玉ねぎの甘味や旨みを楽しめる「玉ねぎドレッシング」。サラダはもちろん、ステーキ・ハンバーグ・肉料理・鍋のタレなど、さまざまな料理に活用できます。和洋中を問わず使える便利な調味料です。

そこで今回は、玉ねぎドレッシングのおすすめをご紹介します。みじん切りやざく切りにした玉ねぎが入った食感を楽しめる商品や、アマニ油を使用したモノなど、幅広くピックアップ。ぜひ、お気に入りの商品を探してみてください。

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• 目次
• 玉ねぎドレッシングに含まれる栄養
• 玉ねぎドレッシングの選び方
• 玉ねぎドレッシングのおすすめ
• 玉ねぎドレッシングの売れ筋ランキングをチェック
• 玉ねぎドレッシングのおすすめアレンジレシピ

玉ねぎドレッシングに含まれる栄養

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玉ねぎドレッシングの主原料である玉ねぎを代表する栄養素として、硫化アリル・アリシン・ケルセチンなどが挙げられます。長ネギやニンニクにも含まれる硫化アリルはニオイ・辛味のもと。玉ねぎをカットする際、目に刺激を与えるのも硫化アリルです。

アリシンも玉ねぎのニオイの元で、玉ねぎの細胞が壊れるときに生成されます。ケルセチンはポリフェノールの一種で、特に含有量の多い栄養素です。玉ねぎドレッシングにはさまざまな種類の玉ねぎが使われますが、含まれる栄養素は大きな差がないといわれています。

また、ケルセチンは油分と一緒に摂取するのがよいとされているのもポイントです。油分を含むドレッシングは、ケルセチンにとって相性のよい環境を生み出しています。玉ねぎドレッシングを使用する際は、栄養の組み合わせにも着目してみてください。

玉ねぎドレッシングの選び方

好みの食感に合わせてタイプをチェック

玉ねぎ本来の食感も楽しめる「みじん切り・ざく切りタイプ」

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「みじん切り・ざく切りタイプ」は、玉ねぎの軽い食感を楽しめるのが特徴です。粒状の玉ねぎがふんだんに入った商品なら、歯ごたえのよい食感も存分に楽しめます。「すりおろしタイプ」の滑らかな口当たりとは異なり、独特な食感をアクセントにしているのが魅力です。

かけるというより、食べるような感覚で使いたい方におすすめ。食べごたえのある玉ねぎドレッシングを選びたい方は、「みじん切り・ざく切りタイプ」をチェックしてみてください。

滑らかな「すりおろしタイプ」

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「すりおろしタイプ」は、玉ねぎをすりおろしているため、口当たりの滑らかさが特徴です。「みじん切り・ざく切りタイプ」とは異なり玉ねぎ本来の歯ごたえはありませんが、やわらかい舌触りが魅力。主菜サラダにも活用しやすいタイプです。

なかには、すりおろしとダイスカットされた玉ねぎが、両方入っているドレッシングもあります。2種類の食感を楽しめるので、どちらのタイプも味わってみたい方におすすめです。

原材料の玉ねぎの状態もチェック

辛みが楽しめる「生玉ねぎ入り」

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「生玉ねぎ入り」の玉ねぎドレッシングは、加熱しないことによって、玉ねぎ本来のおいしさを味わえます。また、油を使用していないため、酸化した油のにおいがつきにくいのも魅力です。

新鮮な酢の風味をいかした商品は、爽やかな味わいに仕上がります。玉ねぎが持つ本来の風味を味わいたい方は、生玉ねぎ入りの商品を選んでみてください。

旨みと甘味が楽しめる「加熱玉ねぎ入り」

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玉ねぎは加熱することによって、より甘味が引き出されます。ドレッシングに用いると、炒めた玉ねぎならではの旨みと甘味を楽しめるのが魅力。時間をかけて丁寧に炒めている商品は、甘味のあるコク深い味わいを楽しめます。

野菜はもちろん、お肉との相性がよいのもポイント。サラダにかけるだけでなく、お肉用のソースとしても活用できます。まろやかな甘味を楽しめる、濃厚な味わいの玉ねぎドレッシングを使いたい方におすすめです。

玉ねぎの産地と産地ごとの特徴をチェック

玉ねぎは、産地によって異なる味わいを楽しめるのがポイントです。たとえば、淡路島産の玉ねぎを使った商品もあります。淡路島産の玉ねぎは、甘みの強さが特徴です。ソテーしたときの全糖含量が、約9～10%測定できるモノも。通常の玉ねぎと比較して、約4%の差があるとされています。

玉ねぎドレッシングの味によりこだわりたいなら、使用している玉ねぎの産地もチェックしてみてください。

使用されているオイルの種類をチェック

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玉ねぎドレッシングに使われるオイルには、さまざまな種類があります。豊富な栄養素を含んでいるオイルを使いたいなら、アマニ油がぴったり。α-リノレン酸・たんぱく質・食物繊維などを含んでおり、栄養価の高いオイルです。

なかでも、α-リノレン酸は体内で作れない必須脂肪酸と呼ばれています。食べ物から摂取する必要があるため、健康志向な方におすすめのオイルです。アマニ油と同様に、えごまオイルもα-リノレン酸を豊富に含んでいます。油にもこだわりたい方は、えごまオイルを使用した商品もチェックしてみてください。

オイルの種類は、栄養面だけでなく食べ心地にも影響します。たとえば、こめ油は軽い口当たりが特徴。コク深い味わいでも、後味のよい味わいに仕上がります。玉ねぎドレッシングを購入する際は使用しているオイルにも注目して選んでみてください。

和風や洋風などフレーバー選びも重要

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玉ねぎドレッシングには、和風から洋風までさまざまなフレーバーがあります。和風は醤油味をベースにしているのが特徴。ひと口に和風といっても、深煎りした焙煎ごまを使用した濃厚な味わいのモノから、燻製にすることで独特の味わいを実現しているモノまで、異なる風味を楽しめます。

洋風はマスタードの風味を楽しめる商品も。なかには、イタリアンレストランが手がけている玉ねぎドレッシングもあります。柑橘類を隠し味に入れることで、フルーティーな味わいに仕上げているのがポイント。お店の味を自宅で手軽に楽しみたい方にぴったりです。玉ねぎドレッシングを選ぶときは、フレーバーにも注目して選んでみてください。

黒酢入りのモノも人気

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黒酢と玉ねぎの旨みを合わせることで、風味豊かに仕上がります。より玉ねぎの旨みを熟成できるのが魅力。深いコクのある玉ねぎドレッシングに仕上げられます。サラダだけでなく、ステーキや煮込み料理など、幅広い料理に活用可能です。

玉ねぎドレッシングのなかには、九州で1年以上熟成したまろやかな風味の黒酢を使用しているモノも。刺激の少ないやさしい味わいで、酢が苦手な方も食べやすいと謳われています。子供のいる家庭でも気軽に使いやすい、まろやかな風味に仕上げているのがポイント。黒酢の品質にも注目しながら、商品選びを楽しんでみてください。

玉ねぎドレッシングのおすすめ

北海道バイオインダストリー 北海道タマネギドレッシングオリジナル

醤油味の和風玉ねぎドレッシングです。玉ねぎをダイス状にカットしているのが特徴。玉ねぎの風味をより強く感じられるように仕上げています。サラダ・おひたし・ローストビーフ・パスタなど、和洋中を問わずさまざまな料理に使用可能です。

使用している北海道産玉ねぎの旨みや成分を、独自技術を用いて15倍高めていると謳っています。オリジナルに加え、とうもろこし・和風ゆず・山わさびなど、幅広いフレーバーを展開。使いやすい200mlと業務用の1000mlをラインナップしています。玉ねぎの旨みを存分に味わいたい方におすすめです。

フンドーキン醬油 ごま入り生たまねぎドレッシング

和風味の玉ねぎドレッシングです。深煎りした焙煎ごまとコクのあるたまり醤油を用いて、濃厚な味わいに仕上げているのが特徴。国産生たまねぎを使用しています。

内容量は300ml。サラダにはもちろん、肉料理のソースやタレとしても重宝します。素材がお肉でも引けを取らない、濃厚な風味が魅力。さまざまな料理に活用したい方におすすめの玉ねぎドレッシングです。

チョーコー醤油 たまねぎドレッシング

醤油メーカーが手がける玉ねぎドレッシングです。自社で造っている醤油に玉ねぎの旨みや甘味を加え、和風味に仕上げています。子供も食べやすい、酸味が控えめな甘口です。隠し味にゆず果汁を入れているのが特徴。かすかに柑橘が香る、爽やかな風味を楽しめます。

ダイス状にカットした玉ねぎと、すりおろした玉ねぎの両方を入れているのがポイント。異なる2種類の食感を味わえます。野菜だけでなく、お肉と相性がよいのも魅力。ハンバーグ・焼肉・カルパッチョなど、さまざまな料理に活用できます。

内容量は400ml。頻繁に使用する方や、食べる人数が多い家庭にも便利なサイズ感です。ダイスカットとすりおろしの2種類の食感を同時に味わいたい方に向いています。

理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ

ノンオイルの玉ねぎドレッシングです。時間をかけて丁寧に炒めることで、玉ねぎの旨みを引き出しています。ノンオイルとは思えないほど、風味豊かなコク深い味わいが特徴。独自の製法を用いて、素材本来のおいしさを損なわないようにしています。酸味や塩味を抑えつつ、深みのある味を実現しているのがポイントです。

ノンオイルながらコクがあり、いつものサラダもおいしく食べられるのが魅力。魚介やお肉を使用した、主菜サラダも作れます。内容量は190ml・350mlの2種類をラインナップ。ノンオイルで食べごたえのある玉ねぎドレッシングを探している方におすすめです。

・3本セット

・6本セット

キユーピー すりおろしオニオンドレッシング

玉ねぎとにんにくの風味を楽しめる玉ねぎドレッシングです。すりおろした玉ねぎの甘味を感じられるのが魅力。炒めたにんにくの旨みを加えることで、より深い味わいに仕上げています。

野菜だけでなく、お肉とも相性がよいのもポイント。お肉などを使った食べごたえのあるサラダにも活用できます。内容量は180mlと380mlの2種類をラインナップ。メインディッシュになるようなサラダを作れる玉ねぎドレッシングです。

ユウキ食品 MC淡路島あめ色玉ねぎドレッシング

濃厚な味わいの玉ねぎドレッシングです。淡路島産の玉ねぎをふんだんに使用しているのが特徴。時間をかけて丁寧に炒めることによって、玉ねぎの甘味を引き出しています。炒めた玉ねぎ特有の風味にビーフの旨みをプラス。より深みのある味わいに仕上げているのがポイントです。

濃厚なため、サラダにかけるドレッシングとしてだけでなく、お肉用のソースとしても活用できます。内容量は230ml。コク深い味わいのドレッシングが好きな方にぴったりです。

・1本

・6本セット

マスコ おいしいたまねぎドレッシング

北海道産生玉ねぎを使用したドレッシングです。加熱していないため、酸化した油のにおいを抑えられるのが魅力。玉ねぎの本来の甘味とかつおだしの旨みを楽しめます。酢の風味をいかした、爽やかな味わいの玉ねぎドレッシングです。

皮むきをひとつずつ手作業で行ったり、中が傷んでいないかカットして確認したりしているのがポイント。細部にまでこだわって作られています。下処理を丁寧に行うことで、加熱しなくてもおいしく食べられるドレッシングを実現。保存料・着色料は不使用です。玉ねぎ本来の風味を味わいたい方は、チェックしてみてください。

島村 黒酢玉ねぎドレッシング

淡路島産の玉ねぎと九州産熟成黒酢を合わせた玉ねぎドレッシングです。淡路島でとれた甘い玉ねぎをふんだんに使用しています。粒状に刻んだ生の玉ねぎが入っており、軽い食感を楽しめるのが特徴。サラダだけでなく、ハンバーグ・フライ・パスタ・焼き魚など、さまざまな料理に活用できます。

九州で1年以上熟成した、まろやかな味わいの黒酢を使用。刺激が少なくやさしい風味なので、酢が苦手な方にもぴったり。自宅用としてだけでなく、お中元などの贈答用にも重宝します。着色料・保存料は不使用。子供も食べやすい黒酢入りの玉ねぎドレッシングを探している方におすすめです。

アジア食品 黒酢たまねぎドレッシング

味に深みのある玉ねぎドレッシングです。黒酢を用いることで玉ねぎの旨みを熟成させ、よりコクのある深い味わいに仕上げています。サラダだけでなく、さまざまな料理に使用可能。ステーキや煮込みなど、幅広いレシピで重宝します。

北海道と佐賀産玉ねぎを使用。ざく切りにした玉ねぎを、ドレッシングにふんだんに入れています。歯ごたえがあり、食べる感覚で楽しめる玉ねぎドレッシングです。

鳴門千鳥本舗 玉ねぎドレッシング

淡路島産の玉ねぎで作られたドレッシングです。甘味の強い玉ねぎを使用しており、香ばしい風味も楽しめます。お肉から魚まで、素材を問わずさまざまな料理に使用可能。お鍋のタレやおひたしの味つけなど、幅広く活用できます。

内容量は150ml。徳島県産ゆずと合わせることで、淡泊な味わいに仕上げているのもポイントです。特別感のある高級な玉ねぎドレッシングを探している方にぴったり。普段使いはもちろん、ギフトや手土産にもおすすめです。

響 新日向夏玉ねぎドレッシング

日向夏が入っている玉ねぎドレッシングです。日向夏とは柑橘類の夏みかんのこと。宮崎県の名産で、爽やかな味わいを楽しめます。清々しい風味は、玉ねぎとの相性も良好。使用している玉ねぎも宮崎県産なので、宮崎のお土産やギフトとしてもおすすめです。

健康志向の方も気軽にかけやすいノンオイルタイプ。内容量は250mlです。爽やかな味わいの玉ねぎドレッシングが好みの方は、チェックしてみてください。

龍園 玉ねぎ ポン酢 ドレッシング

焼肉店が販売する玉ねぎポン酢ドレッシングです。ゆず果汁を加えているのがポイント。玉ねぎの旨みと柑橘の香りを合わせた、爽やかな味わいです。国産玉ねぎを使用しています。お肉のつけダレやローストビーフなど、肉料理にぴったり。焼肉店ならではのドレッシングに仕上がっています。

内容量は300ml。お肉だけでなく、日常的なレシピにも活用できます。肉料理を引き立たせる玉ねぎドレッシングを探している方におすすめです。

安本産業 くんせい玉ねぎドレッシング

燻製の風味を味わえる玉ねぎドレッシングです。和風醤油のキレと燻製の深みが混ざり合い、タレのような深い味わいを実現しています。玉ねぎの甘味が合わさった、クセになるおいしさが魅力。インパクトのある燻製感を楽しめるドレッシングです。

酸味が苦手な方も食べやすい味に仕上げているのがポイント。野菜はもちろん、鶏むね肉や豚肉ともよく合います。内容量は210mlです。メイン料理のソースとしてもぴったり。燻製の風味が好きな方におすすめです。

内池醸造 たまねぎドレッシング

甘味とコクを楽しめる玉ねぎドレッシングです。時間をかけて丁寧に玉ねぎを炒めることで、加熱した玉ねぎ特有の甘く深い味わいを実現しています。福島県産玉ねぎを使用。肉料理のソースなど、サラダ以外にもさまざまな料理に使える和風ドレッシングです。

オイルにこめ油を採用しているのもポイント。口当たりの軽い、清々しい食べ心地に仕上げています。150mlと、冷蔵庫の中でも場所を取らないコンパクトさも魅力。2～3回ほどで使いきれる、少量タイプです。軽い口当たりとコクの両方を楽しみたい方は、チェックしてみてください。

ニップンライフイノベーション アマニ油入りドレッシング 黒酢たまねぎ

まろやかな味わいの玉ねぎドレッシングです。玉ねぎの旨みと黒酢を合わせることで、風味豊かに仕上げているのが特徴。豚肉や素揚げした根菜とも相性がよく、サラダ以外にも幅広いレシピに活用できます。

α-リノレン酸を豊富に含むアマニ油を使っているのも魅力です。使用しているアマニは、食用として開発されたゴールデン種のみを採用。世界でも5～10%しか作られていない希少なモノのみを用いています。また、生産履歴を確認できるカナダ産に限定するなど、細部にまでこだわっているのがポイントです。

内容量は150ml・300mlをラインナップ。食べる頻度や人数に合わせ選択可能です。アマニ油の質にもこだわりたい方は、チェックしてみてください。

日清オイリオ 日清アマニ油ドレッシング 旨塩たまねぎ

香ばしい風味を楽しめる玉ねぎドレッシングです。ごま油とにんにくを入れることで、インパクトのある味わいに仕上げています。粒状の玉ねぎが入っており、玉ねぎの食感を楽しめるのも魅力です。

α-リノレン酸を豊富に含むアマニ油を使用しているのもポイント。1食で1日に必要なα-リノレン酸の半分を摂取できると謳っています。内容量は160ml。日々の食事にα-リノレン酸を手軽に取り入れたい方におすすめです。

・2本セット

・12本セット

太田油脂 国産タマネギえごまオイルドレッシング

爽やかな醤油味の玉ねぎドレッシングです。炒めた玉ねぎを用いており、まろやかな甘味を楽しめます。国産玉ねぎを使用。焼肉のつけダレや鍋のタレなど、サラダ以外にもさまざまな料理に使用できます。

α-リノレン酸を豊富に含むえごまオイルを使用しているのがポイント。日々の食事にα-リノレン酸を手軽に取り入れられます。使用しているオイルにもこだわりたい方におすすめの玉ねぎドレッシングです。

京都イタリアン 欧食屋Kappa 玉ねぎドレッシング

イタリアンレストランが手がける玉ねぎドレッシングです。土佐文旦という柑橘類を隠し味に入れることで、フルーティーな味わいに仕上げています。マスタードの風味を楽しめる、マイルドな味わいのドレッシングです。

内容量は380ml。白ワインと相性がよいのはもちろん、日本酒にもよく合います。野菜をおいしく食べるために作られているのがポイント。日本野菜ソムリエ協会が認定しているレストランならではの商品です。お店で食べる味を自宅で気軽に楽しめるのが魅力。イタリアン系の玉ねぎドレッシングを探している方におすすめです。

タケサン 小豆島ドレッシングたっぷりたまねぎ

淡路島産の玉ねぎを贅沢に使用したドレッシングです。やさしい甘みと、コク深さを楽しめるのが特徴。まろやかな味わいにこだわって作られており、サラダだけでなく肉料理や魚料理にも合わせられるのが魅力です。

玉ねぎは粗く刻んだモノを使用。ベースとなる調味料には国産丸大豆醤油を用い、醤油の奥深い味わいを生かしています。また、化学調味料や保存料を使用せずに仕上げているのもポイント。子供から大人まで、幅広い年齢層に合う玉ねぎドレッシングを探している方におすすめです。

成城石井酒販 なんでもいける玉葱ドレッシング

爽やかな甘みを感じられる玉ねぎドレッシングです。原料には甘みの強い玉ねぎを使用。甘さが主張しすぎないように、醤油で甘みのバランスが取れるように仕上げています 。玉ねぎ・本醸造醤油・本みりんなど、原料にこだわって仕入れたモノを使っているのが特徴です。

着色料と保存料を使わずに製造しているのも魅力のひとつ。自社で開発や仕入れを行っている、成城石井ならではのこだわりもポイントです。内容量は280ml。原料の風味を活かした玉ねぎドレッシングが好みの方におすすめです。

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玉ねぎドレッシングのおすすめアレンジレシピ

とろとろ新玉ねぎ

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もう1品ほしいときに手軽に作れるアレンジレシピです。玉ねぎを電子レンジで2回に分けて加熱しているのがポイント。甘味と旨みを引き出しています。

8等分のくし形になるように、玉ねぎに切り込みを入れます。玉ねぎの根元まで切り落とさないのがポイント。下までカットしないように、玉ねぎの前後に割りばしを置いて切り目を入れるのがおすすめです。パセリは粗みじん切り、ベーコンは1cmほどでカットしておきましょう。

食材の準備ができたら、切り目を入れた玉ねぎにカットしたベーコンを挟み込みます。玉ねぎを耐熱容器にのせ、ラップをしてから600Wの電子レンジで5分加熱。一旦加熱が終わってから、さらに4分以上やわらかくなるまであたためます。粉チーズを振りかけ、パセリをトッピング。仕上げに玉ねぎドレッシングをかければ完成です。

ブロッコリーとかぶと厚揚げのフライパン蒸し

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厚揚げを使ったアレンジレシピ。夕食のメインディッシュにもなるようなサラダです。フライパンで蒸すだけで、ボリュームのある料理が完成します。トマトの酸味と、かぶの甘味が魅力。献立のレパートリーを増やしたい方は、ぜひチャレンジしてみてください。

厚揚げを縦半分に切ってから、1cmほどの厚さにカットします。切る前に熱湯を厚揚げにかけ、水気を切ってから使用するのがポイント。余分な油を取り除けます。かぶは洗ってから、茎を1cmほど残したまま、皮つきの状態でくし形に6等分。ミニトマトのヘタを取り、ブロッコリーは小房に分けておきます。スプラウトの根元はカットしましょう。

油をひいたフライパンをよく熱してから、厚揚げとかぶに火を通します。焼き色がついたら、ブロッコリーとミニトマトを投入。酒を回し入れて蓋をし、中火から弱火で10分ほど蒸し焼きにします。食材に火が通ったら、スプライトを上からちらして玉ねぎドレッシングをかければ完成です。

春野菜の肉巻き

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菜の花を使ったアレンジレシピです。玉ねぎドレッシングを使えば簡単に味つけできるので、手軽に作れます。お弁当の一品にもおすすめです。

アスパラの筋とヘタ取り、菜の花と合う長さに切ります。広げた豚肉で菜の花とアスパラを巻いていきましょう。フライパンに油をひき、肉巻きを並べて中火にかけます。ある程度フライパンを熱したら、大さじ3～4ほどの水を加えましょう。蓋をしたまま2～2分半ぐらい蒸し焼きにします。

水分が少なくなってきたタイミングで玉ねぎドレッシングを投入。転がしながら全体に絡めていきます。ほどよく焼き色がついたらチーズを加え、蓋をして1分程度弱火で加熱。チーズが溶けたことを確認し、あらびき黒こしょうをかければ完成です。

チキンと野菜のオーブン焼き

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玉ねぎドレッシングに肉を漬け込み、ジューシーに仕上げるアレンジレシピです。見栄えがよいのに簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。まず、小房に切ったブロッコリーを、電子レンジで約50秒加熱。玉ねぎを1cmほどにスライスし、ミニトマトはヘタを取って洗います。

ひと口サイズに切った鶏肉をボウルに入れ、玉ねぎドレッシング・塩こしょう・玉ねぎを入れてもみ込みましょう。漬け込んだ鶏肉と玉ねぎを耐熱皿に移し、冷凍フライドポテトをのせます。あらかじめ200℃に予熱しておいたオーブンで約15分加熱。冷凍フライドポテトは凍った状態で使用可能です。

加熱が終わったらオーブンから取り出し、ミニトマト・ブロッコリー・冷凍揚げなす・シュレッドチーズを盛りつけます。上から玉ねぎドレッシングをかけて、200℃のオーブンで再度10分加熱。最後にブラックペッパーをかければ完成です。