焼肉のたれのおすすめランキング22選。家でもおいしい焼肉を楽しもう

焼肉のたれの定番は醤油だれです。鶏肉にも豚肉にも合いますが、とくに相性がよいのが牛肉。醤油をベースとしたさっぱりとした味ながら、香味野菜・みりん・味噌・ごま油などが加わることで、コクと風味が豊かになります。

しょうがやにんにくなどの薬味が効いたものや、リンゴや梨などのフルーツを加えてすっきりした味わいのものなどさまざま。ラインナップが豊富で、甘口・中辛・辛口に分けられている商品もあります。

焼いた牛肉のうまみをしっかりと味わいたいときは、コクとスパイスの効いた醤油だれがおすすめです。

味噌だれ

味噌の甘さとコクが際立つ味噌だれは、こってりした濃厚な味わいが魅力。醤油や味噌のほか、みりん・ごま油・にんにく・粉唐辛子などが使われており、配合されているものによって、甘みの強い味噌だれからピリリと辛い味噌だれまでさまざまです。

味噌だれはコプチャンやセンマイなど内臓系のお肉によく合います。また、焼肉を和風テイストで楽しんだり、焼きそばなどを作ったりするのにもぴったりです。

塩だれ

塩ベースの焼肉のたれは、さっぱりとした味わいが特徴です。しょうがやにんにくのほか、ごま油やレモンエキスが含まれているものもあります。風味がよく素材の味を生かすので、肉だけでなく野菜とも好相性です。

塩だれで食べると口の中の脂っぽさがやわらぐのもポイント。牛タンに欠かせないたれですが、鶏肉やホルモンともよく合います。焼肉の途中で、味に変化をつけたいときにもおすすめです。

辛さをチェック

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焼肉のたれの辛さには、主に甘口・中辛・辛口があります。甘口のたれは材料にリンゴやはちみつを使っており、小さな子供や辛いものが苦手な方におすすめ。味の好みが分かれる大人数での食事でも、甘口のたれなら唐辛子系の調味料を追加するなど、辛さの調節がしやすいメリットがあります。

甘さと辛さのバランスがよいのが、中辛の焼肉のたれです。甘口ではもの足りないけれど、辛すぎるのも苦手な方におすすめ。豆板醤などを加えて、もう少し辛くもできます。

辛いものが好きな方には、辛口のたれがおすすめです。材料にコチュジャンや豆板醤が使われているので、ピリッとした刺激的な辛さ。香辛料に含まれるうまみが、焼肉をさらにおいしくします。

にんにく風味などの味変ができる商品もおすすめ

焼肉のたれに、にんにくの風味が加わることで雰囲気の異なる味わいを楽しめます。醤油味のベースに、おろしにんにく・粒にんにく・ローストガーリックなどを入れた焼肉のたれは、インパクトのある濃厚な味わいが特徴。「焦がしにんにく油」を使い、にんにくのしっかりとした風味や香ばしさを味わえるのが魅力です。

パンチの効いた味噌味をベースに、にんにく・しょうが・玉ねぎをバランスよく配合している商品もあります。にんにくを石臼で丁寧にすりつぶすことによって、風味豊かに仕上げているのがポイント。子供から大人まで、幅広い世代に好まれる味わいです。

レモン果汁が入った塩だれは、にんにくを加えていても後味がさっぱりとしているのが特徴。にんにくなどを効かせた深みのある味わいを、さわやかに食べたい方におすすめです。味のベースによって雰囲気が変わるので、購入前にチェックしてみてください。

有名焼肉店のたれを再現した商品も

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焼肉のたれのなかには、有名焼肉店のたれの味を再現した商品もあります。なかなか行く機会のない高級店などの味を、家庭で手軽に再現可能です。

一度足を運んでみたい店や人気急上昇の焼肉店など、興味のあるお店を選んで使ってみてください。どの焼肉のたれがよいのかわからない方は、さまざまな有名焼肉店のたれを試してみるのもおすすめです。

焼肉のたれのおすすめランキング｜醤油だれ

第1位エバラ食品工業焼肉のたれ醤油味

醤油系の焼肉のたれです。本醸造醤油のうまみとコクのある甘みに香味野菜の風味を加えて、深い味わいに仕上げています。1968年に発売して以来、子供から大人まで幅広い層から愛されているロングセラー商品です。

焼肉のたれとしてだけでなく、野菜炒めなど、さまざまな料理に使用できます。鶏肉のコーンクリーム煮や豚バラレタスチャーハンといった、多彩なアレンジが可能。内容量は300gと600gがあります。幅広い年代から好まれやすい焼肉のたれを探している方におすすめです。

第2位エバラ食品工業黄金の味中辛

果実をふんだんに入れた焼肉のたれです。厳選したりんご・梅・桃などをブレンドし、コクのある味わいに仕上げています。焼いたお肉に程よく絡む、果実ならではの自然なとろみが魅力。濃厚で本格的な味わいを楽しめます。

果実を大量に使用していますが、なかでも重量の3分の1以上を占めている国産りんごがポイント。収穫した旬のりんごはいったん貯蔵し、糖度や水分量などを考慮して品種をブレンドすることによって、安定したおいしさを実現しています。

内容量は、210g・360g・480g・590gと豊富です。食べる人数や使用シーンに合わせて選びやすいのも便利。チャーハンや野菜炒めの味つけに利用したり、カレーや煮物にコクを加えるのに用いたり、さまざまな料理に使用できます。お肉と果実のハーモニーを味わいたい方におすすめです。

・1個

・4個セット

第3位キッコーマンわが家は焼肉屋さん焦がしにんにく

インパクトのあるにんにく風味を楽しめる焼肉のたれです。濃厚な醤油ベースに、ローストガーリック・おろしにんにく・粒にんにくを加え、コクのある味わいに仕上げているのが特徴。おろしにんにくをふんだんに使用しているので、パンチの効いたにんにくの風味を味わえます。

直火で丁寧に揚げ焦がしたにんにくとごま油をブレンドした「焦がしにんにく油」を使用しているのもポイント。別名「黒マー油」とも呼ばれており、複雑なうまみや香りを味わえます。内容量は210gと400gの2種類。濃厚で力強いにんにく風味を楽しみたい方におすすめです。

第4位モランボンジャン焼肉の生だれ

焼肉店が手掛ける焼肉のたれです。厳選した13種類の香辛料や薬味、果実などを生のままブレンドすることで、原料本来のうまみやコクを引き立たせています。りんごと梨由来のまろやかな甘みや、焙煎ごま油の香りなどを楽しめる、風味豊かな味わいです。

ねぎ・にんにく・しょうがなどの香味野菜を低温で管理し、品質を守っています。おいしさはもちろん、素材の産地にもこだわっているのがポイント。原料を非加熱で製造することで、店内で調合したような作りたての味を再現しています。

保存料・化学調味料は不使用で、賞味期間は90日。内容量は80g・240g・400gがあります。焼肉店の本格的な味を自宅で手軽に楽しみたい方におすすめです。

販売サイトで見る

第5位味研(AZIKEN) 食品添加物無添加焼肉のたれ生はうまい

素材のうまみを生かすために、水を使わず非加熱製法で作られた焼肉のたれです。クセのない自然な味わいで、肉や野菜のおいしさを引き立たせています。合成保存料・化学調味料・着色料・動物性原料は無添加。内容量は400gで、賞味期限は製造日から240日です。

焼肉のつけだれやもみだれだけでなく、餃子のたれや野菜炒めなど、さまざまな料理で重宝します。ビーフとコーンを用いてペッパービーフコーンライスにしたり、魚の刺身を浸けてユッケ風にしたりと、幅広いレシピに使用可能。化学調味料などを使用していない焼肉のたれを探している方におすすめです。

第6位戸村精肉本店焼肉のたれ普通

宮崎県内の売り上げの5割以上を占める焼肉のたれです。宮崎県で焼肉のたれといえば本商品といわれるほど、広く親しまれています。新鮮なりんごとバナナをふんだんに使い、釜で丁寧に焼き上げてフルーティーな味わいに仕上げているのが特徴。職人による手造りにこだわっており、大量生産が難しい貴重な商品です。

焼肉だけでなくさまざまな料理に使用できるので、冷蔵庫に1本あると便利。チャーハンやカレーの隠し味に使ったり、お肉や魚に漬けて揚げたり、幅広く活用できます。内容量は200g・400g・600gのラインナップ。宮崎県で人気の高い焼肉のたれが気になる方は、チェックしてみてください。

第7位キンリューフーズ辛・焼肉のたれ

京都産ハバネロを使用している焼肉のたれです。コクのある醤油だれのうまみと甘みに、ハバネロの辛さと風味をバランスよく仕上げています。辛いだけでなく、唐辛子ならではの風味を楽しめる京都産ハバネロを使用しているのがポイントです。

口に入れるとはじめにたれの甘み、そのあとにうまみとコクが続きます。甘みやコクを追って唐辛子の辛さが広がり、口の中に余韻を残すような味わいが特徴です。

焼肉のほかに麻婆豆腐・まぜ麺などにも使用でき、コロッケやポテトサラダをピリ辛にしたいときにも重宝します。大人向けの味わいに仕上げた焼肉のたれを探している方におすすめです。

・3本セット

・12本セット

第8位光食品焼肉のたれ

素材にこだわって作られた焼肉のたれです。本醸造醤油に国産有機にんにくとしょうがをふんだんに入れて、コク深い味わいに仕上げています。国産丸大豆と小麦から醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用。使用しているにんにく・しょうが・にんじん・玉ねぎは、100%国産有機のモノです。

国産有機米100%で造られた有機純米酢を、醸造酢として採用しています。厳選した良質なごまから造られたごま油を用いて、ごま特有の風味を生かしているのもポイント。内容量は350gで、賞味期限は1年6ヵ月です。素材にこだわっている焼肉のたれを味わいたい方は、チェックしてみてください。

焼肉のたれのおすすめランキング｜味噌だれ

第1位キンリューフーズ焼肉のたれ金龍中辛

水を使わずに作られた焼肉のたれです。京風白味噌に自社で丁寧にすりつぶしたいりごまをブレンドし、本醸造濃口醤油・にんにく・本みりん・赤唐辛子を加えています。

いりごまは味噌に混ぜる直前にすりつぶすなど、タイミングにこだわっているのもポイント。水を使用していない深い味わいは、牛肉はもちろん、鶏や豚、羊などの焼肉ともよく合います。

味に深みがあるので、さまざまな料理に使用可能です。麻婆豆腐・チーズタッカルビ・豚丼・ぶりの照り焼きなど、幅広いジャンルのレシピに活用できます。内容量は210g・220g・580g・1150gのラインナップ。味噌風味でコク深い味わいを好む方におすすめです。

第2位ダイショー焼肉のたれ甘味噌味

信州味噌を使用した焼肉のたれです。信州味噌とはさっぱりとしたうまみと香りを楽しめる辛口の味噌のことで、長野県で製造されています。にんにく・トマト・玉ねぎなど、野菜のうまみを信州味噌に加え、コチュジャンとXO醤でコクを出しているのが特徴。ごま油で風味のよい味わいに仕上げています。

焼肉だけでなく、味噌焼きそば・ホルモン焼きうどん・焼きおにぎりなど、さまざまな料理に使えて便利。自宅にある野菜に加えるだけで、回鍋肉も簡単に作れます。業務用で内容量は1200g。信州味噌を使用した焼肉のたれを探している方におすすめです。

・1本

・9本セット

第3位丸和復刻版ダイナミックタレ

和歌山県のソウルフードとも呼ばれている焼肉のたれです。インパクトのある味噌味をベースに、にんにく・しょうが・玉ねぎをバランスよく配合。にんにくを石臼で丁寧にすりつぶすことで、風味豊かに仕上げています。味噌ベースで子供から大人まで、幅広い年代がおいしく食べられる味わいです。

焼肉やバーベキューのお供にはもちろん、野菜炒めやチャーハンなど、さまざまな料理の隠し味にも使用可能。内容量は180gです。賞味期限は製造日より約10ヵ月。にんにくの風味をしっかりと味わえる味噌系の商品を探している方におすすめです。

第4位日本ハム焼肉たれ味噌味

味噌に醤油とみりんをブレンドした焼肉のたれです。にんにくとしょうがの風味を、しっかりと効かせているのが特徴。焼肉のつけだれとして使えるのはもちろん、たれに肉を10分ほど漬け込んでから強火で焼いてもおいしく食べられます。

1972年に発売して以来、長年にわたって愛されているロングセラー商品です。焼肉のほかにも、焼きそば・焼きめし・野菜炒めなど、幅広い料理に活用可能。味噌味に加え、甘口・中辛・辛口などの商品も取りそろえています。内容量は220g。長年愛され続けてきた味が気になる方は、チェックしてみてください。

・1本

・5本セット

第5位ユウキ食品焼肉みそダレサムジャン

コクのある味噌をベースにした焼肉のたれです。味噌にごまや豆板醤を加え、バランスよく仕上げています。ごまの香ばしさや唐辛子の辛さを味わえるのが特徴。コクのある風味を堪能できる商品です。

焼肉のつけだれとして使い、サンチュと一緒に食べるのがおすすめ。野菜にそのままディップしても、おいしく食べられます。内容量は130gで、賞味期間は1年。辛さも楽しめる味噌ベースの焼肉のたれを探している方は、チェックしてみてください。

・1個

・12個セット

第6位梅田白雲台自家製秘伝の焼肉のタレピリ辛味噌タレ

昭和50年創業の老舗焼肉店が手掛ける焼肉のたれです。コク深い味わいの味噌にコチュジャンを加え、ピリ辛に仕上げています。にんにくとしょうがの芳醇な香りもポイント。濃いめに味つけされており、ホルモンによく合う焼肉のたれです。

ホルモンを漬け込んでから焼くだけで、簡単にお店の味を作れるのが魅力。もちろん、焼いてからつけてもおいしく食べられます。内容量は200mlで、賞味期限は約3ヵ月。大阪で長年にわたって愛され続けてきた味を、自宅で手軽に楽しみたい方におすすめです。

第7位松山ハーブ農園焼肉のたれ味噌だれ

自社農園で生産したにんにくを使用した焼肉のたれです。コク深い味わいの味噌と高知県産のしょうがに、自社生産のにんにくをブレンドしています。風味豊かな味わいが特徴。地元青森県で半世紀以上にわたって愛されている商品です。

魚や野菜炒めにも使えますが、とくにしょうが焼きなど、脂の多い豚肉料理に適しています。回鍋肉・チンジャオロース・豚バラキャベツなど、さまざまなアレンジが可能。内容量は300ml。自社生産したにんにくを使った焼肉のたれを食べてみたい方におすすめです。

・2本セット

焼肉のたれのおすすめランキング｜塩だれ

第1位叙々苑焼肉のたれ塩だれ

焼肉専門店が手掛ける焼肉のたれです。素材本来のおいしさを引き出すために作り上げた、本格的な味わい。にんにくとごま油を効かせて味に深みを出し、スパイスを加えて風味よく仕上げています。レモン果汁が入っているため、後味がさっぱりしているのも特徴です。

焼肉だけでなく、唐揚げや海鮮焼きそばなど、幅広い料理で重宝します。内容量は217g。焼肉専門店の本格的な味を自宅で手軽に楽しみたい方は、チェックしてみてください。

第2位ホシサン焼肉塩麴だれ

明治創業の老舗味噌醤油メーカーが手掛ける焼肉のたれです。塩こうじをベースにレモンとブラックペッパーを加え、ピリッとさわやかな味わいに仕上げています。自然なうまみと芳醇な香りが特徴の天草産魚醤と、国産こんぶを隠し味として使用。塩こうじとも相性のよい国産こんぶを用い、味のバランスを調節しています。

職人たちが100余年こだわって造り続けてきた塩こうじを使用。厳選した九州産米で仕込んだ塩こうじ・酒精・塩のみを発酵しており、お肉だけでなくカルパッチョなどの魚や野菜とも相性のよい味わいが特徴です。保存料・甘味料・着色料を使わずに作っています。

レモンを加えることで、かんきつ系のさわやかな香りを楽しめるのも魅力。お肉はもちろん、さまざまな素材をさっぱりと食べられます。ブラックペッパーで、ピリッとしたパンチを効かせているのもポイント。脂っこいお肉をさっぱりとした口当たりで楽しみたい方におすすめです。

第3位月星食品焼肉塩だれ

何度も試作を繰り返した末に完成した焼肉のたれです。コクのあるごま油に細かく刻んだにんにくをふんだんに入れ、バランスのよい塩加減で仕上げています。レモンの香りが効いており、さっぱりと食べられるのが特徴です。

焼肉のたれとしてはもちろん、チャーハンの味つけやサラダのドレッシングにも使用可能。自宅での焼肉だけでなく、バーベキューなどでも重宝します。内容量は300ml。焼肉のたれをさまざまな料理に活用したい方におすすめです。

・1本

・3本セット

第4位キッコーマンわが家は焼肉屋さん香味野菜たっぷり塩だれ

具材感を楽しめる焼肉のたれです。にんにく・玉ねぎ・きざみねぎなどの香味野菜を、ふんだんに入れています。香味野菜のシャキシャキとした食感が特徴。岩塩を使用し、さっぱりとした味わいに仕上げています。

天然の岩塩鉱からとった塩を用いることで、肉のうまみをしっかりと引き出しているのがポイント。内容量は195gと370gの2種類です。歯応えのよい焼肉のたれを探している方は、チェックしてみてください。

第5位フードレーベル(Food Label) 牛角旨塩だれ

長崎県で製造した塩を使用している焼肉のたれです。にんにくとごま油で、風味豊かな味わいに仕上げています。肉につけたときの絡み具合にこだわっており、焼肉に合った配合で作られているのが特徴。塩味で焼肉をおいしく食べられます。

焼肉向けの配合といっても、商品自体にうまみがしっかりとあるので、唐揚げや塩焼きそばの下味としても使用可能です。内容量は210g。お肉との絡み具合のよい焼肉のたれを探している方におすすめです。
・1個

・4個セット

第6位エバラ食品工業焼肉応援団まろやか塩だれ

赤穂産塩を使用した焼肉のたれです。にんにく・ごま油・長ねぎを用いて、風味豊かに仕上げています。レモン果汁を加えているので、あっさりとしたまろやかな味わいを楽しめるのが特徴。焼いたお肉につけるのはもちろん、お肉にからめて焼いてもおいしく食べられます。

商品名に焼肉と入っていますが、野菜炒めや塩焼きそばの味つけにも使用可能。内容量は215g。あっさりとした味わいで焼肉を楽しみたい方は、チェックしてみてください。

・3個セット

第7位フンドーキン醬油柚子こしょう薫る焼肉塩だれ

国産柚子果汁と九州産柚子胡椒を使用した焼肉のたれです。国産柚子果汁のさわやかな風味と、九州産柚子胡椒のピリッとした辛さを楽しめるのが特徴。あっさりとした口当たりで、焼肉をさっぱり食べられます。

焼肉のなかでも、とくに豚肉や鶏肉と相性のよい味わいです。焼肉のつけだれやもみだれとして使えるのはもちろん、塩焼きそばやチャーハンなどにも使用できます。内容量は300gで、賞味期限は13ヵ月。柚子の風味が好きな方におすすめです。

・1個

・2個セット