土用の丑の日に食べるなど、古くから日本人に愛されてきた「うなぎ」。柔らかくて食べやすく、食欲をそそる香ばしい香りが魅力です。蒲焼・白焼き・関東風・関西風などバリエーション豊富ですが、お取り寄せなら自分好みのうなぎを手軽に楽しめます。

そこで今回は、お取り寄せうなぎのおすすめ商品をご紹介。産地や調理法の異なるさまざまなモノをピックアップしたので、ぜひ参考にしてみてください。

お取り寄せうなぎの選び方

うなぎの産地で選ぶ

By: ikezawasengyo.com

うなぎの生産量が多いのは鹿児島県・宮崎県・愛知県・静岡県。有名なお店やブランドが多く、本場の味を楽しめます。また、知名度が高いので、うなぎが好きな方への贈り物にもおすすめです。

生産量の少ない県でも、温暖な気候やきれいな水が豊富な地域でうなぎが養殖されています。たとえば、清流で名高い高知県の四万十川では良質なうなぎが育つことで有名。ほかにもさまざまな産地のうなぎがあるので、ぜひ試してみてください。

蒲焼や白焼きなど好みに合わせて選ぶ

By: kanemitsu-group.co.jp

うなぎの焼き方は大きく分けて、蒲焼と白焼きの2種類。タレをつけて焼き上げる蒲焼は、ご飯にのせて食べるのが定番です。タレをつけずにそのまま焼いた白焼きは、歯触りのよい食感とうなぎ本来の香りや味を楽しめます。

うなぎの切り方にも特徴があり、切らずにそのまま焼く長焼きは見た目も豪華。食べやすくカットした商品もあります。また、名古屋名物といわれるひつまぶしは、細かくきざんだうなぎが特徴です。

うなぎの食べ方もさまざま。福岡県柳川市では、タレをまぶしたごはんにうなぎの蒲焼をのせて蒸し上げた郷土料理「うなぎのせいろ蒸し」が有名です。ほかにも、タレを染み込ませたごはんに蒲焼を混ぜ込んで握った「うなむすび」、あっさりとして食事の締めにぴったりの「うな茶づけ」などもあります。

老舗有名店のうなぎが人気

By: tenoji.co.jp

老舗有名店の商品は、古くから受け継いだうなぎのさばき方や、お店によってバリエーション豊かな秘伝のタレなどが魅力。現地に行かないと味わえない伝統の味を、自宅にいながら手軽に味わえるのもお取り寄せならではのメリットです。

なかなか足を運びにくい高級店や、有名人の紹介で有名になったお店などのお取り寄せは知名度が高く、大事な方への贈り物にもおすすめ。化粧箱やパッケージも店舗ごとに個性を感じられるモノが多いので、ぜひチェックしてみてください。

お取り寄せうなぎのおすすめ|蒲焼

うなぎのたなか うなぎカット蒲焼

主に静岡県浜名湖産のお取り寄せうなぎです。創業70年の老舗うなぎ専門店の商品。うなぎを背開きにし、白焼きにしてから長時間蒸した関東風の蒲焼です。熟練した職人の串打ち・裂き・焼きの技術を駆使し、柔らかく舌の上ですぐにとろける食感に仕上げています。

あっさりとした風味でコクがありながら、脂のしつこさを感じさせない秘伝のタレも魅力。1枚あたり85~95gの蒲焼を真空パックにした、2枚セットの商品です。うなぎのタレ、山椒、お吸い物のほか、アレンジレシピが記載されたパンフレットが付属。湯せんや電子レンジで簡単に調理できます。

鰻楽 国産ハーブうなぎ蒲焼

ハーブうなぎを使用したお取り寄せうなぎです。乾燥グァバの葉を配合した餌で育てた、宮崎県産と鹿児島県産のうなぎを使用。うなぎ特有の臭みを抑える効果が期待でき、口当たりのよいあっさりとした脂が特徴の蒲焼です。

上火はガスバーナー、下火は炭で焼き上げることで外は歯触りがよく、中は柔らかな食感。3種類のタレを使って4回のつけ焼きをすることで、深い味わいに仕上げています。合計320gの2尾セット。山椒つきのタレも付属しています。化粧箱やのしに対応しており、大切な方への贈り物におすすめです。

魚耕 四万十うなぎ長焼き

高知県四万十川産のお取り寄せうなぎです。日本最後の清流と呼ばれる四万十川でとれたシラスを、水質・水温・餌にこだわって育てたうなぎを使用。50年にわたって受け継がれた甘みとコクのある秘伝のタレを使い、4回丁寧につけ焼きした蒲焼です。

柔らかくて香ばしく、口の中でとろけるような旨みが特徴。110gほどの蒲焼2尾のセットです。小さくカットすればひつまぶし・オムレツ・お茶づけなど、さまざまなアレンジが可能。山椒入りのタレも2袋付属しています。

うなぎの兼光 無頭うなぎ蒲焼

愛知県三河一色産のお取り寄せうなぎです。矢作川水系の清流水を引き込んだ池で、しらすの状態から自然な成育環境で養殖されたうなぎを使用。焼き具合にこだわり、「炭の王様」とも呼ばれる備長炭を使って、職人が何度も手返しをして焼き上げています。

表面は歯触りがよく、中身はやさしい食感。タレメーカーと共同開発したタレを使い、4回タレ層に潜らせて蒲焼に仕上げています。156~185gの蒲焼を1尾ずつ真空パックした、合計3尾のセット。湯せんや電子レンジで簡単に調理できます。のしに対応しているので、大切な方への贈り物にもおすすめです。

うなぎ屋たむろ 岐阜鰻たむろ極

愛知県三河一色産と岐阜県産のお取り寄せうなぎです。岐阜県の屋内施設で、水温や水質を24時間体制で管理し養殖されたうなぎを使用。あわせて、三河一色産のブランドうなぎも使っています。

熟練した職人の手で丁寧にさばかれ、紀州備長炭の強い火力で焼いた蒲焼。表面は歯触りがよく、中は柔らかな食感です。うなぎの蒲焼2尾のセット。特製のタレのほか、飛騨産の香り豊かな山椒と特選わさびも付属しています。袋のまま10分湯せんするだけで食べられるのもポイントです。

うなぎ屋かわすい 国産うなぎ三種お楽しみセット

異なる大きさに切り分けられた蒲焼を3種類詰め合わせた、お取り寄せうなぎです。長焼きは170gの特大サイズで、半分に切っても丼からはみ出すほどの大きさ。そのほか、80gにカットされた蒲焼が2枚、ひつまぶしやうな茶づけなどにアレンジできるきざみうなぎ蒲焼が入っています。

年ごとの状況によって徳島県・高知県・宮崎県・鹿児島県などから選りすぐったうなぎを使用。ドロ抜きを徹底的に行い、うなぎ特有の臭みを抜き取っています。用途によって3種類を使い分けた自家製のタレも特徴。あらかじめ熱した網の上にのせ、中火か強火で焼く「網焼き」による調理がおすすめです。

森源商店 国産特大うなぎ

鹿児島県産のお取り寄せうなぎです。約180gもある特大サイズの蒲焼が2尾入っています。温度・水質・酸素量などを厳しく管理し、病気対策などに使われる薬品を一切使わずに育てたうなぎを使用。泥臭さや臭みがないと謳っています。

白焼きをして蒸した後、タレにつけて焼く工程を4回行なっているのも特徴。焼く際は炭火を使い、遠赤効果で余分な水分や脂を飛ばして旨みを凝縮しています。1尾につきタレと山椒が2個ずつ付属。化粧箱だけでなく、風呂敷で包んだ状態で配送されます。記念日など、特別な贈り物におすすめです。

魚三 国産活うなぎ 蒲焼

愛知県産のうなぎを使用したお取り寄せうなぎです。仕入れたうなぎを伊吹山系の伏流水で臭みを抜き、関西風に腹から開いて蒲焼にしています。開きから焼き上げ、パック詰めまですべて発送当日に行うので、焼き立ての風味を損ないにくいのも魅力です。

関西風の蒲焼によく合う少し甘めのタレと、風味のよい和歌山県産の粉山椒が付属。タレが余ったら、煮魚などの煮汁に足すとコクと風味が出ておすすめです。うなぎのあたため方を記載した説明書もついているので、参考にしてみてください。

また、本商品は冷蔵便で届き、消費期限は発送日を含めて5日なので早めに食べ切るようにしましょう。

ての字 紀州備長炭大蒲焼

江戸時代より続く老舗有名店のお取り寄せうなぎです。全国の産地から厳選したうなぎを使用。職人が1枚ずつ丁寧に串打ちし、紀州備長炭の炭火で焼き上げています。備長炭ならではの豊かな香りを感じられる蒲焼です。

1尾あたり150gの蒲焼が3尾入っているのも特徴。半分にカットされており、6人分のうな丼が作れます。特製のタレや山椒、お吸い物も付属。紙袋などに対応しているので、お土産やギフトにもおすすめです。ただし、真空パックはされておらず、賞味期限が製造日より10日と短いので注意しましょう。

池澤鮮魚 高知県産極うなぎ

高知県産のお取り寄せうなぎです。「奇跡の清流」と呼ばれる仁淀川の伏流水を使い、抗生物質や抗菌剤などの薬剤を使わずに育てたうなぎを使用。身が締まっており、臭みを感じさせないと謳っています。

背開きで尾頭を残した「土佐風」の蒲焼。蒸しを入れて焼き上げる秘伝の製法で、弾力がありながらも柔らかい身と、歯触りのよい皮が特徴です。上質な本醸造醤油と麹を使った本みりんに、焼いたうなぎの頭と骨を煮込んだ秘伝のタレも魅力。付属の翡翠山椒を加えると味が引き締まります。

ざこばの朝市 特大うなぎ蒲焼

大阪市中央卸売市場の卸売人が選んだうなぎのお取り寄せです。脂が乗った九州産のブランドうなぎを使用。香ばしさと、柔らかい食感が特徴の蒲焼です。ベストお取り寄せ大賞2020の「魚介・水産加工品部門」で、銅賞を受賞しています。

タレと山椒、お吸い物がセットになっているのもポイント。食べ応えのある185〜215gサイズのうなぎを厳選しています。特大サイズのため、大人数で食べるのにおすすめのお取り寄せうなぎです。

夏目商店 豊橋うなぎ蒲焼き

愛知県の川魚問屋が手がけるお取り寄せうなぎです。豊橋産のうなぎを使用。平成15年清流水質日本一に選ばれた豊川の地下水で飼育しています。

焼き方にこだわり、時間をかけて焼くことで素材の味を引き出しているのが特徴。シンプルな秘伝のタレを使用し、うなぎ本来のおいしさを活かしています。

115〜130gサイズのうなぎ2尾入り。タレと山椒がセットになっています。冷凍便で届き、湯せんや電子レンジなどで簡単に調理可能なため、冷凍庫のストック用に取り寄せるのもおすすめです。

お取り寄せうなぎのおすすめ|その他

夏目商店 豊橋うなぎ白焼き

愛知県豊橋市産のお取り寄せうなぎです。水質がよく水量も豊富な豊川の地下水を用いて、自社の養鰻場で養殖されたうなぎを使用しています。白焼きに適した身の柔らかいうなぎを厳選。職人が丁寧にさばいたうなぎをじっくり焼き上げ、焼き色の薄いモノやこげたモノなどを取り除いています。

155~180gの白焼き1尾の商品ですが、大きさや数量はさまざまなバリエーションから選択可能。白焼きならではの歯触りがよい食感と、うなぎ本来の味と香りを楽しめます。電子レンジ調理も可能ですが、湯せんした後にフライパンや魚焼き網で仕上げるのがおすすめ。ぽん酢やすだちなど、薬味とも相性ぴったりです。

炭焼うな富士 白焼き上ひつまぶし

白焼きのうなぎをひつまぶしにしたお取り寄せうなぎです。出荷されるうなぎのなかでも2~3割しかいないといわれる青うなぎだけを使用。熟練の職人による串打ちと炭火焼きにより、表面は歯触りがよく中身はジューシーに仕上げています。

シンプルな味つけで、うなぎ本来の旨みと脂の甘みを楽しめる商品。80gずつ真空パックした白焼きが3パック入っています。ミシュランガイドに掲載され、食べログアワードでも受賞した、名古屋の店舗では扱っていない裏メニューです。

しら河 ひつまぶし

ひつまぶしを3通りの食べ方で味わえるお取り寄せうなぎです。国産のうなぎのなかから、ひつまぶしに合ったモノを吟味。職人による割きの技術や焼きの勘により、焼き目の香ばしさと身のまろやかで豊かな味を感じられます。

醤油やみりんをベースにした秘伝のタレの次は、刻みのりやねぎ、わさびなどの薬味をのせて食べるのがおすすめ。さらに、豊かな香りを加えた薄味のだしをかけてお茶づけも楽しめます。冷蔵便で届き、賞味期限は到着後20日と短いので早めに食べ切りましょう。

北島うなぎ屋 鰻福うなぎせいろ蒸し

宮崎県産のうなぎを「せいろ蒸し」にしたお取り寄せうなぎです。せいろ蒸しとは、タレをまぶしたごはんにうなぎの蒲焼をのせて蒸し上げた、福岡県柳川市の郷土料理。佐賀県産の「コシヒカリ」や熊本の名水「岳間渓谷」の湧水など、うなぎ以外の原材料にもこだわっています。

1人前あたり120gのうなぎを使用した2人前のセット。ごはんの上だけでなく、中にもうなぎの蒲焼を入れており、ボリュームを感じられます。のしや化粧箱に対応しているので、お土産やギフトにもおすすめです。

うなぎの富貴 うなむすび

福岡県柳川市の郷土料理「せいろ蒸し」を手軽に食べられるよう、おむすびにしたお取り寄せうなぎです。タレがたっぷりと染み込んだごはんに、うなぎの蒲焼を入れて作った商品。1個ずつ個包装されたおむすびが6個入っており、小腹が空いたときの夜食やおやつにおすすめです。

水質管理や衛生管理を徹底した、熊本県産と鹿児島県産のうなぎを使用。備長炭を使用した炭火焼きにこだわり、遠赤効果で表面をしっかり焼くだけでなく、芯まで火を通しています。ごはんには、毎年さまざまな新米からうなぎとタレに合うモノを厳選。あっさりしていながらも、旨みと甘みを感じられるおむすびです。

三重おわせ久㐂 うなぎおこわ

蒲焼ともち米のおこわを楽しめるお取り寄せうなぎです。鹿児島県産と宮崎県産のうなぎを使用。霧島山系のミネラル豊富な地下水を使った、おこわに適したサイズと品質のうなぎです。おこわに合うよう、皮を取り除いています。

もち米は「もち米のなかのもち米」とも呼ばれる、国内産のヒヨクモチを使用。弾力があって粘りが強く、炊いても硬くなりにくいもち米です。1個70gの3個セット。取り出してすぐに食べられるので、ちょっとした手土産などにおすすめです。

遠州さんぼし 浜名湖うなぎ 白焼 3本ギフト化粧箱

浜名湖産のうなぎを使用した白焼きのお取り寄せ。活きたうなぎを熟練の職人が手捌きするため、臭みが少ないのが特徴です。浜名湖でうなぎを養殖している、うなぎ専門店が手がけています。

添付のタレは、醤油・砂糖・みりん・でんぷんで作られ、化学調味料と人工甘味料は無添加。山椒は浜松産・紀州産のモノを使用し、爽やかな香りが楽しめます。うな重にしたり、塩とわさびで食べたりとアレンジ可能なのも嬉しいポイントです。

高級感のある化粧箱に120〜130gの白焼きが3本入って届きます。熨斗だけでなく包装紙も選べるため、ギフトにおすすめのお取り寄せうなぎです。

浜名湖山吹 国産 うなぎ 長白焼き

うなぎ職人が厳選した国産うなぎの白焼きです。白焼き用に柔らかく質のよいうなぎを選び、うなぎそれぞれの硬さに合わせて蒸し時間を変えています。早朝に調理し、その日のうちに冷蔵発送されるのが特徴。低温処理法を採用し、うなぎ本来の旨みが感じられる真空パックで届きます。

125gのうなぎと、秘伝のタレ・粉山椒入り。タレは醸造元に特別発注したみりん、醤油を使って作られています。無料で希望のメッセージを入れたカードを一緒に送ることもできるため、感謝の気持ちを添えたプレゼントにおすすめです。