1年を通じて暑いタイは、ビールの消費量が多いビール大国です。「タイビール」は、暑い気候やスパイシーな料理に合うさっぱりした味わいが特徴。タイ本国では、氷を加えて飲むスタイルも多く見られます。
タイではラガータイプのビールが主流なので、日本のビールを飲みなれた方にも馴染みやすい味。パッケージで南国気分を味わうのも、楽しみ方のひとつです。今回は、日本でも購入できるおすすめのタイビールをご紹介します。
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タイビールの特徴は?
タイビールは日本のビールに比べて味が薄めなのが特徴です。すっきりしたライトな飲み心地は、暑い気候や、独特の辛い料理にぴったり。現地では氷を入れたグラスにビールを注ぐことで、よりさっぱりとした味わいで飲むこともあります。
また、タイビールのラベルには動物が描かれていることが多いのもポイントです。キャッチーで覚えやすく、東南アジアらしい雰囲気が感じられます。
タイビールのおすすめ
ブンロート・ブリュワリー(Boon Rawd Brewery) シンハービール
タイ王室認定の唯一のビールとして知られる、由緒あるタイビールです。1933年に、タイで初となるビールとして誕生。一番搾り麦汁から醸造された風味豊かでスパイシーな味わいは、アジアンスタイルならではの魅力がたっぷり詰まっています。
タイ国内で広く親しまれているのはもちろん、現在は日本を含み、世界50ヶ国以上で流通しているタイビールの王道。「世界の一流ビール500」にも選出されており、タイビール初心者の方にもおすすめです。
タイ王室お墨付きの印である「神鳥ガルーダ」の紋章に加え、古代神話に登場するタイの伝統的な獅子「シン」をパッケージデザインに採用。このことから、シンハーは「ビア・シン」の愛称でも世界中で認知されています。
・1本
・24本セット
ブンロート・ブリュワリー(Boon Rawd Brewery) レオビール
タイ国内では「シンハー」と並び、高い人気を得ている定番のタイビールです。東南アジアらしく、ヒョウの描かれたパッケージデザインが特徴。口に含むと爽やかな風味が広がり、すっきりとしたのど越しが楽しめます。暑い日にごくごく飲める味わいが魅力です。
軽快な飲み口で飲みやすく、ビール初心者の方にもぴったり。トムヤムクンやガパオなどスパイシーなタイ料理との相性もよく、タイ料理とタイビールで南国気分を味わいたい方にもおすすめです。
・1本
・24本セット
タイビバレッジ(Thai Beverage) チャーンビール クラシック
厳選された原料から造られるタイビールです。原料の大麦とホップには、ヨーロッパ産・アメリカ産の高品質なモノだけを使用。水は地下200m以上の水源から汲み出された軟水を使用しています。フルボディでバランスのとれた風味と、なめらかな飲み口が特徴です。
フルーティーなホップのアロマとクセのない味わいは、タイ料理をはじめ、さまざまな料理と合わせやすいのがおすすめのポイント。現在は東南アジアを中心に日本やアメリカ、イギリスやヨーロッパ各国など、世界50ヶ国以上で親しまれています。
ブランド名の「チャーン」とは、タイ語で「象」を意味する言葉です。タイでは古来より白い象は神聖な存在と考えられており、パッケージデザインにも2頭の白象を採用。加えて、タイを象徴する「微笑み」と「金色の陽光」をイメージしたデザインも描かれています。
・1本
・24本セット
タイビバレッジ(Thai Beverage) フェダブロイ
ビールの本場であるドイツの伝統製法をもとに、タイのビール造りの文化を融合させて生まれた革新的なタイビールです。ドイツから輸入した高品質のジャーマンシングルモルトを主原料に、タイ米を副原料として使用。リッチな味わいと爽やかな風味が特徴です。
「アーバンスタイリッシュ」をテーマにしているのもポイント。ボトルデザインには、赤い羽根と緑のボトルのコントラストが映える斬新なデザインを採用しています。
アルコール度数は4.8%と低めなので、強いお酒が得意ではない方にもおすすめ。料理と一緒に味わったり、リラックスタイムのお供にしたりなど、好みのスタイルで楽しめます。
・1本
・12本セット
プーケットビール(PHUKET BEER) プーケットラガービール
100%天然素材のみで造られるタイビールです。原料の麦芽やホップなどは、厳選されたモノだけを使用。さらに、タイ特有の素材「ジャスミンライス」を加えることで、フルーティーさが際立つ風味に仕上がっています。
ドイツスタイルのラガービールをベースに、タイの個性をプラスした味わいは、苦みが少なくのど越しもすっきり。普段ビールをあまり飲まない方にもおすすめです。
フルムーン・ブリューワークス(Fullmoon Brewworks) チャラワン ペールエール
タイのクラフトビールブランドの老舗が造るタイビールです。ビールのタイプはアメリカン・ペールエールで、原料のホップにはアメリカ原産のカスケードとコロンブス、シムコが使用されています。
3種の厳選されたホップをブレンドした味わいは、ライチやシトラスの爽やかな香りが際立った仕上がり。ほどよく厚みを感じるミディアムボディの飲みごたえで、余韻までじっくりと風味を楽しみたい方におすすめです。
商品名は、タイの民話に登場するワニの王様「チャラワン」にインスパイアされています。ワールド・ビア・アワードでも受賞歴があり、タイをはじめ世界的に注目を浴びるクラフトビールです。
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日本での流通量はあまり多くないタイビールですが、南国独特の飲み心地は、ほかのビールにはない爽やかさがあります。パッケージも特徴的で、見た目でも楽しませてくれるタイビール。今回の記事を参考にお気に入りのタイビールを選んで、スパイシーな料理や暑い気候に合わせて飲んでみてください。