サラダを食べやすい爽やかな味わいに仕上げる「青じそドレッシング」。同商品はノンオイルのモノが多く、カロリーを気にしている方にぴったりです。青じそドレッシングはどれも同じと感じてしまいがちですが、洋風のモノもあります。

そこで今回は、おすすめの青じそドレッシングをご紹介。合わせて、青じそドレッシングを使ったレシピも掲載します。お気に入りのモノを見つけて、料理を作ってみてください。

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• 目次
• 青じそドレッシングのおすすめ
• 青じそドレッシングを使ったおすすめレシピ

青じそドレッシングのおすすめ

理研ビタミン リケンのノンオイル 青じそ

国産大葉を100%使って製造されたノンオイルの青じそドレッシングです。国内製造のしょうゆをベースとした、爽やかな味わいが楽しめます。内容量は、190mlと380mlがラインナップ。どちらもペットボトル容器入りなので、処分がしやすいのもうれしいポイントです。

大さじ1杯(15g)のエネルギーは8kcal。ノンオイルなので、サラダや冷奴のほかに炒め物や煮物の味付けにもおすすめの青じそドレッシングです。

イカリソース 野菜のドレス青じそ200

国産の青じそと、紀州南高梅のフレッシュな風味が楽しめるノンオイルの青じそドレッシングです。丸大豆しょうゆ・かつお・昆布・酢をベースに仕上げ、海藻サラダや厚揚げと相性のよい味わいが広がります。

内容量は200ml。瓶に入っています。賞味期限は10ヵ月です。15gあたりのエネルギーは6kcal。青じそと合わせて紀州南高梅の風味を楽しみたい方におすすめの青じそドレッシングです。

・1本

・10本セット

キユーピー(kewpie) ノンオイル青じそ

塩味を控え、より素材の風味が楽しめるように製造されたノンオイルの青じそドレッシングです。油を使用していないため、爽やかなコクとうまみが楽しめます。

内容量は380ml。賞味期間は、製造日を含めて9ヵ月間です。大さじ1杯(15g)のエネルギーは8kcalで、食塩相当量は0.8g。塩味を抑えた青じそドレッシングを探している方におすすめです。

・1本

・3本セット

日清オイリオ 日清アマニ油ドレッシング 青じそ

オメガ3を豊富に含む、アマニ油を使った青じそドレッシングです。15gで1/2日分に相当する1.3gのオメガ3を摂取できるのも魅力。青じそは、国産のモノを100%使用しています。

油のコクと上品な酸味は、洋食食材や味の濃い野菜とも相性がよいのもポイント。オイル入りで粘度があるため、食材に絡みやすい青じそドレッシングです。

内容量は160ml。扱いやすいペットボトル容器に入っています。賞味期限は360日です。15gあたりのエネルギーは57kcal。手軽にアマニ油を摂取したい方におすすめの商品です。

・3本セット

・4本セット

光食品 有機青じそノンオイルドレッシング

有機素材にこだわり、有機JASの認証を受けたノンオイルの青じそドレッシングです。青じそは、有機栽培された国産のモノを100%使用しています。しょうゆは、遺伝子組み換えでない国産有機丸大豆。小麦から醸造し、1年以上の時間をかけて熟成させた有機本醸造しょうゆを採用しています。

アルコール不使用の醸造酢は、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%を使って製造された有機純米酢。砂糖・レモン・梅肉も、有機栽培されたモノを活用しています。食塩は、天日乾燥された原塩です。

香料・保存料・調味料を使用していないのも魅力。内容量は200mlで、ガラス瓶に入っています。賞味期限は1年6ヵ月。有機素材にこだわりたい方におすすめの青じそドレッシングです。

エスエスケイフーズ SSK ノンオイル生葉入り青じそ

国産青じその生葉を使用し、青じその風味をより引き立てたノンオイルの青じそドレッシングです。爽やかな青じその香りとともに、ほたてやかつお節のうまみが楽しめます。

内容量は160mlで、ペットボトル容器入り。ワンタッチ、片手で開けられるキャップを採用しています。中栓を開ける手間もなく、液だれしない仕様。しょうゆやつゆの代わりに活用するのもおすすめの青じそドレッシングです。

・3本セット

富士甚醤油 ゆふいんの森梅と大葉ドレッシング

うまみの強い、九州しょうゆをベースにした青じそドレッシングです。梅肉・刻み梅・大葉を加え、風味豊かな味わいとやさしい酸味に仕上げています。サラダのほかに、肉や魚介類のソース、冷製パスタなど幅広い料理に活用できる商品です。

内容量は280mlで、ペットボトル容器に入っています。賞味期限は製造日から8ヵ月。九州の味わいを楽しみたい方や、さまざまな料理に活用できる青じそドレッシングを探している方におすすめです。

センナリ 広島県産の青じそとレモンを使った 広島産青じそドレッシング

広島県産の青じそ・レモン果汁・米酢を使ったノンオイルの青じそドレッシングです。1927年に創業したお酢屋が製造する自家醸造蔵酢を加え、酸味だけではなくやわらかな味わいに仕上げています。やさしい甘みのしょうゆをベースに、青じそとレモンの爽やかな風味が楽しめるのが特徴です。

内容量は200ml。15gあたりのエネルギーは約19kcalです。賞味期間は12ヵ月間。産地にこだわりたい方におすすめの青じそドレッシングです。

・4本セット

理研ビタミン ノンオイルドレッシング 青じそセビーチェ

洋風の味わいに仕上げた青じそドレッシングです。セビーチェは中南米を発祥とする、フレッシュな魚介を使ったサラダを指します。セビーチェに合わせて、爽やかな酸味とまろやかな甘みを楽しめる味わいの一品です。

内容量は1L。ペットボトル容器に入っています。賞味期間は製造日から180日間。大容量タイプを探している方や、洋風の青じそドレッシングが好みの方におすすめです。

・1本

・6本セット

紀文食品 糖質0ドレッシング&ぽん酢セット

糖質0の青じそドレッシングです。青じその風味と、まろやかな酸味が楽しめる味わいに仕上がっています。野菜サラダや刺身などに活用するのがおすすめ。大さじ1杯(15g)あたりのエネルギーは11kcalです。

内容量は200ml。賞味期限は、製造日から240日間です。本商品は第1回ドレッシング選手権で入賞を受賞しています。まろやかで鍋や冷奴におすすめのポン酢と、濃厚なごまの風味とクリーミーさが特徴のごまドレッシングがセット。一度に複数の味わいを楽しみたい方におすすめです。

泉万醸造 ノンオイルドレッシング 青じそ

ノンオイルタイプの青じそドレッシングです。コク深い本醸造しょうゆに、青じそや梅肉をブレンド。青じその風味と、ほどよい酸味をきかせたドレッシングタイプ調味料に仕上げています。

野菜サラダや海藻サラダによく合う商品。冷麺・冷奴・おひたしのほか、冷しゃぶや肉たたきなどのタレにも使えます。内容量は1Lで、賞味期限は製造日より8ヵ月。梅肉の酸味がきいた青じそドレッシングが欲しい方におすすめです。

フンドーキン醤油 ノンオイル青じそドレッシング

ノンオイルタイプの青じそドレッシングです。本メーカー製の本醸造こいくちしょうゆをベースに、国産の青じそをブレンド。すっきりとした心地よい味わいと、 さわやかな風味を楽しめるドレッシングタイプ調味料に仕上げています。

油分が気になるときや、さっぱりとした味をつけたいときに便利です。内容量は970ml、賞味期限は270日。醤油メーカーが作った青じそドレッシングを使ってみたい方におすすめです。

大興産業 ノンオイルドレッシング 青じそ

ノンオイルでカロリーを控えた青じそドレッシングです。カロリーが気になる方や、健康に気を遣っている方でも使いやすい商品。風味のある青じそを豊富に使い、さわやかで香り高いドレッシングに仕上げています。

サラダだけでなく、和え物や煮物などさまざまな料理に使えるドレッシングです。内容量は230ml。青じそのさわやかな香りを満喫したい方におすすめです。

・5本セット

青じそドレッシングを使ったおすすめレシピ

鶏むね肉チャーシュー丼

By: riken-tensai.jp

1人分の材料は、鶏むね肉大1/2枚・半熟ゆで卵1個・千切りキャベツ40g・ご飯どんぶり1杯・青じそドレッシング大さじ3・はちみつ小さじ1・薄力粉小さじ1・小口ネギ・いりごまです。

厚みを均等にした鶏むね肉を耐熱容器に入れ、フォークで穴を開けて薄力粉をまぶします。
このとき、皮目を下にするのがポイント。続いて、はちみつと青じそドレッシングを加えます。やさしくラップをかけ、電子レンジ600Wで4分間加熱。その後、鶏むね肉をひっくり返して600Wで1分間加熱します。

鶏むね肉に火が通ったら、食べやすい大きさにカット。器にご飯を盛り、キャベツ・鶏むね肉・ゆで卵・残ったタレをトッピングします。好みに合わせて、小ネギといりごまをかければ完成です。

鯛の青じそドレッシング炊き込みご飯

3人分の材料は、米2合・鯛100g・青じそドレッシング大さじ7・酒大さじ1・白いいりごま・万能ネギ・錦糸卵です。米を洗い水切りをして、炊飯釜に投入。青じそドレッシング大さじ6を入れた後に、2合の目盛りまで水を入れて30分置き、水を浸透させます。

骨を取り除いた鯛・青じそドレッシング大さじ1・酒を鍋に入れ、軽く火を通し炊飯釜に入れて、炊飯スタート。炊き上がったご飯に、白いいりごまを入れて混ぜ込みます。器に盛り、万能ネギと錦糸卵をトッピングすれば完成。青じそドレッシングを大量消費したい方におすすめのレシピです。

青じそドレッシングの冷製パスタ

By: rikenvitamin.jp

5人分の材料は、スパゲッティ400g・たこ200g・まぐろ1サク・きゅうり1本・乾燥わかめ2g・青じそドレッシング大さじ4.5・とびこ大さじ4・イタリアンパセリ適量です。1%の塩を入れた湯でスパゲッティをゆでて、ゆで上がったら冷水にさらし水気を切っておきます。

たことまぐろは食べやすいサイズにスライスし、きゅうりは輪切りにカット。乾燥わかめは、水で戻しておきます。器にスパゲッティを盛り、たこ・まぐろ・わかめ・とびこをトッピング。最後にイタリアンパセリを飾り、青じそドレッシングをかければ完成です。

九条ネギとツナの青じそドレッシング和え

By: rikenvitamin.jp

2人分の材料は、九条ネギ150g・ツナ1缶・ごま油小さじ1/2・青じそドレッシング大さじ2・いりごま適量です。九条ネギは5cmに斜め切りし、ツナ缶の汁気を切ります。

耐熱容器に、九条ネギ・ツナ・ごま油を入れて電子レンジ600Wで3分加熱。九条ネギに火が通ったら、青じそドレッシングをかけて混ぜ合わせます。器に盛り付ければ完成です。