家庭で手軽においしいシチューを作れるシチュールー。スーパーには固形やフレークなど多くの種類が並んでおり、メーカーによって味わいもさまざまです。商品によって形状や風味が異なるので、どれを選ぶか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、シチュールーのおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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シチュールーのおすすめ注目アイテム

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フレーク形状	ー	◯	ー	ー
目安皿数	10皿	4皿	8皿	ー

シチュールーの魅力は？

シチュールーとは、野菜や肉などの具材を煮込んで作るシチュー料理を、手軽に作れるよう調味料や小麦粉などを固めた調理用食品です。鍋に入れて溶かすだけで、複雑な味つけをしなくても本格的なシチューが完成。料理に不慣れな方でも失敗しにくく、忙しい日の夕食作りにも重宝されています。

市販のシチュールーには、牛乳や生クリームと相性のよいホワイトタイプや、トマトやデミグラスソース風味のブラウンタイプなどがあり、好みに応じて選べます。多くの商品は1箱で複数人分の分量に対応しているため、家族の人数にあわせて使いやすい点も特徴です。

常温保存が可能で、買い置きしておけばいつでも調理できる利便性から、多くの家庭で親しまれています。

シチュールーの選び方

ホワイトシチューかブラウンシチューか

ホワイトシチューは、牛乳やクリームをベースにしたまろやかな味わいが特徴で、鶏肉やじゃがいも、にんじんなどの具材と相性がよいとされています。小さな子供のいる家庭では、比較的やさしい味つけのホワイトタイプがおすすめです。商品によってはチーズやバターの風味を強調したモノもあり、コクのある仕上がりを好む方に注目されています。

一方、ブラウンシチューは、トマト・デミグラスソース風味などをベースにした、濃厚でしっかりとした味わいが魅力です。牛肉やきのこ類との組みあわせで作られることが多く、ご飯ともあわせやすいことから、ボリュームのある食事を求める方に好まれています。赤ワインやスパイスを加えて、より本格的な味に仕上げる楽しみ方もあります。

形状で選ぶ

シチュールーの形状には、主にブロックタイプ、フレークタイプがあります。ブロックタイプは、板チョコのように割って使える固形タイプで、スーパーやコンビニで多く見かける形状。必要な分量を割って使えるため、少人数の食事にも対応しやすく、保存もしやすいのが利点です。

フレークタイプは、粉末状やフレーク状になっており、鍋に直接振り入れて溶かすことが可能。溶けやすさが特徴で、調理時間を短縮したい方や、とろみ加減を細かく調節したい方に適しています。

調理スタイルや作りたい料理にあわせて選ぶことで、手軽においしいシチューを仕上げられます。

シチュールーのおすすめランキング｜ホワイトシチュー

第1位 ハウス食品(House) 北海道シチュー クリーム

北海道産生乳100％の生クリームとナチュラルチーズを使った、ルータイプのクリームシチューです。まろやかでコク深い味わいが特徴。クリーミーで濃厚な仕上がりを、家庭で簡単に楽しめます。

玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・鶏肉などと一緒に煮込むだけで本格的なシチューが完成。牛乳を加えると、さらにクリーミーさが引き立ちます。トマト缶を加えてトマトクリームシチューにするなど、アレンジの幅が広がるのもうれしいポイント。定番のクリームシチューを手軽に味わいたい方におすすめの商品です。

・1個

・5個

第2位 リトルワンズ(Little One’s) 国産オーガニック玄米粉100％使用 クリームシチュー ルウ

国産オーガニック玄米粉を100％使用した、グルテンフリーのクリームシチュールー。まろやかでコクのあるクリーミーな味わいが特徴です。子供も食べやすいやさしい仕上がりで、家族みんなで楽しめます。

フレークタイプで使いやすく、溶けやすいのが魅力。クリームシチューとしてはもちろん、パスタやグラタンなどさまざまな料理にアレンジできます。幅広い料理に活用できる、おすすめの商品です。

第3位 アイデアパッケージ 牛乳屋さんのおいしいクリームシチュールウ

白バラ牛乳を使用した、コク深くクリーミーな味わいのクリームシチュールーです。フレークタイプで溶けやすく、まろやかな風味を楽しめるのが魅力。約7～8皿分の容量で、家族で味わえます。

チャックシールつきのパッケージで保存がしやすく、少量ずつ使用できるのが便利なポイント。定番のクリームシチューはもちろん、クリームパスタやグラタンのベースとしても活用できます。白バラ牛乳の濃厚な風味を活かした、幅広い料理に使えるおすすめの商品です。

第4位 コスモ食品(Cosmo) コスモ直火焼銀のクリームシチュー・ルー

直火の釜でひと釜ずつ焼き上げた、クリームシチュールーです。時間をかけて丁寧に焼き上げることで、クリーミーでまろやかな味わいを実現。フレークタイプで溶けやすく、分量を調節しやすいのが魅力です。

あさり・いか・小えびなどを使って、シーフードクリームシチューに仕上げるのもおいしい食べ方。ルーの味・色・香りにこだわった、質の高いルーを求める方に適しています。

・1個

・2個

第5位 ハウス食品(House) シチューミクス クリーム 濃厚仕立て

チーズやローストオニオンで仕立てた、濃厚な味わいのシチューミクスです。ブイヨン感のあるうまみと厚みのあるコクが楽しめる、顆粒タイプの商品。「ラクとけ顆粒製法」により、溶けやすくダマになりにくいため、なめらかなとろみが短時間で完成します。

2袋の小分け包装になっており、使い残しを防ぎやすいのも魅力。シチューはもちろん、パスタやうどんなどのアレンジメニューにも活用できる汎用性の高さがポイントです。調味料感覚で手軽に濃厚なクリーム料理を楽しめる、おすすめの品です。

・1個

・2個

第6位 ムソー 直火焙煎クリームシチュールゥ

国内産小麦粉を使用した溶けやすいフレークタイプのシチュールーです。直火の釜で3～4時間じっくり焙煎する「直火釜製法」により、深い香ばしさと豊かな風味を実現。ナチュラルチーズと粉乳を加え、コク深い味わいに仕上げています。

国内産玉ねぎをふんだんに使い、雑味のない玉ねぎの甘みとうまみを最大限に引き出しているのが魅力。濃厚でクリーミーな仕上がりで、家庭で手軽に本格的なクリームシチューを楽しめます。コクとうまみを感じたい方に、おすすめの商品です。

・1個

・4個

第7位 エスビー食品(S&B) 栗原はるみのクリームシチュー

料理家・栗原はるみ氏との共同開発による、パウダールータイプのクリームシチュー。鶏がらをベースに丸鶏や香味野菜をじっくり煮込んだ特製チキンブイヨンと、丁寧に仕立てたホワイトソースをあわせています。手作りのような味わいで、素材のおいしさをたっぷり堪能できる商品です。

国産バターのコクが生きつつ、油脂は控えめのほどよいクリーム感が魅力。ホワイトソースに近い味わいで、大人も子供も楽しめます。シチューはもちろん、グラタンやパスタなどさまざまなアレンジにも活用できる、おすすめの品です。

第8位 江崎グリコ(glico) クレアおばさんのクリームシチュー

3種の野菜と鶏をじっくり煮込んだブイヨンをベースにしたクリームシチューです。「3段仕込みのブイヨン」で深いコクを引き出しているのが特徴。北海道産生クリームでまろやかクリーミーに仕上げた、やさしい味わいが魅力です。

個包装のキューブルータイプで、食べたい分だけ使えます。ブロッコリーやじゃがいもなど、好みの野菜をたっぷり加えて具だくさんにするのがおすすめ。パスタやご飯にかけるアレンジも楽しめます。

・1個

・5個

第9位 エスビー食品(S&B) とろけるシチュー クリーム

あさりの出汁を隠し味に加えた、ご飯との相性にこだわったクリームシチュールーです。丸鶏と香味野菜をあわせた「特製ブイヨン」が深いコクを生み出し、6種の野菜をまるごと使った「野菜まるごとペースト」がうまみをプラスしています。

1箱で8皿分作れるのがポイント。やさしくまろやかなホワイトシチューを家族で楽しみたい方にぴったりのひと品です。

第10位 辻安全食品(tsuji) 植物性素材100%米粉のホワイトシチュールウ

植物性素材だけで仕上げたホワイトシチュールーです。米粉をベースに、グルテンフリーで仕上げているのが魅力。特定原材料28品目を使用していない、素材にこだわったひと品です。

直火焙煎でじっくり焼き上げて作られているのがポイント。化学調味料を使っていないため、素材のうまみが際立つやさしい味わいを楽しめます。溶けやすいフレークタイプを採用しているので、使いやすい商品を求める方にもおすすめです。

・1個

・2個

シチュールーのおすすめランキング｜ブラウンシチュー

第1位 ハウス食品(House) ビストロシェフ ビーフシチュー

赤ワインを加えて煮詰めたバルサミコソースと、コク深いデミグラスソースの風味が楽しめるビーフシチュールーです。本格的な専門店風の味わいを家庭で手軽に再現できるのが魅力。牛すね肉や角切り肉、こま切れ肉などさまざまな部位にあわせやすい商品です。

圧力鍋でも通常の鍋でも調理でき、調理器具を選ばないのが特徴。じゃがいもやにんじん、ブロッコリーなど野菜をたっぷり加えれば、彩り豊かに仕上がります。マッシュポテトやバゲットを添えると、レストラン風のひと皿を楽しめる、おすすめのルーです。

第2位 日本食研 ビーフシチューの素

スープベースとブラウンルーの2種類が入った、本格派のビーフシチュールーです。ビーフや赤ワイン、チキンなどのうまみを凝縮したスープベースと、豊かな香りと重厚なコクのブラウンルーを組みあわせることで、深みのある味わいに仕上がります。

100分じっくり煮込む調理法で、本格的なブラウンシチューを家庭で再現できるのもポイント。一般的なシチュールーにはない2段階構成で、レストランのような仕上がりを求める方に向いている商品です。

・1個

・2個

第3位 江崎グリコ(glico) クレアおばさんのビーフシチュー

3種の野菜と鶏をじっくり煮込んだブイヨンに、ドミグラスソースを加えたビーフシチュールーです。玉ねぎ・セロリ・にんじんのうまみが溶け込んだやさしい味わいが魅力。ルータイプなので、家庭で簡単に本格的な味を楽しめます。

まろやかでコクのある仕上がりは、子供から大人まで幅広く好まれる味わい。ハンバーグシチューやドリア、グラタンなどさまざまなアレンジ料理にも活用できます。圧力鍋を使えば煮込み時間を短縮できるため、忙しい日の夕食作りにもぴったり。家族で楽しめる、おすすめの商品です。

・1個

・2個

第4位 ハウス食品(House) 休日のシチュー ビーフ用

トマトや香味野菜の軽やかな風味と、ほのかなハーブの香りが特徴のビーフシチュールーです。素材本来の味を引き立てる、やさしくて奥深い味わいに仕上げています。コクがありながらも重くないため、最後まで食べ進めやすいのが魅力です。

牛肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじんなどと煮込んで作る、基本のビーフシチューがおすすめ。マッシュポテトを添えたり、オムライスのソースにしたり、さまざまなアレンジも楽しめます。

・1個

・2個

第5位 ハウス食品(House) 北海道シチュー ビーフ

北海道にこだわった、ブラウンルー。北海道産のビーフエキスやにんじん、玉ねぎを使い、製造も北海道で行っています。加えて、生クリームにも、北海道生乳100%で作ったモノを採用。北海道の自然の恵みを堪能したい方にぴったりです。

デミグラスのコクとクリームのまろやかさを両立した味わい。濃厚なおいしさを自宅で試してみたい方にもおすすめです。

・1個

・3個

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