新鮮な海の幸「海鮮」を味わうためには、お取り寄せを活用するのがおすすめです。お取り寄せでは、全国の海の幸を手軽に味わえるのが魅力。お刺身・しゃぶしゃぶ・フライ・鍋など、普段の食事から特別な日に食べたい商品まで、幅広くご紹介します。
ご自宅用はもちろん、ギフト用にもおすすめなので、使用用途にあった海鮮を選んでみましょう。
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海鮮お取り寄せの選び方
有名な産地のモノが人気
海鮮を選ぶときは産地を確認するのがおすすめです。海鮮商品には産地名として海域や国名、都道府県名が記載されています。産地が国内の商品は高級なモノが多く、対して海外から仕入れた商品はリーズナブルで購入しやすい価格帯に設定されているのが特徴。ただし、訳あり商品を選べば、国内産の高級な海鮮商品が手軽に味わえます。
また、鮮度や味の質にこだわりたい方は、購入する魚の産地をチェックしてみてください。例えば高級魚として知られるふぐの名産地の下関。下関ではふぐに特化した卸売市場が多数存在し、新鮮なふぐが仕入れられます。遠方の海鮮商品も手軽に取り寄せられるのが、通販の魅力です。
種類をチェック
生食可能な「鮮魚」
生食可能な海鮮商品には「生食用」や「刺身用」などと表記されています。生食用の食材は、食品衛生法の厳しい基準を満たさなければこれらの表記での販売はできません。生食可能な海鮮は、刺身・海鮮丼・寿司・手巻き寿司などにして食べるのがおすすめです。
また、生食用の商品のなかには加熱調理してもおいしく食べられるモノもあります。茹でたり焼いたりすることで食感や風味が変わるので、調理方法を変えて味わえるのが魅力。さまざまな調理方法で余すことなく海鮮を楽しみたい方は、生食可能な商品を選んでみましょう。
夕食のおかずとしてもおすすめの「加熱調理タイプ」
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夕食のおかずとして手軽に楽しめるのが、加熱調理タイプの海鮮です。加熱するだけで一品完成するので、おかずが足りないときにおすすめ。商品のラインナップとしては、西京焼きやフライなどが人気です。
加熱調理タイプのモノがセットになった海鮮商品もあります。幅広い味付けが楽しめるだけでなく、冷凍庫にストックしておくと忙しいときにすぐ使えるので便利。また、海鮮鍋用の商品は、下処理済みのモノを選べば解凍してすぐに楽しめるためおすすめです。
容量をチェック
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容量によって楽しみ方も異なる海鮮のお取り寄せでは、購入する前に何人前かを確認するのが大切です。
大容量の商品は、海鮮を複数人で楽しみたい方に適しています。また、種類豊富な海鮮のセット商品は、海鮮を贅沢に楽しみたい方にぴったりです。カニを注文する方は、重量表示に氷が含まれているかどうかも、注意してみましょう。
セットモノなら海鮮を堪能できる
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さまざまな海鮮が入っているセットの海鮮商品は、種類豊富な海鮮を楽しみたい方におすすめです。生食可能な海鮮なら、海鮮丼セット・刺身の盛り合わせ・調理可能な海鮮セットが選べます。セットの海鮮商品は、海鮮を食べ比べられる点も魅力です。
配送や保存の方法をチェック
海鮮をお取り寄せするなら、配送方法や保存方法にも着目してみましょう。海鮮は鮮度が重要なので、冷凍と冷蔵で保存期間に大きな差が出ます。すぐに食べるなら冷蔵を、保存したり食べる時期を調節したりするなら冷凍を選ぶのがおすすめ。ただし、海鮮の種類ごとに賞味期限が異なるので注意が必要です。
贈り物には少し高価なモノがおすすめ
贈り物用を選ぶなら、普段はあまり食べられないようなモノをチョイスしてみましょう。特に、なかなか食べられないご当地の海鮮商品は贈り物にはぴったり。ふぐ・サザエ・白ハマグリ・ズワイガニなど、お取り寄せなら全国の海鮮を堪能できるのが特徴です。
自宅用にはリーズナブルな「訳あり品」もおすすめ
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自宅で楽しむ海鮮商品として、リーズナブルで大容量の商品を選びたい方は訳ありを謳っているモノを選んでみてください。海鮮商品の訳あり品とは、単にサイズが不揃いな商品のこと。贈答用や高級品として出荷される海鮮商品は、サイズが一定であることを重視しており、サイズの規格から外れたモノは訳あり品として販売されます。
したがって、高級品と全く同じ味をより手軽に味わえるのがポイントです。また、貝の海鮮商品では、殻が割れたり、ヒビが入ったりしたモノも、訳あり商品として扱われます。もちろん、鮮度が高く生食用と謳っている商品なら、そのまま食べられるのが魅力。より手軽に海鮮を楽しみたい方は、ぜひ訳あり商品も検討してみてください。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜人気
レブニーズ 島の人 豪華海鮮7点セット 笑 えみ
北海道産を中心に詰め合わせた人気の海鮮お取り寄せです。鮭の鮮やか麹漬・海鮮漬・昆布だしキングサーモンほぐし・サーモンハラス昆布重ね巻・ホタテ貝柱・ほっけ・イカの一夜干しの7種類。鮭の鮮やか麹漬・ホタテ貝柱・海鮮漬・イカの一夜干しには北海道産の原料を使用しています。
ほっけとイカの一夜干しは焼くだけ、そのほかは解凍するだけで食べられるのが特徴。よりおいしい状態で食べられるように、解凍方法やレシピを記載した紙を同封しています。賞味期限は冷凍保存で約1〜2ヵ月。個包装なので好きなモノだけ解凍して食べられます。自宅用としてはもちろん、贈答用にもおすすめです。
レブニーズ 島の人 お刺身 7点セット
バラエティ豊かな7種類の海の幸を一度に楽しめる贅沢なお刺身セット。ボタンエビ・昆布だしイクラ醤油漬け・ホタテ貝柱・数の子などが詰め合わされており、家族での食事にぴったりです。
解凍するだけで本格的な食卓が完成するので、おもてなしの際にも適しています。また、ギフトとしても喜ばれる上品な見栄えも魅力のひとつです。
中村家 三陸海宝漬
めかぶ醤油漬けにやわらかく煮上げたあわびと濃厚イクラを組み合わせた海の宝石箱のような商品。あわびは「だまし煮」という伝統的な技法で調理されています。まろやかな風味のめかぶと鮮やかなイクラが織りなすハーモニーが楽しめます。
素材本来の味わいを大切にした三陸の海の幸は、ご飯のおともやお酒のつまみとしても相性抜群。解凍するだけで手軽に三陸の味覚が味わえるのも魅力的です。
贈り物としても喜ばれるひと品で、見た目も鮮やかな海の幸の詰め合わせは目でも舌でも楽しめます。冷凍保存が可能なので、必要なときに解凍して食べられます。化粧箱入りで贈答用としてもおすすめの中村家のベストセラー商品です。
北国からの贈り物 生冷凍 ズワイガニしゃぶセット
手軽に食べられるようにカットしたズワイガニの海鮮商品です。手間と時間がかかるカニを、解凍するだけで食べられるのが特徴。部位をカットしているほか、棒肉は殻を半分まで剥くビードロカット加工を施しており、さまざまな食べ方が楽しめます。
定番のカニしゃぶとしてはもちろん、カニ刺し・カニ鍋・バター焼きなどアレンジ方法はさまざま。特にカニ差しは、新鮮なカニを冷凍しているからこそ感じられる、ズワイガニ特有の甘みが堪能できます。冷凍するカニは、独自の品質チェックを設けたうえで目利きが厳選しているのがポイントです。
仕入れたカニは鮮度が高いうちに生きたままゆで上げ、獲れたてのおいしさが味わえるようにしています。内容量は1kgと2kgの2種類から選択可能です。1kgは3～4人前で、2kgは6～8人前。手軽にカニ料理を堪能したい方におすすめの海鮮商品です。
増米商店 広島産カキむき身
広島県産の大粒カキが堪能できる海鮮のお取り寄せです。歯ごたえのある肉厚な食感を楽しめるのが特徴。収穫されたカキのなかでもランクが高く、大粒のモノのみを厳選しています。カキが旬を迎える時期に水揚げし、新鮮なまま1粒ずつ個別急速凍結。殻を剥いて個別に包装しており、食べたい分だけ取り出して調理できます。
広島県産のカキは品質基準も厳格なのが特徴です。大粒で食べ応えのある牡蠣なので、カキ鍋・カキフライ・バター焼きなど、カキをメインにした料理にぴったり。4～5人前のカキが約30粒、合計で1kg入っています。賞味期限は冷凍で約1ヵ月。食べ応えのあるカキを味わいたい方におすすめです。
オフィスワンツーテン 伊勢鳥羽志摩特産横丁 冷凍貝の海宝焼
そのまま火にかけて調理できるバーベキューにおすすめの海鮮のお取り寄せです。缶の中に魚介類を入れて、直火で蒸し焼きするカンカン焼きを手軽に楽しめるのが特徴。素材を丸ごと蒸し焼きにするので、鮮度と旨味を閉じ込めます。商品内容は、カキ・サザエ・ホンビノス貝・ ほたて片貝です。
サザエは伊勢志摩の海女さんが獲ったモノを使用。ホンビノスは大アサリや白はまぐりと呼ばれ食べ応えのある肉質が特徴です。ほたては北海道産のモノを使用しています。
手袋・カキナイフ・説明書が入っているので、カンカン焼きが初めての方でも安心。調理する際は軍手や説明書などの同封物を取り出してから、水または酒を入れて火にかけます。賞味期限は出荷日を含めて30日。新鮮な魚介類で食べる浜料理を自宅でも味わいたい方に適しています。
魚かつ 刺身柵セット
柵の状態にカットした刺身が届く海鮮のお取り寄せです。切るだけで、すぐに刺身の盛り合わせを作って食べられるのが特徴。包丁で引いて切るのが、よりおいしく食べるコツです。セット内容は水揚げされた魚次第。山口県の近海で水揚げされた鮮度のよい魚が届きます。
シンプルに刺身の盛り合わせとして食べるだけでなく、手巻寿司・海鮮丼・お茶漬けなど、アレンジするのもおすすめです。内容量は4〜5人分の約550g。鮮度が高いお刺身を堪能したい方に適した海鮮のお取り寄せです。
西野屋食品 海鮮しおさい漬け
さまざまな魚介類を特製の調味料で漬け込んだ海鮮お取り寄せです。めかぶ・イクラ・つぶ貝・数の子・するめ・シシャモ卵などの魚介類に、人参や昆布をプラス。秘伝の調味液に時間をかけて漬け込み、素材そのものの味わいを活かしながらおいしさを引き出しています。甘さや塩分にも配慮して味付けしているのがポイントです。
使用している魚介類のなかでも、ツブ貝の弾力ある食感や、数の子の弾けるような歯ごたえが感じられます。あたたかいご飯に乗せてもおいしく食べられる海鮮商品。内容量は150gです。賞味期限は冷凍保存で製造より180日で、解凍後は冷蔵で14日。魚介の旨味が堪能できる海鮮のお取り寄せを探している方におすすめです。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜セット
川秀 川秀のぶっかけ海鮮丼の具 5種
海鮮丼が簡単に作れる、5種の魚介類を具材とする海鮮商品です。商品内容はイクラ・めかぶ・ホタテ・ホッキ貝・甘エビ。イクラは国産、めかぶは三陸産、ホタテは北海道産のモノを使用しています。味が付いているので、袋から出してご飯の上に乗せるだけで食べられるのが魅力です。
ご飯と合わせるだけでなく、蕎麦の上にかけて食べるのもおすすめ。1袋あたりの内容量は1食分に適した100gです。賞味期限は冷凍で365日。自宅用としてはもちろん、気軽なプレゼントにも適した海鮮のお取り寄せです。
しおそう商店 港ダイニングしおそう 無添加ウニ いくら醤油漬け セット
海の恵みを贅沢に味わえる海鮮セット。新鮮なウニとイクラ醤油漬けを厳選し、素材本来の味わいを大切に仕上げています。
濃厚で甘みのあるウニと、プチプチとした食感が魅力のイクラ醤油漬けのハーモニーは絶妙。ウニ丼・イクラ丼などさまざまな食べ方を楽しめるので、特別な日のディナーや大切な方へのギフトとしてもおすすめのひと品です。
川秀 瓶ドン
かわいらしい牛乳瓶に三陸の新鮮な海産物を層状に詰め込んだ商品。ウニやイクラ、タコなど厳選された海の幸が美しく瓶に収められています。自分でご飯にかけて食べるスタイルを楽しめます。
さまざまな海産物で作られた瓶ドンが5本セットになっている商品。それぞれの食材の味わいを存分に堪能できるおすすめのひと品です。
冷凍庫から取り出して約3時間で解凍が完了し、準備したご飯に盛り付けるだけで簡単に本格海鮮丼が完成します。岩手県宮古市の海の恵みを、ご家庭で手軽に味わえる商品です。
カネヨシ 海鮮贅沢福袋セット
本マグロ大トロ入りの海鮮セットです。本マグロ大トロに加え、お刺身ウニ・北海道イクラ醤油漬け・旬マグロの赤身切り落とし・トロたたきが、合わせて480g入っています。本マグロ大トロは中央の部分のみを使用しており、脂が乗って身のとろけるような風味が魅力です。
ウニは特殊製法によって獲れたての味が堪能できるように加工しています。イクラは甘みと旨味だけを堪能できるのがポイント。マグロの赤身切り落としはバランスのよい脂乗りで、後味も爽やかです。マグロ類はカット済みなので、解凍するだけで食べられます。味わい深い海鮮のお取り寄せを楽しみたい方におすすめです。
東日本貿易 まぐろ処一条 中トロ入り海鮮セット
豪華な具材をふんだんに使用した海鮮セットです。メバチマグロ中トロ・無添加お刺身ウニ・イクラ醤油漬けと3種の海鮮が入っており、2～3人前の海鮮丼を作れるのが特徴。中トロはカット済みなので、自然解凍するだけで食べられます。中トロは鮮度のよい天然モノを使用。クセが控えめで、程よく乗った脂が魅力です。
ウニは色がきれいなAグレード品を用い、ミョウバンを使用せずに加工しています。特製のタレに漬け込んだイクラは、口の中で弾ける食感がポイントです。刺身・海鮮丼・手巻寿司など、アレンジも楽しめます。特別な日のために用意する海鮮としてもおすすめです。
京都一の傳 蔵みそ漬 一切れ包装詰合せ 貴船
サケ・サワラ・金目鯛・銀だらの西京漬がセットで入った人気の高い海鮮商品です。3年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞している銀だら蔵味噌漬け入り。古くから伝わる本漬けの製法を採用し、季節・温度・魚に合わせて漬け込む時間を変えているのがポイントです。
酒・醤油・塩などの調味料は、厳選したモノのみを使用。着色料・保存料・うま味調味料は使わず、塩分控えめに仕上げています。調理中は香ばしく香り、ひと口食べると旨味が広がる、風味豊かな味わい。金目鯛には旨味と甘みが詰まっており、サケとサワラはご飯と相性のよい味わいです。
一尾ずつ高級感のある袋で個包装し、化粧箱に丁寧に詰めています。丁寧に包装されており、贈り物としてもおすすめ。身近な調理器具でおいしく焼き上げられる説明書入りで、手軽においしい西京漬が堪能できます。賞味期限は冷蔵で7日、冷凍で60日。ご飯のお供としてもおすすめの海鮮商品です。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜高級
アシストレイト やまぐち旬彩 海峡本舗 冷蔵とらふぐ鍋セット
鮮度にこだわったふぐ鍋の海鮮商品です。下関の市場でせり落とした質の高いふぐのみを使用し、出荷当日に職人が活き締めしているのが特徴。活きているうちに素早く捌くので、良質なフグの風味が堪能できます。
商品内容はとらふぐちり・とらふぐ皮・ヒレ酒用とらふぐ焼きヒレ・特製ポン酢もみじおろしです。ふぐちりは弾力のある食感で、濃いだしを取れるのが特徴。とらふぐ皮のコリコリとした食感やとらふぐヒレ酒で、ふぐ特有の味わいを堪能できるのも魅力です。シメの雑炊も存分に楽しめます。
内容量は500gで、3～4人前。消費期限は出荷日を含めて冷蔵で4日です。トラふぐを余すことなく堪能したい方におすすめの海鮮です。
レブニーズ 島の人 北海道 枝幸産 プレミアム毛蟹
北海道の枝幸町で獲れた毛蟹です。プロの目利きが味・色合い・形・身入りなど厳しい基準で選び抜いたひと品。流氷が運ぶプランクトンを餌にした毛蟹は、身がふっくらとして甘みと旨味が豊かです。
濃厚でクリーミーなカニ味噌は、そのままでもご飯と合わせても絶品。カニのおいしさを堪能できるので、晴れの日の贈り物用にもおすすめです。
北国からの贈り物 いくら醤油漬け
北海道産の新鮮なイクラをこだわりの醤油たれで漬け込んだひと品です。粒の大きさや鮮やかな色合いはもちろん、口の中でプチプチと弾ける食感と醤油の旨味が絶妙。贅沢な味わいを楽しめます。
あたたかいご飯に乗せて食べるのが王道の味わい方。さらに、お刺身や寿司のネタ、お茶漬けやおにぎりの具材としても多彩なアレンジができます。冷凍保存が可能なので、少しずつ解凍して新鮮な状態で楽しめるのもうれしいポイントです。
KANAME 糸島海鮮堂 海鮮三昧セット
8種の魚介類が堪能できる海鮮のお取り寄せです。2種の海鮮丼と、1種の海鮮料理が食べられます。クロマグロイクラ丼には、新鮮なクロマグロとイクラをふんだんに40g使用。クロマグロは国産の本マグロを1本買いして加工し、鮮度がよいまま封入しています。
八種の海鮮イクラ丼は、マグロ・タイ・カンパチ・サーモン・イカ・ホタテ・赤エビ・イクラをバランスよく使用。また、夜炊きイカ沖漬けは、玄界灘で獲れたヤリイカを船上で特製の柚子風味タレに漬け込んだ、味わい深い風味です。活きたまま漬け込み、1日半寝かしています。シンプルなギフトボックス入りで、贈答用にもおすすめです。
魚常明田鮮魚店 生水だこ足スライスしゃぶしゃぶ用
北海道稚内から直送で届く、タコしゃぶの海鮮です。水ダコの漁獲量で日本一といわれる宗谷湾の水ダコを使用。ひと口食べると、タコの豊かな歯ごたえとともに旨味があふれ出ます。噛むほどにタコ本来の味わいを堪能できるのが特徴です。
内容量は500g。好みの野菜と一緒に昆布だしでタコしゃぶにするのがおすすめです。タコのしゃぶしゃぶを楽しんでみたい方はチェックしてみてください。
福一漁業 まぐろづくし特選 祝
マグロが存分に楽しめる、海鮮セット商品です。20年以上の経験がある目利きが厳選したマグロが、焼津直送で届きます。商品内容は中トロ西京漬け・赤身切り落とし・ホホ肉臥竜梅粕漬け・ハラモ生姜焼き・たたき身・キハダマグロ漬けの6種類です。
72時間かけて漬け込み熟成させた西京漬けや、肉厚でジューシーな食感のホホ肉臥竜梅粕漬け、風味がきいたハラモ生姜焼きは、味付けせずに調理してすぐに食べられる手軽さが魅力。赤身切り落としもスライス済みのため、たたき身やキハダマグロ漬けなどと同じように、ご飯に乗せるだけで海鮮マグロ丼ができあがります。
赤身切り落としは天然南マグロを使用しており、特有の甘みを堪能できるのがポイント。1種類ずつ小分けにした状態でギフトボックスに入れているので、贈答用としてもおすすめです。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜安い・訳あり
岩松水産 訳あり天然紅鮭筋子
新潟で親しまれている塩筋子の味わいが楽しめる海鮮商品です。アラスカで水揚げされた天然紅鮭の生筋子を手作業で厳選。天然紅鮭の卵は粒が小さく、コク深さと濃厚な旨味を味わえるのが特徴です。塩漬けにすることで、まろやかさと豊かな風味をプラス。昔ながらの製法で製造しています。
原料にはサイズと見た目の基準のみを満たせずに訳ありとなった卵を使用し、一級品と同じ製造工程で仕上げているのがポイント。内容量は約500gで、賞味期限は30日です。炊きたてのご飯に乗せたり、筋子巻きにしたり、ご飯とよく合います。風味豊かな筋子を食べてみたい方におすすめの海鮮商品です。
セイノー商事 お刺身用 不揃い生うに NF016
リアス式の入り江で育ったチリ産の生うにをそのまま冷凍で楽しめるひと品です。ダイバーが手作業でひとつずつ採取した活きのよいウニを、鮮度を落とさぬよう短時間で加工。見た目が不揃いなだけで、上質なウニの濃厚な味わいをお手頃に堪能できるのが魅力です。
鮮度に配慮した製法で、海の香りと甘みをしっかりと閉じ込めたウニを100g×3パックで提供。解凍後はお刺身としてそのまま食べるのはもちろん、お寿司や丼もの、パスタなどアレンジ料理にもおすすめです。冷凍保存で長期間楽しめるので、ウニ好きな方に最適な商品です。
山西水産 下関海鮮鍋つみれセット
4種の魚介類が入った豪華な海鮮鍋です。メインの魚介類は、アンコウ切身・真ふぐ切身・マダイ切身・ふぐつみれ。ふぐは明治12年創業の老舗問屋から、アンコウは下関から目利きが厳選して仕入れているのが特徴です。
鮮度にこだわり、マダイは新鮮で脂が乗ったモノのみを選び分け、関門海峡で水揚げされてからすぐに捌いて使用しています。ひとつずつ丁寧に手作りしたふぐつみれは、子供から大人まで幅広い年齢層で楽しめる味わいです。
4種の魚介に加えて、ポン酢ともみじおろしもセットで封入。海鮮鍋を存分に楽しんだあとは、卵でとじて海鮮雑炊にアレンジするのがおすすめです。賞味期限は冷凍で製造日から90日。贅沢な海鮮鍋を堪能したい方に適した商品です。
海鮮お取り寄せのおすすめ｜おつまみ系
ディメール 魚問屋鯖陣 鯖の冷燻 金撰
生ハムのような食感のサバが楽しめる海鮮商品です。桜のチップを燻して出る煙を20℃以下に冷やして、香りづけを行う冷燻製法にこだわっているのが特徴。サバには余分な熱を加えず、水分を含んだやわらかい食感に仕上げています。
表面は高火力バーナーを使って短時間で炙り、生ハムのような食感を引き出しているのがポイントです。原料には脂が程よく乗った、秋時期の大型サバのみを使用。全国水産加工品総合品質審査会とふるさと食品中央コンクールで、農林水産大臣賞を受賞しています。
高級感のある包装で1尾ずつ包んでおり、好みの厚さにスライスしてサラダやおつまみにするのがおすすめ。130g以上のサバが合計3つ届きます。賞味期限は冷凍で180日。贅沢な風味のおつまみを探している方に適した海鮮商品です。
ライターからヒトコト
新鮮な海鮮を楽しみたい方は、お取り寄せがおすすめです。特に、鮮度が大切な刺身や海鮮丼が手軽に楽しめるのは、お取り寄せならでは。生食可能な海鮮は、加熱調理のアレンジを加えても楽しめます。また、調理してから食べる海鮮は種類の豊富さが魅力。下処理済み、レシピ付きの商品を選ぶと、調理も簡単です。