クラフトビールのおすすめ13選。人気醸造所の銘柄もご紹介

クラフトビールとは、小規模な醸造所で造られる、造り手のこだわりが詰まった個性豊かなビールのことです。伝統的な製法や独自のレシピで丁寧に造られる点が特徴。アメリカで生まれた「小規模」「独立」「伝統的」という3つの条件が、クラフトビールの基本的な定義として知られています。

味や香りに多様性があるのもクラフトビールの魅力です。麦芽やホップ、水といった基本原料に加えて、銘柄によってはフルーツやスパイス、ハーブなどを使用。これにより、醸造者の創意工夫が光るユニークな味わいのビールが生まれます。

日本では1994年の酒税法改正で小規模な醸造が可能になり、全国にクラフトビールが広まりました。地域の特産品を活かした銘柄も多く、その土地ならではの味を楽しめるのもポイントです。

クラフトビールの選び方

のどごしを楽しみたいならラガーをチェック

By: rakuten.co.jp

ビールは発酵方法によって「ラガー」と「エール」に分けられます。のどごしを楽しみたい方には、爽快でキレのあるラガータイプのクラフトビールがおすすめです。ゴクゴクと飲めるすっきりとした味わいが魅力。また、よく冷やして飲むと、より一層爽快感が際立ちます。

ラガービールは、低温でゆっくり熟成させる下面発酵で造られます。雑味が少なくクリアな味わいが生まれるのがポイントです。

味わいをゆっくり楽しみたいならエールをチェック

バランスのよい味わいのペールエール

ペールエールはイギリス発祥の上面発酵ビールで、黄金色から琥珀色の見た目が特徴。ホップの苦味と麦芽の甘みが絶妙なバランスで、クラフトビールを初めて飲む方にもぴったりです。

ホップ由来の柑橘系やフローラルな香りが豊かで、銘柄によっては花やハーブを思わせる香りも感じられます。少しぬるめの温度が飲み頃で、ゆっくり味わうのにおすすめ。肉料理やグリル料理など、幅広い料理と相性がよい点も魅力のひとつです。

苦味が少なく飲みやすいヴァイツェン

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ヴァイツェンは、原料の50%以上に小麦麦芽を使用したドイツの伝統的なエールビールです。ホップの使用量が少ないため苦味がほとんどなく、まろやかで軽い口あたりが楽しめます。ビールが苦手な方にもおすすめです。

バナナやクローブのようなフルーティーでスパイシーな香りが魅力。細かく豊かな泡立ちも特徴で、クリーミーな泡がフルーティーな甘みと相まってなめらかな飲み口を実現します。酵母入りの無濾過タイプは、白く濁った見た目も楽しめます。

口あたりの軽いベルジャンホワイト

口あたりの軽いビールが好きな方にはベルジャンホワイトがおすすめです。ベルギースタイルのエールビールで、飲みやすいのが特徴。ビール初心者や苦いビールが苦手な方にも適しています。

副原料としてオレンジピールとコリアンダーシードが使われるのがポイント。柑橘系の爽やかな香りと、ほのかなスパイシーさが魅力です。ホップの苦味は抑えられており、柔らかな酸味も感じられます。

麦芽化していない小麦を使用しているため、やや濁った乳白色もしくは薄い黄色の見た目をしています。豊かな泡立ちとなめらかな炭酸を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。

後味がすっきりしているスタウト

スタウトは、エールビールのなかでも黒ビールの一種で、香ばしい風味が魅力です。特に「ドライスタウト」と呼ばれるタイプは、濃厚な見た目でありながら後味がすっきりしています。

ローストした麦芽を使用しており、コーヒーやチョコレート、ナッツのような香ばしい風味とコクが楽しめます。しっかりとした苦味があるため、ドライでキレのよい飲み口です。また、窒素ガスによって生まれるクリーミーな泡立ちも特徴。なめらかな口あたりを堪能できます。

独特の酸味と香りを楽しむなら自然発酵ビールに注目

独特の酸味と香りを楽しみたい方には、自然発酵ビールがおすすめ。自然発酵ビールの代表ともいえるのが、ベルギー発祥のランビックビールです。

ランビックビールは、クールシップと呼ばれる浅く広い容器で麦汁を冷まし、空気中にいる野生酵母を取り込んで発酵させているのがポイント。長期熟成が必要で、手間暇かけて造られます。

若いモノと古いモノをブレンドした「グーズ」と呼ばれるタイプや、フルーツを使ったタイプもあるのが特徴。さまざまな味わいから好みのモノを探してみてください。

飲み比べやギフト用には詰め合わせがおすすめ

クラフトビールの飲み比べを楽しみたい方には、詰め合わせがおすすめ。さまざまな味わいを一度に体験できます。自分の好きな味を見つけるきっかけになるのが魅力です。

セットの本数は4本入りや6本入りのモノから、12本入りのモノまでさまざま。気軽に試したい方は少ない本数のセットを、たくさんの種類を楽しみたい方は多めの本数が入ったセットを選んでみてください。

加えて、ギフト用としてクラフトビールを探している方にも詰め合わせがぴったり。ギフト用の場合は、パッケージのデザインも大切なポイントになります。おしゃれな見た目のモノをチョイスするのがおすすめです。

クラフトビールのおすすめ｜人気

ヤッホーブルーイングよなよなエール

よい口コミ	・毎日飲める飲みやすさと美味しさ。
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華やかなホップの香りとモルトの深いコクを兼ね備えた、アメリカンペールエールです。長野県軽井沢発のクラフトビール醸造所「ヤッホーブルーイング」が1997年から手がける銘柄で、日本のクラフトビール文化を牽引してきた存在として知られています。

アロマホップカスケード由来の柑橘系のフレッシュな香りが鼻を抜けるのが特徴です。口に含むとキャラメルモルトがもたらすやわらかな甘みと、バランスのとれた苦みが広がります。飲み終えた後も香りが心地よく口に残り、”戻り香”と呼ばれる余韻を楽しめます。

ビールの琥珀色と同じく、照り焼きチキンやローストチキンなどの焼き色のついた料理との相性が良好。魚介ならホタテの刺身も好相性で、互いの旨みを引き立て合います。夜にゆったりとグラスを傾けながら楽しみたい方におすすめの1本です。

ヤッホーブルーイングインドの青鬼

よい口コミ	・IPAらしい強烈な苦みと深いコクで、IPA好きから高い満足度。
気になる口コミ	・強い苦みが特徴のため、苦味が好みでない方は要検討。

ホップの苦みと香りを思い切り押し出したIPA。「インドの青鬼」は、大航海時代にイギリスからインドへビールを運ぶ際、ホップを大量に投入したことを起源とするインディア・ペールエール（IPA）スタイルで造られた個性派クラフトビールです。「とんがり度満点のエール」というコンセプトを掲げており、その名のとおり豪快な味わいが持ち味です。

グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる、アメリカンホップ由来の華やかなアロマが特徴です。口に含むと、一般的なラガービールの約3倍ともいわれる強烈な苦みがガツンと広がり、やわらかなコクと甘みがバランスよく続きます。アルコール度数は7%。

飲み頃温度は9〜13℃で、グラスに注いで香りを楽しみながらゆっくり飲むのがおすすめです。脂がのった肉料理やスパイスをふんだんに使ったカレーなど、パンチのある料理とよく合います。IPAの醍醐味である苦みとフルーティーな香りを堪能したい方にぴったりの1本です。

ヤッホーブルーイング水曜日のネコ

よい口コミ	・フルーティーな香りとオレンジの爽やかさで、香りを楽しむビール。・苦みが非常に弱く、ベルジャンホワイトの定番銘柄として愛用者が多い。
気になる口コミ	・関連する口コミはありませんでした。

ベルギー発祥の製法を取り入れた、フルーティーな香りが印象的なホワイトエールです。大麦麦芽と小麦麦芽を組み合わせ、オレンジピールとコリアンダーシードで風味付けを施したベルジャンホワイトエールスタイルに仕上げています。週の真ん中・水曜日のご褒美ビールとして親しまれている銘柄です。

グラスに注いだときに立ちのぼる、青リンゴを思わせるフルーティーな香りとオレンジの皮の爽やかな香りが特徴です。口に含むと、ほのかなハーブ感が甘酸っぱい味わいを引き立てます。ホップの苦みが非常に弱く、小麦由来のまろやかな飲み口が心地よいビールです。

さっぱりとした味付けのシーフードや野菜料理との相性がよく、食中酒としてもおすすめ。オレンジピールの風味は、酸味のある果実を使ったデザートとも好相性です。苦みが苦手な方や普段ビールをあまり飲まない方にもぴったりの1本です。

銀河高原ビール小麦のビール

よい口コミ	・バナナやピーチを思わせるフルーティーな香りと、やわらかな口当たり。・20年以上のロングセラーで、晩酌の定番ビール。
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酵母由来のフルーティな香りと自然なまろやかさを楽しめるヘーフェヴァイツェンです。現在は「ヤッホーブルーイング」がブランドを受け継ぎ、1996年の発売以来20年以上にわたって愛されるロングセラーに育てています。岩手県西和賀町の標高700メートルの高原で育まれた清らかな天然水を用いて醸造されています。

小麦麦芽を50%以上使用し、酵母を取り除かない無ろ過製法を採用。バナナやピーチを思わせるフルーティな香りと、ほのかなクローブのスパイス香が重なり合う奥深い香りが特徴です。ホップの使用を抑えているため苦みは少なく、やわらかな口当たりと小麦由来の甘みをゆったりと味わえます。

グラスに注ぐ前に缶をやさしく転がして酵母を混ぜると、まろやかさがより際立ちます。チーズや燻製といった旨みのある食材との相性がよく、食中酒としても活躍します。ビールの苦みが得意でない方や、クラフトビールを飲み始めたばかりの方にもおすすめの1本です。

ブリュードッグ(BrewDog) ヘイジージェーン

よい口コミ	・パイナップルやマンゴーなどトロピカルなフルーティーさで、飲みやすい。・穏やかなホップの苦みと爽やかな香りが、唐揚げやスパイスの効いた料理と相性良好。
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苦みを抑え、ホップ由来のジューシーさを前面に引き出したニューイングランドIPAです。スコットランド発の「ブリュードッグ」が手がける人気銘柄で、スコットランド産モルトを使用し、品質へのこだわりを貫くブルワリーとして多くのクラフトビールファンに支持されています。

ヘイジージェーンは、パイナップルやマンゴー、タンジェリンを思わせるトロピカルなアロマが広がるのが特徴。無濾過で濁りをそのまま残すことで、モルトとホップの旨みをしっかり閉じ込めています。なめらかでスムースな飲み口で、アルコール度数は5.0%です。

唐揚げやスパイスの効いたカレーなど、ガッツリとした料理との相性がよく、食中酒としても活躍します。クラフトビールに慣れていない方でも飲みやすく、フルーティーなビールを探している方におすすめの1本です。

スプリングバレーブルワリー(SPRING VALLEY BREWERY) 豊潤ラガー 496

よい口コミ	・麦のコクとホップの上品な香りが共存し、食事との相性に優れた一杯。・後味がすっきりしており、コクがあるのに飲み飽きない。
気になる口コミ	・苦味が強めで、淡麗系ビール好きには重たく感じられる可能性あり。

麦のうまみとホップ香が共存する、IPL（インディアペールラガー）スタイルのクラフトビールです。「スプリングバレーブルワリー」は1870年に横浜で産声を上げたブルワリーの精神を受け継ぐキリンビールのクラフトビールブランドで、「ビール通を唸らせ、初めての出会いに感動するビール」を目指しています。

ホップを7日間漬け込むディップホップ製法を採用し、柑橘系の爽やかな香りをじっくりと引き出しているのが特徴です。口に含むと麦芽由来のしっかりしたうまみが広がり、穏やかな苦みとすっきりとしたキレある後味が続きます。商品名の「496」は1〜31の総和で、毎日飲んでも飽きない味わいへの追求を表しています。

豊潤な味わいが活きるため、肉料理や味付けの濃い料理との相性がよいです。揚げ物や焼き肉のお供にもぴったり。ラガーらしい飲みやすさとクラフトビールならではのコクを同時に楽しみたい方におすすめの1本です。

ベアレン醸造所ベアレンクラシック

よい口コミ	・ドイツラガーの本格的な味わいで、深みのある旨さ。・コクと苦みのバランスがよく、食事の相手として活躍。
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ドイツ・ドルトムントの伝統を受け継ぐ、岩手生まれのラガービールです。「ベアレン醸造所」は2003年に盛岡市で創業し、100年以上前のドイツの醸造設備を移設して現在も活用。本銘柄は同醸造所のフラッグシップであり、「世界に伝えたい日本のクラフトビール」コンテストで初代グランプリを獲得した実力派です。

香ばしい麦の香りとドイツ産アロマホップがもたらす上品な香りが印象的な1本。口に含むとキリっとしたドライさとホップの苦みが広がり、その後に麦の芳醇な旨みが続きます。コクと苦みのバランスがよく、すっきりとした後味が心地よいのが魅力です。

どんな料理とも相性がよいオールマイティなビールなので、食事のお供としておすすめ。焼き鳥や唐揚げなどのこってりとした料理とも相性がよく、ビールの苦みが味わいを引き締めます。ドイツラガーの本格的な味わいを気軽に楽しみたい方にぴったりの1本です。

グースアイランド(Goose Island) グース IPA

よい口コミ	・IPAらしい苦味と旨みのバランスがよく、飲みやすい一杯。・ホップの香りがしっかり感じられ、毎日飲んでも飽きない。
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ホップ由来のフルーティーな香りと芯のある苦みを兼ね備えたIPAです。「グースアイランド」は1988年にアメリカ・シカゴで誕生したブルワリーで、グースアイピーエーはそのフラッグシップビールとして世界に名を広めてきました。国際的なビール品評会での受賞歴も持つ、実力派のクラフトビールです。

グレープフルーツを思わせる柑橘系の爽快なホップ香が鼻から広がり、その余韻にほのかなウッディさが重なります。口に含むとカラメルモルトのコクと甘みがベースにあり、IPAらしいしっかりとした苦みとのバランスが見事。キレのある後味もおすすめのポイントです。

バッファローチキンやハンバーガーなど、スパイシーでパンチのある料理との相性が抜群によく、食中酒としても活躍します。サーロインステーキとのペアリングでは、モルトの旨みが肉の力強い風味と調和するのも魅力。IPAに初めて挑戦する方にもおすすめの1本です。

エチゴビールのんびりふんわり白ビール

よい口コミ	・穏やかなフルーティーな香りと爽やかな余韻。
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白く濁った黄金色が美しい、ヴァイツェンスタイルのクラフトビールです。「エチゴビール」は、1995年に日本で初めてクラフトビールを世に送り出した、新潟生まれの草分け的存在。30年以上の歴史で培った高い醸造技術と自家培養酵母の力が、唯一無二の味わいを生み出しています。

フランス産小麦麦芽由来のバナナを思わせる甘くフルーティーな香りが広がり、ほのかな酸味も感じられます。炭酸はやわらかく、なめらかな飲み口とやさしい喉越しが心地よい1本です。ホップの苦みは穏やかで、飲みやすい仕上がりが魅力。

チーズや生ハムなどの乳製品系のおつまみとの相性がよく、軽めの食事と合わせても楽しめます。飲み方はグラスに注いでキンキンに冷やしすぎず味わうのがおすすめ。のんびり過ごしたい一日の終わりや、週末のリラックスタイムにぴったりの銘柄です。

Molson Coors BLUE MOON ホワイトエール

よい口コミ	・オレンジを加えるとより爽やかでフルーティーな味わいで、ビール初心者にも飲みやすい軽さ。・柑橘の爽快感が心地よく、繰り返し購入される人気。
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オレンジピールとコリアンダーシードを副原料に用いた、無ろ過のホワイトエールです。醸造家キース・ヴィラ氏が1995年にコロラド州デンバーの醸造所で生み出したビールで、ベルギーの伝統的な小麦ビールの製法をベースに独創的な風味を加えて誕生。現在は全世界25か国以上で愛飲されています。

本銘柄は、シトラスを思わせるフルーティーな香りと、コリアンダーのほのかなスパイス感が印象的です。口に含むとクリーミーな質感が広がり、オレンジピール由来のやさしい甘みが余韻として続きます。無ろ過ならではのやわらかいテクスチャーも特徴のひとつです。

飲む際は、瓶や缶を横に寝かせてゆっくり転がしてから注ぐのがおすすめ。オレンジのスライスを添えるのが定番スタイルで、柑橘の風味がさらに引き立ちます。ホタテや白身魚など淡白なシーフード料理との相性もよく、ビールをあまり飲み慣れていない方にもおすすめの1本です。

クラフトビールのおすすめ｜飲み比べ・ギフト

コエドブルワリー(COEDO BREWERY) COEDO カジュアルセット

よい口コミ	・3種類の味わいを飲み比べでき、食事やシーンに合わせて選べる多様性。・上品な香りと苦みが特徴で、飲み比べるたびに好みが変わる奥深さ。
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個性の異なる3種を飲み比べられるクラフトビールセットです。埼玉県川越を拠点とする「コエドブルワリー」が手がけ、ドイツ人ブラウマイスター直伝の醸造技術をベースに、日本人職人の繊細な感性で仕上げたビールをラインナップしています。世界の品評会でも受賞歴を持つ実力派ブルワリーのおすすめセットです。

王道のピルスナー「瑠璃-Ruri-」は、スロベニア産ホップ由来のほのかなハーブ感と香味・苦みのバランスが心地よい1本。インディア・ペール・ラガー「伽羅-Kyara-」は、きめ細やかな泡立ちとモルトのコク、ビターな苦みが特徴です。セッションIPA「毬花-Marihana-」は、グレープフルーツを思わせるシトラス香が華やかに広がります。

揚げ物や唐揚げには瑠璃、チーズバーガーやこってりした肉料理には伽羅、魚のアヒージョや柑橘系ドレッシングのサラダには毬花と、料理に合わせて選ぶ楽しさもあります。クラフトビールを気軽に飲み比べたい方にぴったりのセットです。

軽井沢ブルワリー THE軽井沢ビール 6種飲み比べセット

よい口コミ	・黒ビールは香ばしく飲みやすく、他のスタイルも爽やかで後味がすっきり。・6種類を一度に楽しめ、手頃な価格とデザイン性を兼ね備えたセット。
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浅間山の清らかな伏流水で仕込んだ、個性豊かなクラフトビールの飲み比べセットです。「軽井沢ブルワリー」は、品質第一の理念のもと、クラフトビール最大級の規模を誇る自社工場を軽井沢に構えています。最新鋭の設備と衛生管理を徹底し、丁寧に醸造されたビールを届けている醸造所です。

爽やかな飲み口のクリアから、香ばしいコクと甘みが際立つブラック、フルーティーな香りとやわらかい酸味が心地よいヴァイスまで、個性の異なる銘柄が揃います。ラガーからエールまで複数のスタイルを一度に楽しめるのが魅力です。

ビールのスタイルによって相性のよいペアリングもさまざまで、クリアには枝豆や唐揚げ、ブラックにはチーズや燻製料理がよく合います。クラフトビールをこれから飲み始めたい方や、好みのスタイルを探している方へのギフトにもおすすめのセットです。

ミッケラー(Mikkeller) クラフトビール 3種＆ビアグラスセット

よい口コミ	・HAZY IPAはフルーティで、ビールの苦味が苦手な人でも比較的飲みやすい。・バーストIPAはグレープフルーツの苦味がありつつもジューシーで飲みごたえ抜群。
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デンマーク産の個性派クラフトビールと専用グラスが一度に楽しめるセットです。「ミッケラー」はコペンハーゲン出身の高校教師が自宅のキッチンでビール造りを始めたことを起源とするブランドで、年間200種類以上もの革新的なビールを世に送り出しています。現在はクラフトビールを50カ国に輸出する、世界的な注目を集めるブランドです。

ウイットビア・IPA・ヘイジーIPAの3スタイルを飲み比べられるのが魅力。コリアンダーとオレンジピールが効いたシトラス系の香り、ホップ由来のフルーティーな味わい、ヘイジーならではの濃厚なアロマなど、それぞれ異なる個性を堪能できます。

付属のロゴ入りオリジナルステムグラスで注ぐと、香りが引き立ちビールのよさをより深く味わえます。ザワークラウトやスパイシーなソーセージ、チーズの盛り合わせとも好相性。クラフトビール好きへのギフトや、家飲みをワンランク上げたい方へおすすめです。