新鮮な海の幸「海鮮」を味わうためには、お取り寄せを活用するのがおすすめです。お取り寄せでは、全国の海の幸を手軽に味わえるのが魅力。お刺身・しゃぶしゃぶ・フライ・鍋など、普段の食事から特別な日に食べたい商品まで、幅広くご紹介します。
ご自宅用はもちろん、ギフト用にもおすすめなので、使用用途にあった海鮮を選んでみましょう。
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海鮮お取り寄せの選び方
有名な産地のモノが人気
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海鮮を選ぶときは産地を確認するのがおすすめです。海鮮商品には産地名として海域や国名、都道府県名が記載されています。産地が国内の商品は高級なモノが多く、対して海外から仕入れた商品はリーズナブルで購入しやすい価格帯に設定されているのが特徴。ただし、訳あり商品を選べば、国内産の高級な海鮮商品が手軽に味わえます。
また、鮮度や味の質にこだわりたい方は、購入する魚の産地をチェックしてみてください。例えば高級魚として知られるふぐの名産地の下関。下関ではふぐに特化した卸売市場が多数存在し、新鮮なふぐが仕入れられます。遠方の海鮮商品も手軽に取り寄せられるのが、通販の魅力です。
種類をチェック
生食可能な「鮮魚」
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生食可能な海鮮商品には「生食用」や、「刺身用」などと表記されています。生食用の食材は、食品衛生法の厳しい基準を満たさなければこれらの表記での販売はできません。生食可能な海鮮は、刺身・海鮮丼・寿司・手巻き寿司などにして食べるのがおすすめです。
また、生食用の商品の中には加熱調理してもおいしく食べられるモノもあります。茹でたり焼いたりすることで食感や風味が変わるので、調理方法を変えて味わえるのが魅力。さまざまな調理方法で余すことなく海鮮を楽しみたい方は、生食可能な商品を選んでみましょう。
夕食のおかずとしてもおすすめの「加熱調理タイプ」
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夕食のおかずとして手軽に楽しめるのが、加熱調理タイプの海鮮です。加熱するだけで一品完成するので、おかずが足りない時におすすめ。商品のラインナップとしては、西京焼きやフライなどが人気です。
加熱調理タイプのモノがセットになった海鮮商品もあります。幅広い味付けが楽しめるだけでなく、冷凍庫にストックしておくと忙しいときにすぐ使えるので便利。また、海鮮鍋用の商品は、下処理済みのモノを選べば解凍してすぐに楽しめるのでおすすめです。
容量をチェック
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容量によって楽しみ方も異なる海鮮のお取り寄せでは、購入する前に何人前かを確認するのが大切です。
大容量の商品は、海鮮を複数人で楽しみたい方に適しています。また、種類豊富な海鮮のセット商品は、海鮮を贅沢に楽しみたい方にぴったりです。カニを注文する方は、重量表示に氷が含まれているかどうかも、注意してみましょう。
セットものなら海鮮を堪能できる
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さまざまな海鮮が入っているセットの海鮮商品は、種類豊富な海鮮を楽しみたい方におすすめです。生食可能な海鮮なら、海鮮丼セット・刺身の盛り合わせ・調理可能な海鮮セットが選べます。セットの海鮮商品は、海鮮を食べ比べられる点も魅力です。
配送や保存の方法をチェック
海鮮をお取り寄せするなら、配送方法や保存方法にも着目してみましょう。海鮮は鮮度が重要なので、冷凍と冷蔵で保存期間に大きな差が出ます。すぐに食べるなら冷蔵を、保存したり食べる時期を調節したりするなら冷凍を選ぶのがおすすめ。ただし、海鮮の種類ごとに賞味期限が異なるので注意が必要です。
贈り物には少し高価なものがおすすめ
贈り物用を選ぶなら、普段はあまり食べられないようなモノをチョイスしてみましょう。特に、なかなか食べられないご当地の海鮮商品は贈り物にはぴったり。フグ・サザエ・白ハマグリ・ズワイガニなど、お取り寄せなら全国の海鮮を堪能できるのが特徴です。
自宅用にはリーズナブルな「訳あり品」もおすすめ
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自宅で楽しむ海鮮商品として、リーズナブルで大容量の商品を選びたい方は訳ありを謳っているモノを選んでみてください。海鮮商品の訳あり品とは、単にサイズが不揃いな商品のこと。贈答用や高級品として出荷される海鮮商品は、サイズが一定であることを重視しており、サイズの規格から外れたモノは訳あり品として販売されます。
したがって、高級品と全く同じ味をより手軽に味わえるのがポイントです。また、貝の海鮮商品では、殻が割れたり、ヒビが入ったりしたモノも、訳あり商品として扱われます。もちろん、鮮度が高く生食用と謳っている商品なら、そのまま食べられるのが魅力。より手軽に海鮮を楽しみたい方は、ぜひ訳あり商品も検討してみてください。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜人気
レブニーズ 島の人 豪華海鮮7点セット 笑 えみ
北海道産を中心に詰め合わせた人気の海鮮お取り寄せです。鮭の鮮やか麹漬・海鮮漬・昆布だしキングサーモンほぐし・サーモンハラス昆布重ね巻・ホタテ貝柱・ほっけ・イカの一夜干しの7種類。鮭の鮮やか麹漬・ホタテ貝柱・海鮮漬・イカの一夜干しには北海道産の原料を使用しています。
ほっけとイカの一夜干しは焼くだけ、そのほかは解凍するだけで食べられるのが特徴。よりおいしい状態で食べられるように、解凍方法やレシピを記載した紙を同封しています。賞味期限は冷凍保存で約1〜2ヵ月。個包装なので好きなモノだけ解凍して食べられます。自宅用としてはもちろん、贈答用にもおすすめです。
吉井食品 海鮮セット 匠
マグロやカニなど人気の海鮮がセットで届くお取り寄せ商品です。商品内容は本マグロ大トロ・本マグロ赤身・紅ズワイガニほぐし身・マス醤油漬けイクラ・天然マグロネギトロ・マグロ漬けの6種類。目利きが厳選した、本マグロ大トロと赤身は、脂がのった光沢やとろけるような食感が堪能できます。
紅ズワイガニほぐし身は、カニの濃厚な旨味と食感を同時に楽しめるのが特徴。イクラは甘みと旨味が凝縮されたますこイクラを使用しています。ネギトロは鮮度のよいマグロのみを使っており、とろけるような風味です。
加工する際は、熟練の職人による手切りにこだわり、鮮度がより長持ちするように工夫を凝らしています。賞味期限はズワイガニとイクラが60日、そのほかは到着後7日間。鮮度が高く、味わいと食感にこだわった海鮮をお取り寄せしたい方におすすめです。
オフィスワンツーテン 伊勢鳥羽志摩特産横丁 冷凍貝の海宝焼
そのまま火にかけて調理できるバーベキューにおすすめの海鮮のお取り寄せです。缶の中に魚介類を入れて、直火で蒸し焼きするカンカン焼きを手軽に楽しめるのが特徴。素材を丸ごと蒸し焼きにするので、鮮度と旨味を閉じ込めます。商品内容は、牡蠣・サザエ・ホンビノス貝・ ほたて片貝です。
サザエは伊勢志摩の海女さんが獲ったモノを使用。ホンビノスは大アサリや白はまぐりと呼ばれ食べ応えのある肉質が特徴です。ほたては北海道産のモノを使用しています。
手袋・牡蠣ナイフ・説明書が入っているので、カンカン焼きが初めての方でも安心。調理する際は軍手や説明書などの同封物を取り出してから、水または酒を入れて火にかけます。賞味期限は出荷日を含めて30日。新鮮な魚介類で食べる浜料理を自宅でも味わいたい方に適しています。
魚かつ 刺身柵セット
柵の状態にカットした刺身が届く海鮮のお取り寄せです。切るだけで、すぐに刺身の盛り合わせを作って食べられるのが特徴。包丁で引いて切るのが、よりおいしく食べるコツです。セット内容は水揚げされた魚次第。山口県の近海で水揚げされた鮮度のよい魚が届きます。
シンプルに刺身の盛り合わせとして食べるだけでなく、手巻寿司・海鮮丼・お茶漬けなど、アレンジするのもおすすめです。内容量は4〜5人分の約550g。鮮度が高いお刺身を堪能したい方に適した海鮮のお取り寄せです。
北国からの贈り物 生冷凍 ズワイガニしゃぶセット
手軽に食べられるようにカットしたズワイガニの海鮮商品です。手間と時間がかかるカニを、解凍するだけで食べれるのが特徴。部位をカットしているほか、棒肉は殻を半分まで剥くビードロカット加工を施しており、さまざまな食べ方が楽しめます。
定番のカニしゃぶとしてはもちろん、カニ刺し・カニ鍋・バター焼きなどアレンジ方法はさまざま。特にカニ差しは、新鮮なカニを冷凍しているからこそ感じられる、ズワイガニ特有の甘みが堪能できます。冷凍するカニは、独自の品質チェックを設けたうえで目利きが厳選しているのがポイントです。
仕入れたカニは鮮度が高いうちに生きたままゆで上げ、獲れたてのおいしさが味わえるようにしています。内容量は1kgと2㎏の2種類から選択可能です。1kgは3～4人前で、2㎏は6～8人前。手軽にカニ料理を堪能したい方におすすめの海鮮商品です。
増米商店 広島産カキむき身
広島県産の大粒カキが堪能できる海鮮のお取り寄せです。歯ごたえのある肉厚な食感を楽しめるのが特徴。収穫されたカキのなかでもランクが高く、大粒のモノのみを厳選しています。カキが旬を迎える時期に水揚げし、新鮮なまま1粒ずつ個別急速凍結。殻を剥いて個別に包装しており、食べたい分だけ取り出して調理できます。
広島県産のカキは品質基準も厳格なのが特徴です。大粒で食べ応えのある牡蠣なので、カキ鍋・カキフライ・バター焼きなど、カキをメインにした料理にぴったり。4～5人前のカキが約30粒、合計で1kg入っています。賞味期限は冷凍で約1ヵ月。食べ応えのあるカキを味わいたい方におすすめです。
西野屋食品 海鮮しおさい漬け
さまざまな魚介類を特製の調味料で漬け込んだ海鮮お取り寄せです。めかぶ・イクラ・つぶ貝・数の子・するめ・シシャモ卵などの魚介類に、人参や昆布をプラス。秘伝の調味液に時間をかけて漬け込み、素材そのものの味わいを活かしながらおいしさを引き出しています。甘さや塩分にも配慮して味付けしているのがポイントです。
使用している魚介類のなかでも、ツブ貝の弾力ある食感や、数の子のはじけるような歯応えが感じられます。あたたかいご飯に乗せてもおいしく食べられる海鮮商品。内容量は150gです。賞味期限は冷凍保存で製造より180日で、解凍後は冷蔵で14日。魚介の旨味が堪能できる海鮮のお取り寄せを探している方におすすめです。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜セット
京都一の傳 蔵みそ漬 一切れ包装詰合せ 貴船
サケ・サワラ・金目鯛・銀だらの西京漬がセットで入った人気の高い海鮮商品です。3年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞している銀だら蔵味噌漬け入り。古くから伝わる本漬けの製法を採用し、季節・温度・魚に合わせて漬け込む時間を変えているのがポイントです。
酒・醤油・塩などの調味料は、厳選したモノのみを使用。着色料・保存料・うま味調味料は使わず、塩分控えめに仕上げています。調理中は香ばしく香り、ひと口食べると旨味が広がる、風味豊かな味わい。金目鯛には旨味と甘みが詰まっており、サケとサワラはご飯と相性のよい味わいです。
一尾ずつ高級感のある袋で個包装し、化粧箱に丁寧に詰めています。丁寧に包装されており、贈り物としてもおすすめ。身近な調理器具でおいしく焼き上げられる説明書入りで、手軽においしい西京漬が堪能できます。賞味期限は冷蔵で7日、冷凍で60日。ご飯のお供としてもおすすめの海鮮商品です。
川秀 川秀のぶっかけ海鮮丼の具 5種
海鮮丼が簡単に作れる、5種の魚介類を具材とする海鮮商品です。商品内容はイクラ・めかぶ・ホタテ・ホッキ貝・甘エビ。イクラは国産、めかぶは三陸産、ホタテは北海道産のモノを使用しています。味が付いているので、袋から出してご飯の上に乗せるだけで食べられるのが魅力です。
ご飯と合わせるだけでなく、蕎麦の上にかけて食べるのもおすすめ。1袋あたりの内容量は1食分に適した100gです。賞味期限は冷凍で365日。自宅用としてはもちろん、気軽なプレゼントにも適した海鮮のお取り寄せです。
東日本貿易 まぐろ処一条 中トロ入り海鮮セット
豪華な具材をふんだんに使用した海鮮セットです。メバチマグロ中トロ・無添加お刺身ウニ・イクラ醤油漬けと3種の海鮮が入っており、2～3人前の海鮮丼を作れるのが特徴。中トロはカット済みなので、自然解凍するだけで食べられます。中トロは鮮度のよい天然モノを使用。クセが控えめで、程よく乗った脂が魅力です。
ウニは色がきれいなAグレード品を用い、ミョウバンを使用せずに加工しています。特製のタレに漬け込んだイクラは、口の中で弾ける食感がポイントです。刺身・海鮮丼・手巻寿司など、アレンジも楽しめます。特別な日のために用意する海鮮としてもおすすめです。
カネヨシ 海鮮贅沢福袋セット
本マグロ大トロ入りの海鮮セットです。本マグロ大トロに加え、お刺身ウニ・北海道イクラ醤油漬け・旬マグロの赤身切り落とし・トロたたきが、合わせて480g入っています。本マグロ大トロは中央の部分のみを使用しており、脂が乗って身のとろけるような風味が魅力です。
ウニは特殊製法によって獲れたての味が堪能できるように加工しています。イクラは甘みと旨味だけを堪能できるのがポイント。マグロの赤身切り落としはバランスのよい脂乗りで、後味も爽やかです。マグロ類はカット済みなので、解凍するだけで食べられます。味わい深い海鮮のお取り寄せを楽しみたい方におすすめです。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜高級
KANAME 糸島海鮮堂 海鮮三昧セット
8種の魚介類が堪能できる海鮮のお取り寄せです。2種の海鮮丼と、1種の海鮮料理が食べられます。クロマグロいくら丼には、新鮮なクロマグロとイクラをふんだんに40g使用。クロマグロは国産の本マグロを1本買いして加工し、鮮度がよいまま封入しています。
八種の海鮮いくら丼は、マグロ・タイ・カンパチ・サーモン・イカ・ホタテ・赤エビ・イクラをバランスよく使用。また、夜炊きイカ沖漬けは、玄界灘で獲れたヤリイカを船上で特製の柚子風味タレに漬け込んだ、味わい深い風味です。活きたまま漬け込み、1日半寝かしています。シンプルなギフトボックス入りで、贈答用にもおすすめです。
魚常明田鮮魚店 生水だこ足スライスしゃぶしゃぶ用
北海道稚内から直送で届く、タコしゃぶの海鮮です。水ダコの漁獲量で日本一を誇るといわれる宗谷湾の水ダコを使用。ひと口食べると、タコの豊かな歯ごたえとともに旨味があふれ出ます。噛むほどにタコ本来の味わいを堪能できるのが特徴です。
内容量は500g。好みの野菜と一緒に昆布だしでタコしゃぶにするのがおすすめです。タコのしゃぶしゃぶを楽しんでみたい方はチェックしてみてください。
アシストレイト やまぐち旬彩 海峡本舗 冷蔵とらふぐ鍋セット
鮮度にこだわったフグ鍋の海鮮商品です。下関の市場でせり落とした質の高いフグのみを使用し、出荷当日に職人が活き締めしているのが特徴。活きているうちに素早く捌くので、良質なフグの風味が堪能できます。
商品内容はとらふぐちり・とらふぐ皮・ヒレ酒用とらふぐ焼きヒレ・特製ポン酢もみじおろしです。ふぐちりは弾力のある食感で、濃いだしを取れるのが特徴。とらふぐ皮のコリコリとした食感やとらふぐヒレ酒で、フグ特有の味わいを堪能できるのも魅力です。シメの雑炊も存分に楽しめます。
内容量は500gで、3～4人前。消費期限は出荷日を含めて冷蔵で4日です。トラフグを余すことなく堪能したい方におすすめの海鮮です。
福一漁業 まぐろづくし特選 祝
マグロが存分に楽しめる、海鮮セット商品です。20年以上の経験がある目利きが厳選したマグロが、焼津直送で届きます。
商品内容は中トロ西京漬け・赤身切り落とし・ホホ肉臥竜梅粕漬け・ハラモ生姜焼き・たたき身・キハダマグロ漬けの6種類です。
72時間かけて漬け込み熟成させた西京漬けや、肉厚でジューシーな食感のホホ肉臥竜梅粕漬け、風味がきいたハラモ生姜焼きは、味付けせずに調理してすぐに食べられる手軽さが魅力。赤身切り落としもスライス済みのため、たたき身やキハダマグロ漬けなどと同じように、ご飯に乗せるだけで海鮮マグロ丼ができあがります。
赤身切り落としは天然南マグロを使用しており、特有の甘みを堪能できるのがポイント。1種類ずつ小分けにした状態でギフトボックスに入れているので、贈答用としてもおすすめです。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜安い・訳あり
セイノー商事 ギフト百花 不揃い生うに
贈答用と同じランクのウニが手軽に食べられる海鮮商品です。サイズが不揃いのウニを詰めており、リーズナブルな価格で提供しているのがポイント。品質がよいウニのみを厳選しています。丁寧にひとつずつ採取されたチリ産のウニで、新鮮なうちに包装して冷凍加工しているのも魅力です。
1パックあたりの内容量は100gで、食べたい分だけ食べられます。ウニ丼・軍艦巻き・ウニイクラ丼など定番の海鮮料理だけでなく、ウニハンバーグのアレンジもおすすめです。賞味期限は製造日から冷凍で720日。ウニ好きの方に適した海鮮のお取り寄せです。
岩松水産 訳あり天然紅鮭筋子
新潟で親しまれている塩筋子の味わいが楽しめる海鮮商品です。アラスカで水揚げされた天然紅鮭の生筋子を手作業で厳選。天然紅鮭の卵は粒が小さく、コク深さと濃厚なうま味を味わえるのが特徴です。塩漬けにすることで、まろやかさと豊かな風味をプラス。昔ながらの製法で製造しています。
原料にはサイズと見た目の基準のみを満たせずに訳ありとなった卵を使用し、一級品と同じ製造工程で仕上げているのがポイント。内容量は約500gで、賞味期限は30日です。炊きたてのご飯に乗せたり、筋子巻きにしたり、ご飯とよく合います。風味豊かな筋子を食べてみたい方におすすめの海鮮商品です。
魚奏 ほたて貝柱
生でも食べられる、訳ありのホタテ貝柱です。サイズ違いや加工中のひび割れによって、一級品からはずれた貝柱を使っているのが特徴。形は不揃いですが、品質と味は一級品と同等です。原料のホタテは北海道またはオホーツク海で獲れたモノを使用。噛むとホタテの旨味が溢れ出ます。
好きなだけ存分に食べられる、大容量の1kg。そのまま刺身として食べるのはもちろん、海鮮丼やバターソテーに調理してもおいしく食べられます。賞味期限は冷凍で60日。ホタテならではのおいしさが堪能できる、海鮮のお取り寄せです。
鈴木鮮魚 国産炭火焼き穴子
手軽な値段で国産の炭火焼き穴子が堪能できる海鮮商品です。瀬戸内海産を中心に、国産の穴子のみにこだわっているのが特徴。22～30cm前後の焼き穴子をサイズ無選別・不揃いで詰め合わせているのが訳ありの理由です。1本ずつ丁寧に焼き上げており、炭火の遠赤外線で素材の旨味を閉じ込めて香ばしく仕上げています。
質の高い穴子はもちろん、継ぎ足しで作っている秘伝のタレもポイント。内容量は5～10本で270g前後です。秘伝のタレも1本同封しています。食べる際はレンジやオーブンであたためるだけ。ご飯のお供としてはもちろん、おつまみとしても楽しめる海鮮商品です。
山西水産 下関海鮮鍋つみれセット
4種の魚介類が入った豪華な海鮮鍋です。メインの魚介類は、アンコウ切身・真フグ切身・マダイ切身・ふぐつみれ。ふぐは明治12年創業の老舗問屋から、アンコウは下関から目利きが厳選して仕入れているのが特徴です。
鮮度にこだわり、マダイは新鮮で脂が乗ったモノのみを選び分け、関門海峡で水揚げされてからすぐに捌いて使用しています。ひとつずつ丁寧に手作りしたふぐつみれは、子供から大人まで幅広い年齢層で楽しめる味わいです。
4種の魚介に加えて、ポン酢ともみじおろしもセットで封入。海鮮鍋を存分に楽しんだあとは、卵でとじて海鮮雑炊にアレンジするのがおすすめです。賞味期限は冷凍で製造日から90日。贅沢な海鮮鍋を堪能したい方に適した商品です。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜おつまみ系
マキハラ 鯛のわんよりどり3種セット
佐賀県玄界灘を望む仮屋湾で育った真鯛を使用した、ご飯のお供になる海鮮商品です。商品内容は鯛めんたい・鯛チャンジャ・鯛のお茶漬けの3種類。鯛めんたいは、鯛を特製の出し汁に漬け込んで身が締まった食感を引き出し、明太子を和えています。ご飯のお供だけでなく、おつまみやパスタにもおすすめです。
鯛チャンジャは、鯛の切り身とタラの胃袋に韓国風珍味のチャンジャを和え、辛さと魚介類の凝縮された旨みが詰まった味わい。ニンニク風味で、好みの薬味ともよく合います。お茶漬けは、ほどよい脂に昆布の旨みが染み込んでおり上品な風味です。内容量は1瓶あたり110g。鯛の旨みが堪能できる海鮮を探している方におすすめです。
鮮冷 女川アヒージョ 4本入ギフトBOX
三陸の魚介類を中心に仕上げたアヒージョの海鮮商品です。ホタテ・ホヤ・タコ・カキの4種類を使い、アヒージョに仕上げて90gの瓶に詰めています。ホヤ・タコ・カキは三陸や宮城県のモノを使用。ホタテは弾力のある食感で、満足感のある食べ応えが魅力です。ホヤはトマトの酸味で食べやすい味わいに仕上げています。
タコはニンニクの風味が効いたパンチのある味わい。カキもニンニクを効かせて、カキの旨味と相性よく合わせています。そのまま食べるだけでなく、サラダやパスタに加えたり、バゲットの上に乗せたりなど、アレンジ法も豊富です。賞味期限は製造日から1年。満足感のある海鮮のお取り寄せを探している方におすすめです。
中村家 三陸海宝漬
豪華な見た目が特徴の海鮮商品です。春の初め頃に刈り取っためかぶを醤油に漬け、やわらかく煮たアワビとイクラをトッピングしています。アワビは三陸産のモノを使用し、独自製法のだまし煮で煮込んでいるのがポイント。濃厚な風味のイクラも魅力のひとつです。
ベストセラーの海鮮商品で、内容量は手軽に試せる150gです。賞味期限は冷凍で発送から90日間。ご飯のお供にもお酒のあてにもぴったりの海鮮お取り寄せです。
ディメール 魚問屋鯖陣 鯖の冷燻 金撰
生ハムのような食感のサバが楽しめる海鮮商品です。桜のチップを燻して出る煙を20℃以下に冷やして、香りづけを行う冷燻製法にこだわっているのが特徴。サバには余分な熱を加えず、水分を含んだやわらかい食感に仕上げています。
表面は高火力バーナーを使って短時間で炙り、生ハムのような食感を引き出しているのがポイントです。原料には脂が程よく乗った、秋時期の大型サバのみを使用。全国水産加工品総合品質審査会とふるさと食品中央コンクールで、農林水産大臣賞を受賞しています。
高級感のある包装で1尾ずつ包んでおり、好みの厚さにスライスしてサラダやおつまみにするのがおすすめ。130g以上のサバが合計3つ届きます。賞味期限は冷凍で180日。贅沢な風味のおつまみを探している方に適した海鮮商品です。
ライターからヒトコト
新鮮な海鮮を楽しみたい方は、お取り寄せがおすすめです。特に、鮮度が大切な刺身や海鮮丼が手軽に楽しめるのは、お取り寄せならでは。生食可能な海鮮は、加熱調理のアレンジを加えても楽しめます。また、調理してから食べる海鮮は種類の豊富さが魅力。下処理済み、レシピ付きの商品を選ぶと、調理も簡単です。