デザートのみならず、前菜やパスタを食べるときなど幅広い活躍が期待できるデザートフォーク。材質やデザインの種類が豊富にあるため、選ぶ際に迷ってしまうことがあります。

そこで今回は、デザートフォークの選び方とおすすめアイテムをご紹介。カフェ風のかわいいモノから、クラシカルでエレガントなモノまで豊富にラインナップされているので、好みや用途にあわせて選んでみてください。

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デザートフォークのおすすめ注目アイテム

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デザートフォークとは？

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「デザートフォーク」とは、ケーキやフルーツなどを盛り合わせたコース料理のデザート用に使われるフォークのこと。ケーキを食べるのに適した小ぶりな「ケーキフォーク」より大きいのが特徴です。

デザートフォークは、肉料理を食べる際などに使われる「テーブルフォーク」よりひと回り小さいですが、オードブルやパスタなどを食す際に用いられることも多く、さまざまなシーンで活用できます。大きすぎず小さすぎないため、日常での使い勝手に優れているのもポイントです。

デザートフォークの選び方

素材で選ぶ

ベーシックで使いやすい「ステンレス製」

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デザートフォークで最も一般的なのがステンレス製のモノ。錆びにくく耐久性に優れているのが特徴です。傷が付きにくいので、食洗機で洗える製品が多いのもポイント。デイリーに気兼ねなく使える点がメリットです。

デザインも豊富に展開されているため好みのモノを選べます。日常での使い勝手の良さにこだわるなら、ステンレス製のデザートフォークがおすすめです。

口当たりのよい「木製」

木製のデザートフォークは、天然素材ならではのぬくもりやあたたかみを感じられるのが魅力です。熱が伝わりにくいので口当たりが優しく、手への馴染みがよいのもおすすめポイント。小さな子供や年配の方も使いやすい製品です。

金属製のデザートフォークと異なり、手に持ったときにひんやりしにくいのもメリット。食器などと雰囲気をあわせることで、カフェ風のおしゃれなテーブルも演出できます。和風・洋風どちらの料理にもマッチする材質です。

お手入れしやすい「ホーロー製」

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ホーロー製のデザートフォークは、つるんとした質感が魅力。おしゃれな雰囲気が演出できるのもポイントです。

金属とガラスを組み合わせた素材で、落とすと割れたり欠けたりするおそれがあるため扱いには注意がです。また、汚れが付きにくく清潔さを保ちやすいのもメリット。お手入れしやすい製品を探している方にぴったりです。

デザイン・形状で選ぶ

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装飾を省いたシンプルなデザインのデザートフォークは、さまざまなテイストのテーブルに馴染み、デイリーに使いやすいのがポイントです。

一方、クラシカルでエレガントなデザインのモノは、日常の食卓をラグジュアリーに演出できるのがメリット。特別な日のテーブルを格上げできる点も魅力です。

また、フォークの歯の部分がスリムな形状のモノはスタイリッシュな雰囲気、丸みを帯びたフォルムのモノはかわいい雰囲気を作り出します。好みやテーブルコーデにあわせて選んでみてください。

デザートフォークのおすすめ

柳宗理 デザートフォーク 1250

使いやすさと美しさを兼ね備えたデザートフォーク。素材は丈夫でさびにくい18-8ステンレスを採用しています。無駄のない機能的なデザインと、上品なツヤ消し仕上げが魅力です。

汚れが落ちやすく、お手入れが簡単なのも嬉しいポイント。食器洗い機や乾燥機に対応しているため、後片付けもスムーズにできます。全長170mmの使いやすいサイズで、安心の日本製です。

シンプルながらも洗練されたフォルムが、食卓を上品に彩ります。毎日使うカトラリーにこだわりたい方におすすめのアイテム。使い手のことを考え抜かれた設計で、一生モノの道具として長く愛用できます。

フランフラン(Francfranc) パール デザートフォーク

セラミックのハンドルが際立つ、個性的なデザインのデザートフォーク。テーブルに置いた際の存在感と上質な雰囲気が魅力です。ホワイト・ピンク・ライトブルー・ライトベージュと豊富なカラーを展開しています。

サイズは幅2.1×奥行き17.6×高さ1.1cmで扱いやすいサイズ感。同シリーズの食器と組み合わせることで、統一感のあるテーブルコーディネートが楽しめます。

テーブルまわりをおしゃれに整えたい方や、来客時のコーディネートにこだわりたい方におすすめです。

フランフラン(Francfranc) ディナーフォーク ゴールド×ピンク

ゴールドとピンクのバイカラーがおしゃれなアイテムです。わずかに曲線を描いている繊細なフォルムと上品な色合いが、テーブルコーディネートに華やかさをプラスします。シンプルな食器とも相性がよいのが魅力です。

特別な日のテーブルを演出できるアイテム。普段使いからおもてなしまで幅広く活用でき、食事の時間をより豊かに彩れるモノを探している方におすすめです。

ジャン デュボ ライヨール(Jean Dubost Laguiole) デザートフォーク

ステンレスとABS樹脂を採用したデザートフォークです。フランス生まれのブランドで、アンティーク風のクラシカルな佇まいなのがポイントです。

ブランドを象徴するマルハナバチのマークがあしらわれており、おしゃれなワンポイントアクセントを添えています。持ち手の中心が太いつくりのため、手にフィットしやすいのもポイントです。

また、長さは約17cm。ツヤ感のあるステンレスの質感に、持ち手のホワイトの樹脂があたたかみをプラスしています。テーブルの主役になるおしゃれなデザートフォークが欲しい方におすすめです。

貝印 メディー フォーク ニューリゼット FA5050

サテンとミラー仕上げのコントラストが美しいフォーク。素材には錆びにくく丈夫な18-8ステンレススチールを採用しています。日本製で安心して使えるのが魅力です。

ふくらみのあるやわらかなフォルムが、手によく馴染みます。サイズは約18cmなので、パスタやメインディッシュなど普段の食事で活躍します。研磨仕上げによるなめらかな口当たりもポイントです。

キントー(KINTO) HIBI フォーク 190mm 27106

パスタを絡めやすい角度設計のディナーフォーク。18-8ステンレス鋼を使用し、なだらかな曲線とほどよい厚みで手にしっくりとなじむ形状が特徴です。口に運んだときのなめらかな口当たりにもこだわって設計されています。

幅19×奥行き2.5cmで、メイン料理にぴったりのサイズ。握ったときの安定感があり、毎日の食卓で使いやすいおすすめのアイテムです。食洗機に対応しているため、お手入れの手間も省けます。

シンプルで飽きのこないベーシックなデザインは、どんなテーブルウェアとも合わせやすく、日々の食事をおしゃれに整えたい方にぴったりです。

クチポール(Cutipol) GOA デザートフォーク GO07

マットなステンレスと合成樹脂のコントラストがおしゃれなデザートフォークです。長いフォークの歯とスリムな柄がスタイリッシュなイメージをプラス。テーブルを格上げできるデザイン性の高いアイテムです。

また、人間工学に基づいて形が設計されているため、手にしっくり馴染みやすいのがポイント。長さは約18.5cmで、シンプルかつモダンな雰囲気を醸し出しています。食卓をスタイリッシュに演出するアイテムが欲しい方におすすめです。

カイボイスン(Kay Bojesen) Grand Prix デザートフォーク マット加工仕上げ

シンプルなデザインのステンレス製デザートフォークです。マット加工で仕上げられており、日常の食卓で使いやすいのがポイント。フォークの歯先がスリムな形状のため、スタイリッシュな雰囲気が漂います。

長さは約16.8cm。デンマーク生まれのブランドで優美なフォルムが特徴です。製造は新潟県燕市で行われており高品質なのもポイント。シンプルながら気品が漂う、おすすめのデザートフォークです。

柳宗理 黒柄デザートフォーク 4本刃

マットなステンレスの歯と、やわらかく手に馴染むカバ材積層強化木の柄を採用したデザートフォーク。ウッドの持ち手があたたかみのある雰囲気をプラスしています。

「刺す」と「のせる」を両立するようフォークのカーブが計算されており、使いやすいのがポイントです。長さは約19cm。日本の有名インダストリアルデザイナーが手掛けたスタイリッシュなデザートフォークで、デザイン性と使いやすさを兼ね備えたアイテムです。

ダンスク(DANSK) デザートフォーク TORUN

北欧のデザイナーであるヴィヴィアナ・トルン氏がデザインを手掛けたデザートフォーク。流れるような美しい曲線が目を引きます。適度な重厚感があり使い勝手に優れているのもポイントです。

素材には18-8ステンレスを採用。錆びにくく耐久性に優れているのが特徴。ツヤやかな質感とスタイリッシュなフォルムがテーブルを華やかに演出します。北欧のおしゃれなデザインを日常に取り入れたい方におすすめのデザートフォークです。　

ノリタケ(Noritake) ロシュフォール デザートフォーク

ステンレス製のデザートフォーク。ほっそりとしたシンプルなデザインの柄が、スタイリッシュな雰囲気を演出しています。長さは約18cm。食洗機に対応しており、実用性にも優れています。

プレーンなデザインで、日常の食卓で使いやすいのもおすすめポイント。日本の有名テーブルウェアブランドが手掛けた、シンプルで使い勝手のよいデザートフォークです。

ロロ(LOLO) 木製 デザートフォーク lo-10211

天然木の優しいあたたかみを感じられるデザートフォーク。やわらかな曲線のデザインと、ぽってりとした丸みのある柄のフォルムが目を引きます。

長さは約15cm。3本歯のシンプルなデザインが、かわいい雰囲気を演出しています。和風・洋風どちらの料理にも馴染み、さまざまなシーンで使えるアイテム。天然素材のぬくもりを感じられる製品です。

ワダコーポレーション(WADA CORPORATION) ホーローカトラリー ナポリ ホワイト デザートフォーク

ステンレス素材にホーロー加工が施されたデザートフォーク。なめらかなホーローの質感があたたかみをプラスしています。ホワイトのカラーリングでナチュラルなテーブルを演出できるのがポイントです。

耐久性・耐熱性・保温性に優れており、においが付きにくく清潔さを保ちやすいのが特徴。長さは約18.5cmです。シンプルかつおしゃれな、ホーローのデザートフォークが欲しい方におすすめです。

高桑金属 デザートフォーク フォーク ホーロー

白のホーローと天然木のコンビネーションがあたたかみのある雰囲気を演出するデザートフォーク。新潟県燕三条で職人により丁寧に作られたアイテムです。ブナの木の持ち手を採用しており、自然の木目を楽しめます。

長さは19.6cmです。自宅のテーブルがカフェ風に変身するおしゃれなデザートフォーク。ウッドとホーローの異素材のぬくもりが両立しているアイテムです。

トラモンティーナ(TRAMONTINA) ポリウッド デザートフォーク 21105/490

天然木のあたたかみを感じられるデザートフォーク。特殊加工を施したポリウッドのハンドルを採用し、食洗機での洗浄に対応します。木製ならではのナチュラルなデザインが、日々の食卓に彩りを加えるアイテムです。

ハンドルは衝撃や火にも強く、高い耐久性を備えています。全長約17.2cmのサイズで、使うほどに手に馴染む使い心地も魅力。重さも約25gと扱いやすく、普段使いにおすすめの1本です。

家庭での普段使いから、おもてなしの場面まで幅広く活躍します。耐久性が高く、バーベキューやキャンプといったアウトドアシーンでも使用可能。デザイン性と実用性を両立したカトラリーを探している方におすすめです。

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