食材の鮮度保持に役立つ冷凍保存容器。まとめ買いした食材や作り置きのおかずを冷凍しておけば、忙しい日の食事準備をスムーズにこなせます。しかし、素材や容量、密閉性などが製品によって異なるため、どれを選ぶか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、おすすめの冷凍保存容器をご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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冷凍保存容器のおすすめ注目アイテム

商品	Amazon ベストセラー マーナ K784	Amazon おすすめ スケーター GBST7	リッチェル 4セット	シービージャパン 保存容器
販売ページ	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!
素材	ポリプロピレン	耐熱ガラス/ポリプロピレン/シリコーンゴム	ポリプロピレン	シリコン/ホウケイ酸ガラス/ポリプロピレン
容量	約390mL	650ml	50mL×6ブロック	520ml
サイズ	幅約165x高さ46x奥行114mm	幅13.5x高さ6x奥行18cm	幅12.7x高さ3.4Hx奥行17.5cm	幅14.7x高さ6.5x奥行14.7cm
電子レンジ対応	◯	◯	◯	◯
食洗機対応	◯	◯	◯	◯
オーブン対応	ー	◯	ー	◯

冷凍保存容器の選び方

素材を選ぶ

プラスチック製

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プラスチック製の冷凍保存容器は軽量で扱いやすく、種類が豊富。手軽に入手できるのが魅力です。密閉性が高く、サイズや形状のバリエーションが充実しています。冷凍庫のスペースに合わせて選びやすく、庫内を効率よく活用可能です。

積み重ねられる製品が多く、収納スペースの節約につながります。なかには、電子レンジや食洗機に対応するモノも。冷凍から加熱までスムーズなうえ、簡単にお手入れできます。

なお、カレーやミートソースなどの料理は色・ニオイが移りやすい点に注意が必要です。

ガラス製

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ガラス製の冷凍保存容器は、透明で中身をひと目で確認できるのが大きな特徴です。色・ニオイが移りにくいため、カレーやミートソースなどの保存に向いています。

電子レンジでの加熱に対応した製品が多く、冷凍したおかずをそのままあたため直せます。また、見た目に清潔感があり、食卓に並べられるデザイン性の高さも魅力です。

プラスチック製に比べて重いのはデメリット。衝撃や急激な温度変化で割れる恐れがある点には注意しましょう。

ホーロー製

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ホーロー製の冷凍保存容器は表面がガラス質で覆われているため、ニオイや色が移りにくいのがメリット。カレーやキムチを入れた後も清潔に保てます。酸・塩分に強いため、マリネや梅干しなどの保存にもおすすめです。

オーブン・直火に対応しており、下ごしらえから保存、加熱までこなせます。電子レンジと食洗機には対応していない製品がほとんどなので、購入前に確認しておきましょう。

強い衝撃や急激な温度変化に弱い点はデメリット。冷凍した容器をそのまま直火にかける場合は常温程度まで冷ますなど、扱い方に注意が必要です。

ステンレス製

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ステンレス製の冷凍保存容器は、割れにくく錆びにくいため長く使い続けられます。ガラス製より軽く、扱いやすいのも特徴。日常的に使う方に向いています。

熱伝導がよいので冷凍庫に入れると短時間で食材が凍るほか、解凍もスムーズです。また、キムチやカレーなどを保存しても容器にニオイ・色が残りにくく、清潔に使い続けられます。

製品によって密閉性に差がある点には要注意。液体を多く含む食材を保存する場合は、シリコン製パッキンが付いた製品を選ぶと液漏れを防げて安心です。

サイズ・形状を選ぶ

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冷凍保存容器は、用途に合わせてサイズを決めることが大切です。大容量タイプは作り置きや大量調理にぴったり。解凍したときにムダが出にくいよう、一度で使い切れる量を基準に選びましょう。

四角形や長方形のモノだと、冷凍庫内のスペースを効率よく使えます。薄型タイプは積み重ねやすく、庫内を整理したい方におすすめ。丸型は取り出しやすく、そのまま食卓に出せる使い勝手のよさがあります。

密閉性で選ぶ

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冷凍保存容器の密閉性が不十分だとニオイや液が漏れやすいほか、食品が空気に触れて鮮度が落ちたり霜が付いたりする原因になります。フタにパッキンやバルブが付いているかどうかチェックしましょう。

内部の空気を抜いて密封度を高められるバルブタイプは、ニオイの強い食品や汁物の冷凍に適しています。フタと本体のかみ合わせが深いモノは液漏れを防ぎやすく、冷凍時の圧力変化にも対応可能です。

電子レンジや食洗機にも対応できると便利

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冷凍保存容器を選ぶ際は、電子レンジや食洗機に対応しているかどうかも確認しておきましょう。電子レンジ対応の製品であれば、別容器に移し替えることなく凍ったままあたため直せるため、調理の手間を省けます。

なお、容器本体が対応していてもフタが非対応の場合も。フタの仕様も必ずチェックすることが大切です。フタをしたまま加熱できるタイプなら、より手軽に使えます。食洗機対応の容器だと洗い物の負担を軽減可能。毎日の料理をスムーズにこなせます。

収納のしやすさにも注目

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冷凍保存容器を選ぶ際は、収納しやすい形状かどうかも考慮しましょう。四角形や長方形の容器はすき間なく並べられ、庫内スペースに無駄が出にくいのがポイントです。

重ねて収納できるスタッキング対応の容器だとキッチンを整理しやすく、使わないときコンパクトにまとめられます。同じシリーズでサイズを揃えると収納効率がさらに上がり、フタと本体を別々に重ねることでスペースをより節約可能です。

好みのデザインを選ぶ

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冷凍保存容器のデザインも使いやすさに関わるポイントです。透明タイプだと中身をひと目で確認可能。保存状態をすぐに把握でき、冷凍庫の整理整頓に役立ちます。

カラフルなモノや柄入りのホーロー製など、デザイン性を重視した製品も豊富。好みのデザインを選ぶと料理が楽しくなり、見た目がおしゃれなタイプなら食卓に並べても映えます。

冷凍保存容器のおすすめ

マーナ(Marna) 極 冷凍ごはん容器 K784

炊き立てのごはんのようなおいしさを追求し設計された冷凍保存容器。すのこパーツが余分な水分を下に落とす仕組みで、ごはんのべたつきをしっかり抑えられます。お米マイスターとの共同開発により、電子レンジでムラなくふっくら仕上がるかたちを極めた製品です。

容量は約390ml。大盛約250g分を入れられる大きさで、フタをしたまま加熱できます。角や凹みのないシンプルな設計で、パーツが少ないのもポイント。食洗機に対応しているためお手入れは簡単です。また、重ねられるので、冷凍庫内をすっきり整理できます。

購入者からは、解凍後のごはんの食感がよいと好評。ごはんをまとめて炊いて冷凍ストックしたい方や、毎日の食事準備を手軽にしたい方におすすめの製品です。

マーナ(Marna) うつわにもなる保存容器 K832

そのまま食卓に出せるデザイン性と実用性を兼ね備えた、日常使いにぴったりな冷凍保存容器です。透明感のある本体とすりガラスのようなマットなフタで、見映えよくテーブルに置けます。やわらかなカーブによりスプーンで中身をすくいやすいのもポイントです。

本体素材にポリメチルペンテンを採用しており、ぬめりの原因となる油汚れが一般的なポリプロピレン容器よりも落ちやすいのが特徴。角がなく凹凸も最小限の形状で、食洗機を使わずに洗うときも手軽です。フタの両側にある窪みが蒸気口になり、フタをしたまま電子レンジ加熱に対応。耐冷温度-20℃で冷凍保存も可能です。

約650mlとメイン料理の作り置き保存にちょうどよい容量。また、フタと容器を分けてスタッキングできるため、収納スペースを取りません。毎週まとめて作り置きをする方や、あたためてすぐ食事したい方におすすめの製品です。

リッチェル(Richell) わけわけフリージング ブロックトレーR 50 4セット

1個ずつ取り出せる小分け設計が特徴の冷凍保存容器です。離乳食の作り置きに役立ちます。6ブロック構成で、1ブロックの容量は50ml。4セット入りのため複数の食材をまとめてストックできます。フタ付きで引き出しタイプの冷凍庫でも食材がこぼれにくいのがポイントです。

薄型設計で別サイズ同士でも積み重ねが可能。冷凍庫内をすっきり整理できます。電子レンジ解凍と食洗機のほか煮沸・薬液消毒に対応しており、衛生管理しやすい点も魅力です。

購入者からは使い勝手のよさと取り出しやすさを評価する声が多く、離乳食の冷凍保存容器として高く支持されています。離乳食初期から使えるおすすめのアイテムです。

シービージャパン(CB JAPAN) atomico スクエア 耐熱ガラス 保存容器

4点ロックで密閉できる、ほうけい酸ガラス製の冷凍保存容器。ガラス素材ならではの特性により、油分が多いカレーなどを入れても色やニオイが移るのを気にせずに済むのがメリットです。幅14.7×奥行14.7×高さ6.5cmのスクエア形状で、冷蔵庫内で積み重ねられます。

本体の耐熱温度差は120℃。電子レンジ・オーブン・冷凍庫・食洗機・熱湯消毒と幅広く対応するのが魅力です。凹凸のないパッキン構造なので汚れが溜まりにくく、洗いやすいのも嬉しいポイント。6個セットで、作り置き用の保存容器を一度に揃えられます。

購入者からは、しっかりした密閉性が好評です。作り置きのおかずをまとめて用意したい方や、食材の鮮度をキープしつつ清潔に保存したい方に向いています。

ののじ(nonoji) マジックコンテナ 1300ml

ステンレス製ながら電子レンジが使える冷凍保存容器。素材には一般的なSUS304より塩分耐性と強度に優れるハイグレードステンレス「SUS316」を採用しており、ニオイや色が移る心配をせずに使えます。電子レンジ・オーブン・冷凍庫・食洗機すべてに対応する点が魅力です。

シリコンパッキン付きの4点ロックフタでしっかり密閉可能。フタをしたまま重ねられる設計で、省スペースで収納できます。1300mlサイズは縦21×横16×高さ7.9cmで、作り置きや下ごしらえにちょうどよい大きさです。

カレー・キムチなどニオイや色の濃い食べ物を頻繁に扱う方におすすめ。保存からあたため直しまでひとつの容器で完結させたい方も、ぜひ検討してみてください。

野田琺瑯(NODA HORO) レクタングル浅型 Ｌシール蓋付 WRA-L

調理から保存までこなせる琺瑯製の浅型容器です。鉄素地に琺瑯加工を施した本体は直火・オーブン対応。下ごしらえ時に使うバットの代わりとしても活躍します。冷凍庫だけでなく冷蔵庫にも入れられ、食材の保存から調理まで幅広く活用できるのがメリットです。

Lサイズは幅29×奥行22.8×高さ5.7cmで、容量は2.4L。4〜5人前のグラタンや野菜のグリルを作れます。EVA樹脂製のシールフタ付きで、密閉保存が可能です。

日本製のシンプルなデザインで、キッチンに馴染みやすいのが魅力。購入者からは使い勝手のよさと素材の信頼感が高く評価されています。調理用の容器としても使えるモノを求めている方や、毎日の料理を効率よくこなしたい方におすすめです。

旭化成ホームプロダクツ ジップロック コンテナー 長方形

冷凍保存からレンジ加熱まで対応した冷凍保存容器。フタをずらすだけでレンジ加熱でき、移し替えの手間が省けます。フタ中央のマークを押すだけで閉まるワンプレスロック仕様で、スムーズに開閉可能です。

目盛り付きで料理を作ったあとの保存に役立ちます。耐熱温度は140℃で、耐冷温度は-20℃。冷凍庫から出してそのまま加熱できます。異なるサイズ同士でも積み重ねられる設計で、冷蔵庫内・冷凍庫内を整理しやすいのがメリットです。

使いやすく積み重ねやすい点が購入者から好評。軽量なのでアウトドアでも重宝するほか、ランチボックスとしても活用できます。幅広く活躍するおすすめのアイテムです。

山崎実業 tower 温まりやすい立つ冷凍ごはん容器 1471

ザル付き二重構造が特徴の冷凍ごはん専用容器です。冷凍ごはんをムラなくあたためられるのがメリット。内側のザルにより蒸し器のように蒸気が全体に行き渡り、一膳分150gのごはんをふっくら仕上げます。余分な水分はザルで落ちる仕組みで、べたつきを抑えられるのが魅力です。

フタをしたまま電子レンジで加熱できるのもポイント。野菜やシュウマイなどの蒸し調理にも活用可能です。冷凍庫に立てて収納できる設計で、スムーズに取り出せます。

購入者からは「炊き立てのような仕上がり」と好評。毎日の食事準備を手軽にしたい一人暮らしの方や、まとめ炊きを習慣にしている方におすすめです。

岩崎工業 ラストロウェア イージーケア A-2173

フタとパッキンの一体化構造が特徴の、お手入れしやすい冷凍保存容器です。パッキンとフタのすき間がないため、溝を洗う手間が省けます。また、フタも本体も食器洗い乾燥機に対応。毎日清潔に使えます。

4辺が均等な力でしっかりロックするのもポイント。液体の保存にも役立ちます。パッキンには熱可塑性エラストマーを採用しており、食品の色が移りにくい点も魅力です。高い透明度で、中身をひと目で確認できます。

手軽に洗いやすい点が購入者から好評です。耐熱温度は140℃で、冷凍庫から出してそのまま電子レンジで加熱できます。作り置き保存や食材管理を楽にしたい方におすすめの製品です。

パール金属(PEARL METAL) NEWキープロック 洗いやすい保存容器 正方形 HB-1427

清潔さをキープしやすい冷凍保存容器です。パッキンとフタが一体設計で、取り外して洗う手間がかかりません。汚れが溜まりやすいパッキン部分もまとめて丸洗いできるのがメリットです。

フタの4方向からしっかりロックする構造を採用。容量は460mlで、サイズは幅125×奥行125×高さ65mmです。正方形なので冷凍庫内を整理できます。冷凍保存・食洗機に対応するうえ、フタを取り外せば電子レンジも使用可能。使い勝手は良好です。

購入者からは、パッキン一体型ならではの洗いやすさときちんとロックできる安心感が評価されています。食材を冷凍ストックしておきたい方や、衛生面を重視して保存容器を選びたい方におすすめです。

谷口金属(Taniguchi-metal) 調理可能 保存容器

調理から冷凍保存まで活躍するアルミニウム製の保存容器です。熱伝導性に優れた本体が急速冷凍・急速解凍を可能にします。密閉フタには強化ガラスとシリコーンパッキンを採用。食材の鮮度をしっかりキープします。

電子レンジ・オーブン・ガス火・食洗機に対応。あたため直しのほか焼き調理も行えます。作り置きした料理を容器ごと加熱でき、移し替えの手間が省けるのもメリット。容量は約600mlで、サイズは175×130×55mmです。

カラーはグリーン・アイボリー・グレージュのくすみカラーがラインアップ。調理容器としても使えるモノを求めている方や、手軽に冷凍保存したい方に適しています。デザイン性と使い勝手がよい製品です。

スケーター(Skater) ミッフィー 耐熱ガラス保存容器 GBST7

ミッフィーのデザインをあしらったクリアな耐熱ガラス製の冷凍保存容器。そのまま食卓に出せるおしゃれな見た目が魅力です。4点ロック機構でフタをしっかり密閉できます。

エア弁付きなのでフタをしたまま電子レンジで加熱可能。食洗機・冷凍・冷蔵のほか、フタを外せばオーブンにも対応します。容量は650mlで、サイズは幅13.5×奥行18×高さ6cmです。

購入者からは使い勝手のよさやデザインのかわいらしさが高く評価されています。保存容器を幅広く活用したい方や、キャラクターグッズが好きな方におすすめです。

コクボ(KOKUBO) スノコ付冷凍ご飯保存容器 KK-666

スノコによりごはんをふっくら仕上げる冷凍保存容器。容器にスノコを敷いてからごはんを入れレンジで加熱すると、蒸し器のような仕上がりになるのが特徴です。1食分約200gを入れられるサイズ設計。家庭での作り置き習慣にぴったりなアイテムです。

高さ3.8cmと薄型で、ごはんを均一にあたためられます。また、複数個を積み重ねられるため、冷凍庫内のスペースを有効活用可能。半透明の容器で中身を確認しやすいほか、食洗機に対応しています。

耐冷温度は-20℃で、耐熱温度は140℃。抗菌剤入りで衛生面にも配慮されています。冷凍してそのままレンジであたためられるので、一人暮らしの方や毎日の食事準備をスムーズにこなしたい方におすすめです。

エンバランス(EMBALANCE) ラウンドコンテナXS T12210

鮮度保持機能を持つ丸型冷凍保存容器。容量130mlの同色2個セットで、薬味や弁当のおかずなど少量の食材を保存する際に役立ちます。

ねじ式のフタを採用。しっかりと密閉できるため、調味料や液体入りのおかずも入れられます。耐熱温度は-20～140℃と幅広く、フタをずらすと電子レンジに対応。ホワイト・グレーの2色展開で、すっきりとしたデザインも魅力です。

購入者からは、ねじ式フタの使い勝手のよさや、鮮度が続く点が高く評価されています。小さくても頼りがいのあるおすすめのアイテムです。

スケーター(Skater) 作りおきごはん冷凍容器 SLG1

大阪府立大学栄養療法学専攻と共同開発した、ごはん専用の冷凍保存容器です。高さ3.5cmと薄く、ムラなく冷凍・加熱しやすい設計。フタをしたまま電子レンジで手軽にあたためられる点が魅力です。

冷凍ごはんをおいしく解凍するためのポイントメモが付属しています。角が丸く洗いやすい形状で、食洗機に対応。同じかたちの製品を積み重ねてすっきり収納できます。

耐熱温度は140℃。素材にはフタ・本体ともポリプロピレンを採用しています。冷凍ごはんをそのままお弁当として持ち運べるのも便利なポイント。作りおきごはんを活用したい方におすすめです。