-BS9E
販売ページ	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!
庫内容量	30L	23L	23L	30L
自動メニュー数	119	ー	44	ー
センサー	ー	赤外線センサー/温度センサー	赤外線センサー	64眼スピードセンサー
オーブン最高温度	300℃	250℃	250度	ー
オーブン最低温度	ー	30℃	ー	ー
サイズ	幅49.8x高さ39.6x奥行39.9mm	幅470x奥行400x高さ345mm	幅48.3x高さ34.0x奥行38.8cm	幅49.4x高さ37x奥行43.5cm

スチームオーブンレンジとは？メリット・デメリットも解説

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スチームオーブンレンジは、電子レンジ機能・オーブン機能に加えて、加熱した水蒸気で食材を調理するスチーム機能を搭載した調理家電です。

蒸し料理・発酵・低温調理など幅広い調理に対応できるのが特徴です。水蒸気で加熱することで食材の水分が保たれ、乾燥を防ぎふっくらした仕上がりになります。また、余分な油分や塩分を落とすヘルシー調理ができるのもポイントです。

給水タンクへの水の補充や、水蒸気による庫内の手入れが必要になるため、管理の手間が増える点は注意しましょう。

スチームオーブンレンジの選び方

容量をチェック

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庫内容量は、世帯人数や調理スタイルにあわせて選ぶことが大切です。目安として、一人暮らしなら20L未満、二人暮らしなら20〜25L、3人以上の家族なら26L以上が適しています。

自炊の頻度が高い方や作り置きをよくする方は、世帯人数が少なくても大きめの容量を選ぶと使い勝手が上がります。容量が大きいほど一度に調理できる量が増えるため、まとめて仕込む際もスムーズです。

容量が大きくなるほど本体サイズも大きくなるので、購入前に設置場所の寸法を測り、放熱スペースを含めて安全に置けるか確認しておきましょう。

スチーム方式をチェック

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スチームオーブンレンジのスチーム方式には、主に「簡易スチーム式」と「過熱水蒸気式」などがあります。簡易スチーム式は、角皿やカップに水を入れて加熱し、発生した水蒸気で食材をあたためる仕組みです。茶碗蒸しやプリンといった蒸し料理に対応します。

過熱水蒸気式は、水蒸気を100℃以上の高温に加熱した「過熱水蒸気」で調理する方式です。あたためや蒸し料理に加えて焼き料理もでき、ハンバーグや鶏の照り焼きをしっとりかつしっかり焼き上げられます。

簡単な蒸し料理を楽しみたい方には簡易スチーム式が、本格的な料理のレパートリーを広げたい方には過熱水蒸気式がぴったりです。

搭載センサーをチェック

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センサーは、食材の表面温度や庫内の温度、食材の重さなどを計測し、自動あたためや自動調理の仕上がりタイミングを検知する機能です。代表的なセンサーには「赤外線センサー」「重量センサー」「温度センサー」の3種類があります。

赤外線センサーは食材から出る赤外線で表面温度を計測するため計測精度が高く、上位モデルに多く採用されています。重量センサーは食材の重さで加熱時間を調整するため、お弁当や総菜を温める機会が多い方に向いています。温度センサーは庫内温度を計測して火加減を調整するタイプです。

自動調理メニューの数をチェック

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自動調理メニューとは、食材や料理の種類を選ぶだけで適した温度や加熱時間を自動で設定してくれる機能で、調理の手間を大きく減らせます。メニュー数は製品によって異なり、少ないモデルで数十種類、充実したモデルでは100種類を超えるモノもあります。

日常的にさまざまな料理を自動で作りたい方は、メニュー数が豊富な製品がおすすめ。また、よく作る料理がメニューに含まれているかどうかもチェックしておきましょう。

さまざまな料理を楽しむならスマホ連携機能付きがおすすめ

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料理のレパートリーを増やしたい方には、スマホ連携機能付きのスチームオーブンレンジが向いています。専用アプリでレシピを検索し、選んだメニューを本体に直接送信して追加できます。

スマホ連携機能を備えた製品では、過去に作ったメニューの履歴確認やお気に入り登録、AIによるおすすめメニューの提案なども使用可能です。

お手入れしやすいかどうか

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お手入れのしやすさも、製品選びのポイントです。庫内にターンテーブルがないフラット構造の製品は、底面に凹凸がないため、汁や油汚れをサッと拭き取れて衛生的に保てます。

高温スチームで庫内の汚れを浮き上がらせて拭き取りやすくする自動お手入れ機能や、庫内の臭いを除去する脱臭機能を搭載した製品を選ぶと、日々の掃除の負担を軽減できるのも魅力です。

スペースが狭いなら壁にくっつけて設置できるモデルも人気

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スチームオーブンレンジは放熱のために本体の左右・背面・上部に隙間を設ける必要があります。スペースが確保できないと過熱し、故障や火災の原因になるため注意が必要です。

設置場所が限られている場合は、壁ピタ設置対応モデルがおすすめ。背面を壁に密着させても安全に使用でき、左右合計と上方にわずかな隙間を確保するだけで設置できます。

スチームオーブンレンジのおすすめメーカー

パナソニック(Panasonic)

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パナソニックは、「ビストロ」シリーズを中心にスチームオーブンレンジを展開するメーカーです。100℃以上の高温スチームを庫内に噴射する機能を搭載しており、蒸し野菜や茶碗蒸し、低温調理、パン生地の発酵など幅広い料理に対応しています。

スチームをオーブンやグリルと組み合わせて使う機能も備わっており、調理時間を短縮しながらふっくらした仕上がりが得られます。高精度センサーが食品の温度や分量を検知して加熱を自動調整するため、操作に慣れていない方でも扱いやすい設計です。

東芝(TOSHIBA)

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東芝は、2014年に設立された生活家電メーカーです。冷蔵庫や洗濯機、炊飯器など、幅広い白物家電を手がけています。

スチームオーブンレンジでは、「石窯ドーム」シリーズを展開。高温のスチームと熱を組み合わせたウォーターオーブン機能を搭載しており、余分な脂や塩分を落としながら調理できるのが特徴です。高精度な赤外線センサーにより、食材のムラなく均一な加熱を実現しています。

日立(HITACHI)

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日立は、1910年に創業した大手総合電機メーカーです。家電品・空調機器など、幅広い製品を手がけているのが特徴。生活に密着した分野から社会インフラまで、さまざまな事業を展開しています。

スチームオーブンレンジでは、「ヘルシーシェフ」シリーズを展開。過熱水蒸気・オーブン・レンジ・グリルを組み合わせた複合加熱が特徴で、食材の旨みを引き出しながら調理できます。重量センサーや温度センサーを搭載したモデルも多く、オート調理機能が充実しているメーカーです。

スチームオーブンレンジのおすすめ｜一人暮らし向け・コンパクト

東芝(TOSHIBA) 角皿式スチームオーブンレンジ ER-60B

コンパクトながらもワイドかつフラットな23Lの庫内で使いやすいスチームオーブンレンジ。鉄板ホーロー製の角皿に食材を並べることで、スチーム調理に対応できるのが特徴です。説明書には「料理集」も付属しており、多彩なメニューのレシピを確認できます。

ノンフライ調理に対応しているのも魅力。油を使わなくてもからあげやエビフライなどが作れるためヘルシーです。また、トーストにも対応。冷凍した食パンからでもこんがりおいしく焼き上げられるため、食材をまとめ買いしておきたい場合にも便利です。

89種類の自動メニューに対応しているのもポイント。調理に慣れない方でも安心して使えます。また、あたため機能には「1人分」「2人分」「冷凍ごはん」「コンビニ弁当」なども搭載。一人暮らしや二人暮らしの家庭におすすめのモデルです。

日立(HITACHI) 過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-S23YC

過熱水蒸気を庫内全体に充満させてふっくら焼き上げるスチームオーブンレンジ。庫内容量は23Lで、一人暮らしにもちょうどよいサイズ感です。

赤外線センサーを搭載し、あたため・解凍・下ゆでをオートで操作できます。最高250℃のオーブンとグリル、トースター機能も備え、さまざまな調理に対応。44種のオートメニューと68レシピを収録し、料理の幅が広がります。

スチームによる本格調理を手軽に試したい方や、多機能なオーブンレンジを探している方におすすめです。

シャープ(SHARP) オーブンレンジ スチームモデル RE-WF235

シンプルで使いやすい「PLAINLY」シリーズのオーブンレンジ。厚みと丸みのバランスを重視したハンドルや、キッチンに馴染みやすいデザインが魅力です。

「らくチン！（絶対湿度）センサー」によって、時間や分量の設定が不要。食品があたたまり発生する蒸気を検知することで仕上がりを判定します。食材・分量・容器などが変わっても調理しやすいのがメリットです。

全解凍機能とサックリ解凍機能を搭載しており、全解凍機能はひき肉をほぐしやすくできるのがポイント。一方、サックリ解凍機能は使用する分だけ切って残りは冷凍可能です。

左右と後ろは隙間を空ける必要がないので、省スペースで設置できます。さらに、庫内はワイドかつフラットのため、食材の出し入れや拭き掃除も簡単です。お手入れしやすいスチームオーブンレンジを選びたい方に適しています。

ツインバード(TWINBIRD) スチームオーブンレンジ DR-F871

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独自の「Wスチーム」技術を搭載したスチームオーブンレンジ。せいろ蒸しからヒントを得て、上下2つの吹出口からスチームを均一に充てることで本格的な蒸し調理に対応しているのが特徴です。65～100℃までの温度設定ができるため、低温調理も楽しめます。

あたためから本格調理まで対応しているのも魅力。蒸す・低温調理・煮込む・揚げるの4つの調理方法モードや、レンジモード、オートモード、オーブンモード、スチームモードなど多彩なモードから選べます。お手入れモードも備えているため、お手入れも簡単です。

操作がしやすいのもポイント。レンジやオーブンなどを「モードダイヤル」で選択して、温度とタイマー時間を自分で決められるため、簡単に使えます。給水タンクは大容量で取り外しも可能なので、水捨てや給水などもしやすく楽に使える、おすすめのモデルです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) スチームオーブンレンジ 24L 角皿式 MO-F2404

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シンプルなデザインで、キッチンに馴染みやすいのが魅力のスチームオーブンレンジ。ボタンを押すだけで、解凍機能や時短ブースト機能など、さまざまな機能を使用できます。簡単に操作できるモデルを選びたい方におすすめです。

お弁当のおかずや朝食を一気に作りたい方は同時調理機能がぴったり。角皿に食材などを並べることで、時短で複数の料理を作れます。忙しいときでも使いやすいのがメリットです。

速暖遠赤ヒーターによって、高火力調理が可能なのがポイント。オーブン機能の場合、250℃まで温度設定が可能です。

庫内がフラットなだけでなく、角皿が丸洗いできるのも魅力。お手入れしやすいスチームオーブンレンジを選びたい方にも適しています。

山善(YAMAZEN) 高効率オーブンレンジ YRZ-WF150TV

予熱時間を短縮した、スチームオーブンレンジ。庫内高さ135mmの低層設計で食品とヒーターの距離を縮め、200℃への予熱を約5分50秒で完了します。

スチーム機能では庫内を蒸気で満たし、魚はふっくら、揚げ物は外カリ・中ジューシーに仕上げられます。フラットテーブル構造でお手入れは拭くだけと手軽。「角皿スタンド」で角皿を本体サイドに縦置き収納でき、壁に接して設置できる省スペース設計も備えます。

使い勝手のよさや予熱の速さが購入者から好評で、操作のシンプルさも評価されています。自動メニュー33種搭載で日常のあたため・解凍からお菓子作りまで対応した製品です。

山善(YAMAZEN) スチームオーブンレンジ 25L MRK-F250TSV

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19種類のオートメニューを搭載しているモデル。牛乳・冷凍ピザ・ケーキ・フライなど幅広い料理に対応しています。

簡単に操作できるのもメリットです。タイマー・重量・メニュー・温度設定は、ダイヤルで操作できます。消音モードによって、操作中の電子音が気になりにくいのも魅力です。

扉は縦開き式なので、左右の壁を気にせず設置可能。さらに、ハンドルは握りやすいサイズだけでなく、高級感のあるデザインもポイントです。

ヘルツフリー対応で、全国どこでも使用できるのが便利。引っ越しが多い方にもおすすめです。

コンフィー(Comfee’) スチームオーブンレンジ CF-EA261

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蒸し料理から発酵まで、7種の調理に対応するスチームオーブンレンジです。付属のスチームカップに水を入れるだけで手軽に蒸し料理を楽しめます。奥行き40.3cmの薄型コンパクトモデルで、設置スペースを活かしやすい設計です。

23種のオートメニューを搭載し、あたためから解凍・お菓子作りまでボタン操作で対応できます。レンジ出力は4段階に切り替え可能で、食材に合わせた細かな加熱調整が行えます。消音モードと自動脱臭機能も備えています。

購入者からは使いやすさや操作のシンプルさが好評。スチーム調理からレンジ・オーブンまで一台でそろえたい方におすすめです。

スチームオーブンレンジのおすすめ｜ファミリー向け・大容量

パナソニック(Panasonic) スチームオーブンレンジ NE-BS9E

メインとスープを一度に仕上げられる「おまかせグリル＆スープ」機能を備えたスチームオーブンレンジです。庫内容量30Lのフラット設計で大皿もそのまま使えます。

「高精細・64眼スピードセンサー」が食材の位置や状態を細かく検知。冷蔵・冷凍・常温の食材を皿に並べるだけで仕上げる「おまかせグリル」も活躍します。

同時調理で食卓に並べる手間を省けるのが魅力。キッチンでの時短を重視する方におすすめです。

パナソニック(Panasonic) スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS6C

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焼く・煮る・蒸す・揚げるの調理方法に対応しているスチームオーブンレンジ。上はヒーター、下はヒートグリル皿の構造で、裏返すことなく両面を焼けるのが特徴です。

食品の表面温度をチェックする赤外線センサーによって、自分好みの温度にあたためられるのがメリット。-10～90℃まで設定可能で、ご飯をほかほかな状態にあたためるだけでなく、離乳食を食べやすい温度に仕上げます。

カラータッチ液晶を採用しており、視認性に優れているのがポイントです。レシピ検索も簡単にできるため、スムーズに操作できます。

洗うのは付属しているヒートグリル皿だけなので、お手入れしやすいのが魅力。さらに、フッ素加工によって汚れを落としやすいだけでなく、食洗機に対応していることで、毎日気軽に使用できます。

パナソニック(Panasonic) スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS8C

予熱なしで絶妙な焼き上げを実現するスチームオーブンレンジ。大火力極め焼きヒーターとヒートグリル皿の組み合わせにより、食材を裏返さずにすばやく調理できます。両面からしっかりと熱が通るため、忙しい朝食時にもおすすめの機能です。

冷凍した食材をそのまま調理できるのも魅力。食材の状態をセンサーが判別し、最適な火力で焼き上げます。また、冷凍食材を耐熱ボウルに入れて調味料と混ぜれば、ボタン一つで料理が完成する「凍ったままワンボウル」機能も便利です。

30Lの庫内はフラット構造で使いやすく、お手入れも簡単です。ヒートグリル皿や角皿は食洗機にも対応しており、洗浄の手間を軽減。温度設定は70〜300℃まで可能で、料理の幅を広げたい方にもおすすめの製品です。

東芝(TOSHIBA) 石窯ドーム 過熱水蒸気オーブンレンジ ER-D3000A

過熱水蒸気と300℃高火力を兼ね備えたスチームオーブンレンジ。熱風を庫内全体に循環させることで、パンはふっくらと、肉はジューシーに仕上がります。2段調理にも対応しているため、パンやお菓子も効率よく焼けます。

食材に好みの味付けをして並べるだけで本格的な料理が楽しめる「石窯おまかせ焼き」機能を搭載。食材の量に合わせて加熱時間を自動調整するため、調理の手間を大幅に軽減します。

奥行き約39.9cmの薄型コンパクト設計でキッチンに設置しやすいのもポイント。フラットで丸みを帯びた庫内は汚れが拭き取りやすい構造です。30Lの庫内容量で4人家族に適した、日常の料理から特別な料理まで幅広く対応できるおすすめモデルです。

東芝(TOSHIBA) 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-D90C

過熱水蒸気を使ったヘルシー調理と、使い勝手のよいワイド庫内を両立させたモデルです。間口39.7cmのフラット設計で大皿料理やお弁当もスムーズに出し入れでき、ハイアングル赤外線センサーが食材の表面温度を検知して適温に仕上げます。

過熱水蒸気調理で食材の油や塩分をカットしたヘルシーな仕上がりが魅力。鶏肉・野菜コースでは、味付けした食材を並べるだけで本格調理が楽しめます。

庫内の天井・背面・側面には「とれちゃうコート」を採用。フラットな丸い天井でサッとふき取れます。

東芝(TOSHIBA) 角皿式スチームオーブンレンジ 石窯ドーム ER-D70C

日々のお手入れを楽にしたい方に向けて設計されたスチームオーブンレンジです。間口39.7cmのワイド＆フラット庫内で大皿料理も楽に出し入れできます。庫内には「とれちゃうコート」を採用し、汚れがつきにくい設計です。

ハイアングル赤外線センサーが食品の表面温度を検知し、適温に仕上げます。溝付きの「ヘルシーフラット角皿」は余分な脂を流す設計。解凍不要で焼き上げる機能も備えています。

91種の自動メニューを搭載し、「石窯おまかせ焼き」では食材を並べるだけで本格的な仕上がりを実現。日々の調理を楽にしたい方におすすめです。

東芝(TOSHIBA) 角皿式スチームオーブンレンジ 石窯ドーム ER-D70B

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ワイドかつフラットな庫内でお手入れがしやすい、角皿式のスチームオーブンレンジ。溝つきで余分な脂を流してくれる「ヘルシーフラット角皿」を採用しているのが特徴です。間口39.7cmの広い庫内で、お弁当や大皿料理もスムーズに出し入れができます。

好みの味をつけて並べるだけで調理ができる「石窯おまかせ焼き（鶏肉・野菜コース）」を搭載しているのも魅力。温度センサーが分量に合わせて火加減を自動で調節してくれます。「冷凍から焼き物」機能なども備えているため、忙しいときにも便利です。

上面に赤外線センサーを配置しているのもポイント。食材の表面温度をしっかり検知して、食材を美味しくあたためてくれます。あたため機能は-10～90℃まで設定でき、アイスを食べごろの温度にすることも可能。ちょっとしたことにも使いやすい、おすすめのモデルです。

日立(HITACHI) 過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-S8D

付属のカップに水を注ぐだけでスチームが発生する「カップ式スチーム」を採用したスチームオーブンレンジ。庫内容量は31Lのワイド＆フラット設計で、大きな皿も出し入れしやすいのが特徴です。

セラミック製の「外して丸洗いテーブルプレート」を採用しています。また、揚げ物や総菜パンを表面はサクッと仕上げる「リベイク機能」も搭載しています。

購入者からは、操作のしやすさや仕上がりのよさが好評。118メニューの自動調理に対応しており、毎日の食事作りを手軽にサポートします。

シャープ(SHARP) ウォーターオーブン ヘルシオ AX-LSX3D

生成AIを活用したクックトーク機能を搭載したモデルです。食材を伝えるだけでレシピを提案し、自動調理へとつなげられます。

約15分でおかずが仕上がるパパッと焼き・蒸しや、最短8分の早ゆでパスタ機能も備えています。自動メニューは310種類を用意しており、日々の料理に変化をつけやすい環境が整っています。

フラットな庫内でお手入れも手軽。料理の幅を広げたい方におすすめの製品です。

シャープ(SHARP) ウォーターオーブン ヘルシオ AX-U1D

生成AIと過熱水蒸気を組み合わせたオーブンレンジ。食材の余分な塩分・脂を落としながら調理できます。生成AIを活用した「クックトーク」で、音声による調理設定の送信に対応します。

冷蔵庫にある食材を入れてメニューを選ぶことで調理できる「まかせて調理」を搭載。庫内はフラット設計で、調理後のお手入れも手軽に行えます。

総庫内容量は26Lで、1段調理に対応。幅480×奥行395×高さ350mmサイズで、キッチンへの設置もしやすい設計です。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) EVERINO ES-LA30

2方向から加熱してあたためムラを抑えられるスチームオーブンレンジ。奥と底にエンジンを備えた独自の「ツインエンジン構造」を採用しているのが特徴です。奥と底2方向からの加熱により時短であたためられる「すごはやWレンジ」や、「すごはや解凍」などの機能も搭載しています。

最大4品を同時にあたためられるのも魅力。レンジを上下段に分けてそれぞれの段に搭載された「瞬速センシング赤外線センサー」が温度を見分けながらあたためられます。「スチーム加熱」機能を使えば角皿にセットしたスチームポケットの水を効率的に蒸気に変え、肉まんなどもふっくらと仕上げられて便利です。

グリル機能やオーブン機能を搭載しているのもポイント。レンジとグリルを自動で切り替える「レジグリ」や、オーブンとレンジを切り替えながら使える「すご技オーブン」機能なども搭載しています。多機能で使いやすいおすすめのモデルです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) スチームオーブンレンジ 30L タンク式 MS-F3002

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コンベクション機能を搭載している、タンク式のスチームオーブンレンジ。ファンによって庫内全体に熱を均一に行き渡らせてムラなく食材を焼き上げます。焦げや生焼けを防ぎやすいのがメリットです。

2段調理もできるのがポイントで、効率的に調理できる製品が欲しい方にもおすすめです。温度は最高300℃と高温なので、パンもカリッと焼き上げられます。

水タンクに給水してセットすると、簡単にスチーム料理を作れるのが特徴。過熱水蒸気が高火力で食材に熱を通すため、食材の旨味を引き出す調理が可能です。さらに、余分な油を落とすことで、ヘルシーな料理を楽しめます。

「64眼赤外線センサー」が、食品表面の温度を検知します。適切な温度と時間で「自動あたため」をおこない、あたためムラを軽減できるのが便利です。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) スチームオーブンレンジ 26L カップ式 MO-FS2601

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大皿料理も入れやすい、ワイドサイズのスチームオーブンレンジ。ピザも楽に入れられるため、庫内が広めのモデルを選びたい方にも適しています。手前開きドアを採用しており、出し入れしやすいのも特徴です。

付属のスチーム用カップに水を入れて角皿に置くだけでスチーム調理が可能。スピーディーにスチームが発生するので、外側はサクッと、中はふんわりと焼き上がります。さらに、スチームによって食材の塩分をカットする効果も期待できるのが魅力です。

108種類のレシピメニューを搭載しているのもポイント。時短メニューが28種類、ヘルシーメニューが26種類あるので、料理のバリエーションを増やしたい方にもおすすめです。

庫内はフラットテーブルで、汚れても拭き取りやすいのがメリット。また、付属品は丸洗いが可能で、簡単にお手入れできます。

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