開栓後のワインを保存するのに便利な「ワインストッパー」。飲み切れなかったワインを、鮮度や風味の劣化を防ぎながら保管できるアイテムです。しかし、ポンプ付きや注ぎ口付きなどのさまざまな種類があるため、どれを選べばよいか迷う場合もあります。
そこで今回は、おすすめのワインストッパーをご紹介。機能性に優れた高級感のあるモノから、手軽に使えるコスパのよいモノまで、幅広くピックアップしました。
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ワインストッパーとは?
ワインストッパーとは、開栓したあとのボトルワインの保管に使用する栓です。開栓後のワインは、空気と触れることで酸化が進み、風味を損ねてしまいます。ワインストッパーを利用してボトル内を密閉すると、鮮度を保ちやすいのが特徴です。
ワインの栓をしていたコルクを再利用する方法もありますが、コルクの太さが均一ではないため、ボトル内に余分なスペースができてしまう場合もあります。とくに高級なワインを保管するときは、密閉性の高いワインストッパーを利用するのがおすすめです。
ワインストッパーのおすすめ
貝印 KaiHouse SELECT シャンパンストッパー DH7262
シャンパンボトル専用のスタンダードタイプのワインストッパー。使用方法が簡単で、扱いやすいのが特徴です。コスパの高さも魅力のひとつ。価格が安いため、ワインストッパーを初めて購入する方でも気軽に試せるのが嬉しいポイントです。
デザインは、ワインレッドを基調としたシックなデザインを採用。装飾が少なくシンプルなので、ワインセラーや冷蔵庫などの収納場所でも邪魔になりにくいのがメリットです。
パール金属(PEARL METAL) ドメーヌ・ルティ シャンパンストッパー C-3706
シンプルなステンレスのデザインで、高級感のあるワインストッパーです。一般的なシャンパンのサイズに合わせて設計されており、口径19mmのワインボトルに対応しています。ストッパーを上からかぶせて使える、スタンダードタイプです。
強力なシリコンゴムで、しっかりと密閉できる点が特徴。また、シャンパンの炭酸抜けを防ぎ、おいしい状態を長くキープしやすいのが魅力です。
スタイリッシュな見た目もおすすめポイント。華美な装飾がなくシンプルなので、飽きにくいデザインです。
オクソー(OXO) ワインストッパー&ポワラー 11136400
注ぎ口が付いた便利なワインストッパーです。やわらかいグリップ付きのレバーを操作すると、栓の開閉が可能。すぐにワインを注ぎやすいため、ストッパーを抜く手間を軽減できます。
ワインを空気に触れさせて風味をよくする、ブリージングができるのも魅力のひとつ。ワインを注ぐ際に、ブリージングに必要な空気が自動的に入るように設計されています。ワインを手軽においしく楽しみたい方におすすめです。
さまざまなワインボトルにフィットする設計が特徴。ボトルの口径が17.5〜19.5mmのワインに対応しています。栓のギザギザとした形状は、差し込みやすく抜けやすいのがポイントです。
ル・クルーゼ(LE CREUSET) ワインポンプ WA137
ポンプで空気を抜くことにより、酸化を防ぐワインストッパーです。ポンプは、少ない回数で効率的に空気が抜けるように設計されています。ストッパーが3個セットになっており、すぐに使い始められるのもポイントです。
また、シンプルで飽きのこないデザインも魅力。ポンプには、ル・クルーゼのブランドロゴが施されています。ストッパーはコンパクトなサイズで、収納時に邪魔になりにくいのが特徴です。
テレワーク本舗 ワイン 栓 ワインストッパー
上部を数回プッシュするだけで真空保存ができる、ポンプ式のワインストッパーです。ワインの鮮度を約7日間キープし、風味の劣化を軽減します。
ワインボトルの横置きに対応しているのが魅力のひとつ。ストッパーが飲み口にぴったりと密着するので、ボトルを横置きにしたり振ったりしても、液漏れしにくいワインストッパーです。
ワインの管理に便利な、日付管理機能が付いているのも特徴。上部のデイマーカーを回すだけで記録でき、ひと目で開栓日が分かります。
KLOVEO シャンパンストッパー
シャンパンなどの発泡酒ワインに対応しているワインストッパー。イタリアで作られた本格的な仕様で、海外ではシャンパンバーでも活用されている人気の製品です。標準的な750mlサイズのシャンパンボトルに対応しています。
炭酸の泡を逃しにくい設計がポイント。ボトル内に圧力をかけて、シャンパンの泡を長くおいしい状態で楽しみやすいのが魅力です。気密性が高いため、ボトルを横にしても液漏れを防げるとされています。
カラーバリエーションが豊富なのも特徴のひとつ。シルバー色で使いやすいクロム、高級感のあるゴールドなどが展開されています。
iMakim’s シリコン製 ワインストッパー
シリコン製のスタンダードなワインストッパーです。瓶の口に乗せて押すだけで閉められるので、手軽に扱えるのがポイント。6つセットで価格が安いため、初めてワインストッパーを使う方でも気軽に試せます。
シリコン製のストッパーがしっかりと密着するので、ボトルの横置きも可能なのが魅力のひとつ。ワインボトルはもちろん、焼酎・ウイスキー・オリーブオイルなど、さまざまなボトルの栓としても活躍します。
6つのワインストッパーすべてが色違いなのも特徴。カラフルで見映えするため、普段使いだけでなく、ホームパーティーで使用するのもおすすめです。
バキュバン(vacu vin) ストッパー2個セット
コスパに優れたワインストッパーセットです。ワインの酸化を抑制し、おいしさを保ちやすいのが特徴。約750ml・約1500mlなどの一般的なワインボトルに対応しており、飲みかけのワインの風味や香りの劣化を抑えられます。汎用性が高く、日本酒やジュースなどの保存にも使用可能です。
本体は、SBR素材とポリプロピレン素材を採用。重量は約10gと軽量でありながら、しっかり密閉できるのが魅力です。また、小型設計であるため、旅行に持ち運ぶ際に重宝します。風味を損なわずにワインを楽しみたい方におすすめです。
バキュバン(vacu vin) ブリスターパック V-15
ポンプでしっかりとワインを密閉する、おすすめのワインストッパーです。ストッパーをボトルに設置し、カチッと音が鳴るまでポンプを押すと空気が抜けます。ボトル内を真空に近い状態で保存できるのが特徴です。
ポンプとストッパーが独立しており、ストッパーのみが別売りされているのが嬉しいポイント。ワインボトルの所有量が増えても、あとから必要な分を買い足しできます。
コラヴァン(Coravin) PIVOT ピボット
ワインの長期保存が可能な、注ぎ口付きのワインストッパーです。開栓後のワインボトルにストッパーを付け、本体を差し込んで使用する独自のシステムを採用。本体のボタンを押すと、ワインを注げます。
ボトル内の酸素をアルゴンガスに置き換えることで酸化を抑制するのが特徴。ワインの鮮度や風味を最長4週間キープできるため、高級なワインをゆっくり楽しみたいときにおすすめです。
デンソー(DENSO) ワインセーバー WIS-100
真空化しやすいワインストッパーです。付属の栓を差し込み、本体をかぶせると、ボトル内の空気が自動で抜けます。自動的に真空化されるため、手軽に扱えるモノを探している方に向いています。
また、ボトル内の真空化によって、ワインの酸化を1週間ほど抑制できるのがおすすめポイント。空気を抜いている際には、ライトの点灯で進行状況を把握できます。
付属の栓は、単品で別売りされているのが嬉しい点。長く愛用できる、便利なワインストッパーです。
INIBUD ステンレス ワイン栓 ワインストッパー
簡単に密閉できるワインストッパーです。ボトルに差し込んでレバーを倒すだけで、手軽に使えるのがポイント。レバーを倒すとボトル内部のシリコンが膨らみ、密閉してワインの酸化を防ぎます。
横置き可能なのが魅力のひとつ。気密性が高く漏れにくいため、ボトルを立てても横に倒しても収納できます。
また、スタイリッシュなデザインが特徴。つや消しのマットなステンレスで、高級感があります。見た目がおしゃれで、開閉しやすいワインストッパーを探している方におすすめです。
ワールドクリエイト(WORLD CREATE) ViV ボトル シリコン ストッパー 5985
シリコン製のスタンダードなワインストッパーです。コルクを入れるときと同じように、ストッパーをボトルに押し込むだけで蓋ができます。ワインボトルから取り外しやすいのが特徴です。
凹凸のある形状で、さまざまな口径のボトルにフィットするのがポイント。ワインボトルはもちろん、日本酒や醤油瓶にも使用できます。幅広い用途に使える、おすすめのワインストッパーです。
ワインに似合う、2色のカラーも魅力のひとつ。カラフルなカラーで、食卓を華やかに彩ります。
あおぞら(Aozora) スパークリングキャップ
キャップを回転させると密閉できる、スパークリング対応のワインストッパーです。ワインボトルに合う、おしゃれな見た目がおすすめポイント。シンプルなデザインながら、ステンレス素材の見た目が高級感を演出しています。シルバーとゴールドの2色展開で、ワインボトルごとに色を分けることも可能です。
お手頃な価格も魅力のひとつ。スパークリングワイン用の、コスパのよいワインストッパーを探している方はチェックしてみてください。
JOY SPACE ワインストッパー バキュームポンプ JS03
コスパに優れたワインストッパーです。2層のシリコンシール設計を採用することで、ボトルの内の密閉力が高いのが特徴。また、ボトル内の空気を抜くことで、簡単に真空状態を作れます。ワインや日本酒の鮮度を保ちつつ、長期保存したいときに便利です。食品グレードシリコンを使用しているため、衛生的に管理できます。
本体は標準ボルドーワインボトルに対応可能。汎用性が高く、初めて使う方におすすめです。角度を付けて保管できるため、ワインボトルを立てかけてスタイリッシュな収納が可能。シンプルなデザインが施されており、さまざまなボトルデザインと相性がよい点も魅力です。
本体重量は約75gで、サイズは約直径4.16×高さ5.75cmの仕様。片手で扱いやすいコンパクトな設計は、一人で晩酌を楽しむ際に重宝します。
ファンヴィーノ(funvino) カラーシャンパンストッパー&ポアラー 12個セット 8305
シャンパンにぴったりな注ぎ口付きのワインストッパーです。簡単に取り付けられるのが特徴。ストッパーを外さずにシャンパンを注げるので便利です。
シャンパンの炭酸を保ちやすい設計が施されているのもポイント。中心部に搭載された中栓を立てることで、ストッパーとして使えます。飲み残したシャンパンを新鮮な状態で保存しやすいのが魅力です。
カラーバリエーションは、グレー・ワインレッド・グリーンの3種類を展開。シーンや好みに応じて選べます。ホームパーティーなど複数人でシャンパンを飲む際に活躍。使いやすさとデザイン性の両方を兼ね備えたモノを探している方におすすめです。
ルーシャズ (LUSCIOUZ) 横置き出来る シャンパンストッパー
ワインとシャンパンの両方に対応できる高性能なワインストッパーです。横置きに対応しているため、ワインセラーや冷蔵庫で保管する際に便利。一般的なボトル規格の750mlボトルに対応しており、汎用性が高いのも魅力です。
ワイン栓はシリコン素材を採用。しっかりとした密閉性を持ちつつ、簡単に取り付けできるのがポイントです。高級感あふれるおしゃれなデザインが施されており、プレゼント用としても重宝します。
ストッパーは光沢感があるため、薄暗い場所でも見分けやすいのが特徴。ホームパーティーを楽しみたい方におすすめです。
ギディーニ(Ghidini) シャンパンストッパー PSYF001
シンプルな設計が施されたワインストッパーです。軽量でコンパクトな設計が施されており、シャンパンの保存も可能。堅牢性に優れたステンレス素材を採用することで、長期間使用できます。
本体は重量約72gで、サイズは約直径3.8×高さ5.6cmです。栓の部分にはゴム素材が採用されており、密閉性が良好。炭酸飲料の気泡を保ちやすいので、スパークリングワインなどを保存したい方におすすめです。
simPLEISURE シリコン製ワインストッパー ea100096
カラーバリエーションが豊富なワインストッパーです。ワインボトルをはじめ、一升瓶やシャンパンにも対応できるのが特徴。本体にシリコン素材を採用しているため、繰り返し洗って使用できます。
本体重量は約12g、サイズは約直径3.7×高さ2.6cm。軽量かつコンパクトな設計が施されており、旅行や外出時に持ち運ぶ際に便利です。
9種類のカラーバリエーションから選べるため、気分に合わせて使い分けもできます。1つあたりの価格が安く、コスパに優れたモノを探している方におすすめです。
CheerModa ワインストッパー JS15
シンプルかつスタイリッシュなデザインが魅力のワインストッパーです。日付表示機能を搭載しているため、開栓日を記録してワインの管理がしやすいのが特徴。食品に使用できる高品質なシリコンゴムが採用されており、衛生面でも安心して使用できます。芯部分は取り外して水で丸洗いが可能で、清潔に保ちやすいのも魅力です。
真空状態を維持しやすく、ワインの酸化を抑制しながら保管が可能。外側は耐久性に優れたABS素材が使用されているため、長期間使用できるのもポイントです。機能性に優れたモノを探している方におすすめです。
カラーバリエーションは4種類を展開。同製品を使って、複数のワインボトルを管理する際に便利です。コンパクトな設計が施されているため、ストッパーを付けたまま冷蔵庫に収納できます。
星三製作所 ワインボトル栓 (栓抜付) KT-132
栓抜き機能が搭載されたワインストッパーです。シリコン抗菌ゴムを採用。ワインの酸化を防ぎたいときに便利です。
ワインのほかに、ビールや醤油などの幅広い種類のボトルにも使えるので、汎用性に優れており便利です。本体は約直径35×高さ90mm。手軽にワインを飲む方や晩酌をする方におすすめです。食卓で使いやすいモノを探している方はぜひチェックしてみてください。
ファンヴィーノ(funvino) エアープレス シャンパンストッパー 8660
シャンパンに対応した、エアープレス式のワインストッパーです。本体をセットしたあと、本体上部のボタンを数回プッシュすると、ボトル内に空気を送り込めます。炭酸の泡が抜けるのを抑制し、おいしい状態をキープしながら保管しやすいのがおすすめポイントです。
操作方法が、分かりやすくシンプルなのも魅力。ポンプが内蔵されているため、ポンプとストッパーを別々に管理する手間を軽減できます。
コスパのよさも特徴。ポンプ内蔵式のワインストッパーながら、比較的手頃な価格で手に入れられます。
Lazysong ワイン栓 ワインストッパー バキュームポンプ
ポンプ内蔵型の便利なワインストッパーです。ワインボトルに取り付けて上部を数回プッシュすると、真空に近い状態を作れるので、鮮度を約7日間保てます。
また、日付管理機能が付いているのも魅力のひとつ。ストッパーを回して日付を記録できるため、ひと目で開栓日を把握できます。
内側のシリコンゴムは、3層のシリコンゴムでしっかり密閉しやすいのが嬉しいポイント。シンプルなデザインなので、ワインセラーや冷蔵庫で邪魔になりにくく、すっきりと収納できます。
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ワインストッパーの選び方
タイプを選ぶ
手軽に使える「スタンダードタイプ」
手軽に使えるワインストッパーが欲しい方は、スタンダードタイプがおすすめ。ワインの口にはめ込むだけで蓋ができます。シンプルな構造のため、初めてワインストッパーを利用する方でも扱いやすいのが特徴です。
スタンダードタイプは、手頃な価格のモノが多く展開されています。まとめ買いしたい方は、複数セットのコスパのよい製品がおすすめです。
しかし、スタンダードタイプは、鮮度を保つ力がポンプタイプより劣る場合もあります。長期保存するよりも、2~3日で飲み切るワインに使用するのがおすすめです。
風味や鮮度をキープするなら「ポンプタイプ」
風味や鮮度を長くキープしたい場合は、ポンプタイプを選びましょう。ポンプタイプとは、ボトル内の空気を抜いて、真空に近い状態にするワインストッパーのことです。ワインの酸化を予防する効果が高いため、開栓後できるだけ長く保存したい方におすすめです。
ポンプタイプには、ポンプとストッパーが別々のモノと、一体型のモノが展開されています。手間をかけずに使いたい方は、ポンプ一体型のワインストッパーを選びましょう。
ストッパーを外す手間をなくせる「注ぎ口付き」
ストッパーを外さずにワインを注げるのが、ポアラーと呼ばれる注ぎ口付きタイプのワインストッパーです。手間をかけず、すぐにワインを注ぎやすいのが特徴。注ぎ口があると、ワインの注ぐ量をコントロールしやすく、液だれ予防にもつながります。ラベルやテーブルを汚さず、衛生的に使用できるのもメリットです。
普段使いとしてはもちろん、ホームパーティーや試飲会などのシーンで活用するのもおすすめです。
発泡酒ワインには炭酸に対応したモノを選ぶ
シャンパンなどの発泡酒ワインには、炭酸に対応したワインストッパーを選びましょう。通常のワイン専用ストッパーの場合、発泡酒ワインには対応していない場合があるため、事前にチェックが必要です。
炭酸対応のワインストッパーのなかには、装着したあとにボトル内に圧をかけるタイプが販売されています。炭酸の泡をより長持ちさせるなら、気密性の高いワインストッパーがおすすめです。
横置きでも保管できるモノがおすすめ
冷蔵庫やワインセラーにボトルを寝かせて保存するなら、横置きに対応したワインストッパーがおすすめです。横置きに対応していない製品は、ボトルを傾けるとこぼれてしまう可能性があります。
横置きに対応していると、収納場所に縦横どちらでも保管できて便利。収納スペースが限られている場合に役立ちます。
ただし、ワインストッパーに高さがあるモノだと、横置きのワインセラーなどに入らない場合があります。ワインストッパーと収納場所のサイズが合うかどうかをチェックしたうえで検討しましょう。
時間経過による変化を楽しみたいなら日付管理機能に注目
時間経過による味わいの変化を楽しむなら、日付管理機能付きのワインストッパーがおすすめです。日付管理機能とは、ワインストッパーに目盛りが付いており、開栓日を記録できるモノ。開栓日を見ると、時間経過によるワインの熟成具合を把握しやすいのが魅力です。
ワインを多数所有していると、いつ開栓したか忘れてしまったり、自分以外の家族が開栓したモノの開栓日管理に困る場合があったりします。日付管理機能付きのワインストッパーがあれば、ワインを効率よく管理するのに役立ちます。
ワインの鮮度を維持する、ワインストッパー。飲み切れないワインを保管する際に活躍するアイテムです。短期間で飲み切るなら、コスパがよく手軽なスタンダードタイプがおすすめです。鮮度をできるだけ長く維持したいなら、ポンプ付きが便利。ストッパーを外すのが面倒な方は、注ぎ口付きタイプをチェックしてみてください。