生姜のさわやかな香りと辛みを手軽に楽しめる「生姜チューブ」。生姜は麺類の薬味としてや、中華料理の香辛料として、飲み物や菓子類の香り付けとして使われる万能アイテムです。幅広い料理に合い、味に深みを出します。

そこで今回は、生姜チューブのおすすめ商品をご紹介。国産生姜を使用したモノや保存料・着色料不使用のモノなど、さまざまな商品をピックアップしました。食卓にぴったりの生姜チューブを見つけてみてください。

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• 目次
• 生姜チューブの選び方
• 生姜チューブのおすすめ

生姜チューブの選び方

容量で選ぶ

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生姜チューブを選ぶ際は、まず容量に注目してみてください。100g以下の小さめサイズは一人暮らしの方やたまにしか使わない方、常に開封したばかりの状態で使いたい方におすすめのサイズです。

100g台は小さめサイズだと少し物足りない方、薬味としてだけでなく料理にたっぷりと使いたい方にぴったり。200g以上の大きめサイズは家族の人数が多い方や、日常的に生姜チューブを使うシーンが多い方におすすめです。生姜チューブを使う頻度や一度に使う量を考慮して、容量を選んでみてください。

賞味期限をチェック

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生姜チューブの味が落ちないうちに使い切れるよう、賞味期限をチェックしましょう。未開封の場合の賞味期限は、商品によって6ヵ月〜1年以上と幅広く設定されているモノも。長期間保管する予定の方は、できる限り賞味期限の長い商品を選んでみてください。

一方で開封後の場合、1ヵ月を目安にできる限り早く使い切る必要があります。購入の際は生姜チューブを使う頻度を考慮し、期限内に使い切れるかどうかを判断してみてください。

素材にこだわるなら無添加のモノを

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素材にこだわる方は、無添加の生姜チューブがおすすめです。商品のパッケージにある「無添加」という表記に注目して選んでみてください。無添加の食品は、食材本来の香りや旨みを楽しめます。

無添加ではなくても、保存料不使用・無香料・無着色といった表記がある商品にも注目です。普段から食材にこだわっている方は、ぜひチェックしてみてください。

生姜チューブのおすすめ

ハウス食品 おろし生しょうが

スパイスやレトルトフーズなどを扱うハウス食品のシンプルな生姜チューブです。すりおろした生姜の香りが特徴。無着色ならではの生姜本来の色味と、繊維感を生かした商品です。

最後まで絞り出しやすいように設計されたチューブや使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用するなど、使用感にもこだわっています。内容量は40gです。賞味期間は未開封の状態で、製造後1年1ヵ月。定番の使いやすい商品です。

・1個

・10個セット

ハウス食品 40g特選本香り生しょうが

ハウス食品の「おろし生しょうが」よりも本物感のある香りを目指した「特選本香りシリーズ」の生姜チューブです。素材本来の色味を感じられる無着色タイプ。粗おろしによるシャキシャキとした繊維感が特徴です。生しょうがのような風味が味わえます。

使いやすさにもこだわっており、絞り出しやすいチューブが魅力。すりおろしたばかりのような香りを最後まで楽しめます。

・1個

・10個セット

ハウス食品 料亭生しょうが

ハウス食品が販売する、国産・産地限定のこだわり素材を使用した「料亭シリーズ」の生姜チューブです。素材には、生姜の生産量全国1位として知られる高知県産の生姜を使用しています。

繊維が少なくしっかりとした食感とまろやかな味が特徴の生姜からなる、みずみずしい風味がポイントです。内容量は31g。無着色・無香料のため、できる限り添加物を使っていない商品を探している方は、ぜひ試してみてください。

エスビー食品 本生生しょうが

スパイスやハーブにまつわる商品を扱うエスビー食品の生姜チューブです。同社が本物のおいしさを追求して発売した「本生シリーズ」の商品。より生に近い味わいにこだわっています。

生姜本来の風味と、すりおろした直後のようなさわやかな香りのバランスが楽しめる1本です。内容量は40g。ぜいたくな気分が味わえる高級タイプの生姜チューブです。

エスビー食品 名匠しょうが

国産生姜を使用した生姜チューブです。素材には高知県産生姜の「黄金の里」を使用し、日本国内で製造しています。黄金の里は、名前の通り鮮やかな黄金色と強い風味が特徴です。鮮烈な生姜の香りが楽しめます。

無添加を意味する「素材本位」の商品で、添加物が気になる方にもぴったり。内容量は31gです。「名匠シリーズ」は、エスビー食品のチューブ調味料のなかでも高品質。ぜいたくな1本を使いたい方におすすめです。

・1個

・2個セット

エスビー食品 お徳用みじん切り生しょうが

エスビー食品の大容量シリーズのお得用生姜チューブです。炒め物にたっぷり使える容量と、炒めても風味が飛びにくいみじん切りが特徴。内容量は155gです。無着色のため、生姜本来の色味を感じられます。

空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ」を採用し、開封後に味が落ちにくいのも魅力です。立たせたときに安定感のあるマヨネーズボトル型で、片手で開けやすいワンタッチキャップを採用。生姜の食感だけでなく使いやすいパッケージにもこだわりを感じられます。

・1個

・5個セット

エスビー食品 お徳用おろし生しょうが

エスビー食品の業務用サイズの生姜チューブです。160gと小さめサイズの4倍の量が入っており、家族の人数が多い方や使用頻度の高い方でもたっぷり使えます。空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ」を採用しているため、使い切るまで味が落ちにくいのが魅力です。

無着色ですが、鮮やかな明るい色調が特徴。よりさわやかさを感じられる香りに改良され、食欲をそそります。小さめサイズではすぐに足りなくなり、困っている方にぴったりの生姜チューブです。

・1個

・5個セット

ムソー 旨味本来・生おろししょうがチューブ

オーガニック食品の専門商社であるムソーの、添加物に配慮した生姜チューブです。化学調味料・保存料・着色料・香料を使用しておらず、「健康な食生活」にこだわる企業ならではの商品に仕上がっています。

ピリピリとした辛みとさわやかな香りが特徴です。おろしたての風味が味わえます。内容量は40g。手間をかけて仕上げた商品を探している方にぴったりです。

・1個

・2個セット

ユウキ食品 おろし生姜 チューブ

世界各国の食材や調味料を扱うユウキ食品の生姜チューブです。すりおろしたばかりのような生姜のさわやかな香りと辛みが特徴。薬味としてだけでなく、炒め物・和え物・煮込みなど幅広い料理で活躍します。

本商品の内容量は、小さめサイズの定番である40gの2倍となる80g入り。40g入りのモノに物足りなさを感じている方にぴったりです。

・1個

・10個セット

大福フーズ きざみおろし生姜

生姜生産地として第2位に位置する熊本県の澄んだ水と豊かな土壌で栽培された生姜を使用しています。扱いやすいチューブタイプの商品です。

生姜をきざむことによってつぶつぶとした食感を残し、生姜の風味をより強く味わえるように工夫されています。賞味期限は、製造日より150日と少し短い商品です。内容量は100g。ほかの生姜チューブとは一味違う味わいを感じたい方におすすめです。