調味料を量るのに欠かせない料理の基本ツール「計量スプーン」。料理は目分量でも作れるものの、味にバラつきが出てしまう場合もあります。計量スプーンで正しい分量を量ることがおいしく仕上げるコツです。

そこで今回は、豊富に展開されている計量スプーンのなかから、おすすめのアイテムをピックアップ。選ぶ際のポイントも詳しく解説します。使いやすい計量スプーンを見つけてみてください。

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• 目次
• 計量スプーンの選び方
• 計量スプーンのおすすめメーカー
• 計量スプーンのおすすめ｜スプーン型
• 計量スプーンのおすすめ｜ダブルスプーン型
• 計量スプーンのおすすめ｜デジタル式
• 計量スプーンの売れ筋ランキングをチェック

計量スプーンの選び方

種類で選ぶ

スタンダードな「スプーン型」

計量スプーンは、柄の先に決められた容量のつぼが付いた「スプーン型」が一般的。15mlの大さじと5mlの小さじの2種類を基本に、単体売りのモノと、数種類のサイズをリングなどで束ねたセット販売のモノが展開されています。

通常のスプーンのように握れて量りやすいため、料理初心者の方にもおすすめです。キャニスターに入れたまま使える柄の短いモノや、袋や瓶入りの調味料を手軽にすくえる柄の長いモノなど、種類も豊富に展開。用途に合わせて選びやすいのもメリットです。

ただし、複数サイズを揃える場合には、収納場所が増えるのが懸念点。スプーン型の計量スプーンを選ぶ際には、リングやフックで吊り下げられるなど、収納のしやすさも忘れずにチェックしておきましょう。

大さじ・小さじが1つになった「ダブルスプーン型」

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計量スプーンの使い分けが面倒な方や本数を増やしたくない方には、大さじや小さじが柄の両側に付いた「ダブルスプーン型」がおすすめ。1本で2役をこなすため、分量ごとに計量スプーンを取り替える必要がなく、省スペースで収納できて便利です。

ただし、両側を続けて使うと、先に量った調味料の残りが垂れて手やキッチンを汚してしまうことも。液体調味料を量ったあとは軽く拭き取っておくなど、汚れが気になる場合の使い方を工夫してみてください。

細かく計れる「デジタル式」

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計量スプーンの使用頻度が高い方には、「デジタル式」もおすすめです。スプーン部分で量りたいモノをすくうだけで、自動的に計量できるのが特徴。計量結果も液晶ディスプレイの小窓で簡単に確認できて便利です。

0.1g単位で量れる高精度のモデルも多く展開されているので、レシピ通りに再現したい方や、塩分・糖分の量を手軽に測りたい方などにもぴったり。さらに、「g」と「ml」の2表示に切り替えできるモデルなら、固形物と液体を両方量りたい場合にも重宝します。

分量をチェック

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計量スプーンの分量は、大さじ(15ml)と小さじ(5ml)の2種類が基本です。そのため、日常の料理用に計量スプーンの購入を検討している方や料理初心者の方などは、大さじと小さじの両方を揃えておくのがおすすめです。

お菓子やパン作りにも使うなら、大さじ1/2や小さじ1/2、小さじ1/4や1/8などのより細かく量れる計量スプーンまであると便利。少量しか使わない材料もレシピに沿って手軽に量れます。

なお、一般的な計量スプーンは「ml」単位で、「g」は量れないのが留意点。「g」を計量したい場合には、別途スケールを準備するか、「ml」と「g」の両方を表示できるデジタル式の計量スプーンをチェックしてみてください。

素材をチェック

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計量スプーンには、ステンレス・プラスチック・木・陶磁器など、さまざまな素材が用いられています。それぞれ使い勝手や風合いが異なるため、素材ごとの特徴を押さえて用途や好みに合ったアイテムをチョイスしてみてください。

ステンレス製の計量スプーンは、耐久性が高く扱いやすいので、使用頻度が高い方にもぴったり。ニオイや色が移りにくかったり、油汚れを落としやすかったりするため、複数の調味料を量る際にも重宝します。

プラスチック製の計量スプーンは、軽くて比較的リーズナブルなモノが豊富。ナイロンやシリコンなどで耐熱性に優れた素材のモノなら、量ってそのまま調理に活用できて便利です。

また、木製や陶磁器製は、計量スプーンの見た目にこだわる方におすすめ。温もりのある風合いは、調味料と一緒に食卓へ出しても様になり、キッチンやテーブル周りをナチュラルかつおしゃれに演出できます。

収納のしやすさをチェック

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計量スプーンは、料理によって複数サイズを使う場合も多く、製品の大きさや形状によっては収納時にかさばってしまうことも。とくに、計量スプーンのセットアイテムを購入する際には、収納のしやすさも忘れずにチェックしておきましょう。

たとえば、リングで複数の計量スプーンを束ねた製品なら、フックに吊り下げ収納ができて便利。バラバラにならないため、いつのまにか1種類がなくなってしまう、というようなミスも防げます。

なかには、大さじの中にほかのサイズをすべてスタッキングできるモノや、内蔵されたマグネットでまとめておけるモノなど機能的なモデルも展開されています。

置いて計れるかどうか

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使い勝手にこだわるなら、計量スプーンの形状も要チェック。とくに、スプーンの底面が平らで安定感があり、調理台やテーブルに置いたまま量れるタイプがおすすめです。

水平の状態で調味料の分量を確認できるので、より正確に量りやすいのが特徴。また、しょうゆ・料理酒・みりんなどの液体調味料を量る際にも重いボトルを両手で持てるため、注ぎやすいのがメリットです。

その他の便利機能をチェック

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調味料を量る以外の便利機能が付加された計量スプーンにも注目です。たとえば、柄の部分がクリップ形状のモノなら、量ったあとに小麦粉などの袋を仮留めしておけるのが特徴です。

2WAY仕様のモノなら、洗い物の手間やキッチンツールの量を減らせるのがメリット。そのほかには、パスタメジャーと計量スプーンが一体化したモノなども展開されています。ぜひ、プラスアルファの機能もチェックして、日々の調理をより快適にするアイテムを選んでみてください。

計量スプーンのおすすめメーカー

無印良品

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「無印良品」は日本発の日用品ブランドです。「素材の選択」「工程の点検」「包装の簡略化」を原則にした、シンプルで着心地や使い心地のよいアイテムが人気。衣服・生活雑貨・食品など7000点以上の製品を展開しています。

無印良品の計量スプーンは、オーソドックスなスプーン型をラインナップ。ステンレス製のシンプルなデザインながら、機能面での細かな工夫が散りばめられており、日々の調理に幅広く活用しやすいのが魅力です。

貝印

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700年以上の伝統をもつ刃物のまち、岐阜県関市で創業した老舗の刃物メーカー「貝印」。カミソリ・爪切り・ハサミ・包丁などの刃物全般が有名ですが、キッチン用品・製菓用品・ビューティーケア用品など、刃物以外のアイテムも人気を集めています。

貝印の計量スプーンは、素材にステンレス製・プラスチック製を採用したモノや、形状にスプーン型・ダブルスプーン型を採用したモノなどをラインナップ。加えて、スプーンと柄につなぎ目がなく洗いやすいタイプや台に置いて量れるタイプ、便利なクリップ付きのタイプなどの機能面も充実しています。多彩なバリエーションが魅力です。

ニトリ(NITORI)

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「ニトリ」は、北海道札幌市に本社を置く大手家具メーカーです。キャッチフレーズは「お、ねだん以上。」。利便性とデザイン性のよさに安さを兼ね備えた製品が、大型家具から生活雑貨、キッチン用品まで幅広く展開されています。

計量スプーンは、定番のステンレスや、吸湿性のよい多孔質セラミックスなどを用いたアイテムをラインナップ。いずれも手に取りやすい価格なので、コスパを重視する方や料理初心者の方などにもおすすめです。

計量スプーンのおすすめ｜スプーン型

無印良品 柄の長い計量スプーン・大 38328872

見た目と使い勝手の両方にこだわる方におすすめの計量スプーン。つなぎ目のないオールステンレスのすっきりとミニマルな佇まいに、上品な光沢がおしゃれなのが魅力です。

全長約19.5cmの柄が長いスプーンは、袋や容器の底まで届いて調味料をすくいやすいのが特徴。スプーンの内側には1/2のラインが引かれており、1本で大さじ1と大さじ1/2の2通りを量れるのもメリットです。

なお、同じシリーズに小さじも展開されています。リーズナブルでコスパがよいので、大小の計量スプーンを揃えたい方にもぴったりです。

貝印 SELECT100 計量スプーン5本組 DH3101

オールステンレス製のシンプルな計量スプーンです。大さじと小さじの基本的な2種類に加えて、小さじ1/2・小さじ1/4・小さじ1/8の3種類が揃う便利な5本組。日常のご飯作りから、お菓子やパン作りまで、幅広い調理シーンで重宝します。

深い円筒形状のスプーンと、水平を保てるハンドルデザインにより、テーブルや調理台に置いたままの状態で計量できるのも特徴。スプーンはすべてスタッキング可能なので、省スペースで収納可能です。

また、食洗機に対応しており、使用後のお手入れが簡単なのもメリットのひとつです。

貝印 Nyammy ニャミー ねこの計量スプーン DH2738

ねこのシルエットがほっこりと映える、デザイン重視の方におすすめの計量スプーンです。親ねこの大さじと子ねこの小さじが揃うかわいい2本セット。スプーンの内側にそれぞれ1/2のラインが引かれているため、大さじ1/2と小さじ1/2も計量可能です。

また、柄に搭載されたねこの前足部分をクリップとして使えるのもうれしいポイント。袋入りのコーヒーや小麦粉などを量ったあとに、袋の仮留め用クリップとしても活用できます。

比較的リーズナブルでコスパも良好。カラーバリエーションには、ウォームグレーとブラックの2種類が展開されています。

ニトリ(NITORI) 多孔質セラミックスプーン 15ml ホワイト 8932214

多孔質セラミックスを用いた機能的な計量スプーンです。多孔質セラミックスとは、内部に多くの小さな気孔をもつ、吸湿性がよい素材。塩やコーヒーなどの保存容器に入れておけば、そのまま計量できるほか調湿効果も期待できます。

ホワイトのやさしい色味に、幅11×奥行5×高さ2cmのコンパクトで使いやすいサイズ感も魅力的。手に取りやすい手頃な価格で、コスパがよいのもおすすめポイントです。

山崎実業 段々計量スプーン レイヤー クリア 2548

シンプルなデザインを好む方におすすめの計量スプーンです。1本で大さじ1・小さじ1・小さじ1/2の3通りを計量できる優れモノ。クリアなデザインと段差目盛りにより、上からでも横からでもひと目で分量を確認しやすいのがメリットです。

また、スプーンを台に置いたままラクに計量できるのも特徴です。素材には、熱に強くて丈夫なトライタン樹脂を採用。耐熱温度は約100℃なので、粉物や常温の液体のほか熱湯まで量れるのもうれしいポイントです。

リーズナブルでコスパも十分。カラーバリエーションは、クリアとブラックの2種類が展開されています。

オクソー(OXO) ステンレス マグネットメジャースプーン

ニューヨーク生まれのキッチンツールブランド「オクソー」が手がけるステンレス製の計量スプーンです。大さじ1・小さじ1・小さじ1/2・小さじ1/4の4サイズが揃うおしゃれなセットアイテム。落ち着きのある光沢デザインが、使う手元をスタイリッシュに彩ります。

ハンドル部分にマグネットが内蔵されているのもおすすめポイント。4本のスプーンがバラバラになりにくいため、すっきりと収納できます。使いたいスプーンを手軽に脱着できるのも便利です。

フラットな形状のフチは、すりきりしやすいのが魅力。また、ラバー素材を用いたグリップは、調理中に濡れた手で触っても滑りにくいのがメリットです。食洗機で洗えるため、使用後のお手入れも簡単に行えます。

シービージャパン(CB JAPAN) パスタも量れる計量スプーン

パスタメジャーが付いたユニークな計量スプーンです。スプーンの内側に目盛りが付いており、調味料は大さじ1・小さじ1・小さじ1/2の3通りを計量可能。柄に設けられた2つの穴で、1人前と2人前のパスタを量れます。

人数分のパスタを量れるほか、味付け用の調味料も量れるため、調理の時短につながるのが特徴。フック穴付きで、キッチンの好きな場所へ吊り下げ収納できるのもうれしいポイントです。

また、オールステンレス製のため、丈夫で使いやすいのもメリットのひとつ。とくに、パスタ料理を頻繁に作る方におすすめです。

ロロ(LOLO) SALIU KITCHEN 立つ おおさじスプーン 35111

キャニスターに入れられる磁器製の計量スプーンです。コンパクトサイズで、コロンと丸みのあるフォルムがキュート。白磁ならではのつるんと滑らかな質感と、純白の美しい色合いが、キッチンを上品に彩ります。

容量は約大さじ15ml。スプーンの底面がフラット形状で自立するため、置いたまま計量できるのもおすすめポイントです。テーブルに出しても様になる、おしゃれな計量スプーンを探している方はぜひチェックしてみてください。

計量スプーンのおすすめ｜ダブルスプーン型

ナガオ(NAGAO) 燕三条 極厚ダブル計量スプーン

大さじと小さじの基本サイズが、柄の両端に付いた計量スプーンです。厚みのある丈夫なステンレス製で計量しやすいため、デイリーユースだけでなく、業務用でも活躍します。

食洗機に対応しており、日々のお手入れが簡単なのもうれしいポイント。金属加工で有名な新潟県燕市のメーカーが作る日本製なので、生産元にこだわる方にもおすすめです。

ケユカ(KEYUCA) バタリニー ナイロン計量スプーン 3300520

見た目・機能性・コスパを兼ね備えた計量スプーンです。ブラック一色にまとめた、オールナイロン製のスタイリッシュな佇まいがおしゃれ。スプーン内面には1/2ラインが引かれており、1本で大さじ1・大さじ1/2・小さじ1・小さじ1/2が量れる優れモノです。

ナイロンにグラスファイバーが配合されているため、熱に強く、鍋やフライパンでの調理に活用できるのもメリットです。つなぎ目のない一体型を採用したり、食洗機の使用が可能だったりするので、使用後のお手入れも簡単。リーズナブルな価格帯で、一度に複数揃えたい場合にもおすすめです。

ロロ(LOLO) SALIU TEAK SALIU KITCHEN おおさじこさじ チーク 軽量スプーン

コロンとしたフォルムが目をひく、かわいい木製の計量スプーンです。チーク材が醸す、深く味わいのあるツヤと色合いに、表情豊かな木目が魅力的。使う手元でやさしく映えて、キッチンやテーブルなどで温もりのある雰囲気を演出します。天然木を用いたハンドメイド品のため、木目の出方や濃淡などが製品ごとに異なるのも特徴です。

大さじと小さじの基本サイズが付いたダブルスプーン型で、使い勝手も良好。約幅7.8×奥行4.1×高さ2.1cmのコンパクトサイズは、調味料・コーヒー・茶葉などをすくうキャニスター用のスプーンとしてもおすすめです。

小久保工業所(KOKUBO) ウィムッシュ ロングアーチ計量スプーン KK-431

口の狭い容器や深底の瓶などで使いやすい、ロングタイプの計量スプーンです。スプーンの底が平らなので、置いたままの計量が可能。内側には段差が付いており、大さじ1と小さじ1に加え、それぞれ1/2も量れます。

素材には、軽くて扱いやすいAS樹脂を採用。機能的ながら価格が安いのもおすすめポイントです。さまざまな調味料に使える計量スプーンを求めている方や、コスパを重視する方などは、ぜひチェックしてみてください。

アーネスト(Arnest) 計量9スプーン

1本で何役もこなす計量スプーンです。柄の目盛りに合わせてレバーをスライドさせると、大さじ1・小さじ2と1/2・小さじ2・小さじ1と1/2・小さじ1・小さじ3/4・小さじ1/2・小さじ1/4・小さじ1/8の9種類が量れる優れモノ。極少量の計量でも手軽に行えるのが魅力です。

また、ひとつの計量スプーンでさまざまな計量を行えるため、洗い物の手間を減らせるのもポイント。レバーは簡単に外せるので、すみずみまでお手入れしやすく衛生面も良好です。

カラーバリエーションは、ピンクとグリーンの2種類展開。多くのレシピに対応できる、機能的な計量スプーンを求めている方におすすめです。

計量スプーンのおすすめ｜デジタル式

ドリテック(DRETEC) 取りはずして洗える 大・小スプーン スプーンスケール PS-032

すくってそのまま量れる便利な計量スプーンです。最大300gまで計量でき、0.3～100gまでは0.1g、100～300gまでは0.5g単位で表示できる高性能なモデル。「g」と「ml」の切り替えも可能なため、液体を量りたい場合にも重宝します。

容量の異なる大小2つのスプーンが付属しており、量りたいモノに合わせて使い分けできるのもうれしいポイント。また、スプーン部分は取り外して洗えるうえ、食洗機対応なので、使用後のお手入れが簡単なのもメリットです。

カラーバリエーションは、レッドとグリーンの2種類。調味料の計量をはじめ、離乳食・パン・お菓子作りなどのさまざまな調理で活躍する計量スプーンを求めている方におすすめです。

Leiking 計量スプーン 電子 はかり

鮮やかなイエローがキッチンを明るく彩る、かわいい計量スプーン。スプーン部分で調味料などをすくうだけで手軽に計量できるデジタルタイプです。

最大500gまでを0.1g単位で計量できるので、細かく計量したい方にもおすすめのアイテムです。おもに、小麦粉・砂糖・塩・香辛料・茶葉などの固形物を量るのに重宝します。

デジタルランド(DIGITAL LAND) スプーンスケール 計量スプーン

最大300gまで量れる実用的な計量スプーンです。0.1g単位で計量でき、表示も「g」と「ml」に切り替えできるのが特徴。小麦粉・コーヒー・プロテインなどの粉物や、しょうゆ・みりん・料理酒などの液体を細かく量れます。

大小2つのスプーンが付属しているため、用途に合わせて使い分けできるのもおすすめポイント。スプーンは取り外しでき、食洗機でも洗えるので、衛生的に使えるのもメリットです。

Generic デジタル計量スプーン

お菓子や離乳食作りなどにおすすめのデジタル計量スプーンです。液晶ディスプレイには、最大500gまでを0.1g単位で表示可能。少量の調味料や材料も手軽に計量できます。

スプーン部分は、取り外して洗えるため衛生的。ハンドル上部に吊り下げ用のフック穴が施されており、収納しやすいのもメリットです。

また、比較的リーズナブルでコスパがよいのもうれしいポイント。カラーバリエーションは、緑・パープルレッド・ピンク・白・黒の5種類が展開されています。

Kindness_JP ペットフードスケール 計量スプーン

キッチンだけでなく、ペットの給餌用にもぴったりの計量スプーンです。クリアな液晶ディスプレイは数値を読みやすく、「g」「ml」「cup」「oz」の4単位に切り替えできるのが特徴。最大計量800gおよび250mlで、固体・液体を量れます。

量った後は、手を触れずに器へ移せるため、調味料やペットフードを扱いやすいのも魅力。ハンドル部分にフック穴が付いており、壁などへ吊り下げて収納できるのもうれしいポイントです。

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