高級ビールのおすすめ15選。人気の飲み比べセットもご紹介

高級ビールは素材や製法にこだわって造られているため、一般的なビールに比べると深いコクがあります。商品によってはほんのりとした甘みもあり、じっくりと味わえるのがメリット。食事に合わせて飲むだけでなく、食後にじっくり味わうのにも適しています。

香りが際立つのも高級ビールの特徴。グラスに注ぐと麦芽やホップの心地よい香りが周囲に広がります。海外産ビールのなかには、トロピカルフルーツやキャラメルのような香りを感じるモノもあるので、ビールの香りにこだわりがある方にもおすすめです。

高級ビールの価格相場

高級ビールは、原料を厳選し製法にもこだわって造られているため、価格が高いのが特徴。高級ビールの価格を一般的なビールと比較すると、2割程度高くなります。購入コストを抑えたい場合は、1本単位ではなく複数本セットやケース買いを検討してみてください。

なお、海外の高級ビールは輸入コストがかかっているので、さらに割高になります。予算を決めたうえで購入するのがおすすめ。年に数回のお祝いや特別な日に楽しむのに適しています。

高級ビールの選び方

発酵方法をチェック

ラガー

ラガービールは発酵により酵母がタンクの底に沈む下面発酵で製造されます。約5〜15℃程度の低温で時間をかけて酵母を発酵させ、貯蔵に1ヶ月程度の時間を掛けるのが特徴。「ラガー」はドイツ語で貯蔵という意味で、この製法で造られたビールはラガービールと呼ばれます。

ラガービールは、味わいがすっきりしており飲みやすいのがメリット。食事に合わせやすいため、世界各国で人気があります。日本のビールもラガーが主流なので、いつも飲むビールに近い味わいの高級ビールを飲みたい方におすすめです。

エール

エールビールはラガービールとは逆で、発酵によって酵母がタンク上部に上昇する上面発酵で製造されます。酵母を発酵させる温度は約15～20℃と高めで、発酵も数日間で完了するのが特徴。エールビールは豊かな香りと芳醇な味わいが魅力で、食事にもよく合います。

エールビールはイギリス発祥と言われており、ヨーロッパを中心にさまざまな国で愛飲されている人気のビールです。また、日本にもエールビールを造るメーカーやブルワリーがあります。

生産地をチェック

高級ビールは生産地によって特徴が異なるため、それぞれの特徴を把握しておくとスムーズに選べます。

ビール大国ドイツではラガービールが人気。ラガービールのなかには、のど越しがよく黄金色が美しいピルスナー、軽い口当たりでマイルドかつドライな味わいのドルトムンダー、ロースト麦芽で造られる香ばしいシュバルツがあります。

イギリスの代表的なビールはエールビールです。芳醇な香りとコクのある味わいを楽しめるペールエールや、強い苦みが特徴のインディア・ペールエールがよく飲まれています。ドイツのヴァイツェンやケルシュも飲みやすいエールビールとして有名です。

スペインビールはすっきり軽い飲み口のモノが多く、初心者にもおすすめ。ベルギーは、ビールの原料や製造法に厳しい制限がなく、多種多様な銘柄がラインナップされています。アメリカのビールは多様性があり、ホップにこだわった銘柄が多いのが魅力です。

飲み慣れた味のモノを購入したい場合は、国産の高級ビールをチェックしてみてください。

好みの味わいで選ぶ

By: faryeast.stores.jp

高級ビールを選ぶ際は、自分好みの味わいかもチェックしましょう。口に合わないモノを選ぶと、最後まで飲み切れずに無駄になる可能性もあります。あらかじめ気になる銘柄の特徴や味わいを調べておくのがおすすめです。

食事との相性を考慮して選ぶのもポイント。味の濃い料理には、苦みの強い高級ビールがぴったりです。苦みがほどよいアクセントとなって、油が多い料理でも飽きることなく食べ進められます。

フルーティーな味わいのビールは、スパイシーなエスニック料理などと好相性。海外産のビールを飲むときは、その国の料理と一緒に合わせて楽しむのも1つの方法です。

アルコール度数をチェック

お酒が弱い方は、高級ビールのアルコール度数を確認してから購入しましょう。ビールの多くはアルコール度数が5％程度ですが、なかにはアルコール度数4.5％と低めのモノもあります。軽く飲みたい日や酔いたくないときにもおすすめです。

飲みごたえがある高級ビールを購入したい場合は、アルコール度数が6%程度のモノをチェック。一般的にボディ感や風味が強く、より濃厚な味わいを楽しめます。

ギフト・プレゼント用ならセットタイプがおすすめ

さまざまな銘柄が入った飲み比べセットも人気

さまざまな高級ビールを楽しみたい方には、複数の銘柄が入った飲み比べセットがおすすめ。自分好みの高級ビールを発見したり、普段飲まない銘柄に挑戦したりできるのがメリットです。

ビールが好きな方への贈り物にもぴったり。箱詰めされているため、相手に気持ちよく贈れます。相手の好みが分からないときや、1つの銘柄に絞るのが難しい場合にも便利。包装やのしを依頼できる商品もあるので、購入時にチェックしてみてください。

グラス・タンブラーなどビール以外のセットもおすすめ

高級ビールとグラス・タンブラーがセットになった商品は、贈り物におすすめ。おしゃれなパッケージデザインのモノを選べば、センスのよさもアピールできます。

それぞれのビールを飲むのに適したグラス・タンブラーがセットになっているため、より美味しく味わえるのもメリットです。

高級ビールのおすすめ｜国産

サッポロ(SAPPORO) ヱビスプレミアムエール

こんな方におすすめ	・熟成による深いコクと香りを求める方。・きめ細やかな泡立ちと凛とした苦味のバランスを楽しみたい方。
こんな方は要検討	・ホップの強い苦味が好みの方。

高品質なビールとして知られるヱビスビールシリーズこだわりのエールビールです。通常の1.5倍という時間をかけてじっくりと熟成させ、厳選されたホップと吟味された酵母によって生み出される味わいは、多くのビールファンを魅了しています。

上面発酵製法で醸造されるプレミアムエールは、濃密な香りとふくよかなコクが特徴です。まず口に含むと、じわじわと広がるモルトの旨みが感じられ、その後に凛とした苦味が調和しながら余韻へと続きます。きめ細やかな泡立ちと深みのある味わいは、エールビールの醍醐味を存分に堪能できる逸品といえるでしょう。

飲み方は、グラスに注いでじっくりと香りを楽しむのがおすすめです。ステーキや焼き鳥などの肉料理はもちろん、クリームチーズやカマンベールチーズといった濃厚なチーズとも相性抜群。上質なビールを求める方におすすめの特別な1本です。

ヤッホーブルーイングインドの青鬼

こんな方におすすめ	・ホップの華やかな香りと力強い苦味が好きな方。・クラフトビールの個性的な味わいを探している方。
こんな方は要検討	・さっぱりとした飲み口のビールを好む方。

長野県に醸造所を構えるヤッホーブルーイングが手がける高級傾向のクラフトビールです。「ビールに味を！人生に幸せを！」をミッションに掲げ、個性的で味わい豊かなビール造りに情熱を注ぐブルワリー。創業者が海外で出会った衝撃的な味わいをもとに、日本のビール文化に新たな風を吹き込んでいます。

インドの青鬼は、アロマホップをふんだんに使用したIPAスタイルのビール。柑橘系を思わせる華やかな香りと力強い苦味が特徴で、カラメル麦芽がもたらすまろやかな甘みと深いコクが見事に調和しています。琥珀色の液色も美しく、グラスに注ぐ瞬間から五感を魅了します。

透明なグラスに注いでゆっくりと味わうのがおすすめ。冷やしすぎず適温で飲むことで、香りとコクのバランスを存分に楽しめます。スパイシーな料理や濃い目の味付けの肉料理とも相性抜群。クラフトビールの魅力を存分に味わいたい方におすすめの1本です。

サントリー(SUNTORY) ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム

こんな方におすすめ	・濃密でコク深い味わいのビールを求める方。・ダイヤモンド麦芽など素材にこだわったビールを飲みたい方。
こんな方は要検討	・爽やかでライトな飲み口を好む方。

濃密な味わいの高級ビールを飲みたい方におすすめの商品です。ダイヤモンド麦芽と欧州産アロマホップに天然水を加えて造られているのが特徴。素材にこだわり、コク深い味わいに仕上がっています。ほんのりした甘みや苦みを感じられるのも魅力です。

仕込釜で一気に麦汁を煮出すトリプルデコクション製法で造られているのもポイント。ダイヤモンド麦芽のうまさを引き出した美味しい1杯を味わえます。グラスに注ぐと心地よい香りが漂うのもメリット。高級感のある缶のデザインもおしゃれです。

コエド(COEDO) COEDO毬花 Marihana

こんな方におすすめ	・柑橘系の爽やかな香りが好きな方。・低アルコール度数でも飲み応えのあるビールを探している方。
こんな方は要検討	・濃厚でコク深い味わいを好む方。

柑橘系の爽やかな香りが魅力の高級ビールです。ホップをふんだんに使用して、豊かな香りを引き出しているのが特徴。口にするとホップアロマが鼻から抜けてよい香りを感じられます。グラスに注ぐとクリアな黄金色に輝き、視覚的にも楽しめるおすすめの銘柄です。

アルコール度数が4.5％と低めながら、苦みのある飲み飽きない味わいを堪能できます。軽くリフレッシュしたいときにぴったりの高級ビールです。

キリン(KIRIN) SPRING VALLEY 豊潤 496

こんな方におすすめ	・麦のうまみと豊潤なコクを味わいたい方。・食事に合わせやすい飲みごたえのあるビールが好きな方。
こんな方は要検討	・軽い飲み口のビールを好む方。

麦のうまみを味わいたい方におすすめの高級ビールです。キリンラガーの1.5倍の麦芽と5種類のホップを使用して造られているのが特徴。渋みが出ないように焙煎した麦芽もプラスされており、豊潤なコクを感じられます。ホップの豊かな香りが心地よいのも魅力です。

インフュージョン法で糖化することにより、後味がすっきりしているのもメリット。食事に合わせやすいコクのある高級ビールを好む方に適しています。アルコール度数が6％と高めで飲みごたえがあるのもポイント。味と香りのバランスがよい高級ビールです。

高級ビールのおすすめ｜海外産

ダム(DAMM) イネディット

こんな方におすすめ	・上品な味わいとボディ感を兼ね備えたビールを求める方。・オレンジピールやコリアンダーのフルーティーな香りを楽しみたい方。
こんな方は要検討	・毎日の食事に合わせるカジュアルなビールを探している方。

スペインの高級レストランシェフとソムリエが、ダム社と一緒に造り上げた高級ビールです。大麦麦芽と未発芽の小麦から造られる高級ビールで、ふくよかでソフトな飲み口が特徴。上品な味わいでボディ感もあるため、飲みごたえがあるモノを好む方におすすめです。

オレンジピールやコリアンダーを使用しており、フルーティーな香りを楽しめるのもメリット。ワイングラスで飲むと繊細なスパイスの香りが漂い、食事にもよく合います。高級感ある瓶のデザインもおしゃれ。お祝いや記念日の贈り物にもぴったりの高級ビールです。

シメイ(CHIMAY) シメイブルーグランドレザーブ

こんな方におすすめ	・ホームパーティーや祝いの席で、大人数で高級ビールを楽しみたい方。・時間とともに味わいが深まる、熟成ビールを好む方。
こんな方は要検討	・少人数での飲用や、個人で楽しむ方。

ホームパーティーやお祝いの席で、大瓶の高級ビールを飲みたい方におすすめの商品です。容量3Lで、大人数で楽しく飲めるのがメリット。スクールモン修道院醸造所で汲み上げる地下水に、麦芽とホップ酵母を加えて、上面発酵で造られています。

製造過程で熱処理とろ過を行わず、瓶内二次発酵で造られているのも特徴。酵母入りの自然熟成ビールで、時間の経過とともに味わいが増します。口当たりがやわらかく、甘さと苦みのバランスがよいのも魅力です。

フルーツやチョコレートのような香りを感じられるのもポイント。品のある味わいと香りの高級ビールを飲みたい方に適した銘柄です。

ヴェルハーゲ(VERHAEGHE) ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

こんな方におすすめ	・爽やかな酸味と甘みのバランスが特徴的なレッドビールを探している方。・ビールが苦手でも飲みやすい、ワインのような複雑な味わいを求める方。
こんな方は要検討	・シンプルで飲みやすい、クセの少ないビールを好む方。

伝統的な複合発酵によって、ベルギーの西フランダース地方で醸造されるレッドビール。オーク樽で熟成させた、爽やかな酸味が特徴の銘柄です。また、ローストされた麦芽による甘みも感じられます。

本銘柄の名前の由来でもある、マリー･ド･ブルゴーニュ公女の肖像がラベルに描かれている点にも注目。アルコール度数は6.2%と高めなので、飲みごたえのある高級ビールを求める方にもおすすめです。

デュベル・モルトガット(DUVEL MOORTGAT) デュベル

こんな方におすすめ	・ホップの香りと複雑な味わいを楽しみたい方。・長期熟成による洗練されたフレーバーを味わいたい方。
こんな方は要検討	・苦みが強いビールが苦手な方。

控えめな苦みとすっきりとした味わいが特徴の高級ビールです。高級ホップにスロベニアやチェコの芳香性ホップを加えて造られているのも魅力。個性的なホップの香りも楽しめます。

瓶詰めをしてから24℃の地下室で2週間の再発酵を行い、冷蔵室でさらに6週間熟成して造られているのも特徴。長期熟成による洗練されたフレーバーを味わえます。

アルコール度数が8.5%と高いのもポイント。飲みごたえがある高級ビールを探している方にもおすすめです。

サミエルスミス(Samuel Smith) オートミールスタウト

こんな方におすすめ	・黒ビールが初めての方や、苦みが強いビールが苦手な方。・なめらかな口当たりと飲みやすさを重視する方。
こんな方は要検討	・濃厚な苦みと強い香りのスタウトを求める方。

飲みやすさが魅力の高級ビールです。大麦麦芽に加えてオーツ麦を原料に使用しています。スタウトビールながら苦みや香りが強くないため、黒ビールが苦手な方にもおすすめ。グラスに注ぐと不透明な濃い色合いを目でも楽しめます。

口にするとなめらかで心地よい舌ざわりを感じられるのも魅力。チーズなどのおつまみに合わせると、より一層美味しく味わえます。飲みごろ温度は約13℃です。

ボステールス(Bosteels) デウス

こんな方におすすめ	・シャンパーニュ製法を再現した本格的な高級ビールを探している方。・特別な日の乾杯を演出したい方。
こんな方は要検討	・低アルコール飲料を探している方。

シャンパーニュ特有の工程を経て造られる高級ビールです。ベルギーで醗酵・熟成させてからフランスに運んで瓶詰めし、瓶内発酵を行います。

フルーティーなアロマとドライでキレのある味わいが特徴。味も見た目もシャンパンを彷彿とさせる本銘柄は、特別な日の乾杯にぴったりです。

アルコール度数は11.5%と高め。2～4℃程度に冷やし、シャンパングラスなどに注いでゆっくりと時間をかけて飲むのがおすすめです。

高級ビールのおすすめ｜贈り物用

サッポロ(SAPPORO) ヱビスカジュアルギフトセット YPT2D

こんな方におすすめ	・相手の好みが分からない、複数の銘柄を試してもらいたい方。・ラッピング済みで手間なく贈り物にしたい方。
こんな方は要検討	・特定の銘柄だけを大量に贈りたい方。

コンパクトサイズで身近な方への贈り物におすすめの、高級ビールのギフトセットです。深いコクと豊かな味わいが楽しめる「ヱビスビール」と、濃厚な香りと凛とした苦みが特徴の「ヱビスプレミアムエール」、高級感のある黒ビール「ヱビスプレミアムブラック」の3銘柄を楽しめます。

メーカー専用の包装紙でラッピングされて届くのもポイント。香りも味も上品な国産の高級ビールを贈り物にしたい方は、ぜひチェックしてみてください。

軽井沢ブルワリー THE軽井沢ビールギフト G-RI

こんな方におすすめ	・高級ビールの飲み比べを楽しみたい方。・ビール好きへの贈り物を探している方。
こんな方は要検討	・特定の銘柄や味わいが決まっている方。

高級ビールの飲み比べができるギフトセットを贈りたい方におすすめの商品です。ほのかな甘みのピルスナーや味わいが芳醇なデュンケルなど、8種類の高級ビールがセットになっています。自分へのご褒美で飲むのにもぴったりです。

千住博氏の絵画をあしらったラベルにも注目。金箔押しの美しい化粧箱に詰められているので、高級感があるモノを贈りたい方にも適しています。購入時に、のしやギフトシールの貼り付けを依頼できるのも魅力です。

シメイ(CHIMAY) トラピストビール飲み比べセット

こんな方におすすめ	・トラピストビールの飲み比べを楽しみたい方。・個性的な風味のビール好きへの贈り物を探している方。
こんな方は要検討	・ビール初心者や飲みやすさを重視する方。

シメイは、ベルギーの修道院で製造されているトラピストビールで、世界各国で愛飲されています。修道院にある井戸から汲んだ水に、原料を混ぜて造られているのが特徴。熱処理とろ過の工程を行わない瓶内二次発酵により、個性的な味わいに仕上げられています。

酸味が爽やかな「シメイ・ゴールド」と苦みと甘みが心地よい「シメイ・レッド」、ドライで苦みが強い「シメイ・ホワイト」、フルボディの「シメイ・グリーン」、コクのある「シメイ・ブルー」の5本セット。高級ビールの飲み比べが好きな方への贈り物におすすめです。

馨和(KAGUA) ギフトボックス Blanc／Rouge／Saison＋専用グラス付

こんな方におすすめ	・センスのよい贈り物を選びたい方。・複数の味わいを飲み比べたい方。
こんな方は要検討	・普段飲んでいるビールの味わいから大きく異なる商品が好みでない方。

馨和は、山梨県に本社を置く「Far Yeast Brewing Company」が製造する高級クラフトビール。柚子の香りがフレッシュな「Blanc」とスパイシーな味わいの「Rouge」、エステル香が特徴の「Saison」がセットになっています。

ブランドロゴ入りのグラスがセットになっているのもポイント。美味しい高級ビールを特別なグラスで飲みたい方にもおすすめです。シックなカラーの化粧箱に詰められているので、さまざまな贈り物に適しています。センスのよいモノを贈りたい方は、チェックしてみてください。