パスタや煮込み料理と相性がよいトマトソース。生のトマトやトマト缶から作るのは手間ですが、市販のモノを使えばお店のような料理が手軽に作れます。バジルなどが入った調理済みの商品なら、味が決まりやすく時短にもなって一石二鳥です。

今回はトマトソースのおすすめ商品をご紹介します。容量多めの瓶入りタイプから使い切りのパウチタイプまで、種類もさまざまです。自分好みの味を見つけてみてください。

トマトソースの選び方

タイプで選ぶ

シンプルな基本のトマトソース

パスタや煮込み料理に役立つトマトソースのうち、トマト・玉ねぎ・オリーブオイルなどシンプルな材料だけで作られているモノを「基本のトマトソース」といいます。砂糖や塩で軽く調味はしてありますが、バジルなどは入っていません。

基本のトマトソースは、炒めた玉ねぎに湯むきしたトマトを加えて作られます。じっくり煮込むことで酸味と甘みのバランスがよくなり、コクやうま味がより感じられるようになるのが特徴。メインになる食材の味を引き出すソースで、後から自分好みに味付けができます。

にんにくバジルなどが入った調理済みトマトソース

By: amazon.co.jp

にんにくやバジルなどを加えて、あらかじめ味が整えられているタイプの商品もあります。加熱するだけでおいしく食べられる、調味済みのトマトソースです。

ブラックペッパーなどの香辛料や酢・白ワインなどの調味料が加えられていたり、チーズなどの食材が入っていたりします。トマトソース以外の素材によって、商品ごとに味付けが異なります。

容量で選ぶ

トマトソースを買うときは、食べる人数や利用する頻度を考慮して、適切な容量の商品を選ぶことも大事です。トマトソースはおよそ300gで2~3人分が目安の量。300gのモノを1人で使うなら、2回以上に分けて使えます。

少ないモノなら150~200g、多いモノなら700g、さらに大容量タイプもあるので、家族が多い場合や、作り置きしておきたい場合などにおすすめです。

容器の種類で選ぶ

1回で使い切るなら手軽な「パウチ」がおすすめ

トマトソースを一度の料理で使い切りたい場合には、パウチタイプの商品がおすすめです。200〜300g前後の内容量で、パスタ用や煮込み料理用として便利に使えます。開封後のソースを保存する手間がかからないのがポイントです。

基本のトマトソースであっても軽く味付けはしてあるので、おいしいメニューが手早く仕上がります。

まとまった量が必要なら「瓶」や「缶」

家族全員の料理用など、一度にまとまった量のトマトソースが必要なときは、瓶入りや缶入りの商品がおすすめです。缶入りの業務用トマトソースには大容量のモノもあります。

また、瓶入りの商品の多くは、300g前後から700g前後までの内容量で、基本のトマトソースのほか、調味済みのトマトソースもあります。開封前なら保存期間も長めです。

トマトソースのおすすめ

キッコーマン デルモンテ 基本の完熟トマトソース

トマト本来の果肉感のあるおいしさを活かした、基本のトマトソースです。スペイン・イタリア・ポルトガルの南欧産完熟トマトを使用。オリーブオイルで玉ねぎなどの野菜を炒め、煮込んだうえで軽く味付けしてある、化学調味料不使用の商品です。

スタンディングパウチ入りで内容量は295g。夏野菜のトマトカレー・野菜のミネストローネ・鶏のトマトクリームグラタンなど、さまざまなレシピに活用できます。

あめ色玉ねぎのおいしさが特徴のトマトソースを、好みの味にアレンジして料理に役立てたい方に適しています。

・1個

・16個セット

カゴメ カゴメ基本のトマトソース

毎日使ってもおいしく飽きないと謳われている人気のトマトソース。内容量は使い切りにぴったりな150gで、アルミパウチ入りです。トマトを、従来品より15%増量した炒め玉ねぎとじっくり煮込んでおり、コクとうま味が期待できる商品です。

おいしさを引き出す下ごしらえが済んでいるので、肉や魚と相性のよいトマト料理を手早く済ませられます。ミートソース・鮭のトマトパッツァ・野菜のラタトゥイユなど、短時間でできるレパートリーを増やせる商品。

香味野菜の匂いとトマトの酸味が抑えられており、旬の素材やメイン食材の味を活かすと謳われています。バランスのよいマイルドなトマトソースを使って、自宅でかんたんにプロの味を再現したい方にぴったりです。

・5個セット

カゴメ アンナマンマ トマト&ガーリック

香ばしいガーリックの味わいが特徴の調味済みの商品です。瓶入りで内容量は330g。香味野菜をていねいに炒めているので、うま味が期待できるトマトソースです。

また、ソースに果肉感があるおかげでパスタとのからみが良好です。ラザニアやチーズタッカルビなど、にんにくとトマトの風味を活かした、さまざまなレシピに活用可能。好きな具材を加えるだけで、かんたんに手作りパスタが作れます。

1本で2~3人前のトマトソース。ガーリックの香りとトマトの酸味を活かした、おいしいパスタや煮込み料理を手軽に作りたい方におすすめです。

・1個

・6個セット

カゴメ トマトガーリックソース

にんにくの香りと歯ざわりが特徴の調味済みトマトソースです。ブラックペッパーのきいた濃厚な味わいが期待できるソース。から揚げやグリル料理などにかけるだけで、肉のうま味を引き出すと謳われています。

ボトル容器入りで内容量は465g。ハンバーグ・チキンソテーなど肉料理との相性がよいのはもちろん、ポテトフライ・炒め物・パスタにもおすすめです。

ガーリックとトマトの組み合わせが食欲をそそるトマトソース。いつものメニューにかけて、味に変化をつけたい方におすすめです。

・1個

・2個セット

カゴメ トマトソース2号缶

トマトのうま味と白ワインの風味を活かしたトマトソースです。缶入りで内容量は840gです。完熟トマトに玉ねぎ・にんにくを加えて裏ごししたピューレタイプで、まろやかな味わいが期待できます。

煮込み料理などのソース作りのベースなどに使用可能。大容量でリーズナブルなトマトソースを探している方に適しています。

・1個

・12個セット

アルチェネロ(alce nero) 基本の有機トマトソース

100%イタリア産のオーガニックトマトをベースにした、基本のトマトソースです。香味野菜とエキストラバージンオリーブオイルで調味がしてあり、味に深みが期待できます。

容器は保管しやすく廃棄も楽な四角いブリックパックで、内容量は200gです。本商品に具材を加えて5分煮込むだけで、本格的な煮込み料理やパスタソースができ上がると謳われています。基本の味付けが済んでいるので、時短での調理が可能です。

厳選された完熟トマトを新鮮なうちに加工、甘さ・酸味・香り・栄養価が保たれていると謳われている商品。日伊両国のオーガニック規格の認証を受けているトマトソースで、おいしい料理を手早く作りたい方におすすめです。

・1個

・3個セット

ハインツ クラシコ トマト&4チーズ

4種類のチーズをブレンドした調味済みの商品。さっぱりした味わいのトマトソースは、完熟トマトやオリーブオイルなどが原料です。さらに、プロヴォローネ・パルメザン・リコッタ・ロマーノのチーズを加え、豊かな風味が期待できる仕上がりです。

瓶入りで内容量は680g。開封前の賞味期限は常温で24ヶ月です。厳選された素材を煮込んで作られたトマトソースは、そのままパスタに和えるほか、さまざまな料理のソースとして活用できます。

ベーコンと冷凍の野菜ミックスを炒めた後に本商品を加えてあたためるだけで、彩り野菜のトマトチーズスパゲティがかんたんに調理可能。チーズの風味が楽しめる、調味済みトマトソースを探している方に適しています。

・1個

・3個セット

ラ・クチネッタ 有機トマトたっぷりソース スパイシー

イタリアはトスカーナ地方の有機トマトを使用したトマトソースです。瓶入りで内容量は350g。フレッシュな味わいのソースで、加熱せずそのままかけるだけでもおいしく食べられます。

酸味と甘みのバランスがとれたトマトを、収穫後24時間以内にソースにしているため、必要以上の熟成・酸化が抑制されると謳われています。オイルをいっさい使用していないので、軽い味わいを楽しめる商品です。

水でのばしてスープにしたり、冷製パスタに使ったりと、さまざまなレシピに活用できます。トルティーヤにつけるサルサのような使い方もおすすめです。カロリーが気になる方や、フレッシュでオーガニックなトマトソースを楽しみたい方に適しています。

・1個

コーミ かけておいしいトマトソース

完熟トマトを香味野菜とともに煮込んだトマトソースです。調味済みの商品なので、でき上がった料理にそのままかけるだけでおいしく食べられます。ハーブの風味とトマト・玉ねぎの素材感が活かされており、グリル・ソテー料理やフライとの相性も良好です。

業務用の商品のため、内容量は950gとたっぷりです。そのままかけるだけでなく、煮込み料理や炒め物などにも使えます。具の素材感が感じられる、かけるだけでおいしいトマトソースを探している方にぴったりです。

・1個

バリラジャパン バジルのトマトソース

旬の時期に収穫したバジルを使用している、調味済みのトマトソースです。バジル同様、トマトも100%イタリア産を使用しており、本格的なイタリアンの味わいが期待できます。

瓶入りで、内容量は4人分にあたる400g。へこんだ状態で密封性が保たれているのがわかる、セーフティキャップを採用しています。パスタはもちろん、ステーキ・魚のグリル・ピザなどのソースとして幅広い活用が期待できる商品です。

保存料・着色料はいずれも使われていません。バジル入りのトマトソースで、本格的なパスタや煮込み料理を楽しみたい方におすすめです。

・1個

・2個セット