自宅で手軽に焼きたてパンを楽しめるホームベーカリー。材料をセットするだけで本格的な味わいに仕上がり、餅つきや麺作りにも対応できる便利な調理家電です。しかし、種類が多いため、どれを選ぶべきか悩む方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、ホームベーカリーのおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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ホームベーカリーのおすすめ注目モデル

商品	Amazon ベストセラー アイリスオーヤマ IBM-010-C	Amazon おすすめ パナソニック SD-MDX4	シロカ SHB-712	パナソニック SD-CB1	象印マホービン BB-ST10	レコルト RBK-1
販売ページ	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!
容量	1 斤	1 斤	2 斤	0.6 斤	1 斤	1 斤
主な調理機能	米粉パン ジャム ケーキ ピザ生地 お餅 うどん・パスタ ライ麦パン フランスパン ごはんパン 甘酒	天然酵母パン 米粉パン ジャム ケーキ ピザ生地 お餅 うどん・パスタ ライ麦パン フランスパン ごはんパン 甘酒	天然酵母パン 米粉パン ジャム ケーキ ピザ生地 お餅 うどん・パスタ ライ麦パン フランスパン ごはんパン ヨーグルト	米粉パン ジャム ケーキ ピザ生地 ごはんパン	天然酵母パン 米粉パン ジャム ケーキ お餅 うどん・パスタ ごはんパン	米粉パン ピザ生地 お餅
自動メニュー数	24	43	29	20	26	12
その他機能	予約タイマー のぞき窓	予約タイマー フッ素コート レーズン・ナッツ自動投入 イースト自動投入	予約タイマー のぞき窓 フッ素コート	予約タイマー フッ素コート	予約タイマー フッ素コート 自動具入れ容器つき(着脱式)	予約タイマー

監修者

家電製品アドバイザー資格保有

内田 悠斗

大手家電量販店に6年間勤務。冷蔵庫や洗濯機など、新生活時に必要な家電をまとめて購入される方への案内を中心に、生活家電を提案してきた。「長く使う家電だからこそ、悔いのないお買い物をしてほしい」と、お客様のニーズに合わせた提案を行っている。

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監修者

家電製品総合アドバイザー・フォトマスター検定 準1級資格保有

森岡 舞子

大手家電量販店にて7年半の販売員経験あり。量販店では生活家電や健康家電、カメラなど幅広い商品を担当。カメラコーナーでは大学で写真を専攻した経験やフォトマスター検定の資格を活かし、被写体に合わせた商品の選び方などを提案してきた。ジャンルを問わず初心者の方にもわかりやすい説明を心がけている。

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ホームベーカリーのメリット・デメリット

メリット

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ホームベーカリーは、材料を入れるだけで手軽に焼きたてパンを楽しめるのがメリットです。炊飯器のようなオートメニュー機能で、料理が苦手な方でも失敗が少なくなります。

自分好みの材料に調整できるので、健康を意識したい方にもぴったり。長期的に見れば、市販のパンを買うよりも経済的になる場合があります。

なかには、パンだけでなく、うどんや餅、ジャムなど多彩なメニューを作れる製品もあります。また、生地作りコースを使えばピザ生地なども作成でき、さまざまなアレンジを楽しみたい方にもおすすめです。

デメリット

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ホームベーカリーは焼き上がりまでに数時間かかり、すぐに食べられないのが注意点です。焼き立てを冷ます時間も必要になることを覚えておきましょう。

初期費用がかかるのも難点。加えて、炊飯器よりも本体サイズが大きい傾向にあり、スペースを取るため置き場所に困ることがあります。また、こねる工程などで動作音やブザー音が気になる場合もあります。

ホームベーカリーの選び方

容量・サイズをチェック

ホームベーカリーの容量は、一度に食べる量や家族の人数に合わせて選びましょう。市販の食パンと同じ1斤サイズが一般的で、少人数の家庭や毎日食べる方にぴったりです。

多くの製品で、1斤から2斤まで対応する容量が展開されています。家族が多い方や一度にたくさん作りたい場合は、1.5斤や2斤のタイプがおすすめです。ただし、ホームベーカリーで作ったパンは保存料を含んでいないため、あまり日持ちしません。味が落ちやすいので、数日で食べきれる量を作るようにしましょう。

メニュー数をチェック

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ホームベーカリーは製品によって作れるパンの種類が異なります。食パンだけでなく、フランスパンや米粉パン、天然酵母パンなど、さまざまなパン作りを楽しめるのが魅力です。

機種によって、メニューの数に幅があります。多様なパンに挑戦したい方は、15種類以上のメニューを搭載したモデルがおすすめです。さらに、パン生地だけでなく、うどんやパスタの生地、ジャム、餅などを作れる製品もあります。自分の作りたいモノに合わせて選んでみてください。

機能をチェック

自動投入機能

パン作りに慣れていない方には、自動投入機能付きのモデルがおすすめです。ドライイーストは水に長時間触れると発酵がうまくいかない原因になるので注意しましょう。

自動投入には、ドライイーストを自動で入れるタイプと、レーズンやナッツなどの具材を入れるタイプの2種類があります。ドライイーストを自動で入れるタイプは、ふっくらとしたパンを作るのに役立ちます。特に、タイマーで夜にセットして朝に焼きたい場合に便利な機能です。

具材を自動で投入する機能は、レーズンパンなどを作る際に手間が省けて便利です。製品によってはチーズやベーコンなど形を残したい具材に対応した「粗混ぜ機能」もあります。

タイマー機能

朝食に焼きたてのパンを食べたい方には、タイマー機能が欠かせません。夜寝る前に材料をセットしておけば、指定した時間にパンが焼き上がります。多くの製品で最大15時間後まで設定可能です。例えば、夜8時にセットして翌朝7時に仕上げたい場合は、焼き上がりまでの時間を11時間に設定します。

タイマー機能を使うときは、材料をセットする順番が大切です。水とドライイーストが長時間触れると発酵が進みすぎるため、粉の上にイーストを置くなど工夫する必要があります。材料をセットする手間を省きたい方は、タイマー機能とあわせて自動投入機能が搭載されている製品を選んでみてください。

早焼モード

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すぐにパンが食べたいときに便利なのが「早焼モード」です。通常は焼き上がりに3～4時間かかりますが、早焼モードを使えば1～2時間でパンが完成します。発酵時間を短くすることで、焼き上がりまでの時間を短縮する仕組みです。

早焼モードでは、通常よりもドライイーストや強力粉の量を少し多めに使うことがあります。焼き上がりの食感は標準コースと比べて軽めでさっくりとした仕上がりになるのが特徴。忙しい朝や、急な来客のときにも重宝します。

こね・発酵・焼きの独立機能

By: panasonic.jp

パン作りにこだわりたい上級者の方には、「こね」「発酵」「焼き」を個別で設定できる独立機能がおすすめです。「マニュアル機能」とも呼ばれ、各工程の時間やレベルを自由に調整できるのが魅力です。

独立機能を使えば、生地の状態を見ながらこね時間を延長したり、季節や室温に合わせて発酵時間を変えたりできます。自分で細かく調整できるので、失敗を減らしながら理想のパン作りに挑戦できます。

また、一次発酵までをホームベーカリーに任せて、その後の成形や焼き上げはオーブンで行うといったアレンジも楽しめます。パン作りの幅が広がり、より本格的なパンを作りたい方にぴったりの機能です。

稼働音をチェック

By: twinbird.jp

ホームベーカリーを置く場所や使う時間帯によっては、稼働音の大きさも確認しておきたいポイントです。特に、生地をこねる工程ではモーターが動くため音が出ます。

夜間や早朝にタイマー機能を使ってパンを焼きたい方は、静音性に配慮したモデルを選ぶと安心です。また、稼働音が気になる場合は、本体の下に防振マットを敷くことも検討してみてください。

ホームベーカリーのおすすめメーカー

パナソニック(Panasonic)

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パナソニックは、1918年に創業された大手家電メーカーです。生活家電や調理家電、美容家電など多岐にわたる製品を製造・販売しています。センシング技術やAI、IoTを組み合わせ、一人ひとりのライフスタイルをサポートしているのが特徴です。

ホームベーカリーにおいては、独自の「3D匠ねり」技術を採用。生地をたたいたり伸ばしたりを3次元的に再現し、ふっくらとしたパンに仕上げます。一部製品にはイーストやレーズン・ナッツの自動投入機能も備わっており、初心者でも失敗しにくいおすすめメーカーです。

シロカ(siroca)

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シロカは、調理家電や生活家電の企画・開発・製造・販売を行う家電メーカー。「やさしい家電」をコンセプトに、毎日の暮らしに寄り添う製品を手がけています。操作性にこだわったシンプルなデザインと、多機能性を両立させているのが特徴です。

ホームベーカリーは、「おうちベーカリー」シリーズと「ホームベーカリー」シリーズを展開。タイマー予約機能をはじめ、多くのオートメニューに対応しています。材料を入れてボタンを押すだけの手軽さで、初めての方でも本格的なパンを楽しめるおすすめメーカーです。

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

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象印マホービンは、暮らしに寄り添う家電製品を製造・販売する総合家電メーカーです。魔法瓶技術を基盤に、炊飯器や調理家電など幅広い製品を展開。長年培ってきた熱コントロール技術を活かし、機能性に優れた製品を手がけています。

ホームベーカリーにおいては、「パンくらぶ」シリーズを展開。製品によっては、高火力・底面加熱ダブルヒーターを搭載しています。ミミまでふんわりとした焼き上がりを実現。天然酵母パンコースやごはん入りパンコース、早焼きコースなど多彩なメニューに対応するおすすめメーカーです。

家電製品アドバイザー資格保有

内田 悠斗

家電製品総合アドバイザー・フォトマスター検定 準1級資格保有

森岡 舞子

ホームベーカリーのおすすめランキング

第1位 パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー SD-MDX4

プロの技法を取り入れた独自技術を搭載したホームベーカリー。3D匠ねりとWセンシング発酵により、室温の変化に左右されず一年中安定してふっくらとしたパンを焼き上げます。リッチ パン・ド・ミメニューを搭載し、きめ細かくやわらかい食感の生食パンをおうちで手軽に楽しめるのが魅力です。

低糖質パンメニューも搭載しており、従来の食パンミックスと比べて糖質約60%オフを実現。健康志向の方にもぴったりな一台です。さらに、パン・ド・ミや米粉パンなど43種のオートメニューに対応し、おもちやうどん、甘酒などの調理も可能です。

パンだけでなく多彩なメニューを一台でこなせるため、毎日の食卓を豊かにしたい方におすすめのモデルです。

第2位 シロカ(siroca) ホームベーカリー SHB-712

最大2斤まで対応するホームベーカリー。家族分の厚切りパンも一度に焼けるので、まとめて準備したいときに便利です。29種類のオートメニューを搭載しており、天然酵母パンやライ麦パン、もちつきや生キャラメルなど幅広く作れます。

焼き色は「うすい」「ふつう」「こい」の3段階から選択可能。好みに合わせて調整できるのが魅力です。また、80種類のレシピを掲載したオリジナルレシピブックが付属しており、基本のパンからスイーツまでさまざまなメニューに挑戦できます。

マナーモード機能を備えているため、具入れや焼き上がりのブザー音を消すことが可能。早朝や深夜の使用でも周囲を気にせず使えます。パン作りを日常的に楽しみたい方におすすめのモデルです。

第3位 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) コンパクトホームベーカリー IBM-010-C

手軽に本格的なパン作りを楽しめるホームベーカリーです。木目調×サンドベージュのカラーリングを採用し、キッチンに馴染むあたたかみのあるデザインに仕上げています。材料を入れてボタンを押すだけでできあがるため、子供と一緒にパン作りを楽しみたい方にもおすすめです。

充実した24種類のオートメニューを搭載し、定番の食パン以外にメロンパン、もち、ジャムなど幅広く調理できます。焼き色はうすい・ふつう・こいの3段階から選べ、好みの仕上がりに調整可能です。さらに、こねる・発酵・焼きのマニュアル設定も備えており、オリジナルレシピにも対応できます。

1斤と0.5斤の2サイズに対応し、使用人数に合わせて作れるのもポイント。最大13時間までタイマー予約ができ、就寝前にセットすれば朝食のタイミングでパンを焼き上げられます。

第4位 パナソニック(Panasonic) コンパクトベーカリー SD-CB1

キッチンに置きやすいコンパクト設計のホームベーカリー。大きさは幅18.8×奥行28.5×高さ24.3cmで、限られたスペースにもすっきり設置できます。約0.6斤サイズのパンが焼けるので、1〜2人暮らしの方にぴったり。タイマー機能を活用すれば、朝食の時間に合わせて焼き上げられます。

材料を入れるだけで、手軽に焼きたてのパンを楽しめるのが魅力。プロのパン職人のこねる動きを再現したねり技術によって、ふっくらとした味わい深いパンに仕上がります。また、幅広いレシピに対応し、食パンはもちろん、米粉パンやピザ生地まで作れるのもポイントです。

付属の粉計量カップとスプーンを使えば、材料の計量も簡単。さらに、1年中安定した焼き上がりを実現する温度管理機能も搭載しています。初めての方でも焼きたてパンを楽しめる便利なモデルです。

第5位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) パンくらぶ ホームベーカリー BB-ST10

底面からの高温加熱によって、ふっくらとしたパンが焼けるホームベーカリー。底面加熱ダブルヒーターを搭載し、ミミまでやわらかい仕上がりを実現しています。イーストは自動投入でき、手間なく簡単に美味しいパンを作れるのが魅力です。

薄力粉でパンを作れる「薄力粉コース」や、残ったごはんを活用できる「ごはん入りパンコース」を搭載。家にある材料を使い、手軽にパン作りできるのでおすすめです。ホームメイドコースでは工程途中で手作業を加えられ、シナモンロールやマーブル食パンなど本格的なアレンジパンも楽しめます。

ミミをパリッと焼き上げたり、食べきりサイズで作ったりと、好みに合わせてカスタマイズ可能。豊富なコース設定により、具材がゴロゴロ入ったパンや、もちもちとした食感が特徴の米粉パンも作れます。

第6位 レコルト(recolte) コンパクトベーカリー RBK-1

使い勝手にこだわった1斤サイズのホームベーカリー。厚さ約2.5mmの厚釜パンケースを採用し、熱を十分に蓄えて安定した温度で一気に焼き上げる設計です。クラストは薄くカリッと、中はもっちりとした食感が楽しめます。

幅約20cmのスリム設計で、スペースの限られたキッチンにも置きやすいのが魅力。シンプルなデザインなので、出しっぱなしでも生活感が出にくく、インテリアになじみます。食パンやアレンジパン、全粒粉パン、米粉パンなど12種類のメニューを搭載しており、うどんやパスタの麺類生地、ピザ生地、もちまで作れます。

焼き上がりが予約できるタイマー機能や、ブザー音と操作音を消せるマナーモードなど便利な機能も充実。52レシピを掲載した書籍仕様の専用レシピブックが付属しており、ホームメイドの楽しみを広げたい方におすすめのモデルです。

第7位 シロカ(siroca) おうちベーカリー ベーシック プラス SB-2D151

58分で食パンを焼き上げるコースが搭載されたホームベーカリー。料理を作っている間にセットしておけば、効率的に食事の用意ができます。毎日手軽に美味しいパンを楽しみたい方におすすめです。

30種類のオートメニューでは、高加水パンやブリオッシュなどの本格的なパンに対応しています。パンの焼き色は、好みに合わせて淡・標準・濃の3段階で選択可能。ピザ生地・ケーキ・焼き芋・ヨーグルトなど、パン以外のメニューも豊富です。

1.5斤の容量を備えつつ、幅23.3×奥行29.7×高さ29.4cmのスリムな設計を実現しています。上部に窓が付いており、焼き上がりの様子を一目で確認できる仕様です。

第8位 simplus ホームベーカリー SP-HBD01

自宅で手軽に焼きたてパンを楽しめるホームベーカリー。食パンや米粉パンのほか、ヨーグルトや餅まで作れる19種類のメニューを搭載しています。材料を入れてボタンを押すだけの簡単操作で、調理を手軽に楽しめるのが魅力です。

1斤と2斤から選べるサイズや、3段階の焼き色調節機能を備えています。最大15時間のタイマー予約を利用すれば、朝食の時間に合わせてあたたかいパンを用意できます。具材投入のタイミングを知らせるブザーもあり、アレンジを楽しみたい方におすすめです。

第9位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) ホームベーカリー BB-HE10

キッチンにすっきりとおけるコンパクトサイズのホームベーカリー。幅21.5×奥行28.5×高さ31cmのスリムなボディに、1斤分のパンを焼き上げる機能を凝縮しています。置き場所を選ばないサイズ感が魅力です。

ホワイトを採用したシンプルなデザインで、キッチンのインテリアにも自然に溶け込みます。

一人暮らしや二人暮らしなど、少人数世帯でのパン作りにぴったりのモデルです。毎朝焼きたてパンを食べたい方や、ホームベーカリーを初めて使う方におすすめです。

第10位 エムケー精工 ふっくらパン屋さん HBK-152

練りと発酵にこだわり抜いたホームベーカリー。イーストの量を抑えて低温で長時間発酵させることで、小麦本来の香りが引き出された味わい深いパンが焼けます。32種類の豊富なメニューを搭載し、食パンからシュトーレンまでさまざまなパン作りが楽しめるのが魅力です。

練り・発酵・焼きの各単独メニューを搭載しているので、パン作りの自由度が高いのが特徴。速度と温度は3段階に調整可能で、時間延長機能も備えています。生地の状態を確認しながら自分好みに仕上げられるため、プロ並みのパン作りが手軽に実現できます。

焼き芋コースやヨーグルトコース、塩糀パンメニューなど、パン以外のレシピも充実。最大16時間のデジタルタイマー付きで、焼き色は3段階に調節できます。1～1.5斤で対応しており、家族構成に合わせて焼きたいパンの量を調整したい方におすすめです。

第11位 ツインバード(TWINBIRD) おいしい低糖質パンベーカリー BM-EF38B

2種類の低糖質パンを作れるホームベーカリー。パンならではのふわふわ、もちもちとした食感はそのままに、パン1枚あたりの糖質量を抑えられます。美味しさだけでなく、健康面にも配慮されたおすすめのモデルです。

23種類の充実したメニューを搭載しており、さまざまな素材や食感のパンを作れるのが特徴。また、冷凍からトーストしても美味しく食べられる専用メニュー付きで、次の日も美味しく食べられます。通常の食パンなら1〜1.5斤まで作れるため、家族構成に合わせて作る量の調節が可能です。

シンプルで使いやすい操作部を採用し、必要なボタンと表示だけが光るフラットなデザインに仕上げています。消音から3段階の音量調節機能があり、朝早くや夜遅くでも使いやすい仕様。さらに、基本のパンからアレンジメニューまで詳しく解説したレシピブックが付属しています。

第12位 ベルソス(VERSOS) ホームベーカリー VS-KE32

多彩なメニューを手軽に楽しめるホームベーカリー。スイッチひとつで操作できる手軽さが魅力です。食パンやフランスパン風はもちろん、ケーキやお粥まで作れる全18種類のメニューを搭載しています。

パンのサイズは暮らしに合わせて0.8と1.0斤から選べます。冷たい残りご飯からもっちりとしたごはんパンを作れるのもポイント。さらに、ヨーグルト作りにも対応しており、ヘルシーな食生活をサポートします。

最大15時間後まで設定できるタイマー機能も便利です。焼き上がりの時間に合わせてセットすれば、朝食にあたたかいパンを味わえます。パン作りが初めての方や、日々の食卓を豊かにしたい方におすすめのモデルです。

第13位 シロカ(siroca) ホームベーカリー SB-211

2斤サイズで家族分を一度に焼き上げられるホームベーカリー。食パンやフランスパン風、米粉パンなど17種類のオートメニューを搭載し、幅広いパン作りに対応します。パンケース内部とパン羽根にはセラミックコーティングを採用しています。

焼き色を「うすい」「ふつう」「こい」の3段階から選べるのも魅力。13時間までのタイマー予約機能を備えているので、起きたら焼きたてパンが用意できます。うどん・パスタ生地やジャム、フレッシュバターも作れます。

朝食に焼きたてパンを取り入れたい方や、手作りにこだわる方におすすめのモデルです。やきいも・もちつきメニューも搭載しており、パン以外の用途にも活躍します。

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