アフリカ大陸の東岸に位置するケニアで生産される、ケニア産コーヒー。豊かな風味があり、焙煎度合いにより風味が大きく変わるのが魅力です。ケニア産コーヒーの商品は、種類が豊富なため、何を選べばよいのか迷うのではないでしょうか。

そこで今回は、おすすめのケニア産コーヒーをピックアップ。品種や等級、焙煎度合いによる違いなど、商品の選び方もご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

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ケニア産コーヒーのおすすめ注目アイテム

商品	Amazon おすすめ サザコーヒー 将軍ケニア	銀河コーヒー レッドマウンテン ケニア ティンガティンガ農園	ミカローストCoffee ケニアAA コーヒー	DRIP TRIP 自家焙煎 ケニア AA Qグレード コーヒー豆
販売ページ	Amazon Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場
タイプ	豆	生豆	粉	豆
焙煎度合い	フルシティロースト	ー	中煎り	ー
精製方法	ウオッシュド	ー	ー	ウオッシュド

ケニア産コーヒーの特徴

ケニア産コーヒーの特徴は、豊かな風味です。柑橘系のようなさわやかな酸味とカシスを思わせる華やかさとコクが楽しめます。焙煎方法によって、風味が大きく変わるのも魅力です。

浅煎りから中煎りにすると、柑橘系のようなさわやかさとフルーティーな香りが感じられ、酸味が引き立ちます。あっさりとした味わいが好みの方におすすめです。

深煎りにすると酸味が抑えられ、しっかりとしたコク・苦味とほのかな甘みが感じられるコーヒーに仕上がります。スパイシーな味わいもポイントです。

ケニア産コーヒーの選び方

品種をチェック

SL28

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ジューシーな酸味を感じるSL28は、ケニア産コーヒーの代表的な品種です。以前、ナイロビにあったコーヒー研究所「スコットラボラトリー」で28番目に生まれました。ブルボン種を由来とし、干ばつに強く安定した収穫が得られるのが特徴です。

病気や害虫などの耐性が低く、栽培には高標高の農地が適しています。収穫量が少ないことから、SL28とSL34をブレンドするなど、優れた風味をいかした商品があります。

SL34

SL34は、さわやかな酸味と豊かな香りが特徴のケニア産コーヒー。ナイロビのカベテ地区にあるロアショ農園とスコットラボラトリーの共同調査により生まれた品種です。ロアショ農園の木から厳選した種子を栽培しています。

SL28と比べて、干ばつなどの厳しい環境への適応力があるのがメリット。標高が高く、降雨量が多い地域での栽培に順応できるうえに、多くの収穫量が見込まれるため、ケニア国内で広く栽培されている品種です。

ルイル11

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ルイル11は、マイルドな口あたりと全体的なバランスのよさが特徴のケニア産コーヒーです。SL28・SL34など複数の品種をかけ合わせたモノとカチモール種を交配。さび病などの病原体や線虫に耐性のある品種を作るためにケニアで開発されたとされています。

当時の研究開発所が、ナイロビのルイルという都市にあったことから命名された品種です。初回収穫までの年数が2年。実が大きくなりすぎず高い収穫量を確保できるのもメリットです。

K7

K7は、柑橘系・ベリー系を思わせるフルーティーな香りと酸味が特徴のケニア産コーヒーです。野性味やスパイス感もあるため、コーヒー豆の個性を感じたいときにおすすめ。1936年、ムホロニ地区にあるレゲテ農園のフレンチ・ミッションから選別した苗木が起源といわれています。

たんそ病・さび病への耐性と、高い収穫量がメリットです。線虫などの害虫に対して、低耐性なのがデメリット。標高1000〜1600mの高地で栽培するのに適しています。

バディアン

バディアンは、コクの深さとまろやかさが魅力の品種。SL28・SL34・ルメスーダン・N39・K7・SL4・ティモールハイブリッドなど、複数の品種がルーツです。病気や害虫に強いコーヒー豆を目指して2010年に開発されたといわれています。

病気・害虫への耐性があるため、さまざまな環境下で栽培が可能なのと、初回2年目から収穫できるのがメリット。ほかに比べると新しい品種のため、将来が期待される品種です。

コーヒー豆の等級をチェック

ケニア産コーヒーの等級は、スクリーンサイズと豆の形状によって7種類に分類。スクリーンサイズは4種類あります。6.8mm以上がAA、6.0〜6.8mm未満がAB、4.4〜6.0mm未満がC、巨大種と呼ばれる非常に大きな豆がEです。

コーヒーチェリー1つにつき2個入っているところ、1個になっている丸みのある豆「ピーベリー」はPB。AA・ABから比重選別で取り除かれた軽量豆がTT、微細な豆や通常豆のかけら・未熟な豆などをTに分類します。等級は、商品名と一緒に記載されていることが多いため、商品選びの参考にしてみてください。

産地をチェック

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ケニア産コーヒーの主な産地は、ニエリとキリニャガ。ニエリは、ケニア山の標高1200〜2300mに位置し、水はけのよい赤土で栽培できるのが特徴です。

赤土の栄養分を吸収し、高品質なコーヒーに仕上がります。特に、最初に訪れる収穫期のメインクロップと呼ばれる10〜12月に収穫されたコーヒーは、高品質として有名。キリニャガは、ニエリの東側に位置し、標高1300〜1900mの火山性土壌が特徴の産地です。

火山性土壌と年に2回の雨季があり、コーヒー栽培に適した環境のため、高品質なケニア産コーヒーが生産できるといわれています。ほかに、キアンプ・ケニア山西部山麓などでも栽培。農園を限定せず、その年に生産した豆のなかから良質な原料を選別して生産することで、高品質を維持している商品もあります。

焙煎度合いをチェック

ケニア産コーヒーは、焙煎度合いにより味や風味が大きく変わるのが特徴です。好みの焙煎度合いから商品を選ぶのがおすすめ。ライト・シナモンなどの浅煎りは、豆の色が黄色から茶色へ変化し、風味が弱く、ジューシーな酸味が感じられる焙煎度合いです。

ミディアムは、強い酸味と風味、軽やかな口あたりでアメリカンにするのがおすすめ。ハイは、深煎りに近い中煎りのため、酸味・苦味・甘みのバランスがよく飲みやすい焙煎度合いです。

シティ・フルシティ・フレンチ・イタリアンなどの深煎りは、強いコクと苦味、香ばしさが際立つ焙煎度合いです。フレンチはカフェオレに、イタリアンはカプチーノやエスプレッソで飲みたいときにおすすめです。

コーヒー豆の鮮度をチェック

豆の鮮度も、商品を選ぶときのチェックポイントです。ケニア産のコーヒー豆は、甘みとコクが感じられる油脂分を楽しむモノ。コーヒー豆は、焙煎から数週間で酸化し、豆に含まれるオイルまで酸化します。コーヒーオイルを楽しむためには、オイルの酸化に注意が必要です。

鮮度を保つためには、豆の状態で保管し、飲む直前に粉砕するのがおすすめ。焙煎直後は、コーヒー豆からガスが発生しているため、3〜4日おいてから挽いてみてください。コーヒーオイルが楽しめる抽出方法は、フレンチプレスやネルドリップです。

ネルドリップで抽出する場合は、焙煎後4〜10日の間に飲むのがおすすめ。フレンチプレスでの抽出は、完熟した果実のような甘い酸味が楽しめます。コーヒー豆の鮮度を調べるには、焙煎日が記載された商品を選んでみてください。

ケニア産コーヒーのおすすめ

サザコーヒー 将軍ケニア

ワインのような奥深さと、ぶどうのような甘さが特徴のケニア産コーヒー豆です。ウォッシュド精製によりクリーンな味わいを実現しています。

フルシティローストで仕上げているのがポイント。口あたりがなめらかで、心地よい余韻が続くのが魅力のひと品です。コーヒー好きの方へのプレゼントにも適しています。

サザコーヒー ケニア

ケニア山南西部ニエリ地区で栽培されたケニア産コーヒーです。さわやかな香りとなめらかな口あたり、黒糖のようなコクと甘さが特徴。標高が高く水はけのよい火山性の土壌により、力強く上品なフレーバーのコーヒー豆が生まれます。精製方法は、ウォッシュドです。

焙煎度合いは、シティロースト。コーヒー独特の苦味・コクとバランスのよさが魅力です。豆の状態であれば、1年間おいしさを保てます。ケニア産コーヒーが持つコクと香りを楽しみたい方におすすめです。

銀河コーヒー レッドマウンテン ケニア ティンガティンガ農園

赤土が広がる肥沃な大地「キクユ」で栽培されたケニア産コーヒー。ベリーのような甘みと深いコク、控えめな苦味が特徴です。キアンプ地区ティンガティンガ農園で収穫。発酵時間を長くとったウォッシュドプロセスによって精製します。

コーヒー豆の等級は、AAのなかでも粒が大きく欠けの少ないAA-TOP。甘く芳醇な香りやフルーティーな香りなど、さまざまな味が層になって口に広がるのも魅力です。生豆、やや深煎りの豆・粉・ドリップバッグ・水だし用ドリップバッグを展開しています。

粉の挽き方は、ハンドドリップやコーヒーメーカー、サイフォンに適した中挽き。フルシティローストにすると、しっかりとした味わいながら苦すぎず飲みやすいため、コーヒー初心者におすすめです。

ミカローストCoffee ケニアAA コーヒー

注文を受けてから焙煎する、鮮度にこだわったケニア産の高品質コーヒー粉です。やわらかなフルーティーさとやさしい苦味を味わえるのが特徴。味のバランスがよいため飲みやすいのが魅力です。

賞味期限は焙煎日から約1年。容量のバリエーションも豊富です。おしゃれなパッケージを採用しているのもメリット。ギフト用にも適しています。

DRIP TRIP 自家焙煎 ケニア AA Qグレード コーヒー豆

ケニア高地で栽培されたAAグレードの豆を自家焙煎したコーヒー豆です。Qグレード評価約83点を獲得した品質の高さが魅力。フローラルな甘い酸味と、ワイナリーのようなマイルドですっきりとした後味が心地よく広がります。

注文を受けてから焙煎するのもメリット。フレッシュかつ豊かな香りのコーヒーを楽しみたい方におすすめです。

ヒロコーヒー フルッタ ケニア

ケニア産のスペシャルティコーヒー。芳醇な香りと柑橘系のような酸味、はちみつのような甘い余韻が特徴です。毎年、ルイル11・SL28・SL34・バディアンのなかから品質の高い原料をオークションで落札しています。

ウォッシュド法で精製し、アフリカンベッドで天日乾燥。コーヒーの種子が持つフルーティーな酸味と香りが楽しめるよう、焙煎度合いは、シナモンローストです。

焙煎後に豆から発生する炭酸ガスを袋から排出し、袋が膨らむことなく酸化対策ができる窒素充填アルミパック包装を採用。豆のまま・極細挽き・細挽き・中細挽き・中挽き・粗挽き・極粗挽きなど、挽き方のバリエーションも豊富です。さわやかな酸味を味わいたい方におすすめです。

KALDI COFFEE FARM ケニア

ケニア特有のフルーツトマトのようなジューシーさとシトラス系のさわやかな酸味が魅力のコーヒーです。ドライフルーツを思わせるまろやかな甘さとしっかりとしたコクが絶妙なバランスで楽しめます。アフリカ産ならではの複雑なボディ感も特徴的で、一杯ごとに深みのある味わいを感じられます。

ホットコーヒーで飲むのはもちろん、濃いめに抽出してアイスコーヒーで飲むのもおすすめ。さまざまな飲み方を試したい方に適しています。

自家焙煎カカシコーヒー コーヒー豆 コーヒー粉 ケニア マサイAA

ケニア産の高品質AAグレードのコーヒー豆です。カシスなどのフルーティーな香りとスパイシーな風味が広がります。柑橘系の酸味としっかりとした苦味のバランスが取れた、奥行きのある味わいが魅力です。

力強いコクが特徴で、飲みごたえがあります。手作業で欠点豆を除去することで、雑味のない透明感のある香りと味わいを実現しているのも魅力。品質がよいコーヒーを飲みたい方におすすめです。

イヌイット コーヒー ロースター(inuit coffee roaster) bitter blend Morning フルシティロースト

スペシャルティコーヒーのみをブレンドしたケニア産コーヒー。クリアな味わいとしっかりした深みを感じられるのが特徴です。グアテマラ・ ケニア・ブラジル・コスタリカの4種類をブレンド。独自の半熱風による焙煎システムを採用し、豆の個性に合わせて焦げた苦味を出さず、味わいを引き出しています。

焙煎度合いは、フレンチローストです。毎日焙煎しているため、焙煎から2日以内の新鮮な豆の味が楽しめます。豆のまま・中粗挽き・細挽き・ドリップバッグ・水だし用バッグをラインナップ。深みがあるうえに、すっきりした味わいのため、朝の目覚めにおすすめのコーヒーです。

小早川商事 マタタビ珈琲豆店 カシス ブレンド

ケニア・ブラジル・コロンビアの豆をブレンドしたコーヒー。心地よい苦味と甘み、甘酸っぱいカシスの香りが特徴です。中煎りから中深煎りにした豆をブレンドしています。

コク深い味わいを楽しめるのも魅力。ちょっとしたプレゼントにもおすすめの商品です。

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