コーヒーのハンドドリップに大きな影響を与える「コーヒードリッパー」。各メーカーからさまざまな製品がラインナップされており、それぞれ抽出しやすいコーヒーの味わいや、使用されている素材の特性により使い勝手が異なります。
味の好みや自身の使い方に適した製品を選ぶのが大切です。今回は選ぶ際のポイントと共におすすめのコーヒードリッパーを厳選してご紹介します。
コーヒードリッパーの選び方
形状で選ぶ
台形タイプ
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台形タイプのコーヒードリッパーは、お湯が広範囲にしっかりと浸透してからコーヒーが抽出されるため、コク深いコーヒーを楽しみたい方におすすめ。製品によって1〜3個の穴が設けられており、穴の数もコーヒーの味わいを左右するポイントです。
基本的には穴の数が少ないと濃く、多いと薄めのコーヒーに仕上がります。穴の数や大きさによって抽出時間が変わるので、好みに合わせて適した製品を選びましょう。
ほかには、リブと呼ばれるコーヒードリッパーの内側に設けられた溝も重要です。リブがお湯の流れを調節するため、コーヒーの抽出時間に影響を与えます。すっきりとした味わいならリブなし、しっかりとした味わいならリブがしっかりと設けられたタイプをチェックしてみてください。
円錐タイプ
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円錐タイプのコーヒードリッパーはお湯がストレートに流れて落ちるため、すっきりとした味わいが好きな方におすすめ。コーヒー粉の厚みができるので、もれなく成分を抽出できるのも特徴です。
円錐の頂点部に大きめの穴が1つ設けられており、お湯が落ちやすいのであっさりとした味わいに仕上がりやすいのもポイント。リブは直線タイプとスパイラルタイプの2種類が主流で、メーカーによって異なります。比較的扱いやすいので初心者の方にもおすすめです。
フィルターの種類で選ぶ
ペーパーフィルター
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ペーパーフィルターはもっとも一般的なタイプであり、使い捨てで手軽に使えるのが魅力です。紙にコーヒーの油分が染み込むので、ステンレスフィルターよりすっきりとした味わいを楽しめます。
台形タイプと円錐タイプの形状に応じて選ぶ必要があり、台形タイプのペーパーフィルターは比較的入手が容易です。しかし、円錐タイプやリブのないコーヒードリッパー用のウェーブタイプは展開数が少ないので注意してみてください。
また、円錐タイプやウェーブタイプはやや価格も高め。そのため、気軽にコーヒーを淹れたい方は台形タイプのコーヒードリッパーとペーパーフィルターを併用する方法を検討してみましょう。
ステンレスフィルター
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ステンレスフィルターは使用後に洗うことで何度でも繰り返し使用できます。ゴミが出ないためエコで、フィルターを買う手間がないのもメリット。金属ならではのスタイリッシュなデザインも人気です。
ペーパーフィルターと異なりコーヒーの油分がそのまま抽出されるので、豆の旨味やコクをダイレクトに味わえます。しっかりとした味わいが好きな方におすすめです。
ただし、使用後はステンレスのメッシュに粉が残らないようしっかり洗い乾燥させる必要があります。また、コーヒーを淹れる際に微粉と呼ばれるコーヒーの微小な粉まで抽出される場合もあるので、ざらつきを感じる飲み口が苦手な方は注意が必要です。
素材で選ぶ
陶器製
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陶器製のコーヒードリッパーはもっとも一般的なモデルで、お手頃価格で入手しやすいのが魅力です。割れや欠けに気をつける必要はありますが、耐久性が高く長期間使えるうえ、程よい重みがあるので使用時の安定性にも優れています。
コーヒーを淹れる際は本体の温度が低くなっているため、一度お湯をかけてあたためてから使うのがおすすめ。保温性がよいので一定の温度でコーヒーを抽出できます。
製品の種類も豊富であり、重厚感のある見た目もポイント。機能性やデザイン性、コストといったさまざまな点でバランスのよい素材です。
プラスチック製
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プラスチック製のコーヒードリッパーは、軽量で割れる恐れもないためもっとも気軽に扱えるのがメリット。リーズナブルな製品も多く販売されているため、ハンドドリップ初心者の方や、コーヒーを淹れる頻度が低い方におすすめです。
台形や円錐といった形状別に複数のコーヒードリッパーを用意したい方も、プラスチック製ならコストを抑えて入手できます。デメリットは保温性が低く、ドリップの際にコーヒーが冷めやすい点。また、長期間使い続けると劣化して割れる場合もあるので、定期的な買い替えが必要であることを頭に入れておきましょう。
ガラス製
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ガラス製のコーヒードリッパーは、ガラスならではの繊細で美しいデザインを楽しめるのが魅力です。割れやすい素材なので取り扱いには注意が必要ですが、耐久性に優れているため長期間使用できます。
ただし、陶器製と同じく冷めやすい素材なので、使用前にはお湯でしっかりとあたためてからコーヒーを抽出しましょう。コーヒーを淹れる際の雰囲気や、インテリアとしても映えるデザイン性を重視する方は、ぜひガラス製をチェックしてみてください。
金属製
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金属製のコーヒードリッパーは、熱伝導率が高く一定の温度でコーヒーを抽出できるのがポイントです。ハンドドリップで蒸らしを行う際に本体が冷めにくいので、コーヒーをおいしく淹れられます。
陶器製やガラス製のように割れたり、プラスチック製のようにヒビが入ったりする恐れがないため長期間愛用できるのもメリット。コーヒーを淹れる頻度の高い方にもおすすめです。
また、モダンな雰囲気のステンレス製など、デザイン性にも優れています。デメリットはほかの素材と比べ価格が高めである点。コーヒーを本格的に楽しみたい方は、ぜひ候補に入れてみてください。
サイズで選ぶ
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コーヒードリッパーを選ぶにあたり、サイズは重要なポイントです。コーヒードリッパーのサイズは人数分や杯数分で表示されるので、一度にコーヒーを何杯分淹れたいのかを想定し、使いやすいサイズのモノを選びましょう。
サイズは小さな1〜2人用のほかに、一回り大きな1〜4人用や2〜4人用などの製品が存在します。メーカーによって表記はやや異なるものの、同じモデルで2段階にサイズ展開している場合が一般的です。
コーヒーを淹れる杯数に対しサイズが小さすぎると、数回に分けて淹れる必要があるため手間がかかります。反対に、大きすぎると少量のコーヒーを淹れにくく感じる恐れもあるので、しっかりとチェックしてみてください。
また、ペーパーフィルターでコーヒーを淹れる場合は、コーヒードリッパーと同じサイズのフィルターを購入しましょう。特に、台形タイプはサイズが違うと使えなくなってしまうので注意しましょう。
コーヒードリッパーのおすすめメーカー
ハリオ(HARIO)
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ハリオは日本の耐熱ガラスメーカーであり、高品質なコーヒー器具を製造していることで有名です。ハリオのコーヒードリッパーは円錐タイプのV60が有名で、世界中のバリスタに愛用されています。
内側にはらせん状のスパイラルリブが設けられており、効率よくコーヒーを抽出できるのが特徴。円錐タイプのコーヒードリッパーを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
メリタ(Melitta)
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メリタはコーヒー機器の総合メーカーです。1908年にドイツで創業して以来、改良を繰り返しながら優れたコーヒードリッパーを多数製造してきました。メリタのコーヒードリッパーは台形タイプで、リブが直線状に設けられています。
独自の研究開発により1つ穴式を採用しているのも特徴。一度にお湯を注ぐことが可能であり、正確な時間でコーヒーを抽出できるよう設計されています。老舗メーカーによるスタンダードなコーヒードリッパーを探している方におすすめです。
カリタ(Kalita)
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カリタは日本の大手コーヒー機器総合メーカーです。コーヒードリッパーやコーヒーミル、ドリップポットなど豊富なコーヒー機器を製造しており、その優れた性能から国内外で高く評価されています。
カリタのコーヒードリッパーは直線のリブが設けられた台形タイプで、穴の数を3つに設計しているのが特徴。日本の軟水はコーヒーの成分が抽出されやすいといわれており、3つ穴にすることでお湯が早く落ちて適度な濃さのコーヒーを淹れられます。
台形タイプのコーヒードリッパーはカリタ製を愛用している方も多く、初心者の方にもおすすめ。コーヒードリッパーだけでなくドリップポットなどのコーヒー機器も展開しているため、同じメーカーで器具をそろえたい方にもおすすめです。
コーノ(KONO)
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コーノは円錐タイプのコーヒードリッパーを探している方におすすめのブランドです。1925年に日本で創業した珈琲サイフオン株式会社によるコーヒードリッパーであり、コーヒー愛飲家の間で長い間支持されてきました。
コーノのコーヒードリッパーは同じ円錐タイプのハリオに比べ穴が小さく、本体の下部にのみ直線のリブが設けられているのが特徴。上部にリブがないことで抽出速度が遅くなるため、コクのある味わいが楽しめます。ネルドリップのようなコーヒーが好きな方におすすめです。
コーヒードリッパーのおすすめ｜初心者向け
ハリオ(HARIO) V60透過ドリッパー VD-03T
世界中で愛用されているV60ドリッパー。お湯がコーヒー粉と長く触れる円すい形を採用しており、香り成分をしっかりと抽出することが可能です。また、底面に大きな穴がひとつ空いているのもポイント。同じコーヒー豆でも、お湯の量やそそぐ速度によって味の変化を楽しめます。
慣れないうちはコーヒーの味がやや不安定になりますが、自分の好みを探るにはピッタリ。素材も安価な樹脂製のため、気軽に購入できます。これから本格的にコーヒーの淹れ方をマスターしたい方におすすめです。
メリタ(Melitta) アロマフィルター AF-M
2～4人用で重量が92gと、軽量で使いやすいプラスチック製のコーヒードリッパー。1つ穴の台形タイプで、正確で安定したスピードでコーヒーが抽出されるように設計され、毎回変わらぬ美味しさのドリップコーヒーの味わいが楽しめます。
また、お湯の流れを内側に搭載された溝がコントロール。必要量のお湯を一度注げば、ゆっくりと理想的なスピードでコーヒーを抽出し、味と香りをしっかりと引き出します。
1～2人用など、ほかのサイズも展開しているので、自分に合ったアイテムが選択可能。リーズナブルな価格も魅力的で、手軽に美味しいドリップコーヒーが楽しみたい方におすすめのコーヒードリッパーです。
カリタ(Kalita) 101-ロト ブラウン 01003
温もりと深い味わいが感じられ、重厚で安定感がある陶器製のコーヒードリッパー。1～2人用の手軽なサイズでペーパーフィルターを使用するため、取り扱いが簡単です。
形状は3つ穴の台形タイプで、注いだお湯がドリッパー内に溜まらず、雑味が出る前のタイミングでドリップできます。湯量のコントロールがしやすいのも魅力です。
使いやすく、特別な技術がなくても美味しいコーヒーが楽しめるおすすめのアイテムです。
コーノ(KONO) コーノ式 名門4人用ドリッパーセット MD-40
本格的なドリップコーヒーが淹れられるドリッパーセット。コーヒードリッパー・ドリッパーポット・ペーパーフィルター40枚・計量スプーンがセットになっているので、初心者の方でもスムーズにコーヒーが淹れられます。
コーヒードリッパーの形状は大きな1つ穴の円錐タイプで、お湯を注ぐと均一に周囲へ浸透していく設計です。底の中心にお湯が集中して、ゆっくりと落ちていくので、コーヒー豆本来の味や風味を逃さず、美味しいコーヒーが抽出できます。
自宅で手軽に1～4人分のコーヒーが淹れられて、本格的な味わいも楽しめるコーヒードリッパーを探している方におすすめです。
スターバックス(Starbucks) コーヒードリッパー
コーヒー豆の美味しさが存分に引き出せる、プラスチック製のコーヒードリッパーです。形状は1つ穴の台形タイプで、サイズは2～4人用。ゆるやかな角度によりコーヒー豆の旨味をじっくりと引き出します。
さらに、内側に設置された深い溝など、美味しいコーヒーを淹れるために細部までこだわっているのが魅力。初心者の方でも、適切な量で安定した抽出ができるコーヒードリッパーを探している方におすすめのアイテムです。
コーヒードリッパーのおすすめ｜おしゃれ
ハリオ(HARIO) V60 透過ドリッパー01 セラミック W VDC-01W
スッキリとしたデザインが美しい、陶器製コーヒードリッパー。素材には400年もの歴史と伝統がある、有田焼を使用しています。職人によって、丁寧にひとつひとつ手作りされた逸品です。
形状は「スパイラルリブ」を採用した円錐タイプ。ペーパーフィルターとドリッパーとの密着を防いで、空気が抜けるスペースを確保するので、スムーズな抽出が可能です。また、大きめの1つ穴のため、お湯の注ぐ速度のよりコーヒーの味が変えられます。自分好みの味わいでコーヒーが楽しめるのも魅力。
洗練されたスタイリッシュなデザインで、手軽に1～2人分のコーヒーが淹れられるおすすめのアイテムです。
ブルーボトルコーヒー(Blue Bottle Coffee) ドリッパー
有田焼の職人による高い技術で仕上げられた、陶器製のコーヒードリッパー。無駄のない、シンプルで洗練されたデザインも魅力です。形状は1つ穴の台形タイプで、1杯分のコーヒーを抽出するのに適したサイズ。
内側には、垂直に突起した40本ものラインが設置されています。フィルターに沿ってコーヒーを一定の速度で抽出。コーヒーに含まれる旨味を引き出せます。
本格的なドリップコーヒーの美味しさが堪能できて、デザインもおしゃれなコーヒードリッパーを探している方におすすめのアイテムです。
ケメックス(CHEMEX) コーヒーメーカー 6カップ CM-6A
個性的なフォルムが特徴の、ガラス製コーヒーメーカー。美術館などで展示されている、全世界で半世紀以上にわたり人気を集める製品です。コーヒードリッパーとポットが一体化しているので、ドリップ後にはポットとしてそのまま使用できて合理的。
淹れ方も通常の方法と変わらず、ペーパーフィルターをセットして、コーヒー粉を入れてお湯を注ぐだけでドリップできます。サイズは大容量の6人用や少なめの3人用も展開。インテリアのアイテムとしてもおすすめの、おしゃれなコーヒーメーカーです。
ユニフレーム(UNIFLAME) コーヒーバネット cute 664025
スプリングのような形状が独創的でおしゃれなコーヒードリッパー。円錐タイプの2人用ペーパーフィルターを使用してドリップします。壁面がなく、お湯を注いで発生した湯気を効果的に逃せるので、雑味がない美味しいコーヒーが淹れられるのが特徴です。
また、折りたたみ式でコンパクトに収納も可能。収納時のサイズは直径11×厚さ2cmと非常に薄く折りたためて、収納ケースもついているので、アウトドアシーンにも便利に持ち運べます。
おしゃれで、キャンプや登山にも携帯しやすいコーヒードリッパーを探している方におすすめのアイテムです。
キッカーランド(KIKKERLAND) コラプシブル コーヒードリッパー CU160
ワイヤーで形成された、ステンレス製のコーヒードリッパー。ペーパーフィルターを使用してドリップする際、ワイヤーなのでフィルターとの接地面が少なく、雑味の少ないコーヒーが安定して抽出できます。
折りたたみ式なので携帯に便利で、アウトドアなどに持ち運びしやすいのも特徴。使い勝手がよく、スタイリッシュなコーヒードリッパーを探している方におすすめのアイテムです。
コーヒードリッパーのおすすめ｜ペーパーレス
ハリオ(HARIO) カフェオールドリッパー CFOD-02B
ステンレスメッシュフィルターにより、コーヒーオイルを逃さず抽出できるコーヒードリッパー。コーヒーが持つ、本来の豊かな香りが存分に楽しめます。形状は円錐タイプで、1～4人用のサイズ。1杯分は約120～130mlを目安に、好みに応じた量で使用可能です。
また、マグカップに直接セットしてドリップできるアタッチメントつきのため、手軽で便利なのも魅力。ペーパーフィルターが不要でコスパが高く、使い勝手もよいコーヒードリッパーを探している方におすすめのアイテムです。
コールマン(Coleman) パルテノンコーヒードリッパー 170-9370
ステンレス製で、錆びに強く高級感があるコーヒードリッパー。キャンプや登山などのアウトドアでも安心して使用できます。ペーパーフィルター不要でドリップできるのも、屋外で使用するのに便利なポイントです。
フィルター搭載の容器にコーヒー粉を入れて、底部に複数の穴が空いた容器をかぶせてお湯を注げば、風味豊かでコク深い美味しいコーヒーが淹れられます。コスパが高く、自宅以外でも便利に使用できるモノを探している方におすすめです。
E-PRANCE コーヒードリッパー ステンレスフィルター
オブジェのような美しいデザインが印象的な、ステンレス製のコーヒードリッパー。ペーパーフィルターが不要で手軽なだけでなく、防錆性が高いので、手入れが簡単なのも魅力です。
内側は「ステンレス316」と、あや織りのメッシュを採用。注いだお湯の流れがスムーズで、均一に浸透するため、目詰まりしにくいのが特徴です。ダイレクトな抽出で、コーヒー本来の旨味や風味を逃さず味わえます。
アンティークにも適した美しく高級感のあるデザインで、本格的なドリップコーヒーも楽しめるコーヒードリッパーを探している方におすすめのアイテムです。
キントー(KINTO) SCS コーヒーカラフェセット
ゆったりとハンドドリップのコーヒーを味わうために生まれた「SLOW COFFEE STYLE」シリーズのコーヒードリッパーセット。形状は円錐タイプで、ステンレスフィルターのため、ペーパーフィルターは不要です。
直接ドリップできるので、旨味成分などの、コーヒー豆の本来の風味や美味しさを抽出できます。サイズは、1～2人用と1～4人用があり、ペーパーフィルターでドリップするプラスチック製も展開。普段使用する量や、好みに応じて選べます。
おしゃれなスタイルで、じっくりとドリップコーヒーを味わう時間を楽しみたい方におすすめのアイテムです。
久右エ門(KYUEMON) セラミックフィルター ドリッパーセット
有田焼の陶器製ドリッパーと、セラミックフィルターのセット。何度でも洗って使用できるので、コスパが高いのが魅力です。コーヒーを抽出するのに適した速度でろ過できる仕様で、コーヒー豆が備えている芳醇な味わいや風味を引き出します。
さらに、セラミックの遠赤外線効果により、液体の活性化が促進され、まろやかな味わいが楽しめるのも特徴です。また、セラミックフィルターは数マイクロの穴が無数に空いた多孔質。ろ過性能が高く、コーヒー以外にも飲料水や炊飯用の水など、幅広く使用できます。
エコなうえ、コスパが高いコーヒードリッパーを探している方におすすめのアイテムです。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 珈琲ドリッパーセット 木製スタンドタイプ UW-3521
天然木を使用したスタンドが味わい深いコーヒードリッパーセット。無駄のないシンプルなデザインで、初心者の方でも使いやすいアイテムです。コーヒードリッパーは、2層メッシュ加工が施された円錐タイプで、サイズは2～4人用。
ペーパーフィルターは不要なので、エコなうえコスパが高いのも魅力です。天然木のスタンドが、アンティークな雰囲気を演出し、インテリアとしてもおしゃれなアイテム。手軽にドリップコーヒーが楽しめて、おしゃれなモノを探している方におすすめです。
コーヒードリッパーはコーヒーを淹れるためのスタンダードなアイテムなので豊富な製品が製造されています。初めてコーヒーをハンドドリップで淹れる方は、名作と呼ばれるモデルのなかから選ぶのがおすすめ。買ってからどのくらい使用するかわからない方は、ぜひ定番製品のリーズナブルなプラスチックモデルを選んでみてください。