多彩な機能で調理の幅を広げられるオーブンレンジ。さまざまなモデルのなかには、クッキーやケーキなどのお菓子作りに対応したモノが多くあります。しかし、ラインナップが豊富でどれを選ぶか迷ってしまうこともあるのではないでしょうか。

そこで今回は、お菓子作りにおすすめのオーブンレンジをピックアップ。あわせて、選ぶ際に気をつけたいポイントもご紹介します。ぜひ購入時の参考にしてみてください。

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お菓子作りにおすすめのオーブンレンジ注目モデル

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ベストセラー

山善 MRK-F250TSV
Amazon おすすめ

パナソニック NE-BS8D
 

パナソニック NE-UBS10D
 

シャープ AX-XJ1
販売ページ
庫内容量25L30L30L30L
加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)熱風コンベクション式(2段調理)熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度250℃300℃300℃250℃
発酵(パン機能)
センサースイングサーチ赤外線センサー高精細・64眼スピードセンサー赤外線・絶対湿度・温度センサー
付属品角皿ヒートグリル皿(1枚)/角皿(2枚)ヒートグリル皿(1枚)/角皿(2枚)調理網1枚/ワイド角皿2枚
発酵(パン機能)

お菓子作りにおすすめのオーブンレンジの選び方

一度に焼ける量が多い2段タイプを選ぼう

一度に焼ける量が多い2段タイプを選ぼう

By: toshiba-lifestyle.com

お菓子作りに向いているオーブンレンジを探す際には、対応している段数を確認してみましょう。2段タイプを選ぶと、クッキーなどを一度に複数焼けるため便利。必要な個数を焼き上げる時間を短縮するのに役立ちます。バレンタインなどの行事や友人にお菓子をプレゼントしたいときにおすすめです。

なかには、熱を効率よく食材に届ける高性能なファンを搭載しているモノがラインナップ。高火力で焼きたいピザなどを作る際に活躍します。

容量は30L程度がおすすめ

容量は30L程度がおすすめ

By: toshiba-lifestyle.com

お菓子作りではケーキなどの大きいスイーツを作る場合も多いため、30L程度の容量を備えたモデルを選ぶのがおすすめ。大きめサイズのオーブンレンジは高性能なモノが多く、焼きムラなどを抑えやすいのもポイントです。

なかには、大きめの容量ながらコンパクトに設置できるモデルもあります。キッチンをすっきりと見せたい方はチェックしてみてください。

庫内の形状をチェック

庫内の形状をチェック

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庫内の形状に注目することも、お菓子作りに適したオーブンレンジを選ぶ際に重要なポイントです。オーブンレンジの一般的な庫内形状には「ターンテーブルタイプ」と「フラットタイプ」があります。

2種類のうち、お菓子作りに適しているのはスクエア型の天板を使用できるフラットタイプ。四角くて薄いシートスポンジを焼けることに加えて、庫内の空間を効率的に使えます。

最高温度をチェック

最高温度をチェック

お菓子作りでは150〜210℃の温度帯を使用することが多いため、比較的高温で調理ができるオーブンレンジを選んでみましょう。なかには、一時的に350℃の高温でオーブン機能が使えるモデルもあり、お菓子はもちろん、ピザやパンなどの焼き上げに便利です。

高温調理に対応したモデルのなかには、予熱がすばやく完了するモノもラインナップ。お菓子作りのなかで予熱工程を時短できるうえ、しっかりとした予熱でおいしい仕上がりを実現できます。

掃除のしやすさをチェック

掃除のしやすさをチェック

By: toshiba-lifestyle.com

お菓子作り向けオーブンレンジを探すときには、お手入れが簡単なモノを選ぶことも大切です。モデルのなかには「自動お手入れコース」など、掃除の手間を軽減できる機能がついたモノもあります。

また、庫内に油やニオイがつきにくい素材を採用しているモデルを選ぶと生地などがこびりつきにくく、お手入れがラクに行えて便利です。

お菓子作りにおすすめのオーブンレンジ

山善(YAMAZEN) 山善スチームオーブンレンジ MRK-F250TSV

山善(YAMAZEN) 山善スチームオーブンレンジ MRK-F250TSV

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庫内容量25 L加熱方式
オーブン最高温度250 ℃発酵(パン機能)
センサー付属品角皿
よい口コミ・トースト機能が優秀で、複数枚焼けて朝食時に便利。
気になる口コミ・動作音が大きめで、特にオーブン使用後の冷却ファン音が気になる。
・あたためムラが出やすく、容器の位置や向きを工夫する必要がある場合がある。

庫内が広い25Lのフラットテーブルオーブンレンジ。あたため・焼き・蒸しメニューに対応できるため、汎用性に優れているのが特徴です。縦開きの扉を採用しているため、左右の壁を気にせず楽に出し入れができます。

自動メニュー19種類を搭載しているのも魅力。クッキーやケーキ、シュークリームなどのお菓子がダイヤル操作で簡単に設定できるため、お菓子作り初心者の方でも安心して使えます。茶碗蒸しやトーストも簡単に作れるため便利です。

調理の幅が広がる角皿がついているのでオーブン・グリル・スチーム調理も快適。タイマーや重量、メニュー、温度設定はダイヤル操作で、タッチパネルの連打が不要です。操作中の電子音も消音可能。ヘルツフリー対応で使いやすいおすすめの製品です。

パナソニック(Panasonic) スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS8D

パナソニック(Panasonic) スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS8D

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庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度300 ℃発酵(パン機能)
センサースイングサーチ赤外線センサー付属品ヒートグリル皿(1枚)/角皿(2枚)
よい口コミ・両面グリルで裏返さずにパンやお菓子が均一に焼き上がり、焼き色がつきやすい。
・予熱温度が表示通り正確で、温度がシビアなお菓子作りに向いている。
気になる口コミ・自動メニューが番号入力式で、メニュー名の一覧が表示されず、最初は操作に戸惑う。
・スチームを強く使う料理の後は庫内に水滴が残り、拭き取りが必要になる。

好みのタイミングでスチームを入れられる「スチームプラス」機能を搭載したスチームオーブンレンジ。手動のオーブン調理中に好みでスチームを入れられるため、しっとりとしたスポンジを焼き上げられるのが特徴です。30~65℃までの発酵メニューも搭載しているため、ヨーグルトなども作れます。

低温70~高火力300℃まで温度を調節できるのも魅力。メニューに適した予熱と焼き時間で焼き上げられるため、クッキーなどを作る際にも便利です。基本のあたため機能も充実しているので、お菓子作りだけでなく、レンジ調理の際も快適に使えます。

裏返さずに素早く焼き上げられる「両面グリル」機能を搭載しているのもポイント。トーストやハンバーグなども一気に焼けます。冷凍食品や市販の調味料をボウルに入れてボタンを押すだけの「凍ったままワンボウル」メニューも搭載。普段の食事からお菓子作りまで、幅広く使えるおすすめのモデルです。

パナソニック(Panasonic) スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10D

パナソニック(Panasonic) スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10D

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庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度300 ℃発酵(パン機能)
センサー高精細・64眼スピードセンサー付属品ヒートグリル皿(1枚)/角皿(2枚)
よい口コミ・両面グリルで裏返さずにパンやお菓子が両面こんがり焼け、焼き上がりが優秀。
・高精細64眼スピードセンサーで加熱が正確で、スチームプラス機能でしっとりしたスポンジが焼き上がる。
気になる口コミ・天井ヒーターがむき出しで、グリル調理後の油跳ねが付着し、拭き取りが困難。
・本体が大きく、設置スペースの確保が必要で、排気熱への対応も考慮する必要がある。

パンやお菓子もおいしく作れるこだわり設計のオーブン機能を搭載したスチームオーブンレンジ。庫内天井がフラットな「フラットヒート設計」により、上下段の食材に均一に熱をあてられるのが特徴です。包み込むようにして、ムラを抑えた焼き上げができます。

手動のオーブン調理中にスチームを入れられる「スチームプラス」機能を搭載しているのも魅力。焼成中にスチームを入れることで、生地が膨らむのを助けてケーキをしっとり仕上げられます。低温70~高火力300℃の温度に調整できるため、さまざまなメニューに対応できて便利です。

便利な「おまかせグリル」機能を搭載しているのもポイント。本体操作のほかに、アプリスキャンで本体に送信して手軽に調理ができます。高精細64眼スピードセンサーで凍ったままでのワンボウル調理も可能。多機能でお菓子作り以外にも使えるおすすめの高性能モデルです。

シャープ(SHARP) ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XJ1

シャープ(SHARP) ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XJ1
庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度250 ℃発酵(パン機能)
センサー赤外線・絶対湿度・温度センサー付属品調理網1枚/ワイド角皿2枚
よい口コミ・おくだけグリルで肉や野菜を並べるだけで、それぞれの焼き具合を自動判断して調理できる。
・2段調理で大容量なため、パンやお菓子をたっぷり焼きたい方に向いている。
気になる口コミ・筐体が大きめなので、設置場所が限られる。
・グリル調理は調理時間がかかる傾向にある。

過熱水蒸気によって食材のおいしさを引き出すオーブンレンジです。レンジ加熱を用いず、水の力だけで高火力を生み出すのが特徴。お菓子作りはもちろん、肉や魚などをジューシーに焼き上げたいシーンにも重宝します。

熱風が庫内に効率よく行き渡る「2段熱風コンベクション」もポイント。お菓子などもムラなくきれいに焼きあがります。2段同時に調理できるので、パンやクッキーをたっぷりと作れるのも魅力です。

スチームの力で汚れを浮かせる「庫内クリーン」機能を備えているほか、庫内がフラットで簡単に拭き掃除が行えます。メンテナンスがしやすく、頻繁にお菓子作りをする方にもおすすめです。

十分な機能を備えつつ、価格が比較的安いのもメリット。コスパのよいオーブンレンジを求めている方はチェックしてみてください。

シャープ(SHARP) ウォーターオーブン ヘルシオ AX-RS1A

シャープ(SHARP) ウォーターオーブン ヘルシオ AX-RS1A
庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度300 ℃発酵(パン機能)
センサー赤外線ムーブ・絶対湿度・温度センサー付属品ハーフ調理網2枚/ワイド角皿2枚
よい口コミ・まかせて調理で食材を並べるだけで、魚はふっくら、エビはしっとり、野菜はジューシーに自動調理できる。
・COCORO KITCHENでレシピを検索でき、初心者でもお菓子作りに挑戦しやすい。
気になる口コミ・レンジ機能が低レベルで、あたためムラが生じることがある。
・操作音がやや大きく、メニュー番号が多くて覚えるのが大変。

初心者でもさまざまなお菓子作りにチャレンジできるオーブンレンジです。無線LANに接続して「COCORO KITCHEN」にアクセス可能。「おすすめメニュー」や「クックリスト」で、人気のあるお菓子レシピをすばやくチェックできます。

100℃を超える温度の水蒸気によって、食材を効率よく加熱する「ウォーターヒート技術」を採用。幅広いレシピに対応できるほか、食材本来のうまみをしっかりと引き出します。

冷めてしまったパン・惣菜などを出来立てのように仕上げる、シャープ独自の「ヘルシオあたため」も人気。テイクアウトしたスイーツをおいしく食べたいシーンにも役立ちます。

シャープ(SHARP) ウォーターオーブン ヘルシオ AX-LSX3C

シャープ(SHARP) ウォーターオーブン ヘルシオ AX-LSX3C
庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度300 ℃発酵(パン機能)
センサー赤外線ムーブ・絶対湿度・温度センサー付属品ハーフ調理網2枚/ワイド角皿2枚/ヘルシオトレー1枚
よい口コミ・過熱水蒸気で焼き菓子やお菓子が美しく仕上がり、焼き目がつきやすい。
・「まかせて調理」で食材を並べるだけで自動調理でき、お菓子作り初心者でも失敗しにくい。
気になる口コミ・調理後に庫内の拭き取りが毎回必要で、使用後の手入れに手間がかかる。
・本体が大きく、設置スペースの確保が必要になる。

過熱水蒸気だけで調理する、本格お菓子から毎日のごはんまで対応したウォーターオーブン。水のチカラで焼き目をつけながら食材の中心まで火を通し、しっとりとした仕上がりを実現します。最高温度300℃のオーブン性能で、焼き菓子や本格スイーツにも力を発揮します。

食材をのせてキーを押すだけの「まかせて調理」を搭載。解凍・レシピ・はかりが不要なので、お菓子作り初心者にも扱いやすい設計です。生成AIを活用した「クックトーク」でレシピ提案も受けられ、庫内容量は30Lの2段調理対応です。

購入者からは「フライパンを使わなくなった」「炙り焼きを使うのが楽しみ」などの声が寄せられています。水のチカラで調理するため、金属製のザルやアルミホイルが使えるのも魅力。本格的なお菓子作りを楽しみたい方におすすめの製品です。

東芝(TOSHIBA) 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-D7000A

東芝(TOSHIBA) 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-D7000A
庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度350 ℃発酵(パン機能)
センサーねらって赤外線センサー、1024ポイント赤外線センサー、温度センサー付属品深皿(鉄板ホーロー)1枚/遠赤包み焼き角皿(とれちゃうコート)2枚/焼網
よい口コミ・高火力でパンやケーキがふっくらと焼き上がり、本格的なお菓子作りができる。
・豊富な自動調理メニューで、初心者でも手軽に本格料理を作れる。
気になる口コミ・予熱に5分以上かかるため、すぐに調理を始めたい場合は待ち時間が生じる。
・食材の大きさや配置によって加熱ムラが発生する可能性がある。

初心者でもさまざまなお菓子作りができるオーブンレンジです。484種類の豊富な自動メニューを搭載。お菓子はもちろん、本格的なパーティー料理なども簡単に作れます。

350℃の高温ですばやく加熱することで、食材のうまみを引き出すのもメリット。パンやケーキをふっくらと焼き上げたい方に向いています。予熱が早いため、限られた時間で手際よく調理を行えるのも利点です。

スマホの「IoLIFE」アプリと連携できるのもおすすめのポイント。季節や用途にぴったりのレシピを検索したり、レシピの加熱情報をオーブンレンジに送信したりと、より快適にお菓子作りを楽しめます。

東芝(TOSHIBA) 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-D5000A

東芝(TOSHIBA) 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-D5000A
庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度350 ℃発酵(パン機能)
センサーねらって赤外線センサー、1024ポイント赤外線センサー、温度センサー付属品深皿(鉄板ホーロー)1枚/遠赤包み焼き角皿(とれちゃうコート)2枚/焼網
よい口コミ・高火力で外はカリッと中はふっくらのパンやお菓子が焼ける。
・庫内がフラット設計で掃除が簡単なため、頻繁にお菓子作りをする方に向いている。
気になる口コミ・予熱に5分程度かかるため、急いでいるときは待ち時間が生じる。
・角皿の端部と中央で焼き色が異なる場合があり、食材の配置工夫が必要になる。

350℃の火力を実現したオーブンレンジです。すばやく余熱が完了し、時短調理が行えるほか、お菓子やパンをふっくら香ばしく焼き上げます。角皿スリットとラウンド石窯ドーム構造によって、2段調理時でもムラなく加熱するのも魅力です。

糖質カットスイーツ・糖質カットパンなどを作ることも可能。糖質とカロリーをセーブした材料で、マフィン・ブラウニー・パンなどのお菓子作りが楽しめます。

深さ5cmの深皿を用いて、メインディッシュからスイーツまで幅広い料理が作れるのもポイント。調理後はそのまま食卓にサーブでき、洗い物の負担を減らせます。

日立(HITACHI) ヘルシーシェフ MRO-W1B

日立(HITACHI) ヘルシーシェフ MRO-W1B
庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度300 ℃発酵(パン機能)
センサー重量センサー、センター赤外線センサー、温度センサー付属品外して丸洗いテーブルプレート/角皿2枚/焼網
よい口コミ・Wスキャンセンサーが優秀で、冷凍ごはんもムラなくあたたまり何度もやり直す手間がない。
・庫内が外して丸洗いできるテーブルプレートで、吹きこぼれても衛生的に保ちやすく掃除が楽。
気になる口コミ・液晶パネルが表示されなくなるトラブルが報告されており、耐久性に懸念がある。
・シンプルなあたため機能は冷凍ご飯が一度であたたまらず、複数回あたためが必要になる場合がある。

スピーディーかつおいしく調理できるオーブンレンジです。ダブル光速ヒーターとファンによって、300℃の熱風で食材を包み込むように焼き上げます。幅広いお菓子作りに対応しているほか、複数の焼き菓子が同時に調理できるのもメリットです。

油を使わないノンフライ料理や、過熱水蒸気で余分な油や塩分をカットする調理が行えるのもポイント。ヘルシーな食生活を目指したい方にも向いています。

人気レシピサイト「クックパッド」の殿堂入りレシピがオートメニューで簡単に作れるのも魅力。お菓子作りのレパートリーを広げたい方にも適しています。また、機能的ながら価格が安いため、お菓子作り初心者にもおすすめです。

日立(HITACHI) オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-W10B

日立(HITACHI) オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-W10B
庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度300 ℃発酵(パン機能)
センサー重量センサー、センター赤外線センサー、温度センサー付属品外して丸洗いテーブルプレート/角皿2枚/焼網
よい口コミ・熱風旨み焼き機能で塩コショウのみで塊肉も美味しく焼け、弁当のおかずにも重宝する。
・運転音が静かで、庫内がフラットで拭きやすく手入れしやすい。
気になる口コミ・液晶パネルの不具合が報告されており、1年以内に故障するケースがある。

「クワトロ加熱」を搭載するスチームオーブンレンジ。「熱風旨み焼き」で表面はこんがり、肉はジューシーに仕上げられます。300℃の高温熱風で2段同時調理が可能。お菓子作りにも適しています。

食品の重さと表面温度を測る「Wスキャン」が、加熱の出力と時間をオートで制御。加熱ムラを抑えた均一なあたためを実現します。庫内はフラットな天面設計を採用しており、ヒーター露出がなく拭き掃除がしやすい仕様です。

購入者からは、手入れがしやすくスタイリッシュなデザインが好評です。調理の手間を減らしたい忙しい家庭におすすめのモデルです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) スチームオーブンレンジ 30L MS-F3002

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) スチームオーブンレンジ 30L MS-F3002
庫内容量30 L加熱方式熱風コンベクション式(2段調理)
オーブン最高温度300 ℃発酵(パン機能)
センサー64眼赤外線センサー付属品角皿(金属製)×2/焼き網
よい口コミ・パンやお菓子作りに適した大容量で、2段調理時も均一に焼ける。
・庫内がフラット設計で掃除しやすく、デザインも高級感がある。
気になる口コミ・スチーム機能が弱く、本格的なスチーム調理を期待する方には物足りない。
・あたためムラが出やすく、自動あたため機能の精度に不満が生じる場合がある。

庫内に熱風が循環するコンベクション機能を搭載したオーブンレンジです。パワフルな出力で、パンなどもしっかり焼き上げます。2段調理時でも均一に焼けるため、一度にたくさんのお菓子を作りたい方にもぴったりです。

水タンクに給水してセットするだけで、本格的なスチーム調理が行えるのもメリット。また、食品の表面温度を正確に検知する「64眼赤外線センサー」によって、ムラなくあたためるのも魅力です。

108種類と豊富なレシピメニューを備えているので、初心者にもおすすめ。お菓子作りや献立のバリエーションを増やしたい方にも適したオーブンレンジです。