自宅で気軽に美味しいパンが作れる「ホームベーカリー」。パン好きの方はもちろん、添加物を使用していないパンを食したい方やオリジナルのパンを作りたい方にとっては便利なアイテムです。

そこで今回はホームベーカリーのおすすめモデルをご紹介。最近はパン食が増加傾向にあるので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。

ホームベーカリーの選び方

作りたいレシピに対応しているかをチェック

By: amazon.co.jp

パンの種類は一般的な食パンをはじめ、米粉パンや全粒粉パン、そしてフランスパンなど多岐に渡ります。ホームベーカリーには、各種パンを自動で作れるオートメニュー機能が搭載されているため、簡単にパン作りが可能です。パン以外にも麺・パスタ生地やジャム・お餅などを作るメニューも備えています。

オートメニュー数はモデルによって約15〜40個とまちまち。そのため、自分が作りたいレシピに対応しているかチェックしておきましょう。ホームベーカリーのなかには、パン作りの工程である「練り」「発酵」「焼き」を単独で行えるモデルもラインナップされています。自分流のアレンジパンを作れるので、パン作りが好きな中級者以上の方は、チェックしておきたい機能です。

1回に作れるパンの容量をチェック

By: amazon.co.jp

ホームベーカリーで1回に焼き上げられるパンの容量は、食パンの「斤」で表されます。容量としては1斤・1.5斤・2斤ほどのモデルが主流です。イーストを使った食パンは焼き上がるまで3時間以上、天然酵母パンの場合は7時間ほどかかるため、1回に作れるパンの容量は要チェック。家族の人数やパンを食べる頻度に合わせて選びましょう。

なお、1.5斤・2斤など大容量タイプのホームベーカリーであれば、ニーズに応じて大小のパンを焼けるので、迷った時はなるべく大きな容量のモデルを選んでおくと安心です。

「タイマー機能」や「時短機能」があると便利

By: amazon.co.jp

朝食に焼き立てのパンを食べたいなら、タイマー機能があるモデルがおすすめです。寝る前に材料を投入してタイマーを起床時間にセットしておけば、朝食に出来立てのパンを食べられます。

一般的なホームベーカリーは、作り始めてから焼き上がりまで、3時間以上かかってしまいます。出来上がり時間をなるべく早めたいという方は時短機能が搭載されたモデルがおすすめです。早い機種だと60分程度で完成するので、ほかの料理を並行して作っている間にパンが出来上がります。

ホームベーカリーのおすすめメーカー

パナソニック(Panasonic)

By: amazon.co.jp

パナソニックは「夜に材料をセットして、朝にはできたてのパンが食べられる生活」を叶えるためにホームベーカリー開発を開始し、1987年に第1号機のホームベーカリーをリリースしました。2017年に発売開始から30周年を迎え、現在では「ホームベーカリーといえばパナソニック」と謳われているほどの人気を集めています。

パンを焼くだけでなくお餅、パスタ、スイーツなどのさまざまなメニューを作ることができ、イースト菌やレーズンなどの具材を最適なタイミングで入れられる「自動投入機能」を搭載しているのが特徴。ユーザーのニーズに応えながら進化を続けています。

タイガー魔法瓶(TIGER)

By: amazon.co.jp

タイガー魔法瓶は社名の由来となった魔法瓶の製造から始まったメーカー。現在では炊飯器や電気ポットなどの幅広いキッチン家電をラインナップしています。

ホームベーカリーにはIH技術を搭載しているのが特徴。IHヒーターは細かい温度調整が可能で、発酵温度を管理できるのがメリットです。さらに、一気に高火力で生地を加熱するので、皮が薄くパリッとしたパンを焼き上げます。

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

By: amazon.co.jp

1918年に創業した象印マホービンは、炊飯ジャーや電気ポットなどを製造している調理家電の大手メーカーです。ホームベーカリーは、パン屋さんの釜を再現した「底面加熱ダブルヒーター」を搭載しているモデルをリリース。高火力でミミまでやわらかいパンを焼き上げます。また、食パンは食感を「もちもち」と「ふんわり」から選んで焼き上げられるのも魅力です。

シロカ(siroca)

By: amazon.co.jp

シロカは2000年に日本で創業したメーカーです。ホームベーカリー以外にも、コーヒーメーカーやオーブントースターなどのキッチン家電や、扇風機や加湿器などの生活家電などをリリースしています。

シロカのホームベーカリーはマナーモードを搭載しているモデルがあり、操作音や通知音を消すことが可能。小さなお子さんがいる家庭や夜にパンを焼きたいという方におすすめです。また、焼き色を、うすい・ふつう・こいの3段階、サイズも1斤・1.5斤・2斤の3種類から選べます。

ホームベーカリーのおすすめモデル|初心者向け

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー 1斤サイズ SD-MT1

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー 1斤サイズ SD-MT1

22種のオートパンメニューや5種の生地メニューなど、全部で39種類のオートメニューを内蔵した1斤サイズのホームベーカリー。パンはもちろん、パン生地・パスタ、そしてスイーツまで、1台で対応できます。時短メニューを備えており、約60分という短時間でパンが出来上がるのもメリットです。

ポイントは、中身がきめ細かくなめらかな「パン・ド・ミ」を自動で作れる点。パン・ド・ミは、一般的な食パンより水分量が多いため、発酵管理や仕込みが難しいパンです。本モデルを使えば、初心者でも簡単にワンランク上のパンを作ることが可能。

また、予約タイマーを搭載しており、最長13時間後まで焼き上がり時間を設定できます。さらに、焼き色を3段階で調整できる機能も搭載。初心者でも使いやすい高機能なホームベーカリーです。

エムケー精工 ふっくらパン屋さん 1斤サイズ HBK-101P

エムケー精工 ふっくらパン屋さん 1斤サイズ HBK-101P

食べきりサイズの0.5斤食パンが作れるコースを追加した、少人数家族におすすめのホームベーカリーです。1万5千円前後と比較的リーズナブルながら、27種類の豊富なメニューを搭載。残りごはんと小麦粉を使ってモチモチなパンが作れるほか、グルテン入り、グルテンなしと2種類の米粉パンを作れます。

さらに、天然酵母パンや塩糀パンにも対応しており、ヘルシー志向の方にうれしいホームベーカリーです。「練り」「発酵」「焼き」のメニューは、速度・発酵温度、そして焼き温度をそれぞれ3段階に設定可能。パンの発酵に最適な「低温長時間発酵」メニューを搭載しているため、より小麦粉の香りを楽しめるパンを焼けます。

最長16時間のタイマーを内蔵しており、朝食に合わせてパンを焼き上げるのもラクラク。食パン1個あたりにかかる電気代は約5円と、省電力性も優秀なホームベーカリーです。

エムケー精工 自動ホームベーカリー プラスワン 1斤サイズ BMP-10

エムケー精工 自動ホームベーカリー プラスワン 1斤サイズ BMP-10

パン作り初心者におすすめの1斤サイズホームベーカリーです。発酵を4段階で行うとともに、2回のガス抜きをするため、柔らかくキメ細かいパンを焼けるのがメリット。「練り」「発酵」「焼き」各工程の単独メニューも備えているので、パン作りに慣れてきたら、オリジナルのアレンジパンにチャレンジできます。

食パンやフランスパンのほか、米粉100%パン・天然酵母パン・ケーキ作りに対応。天然酵母パンは通常7時間ほどかかりますが、本モデルでは早焼きメニューを搭載しており、約5時間で作れるのがポイントです。

ユニークなのは、愛犬向けのレシピが付いている点。塩分控えめ、鉄分・食物繊維豊富なパンのほか、脂分・糖分を抑えた犬専用のスイーツが作れます。最長16時間という長めの予約タイマーを備えており、使い勝手も良好です。

ツインバード工業(TWINBIRD) ホームベーカリー 1斤・1.5斤サイズ PY-5634W

ツインバード工業(TWINBIRD) ホームベーカリー 1斤・1.5斤サイズ PY-5634W

低糖質食品として注目されているブランパン作りができる、ツインバードの1.5斤ホームベーカリーです。ブランパンとは、小麦の外皮を主原料として、デンプンを取り除いたパン。低糖質である一方、タンパク質や食物繊維が豊富なので、カロリーが気になる方に人気があります。

メニューは全粒粉パンやごはんパンをはじめ、ピザ生地など18種類。甘酒や焼き芋なども作れます。本体サイズは幅23×奥行き33×高さ33cmで、重量5kgです。1.5斤サイズのホームベーカリーとしてはコンパクトで軽量。1万円前後という安さもメリットの初心者におすすめのホームベーカリーです。

ツインバード工業(TWINBIRD) ホームベーカリー 1斤・1.5斤サイズ PY-E635W

ツインバード工業(TWINBIRD) ホームベーカリー 1斤・1.5斤サイズ PY-E635W

6千円台とリーズナブルながら、大きめの1.5斤食パンを焼けるホームベーカリーです。メニューモードは16種類と控えめですが、食パンやソフトパン、そして麺生地・お餅作りなど基本のメニューを押さえているので、初心者でも安心。「練り」「発酵」「焼き」を単独で行えるので、パン作り上級者になっても使えるのがメリットです。

焼き上がりまで15時間の予約タイマーを搭載しているほか、重量4.2kgと軽量なのもポイント。コストを抑えて、ホームメイドのパンを楽しみたい方におすすめのモデルです。

シー・シー・ピー(CCP) ホームベーカリー 0.5斤・1斤サイズ BYB68WH

シー・シー・ピー(CCP) ホームベーカリー 0.5斤・1斤サイズ BYB68WH

1斤サイズのリーズナブルなホームベーカリー。食パン・早焼きパンのほか、ヨーグルトやパスタ作りのメニュー15種を備えています。本体サイズは幅24×奥行き30×高さ24cmとコンパクトです。狭めのキッチンに置いておいても、スペースを取りにくいのがメリット。また、重量約3.7kgと軽量なので、女性にも扱いやすいモデルです。

最長15時間という長めのタイマー予約が可能。忙しい朝でも焼きたてのパンを食べられます。材料を入れてメニューをセットするだけで出来上がるおすすめのホームベーカリーです。

ホームベーカリーのおすすめモデル|中・上級者向け

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー 2斤サイズ SD-BMT2000

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー 2斤サイズ SD-BMT2000

パンなら2斤、お餅も1升作れる、大容量タイプのホームベーカリーです。「達人練り」機能を搭載しているのがポイントで、練りの速度を細かくコントロールすることにより、メニューに応じた最適な生地を作れます。また、パナソニック得意の「パン・ド・ミ」に加えて、「もちもちパン・ド・ミ」と「ふんわりパン・ド・ミ」のメニューを選択することも可能です。

フタ内面に熱反射ミラーを搭載することでパン天面もキレイに焼けます。また、パンケース内側に遠赤フッ素加工を施すことにより、熱効率を向上させているのもポイント。そのため、薄くパリッとした皮を焼き上げられます。

メニュー数は40種類と充実しており、全粒粉パン・米粉パンのほか、ピザ生地やうどん・パスタに対応。また、具入りパンを作る時に便利な「レーズン・ナッツ自動投入」機能も搭載しています。チーズなどの柔らかい具材の溶けを抑える「粗混ぜ機能」を利用することで、形を残したまま具入りパンが作れます。

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー 1斤サイズ SD-MT2

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー 1斤サイズ SD-MT2

パナソニックの高機能なホームベーカリー上位モデルです。室温センサーと庫内温度センサーを内蔵しており、温度の微妙な変化を検知します。そのため、季節や室温に合わせた最適なパン作りが可能です。また、生地を作った後にイーストを自動投入して練り込むため、きめが細かくふくらみのよいパンが作れます。

モーターは、練りの速度を調整できるインバーターモーターを採用。低速練りから高速練りまで対応できるので、こだわりのパンが作れます。米粉パンやパン・ド・ミなど、20種類のオートパンメニューをはじめ、メニュー数は全部で38種類。新たに米麹を用いて甘酒も作れるようになったのもポイントです。

また、レーズンやナッツなどを自動で投入する機能を搭載しているため、具材をまんべんなく生地に混ぜ込んだパンも簡単に作れます。パン作りが好きな方におすすめの高機能ホームベーカリーです。

タイガー魔法瓶(TIGER) IHホームベーカリー 1斤サイズ KBY-A100

タイガー魔法瓶(TIGER) IHホームベーカリー 1斤サイズ KBY-A100

側面と底面に2つのIHヒーターを内蔵した、1斤サイズのホームベーカリーです。伸ばした生地をダブルの高出力IHヒーターで最高温度まで一気に加熱するため、皮はパリッと薄く、中はフワッとしたパンを焼けます。

メニュー数は全部で27種類。定番の食パンや全粒粉パンをはじめ、甘酒やお餅も作れます。「こね」「発酵」「焼き」の各工程は、単独でセット可能。自分好みのパンを作りたい、上級者の方におすすめの機能です。

本体サイズは幅23×奥行き31×高さ32cmと、比較的コンパクト。キッチンに置いても邪魔になりにくいのがメリットです。また、庫内はフラットなため、メンテナンス性も優れています。

エムケー精工 ふっくらパン屋さん 1斤/1.5斤サイズ HBK-152P

エムケー精工 ふっくらパン屋さん 1斤/1.5斤サイズ HBK-152P

「低温長時間発酵コース」を備えた1.5斤サイズのホームベーカリーです。時間をかけて低温で発酵させるので、イーストの使用量を少なくできます。そのため、イースト臭が少ない、小麦本来の香りを楽しめるパンが作れるのがメリットです。

味噌・塩麹で有名なマルコメとコラボした「塩糀パンメニュー」を搭載しているのもポイント。健康や美容に有効と言われているビタミンB群を含んだ塩糀パンを作れます。さらに、ユニークなのが「ほっくり焼き芋」「蜜甘焼き芋」が選べる2種類の焼き芋コース。低温で焼き上げることにより、デンプンの糖化が進むため、石焼き芋のようにしっとりとして甘い焼き芋を作れます。

メニュー数は32種類。「練り」「発酵」「焼き」の単独メニューも備えています。 速度・温度は3段階で調整可能です。タイマーは最長16時間と長めなので、生活スタイルに合わせて焼き上げられます。きめ細かい調整ができるので、パン作りの幅が広がるおすすめのホームベーカリーです。