野菜をさらに美味しく食べるのに必須の「ドレッシング」。たくさんのメーカーから多くの種類が販売されており、家に複数ストックして使い分けるのも楽しみのひとつです。しかし、さまざまな商品があるため、どれを選べばよいのかわからない方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、ドレッシングのおすすめをご紹介します。ドレッシングの種類から選び方まで解説しているので、ぜひお好みのモノを選んでみてください。

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• 目次
• ドレッシングの選び方
• ドレッシングのおすすめ｜シーザー
• ドレッシングのおすすめ｜フレンチ
• ドレッシングのおすすめ｜和風
• ドレッシングのおすすめ｜中華
• ドレッシングのおすすめ｜イタリアン
• ドレッシングのおすすめ｜その他

ドレッシングの選び方

味の種類で選ぶ

ドレッシングは原材料ごとにいくつかの種類に分かれます。シーザードレッシングはクリーミーかつ濃厚な味が好きな方におすすめ。パルメザンチーズやアンチョビ、にんにくの風味をきかせています。

フレンチドレッシングはお酢と油をベースに作られたモノ。塩コショウやパプリカなどが加えられており、さっぱりした味わいを好む方に合います。

イタリアンドレッシングは、フレンチドレッシングと同じくお酢と油を使ったモノ。違いはワインビネガーの風味や、にんにくやバジルといった香辛料で香りをつけている点です。スパイシーさも欲しい方はイタリアンドレッシングを選んでみてください。

和風ドレッシングは日本ならではの醤油・梅・しそ・ゆずなどを使用した商品が中心。馴染み深い味を楽しみたい方におすすめです。中華ドレッシングは醤油やお酢、砂糖にごま油などがベース。ラー油などを加えた商品も多く、辛いモノが好きなら試したい商品です。

内容量で選ぶ

By: rakuten.co.jp

スーパーやコンビニなどに売られているドレッシングは、約180～300mlのモノが中心です。一人暮らしの方や2～3人の家族で暮らしている方は、このサイズを選ぶのがおすすめ。家に複数のドレッシングを置いておきたい場合は、200ml前後の小さめサイズにするのが使い切るためのポイントです。

家族が多い方や、ドレッシングを使う量や機会の多い方は、業務用のドレッシングを探してみましょう。商品によっては約1Lのモノも販売されています。大きいサイズを買う場合には賞味期限を確認し、使いきれる量を選ぶことも大切です。

カロリーや成分で選ぶ

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健康に気を遣っている方は、ドレッシングのカロリーや、含まれている成分にも注目してみてください。例えば、ノンオイルタイプのドレッシングは、油を使っている商品に加えてカロリーが低いのが特徴。摂取カロリーを抑えたい際には、ノンオイルドレッシングがおすすめです。

一方、アマニ油を使ったドレッシングは、ノンオイルと比べてカロリーは上がる傾向にあるものの、現代人に不足しがちな栄養素を摂取できる商品。アマニ油は、オメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸を多く含みます。体に欠かせない成分ですが、体内で作れないため、手軽にとれるのはうれしいポイントです。

また、糖質を抑えた食事を心がけている方にぴったりの、糖質オフや糖質0のドレッシングも販売されています。自分が控えたい成分や、とりたい栄養素などを確認してドレッシングを選ぶのがポイントです。

ドレッシングのおすすめ｜シーザー

キユーピー シーザーサラダドレッシング 380ml

市販のメーカーのなかでも特に人気の高い「キユーピー」のドレッシング。パルメザンチーズの香りと食感をいかしつつ、黒コショウで仕上げています。

濃厚なチーズのコクを爽やかな酸味で引き立てることで、口に入れた瞬間にどこまでもチーズを感じられる味わいが特徴。鶏肉やアボカドを使ったサラダによく合います。ドレッシングで濃厚なチーズを楽しみたい方におすすめの商品です。

・3本

・1本

ニップン アマニ油入りドレッシング シーザーサラダ 150ml

健康志向の方から注目を集める、アマニ油を使用したドレッシングです。食事から摂取する必要があるとされる「α-リノレン酸」が豊富に含まれている、希少なアマニ油を使用しています。

もちろん味わいにもこだわっているのが特徴。パルメザンチーズのコクとアンチョビのうまみをきかせ、クリーミーに仕上げています。野菜サラダだけでなく、冷しゃぶや魚介系のサラダとも相性ぴったり。ドレッシングをさまざまな料理に使いたい方におすすめです。

・2本

・1本

創健社 有精卵シーザーサラダドレッシング 180ml

九州久住高原の豊かな環境で平飼いされたニワトリの、有精卵を使ったドレッシング。芳醇なナチュラルチーズ入りで、クリーミーさと濃厚なコクが合わさった絶妙な味わいが魅力です。

アミノ酸などの調味料、香料や着色料、魚介エキスは使用しないといったこだわりがポイント。油には圧搾製法で搾ったなたね油を、砂糖はビート糖を使用しています。シンプルな原材料で作られた商品を探している方におすすめです。

・2本

・1本

チョーコー醤油 プレミアムドレッシング シーザーサラダ 200ml

化学調味料無添加のドレッシングです。2年以上熟成させた、イタリアチーズの王様と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノを100%使用。コクとうまみが凝縮された、チーズの風味豊かな商品に仕上がっています。

シーザーサラダはもちろん、パスタなどほかの料理にも活用できる美味しさがおすすめのポイント。これ1本で、前菜のサラダからメイン料理まで作れる万能型のドレッシングです。

・4本

・1本

ドレッシングのおすすめ｜フレンチ

ピエトロドレッシング プレミアムフレンチ 280ml

白ワインビネガーの豊かな香りが広がるドレッシングです。使用しているのは、福岡県の糸島で醸造されるシャルドネビネガー。余韻のある贅沢な味わいが好みの方におすすめです。

味のベースとなるのは玉ねぎ。ピエトロがこだわった国産の玉ねぎを100%使っているのが特徴です。うまみのポイントとして、全国の玉ねぎを厳選。季節ごとに品種を指定して、徹底した温度管理で鮮度をキープしています。

・3本

・1本

ユウキ食品 マコーミック フレンチドレッシング 300ml

胡椒とハーブの香味が爽やかなドレッシング。多くの素材を使うのではなく、原材料をシンプルにすることで、何度食べても食べ飽きない味に仕上げています。ベーシックな味わいが好みの方におすすめです。

セパレートタイプの本商品は、料理の色味を邪魔しません。サラダにかける以外にも、和食や洋食など幅広い料理の隠し味として使うこともできます。

・6本

・1本

キユーピー フレンチドレッシング 白 180ml

ほどよい酸味が素材を引き立てるドレッシングです。葉物野菜で作った冷たいサラダはもちろん、火を通したじゃがいもやカボチャなどを使った温かいサラダにかけても絶品。温野菜サラダが好みの方におすすめです。

酸味をいかし、酢飯を作るときにお酢のかわりに使うこともできます。オニオンエキスなどが含まれているため、通常のお酢と比べて野菜のうまみがプラスされた味わいになるのが特徴です。

・4本

・1本

ドレッシングのおすすめ｜和風

日清オイリオ 日清ドレッシングダイエット うまくち和風 185ml

独自の製法で油っこさを抑えた「日清キャノーラ油」を使用したドレッシングです。油のコクと素材のうまみのバランスを追求しつつ、油分を控えめにしたローオイルタイプの商品。健康に気を遣っている方におすすめです。

玉ねぎ、オリーブの実、赤ピーマンなどの具が加わっており、ドレッシングの醤油ベースの味わいと相性ばっちり。野菜はもちろん、シーフードなどの具材にかけても美味しく食べられます。

・4本

・1本

キユーピー テイスティドレッシング 和風 香味たまねぎ 210ml

素材の組み合わせによって、深いコクと風味豊かな味わいを楽しめるテイスティドレッシングシリーズ。本商品は、炒めた玉ねぎの風味にたまり醤油を加えることで、味わい深く仕上げています。

野菜を使った定番のサラダはもちろん、肉や魚を使った食べ応えのあるサラダにもぴったり。さらに、炒め物をする際の調味料としてや、揚げ物にかけるソースとしても使える商品を探している方におすすめです。

・4本

・1本

ピエトロドレッシング 和風しょうゆ 280ml

ピエトロが定番と謳うドレッシングです。玉ねぎと醤油の風味がいきた、スタンダードな味わい。玉ねぎは季節ごとの味の変化を考慮し、全国から最適なモノを選んでいます。

一切熱を加えずに作る、生タイプドレッシングが好みの方におすすめ。素材のフレッシュ感が美味しさに繋がります。緑色のボトルは光の影響を抑えて油の酸化を抑えられるため、味をキープできるのがポイントです。

・3本

・1本

ドレッシングのおすすめ｜中華

ユウキ食品 マコーミック 中華ドレッシング 150ml

ごまが香る、ピリ辛の中華ドレッシングです。煎りごまにごま油が加わることで、香ばしい香りを豊かに感じられる味わいに仕上がっています。

うまみを深く味わうことができる商品で、サラダ以外にも活躍するのが特徴。油淋鶏や天心など、料理の味付けにも活用できるのがポイントで、中華風の料理が好きな方には特におすすめです。

・1本

キユーピー 中華ドレッシング 180ml

キユーピーの定番ドレッシングのひとつ。ごまの風味をきかせているのはもちろん、原材料としてチキンエキスパウダーやほたてエキスパウダーを加えることで、味に深みを加えているのが特徴です。

ピリッとした辛みで、飽きずに食べられるクセになる味わいに仕上がっています。シンプルながらも、何度も食べたくなるようなドレッシングが好きな方におすすめです。

・4本

・1本

理研ビタミン リケンのノンオイル 中華ごま 1000ml

辛みが爽やかな中華ドレッシングです。豆板醬やにんにくをきかせることで、本格的な味わいを実現。さらに、ノンオイルの商品で、普段からカロリーを気にしている方におすすめです。

丸ごと入ったごまの風味が香ばしく、サラダ以外にも活用できる商品。特に海藻サラダや蒸し鶏、春雨サラダ、中華風の冷菜にも合うのがポイントです。

・1本

ドレッシングのおすすめ｜イタリアン

キユーピー イタリアンドレッシング 180ml

スパイスとハーブがきいた、さっぱりとした口当たりのドレッシングです。シンプルな味わいが好みの方におすすめ。特にマリネに合い、野菜以外にも魚介との相性もぴったりです。

容器が軽くて使いやすい点もメリット。左に回すと一度にキャップと中栓を開けられる仕組みや、ボトル中央にくびれをつけて手に馴染みやすい形状など、細かい点まで工夫が行き届いた商品です。

・4本

・1本

キユーピー テイスティドレッシング イタリアン 210ml

味わい深く仕上げられたイタリアンタイプのドレッシングです。発色剤などを使用しない無塩せきベーコンと、エキストラバージンオリーブオイルを使用。肉のうまみとオリーブオイルの風味をバランスよく感じられます。

特に魚介類を使ったサラダに合う味わいで、マリネやカルパッチョのソースとしても活用できるのがポイント。サーモンやホタテなどを好んで食べる方におすすめです。

・3本

・1本

日本食研 空と大地のドレッシングまるごとトマト 300ml

ドレッシングでありながら「野菜」としてもしっかり味わえる本商品。トマトの固形感を残すことで、素材本来の美味しさを感じられる仕立てです。

ボトル1本に対して約1/2個分の国産トマトを使用していると謳っており、バランスのよいトマトの甘みと酸味を存分に味わえるのが特徴。野菜が好きな方には、特におすすめの商品です。

・3本

・1本

ドレッシングのおすすめ｜その他

フンドーキン醤油 ウェルサポ 糖質ゼロごまドレッシング 180ml

糖質0を謳うごまドレッシングです。鶏肉やブロッコリー、おから、チーズといった食材とも相性がよく、サラダはもちろん、棒棒鶏や冷やし中華などのタレとしても使えます。

香りが豊かな焙煎ごまを使用することで、優しい味わいに仕上げているのがポイント。糖質を抑えつつ、美味しい料理を食べたい方におすすめのドレッシングです。

・12本

・1本

フードレーベル 牛角チョレギドレッシング 160ml

焼肉チェーン店「牛角」のチョレギドレッシングです。チョレギサラダ用を謳っており、ごま油とにんにくが絶妙なバランスで香ります。

おうちで焼肉をする際のサラダにかけたり、肉料理や魚料理のアレンジレシピに使ったりもできる、マイルドな味わいが特徴。牛角の味を自宅で楽しみたい方におすすめです。

・4本

・1本

フンドーキン醤油 ノンオイル国産玉ねぎドレッシング 420ml

玉ねぎが好きな方におすすめのドレッシングです。フレッシュなザク切り玉ねぎと、甘みとコクを引き出した加熱玉ねぎの2種類を使用。玉ねぎ本来の美味しさをしっかりと引き出した味わいが楽しめます。

ノンオイルでありつつ、鶏や野菜のうまみに香辛料をきかせて、コク深く仕上げているのが特徴。和風ハンバーグや焼肉のたれにも使えるど汎用性も高く、冷蔵庫に常備しておきたい1本です。

・2本

・1本

やましな フォロのドレッシング 330ml

徳島駅前にある、イタリアンレストランの人気手作りドレッシングを商品化したモノです。しっかりとコクがある味わいでありつつ、さっぱりとしていて野菜を美味しく食べられます。ほかにも、蒸したエビやタコ、イカなどの魚介類との相性もぴったりです。

そのまま食べるだけでなく、お好みに合わせてバルサミコ酢や果実酢、すりおろしにんにくなどの薬味をブレンドすることでオリジナルの味を作るのもおすすめ。ベストな味を見つけてみてください。

・1本