カフェインの摂取を控えたい方に人気の「カフェインレスコーヒー」。本格的な味わいが楽しめる豆や粉タイプのほか、手軽なインスタントやドリップバッグも販売されています。豆の産地によっても味わいが異なるので、どれを選んだらよいか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、カフェインレスコーヒーのおすすめをご紹介します。各タイプの特徴や選び方のポイントも解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
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- 目次
- カフェインレスコーヒーのメリット・デメリット
- カフェインレスコーヒーの選び方
- カフェインレスコーヒーのおすすめ|豆・粉
- カフェインレスコーヒーのおすすめ|インスタント・ドリップバッグ
- カフェインレスコーヒーのおすすめ|ボトル
カフェインレスコーヒーのメリット・デメリット
カフェインレスコーヒーのメリットは、カフェイン摂取を控えたい妊娠中や授乳中でも飲みやすいことです。寝る前などカフェインの摂取を控えたい時間帯に気楽に飲めることも利点。カフェインの摂り過ぎを予防する効果も期待できるため、カフェイン摂取量を抑えてコーヒーを楽しみたい方におすすめです。
一方で、コーヒーならではの味や香りが物足りないと感じることも。カフェインレスコーヒーのなかには、独自の技術でコーヒーの風味を損なわずに製造されたモノもあります。各商品の製法や味へのこだわりをチェックしてみてください。
カフェインレスコーヒーの選び方
ライフスタイルに合ったタイプを選ぶ
本格的な味わいを楽しむなら豆・粉タイプ
豆や粉タイプは、じっくりハンドドリップしたい方にぴったりの商品です。粉タイプは空気に触れやすいため、劣化が早い傾向にあります。コーヒーのおいしさを存分に味わいたい場合は、豆の状態で購入して自宅で挽くのがおすすめです。
コーヒーミルが自宅にない方や、より手軽に本格的な味わいのコーヒーが飲みたい方は粉タイプが適しています。粉タイプを選ぶ際は、粉の鮮度がよいうちに飲むためにも、1~2週間程度で飲み切れる少量パックを選ぶのがポイントです。
手軽さ重視ならインスタントやドリップバッグタイプ
インスタントコーヒーはお湯を注ぐだけですぐに飲めるのがメリット。フィルターなどのゴミが出ないので、手間が省けるのが魅力です。インスタントタイプはコーヒーの濃さを調節できるのが強み。気分によって濃さを変えたい方におすすめです。
なかでもフリーズドライ製法のインスタントコーヒーは、乾燥させる際に熱を加えていないので風味や香りを損なわずに加工できます。手軽さと味わいの両方にこだわりたい方は、フリーズドライ製法のモノをチェックしてみてください。
ドリップバッグは、ドリッパーやフィルターなどの専用器具がなくても、カップとお湯があれば淹れられます。手軽ながら本格的な味わいに近いコーヒーが飲めるのが魅力。1杯分ずつ個包装されているので、鮮度をキープしたい方にもぴったりです。
アイスで飲むならボトルタイプ
ボトルタイプのカフェインレスコーヒーは、ドリップしたりお湯で溶かしたりする手間がなく、コップに注ぐだけですぐ飲めるのが強みです。アイスコーヒー専用として販売されているモノでも、あたためて飲むこともできます。
無糖タイプを選べば、ミルクなど好みのモノを足してアレンジできるのもポイント。コクと苦味がしっかり感じられるモノをベースにすれば、カフェインレスでもより本格的な味わいが楽しめます。お湯を沸かす必要がないので、夏場のストックにもおすすめです。
好みの味わいで焙煎度を選ぶ
風味やコクをしっかり楽しむなら深煎り
コーヒー本来の風味を味わいたいなら、じっくり焙煎して苦味を引き出した深煎りがおすすめです。なかでも「シティロースト」と呼ばれる焙煎度のコーヒーは、酸味と苦味のバランスが優れているのが特徴。オーソドックスなカフェインレスコーヒーが飲みたい方にぴったりです。
焙煎度が強くなるにつれて苦味も増すので、ミルクなどとブレンドしたいときに向いています。カフェオレなどブラックコーヒー以外でもカフェインレスコーヒーを楽しみたい方は、焙煎度が高いモノを選んでみてください。
あっさりと酸味のある味わいが好みなら中・浅煎り
中煎りや浅煎りは、すっきりとした酸味が好きな方におすすめの焙煎度です。浅煎りはコーヒー豆がもつ酸味がしっかり感じられるため、軽やかな清涼感のあるカフェインレスコーヒーを探している方におすすめです。
中煎りのコーヒーは苦味や甘みが出始め、味のバランスがよりととのってくる焙煎度。ほどよい酸味のなかに、少し苦味が感じられます。重たすぎず、飲みやすいカフェインレスコーヒーを選びたい方はチェックしてみてください。
好みの産地で選ぶ
カフェインレスコーヒーの味わいは、通常のコーヒーと同じように豆の産地でも変わってきます。コーヒー豆の有名な産地として挙げられるのが、エチオピアやラテンアメリカ、東南アジアなどの国々。それぞれ個性的な味わいが楽しめます。
エチオピアは人口の約20%がコーヒー産業に携わる世界有数のコーヒー産地です。エチオピア産のコーヒーは「モカ」と呼ばれ、甘酸っぱい風味が楽しめます。ホンジュラスやペルーなどの国々でも高品質なコーヒー豆を栽培。バランスのよい味わいが特徴で、くせが少なく飲みやすいとされています。
インドネシアなど東南アジア産のコーヒーは、苦味や酸味がしっかりと感じられて重厚感のある味わいが魅力です。有名なブランドとして挙げられるのがマンデリン。個性的な味わいのコーヒーに挑戦してみたい方にもおすすめです。
カフェイン除去率をチェック
同じカフェインレスコーヒーでも、カフェイン除去率は商品によって異なります。カフェイン残存率を0.1%以下まで減らしたモノから、0.3%程度に減らしたモノまでさまざま。カフェイン摂取量をどのくらい抑えたいかで、商品を選んでみてください。
カフェイン除去の製法にこだわった商品もおすすめ。二酸化炭素や水などを活用したナチュラルな製法で仕上げた商品もあります。味わいを重視したい方は、うまみ成分の含有量が通常のコーヒーに近いモノがぴったりです。
カフェインレスコーヒーのおすすめ|豆・粉
ネスレ(Nestle) ディカフェ ハウス ブレンド スターバックス レギュラーコーヒー 粉
ラテンアメリカ産のコーヒー豆をブレンドした粉タイプのカフェインレスコーヒーです。トフィーナッツを思わせる香ばしい風味が特徴。ナッツやココアのような香りと、ほのかに感じられる甘みが魅力です。ほどよい酸味とコクも感じられます。
焙煎度はミディアムロースト。味わいのバランスがよく、まろやかな風味で飲みやすい焙煎度です。容量は1袋あたり140g入り。コーヒーらしい風味をキープしたカフェインレスコーヒーです。
良品計画 無印良品 オーガニックコーヒー カフェインレス お徳用 粉
ホンジュラス産のコーヒー豆を使ったカフェインレスコーヒー。オーガニックのアラビカ豆を使用しており、カフェインを97%カットしています。焙煎度は深煎り。コクのある飲み口と爽やかな酸味が楽しめます。
賞味期限は製造日から365日。容量は1袋あたり400g入りです。大容量パックなので、カフェインレスコーヒーを毎日飲みたい方にぴったり。苦味やコクがしっかり残った深煎りタイプを探している方におすすめです。
honu加藤珈琲店 眠れる珈琲マンデリンスペシャル
カフェイン残存率を0.1%以下に抑えたカフェインレスコーヒーです。焙煎度はフルシティローストで、香りとコクがしっかり感じられます。酸味は控えめなので、コーヒー独特の酸味が苦手な方にもおすすめの商品です。
カフェインの除去には液体二酸化炭素抽出法を採用し、低温・低気圧で時間をかけて抽出。コーヒーのうまみ成分は通常のコーヒーに近い量が含まれています。容量は100g・200g・300g・500gをラインナップ。豆タイプのほか、挽き具合が指定できる粉タイプにも対応しています。
東京コーヒー(TOKYO COFFEE) デカフェ コーヒー モカ エチオピア
エチオピア産のオーガニックコーヒー豆を使ったカフェインレスコーヒーです。カフェインは98.31%カット。良質なコーヒー豆を厳選し、香り高く仕上げています。イチゴのような酸味が特徴。ダークチョコレートを思わせる苦味と、赤ワインに似た風味も感じられます。
焙煎度はフルシティロースト。甘み・苦味・うまみのバランスがよく、繊細で上質な味わいが堪能できます。カフェインの除去にはスイス式水抽出法を採用。コーヒーならではの風味を損なわないように工夫しています。
焙煎にはJAS認証取得済みのロースタリーを使用しているのもポイントです。100g・200g・1000gとサイズ展開が豊富なのも魅力。原材料から製法にまでこだわりたい方や、業務用のカフェインレスコーヒーを探している方におすすめです。
カフェ マンナ(Cafe manna) ブラジル セラ・ネグラ デカフェ 浅煎り
あっさりとした酸味が楽しめる浅煎りのカフェインレスコーヒー。ブラジル・セラネグラ地方で栽培されたコーヒー豆を使用し、さくらんぼや青りんごに似たフルーティーな酸味が特徴です。キャラメルやアーモンドのような香ばしい風味も広がり、バランスのよい味わいが堪能できます。
容量は1袋あたり100g入り。濃さによって5~7日間程度楽しめる量です。豆のほか、細挽き・粗挽き・中挽きと挽き具合が選べるのも魅力。浅煎りのカフェインレスコーヒーが飲みたい方や、粉タイプに対応できる商品を探している方におすすめです。
カフェインレスコーヒーのおすすめ|インスタント・ドリップバッグ
マウントハーゲン(Mount Hagen) オーガニック フェアトレード カフェインレス インスタントコーヒー
カフェイン残存率を0.3%未満まで減らしたインスタントのカフェインレスコーヒー。生豆の生産国はパプアニューギニア・ペルー・ホンジュラスの3ヵ国です。いずれも高地有機栽培されたコーヒー豆を使用。有機JAS・フェアトレード認証・ヨーロッパ有機認証を取得しています。
カフェインの除去には天然の二酸化炭素と水を使ったナチュラル製法を導入。深い味わいと香りをキープしているため、牛乳や豆乳などを加えてアレンジしてもおいしく飲めます。1瓶あたり100g入りと飲み切りやすいサイズなのも魅力。ブラックコーヒー以外でも楽しみたい方におすすめです。
クライス カフェ ジャパン カフェインカットのおいしいコーヒー
カフェイン除去の製法にこだわった、インスタントタイプのカフェインレスコーヒー。高級品種とされるアラビカ種コーヒー豆を使用しています。酸味をしっかり感じる爽やかな味わいで、苦味は控えめ。フリーズドライ製法で加工し、コーヒー本来の味わいが楽しめます。
カフェインの除去には、二酸化炭素を利用した超臨界抽出法を採用。カフェイン残存率を0.3%未満まで抑えています。容量は1瓶あたり100g入り。軽やかな風味のカフェインレスコーヒーを選びたい方におすすめです。
ブラウンシュガー1ST(BROWN SUGAR 1ST.) オーガニックコーヒー Good Night DECAFE
カフェインを99%以上カットした、ドリップバッグタイプのカフェインレスコーヒー。メキシコ産のオーガニックコーヒー豆を使用しています。ダークチョコレートを思わせる豊かな風味とまろやかな酸味、強いコクが特徴です。
本商品は横浜で1928年に創業した老舗コーヒー店「キャラバンコーヒー」と共同開発しています。カフェインの除去にはマウンテンウォータープロセスを採用。天然水にコーヒー豆を浸しながらカフェインを溶かし出しています。
容量は1箱あたり5パック入り。ブルーを基調としたパッケージもおしゃれです。有機JAS認証を取得済みで、オーガニックのカフェインレスコーヒーを選びたい方におすすめ。少量規格なので、カフェインレスコーヒーをお試しで飲んでみたい方にもぴったりです。
キャメル珈琲 カフェカルディドリップ KALDIオーガニックデカフェ
カップに乗せてお湯を注ぐだけでドリップできるカフェインレスコーヒー。原材料にはメキシコ産の有機栽培コーヒー豆を使用しています。ビターキャラメルのような甘みが特徴。酸味はやや控えめで、ほどよい苦味が感じられます。
窒素ガス充填パックで個包装されているため、コーヒーの鮮度を重視したい方にもぴったり。水を使ってカフェインを除去しているので、ナチュラル志向の方にもおすすめです。重たすぎず、あっさりとした飲み口のカフェインレスコーヒーを選びたい方に適しています。
カフェインレスコーヒーのおすすめ|ボトル
ネスレ(Nestle) ネスカフェ ゴールドブレンド 上質なひととき ボトルコーヒー カフェインレス 無糖
挽きたての風味を閉じ込めたカフェインレスコーヒーです。カフェインは97%カット。豊かな味わいも追求しています。厳選アロマキープ製法を導入しているのがポイント。酸素に触れる時間を抑え、加熱せずにボトリングしています。
コーヒーは真空状態で抽出して酸化を防止。ボトルに低温で充填し、コーヒーの香りが損なわれないように配慮しています。容量は1本あたり720ml入り。味にこだわったボトルタイプのカフェインレスコーヒーを探している方におすすめです。
UCC上島珈琲 おいしいカフェインレスコーヒー 無糖
雑味が少なくて飲みやすいカフェインレスコーヒー。選りすぐりのアラビカ豆100%で製造しています。焙煎度は深煎り。コーヒー豆本来の風味を活かすため、時間をかけてじっくりと焙煎しています。
二酸化炭素を活用した、豆に負担が少ない製法でカフェインをカット。ボトルにくぼみを施しているので持ちやすく、使い勝手のよさにもこだわっています。容量は1本あたり900ml入り。すっきりとしたカフェインレスコーヒーを探している方におすすめです。
カフェインがカットされているカフェインレスコーヒーは、就寝前でも気楽に飲めるのが魅力。コーヒー本来のコクや香りが残った本格的な味わいのカフェインレスコーヒーも多く販売されています。独自製法やオーガニックにこだわったモノもあるので、商品を比較しながらお気に入りのモノを見つけてみてください。