クラフトビールブームのなか、富士山をはじめとした静岡県の豊かな自然の恵みを活かした「静岡ビール」が注目されています。静岡には多くのブルワリーがあり、それぞれの個性的な味わいを楽しめるのが魅力です。

そこで今回は、おすすめの静岡ビールをご紹介。富士山の伏流水を使ったモノから、名産のわさびや茶を使ったユニークなモノまでさまざまな商品をピックアップしています。ぜひお気に入りを見つけてみてください。

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• 目次
• 静岡ビールの特徴
• 静岡ビールの選び方
• 静岡ビールのおすすめ

静岡ビールの特徴

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静岡ビールは、富士山の伏流水や地元の名産品など、豊かな自然の恵みを使っているモノが多いのが特徴です。雑味のないきれいな水や地元の名産品を使うことにより、清涼感あふれる味わいや個性的な風味が生まれます。

静岡県は豊かな自然があることで小さなブルワリーが増え続けており、ビール作りで注目を集めるエリアです。静岡らしさをコンセプトに、静岡茶を使用したビールもあります。地産地消を意識したブルワリーが多く、独特な味わいを広く楽しめるのが静岡ビールの魅力です。

静岡ビールの選び方

好みの味わいで選ぶ

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静岡ビールは、銘柄ごとに味わいが大きく異なります。まずは自分の好みの味わいで選んでみてください。すっきりとした喉ごしを味わえるモノや香りを楽しむモノ、ホップの苦みがきいたモノなど、さまざまな味わいがあります。

ビールは原料や発酵方法によって味わいや香りが大きく異なるため、まずはさまざまな静岡ビールを試してみるのがおすすめ。ビールの基本原料は、麦芽・ホップ・水・酵母ですが、静岡ビールのなかには副原料として静岡の名産品を使っているモノが多くあります。

静岡ビールならではの雰囲気や味わいを楽しみたい方は、茶やわさび、富士山の伏流水を使ったモノを選んでみてください。

パッケージのデザインで選ぶ

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静岡ビールをパッケージデザインで選ぶのもおすすめ。パッケージデザインは、コンセプトや世界観など、ブランドイメージを消費者に伝える重要な要素です。多くのブルワリーは、ビール作りの想いを伝え、ビールを飲むシーンの提案やブランドイメージを印象付けるためにインパクトのあるデザインにするなど、さまざまな工夫を凝らしています。

おしゃれで遊び心のあるデザインが多いのも魅力。ユニークなイラストをあしらったモノや、めずらしいロゴデザインをあしらったモノなど、個性的なデザインが豊富なので、ぜひお気に入りを見つけてみてください。

ボトルの形状も、丸型やスリム型など、バリエーション豊かで、味わいとともに見て楽しめるモノが多いのもポイント。おしゃれなモノも多いので、ギフトにもおすすめです。

ギフトには飲み比べセットがおすすめ

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静岡ビールはさまざまな味わいや香りの違いを楽しめるので、ギフトには飲み比べセットがおすすめ。使っている麦芽によって色味も異なるので、見た目でも楽しんでもらえます。原料や製法によって味わいや香りも異なり、好みが分かれるため、飲み比べができるギフトを贈れば、相手が好みのビールを見つけるきっかけになるのもポイントです。

バラエティ豊かな静岡ビールをお得に一度で楽しめるお試しセットなどもあるので、ぜひチェックしてみてください。

静岡ビールのおすすめ

ベアードブルーイング ライジングサンペールエール

沼津で創業したブルワリーが手掛ける静岡ビールです。ホップが本来持つ、スパイシーでフルーティーな香りを活かすため、生ホップを豊富に使用しています。ホップの風味が強く、爽快感のあるペールエール。香り・苦みなどのバランスがよく、飲み飽きない味わいが特徴です。

伝統的な生ホップのみを使用する製法を採用しており、シトラスや松のような香りが楽しめます。原料の生ホップはアメリカ北西部の太平洋岸で栽培されたモノを使用。水は地元の源泉水を使用しています。

一次発酵を終えた冷たいグリーンビールに生ホップを加える、ドライホッピングという伝統的な製法を採用。同ブルワリーのドライホップビールを代表する商品です。富士山と「日出国」を象徴するパッケージデザインもインパクトがあります。

アルコール度数は5.5%。伝統的な製法で作られた静岡ビールを味わってみたい方におすすめです。

ベアードブルーイング わびさびジャパンペールエール

静岡の名産品を使用した静岡ビールです。クラフトビールのなかでも人気のある2種類のスタイル、ペールエールとIPAを組み合わせているのがポイント。日本文化の「わびさび」をビールで表現しています。ペールエールとIPAに加え、地元産の茶とわさびをプラスしているのが特徴です。

さらに数種類のハーブ系の個性を持つホップをプラスし、大胆でユニークな味わいに仕上げています。飲んでみると、ホップ・茶・わさびがうまく融合し、区別がつかないほどのシンプルな味わいです。

わびさびをイメージしたパッケージデザインも魅力。何が描かれているか、注目してみてください。アルコール度数は6%。静岡の名産品を使った静岡ビールを味わってみたい方におすすめです。

反射炉ビヤ 太郎左衛門

伊豆韮山にあるブルワリーで、フラッグシップの静岡ビールです。韮山反射炉の建造を立案した伊豆の代官であり、日本で初めてパンを焼いた人物と言われる地元の名士「江川太郎左衛門」にちなんで名づけられています。

イギリス産マリスオッターとクリスタルモルトを使用した、正統派のイングリッシュペールエールです。スムースな苦みと、後に残る香りの余韻が特徴。イギリスパブでよく飲まれている定番ビールを再現しています。

厳選したモルトとホップを使用し、無ろ過・非加熱で酵母の活きた味わいにこだわっているのがポイント。草や土を思わせる奥深い味わいが魅力です。アルコール度数は5%。地元に根差した静岡ビールを探している方におすすめです。

GKB 御殿場高原ビール 御殿場コシヒカリラガー

静岡産の銘柄米を使用した静岡ビールです。厳しい審査をクリアした希少な厳選特A米「ごてんばこしひかり」を、原材料比17%以上とふんだんに使用しているのがポイント。ほかの原料はヨーロッパ諸国から厳選した素材を取り寄せ、富士山の伏流水で仕上げています。

ビアスタイルはラガー。米のうま味が感じられるよう、ホップの香りを控えめにしています。上品な香りと後味に残るさわやかな米の甘み、すっきりとした喉ごしを楽しめるのが特徴です。

アルコール度数は5%。内容量は1缶350mlです。地元の素材を活かした静岡ビールを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

GKB 御殿場高原ビール 富嶽麦酒

御殿場市のブルワリーが手掛ける、インディアペールエールスタイルの静岡ビールです。原料の大麦麦芽と小麦麦芽を独自配合しているのがポイント。ビール本来の持つ個性を、可能な限り追求しています。

ホップと麦の香りと味が活きており、しっかりしたビールのコク、芳醇なアロマの余韻、後から来る苦みが特徴です。富士山の伏流水で仕上げており、濃い黄金色の見た目も魅力。アルコール度数は5%です。内容量は1缶350ml。しっかりとしたビール本来のコクや苦みを求める方におすすめの静岡ビールです。

サッポロビール 静岡麦酒

静岡県の味覚を追求した静岡ビールです。静岡の食材との相性や、人々の想いに寄り添い、静岡愛にこだわって作られているのがポイント。麦芽100%と地元の上質な水を使用し、ファインアロマホップで香りづけしています。

独自の製法により、麦芽のうま味を引き出し、雑味の少ないスムースな味わいとさわやかな喉ごしを実現。きめの細かい泡、なめらかな口あたり、まろやかなうま味とさわやかな後味が特徴です。

静岡の食と風土との相性を追求しており、浜松餃子や清水もつカレーなど、静岡のご当地グルメと楽しむのがおすすめ。静岡の魅力が詰まったこだわりの静岡ビールを堪能したい方は、ぜひチェックしてみてください。

はままつビール 飲み比べ6本セット

浜松にあるブルワリーが手掛ける静岡ビールの飲み比べセットです。ドイツ・ベラプラント社製の設備を使用。ドイツの伝統であるドイツビール純粋令に従い、麦芽・ホップ・水・酵母のみを使用したビール作りを守っています。

ヴァイツェン・ヘレス・アルトが2本ずつ入ったセットです。ドイツ・バイエルン地方の地ビールヴァイツェンは、苦みが少なくフルーティーな味わいが特徴。ドイツ・デュッセルドルフ特産のアルトは、適度なコクと苦みのある深い味わいです。酵母が生きており、独特な香りが楽しめます。

バイエルン地方の地ビールであるへレスは、すっきりとしたキレのある味わいで、日本のビールに近い味わいです。ヴァイツェンとアルトは無ろ過で仕上げているのがポイント。アルコール度数は、3種類とも5%です。内容量は1本あたり330ml。本格的なドイツビールの味わいを再現した静岡ビールを探している方におすすめです。

時之栖 伊豆の国ビール ピルスナー

ホップの香りを重視した静岡ビールです。チェコ産のアロマホップ、ザーツホップをふんだんに使用しています。ラガー系ビールではめずらしい、発酵後期に少量のホップを投入するドライホッピング製法を採用。ビアスタイルは、世界中で人気のあるピルスナータイプです。

香り高い仕上がりで、さわやかな喉ごしを楽しめます。ヨーロッパ諸国から厳選素材を取り寄せ、丁寧に仕込んでいるのが特徴です。

内容量は1缶350ml。深紅の落ち着いたデザインが目を引きます。本格的なヨーロッパスタイルのビールを味わえるおすすめの静岡ビールです。

・1本

・24本セット

日本ビール醸造 サムライサーファービール レッド

沼津市にあるブルワリーが手掛ける静岡ビールです。一般的なビールの麦芽量の1.5倍の麦芽を使用しています。ピルスナーをはじめとした、7種類の麦芽と3種類のホップを独自にブレンドしているのが特徴。原料にこだわり、麦芽とホップのみで作られています。

グラスに注ぐとほのかに香るモルトの芳醇な香りと琥珀色の見た目が魅力。濃厚でフルーティーな味わいに仕上がっています。

アルコール度数は6%です。内容量は1本あたり330ml。パッケージには勢いのあるサムライの姿が描かれています。モルトの香りを堪能したい方におすすめの静岡ビールです。

酪農王国オラッチェ 風の谷のビール 6本セット

3種類の静岡ビールを飲み比べできるセットです。オーガニックにこだわり、地元で栽培された有機栽培麦をはじめ、モルト・ホップ・酵母もオーガニックのモノを使用しています。水にもこだわり、富士箱根山系の天然水で仕上げているのがポイントです。

ヴァイツェン・ピルスナー・レッドエールが飲み比べできます。日本人に飲みやすいピルスナーは、すっきりとした喉ごしと爽快感、香り高い味わいが特徴。豊かな泡立ちと白濁が特徴的なヴァイツェンは、コクがありながらも苦みが少なく、フルーティーな味わいです。

有機麦芽を85%使用したレッドエールは、カラメルのようなコクとやわらかな甘みを楽しめます。オーガニックの静岡ビールを飲み比べてみたい方におすすめです。

ウェストコーストブリューイング(West Coast Brewing) スターウォッチャー(Starwatcher)

静岡の資源とアメリカのビール醸造技術で作られている静岡ビールです。同ブルワリーではじめて醸造されたフラッグシップIPA。ホップは、シトラ・モザイク・シムコーの3種類を使用しています。ジューシーでほろ苦い味わいを楽しめる仕上がりです。

オレンジやグレープフルーツのような柑橘系の香りに、パッションフルーツを思わせる香りが特徴。同時に松や草のようなウッディ―な香りも感じます。穏やかな果実のような甘みと、IPAらしい心地よい苦みも楽しめるのがポイントです。

ポップでストリートテイストなパッケージデザインも魅力。本格的なアメリカのクラフトビールを味わいたい方におすすめの静岡ビールです。

マウントフジブルーイング(Mt.Fuji Brewing) 黄蘗富士（きはだふじ）

富士山の湧水を使用した静岡ビールです。ビアソムリエの資格を持つ醸造責任者が、富士山のきれいな水を使用し、クリアでやさしい味わいのビールを目指して作られています。時間と手間をかけ、丁寧に仕込んでいるのがポイントです。

ジャパングレートビアアワード2020での受賞歴があります。さわやかなテイストと飽きずに飲めることをコンセプトに作られた、アメリカンスタイルのゴールデンエール。グレープフルーツ果汁と、地元のハーブ園で栽培されたレモンバーベナとレモングラスを使用し、ホップとハーブの絶妙なバランスが特徴です。

柑橘系のさわやかな香りとさっぱりとした飲み口で、フルーティーで飲みやすい仕上がり。料理とも合わせやすく、とくに魚料理や揚げ物に合わせるのがおすすめです。アルコール度数は5%。内容量は350mlです。料理とともに静岡ビールを楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。