ほっとする甘さが魅力の「インスタントココア」。カカオポリフェノールや食物繊維などの栄養価が注目され、毎日の健康習慣のために取り入れている方も増えています。
そこで今回は、インスタントココアのおすすめをご紹介します。手軽に飲める調整ココアや、お菓子作りに活躍する純ココアのどちらもピックアップしました。ぜひ参考にしてみてください。
※商品PRを含む記事です。当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。
- 目次
- ココアとは？カフェインは含まれる？
- 調整ココアと純ココアの違いは？
- インスタントココアの選び方
- インスタントココアのおすすめ｜調整ココア
- インスタントココアのおすすめ｜純ココア
- インスタントココアの美味しい飲み方
- インスタントココアのおすすめアレンジレシピ
- インスタントココアの売れ筋ランキングをチェック
ココアとは？カフェインは含まれる？
By: amazon.co.jp
カカオマスからココアバターの一部を取り除いたうえでパウダー状にしたモノを「ココア」と呼びます。カカオマスは、ココアの原料であるカカオ豆を発酵・乾燥して皮などを取り除き、炒ってすりつぶしたのち、ペースト状にしてから固形化したモノです。
ココアは、カカオポリフェノール・テオブロミン・食物繊維・ミネラル・カフェインなどの成分が含まれています。カフェインは、お茶やコーヒーに含まれる量よりも少ないですが、敏感な方やアレルギーがある方は注意が必要です。
調整ココアと純ココアの違いは？
調整ココア
By: rakuten.co.jp
「調整ココア」は、純ココアに砂糖などの糖類・脱脂粉乳などの乳製品・麦芽・ナッツなどを加えて飲みやすくしたモノです。別名ミルクココアとも呼ばれます。すでに甘みがついているため、お湯や牛乳を入れるだけでおいしく飲めるのが魅力です。
味を調整する必要がなく、手軽に飲めるのがポイント。大袋タイプだけでなく、計量する手間のいらないスティックタイプもラインナップしています。
純ココア
By: rakuten.co.jp
純ココアは、カカオマスからカカオバターという成分を取り除き、粉末状にしたモノです。ピュアココアとも呼ばれます。お菓子作りに使うと、カカオ本来の風味を感じられるのがポイントです。
なお、ココアパウダーには、表示に関する規約があります。ココアパウダーに含まれるココアバターが全重量の22%以上かつ、水分が全重量の7%以下。さらに、バニラ系の香料以外を含まないモノに限り表示できる、と定められています。
インスタントココアの選び方
ポリフェノールの含有量とカロリーをチェック
健康志向の方は、ポリフェノールを豊富に含んだココアがぴったり。ポリフェノール含有量が記載された商品もあるので、チェックしてみてください。また、ポリフェノールだけでなく、鉄分・カルシウム・ビタミンなどの栄養素を豊富に含んだモノもあります。摂取したい栄養素に注目して選ぶのもおすすめです。
ダイエットや糖分を控えている方は、砂糖を含んでいない純ココアをチェック。砂糖の量が調節できるので、糖分の摂りすぎを防げます。糖質・カロリーを抑えたココアなら、より手軽にココアを飲みたいときに便利です。
溶けやすさをチェック
By: rakuten.co.jp
ココアを気軽に飲みたい方は、溶けやすさもポイント。お湯や牛乳を注ぐだけで飲めるインスタントココアなら、忙しい朝の時間や仕事の休憩時間でも手軽にココアを作れます。水や冷たい牛乳で溶けるタイプであれば、アイスココアも楽しめます。
溶けにくい場合は、お湯を少量注ぎよく練ってからココアを作るのがおすすめ。一手間くわえると、なめらかな口当たりとコクのある味わいに仕上がります。
パッケージの種類をチェック
コスパ重視なら大袋タイプ
By: rakuten.co.jp
インスタントココアにはスティックタイプ・大袋タイプ・缶タイプなど、さまざまなパッケージがあります。コスパを重視するなら、大袋タイプがおすすめです。スティックタイプと比較すると、大幅にコストを抑えられます。
ドリンク以外にも、お菓子作りや料理の隠し味などにも活用している方に大袋タイプはぴったり。インスタントココアの大袋タイプはチャック付きが多いので、保存しやすいのがメリットです。使用頻度や用途によって、容量を選んでみてください。
持ち運びにも便利なスティックタイプ
By: rakuten.co.jp
職場やアウトドアなど、出先でインスタントココアを楽しみたいなら、持ち運びに便利なスティックタイプを選ぶのがおすすめです。スティックタイプのメリットは、計量不要であること。個包装なので、パッケージを開けてお湯や牛乳を注ぐだけで、簡単にココアを楽しめます。
また、スティックタイプのインスタントココアには、一般的なミルクココアだけではなく、砂糖不使用・カロリーオフ・甘さ控えめなどのタイプもラインナップ。少しずつ試して、自分に合ったココアを見つけられるのが魅力です。
インスタントココアのおすすめ｜調整ココア
ネスレ(Nestle) ミロ オリジナル
健康に欠かせない栄養素を摂取できるインスタントココア。1日元気に活動するために必要なカルシウム・鉄・ビタミンDが配合された栄養機能食品です。朝に1杯飲むだけで、子供も大人も簡単に健康習慣が作れます。
エネルギー源であるブドウ糖を含んだ大麦エキスが入っているので、手軽にエネルギーチャージが可能。朝ごはんと一緒に飲むのがおすすめです。牛乳で溶かす以外にも、ヨーグルトで溶かしてラッシー風にしたり、お菓子作りに利用したりなど、アレンジもできます。
内容量は200g。1杯あたり60kcalです。薄めに作れば、1歳半から飲めます。家族で手軽に栄養補給できるインスタントココアです。
森永製菓 ミルクココア
1919年に発売された定番のインスタントココアです。カカオ感とミルク感のバランスにこだわった昔ながらの味わいが特徴。モンドセレクションの金賞を連続受賞しています。
美味しく飲むためのポイントは、あたためた牛乳やお湯でココアをよく練ること。口当たりがなめらかになり、コクや香りが引き立ちます。食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれているため、健康に配慮している方にもおすすめです。
内容量は240gで、賞味期限はメーカー製造日より18ヵ月。昔ながらのココアを味わいたい方はチェックしてみてください。
・1袋
・2袋
バンホーテン(VAN HOUTEN) ミルク ココア
ココア製造のリーディングブランドである「バンホーテン」のインスタントココア。バンホーテンは、世界で初めてココアパウダーの製造方法を発明したメーカーです。水・牛乳・お湯で溶かすだけで、簡単に本格的なココアが作れるのが魅力。ホットでも、アイスでも楽しめます。
風味豊かなカカオをきめ細かくしたココアパウダーをふんだんに使用。まろやかで、濃厚な味わいが特徴です。ポリフェノールや食物繊維が含まれており、健康を気遣っている方にも適しています。
内容量は220gの大袋タイプで、コスパがよいのもポイント。世界中で愛飲されている人気のインスタントココアです。
森永製菓 セノビー
カルシウム・鉄・ビタミンDを含んだインスタントココアです。1杯で1日分のカルシウム680mgが摂取できると謳われています。成長期の子供はもちろん、健康維持したい大人にもぴったりな栄養機能食品です。
たんぱく質2.1gと高たんぱくなうえ、シールド乳酸菌100億個を配合。ココア風味飲料ではなく、ココアの味わいにもこだわって作られています。あたたかい牛乳はもちろん、冷たい牛乳にも溶けやすいのが特徴です。
内容量は84gの7日分と、180gの15日分をラインナップ。パッケージはチャック付きのスタンドタイプで、保存しやすいのもポイントです。家族で飲めるインスタントココアを探している方はチェックしてみてください。
味の素AGF(Ajinomoto AGF) ブレンディ スティック ココアオレ
ココアとミルクがまろやかに溶け合った、風味豊かなインスタントココアです。1本でマグカップサイズが楽しめるスティックタイプ。1杯にポリフェノールが93mgも含まれています。溶けやすい顆粒タイプなので、ホットはもちろんアイスココアにもおすすめです。
内容量は6本・20本入りのほか、70本入りの大容量サイズもラインナップ。賞味期間は25ヵ月と長いので、ストックとしても適しています。自宅はもちろん持ち運びにも便利なので、職場や外出先などでも手軽に楽しめるインスタントココアです。
・20本
・70本
ネスレ(Nestle) ネスレココア
ミルクで飲むためのココアとして作られた、こだわりのインスタントココアです。クリーミングパウダーは不使用。口当たりがよく、キレのある後味に仕上げています。冷たい牛乳・あたたかい牛乳どちらでも美味しく飲めるのが魅力です。
家の鍋で練りながら作ったような味わいが楽しめるインスタントココア。隠し味にシナモンをプラスしています。大人向けの商品です。
内容量は150gで、16杯分楽しめます。パッケージは、チャック付きのスタンドタイプ。やさしい風味のインスタントココアを探している方におすすめです。
スイスミス(Swiss Miss) ココアミックス マシュマロ入り
1957年の発売以来、多くの人々に愛されてきたインスタントココア。なめらかで、濃厚な味わいが特徴です。アメリカ・ウイスコンシン州で誕生した初のインスタントココア。 厳選されたココアパウダーと新鮮なローカルミルクをブレンドし、上質な味わいに仕上げています。
風味豊かなココアに、小さなマシュマロを入れてまろやかさをプラスした商品。内容量は1箱当たり10袋入っています。賞味期限は600日と長いので、長期保存が可能。マシュマロ入りが好きな方におすすめのインスタントココアです。
ネスレ(Nestle) ふわラテ 香る ミルクココア
豊かなカカオの香りとまろやかなミルク感が特徴のインスタントココアです。ココアパウダーは、ガーナ産のココアバターを10～12％も使用。ミルクには北海道産のモノを使用し、ふんわり泡立つ、まろやかな口当たりに仕上げています。
内容量は22本入りのスティックタイプ。個包装なので、職場やアウトドアに持ち運びできます。ミルクのふんわり感を味わいたい方におすすめのインスタントココアです。
・1個
・2個セット
森永製菓 カカオの力 CACAO70
カカオ70％が含まれているインスタントココアです。カカオポリフェノール・食物繊維が通常商品の3倍含まれているのが特徴。濃厚でビターな味わいが楽しめます。
飲む際は、大さじ山盛り1杯にあたためた牛乳120mlに溶かしてみてください。最初は少量の牛乳でココアを練ると、よりなめらかな味わいを楽しめます。冷たい牛乳で飲む場合は、まず牛乳半量にココアを溶かしてから、残り半量を加えるのがおすすめです。
内容量は200g。パッケージは袋タイプです。ビターな味わいなので、お菓子作りでも活躍します。甘さ控えめのインスタントココアを探している方はチェックしてみてください。
バンホーテン(VAN HOUTEN) グラン カカオ
カカオが際立つ濃厚な味わいが特徴のインスタントココアです。ココアパウダーを通常商品の1.8倍使用しています。ココアの風味や味わいをしっかり楽しめるのが特徴です。
ココアパウダーには、バンホーテンのピュアココアを使用。水や冷たい牛乳でも溶けやすいのがポイントです。スティックタイプで持ち運びに便利。内容量は5本入りです。職場やアウトドアなど、さまざまなシーンで利用できるインスタントココアを探している方は、チェックしてみてください。
海邦商事 黒糖ココア
有機栽培されたココアと、沖縄のサトウキビからできた黒糖をブレンドしたインスタントココアです。黒糖はさらさらの加工黒糖である「きび太郎」をブレンドし、沖縄のサンゴ化石から生まれたサンゴカルシウムも配合されています。
ポリフェノールはもちろん、食物繊維や鉄分が含まれていることが特徴。食塩・乳アレルギー原料・香料・乳化剤は不使用です。きめ細かいパウダー状なので、パンやケーキなどの材料としても利用可能。お湯だけでも美味しく飲めますが、牛乳を加えることでより濃厚な味わいが楽しめます。
内容量は1袋当たり150gで12杯分。賞味期限は12ヵ月です。パッケージはスタンドタイプ、チャック付きなので、保存に便利。やさしい甘さのインスタントココアが好きな方におすすめです。
・1袋
・3袋
バンホーテン(VAN HOUTEN) ミルク ココア 糖質60%オフ
バンホーテンココアの美味しさは変わらず、糖質を60％オフ、カロリーも1/4に抑えたインスタントココアです。ピュアココアを使用しているのがポイント。ピュアココアならではのしっかりとした風味や味わいを楽しめます。
カロリーは1杯当たり24kcal、糖質は5.2g。内容量は5本・10本入りから選択できます。スティックタイプなので、持ち運びに便利です。お湯はもちろん、水や牛乳にも溶けやすいのもポイント。糖質やカロリーが気になる健康志向の方におすすめのインスタントココアです。
インスタントココアのおすすめ｜純ココア
バンホーテン(VAN HOUTEN) ピュア ココア
砂糖やミルクの入っていないインスタントココアです。厳選した上質のカカオのみを使用。きめ細かく奥深い風味は、「ベルベットのやさしさ」とも謳われています。
ココアとして飲むのはもちろん、お菓子作りや料理でも活躍。純ココアを美味しく飲むポイントは、小鍋にココア・砂糖・水を入れて、火にかけながらよく練ることです。はちみつや生姜、豆乳、柚子こしょう、オレンジリキュールなどを加えると、一味違った味わいが楽しめます。
内容量は100gと200gの2種類。缶に入っています。さまざまなアレンジを楽しみたい方におすすめのインスタントココアです。
森永製菓 純ココア
厳選したカカオ豆を使用した100％ピュアココアです。カカオそのままの風味豊かなコクとビターな味わいを楽しめます。リラックスしてあたたまりたいときや、小腹が空いたときのお供にぴったりです。
内容量は110g。パッケージは箱から袋にリニューアルされ、チャック付きのスタンドタイプに改良されています。苦みのあるココアが好きな方におすすめのインスタントココアです。
・1個
・3個
ニチエー(nichie) 純ココアパウダー
オランダ産のインスタントココアです。カカオ豆100％で、砂糖や香料は不使用。ココアの栄養をそのまま活かした純ココアで、食物繊維・ミネラル・カカオポリフェノール・テオブロミンが豊富に含まれています。
脂肪分は20～22％。ポリフェノールが独特な苦みを生み出しています。飲む際は、ココア・砂糖・水を小鍋に入れて弱火にかけ、ペースト状に練るのがポイント。少しずつ牛乳を加えながら、沸騰直前に火から下ろしてみてください。
内容量は500gと大容量。ドリンクとして楽しむことはもちろん、クッキーやティラミス、シフォンケーキなどのお菓子作りにも適しています。無調整のインスタントココアを求めている方におすすめです。
ニチガ(NICHIGA) 純ココアパウダー
砂糖や香料を使用していないインスタントココアです。ココアパウダーには、アフリカ産のカカオ豆を使用。脂肪分約22％の強いカカオ感と上質な風味が特徴です。
ミネラルや食物繊維が豊富に含まれているのもポイント。国内検査機関にて280項目の残留農薬検査済みで、安全性にも配慮されています。ドリンク以外に、料理やお菓子作りに利用してアレンジできるのも魅力です。
内容量は500g。パッケージは、チャック付きの袋タイプです。安全性を重視したインスタントココアを探している方はチェックしてみてください。
富永貿易 (Tominaga) トミナガ ピュアココア
2022年にamazonカカオパウダー部門で売れ筋ランキング1位を獲得したインスタントココアです。ガーナ産カカオ豆を100％使用しています。添加物・保存料・香料は不使用。アルカリ処理の程度を抑えているので、通常のココアパウダーより明るい自然な色味と繊細な味わいが楽しめます。
内容量は1kg。パッケージは、スタンドタイプのチャック付きで、保存に便利です。遮光性・防湿性・強度に優れた作りなのもポイント。明るい色味のインスタントココアを試したい方におすすめです。
アリサン(ALISHAN) 有機アリサンココアパウダー
アルカリ処理されたオランダ製法のインスタントココアです。コートジポワール・ガーナ・ドミニカ・ペルー・コロンビアで収穫されたカカオをブレンドしています。色味が濃いのが特徴。酸味が少なく、マイルドな味わいを楽しめます。
カカオの殻を除去する前の焙煎を低温で行っているのがポイント。風味がキープでき、カカオ本来の風味を楽しめます。濃厚なオーガニックカカオは、ドリンクとしてはもちろん、デザートのレシピにもおすすめです。
内容量は150g・1kg・25kgと大容量サイズもラインナップ。賞味期限は1年です。パッケージは、チャック付きのスタンドタイプ。有機JASとフェアトレード認定のカカオを使用しているので、品質の高いインスタントココアです。
プレス・オールターナティブ ココア 脂肪分49％オフ
脂肪分49％オフのインスタントココアです。ドミニカ共和国・ペルーで技術指導を受けた小規模農家が有機栽培したカカオ豆から作っています。香料・砂糖・粉乳は不使用の100％ココアパウダーです。
脂肪分は「ピュアココア」の約半分、11.5％に抑えられているのがポイント。脂肪分がカットされていながらも、ココア本来の豊かなコクと香りを楽しめます。飲む際は、生クリームや焦がしマシュマロをプラスするのもおすすめです。有機バターを入れれば、コク深い味わい。ほかにも、お菓子作りやカクテル作りでも活躍します。
内容量は110g。パッケージは、チャック付きのスタンドタイプで保存に便利です。口当たりのよい、あっさりとしたインスタントココアが好きな方はチェックしてみてください。
彩輪商店 ココアパウダー オーガニック
ペルー産の有機カカオ豆100％で作られているオーガニックのインスタントココアです。香料や砂糖などの添加物を一切使用していないため、カカオ本来の風味やコクを楽しめます。
カカオポリフェノール・ミネラル・テオブロミン・食物繊維など、健康維持に大切な栄養成分が豊富に含まれているのが魅力。ケーキやお菓子作りのほか、カレーなどの料理に入れる隠し味としても重宝します。
容量は250g。パッケージは保存しやすいチャック式です。有機JAS認証マークが付いている商品。オーガニックにこだわりたい方におすすめのインスタントココアです。
ニチガ(NICHIGA) オーガニック ココアパウダー
ドミニカ共和国・ペルーなどの有機認定された農園で栽培されたカカオを使用したインスタントココアです。脂肪分約20～22％の有機カカオ豆を100％使用しています。香料・砂糖・添加物は不使用です。製造におけるすべての工程がオーガニック認定を取得しています。
焼き菓子やドリンク作りなどさまざまな用途に使用でき、汎用性が高いのが魅力。内容量は200g・500g・1.5kgと幅広くラインナップしています。パッケージはチャック付きのスタンドタイプ。製造過程までこだわっているインスタントココアです。
インスタントココアの美味しい飲み方
インスタントココアの美味しい飲み方のポイントは、あたたかい牛乳やお湯でよく練ることです。インスタントココアにはでんぷんが含まれており、練れば練るほど糊状に変化。口当たりがなめらかになるとともに、コクもプラスされます。
純ココアの場合は小鍋にココア・砂糖・水を入れて、火にかけながらよく練ることがポイント。牛乳を少しずつ加えていき沸騰直前に火からおろせば、まろやかな味わいを楽しめます。
ココアにマシュマロを入れたり、牛乳の代わりに豆乳を使ったりなど、手軽にアレンジも可能。お菓子作りにも利用できるので、さまざまな楽しみ方で、インスタントココアを堪能してみてください。
インスタントココアのおすすめアレンジレシピ
ココアフレンチトースト
By: morinaga.co.jp
ココア風味のフレンチトーストです。いつものフレンチトーストにインスタントココアを加えるだけで、ちょっと贅沢なフレンチトーストが楽しめます。材料は、調整ココア大さじ1・卵1個・牛乳100ml・6枚切り食パン2枚・バター適量です。
まずは、ボールに卵を割り入れてかき混ぜます。インスタントココアと牛乳を加えてさらにミックス。よく混ざったら、食パンに液をしっかり浸み込ませてみてください。フライパンにバターを溶かして、食パンを焼きます。こんがりとした焼き目を付けるのがポイント。焼き上がったら、皿に盛り付けて完成です。
好みでマーマレードを添えたり、粉砂糖を振りかけたりすると、より美味しく食べられます。一味違ったフレンチトーストを味わいたい方におすすめです。
ココアバナナシェイク
By: morinaga.co.jp
ココアにバナナを加えたちょっと贅沢なシェイク。材料は、バナナ1本・インスタントココア40g・熱湯20ml・冷たい牛乳150ml・氷4個で3人分作れます。
まず、バナナの皮をむいて、適当な大きさにカット。インスタントココアは、熱湯でよく溶かしておきます。バナナ・溶かしたココア・牛乳・氷を一緒にミキサーへ入れ、10秒ほどミキシングすれば完成です。
好みでヨーグルトやきなこをプラスするのもおすすめ。家にある材料で簡単に作れるアレンジメニューなので、おやつやちょっとした休憩のときに作ってみてください。
純ココアわらび餅
By: morinaga.co.jp
純ココアを使ったわらび餅です。ココアを使うことで一味違ったわらび餅が楽しめます。材料は、純ココアを50g・片栗粉大さじ3・砂糖80g・水250ml・仕上げ用に純ココア・ホイップクリーム適量です。
まず、鍋に純ココア・砂糖・片栗粉を入れ、水を少しずつ足しながら練り合わせます。水は4回ほどに分けて入れるのがポイント。鍋を火にかけて、粘りやツヤが出てなめらかになるまで、5分程度木べらで混ぜます。バットを水で濡らし、鍋の中身を流し入れてみてください。
木べらで表面をならしたら、ラップをして粗熱を取ります。冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、完成です。バットから取り出したら、好きな大きさに切り、ホイップクリームを添えて純ココアを振りかけます。わらび餅を切るときには、包丁を濡らすのがおすすめです。
インスタントココアの売れ筋ランキングをチェック
インスタントココアのランキングをチェックしたい方はこちら。
ライターからヒトコト
やさしい甘さが魅力のインスタントココア。手軽にココアを飲みたいときは調整ココアがおすすめ。カカオ本来の味わいを堪能したい方や、お菓子作りに使用したい方は純ココアがぴったりです。健康志向の方は、含まれている栄養成分にも注目して選んでみてください。