ぬか漬けは、独特な味わいを楽しめる発酵食品として人気を得ています。しかし、漬けるのに手間がかかって大変そうというイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、手間を軽減したぬか漬け作りを実現する、ぬか漬け容器「omou」をご紹介します。かんたんに誰でもぬか漬けに挑戦できる本製品。ぬか漬けに挑戦したい方は、ぜひチェックしてみてください。

発酵に適した温度をキープ

「omou」は、二重構造を採用した陶磁器製のぬか漬け容器です。ぬか床の温度を発酵菌が活動するのに適した温度に保てるのが特徴。通年を通して、ぬか漬け作りを楽しめるのが魅力です。ぬか漬けの温度調節がうまくいかないという方はぜひチェックしてみてください。

また、密閉性に優れているため、ぬか漬け特有の匂いを抑制しやすいのもポイント。ぬか漬けの匂い漏れが気になる方にも適しています。

週に1度かき混ぜるだけ

「omou」は使い方がかんたんなのも魅力。野菜を入れて、週に1度かき混ぜるだけでおいしいぬか漬けを作ることができます。 キュウリなら2〜3本、ナスなら1〜2本程度を同時に漬けられます。1度にまとめて作りたい方におすすめです。

また、お手入れがかんたんなのも嬉しいポイント。使用後は、容器の中のぬか床を取り出して、水で洗い流すだけです。

シンプルかつモダンな外観

「omou」は機能性と見た目の美しさを両立しているのが特徴。インテリアアイテムのひとつとして成り立つ、シンプルな外観を採用しています。リビングに置いていても、部屋の雰囲気に馴染みやすいのが魅力です。

カラーは、ブルーグレー・マットブラック・アイボリーの3色をラインナップしています。モダンな色みを採用しているため、おしゃれなモノを好む方に適しています。

本製品は、応援購入サービス「Makuake」にて購入可能です。