手軽に本格アイスコーヒーが楽しめる「アイスコーヒーメーカー」。自宅やオフィスに1台あると便利なアイテムです。しかし、ラインナップが豊富なため、どれを選べばよいのか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、アイスコーヒーメーカーのおすすめモデルをご紹介。選び方のポイントも解説するので、購入を検討している方はぜひ参考にしてみてください。
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- 目次
- アイスコーヒーメーカーとは?
- アイスコーヒーメーカーの選び方
- アイスコーヒーメーカーのおすすめメーカー
- アイスコーヒーメーカーのおすすめ|電動式
- アイスコーヒーメーカーのおすすめ|手動式
- アイスコーヒーの美味しい淹れ方
アイスコーヒーメーカーとは?
アイスコーヒーメーカーとは、ドリップしたコーヒーを冷やして手軽にアイスコーヒーを作れるアイテムです。自分だけの味わいを追求したい方に適した手動式と、本格コーヒーが自動抽出できる電動式の製品があります。
抽出方法はドリップ式・水出し式の2タイプに分けられ、それぞれ味わいやかかる時間が異なります。より充実したコーヒータイムを過ごすために、自分の好みや目的に合ったモノを見つけてみてください。
アイスコーヒーメーカーの選び方
使い方に合わせて電動か手動か選ぶ
自分好みに抽出できる手動式
手動式のアイスコーヒーメーカーは、抽出方法にこだわりたい方におすすめです。気分や好みに合わせて、お湯の量や注ぎ方、蒸らす時間などを調節できるのがメリット。コーヒーを淹れる過程を楽しみたい方にも適しています。
電動式と比べて価格が安い傾向にあるため、気軽に試しやすいのもポイント。また、お手入れが簡単なモノやコンパクトで収納しやすいモノが多いのも魅力です。
ボタン1つで手軽に抽出できる電動式
電動式のアイスコーヒーメーカーは、安定した味わいを求める方にぴったりです。スイッチを押すだけでお湯の量や蒸らし時間も自動で調節し、好みの量を抽出できるのが特徴。技術や知識が少ない方でも美味しいコーヒーを楽しめます。
複雑な操作が不要なため、家事や仕事の合間に使いやすいのも魅力。また、1L以上の大容量モデルが多いので、1度に大量のコーヒーを淹れたい方にもおすすめです。
抽出方法で選ぶ
ドリップ式
一般的にドリップ式アイスコーヒーメーカーでは、アイスコーヒーを作る前段階として、通常のホットコーヒーを作るときと同じく抽出に熱湯を使います。次に、ドリップさせたホットコーヒーに氷を一気に投入することで急速に冷却。2段階の工程を経てアイスコーヒーを仕上げます。
味わい深いアイスコーヒーを作れるのがドリップ式アイスコーヒーメーカーの特徴。熱湯でコーヒーを抽出するため、ホットコーヒーと同じようにコーヒー豆の香りや苦味がしっかり残ります。完成までにやや手間はかかりますが、アイスコーヒーでも豆本来の味わいを堪能したい方におすすめです。
水出し式
水出し式アイスコーヒーメーカーでは、熱湯を使わずに水とフィルターだけでアイスコーヒーの抽出を行います。ホットコーヒーを作る工程を経ないため、熱湯を沸かす必要がなかったり冷却に使う氷がいらなかったりするのが特徴。抽出までに時間がかかるのが難点ですが、容器に水とコーヒー粉を入れておくだけで簡単に作れます。
すっきりした味わいのアイスコーヒーを作れるのが、水出し式アイスコーヒーメーカーのポイント。水でじっくり抽出することで、苦味や渋味の元になるカフェインやタンニンを抑えられるので、マイルドな味わいに仕上げられます。喉越しがよく、暑い夏場でもゴクゴクと飲みやすいアイスコーヒーが好みの方におすすめです。
容量で選ぶ
1人用なら持ち運びができるタンブラー型が便利
1人用ならタンブラー型のアイスコーヒーメーカーがおすすめです。抽出したアイスコーヒーをほかの容器に移さず、そのまま持ち運べるのが魅力。洗い物の手間を軽減できるのもメリットです。
コンパクトサイズのモノが多く、収納しやすいのも特徴のひとつ。冷蔵庫のドアポケットなど、限られたスペースで収納できます。外出先でも気軽に本格アイスコーヒーを味わいたい方は、ぜひチェックしてみてください。
家族で使うなら1L以上がおすすめ
家族で使うなら、容量1L以上のアイスコーヒーメーカーがおすすめです。たとえば、1.4Lのモデルなら1度に約10杯以上のコーヒーを淹れられます。
会社やイベントなど、大人数でコーヒーを飲む機会が多い方にもぴったり。また、保冷性に優れたサーバーを備えているモノも多いため、大量に淹れて保存しておくのに適しています。
アイスコーヒーメーカーのおすすめメーカー
ハリオ(HARIO)
「ハリオ」は、1921年に創業されたメーカーです。創業当初は理化学品を製造・販売していましたが、現在はコーヒー関連の製品も展開しています。
ハリオの手動式アイスコーヒーメーカーは、ラインナップが豊富。自分好みの製品を見つけやすいのがメリットです。
サーモス(THERMOS)
1904年にドイツで誕生した歴史あるブランド「サーモス」。高い断熱性能を備えたハイクオリティかつユニークな製品が魅力です。水筒やスープジャーなど、数多くのアイテムを取り扱っています。
アイスコーヒー専用機を展開しているのがサーモスのコーヒーメーカーの特徴。アイスコーヒーならではの透明感ある味わいを堪能したい方におすすめです。
メリタ(Melitta)
「メリタ」は、1908年にドイツで創業されたブランドです。家庭用・業務用のコーヒーメーカーやハンドドリップ機器など、幅広いコーヒーグッズをラインナップしています。
「メリタゴールドスタンダード」を採用しているのがメリタのコーヒーメーカーの特徴。独自のコーヒーとお湯の黄金比や徹底管理された温度、抽出時間など機能性に優れた製品を展開しています。
アイスコーヒーメーカーのおすすめ|電動式
サーモス(THERMOS) アイスコーヒーメーカー ECI-661
便利な機能が充実した人気のドリップ式電動アイスコーヒーメーカーです。給水タンクに水、ドリッパーにコーヒー粉、サーバーに氷を入れて電源をONにすると全自動でアイスコーヒーの用意が可能。美味しいアイスコーヒーを手軽に楽しみたい方におすすめです。
マイコンで蒸らし時間を制御しているのもポイント。アイスコーヒーに適した原液をじっくり抽出できます。オートオフ機能付きなので、ドリップ完了後に電源を切る手間が不要なのがメリット。本体側面には、入れる水の適量を把握できる目盛りが付いています。
サーバーの使いやすさも良好。「ドリップスルー機構」を採用しており、本体にセットするだけで蓋を付けたままドリップできます。開口部が広く、大きな氷を入れる際もスムーズ。二重構造なので、完成したアイスコーヒーを冷たいまま長くキープ可能です。
メリタ(Melitta) イージートップサーモ LKT1001
一度に大量のアイスコーヒーが作れるドリップ式電動アイスコーヒーメーカーです。大容量1.4Lの給水タンクを内蔵しており、グラス10杯分のコーヒーを用意可能。アイスコーヒーを飲む人数が多い家庭におすすめです。
サーバーの素材にはステンレスを使用。氷を中に入れた状態でドリッパーにセットすれば、アイスコーヒーを作れます。保温性や保冷性を高める二重構造も採用。アイスコーヒーを作る際も冷たい飲み頃の状態を長く保てます。
オートオフ機能で電源を消し忘れる心配がないのも便利。ドリッパーはサーバーを取り外してもしずくが漏れにくい構造なので、お手入れの手間を軽減できます。また、ドリッパーは脱着式のため、ペーパーフィルターのセットや使用後の掃除が手軽です。
メリタ(Melitta) ノアプラス SKT55
アイスもホットも美味しく仕上げられる、ドリップ式電動アイスコーヒーメーカーです。ドリッパーに蒸らし機能を搭載しており、風味のよい上質なコーヒーを作れるのが特徴。味わいに強いこだわりを持つ方にもおすすめです。
ドリッパーの蓋が縦に開閉する構造なのも便利。限られたスペースでも快適に使用可能です。サーバーに真空二重構造が採用されているのもポイント。保冷性も備えているので、アイスコーヒーを作る際も飲み頃の温度をキープしやすいのが利点です。
一度に作れる量はグラス5杯分に相当する0.7L。サーバーのワンタッチ機構によって、片手でも簡単に注げます。オートオフ機能に加えて、しずく漏れ防止機能も搭載。お手入れも含めて使いやすさにこだわって設計されています。
ラドンナ(LADONNA) Toffy HOT&ICEハンドドリップコーヒーメーカー K-CM10
深みのあるコーヒーを抽出できる、おしゃれなドリップ式電動アイスコーヒーメーカーです。3つのドリップ穴を搭載しており、ハンドドリップのように弧を描きながらコーヒー粉に注湯可能。素材の風味を深く味わいたい方におすすめです。
氷を入れるアイスケースが付属するのがポイント。ガラスポットにセットした状態でドリップを始めれば、アイスコーヒーの用意が可能です。アイスコーヒーの場合、作れる量はグラス4杯分。飲み残しのアイスコーヒーは、ガラスポットふたを被せて冷蔵庫に保管できます。
レトロな雰囲気のデザインも魅力。使いやすさも考慮されており、給水タンクには入れる水の量を把握しやすい水位表示が付いています。操作パネルもシンプル。ボタンがDRIP・ICE・クリーニングの3つだけなので、初めての方でも手軽に使用可能です。
デロンギ(DeLonghi) クレシドラ ドリップコーヒーメーカー ICM17270J
高品質のドリップ式電動アイスコーヒーメーカーです。ハンドドリップを高いレベルで再現した「プアオーバーモード」を搭載。また、ヨーロッパコーヒー抽出研究所(ECBC)の認証を取得しており、雑味のない安定した味わいを実現しているため、本格派の方におすすめです。
ECBC認証に基づいた独自設計の「アイスコーヒーモード」が利用できるのも特徴。蒸らしながら濃いめに抽出することで、アイスコーヒーに適した原液の用意が可能です。ポットに氷を入れて急冷すれば、香り高くコクのある上質な1杯が楽しめます。
イタリア語で「砂時計」を意味する名称通りの、無駄のないスタイリッシュな外観デザインも魅力。給水タンクには1.25Lの水が入ります。自動電源オフやしずく防止などの便利な機能も充実。ホットコーヒーを作り置きするときに役立つ保温プレートも備えています。
エペイオス(Epeios) コールドブリューメーカー EPCO800 350ml
短時間で水出しアイスコーヒーを作れる人気の電動アイスコーヒーメーカーです。電気制御で加圧と減圧を繰り返すことで抽出スピードを高速化できるのが特徴。半日程度かかる工程を約10分で終わらせられるため、好きなときに美味しい水出しアイスコーヒーを飲みたい方におすすめです。
メインユニットに充電式バッテリーを搭載しているのもポイント。事前に充電しておけば、コンセントがない場所でも抽出可能です。コードレスで使えるので、キャンプなどのアウトドアシーンにも重宝します。
1人でも使いやすいタンブラー型なのも魅力。蓋を付属する取手付きのモノに交換すれば、外出先に持って行きやすくなります。容量は0.35L。より多くの量を飲む方は0.68Lの大容量モデルも選択可能です。
グリーンハウス(GREEN HOUSE) コールドブリューコーヒーメーカー GH-CBCMA
こだわりのコールドブリューコーヒーが作れる水出し式電動アイスコーヒーメーカーです。加圧と減圧を繰り返す真空抽出を採用。何時間もかかる水出しコーヒーが最短5分で作れるため、すぐ飲みたい場合におすすめです。
抽出モードをマイルド・ミディアム・ボールドの3段階から選べるのも特徴。好みはもちろん、気分に応じてアイスコーヒーの味わいを変えたい場合にも有効です。給水タンクの容量は0.5L。1回の抽出で約3.7杯分作れます。
モバイルバッテリーからの給電に対応しているのもポイント。コンセントから離れた場所でも手軽に使えます。メインユニットを取り外せば、でき上がったコーヒーをそのまま注げるのも便利。コンパクト設計なので、食器棚へも簡単に収納可能です。
アイスコーヒーメーカーのおすすめ|手動式
ハリオ(HARIO) V60アイスコーヒーメーカー VIC-02B
淹れる過程まで楽しめるドリップ式アイスコーヒーメーカーです。ドリップ式のモデルでは数少ない手動式なのが特徴。自分の抽出技術を活かせるので、淹れ方に強いこだわりを持つ本格派のコーヒー愛好家におすすめです。
長いアイスストレーナーを搭載しているのもポイント。コーヒーをドリップしながら急冷できるため、アイスコーヒーが手軽に作れます。ドリッパーはV型円錐形を採用。コーヒー粉の層が深くなるので、豆本来の旨味をしっかり抽出できます。
一度に作れるアイスコーヒーの量は2〜4杯分。サーバーには耐熱ガラス「HARIO Glass」が使われており、本アイスコーヒーメーカーではホットコーヒーも作れます。サイズは幅18×奥行き12×高さ22cm。使用後はコンパクトに収納可能です。
ハリオ(HARIO) フィルターインコーヒーボトル FIC-70
手軽に使える人気の水出し式アイスコーヒーメーカーです。必要な工程はストレーナーに入れたコーヒー粉に水を注ぎ、栓をして容器を振って抽出を促すだけ。あとは冷蔵庫に入れて8時間程度おくとアイスコーヒーができ上がります。熱湯を沸かす必要がなく、氷不要で使えるモデルを探している方にもおすすめです。
サイズは幅8.7×奥行き8.4×高さ30cmで、冷蔵庫のドリンクスペースにも簡単に保存しやすいのがメリットです。ワインボトル型のデザインを採用しているのも特徴。アイスコーヒーをスムーズにグラスに注げます。でき上がり時の容量は0.65Lで、グラス5杯分のアイスコーヒーが用意できます。
タケヤ化学工業(TAKEYA) 水出し専用 コーヒージャグII
コスパのよい、人気の水出し式アイスコーヒーメーカーです。密封性に優れたねじ込み式の蓋を採用。より美味しいアイスコーヒーを作れるのが特徴です。
本体サイズは幅11.2×奥行き10×高さ26.5cm。冷蔵庫のドアポケットにもすっきり収まる形状なので、抽出中もほかのドリンクの邪魔になりません。また、開口部は手がすっぽり入る広口設計のため、使用後のお手入れもスムーズに行えます。
一度に作れるアイスコーヒーの容量は1.1L。家族で使う場合にも重宝します。美味しいアイスコーヒーを楽しむのに十分な機能を備えながら、価格が安いのも本アイスコーヒーメーカーの魅力です。
ボダム(bodum) BEAN SET アイスコーヒーメーカー K11683
機能的なデザインにこだわった北欧発の水出し式アイスコーヒーメーカーです。洗練されたデザインを採用しているので、おしゃれなモノを探している方におすすめです。
2種類のリッドが付属するのがポイント。水出し中に抽出用リッドで蓋をすることでコーヒーの味と香りを保てます。完成したアイスコーヒーを飲む際はプランジャーリッドに交換。粉っぽさを抑えつつ、コーヒー豆の風味を引き出しながら抽出できます。
アイスコーヒーメーカー本体に、環境にやさしいBPAフリーの耐久性プラスチックを採用しているのも特徴です。容器の容量は1.5L。食器洗浄機や乾燥機にも対応しているので、使用後は簡単にお手入れ可能です。
アイスコーヒーの美味しい淹れ方
美味しいアイスコーヒーを淹れるためのポイントは、濃いめに抽出したコーヒーを氷でしっかり急冷することです。たとえば、3~4人分を作る場合、粉50gに対してお湯は0.3L程度が目安。強深煎りの粉を使うのがおすすめです。
サーバーの500ccの目盛り程度まで氷を加えたら、濃いめに淹れたコーヒーを注ぎます。一気に冷やしたら、香り高くすっきりとした味わいのアイスコーヒーが完成です。
アイスコーヒーメーカーを購入する際は、自分好みの味わいを追求するなら手動式、安定した味わいを求めるなら電動式がおすすめです。また、複数人で使用する場合は、容量1L以上の製品を選ぶのもポイント。今回ご紹介したアイスコーヒーメーカーを参考に、自分にぴったりの製品を見つけてみてください。