自宅で簡単にパンが作れる「ホームベーカリー」。こねや発酵、焼きなどの工程を自動で行い、焼き立てのおいしいパンを自宅で楽しめるのが魅力です。

ただし、まざまな製品が発売されているので、購入する際にはどれを選んでよいか迷ってしまいがち。そこで今回は、おすすめのホームベーカリーをご紹介します。選び方のコツも解説しているので、あわせて参考にしてみてください。

ホームベーカリーの選び方

焼き上がりサイズをチェック

By: amazon.co.jp

ホームベーカリーを購入する際は、対応する焼き上がりサイズを事前に確認しておくのが重要なポイントです。基本的には1斤タイプの製品が多いですが、0.5斤や2斤のパンが焼けるモデルも存在します。

家族が多い場合や友達を招く機会が多い場合には、大きめの焼き上がりサイズに対応したモデルが便利。市販食パンの消費量を目安に選択していみてください。

タイマー機能があると便利

By: amazon.co.jp

ホームベーカリーは、タイマー機能を備えている製品が便利。多くの製品に搭載されている予約タイマー機能があれば、起床や帰宅の時間にあわせてパンが焼きあがるように就寝中や外出中に調理を開始することが可能です。

ただし、こねの工程では音が発生するので、睡眠を妨げないように設置場所には注意しましょう。また、タイマー機能が使用できるメニューは製品ごとに異なるので、使用したいメニューへのタイマー対応を事前にチェックしておきましょう。

イースト自動投入機能の有無をチェック

By: amazon.co.jp

水分に触れると発酵が進むイーストは、入れるタイミングによってパンのふくらみ方が異なります。「イースト自動投入機能」を備えているホームベーカリーであれば、専用のケースに入れたドライイーストを適切なタイミングで自動的に投入可能。発酵の失敗を予防したい場合に便利です。

ただし、イースト自動投入機能非搭載のモデルと比べて、高額になる点には注意が必要。コスト面と機能性を考慮して選択するのがおすすめです。

上級者は「こね」「発酵」「焼き」の独立モードをチェック

By: amazon.co.jp

ホームベーカリー初心者の方なら、こね・発酵・焼きの工程を自動で行える製品が便利ですが、慣れている方にはそれぞれの工程を単独で行えるモデルがおすすめです。

こね・発酵・焼きの独立モードを搭載している製品であれば、こねの回数や発酵時間などを自分で調節可能。自分好みのパンを焼きたい場合には、独立モードを備えたホームベーカリーを検討してみてください。

焼き加減調節機能をチェック

By: amazon.co.jp

ホームベーカリーには「焼き加減調節機能」が搭載されている製品も存在します。焼き加減調節機能とは、パンを作る際に焼き上がりの色を調節できる機能のことです。

薄めの焼き色を設定しておけば、耳をやわらかく焼き上げることが可能。濃い目に設定すれば、こんがりとした焼き上がりが期待できます。パンの食感の違いを楽しみたい場合におすすめです。

早焼きモードをチェック

By: amazon.co.jp

「早焼きモード」とは、通常の半分ほどの時間でパンが焼ける機能のこと。一般的なホームベーカリーでは、パンを1斤焼くのに4時間ほどかかります。

早焼きモードを搭載しているモデルであれば2時間ほどでパンが焼けるので、忙しい方にもおすすめ。最短60分で焼けるホームベーカリーも存在するので、生活リズムにあう製品を選択しましょう。

お餅やパスタなどが作れる自動メニュー搭載モデルも

By: amazon.co.jp

ホームベーカリーには、パンだけでなく、お餅・麺類・ピザ生地・スイーツなどが製造できるモデルも存在します。ベーシックな食パン以外が作れる自動メニューを搭載しているモデルは、幅広い調理に対応が可能。備えているメニューの種類は製品ごとに異なるので、作りたい料理にあわせて選びましょう。

ただし、搭載されているメニューが多いほど、高額になる点には注意が必要。コスト面を重視する場合には使用しないメニューを搭載していないモデルを購入し、用途にあわせて選択するのがおすすめです。

ホームベーカリーのおすすめメーカー

パナソニック(Panasonic)

1918年創業の日本を代表する大手家電メーカー「パナソニック」。東京に本社を構える企業で、洗濯機・掃除機・テレビ・オーディオ機器など多数の製品を取り扱っています。ホームベーカリーも多数のモデルを展開しています。

パナソニックのホームベーカリーは、イースト自動投入機能を備えているのが特徴。適切なタイミングでイーストを投入できるので、発酵ミスを予防したい場合にも便利です。

シロカ(siroca)

By: amazon.co.jp

東京に本社を置く「シロカ」は、2012年に設立された日本のメーカーです。デザイン性に優れた家電を数多く製造しているのが特徴。炊飯器・トースター・コーヒーメーカーなど、さまざまな製品を取り扱っています。

シロカのホームベーカリーは、豊富なメニューを備えているのが魅力。パンだけでなく、お餅やスイーツなど幅広い調理に利用したい場合にもおすすめです。

エムケー精工

By: amazon.co.jp

1956年に設立された「エムケー精工」は、長野県に本社を構える日本のメーカーです。電気ケトルや電気圧力鍋などのキッチン家電のほか、レンジ台やオープンラックなども取り扱っています。

エムケー精工が製造するホームベーカリーは、多彩なメニューを搭載しているのが特徴。バターやパスタ生地など、パン作り以外に利用できる点もおすすめです。

ホームベーカリーのおすすめモデル|初心者向け

シロカ(siroca) ホームベーカリー SHB-712

初心者から上級者まで幅広い層が使いやすいホームベーカリーです。基本的な食パンメニューに加えて、天然酵母およびライ麦などのアレンジパンやフレッシュチーズ、ヨーグルトなどを作れるのが特徴。豊富なメニューを楽しめます。

また、食パンコースが2種類搭載。ふんわりとした焼き上がりになる「みみやわらかめ」と、サクサクとした食感が楽しめる「みみかため」を好みにあわせて選択できます。

さらに、マナーモードを搭載しているのもポイント。具入れや焼き上がりなどの際になるブザーや操作音を消しておけます。焼き上がりサイズは2斤に対応。1斤・1.5斤・2斤のパンが焼けるので、家族の人数が多い場合や友達を招いてパンパーティーを楽しみたい場合にもおすすめです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ホームベーカリー ブラック IBM-020

ピザ生地や麺類、ジャムなども作れるホームベーカリーです。19のメニューを搭載しているのが特徴。ライ麦パン・米粉パン・フランスパンなど、パンメニューを豊富に備えています。

また、こねる・発酵・焼くの独立モードを搭載しているのもポイント。好みにあわせて、こだわりのパンを作りたい場合にも便利です。焼き色の調節は、うすい・ふつう・こいの3種類から選択が可能。ふんわりだけでなく、サクサクとした食感のパンも味わえます。

予約タイマーは最長13時間で設定が可能。10分単位で細かく時間を入力できる点もおすすめです。さらに、操作パネルのデザインがシンプルな点もメリット。選択している焼き色や調理中の工程なども一目で確認できます。

使用後はすみずみまで洗浄が可能。パン焼きケースやパン羽根などが水洗いできるので、メンテナンスの手間を省きたい場合にも便利です。

レコルト(recolte) Compact Bakery RBK-1

おしゃれなデザインを採用しているホームベーカリーです。スタイリッシュながらシンプルな外観が特徴。インテリアやキッチンなどにマッチしやすいのが魅力です。

また、厚さ約2.5mmの「厚釜パンケース」が付属しているのもポイント。熱をしっかりと保持し、安定した温度でパンを焼くことができます。耳はカリっと、なかはもっちりとした食パンを好む場合にもおすすめです。

搭載されているメニューは12種類。パン以外にもうどんやパスタなどの麺類が作れます。さらに、予約機能やマナーモードなど使い勝手に優れた機能も搭載。52のレシピが掲載されている専用レシピブックも付属しており、初心者にもおすすめです。

シーシーピー(CCP) BONABONA ホームベーカリー BY-B68

タイマー予約機能を搭載しているホームベーカリーです。最長で15時間に設定できる予約タイマーを利用できるのが特徴。寝る前にタイマーをセットしておけば、忙しい朝にもおいしいパンが楽しめます。

また、食パン以外に多彩なメニューを備えているのもポイント。栄養価の高い全粒粉パンやパン生地のほか、ジャム、ヨーグルト、お餅なども作れます。

本体サイズは幅23.5×奥行30.0×高さ23.5cm。計量スプーン・計量カップ・パンもち用羽根などが同梱されています。さらに、比較的リーズナブルな価格で購入できるのもメリット。コスパを重視してホームベーカリーを探している方にもおすすめです。

ベルソス(VERSOS) ホームベーカリー 1.0斤 VS-KE31

18のメニューが選択できるホームベーカリーです。スタンダードな食パンのほか、ケーキやジャム、お餅などを製造できるのが特徴。幅広い調理に使用したい場合にもおすすめです。

本製品は、0.8斤と1斤のパンが作れます。また、焼き色調整機能を備えている点もメリット。うすい・ふつう・こいの3段階で設定できるのもポイント。予約タイマーは最長15時間で設定可能。就寝時や外出時に調理をスタートさせたい場合にも便利です。

本体サイズは幅22.5×奥行24.0×高さ31.0cmと比較的コンパクト。さらに、パンケース・羽根・計量カップ・計量スプーン・羽根取り棒に加えて、レシピ付きの取扱説明書も同梱されています。

ホームベーカリーのおすすめモデル|自動投入機能付き

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4

本格的な食パンを楽しめるおすすめのホームベーカリーです。きめの細かい生食パンを作れるのが特徴。しっとりとやわらかい高級感ある味わいを好む方にもおすすめです。

また、パナソニック独自の機能を備えているのもポイント。パン生地をたたいたりのばしたりする工程を3次元で行う「3D匠ねり」機能によって、ふっくらとしたパンを作れます。また、室温センサーと庫内温度センサーによって温度を検知し、イースト投入タイミングやプログラムを適切に調節する「Wセンシング発酵」機能も便利です。

オートメニューは43種類搭載。糖質を抑えた低糖質パンや無添加のドライ天然酵母食パンなどのパンメニューのほか、甘酒・ミルクジャム・お餅などのメニューも利用できます。

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー SD-MT4

「リッチ パン・ド・ミ」メニューを搭載しているホームベーカリーです。やわらかい食感の生食パン用プログラムを利用できるのが特徴。ワンランク上の食パンを焼き上げたい方におすすめです。

伸びのよい生地を作る「3D匠ねり」や、季節を問わずふっくらとしたパンを実現する「Wセンシング発酵」機能も搭載。適切なタイミングでイーストが自動投入される点もメリットです。

マーブルパンや具入りパン、サンドイッチ用パンなど、さまざまなパンが作れるのもポイント。うどんやパスタなどの麺類メニューも備えています。

パナソニック(Panasonic) 1斤タイプ ホームベーカリー SD-MDX102

本格的なパンだけでなく、無添加パンも作れるホームベーカリーです。ねり・発酵・焼成などの工程を単独で設定できるのが特徴。甘くリッチな味わいが特徴の「パン・ド・ミ」や生食パン専門店「乃が美」が監修した「おうち乃が美」などのメニューも備えています。

また、グルテンおよび乳製品フリーのパンや、低糖質生地レシピにも対応が可能。多彩なアレンジレシピも楽しめます。予約タイマーによって、焼き上がりの時間を設定できるのもポイント。寝る前に材料を入れておけば、朝食時に焼き立てのパンが味わえます。

焼き色は、濃・標準・淡の3段階で設定が可能。好みの焼き加減に調節できる点もおすすめです。

パナソニック(Panasonic) 1斤タイプ ホームベーカリー SD-SB1

イースト自動投入機能を搭載しているホームベーカリーです。室温と庫内温度を検知する2種類のセンサーを備えているのが特徴。室温にあわせてイーストを適切なタイミングで投入できます。

また、お気に入りのメニューを登録しておけるマイメニュー機能が利用できるのもポイント。使用頻度の高いメニューをワンボタンで簡単に呼び出せるのがメリットです。

焼き上がり時間を設定できる予約タイマー機能や、淡・標準・濃の3段階で焼き色が調節できる機能なども搭載。多彩な機能を備えているのもおすすめです。

象印(ZOJIRUSHI) パンくらぶ ホームベーカリー BB-ST10

パン屋の窯を再現する「底面加熱ダブルヒーター」を備えているホームベーカリーです。パン生地をふっくらと膨らませるには、高温で底面から一気に加熱するのがポイント。底面にヒーターが付いており、素早い加熱と高火力を実現しています。

また、食パン専門店「地蔵家」が監修した「プレミアムリッチコース」が利用できるのもポイント。しっとりとした本格的な食パンが楽しめます。イーストを専用容器に入れておけば、自動で投入が可能。使用後に容器を取り外して洗浄できる点もおすすめです。

さらに、コネ・手作業・発酵・焼き時間を調節できる「ホームメイド」コースも搭載。生地をコネたあとに手作業を加えられるので、アレンジパンも楽しめます。

ホームベーカリーのおすすめモデル|自動投入機能なし

シロカ(siroca) おうちベーカリー SB-1D151

多彩なメニューを備えたコンパクトなホームベーカリーです。食パンだけでなく、お餅やヨーグルト、ケーキなどを作れるのが特徴。「マルコメ」が監修した甘酒などの本格的な発酵メニューも楽しめます。

本体サイズは幅23.2×奥行29.5×高さ25.3cmと比較的コンパクト。1斤サイズですっきりと設置できる点もおすすめです。また、レシピブックが付属しているのもメリット。ホームベーカリーを使用した調理に慣れていない場合にも便利です。

シロカ(siroca) ホームベーカリー SB-111

2斤の食パンが作れるホームベーカリーです。パンを食べる人数にあわせて焼き上がりサイズを調節できるのが特徴。家族の人数が多い場合にも便利です。また、バター・ジャム・お餅・そば生地などを作れるのもポイント。17の多彩なメニューが利用できます。

さらに、最大13時間で設定できるタイマー機能や3段階で焼き色が調節できる機能も搭載。多彩な機能を備えており、使い勝手に優れているのも長所です。

操作パネルにシンプルなデザインが採用されており、簡単に使用できるのもメリット。メニューやサイズ、焼き色などを選択し、スタートボタンを押すだけでパンが作れる点もおすすめです。

エムケー精工 ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1斤タイプ) HBS-100W

材料を入れてスイッチを押すだけでパンが作れるホームベーカリーです。4段階の発酵と2回のガス抜きを行うのが特徴。ボリュームがあり、きめの細かいパン生地に仕上げられるのが魅力です。

また、焼き芋やヨーグルトなどのメニューを備えているのもポイント。幅広い調理に対応できます。焼き色は、うすめ・ふつう・こいめの3段階で調節が可能。しっとりやわらかい感触からサクッとした感触まで、好みにあわせて選べます。

予約タイマーは、最長で16時間に設定が可能。就寝時や外出時にパンを作っておける点も便利です。

象印(ZOJIRUSHI) パンくらぶ ホームベーカリー BB-HE10

コンパクトなデザインを採用してるホームベーカリーです。本体サイズは幅21.5×奥行28.5×高さ31cm。テーブルやワゴンの上にもすっきりと設置できます。また、ハンドルが付いており、設置場所を簡単に変更できる点も魅力です。

約2時間でパンが焼ける「早焼きコース」を利用できるのもメリット。時間のない際にパンを作りたい場合はもちろん、仕事や学業で忙しい場合にも便利です。フタ部分には窓が付いているので、調理中に中身の確認が可能。パンの焼き具合をチェックしたい場合にもおすすめです。

食パンコースは、もちもちとふんわりの2種類から選択が可能。好みにあわせて食パンの歯ごたえを調節できるのもポイントです。さらに、天然酵母パンコースが利用できるのも長所。ピザ生地を作りたい場合にも使用できます。

パンケースにはフッ素加工が施されているのも特徴。生地が付きにくく、メンテナンスの手間を軽減したい場合にも適しています。

ツインバード(TWINBIRD) Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36W

低糖質のブランパンが作れるホームベーカリーです。タンパク質や食物繊維は豊富に含みながら、糖質を約87%カットしたパンを焼けると謳われています。ツインバード独自の技術によって、耳は薄く、なかはしっとりきめ細かい生地が作れます。

焼き上がりサイズは1斤と1.5斤に対応。食パンの消費量にあわせて選択できる点も魅力です。また、甘酒・焼き芋・お餅・うどんなどのメニューを備えているのもメリット。幅広い調理に対応できるのもポイントです。

予約タイマーは最長で15時間に設定が可能。10分単位で細かく時間を設定できる点もおすすめです。

廣瀬無線電機 Hi-Rose ホームベーカリー HR-B120

残ったご飯でパンが焼けるホームベーカリーです。モチモチでふわふわのご飯パンを作れるのが特徴。経済的に使用できるのがポイントです。また、米粉入りパンにも対応。米粉のもっちりとした感触と強力粉のふっくらとした感触の両方を兼ね備えたパンを楽しめます。

さらに、お餅やきりたんぽなどのメニューが利用できるのもポイント。パウンドケーキやジャム、麺生地なども簡単に作れます。付属品は、フードコーディネーターの中西しほりが監修したレシピブックを同梱。レシピを見ながら幅広い調理が楽しめる点もおすすめです。

ホームベーカリーのAmazon・楽天市場ランキングをチェック

ホームベーカリーのAmazon・楽天市場の売れ筋ランキングをチェックしたい方はこちら。