「ホームベーカリー」は、自宅で気軽に美味しいパンが作れる調理家電。焼き立てのパンが好きな方はもちろん、添加物を使用していないパンを食べたい方やオリジナルのパンを作りたい方にとっては便利なアイテムです。

そこで今回は、ホームベーカリーのおすすめモデルをご紹介。あわせて選び方についても解説するので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。

ホームベーカリーの魅力

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ホームベーカリーを使用すると、普段はなかなか味わえない焼き立てのパンを食べられるのが魅力です。また、市販のパンには、多くの添加物が含まれている場合もあります。しかし、ホームベーカリーを使って自身でパンを作ることで、添加物を控えることも可能です。

さらに、パンに使用するトッピングや生地の材料にこだわることができるのもポイント。自身の好みに合わせて作ることができるので、市販では購入できないようなパンも食べられます。そのほか、使用するモデルや材料によりますが、電気代や材料費も合わせて100円以内でパンを作ることができるのもメリットです。

ホームベーカリーの選び方

作りたいレシピに対応しているかをチェック

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パンの種類は一般的な食パンをはじめ、米粉パンや全粒粉パン、フランスパンなど多岐にわたります。ホームベーカリーには、各種パンを自動で作れるオートメニュー機能が搭載されているため、簡単にパン作りが可能です。パン以外にも麺・パスタ生地・ジャム・お餅などを作るメニューも備えています。

オートメニュー数はモデルによって約15〜40個とまちまち。そのため、自分が作りたいレシピに対応しているかチェックしておきましょう。ホームベーカリーのなかには、パン作りの工程である「練り」「発酵」「焼き」などを単独で行えるモデルもラインナップされています。自分流のアレンジパンを作れるので、パン作りが好きな方は、チェックしておきたい機能です。

調理にかかる時間をチェック

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ホームベーカリーを選ぶ際は、パンを焼くのにかかる時間をチェック。一般的なホームベーカリーは、1斤のパンを焼くのに約2~4時間ほどかかりますが、なかには1時間ほどでパンを焼き上げられるモデルもラインナップされています。

また、食パン・フランスパン・ソフト食パンなど焼きたいパンの種類によって調理にかかる時間が異なるので注意が必要です。製品ごとにも焼き上がり時間が異なる可能性が高いため、自身の焼きたいパンの種類に合わせてチェックしましょう。

ただし、調理時間が短い分、時間がかかるモデルに比べてパンの膨らみが控えめになる傾向があるので注意が必要です。

「タイマー機能」や「時短機能」があると便利

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朝食に焼き立てのパンを食べたいなら、タイマー機能があるモデルがおすすめです。寝る前に材料を投入してタイマーを起床時間にセットしておけば、朝食に焼き立てのパンを食べられます。

一般的なホームベーカリーは、作り始めてから焼き上がりまで、3時間以上かかってしまいます。できあがり時間をなるべく早めたいという方は、時短機能が搭載されたモデルがおすすめです。早い機種だと60分程度で完成するので、ほかの料理を並行して作っている間にパンができ上がります。

ホームベーカリーのおすすめメーカー

パナソニック(Panasonic)

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パナソニックは、大阪府門真市に本社を置く大手電機メーカーです。一般的な家電だけでなく、住宅や車載といった分野にも注力しています。

パナソニックで販売されているホームベーカリーは製品ごとに特徴が異なり、ラインナップが充実していることが特徴。ほとんどの製品において、「パン・ド・ミ」と呼ばれる本格的なパンを焼き上げることができるモードを搭載しています。

また、イーストを自動で投入し、練り込んでくれるため、きめ細やかなパンが仕上がることもポイント。タイマー機能や時短機能を搭載したモデルもあり、ユーザーのニーズにしっかりと応えた製品を取り揃えています。

さらに、多くの製品において、グルテンや乳製品フリーのアレンジレシピに対応しているため、豊富な種類のパンを焼くことが可能です。

シロカ(siroca)

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シロカは、2000年に設立され、EC事業を展開しながら、家電の取り扱いをしてきた会社です。現在では、1つのメーカーとして家電の開発・販売を行っています。

シロカのホームベーカリーは、ほかのメーカーで販売されているモノに比べ、安価なことが特徴。ほとんどの製品においしいパンのレシピが付属しており、初めてホームべーカリーを購入する方でも安心して使用することが可能です。小さい子供がいる家庭で、パンが焼き上がった際のブザー音が気になる方のためにマナーモードを搭載したモデルもあります。

また、パンだけでなく、パスタ生地やうどん生地なども作ることができるので、打ち立ての生地で麺類を楽しむことも可能です。なお、各生地も付属しているレシピに作り方が記述されています。パンを焼く際は、量や焼色なども選択できるので、材料以外でもこだわりをもってパン作りを楽しめることが魅力です。

タイガー魔法瓶(TIGER)

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タイガー魔法瓶は、大阪府門真市に本社を置き、魔法瓶や炊飯器といった家庭用の電化製品の製造・販売に力を入れている会社です。

タイガー魔法瓶にて販売されているホームベーカリーには、3箇所にセンサーを仕込んでおり、生地の温度を常に管理する「温感仕込み」と呼ばれる仕組みが採用されているのがポイント。外側はパリッとした薄皮、中はふわっとした仕上がりのパンに焼き上げられます。

また、米粉や余ったご飯からパンを作れる機能や、無塩食パン・大豆粉食パンといった豊富な種類のパンに対応していることも特徴。うどんやピザ生地、おもちといったパン以外のメニューを作れることも魅力です。

ホームベーカリーのおすすめモデル

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー SD-SB1

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー SD-SB1

ドライタイプの天然酵母食パンを作れるモデルです。ドライ天然酵母が持つ特徴に合わせて、練りや発酵工程を調節しているため、より香りともっちり感の強いパンを焼き上げられます。

一般的な食パンやドライ天然酵母以外にも、フランスパンやソフト食パンといった豊富な種類のパンに対応可能です。さらに、ケーキやピザ生地といったパン以外のものも作ることができ、用意されているオートメニューは合計20種類になります。

また、お気に入りのメニューがあれば、使い方を登録することで、同じものをワンボタンで作ることができる「マイメニュー機能」もポイントです。そのほか、タイマーや焼色設定といった便利な機能も搭載されています。

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー SD-MDX102

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー SD-MDX102

本格的なパンから無添加パンまで対応しているモデルです。さまざまなアレンジを加えたパンを楽しみたい方や、添加物を一切入れないパンにこだわりたい方まで使いこなすことができます。

「ねり」「発酵」「焼く」という3段階の工程を独立させて使用できる「マニュアル機能」が搭載されているため、より細かくこだわったパン作りが可能です。

また、「パン・ド・ミ」と呼ばれるしっとりとした食感の本格的なパンが作れるように工夫されているのもポイント。高級生食パンの専門店である「乃が美」が監修しており、レシピも紹介されています。

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー SD-BMT2000

パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー SD-BMT2000

パン2斤、おもち1升まで作れるモデルです。「Panasonic」ならではの「パン・ド・ミ」も採用されており、ふんわりからもちもちまでパンの仕上がりをセッティングできます。

速度を細かく変えることが可能な「達人ねり」、メニューに合った生地が作れる「インバーターモーター」を実現。「遠赤フッ素パンケース」によって熱効率も考慮されているため、より高クオリティなパンを作れます。

シロカ(siroca) 全自動ホームベーカリー SHB-722

シロカ(siroca) 全自動ホームベーカリー SHB-722

一般的な食事パンだけでなく、フレッシュチーズ・そば生地・ライ麦パンなどが作れるコースを搭載したモデル。さらに、天然酵母を使ったパンのコースも追加されており、さまざまなメニューを作れるのが魅力です。

パンを作る際は、材料をセットしてボタンを押すだけで自動でパンを作ってくれるため、手軽に使用できます。また、皮の硬さや作るパンの量も調節可能。タイマーやマナーモードといった機能が搭載されているため、朝方に焼き上がるようにすれば、焼き立てのパンを朝食で楽しむこともできます。

シロカ(siroca) 全自動ホームベーカリー SB-111

シロカ(siroca) 全自動ホームベーカリー SB-111

1斤、1.5斤、2斤という3つのサイズからパンを焼くことが可能なモデルです。一人暮らしから4人家族まで、一度の焼き上げで対応することが可能です。ただし、一部のメニューでは2斤に対応していない場合があります。

メニューは全部で17種類と豊富で、最長13時間までのタイマー設定が可能です。そのため、朝起きるときに合わせて好みのアレンジパンを焼き上げておくことができます。

なお、焼色設定もでき、「うすい」「ふつう」「こい」から選択することが可能です。

シロカ(siroca) 全自動ホームベーカリー SHB-122

シロカ(siroca) 全自動ホームベーカリー SHB-122

材料や発酵時間、焼き加減からオリジナルのパンを作れるモデルです。オリジナルパンを作るのに自信がない方でも、簡単に高クオリティなパンが作れるよう、17つのオートメニューも搭載されているほか、アレンジパンのレシピが付属しています。

また、こだわりをもって作りたい方向けに、パン作りにおける各工程を独立させて使用するモードを用意しているのもポイント。パン以外にも、うどんやそば生地を作れるため、打ち立ての麺類も楽しむことも可能です。

タイガー魔法瓶(TIGER) IHホームベーカリー KBY-A100

タイガー魔法瓶(TIGER) IHホームベーカリー KBY-A100

角食パンと山型パンの2種類に対応したホームベーカリーです。気泡が少なくて、きめの細やかなパンを楽しみたい方は角食パン、ふっくらとした柔らかいパンを楽しみたい方は山型パンというように、気分にあわせてパンの形状が選べます。

こねる際は、「DCモーター」と呼ばれる部品により、生地の温度が過度に上昇するのを抑えられるのもポイント。よりきめが細かいパンを焼き上げられます。

また、業界初のダブルIHにより、しっかりと発酵を行い一気に加熱することで、外はパリッとして中はふんわり食感のパンを焼き上げることが可能です。

合計で27種類とメニューのラインナップが豊富なのもポイント。初心者だけでなく、ホームベーカリーを使ったことがある方も満足に使用できるモデルです。

タイガー魔法瓶(TIGER) ホームベーカリー KBC-S100

タイガー魔法瓶(TIGER) ホームベーカリー KBC-S100

パンケースや計量カップをはじめ、ぱんはね、めんもちはね、自動具材ミックスケースなど、便利な付属品が豊富なモデルです。購入してすぐに本格的なパンから麺の生地を作ることができます。

無塩食パンから大豆粉食パンまで、ほかの製品では対応していることが少ない食パンに対応しているのもポイント。低カロリーでコレステロールも控えめなので、健康面に気を遣いたい方にもおすすめです。

また、本製品で扱うパンケースには「土鍋焼き 遠赤土鍋コーティング」が施されています。遠赤外線と高火力で焼き上げるため、よりふっくらとした仕上がりのパンを焼くことが可能です。

タイガー魔法瓶(TIGER) ホームベーカリー KBD-X100

タイガー魔法瓶(TIGER) ホームベーカリー KBD-X100

米粉100%のグルテンフリー食パンを作ることができるモデルです。IHヒーターによって最高温度約200℃という高火力でパンを焼き上げるため、外はパリッと中はふわっとした香ばしいパンを作れます。

また、「温感仕込み」と呼ばれる3つのセンサーを使用した仕組みによって、生地の温度を常に管理し、いつでもきめ細やかなパンを簡単に焼き上げることが可能です。

パン以外にも、ピザ生地やうどん、わらびもちといったメニューに対応しているのもポイント。簡単に使えて豊富なメニューが揃ったホームベーカリーを探している方におすすめです。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) ホームベーカリー BB-HE10-WA

象印マホービン(ZOJIRUSHI) ホームベーカリー BB-HE10-WA

食パンだけでなく、ガーリックやチーズ、オニオンを加えたフランスパンが作れるモデル。食パン作りでは、「もちもち食パン」「ふんわり食パン」の2種類から選べるほか、ふつう・うすいの2種類から焼き色が選択できるのも魅力です。

多くの種類のパンが作れるだけでなく、ジャムやケーキといった変わったメニューに対応しているのもポイント。サイズもコンパクトなので、場所移動も簡単に行えます。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) ホームベーカリー BB-HD10-PH

象印マホービン(ZOJIRUSHI) ホームベーカリー BB-HD10-PH

コンパクトなサイズが特徴で、置き場所や収納場所に困らないモデルです。本体にはハンドルが付いているため、万が一場所を移動させたい場合も楽に持ち上げることができます。

コースには、天然酵母パンコースをはじめ、ご飯入りパンコース、ジャムコース、ケーキコースといったさまざまなメニューがあるのがポイント。残ったご飯を使ってパンを作ったり、わざわざジャムを買わなくても自分で作ったりできるので、充実したパン生活を送ることができます。

さらに、約2時間で焼き上がる早焼きコースも搭載しているため、早く焼き立てパンを堪能したいという方にもおすすめのモデルです。

山善(YAMAZEN) ホームベーカリー YBA-560

山善(YAMAZEN) ホームベーカリー YBA-560

ほかのメーカーで販売されているモデルに比べて比較的安価で購入できるホームベーカリーです。安価にも関わらず、16種類という豊富なメニューを取り揃えているのがポイント。早焼きメニューもあるので、急いでパンを焼きたい方も安心して使用可能です。

最長で13時間まで対応し、10分単位で設定できるタイマー機能が搭載されているため、朝起きたときに合わせて焼き立てのパンを作れるのも魅力のひとつ。さらに、余ったご飯でパンを作れるので、家庭で残してしまったご飯を賢く利用できます。

また、付属品に計量カップと計量スプーンがあるため、材料があれば買ってからすぐにパン作りを簡単に始められるのもポイントです。

シー・シー・ピー(CCP) ホームベーカリー BK-B67

シー・シー・ピー(CCP) ホームベーカリー BK-B67

くるみやドライフルーツ、トマトジュースといったさまざまな材料を使って、多くのアレンジパンを焼くことができるモデルです。余った冷ご飯を使ったパンや天然酵母パンのほか、フランスなどでよく食べられるブリオッシュが作れるメニューもあります。

なお、パン以外にもおもちをはじめ、生チョコレートやジャムなどの特殊なメニューが作れるのもポイント。早焼きメニューが搭載されており、最短2時間でパンを焼き上げることもできます。さらに、13時間まで設定できるタイマー機能も搭載しているので、朝に焼き立てパンを楽しみたい方にもおすすめです。

ツインバード工業(Twinbird) ホームベーカリー PY-E635

ツインバード工業(Twinbird) ホームベーカリー PY-E635

ドライフルーツやナッツなどを入れたアレンジパンだけでなく、うずまきパンやちぎりパンといった特殊な形状のパンが焼けるモデルです。ほかにも、焼き芋や甘酒のような、ホームベーカリーでは珍しいメニューも用意されています。

さらに、「こね」「発酵」「焼き」の工程ごとに「独立モード」でパン作りを任せることができるため、「手でこねたい」「自然発酵させたい」「焼くときはオーブンで焼きたい」などのニーズにも応えています。そのほか、一般的なモデルのタイマーが最長13時間となっているなか、15時間まで設定ができるのも魅力です。

エムケー精工(MK Seiko) ホームベーカリー ふっくらパン屋さん HBS-100W

エムケー精工(MK Seiko) ホームベーカリー ふっくらパン屋さん HBS-100W

最長で16時間という長いタイマー機能を搭載したモデルです。パン作りにおける各工程を独立させて使用でき、こだわりを持ったパンを作ることができます。さらに、ヨーグルトを作ることができるのも魅力です。

メニューは合計18種類用意されており、ラインナップが充実しているのもポイント。初めてホームベーカリーを購入する方でも安心して使用することが可能です。