料亭や漁港へ行くだけでなく、お取り寄せして自宅でも楽しめる「かに刺し」。食べやすくカットされたモノ、鮮度を重視したモノまでさまざまです。シンプルな刺身だけに、かにの産地や部位などに個性があらわれます。

そこで今回は、かに刺しの選び方とおすすめの商品をご紹介。いつもの食卓を華やかにするかに刺しで、特別なひとときを過ごしてみてください。

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かに刺しのおすすめ注目アイテム

商品Amazon おすすめ

鮮度の鬼 お刺身OK カット 生 ずわいがに
 

しおそう商店 カット済み 生ズワイガニ
 

伝食 カット生ずわい蟹白箱
 

おのみち発 ハーフポーションカット 冷凍生タラバガニ
販売ページ
種類ズワイガニズワイガニズワイガニタラバガニ
産地ロシア産ロシア産アラスカ産/カナダ産カナダ産/アメリカ産/ロシア産/バレンツ海ロシア産
内容量1kg(総重量1.2kg)600g(総重量750g)×2箱700g(総重量約1kg前後)正味1kg
賞味期限約3か月(要冷凍-18℃以下)約30日(要冷凍-18℃以下)約1か月(要冷凍-18℃以下)約60日(要冷凍-18℃以下)

かに刺しを通販で買うときの選び方

かに刺しを通販で買うときの選び方

By: amazon.co.jp

かに刺しを通販で買うときは「かに刺し用」と記載されたモノを選ぶことが重要です。かに刺しは鮮度が非常に大切。鮮度が高くないと、かに刺しとして食べられません。殻がむいてあると、手間をかけずすぐ食べられて便利です。また、中身が見えるので身が少なかったという失敗も減らせます。

食べやすさや調理の手間を省きたい方には、あらかじめ皮がむいてあるモノがおすすめ。鮮度を重視する方は、活きたままにこだわったモノを選んでみてください。

通販で買えるお取り寄せかに刺しのおすすめ

鮮度の鬼 お刺身OK カット 生 ずわいがに 特大 5Lサイズ 1kg

鮮度の鬼 お刺身OK カット 生 ずわいがに 特大 5Lサイズ 1kg
こんな方におすすめ・船上冷凍で鮮度を保つかにを探している方。
・かに刺しのほか、かに鍋やかにしゃぶなど複数の調理法で楽しみたい方。
・はじめてかに刺しを購入する方。
こんな方は要検討・調理の手間を最小限にしたい方。

鮮度を保つために船上冷凍にこだわった商品。水揚げされたズワイガニは船上で脱甲や凍結などをされるため、かに本来の旨みを損ないにくいのがポイントです。かに刺しのほか、かに鍋・かにしゃぶ・焼きがに・かに雑炊・かにユッケなどで堪能できます。

産地はロシアです。容量は1000gで、ズワイガニの脚が7〜8本、爪が2~3個、爪下が2〜3本、小足、肩肉が入っています。そのほか、調理マニュアルを付属しているので、はじめて購入する方にもおすすめです。

しおそう商店 カット済み 生ズワイガニ

しおそう商店 カット済み 生ズワイガニ
こんな方におすすめ・包丁や調理バサミを使わずにすぐに食べたい方。
・流水で簡単に解凍でき、準備の手間を省きたい方。
・かに刺しだけでなく、かに鍋や天ぷらなど多様な調理法で楽しみたい方。
こんな方は要検討・かに本来の旨みを最優先に求める方。

包丁や調理バサミを使わずに楽しめるカット済みズワイガニです。カナダやアラスカ産の高鮮度なかにを厳選し、プリプリとした食感と甘みのある味わいを堪能できます。身がしっかりと詰まった足や爪など、さまざまな部位がバラエティ豊かに入っているのが特徴です。

かに刺しにして食べるのはもちろん、かに鍋や天ぷらなどさまざまな調理法で楽しめます。流水で簡単に解凍でき、調理の手間が少ないのもうれしいポイント。家族や友人との食事の場におすすめのひと品で、かに本来の自然な風味を存分に味わえます。

伝食 越前かに職人 甲羅組 カット生ずわい蟹白箱

伝食 越前かに職人 甲羅組 カット生ずわい蟹白箱
こんな方におすすめ・殻をむく手間を省きたい方。
・かに刺しを手軽に楽しみたい方。
・2~3人で食べるかにを探している方。
こんな方は要検討・大人数での食事に対応できる量が必要な方。

殻が半分までカットされた生ズワイガニも楽しめる商品。包丁や調理バサミ不要のかに刺しを堪能できます。急速凍結により細胞を壊さず鮮度を保っているため、品質が良好。ふっくら柔らかな食感と、かにならではの旨みを存分に楽しめます。

爪の部分もむき身の状態になっており、手間なく美味しさを味わえるのがおすすめポイント。約2~3人で楽しむのに適した量で、かに本来の甘みを引き立てる食べ方はもちろん、鍋や炒め物などのアレンジも可能です。

おのみち発 北前船の贈り物 ハーフポーションカット 冷凍生タラバガニ 1kg

おのみち発 北前船の贈り物 ハーフポーションカット 冷凍生タラバガニ 1kg
こんな方におすすめ・複数の部位を食べ比べたい方。
・かに刺し以外にも調理方法を変えて楽しみたい方。
・ギフトとして贈りたい方。
こんな方は要検討・1人または2人での食事で、1kg全量を使い切れるか不安な方。

タラバガニのさまざまな部位を味わえる商品。部位は、脚・南蛮・肩・爪・爪下を採用しています。本商品は殻を半分にカットしたハーフポーションなので、食べやすいのがポイントです。

かに刺しで堪能できるほか、かにしゃぶやかに鍋などにしても美味しく食べられます。さらに、焼きがにで豪快に食べるのもおすすめ。産地はロシア、容量は1000gです。自宅用に購入するのはもちろん、大切な方へのギフトとして贈りたい方にも適しています。

森源商店 訳あり 折れ棒ポーション 生ズワイガニ 生食可

森源商店 訳あり 折れ棒ポーション 生ズワイガニ 生食可
こんな方におすすめ・殻をむく手間なく、すぐにかに刺しを食べたい方。
・手や口を汚さずに食べたい方。
・かに刺しのほか、かにしゃぶやかにステーキなど複数の料理で楽しみたい方。
こんな方は要検討・かに身に筋が残ることがあるため、食感にこだわる方。

殻をむく工程で折れてしまったズワイガニの脚肉を集めた商品。訳あり商品であるものの、味わいは正規品と変わらないのがポイントです。殻は全てむいているため、ほぼ可食部でコスパがよいのが魅力。また、食べるときに手や口まわりが汚れにくいので、子供から大人まで食べやすいモノを探している方におすすめです。

かに刺しのほかにも、かにしゃぶ・かにステーキ・かにチャーハン・かにサラダなど幅広い料理で堪能できます。産地はカナダ・ロシア・ノルウェー、容量は500gです。

木村鮮魚店 活 松葉ガニ 足折れ 総量2kg 5枚~7枚

木村鮮魚店 活 松葉ガニ 足折れ 総量2kg 5枚~7枚
こんな方におすすめ・ブランドがにの新鮮なかに刺しを手頃な価格で食べたい方。
・かに身だけでなく、かに味噌や甲羅酒など複数の部位を堪能したい方。
・活きたまま届くため、鮮度にこだわる方。
こんな方は要検討・脚が1~2本折れている訳あり商品のため、見た目の完全性を重視する方。

ブランドがにを手頃な価格で堪能したい方におすすめの商品。生きたままの松葉がにが届けられるため、新鮮なかに刺しを食べられます。脚が1〜2本折れている訳あり商品であるものの、かに身やかに味噌はしっかり詰まっているのが魅力です。

かに身やかに味噌を単体で食べるのはもちろん、かに身をかに味噌に絡めても美味しく食べられます。さらに、かに味噌を食べたあとは甲羅酒も楽しめるのがポイント。産地は鳥取県・島根県です。容量は2000gで、松葉がにが5~7杯届きます。

かに本舗 刺身用 北海道産紅ずわいがに脚肉むき身 26~28本 約1kg

かに本舗 刺身用 北海道産紅ずわいがに脚肉むき身 26~28本 約1kg
こんな方におすすめ・出回りにくい紅ズワイガニの刺身を食べたい方。
・国産のかに刺しにこだわる方。
・複数の料理にも使いたい方。
こんな方は要検討・より大きなかに脚を求める方。
・本数をより多く食べたい方。

かに身のみずみずしい甘さを味わえる商品。出回りにくい紅ズワイガニのかに刺しを楽しめます。かに刺しのほかにも、かに鍋・かにチャーハン・かにサラダ・かに玉など幅広い料理を堪能できるのも魅力です。

紅ズワイガニをメインのメニューとする場合は、2~3人で食べられます。産地は北海道で、稚内にて水揚げされているのがポイント。国産のかに刺しを堪能したい方にもおすすめです。

容量は約1000gで、脚のむき身が26~28本届きます。そのほか、太脚から持ち手までの長さは、平均17cm前後です。

かに本舗 刺身用 特大6L~4L生ずわい脚肉むき身 30~40本 約1kg

かに本舗 刺身用 特大6L~4L生ずわい脚肉むき身 30~40本 約1kg
こんな方におすすめ・大きなかに脚でボリュームのある刺身を食べたい方。
・下処理の手間を省いてすぐに食べたい方。
・かに刺し以外にかにしゃぶやかに鍋など複数の調理法を試したい方。
こんな方は要検討・希少品種の紅ズワイガニにこだわる方。

比較的大きめのかに身を楽しめる商品。可食部9割の生ズワイガニの脚肉を詰め合わせています。とろりとした食感を楽しめるのがポイント。殻むきが完了しているため、下処理の手間を省いてすぐに食べたい方にもおすすめです。

かに刺しに加えて、かにすき・かにしゃぶ・天ぷら・バター焼きなどさまざまな料理を楽しめます。ズワイガニをメインメニューで食べる場合は、3人前です。

産地はアメリカ・ノルウェー・ロシア・カナダ。容量は約1000gで、脚のむき身が30〜40本入っています。

かにまみれ 極上ふわとろ 贅沢な生たらばvs生ずわい食べ比べ 利き蟹セット カニしゃぶ・お刺身用 国内加工

かにまみれ 極上ふわとろ 贅沢な生たらばvs生ずわい食べ比べ 利き蟹セット カニしゃぶ・お刺身用 国内加工
こんな方におすすめ・ズワイガニとタラバガニの食べ比べをしたい方。
・かに刺しだけでなく、かにしゃぶやバター焼きなど複数の調理法で楽しみたい方。
・食べる分だけ解凍して、残りを冷凍保存したい方。
こんな方は要検討・1種類のかにを大量に食べたい方。
・北海道産のかにのみを求める方。

ズワイガニとタラバガニを食べ比べたい方におすすめの商品。殻をむいたフルポーションなので、可食部が多いのが魅力です。かに刺しのほかにも、かにしゃぶやバター焼き、かに茶漬け、かにチャーハンなどさまざまな料理で味わえます。

産地はズワイガニがカナダ・ロシア・北海道、タラバガニが北海道です。容量はそれぞれ500gずつの合計1000gで、ズワイガニの脚が16〜25本前後、タラバガニの脚が5〜10本前後入っています。1本ずつ急速冷凍しているため、食べる分だけ解凍できるのがメリット。残りは2ヶ月ほど冷凍で保存可能です。

かにまみれ 極太本たらば蟹フルポーション かにしゃぶ・お刺身用 希少な北海道産・道内加工メガ級7~9Lサイズ

かにまみれ 極太本たらば蟹フルポーション かにしゃぶ・お刺身用 希少な北海道産・道内加工メガ級7~9Lサイズ
こんな方におすすめ・国産のタラバガニを堪能したい方。
・太い中脚でプリプリとした食感を求める方。
・かに刺し以外にかにしゃぶ、かに鍋、かに雑炊など多様な料理にアレンジしたい方。
こんな方は要検討・ズワイガニなど複数の種類を食べ比べたい方。
・1回の食事で大量のかにを消費したい方。

国産のタラバガニを堪能したい方におすすめの商品。太さのある中脚を採用しているため、食べ応えがあり、プリプリとした食感を楽しめます。本商品は殻むきとカットが完了したフルポーションなので、食べやすいほか、ゴミがあまりでないのもポイントです。

かに刺しはもちろん、かにしゃぶ・かに鍋・かに雑炊・かに玉・かにグラタンなど幅広い料理にアレンジできます。産地は北海道です。容量は1パックあたり500gで、タラバガニの脚が4〜8本届きます。