小学校の授業などで手にする機会が多い「彫刻刀」。木版画を作る際に使用するアイテムですが、子供だけでなく大人が趣味で使うこともあり、さまざまな製品が展開されています。選ぶ際はハンドル部の素材や刃の形状を含め、本数に違いがあるのもポイントです。

そこで今回は、おすすめの彫刻刀をご紹介。購入を検討している方は、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• 彫刻刀の刃の種類
• 彫刻刀の選び方
• 彫刻刀のおすすめ｜セット
• 彫刻刀のおすすめ｜単体
• 彫刻刀のおすすめ｜左利き
• 彫刻刀のAmazonランキングをチェック

彫刻刀の刃の種類

平刀

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「平刀」は、平らな形状をしているのが特徴。基本的には刃表を下にして使用します。材料を平らに削りたい場合はもちろん、丸刀で彫った部分の輪郭をぼかしたい場合にも使えます。材料の表面を滑らかに仕上げたい場合におすすめです。

使用する際は手に軽く持って、材料を薄く削り取るように彫るのがコツ。彫刻刀のなかでも使用頻度が高いタイプです。

丸刀

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「丸刀」は、カーブいるのが特徴。刃表を下にして材料をすくうように削ります。刃先のカーブが緩やかであれば、広い部分を彫る場合に便利。刃先が小さいモノなら、より細かい部分も削りやすくなります。

太い直線から曲線や点を削りたい場合まで、幅広く使えるのもポイント。使用する際は彫りたい線の太さや、幅の広さに合わせてサイズ分けするのがおすすめです。

三角刀

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「三角刀」は、V字型に尖っているのが特徴。刃表を下にして、柄を寝かして浅い角度で使用するのがコツです。刃を立てすぎるとうまく削れないので注意しましょう。

三角刀を使用すれば、鋭く細い線や溝が彫れます。深く入れると太い線が彫れ、浅く入れると細めの線が彫れるなど、力加減が重要。曲線にも対応できるので、図柄の輪郭を彫る際にも使用します。

切出し刀

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「切出し刀」は、斜めに鋭く尖っているのが特徴。基本的には刃表を上にして使用し、最初に材料に切り込みを入れる際に利用することが多い彫刻刀です。

なお、切出し刀は刃の向きが決まっており、一般的な製品は右利き用に作られています。購入する際は、利き手にあったタイプの切り出し刀を選択するのが重要です。

彫刻刀の選び方

柄の形状をチェック

伝統型

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「伝統型」は、持ち手の断面が楕円形でストレートなタイプ。小学校の授業でも使用される一般的な柄の形状を採用しています。持ちやすく力の調節がしやすいので、一定の深さで材料を彫りたい場合におすすめ。また、角度調節もしやすく、初心者にも使いやすいタイプです。

形状がスリムなので、持ち運ぶ際にも便利。ペンケースに入れて収納および携帯したい場合にも適しています。

ダルマ型

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「ダルマ型」は比較的柄が短く、ダルマのような形状を採用しているのが特徴。凹凸の部分に指をフィットさせるのがポイントです。伝統型に比べて力を込めやすく、特に立体的な作品を彫る際に適しています。

また、材料を削る際に手に負担がかかりにくいのもメリット。長時間作業を行う場合にもおすすめのタイプです。

刃の材質で選ぶ

コスパが良い「全鋼製」

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全鋼製の彫刻刀は材料に一般的な鋼を使っています。手に入りやすい鋼で作られた彫刻刀はコスパに優れており、初心者にもおすすめです。小中学生の図工や美術で使用する際にも十分な切れ味を発揮します。

ただし、使い続けると切れ味が落ちてくるので、長期的に使用する場合には研ぎ直しが必要。さらに、硬い素材であるため、研ぐのに時間がかかるのもデメリットです。

切れ味が良い「二層鋼製」

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二層鋼製の彫刻刀は2種類の金属を組み合わせて作られています。下層には硬さのある「特殊鋼」を使用し、特殊鋼のもろさを補うために上層に粘りのある「軟鉄」を採用しているのが特徴。付鋼製ともいわれており、耐久性と切れ味のよさを兼ね備えています。

二層鋼製の彫刻刀は、鋭い切れ味が欲しい方におすすめです。また、研ぎやすいので、自分好みの切れ味に調整もできます。ただし、軟鉄は汗や水分でサビやすいため、使用後は乾いた布などでお手入れすることが必要です。

サビにくい「ステンレス製」

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ステンレス製の彫刻刀はサビにくいのが特徴です。劣化しにくく、切れ味も落ちにくいので、研ぎ直さなくても長く使い続けやすいのがメリット。お手入れの手間を軽減したい方におすすめです。

ステンレス製の彫刻刀は子供の使用を想定し、安全カバーが付いたモノを多数ラインナップ。安全性を重視する方にも適しています。

ハンドルの素材で選ぶ

滑りにくい「ゴム製」は小学生にもおすすめ

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小学生はもちろん、彫刻刀の扱いが不慣れな方に適しているのがハンドルの素材にゴムを採用しているモデル。ラバーグリップであれば力を入れた際でも滑りにくく、比較的安全に使用できます。万が一のケガを予防したい場合に便利です。

また、しっかりと力を込めて作業しやすい点もメリット。比較的硬めの材料を削る場合にも適しています。

耐久性が高い「木製」も人気

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一般的な彫刻刀に採用されているのが「木製」のハンドル。使用されている木材は製品ごとに異なりますが、長期間愛用するのであれば「朴（ほお）」の木を使った製品がおすすめです。刀の鞘や家具にも採用されている朴の木は、使い込むほどに風合いが増します。

また、楽器やフローリング材として使われる「ローズウッド」を採用した製品も魅力的。手触りがよさに加えて、汚れが付きにくいのもポイントです。

カバー付きなら子供でも安全

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手の滑りを抑えるラバーグリップだけでは不安な場合は、「安全ガード」を備えた製品がおすすめ。スライド式で刃先を柄の部分に収納できるのが嬉しいポイントです。

作業時に刃先を出す場合にも刃に触れる必要がなく、しっかりと安全を確保しやすいのがメリット。小学生用はもちろん、安全性を重視したい方にもおすすめです。

初めて買うならセットで売られているものがおすすめ

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初めて彫刻刀を購入する場合は、複数種類をセットにした製品が便利。平刀・三角刀・切出し刀に加えて、2サイズの丸刀が付属している5本セットの製品が一般的です。

用途に合わせて形状の異なる彫刻刀を使い分けできるので、作業を効率よく進められます。なお、セットの彫刻刀を購入する場合は、収納ケースの使い勝手についても確認しておきましょう。

左利きの方は左利き用をチェック

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彫刻刀には、右利き用と左利き用が展開されています。利き手に合ったモノを使用することで、より作業を行いやすいのがポイント。また、ケガの防止にもつながるので、安全に使うためにも彫刻刀は利き手に合ったモノを選びましょう。

右利き用と左利き用の違いは、切出し刀の刃の向き。切出し刀は初めに切り込みを入れるタイミングや細かい仕上げなどの重要な作業に使用します。作品をキレイに仕上げるためにも、左利きの方は左利き用をチェックしてみてください。

彫刻刀のおすすめ｜セット

義春刃物 マルイチ彫刻刀－SX

専用のプラケースが付属した彫刻刀のセット製品です。安全性・携帯性・強度を追求して設計されたケースはロック機能付き。カバンに入れて携帯する際にも彫刻刀がバラバラになりにくく、安全に持ち運べるのが魅力です。また、彫刻刀が取り出しやすいようにスタンド機能も備えています。

彫刻刀のハンドル部分には、ABS樹脂とエラストラマー樹脂を使用。表面のエラストラマー樹脂は滑り止め効果が期待できます。柄の部分に付いたカラーによって、刃の形状を判断できるのもポイント。作業時に材料の滑りを予防する「ノンスリップシート」や「名前シール」など付属品が充実しているのも魅力です。

義春刃物 よしはる彫刻刀-GX

切れ味や耐久性に優れた彫刻刀の5本セット。刃の素材には特殊鋼と軟鉄の2種類の金属を使用した「付鋼」を採用しており、キレイに磨き上げられているのが特徴です。

付属品は作業時に材料の滑りを予防する「ノンスリップシート」や「名前シール」、安全性・携帯性・強度を追求して設計されたケースの3点。加えて、ケースにはスタンド機能が付いており、彫刻刀をスムーズに取り出せます。

柄の部分に刃の形状マークがデザインされているのもポイント。形状マークは色分けされており、一目で確認できます。

ハンドル部の素材にはABS樹脂とエラストラマー樹脂を使用。表面に採用されているエラストラマー樹脂は滑りにくく、万が一のケガを予防したい場合にもおすすめです。

サクラクレパス(SAKURA) グリップ彫刻刀SA EHTS-5A

使い勝手に優れた5本セットの彫刻刀です。スライド式安全カバーを備えているのが特徴。柄の部分についているスライダーを上下させるだけで刃先を出し入れできるのが魅力です。また、収納時や携帯時は刃を柄のなかに収納できるので、ケガの防止にも配慮できます。

刃の素材には特殊加工ステンレスを使用。サビに強く切れ味が持続しやすいため、長く愛用できるのも魅力です。

ハンドル部には、ラバーグリップを採用しているのもポイント。持ちやすいデザインで、滑りにくく力を入れやすいのもメリットです。

サクラクレパス(SAKURA) サクラグリップ はんが彫刻刀A5本組 EHT-5A

ハンドル部分にラバーグリップを採用した彫刻刀セット。滑りにくく、しっかりと手にフィットしやすいのが特徴です。

刃の素材には良質な鋼材を使用。刃全体に焼き入れが施されており、切れ味が鋭いのも魅力です。また、強靭で曲がりにくいので長期間使用する彫刻刀としても適しています。

切出し刀・三角刀・平刀に加えて、2サイズの丸刀が付属しているのもポイント。5本の彫刻刀はプラスチックケースに入っているので、携帯時や収納時にも便利です。

ハンドル部分の素材にはエラストラマー樹脂を採用。ラバーグリップ軸によって、しっかりと力を入れて作業できる点もおすすめです。

サクラクレパス(SAKURA) 高級彫刻刀 EHT-5G

良質な鋼材を使っている彫刻刀です。切れ味が鋭く快適に作業できるのが魅力。ラバーグリップが採用されており、しっかりと力を入れて彫刻できるのが特徴です。

三角刀・切出し刀・平刀に加えて、2サイズの丸刀をラインナップ。使用用途に合わせて、サイズの違う丸刀を使い分けできるのもポイントです。

柄の後端には刃先の形状がデザインされており、一目で確認できる仕様。グリップ部が色分けされている点もおすすめです。

道刃物(MICHIHAMONO) ゴムハン彫刻刀3本組 Aセット S81100150

ゴムハン（消しゴムハンコ）用の彫刻刀セット。ラバーグリップが採用されており、滑りにくく使いやすいのが特徴です。

しっかりと力を入れて作業できるだけでなく、万が一のケガを予防できるのもポイント。本製品は三角刀・丸刀・切出し刀の3本セットですが、三角刀小や丸刀小を加えた5本セットの製品も展開されています。

銀鳥産業(Ginchosangyou) 彫刻刀・ほりおくんS5本組 CT-HS5

使いやすさと安全性を考えて作られた彫刻刀セットです。平刀・切出し刀・三角刀・中丸刀・小丸刀の5本がセットになっているのが特徴。また、滑り止めシート付きなので、安全性を重視する方におすすめです。

彫刻刀は使いやすい高さにスタンドアップするケースに入っています。加えて、彫刻刀の色分けと刃先マークにより、刃の形を見分けやすいのもポイントです。

義春刃物 よしはる彫刻刀 紙箱入り7本組 H-7

刃の素材に高級な付鋼を採用した彫刻刀セットです。切れ味や耐久性に優れた手作りの刃を備えているので、長期間愛用したい場合はもちろん、快適に作業を行いたい場合にもおすすめ。また、三角刀と平刀は1種類ずつ、切出し刀は刃先のサイズが8mmと4mmの2種類が入っています。

丸刀については、大丸刀・中丸刀・小丸刀の3種類が付属。作業に応じて使い分けしやすいのも魅力です。

刃と柄の接合部に使われている金具は高級クローム仕上げを採用。しっかりと打ち込まれており、刃が抜けてしまうトラブルを軽減できます。

義春刃物 マルイチ彫刻刀 紙箱入4本組 T-4

比較的リーズナブルな価格で購入しやすい彫刻刀4本セット。平刀・切出し刀・三角刀・丸刀が付属しており、行う作業に応じて使い分けできるのがメリットです。

収納時や携帯時に便利な紙製の箱も付属しているので、初めて彫刻刀を購入する方におすすめ。また、本製品は4本組セットの製品ですが、3本組・5本組・6本組などの製品もラインナップされています。

目黒彫刻刀 彫刻王 21B-5

汎用性の高い彫刻刀のセット製品です。平刀・三角刀・丸刀・小丸刀・右印刀の5種類の彫刻刀に加えて、砥石が付属しているのが特徴。砥石を使用して切れ味を保ちやすいのが魅力です。

また、プラケースが付属しているのもポイント。本製品は5本セットの製品ですが、4本・6本・7本セットの製品もラインナップされています。

角利産業(Kakuri Sangyo) 利五郎 彫刻刀セット 全鋼 7本組

全鋼製の彫刻刀7本セットです。平刃・右斜刃・三角刃・丸刃などが付属。丸刀は3種類入っており、削りたいポイントに合わせて使い分けられるのがメリットです。

全鋼製の彫刻刀のため、扱いやすいのが特徴。また、柄は木製の伝統型で持ちやすいアイテムです。

お手入れに使える砥石が付いているのも嬉しいポイント。初めて彫刻刀を購入する方にもおすすめです。

与板利器(Yoitariki) 桜日本 彫刻刀 桐箱入 5本組

おしゃれな桐箱入りの彫刻刀セットです。7.5mmの平刃・7.5mmの印刀・3mm・6mmの丸刃・3mmの三角刃といった使用頻度の高い5本がセットになっているのが特徴。三角刃の角度は70°で、シャープな線を描きたい方におすすめです。

柄には天然木を採用しています。黒色の塗装が施されているため、高級感のある見た目に仕上がっているのが魅力です。

刃には、粘りのある地金に高級鋼を付けた二層鋼を使用。食い付きがよく長切れし、研ぎやすいのが特徴です。また、保管時のケガを防止する安全キャップも付属しています。

三木章刃物 パワーグリップ彫刻刀 7本組セット 80007

初心者から上級者まで幅広く使用できる彫刻刀のセットです。サクラ材を使ったグリップ部分の形状にダルマ型を採用しているのがポイント。凹んだ部分に指をあてれば手にフィットしやすく、しっかりと力を入れて作業が行えます。

刃の素材には、鋼と鉄2層構造の特殊鋼を使用。職人による手作業で製造されており、切れ味が鋭いのも魅力です。また、刃全体に焼き入れが施されているのもメリット。切れ味が落ちても研ぐことで維持できます。

彫刻刀のおすすめ｜単体

義春刃物 よしはる三友彫刻 三角刀

柄の素材にローズウッドを採用した彫刻刀です。柄に朴の木を使った彫刻刀に比べて、汚れが付きにくく手触りがよいのが特徴。手に心地よくフィットしやすいのもメリットです。

刃の素材には、二層鋼を使用しているのもおすすめポイント。切れ味や耐久性に優れており、効率よく作業できるのに加えて、長く愛用できるのも魅力です。

義春刃物 よしはる三友彫刻 三角刀6ミリ

切れ味はもちろん、耐久性にも優れた彫刻刀です。刃の素材には洗練された二層鋼を使用。高品質で、効率よく作業が行えます。

伝統型の柄の素材には朴の木を採用しているのもポイント。使い込むほどに風合いが増し、長く愛用しやすいのもメリットです。なお、本製品は三角刀ですが、平刀・丸刀・切出し刀などもラインナップされています。

目黒彫刻刀 本喜秀 丸刀

切れ味鋭く、使いやすい彫刻刀。刃の素材には日立の刃物鋼「SK-5」が使われており、研ぎやすいのが魅力です。

柄の長さは165mm。一般的な伝統型の形状が採用されており、持ちやすく、力の調節がしやすいのもポイントです。

本製品の刃先は3mmですが、4.5mm・6mm・7.5mm・9mmのモデルもラインナップ。好みに合った長さのモノをチェックしてみてください。

道刃物(MICHIHAMONO) ハイス彫刻刀 印刀 12mm

高速度鋼とも呼ばれる「ハイス鋼」を採用した彫刻刀です。ハイス鋼とは、高速で金属材料を切削するために開発された鋼のこと。価格帯としてはやや高めですが、切れ味は抜群です。

本製品は切っ先が鋭い切出し刀ですが、丸刀・平刀・三角刀もラインナップ。切れ味に優れた彫刻刀を求めている方は、ぜひチェックしてみてください。

角利産業(Kakuri Sangyo) 彫刻刀 平丸 7.5mm 41541

大まかな面を掘ったり平らな面の荒削りをしたりするのに適した彫刻刀です。刃の幅は7.5mmあります。ひと削りで大きく掘れる彫刻刀が欲しい方におすすめです。

刃には、硬さと研ぎやすさのバランスに優れた青紙2号を使用しています。切れ味が長持ちしやすいほか、折れにくいのがポイント。また、刃裏の平面が長く設計されており、裏押しまで長く研げるのも特徴です。

柄が楕円形になっているので、転がりにくいのも魅力。ニス仕上げも施されているため滑りにくく、使用する際も安心です。

梅心子 本職用彫刻刀 右印刀 12mm

江戸時代から続く刃物鍛冶「梅心子圀光」の伝統と技術を用いて作られた彫刻刀です。刃部分には、高級刃物鋼である安来青紙鋼を使用しているのが特徴。切れ味に優れており、本職人の方から一般の方まで幅広い方におすすめです。

12mmの右利き用切出し刀。また、柄には手に馴染みやすい木材を使用しています。刃が柄の真ん中あたりまで仕込まれているのもポイント。刃が短くなった場合には、柄を削って使い続けられます。

三木章刃物 パワーグリップ彫刻刀 三角型 3mm 60° 84030

ダルマ型の柄を採用した彫刻刀です。凹んだ部分に指をあてて持てば、しっかりと手にフィットしやすいのが特徴。ケガを予防できるだけでなく、力を入れて作業できるのも魅力です。

本製品は刃先が3mmのタイプですが、1mm・1.5mm・4.5mm・6mmなどもラインナップ。切れ味が良好なので、刃先の鋭さをいかした作品づくりをしたい方はぜひチェックしてみてください。

ウェーブ(WAVE) HG細幅彫刻刀 平刀 刃幅3.0mm HT-415

スタイリッシュなデザインを採用している彫刻刀です。刃の材質にはモリブデン鋼を採用しているのが特徴。切れ味と耐久性を両立しているのがメリットです。

グリップ部を取りつけるネジ加工が、柄の両端に施されているのもポイント。ペンを握るように持つ「ペン型グリップ」と、人差し指のつけ根あたりに柄の後端をあてて使用する「後部グリップ」の両方に対応できる点もおすすめです。

京セラ(KYOCERA) RUOBI 電動彫刻刀 DC-501

7種類の替え刃が付いた電動タイプの彫刻刀です。4mmと9mmの平刀・4mmと6.5mmの三角刀・6mmと9mmの丸刀・9mmの平丸刀が付属。幅広い用途に使えるのが魅力です。

本体サイズは長さ226×幅46×高さ49.4mm。握りやすく、使い勝手に優れている点がおすすめです。

また、砥石が付属しているのもメリット。刃先を研げば切れ味が向上するので、長時間の作業にも適しています。

プロクソン(PROXXON) カービングプロ No.28640

電動タイプの彫刻刀です。9mmの平刀と丸刀に加えて、4mmの三角刀などの替え刃が付属。木彫・彫刻・木版画など幅広い用途に使えるのが魅力です。

振動は1分間に11000回と高速回転を実現。刃先をあてるだけで簡単に材料が彫れるので、ケヤキ・ホウ・チーク・ラワンなどの硬い木を彫刻したい場合にもおすすめです。

東京オートマック(AUTO MACH) ハイホリデー HHD-10

曲線など細かな彫刻に適した電動タイプの彫刻刀です。本体重量は415gと軽く、扱いやすいのが特徴。振動は1分間に10000回と高速で、刃先を材料にあてるだけで簡単に削れます、

替え刃は、3mmと9mmの丸刀・12mmの平丸刀・7mmの三角刀・9mmの丸スクイなど5種類が付属。彫刻時にかかる手の負担を軽減したい方におすすめです。

彫刻刀のおすすめ｜左利き

三木章刃物 ハイス鋼 彫刻刀 キワ型 左 4.5mm 45031

左利き用の切出し刀です。製品自体は刃から柄まで自社工場で製造されているのが特徴。熟練の職人が仕込みから刃付けまでを丁寧に行っているのが魅力です。

耐摩耗性に優れたハイス鋼を使った刃には焼き入れが施されており、研ぐことで長く使いやすいのも嬉しいポイント。左利きの方におすすめの1本です。

アイガーツール(EIGER TOOL) 信秀 彫刻刀 左印刀 7.5mm

刃幅7.5mmの左利き用彫刻刀です。鋭い刃先で、切れ味に優れているのが魅力。切り込みを入れたり角を落としたり、さまざまな使い方ができます。

刃先には、伝統を生かした質の高い刃物鋼を使用しているのがポイント。また、柄には手触りのよい木材を採用しています。版画・木彫り・ホビー・やわらかい材質などの彫刻に適したモノを探している方におすすめです。

道刃物(MICHIHAMONO) TENTO彫刻刀 5本組 14000500

彫刻刀・美術用品専門店である「道刃物」の彫刻刀セット。カラフルな柄で刃先の判別がしやすく、初心者でも扱いやすいのが魅力です。

柄には滑りにくく、握りやすいエラストマー樹脂を採用。安心して使いやすいので、左利きの方におすすめです。

7.5mmの平丸刃・7.5mmの印刃・3mmと6mmの丸刃・3mm三角刃がセットになっているのも特徴。シンプルなプラケースに入っているため、持ち運びも簡単です。

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