トーストはもちろん、お餅を焼いたり、グラタンなどの料理を作ったりする際に活躍する「オーブントースター」。最近は製品ラインナップが多く、どんな製品を選べばいいのか悩むことも多いと思います。
そこで今回は、おすすめのオーブントースターをご紹介。選び方もあわせて解説するので、毎日の食事が便利になる1台を探してみてください。
オーブントースターの選び方
加熱方式で選ぶ
スタンダードで種類も多い「電熱式」
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オーブントースターの加熱方式で主流なのが「電熱式」です。石英ガラスで覆われた電熱線からの放射熱で食材を加熱します。表面に直接熱が当たるため、トーストなど焼き色を付けたい食材に適していますが、厚みのある食材は中まで火が通りにくいため要注意。
スタンダードなタイプとして各メーカーからラインナップされているので、種類が豊富で選びやすくリーズナブルなのが魅力です。
中までしっかりと加熱できる「遠赤外線ヒーター式」
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「遠赤外線ヒーター式」は、赤外線の熱によって食材の中までしっかり加熱し、表面をこんがり焼き上げられるのが特徴です。
メーカーによっては、立ち上がりが速く、短時間で焼き上げる「遠赤グラファイト」や、内側をあたためながら表面を焼く「遠近赤外線ダブル加熱」などを採用したモデルも展開されています。電熱式に比べ高価格であるのが難点ですが、焼きムラが少なく美味しく仕上げられるのが魅力です。
水分を保ちながら焼く「スチーム式」
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焼きムラが生じやすくパサつきがちだったオーブントースターの弱点を解消したのが「スチーム式」。庫内に加熱した水蒸気を発生させて食材の水分を保ちながら焼くため、外は香ばしく中はふっくらジューシーに仕上げられます。
ほかの加熱方式に比べて種類が少なく高価ですが、独自のスチームテクノロジーを用いたバルミューダのモデルや、過熱水蒸気を採用したシャープのヘルシオなどが人気です。
焼きムラが少ない「コンベクション式」
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「コンベクション式」は、ヒーターのほかにファンを搭載しているのがポイント。ファンを回すことにより、庫内に熱風を循環できます。ヒーターからの放射熱に加えて、対流熱で加熱するため、庫内に熱を素早く行き渡らせることが可能。さらに、均一に加熱できるので、ムラなく焼き上げられるのがメリットです。
また、コンベクション式オーブントースターは、油を使わずに揚げ物調理ができるノンフライ調理に対応したモデルが多いのが特徴。熱の立ち上がりが早いため、予熱することなくオーブン調理できるモノもラインナップされています。
一度に焼けるパンの枚数で選ぶ
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オーブントースターを購入する際は、一度に焼ける食パンの枚数を購入前にチェックするのがおすすめ。1〜2人暮らしならスタンダードな2枚焼きのモデルが最適です。
家族が3人以上の家庭なら、4枚焼きの大型モデルを検討してみてください。忙しい朝も一度に家族分の食パンをトーストできます。最近では4枚焼きが可能なモデルのなかにもコンパクトな製品が登場しているので、設置スペースに困っている方にもおすすめです。
調理モードで選ぶ
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オーブントースターのなかには、高性能な「調理モード」を搭載したモデルもラインナップされています。食材やメニューに合わせて焼き色を自動コントロールする「マイコン機能」や、食材に適した温度と時間で加熱する「オートメニュー」は初心者に方にもおすすめ。また、湿気たスナックを再乾燥しパリッとさせる「ドライ機能」などがあり、ボタンを押すだけで手軽にさまざまな料理が作れるので便利です。
お手入れのしやすさで選ぶ
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オーブントースターは網に直接パンを置くことから庫内が汚れやすいので、お手入れのしやすさも大切です。一般的にオーブントースターの下部には「パンくずトレイ」が設置されており、取り外し可能なモデルなら簡単にお手入れできます。
また、食材を置く網や本体前面の扉、スチーム管などの各部品を取り外して丸洗いできるモデルであれば、さらに清潔な状態を保つことが可能。オーブントースター内の汚れを放置していると、不衛生なだけではなく火事や故障の原因にもなりかねません。日々快適にお手入れができるモデルを選びましょう。
オーブントースターのおすすめメーカー
バルミューダ(BALMUDA)
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バルミューダは2015年にスチーム式のオーブントースターを発売し、高級オーブントースターのブームを巻き起こしたメーカー。独自のスチームテクノロジーと細かな温度制御により、食パンを外はカリカリ、中はフワフワの食感に焼き上げられるのが魅力です。
そのため、パンのトーストに特化したオーブントースターを探している方におすすめ。高価ではありますが、食パンやクロワッサンなどパンの種類に合わせてトーストできます。美味しいトーストを追求する方はぜひチェックしてみてください。
アラジン(Aladdin)
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暖房器具メーカーとして有名なアラジンは、暖房器具に搭載している特許技術「遠赤グラファイト」をオーブントースターにも採用しています。わずか0.2秒で発熱し、高温で素早く焼き上げるためパンの水分蒸発を最小限に抑えることが可能。パン本来の味や食感、香りをしっかりと堪能できます。
トースト2枚焼きモデル・4枚焼きモデルの2種類を発売しているため、家族構成に応じて適したモデルを選んでみてください。
象印マホービン(ZOJIRUSHI)
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象印マホービンのオーブントースターはお手入れのしやすさが魅力です。焼き網や扉を取り外せるモデルが多くラインナップされており、汚れを簡単に掃除できます。また、本体底部に「スライド式くず受皿」を搭載しているモデルも豊富です。
受け皿を引き出すことで、パンくずを簡単に庫内から取り除けます。こまめにお手入れを行い、衛生的にオーブントースターを使用したい方におすすめのメーカーです。
タイガー魔法瓶(TIGER)
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タイガー魔法瓶はスタンダードなオーブントースターだけでなく、ハイスペックなコンベクション式のオーブントースターも豊富に製造しています。コンベクション式モデルはムラなく食材を加熱でき、多彩なオートメニューに対応しているのが魅力。幅広い加熱調理を行いたい方におすすめです。
また、調理後の食品を容易に取り出せる「取りやすいん棚」に対応したモデルが多いのもポイント。扉の開閉に合わせて焼き網が扉側へせり出すので、加熱した食品を安全に取り出せます。高性能なオーブントースターを探している方はぜひ検討してみてください。
パナソニック(Panasonic)
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パナソニックはオーブン調理に対応した多機能モデルを製造しているのが特徴。食パンを焼くだけでなく、グラタンやグリル野菜といったさまざまな料理をオーブン機能で手軽に作れるため便利です。
また、オートメニューやドライ機能などの多彩な機能を搭載しているのもメリット。ハイスペックなオーブントースターで手軽にお菓子やグリル料理などを作りたい方におすすめのメーカーです。
オーブントースターのおすすめ
バルミューダ(BALMUDA) The Toaster K01E-KG
パンのトーストに特化したおすすめのオーブントースターです。スチーム式を代表する人気製品で、本体上部の給水口から5ccの水を入れ、発生させたスチームで加熱できるのが特徴。細やかな温度コントロールを行うことで、食パンを外はカリカリ、中はフワフワに焼き上げられます。
基本のトーストモード以外に、チーズトースト・クロワッサン・バゲットの3モードを搭載しており、パンの種類に合わせて選択可能です。クラシックモードを利用すると、スチーム機能を使わず上下のヒーターで食材を加熱できます。
タイマーを使えば好みの焼き加減に仕上げることも可能です。焼き網や給水パイプなどは取り外して洗えるので清潔に使い続けられることも魅力。パンの焼き加減にこだわる方におすすめの製品です。
▼【レビュー】バルミューダの高級トースターの実力とは？噂通りの焼き上がり
アラジン(Aladdin) グラファイト グリル & トースター AGT-G13A
わずか0.2秒で発熱する「遠赤グラファイト」を搭載した、4枚焼きモデルです。素早い立ち上がりと高い庫内温度で一気に焼き上げることにより、外はカリッと、中はモチッとした極上のトーストを楽しめます。また、タイマー設定・焼き網の高さ調節・無段階の温度調節ができるため、好みの焼き加減に仕上げられるのもポイントです。
さらに、深型・浅型の2種類のグリルパンとグリルネットも付属。グリルパンにフタをしてオーブントースター内にセットすれば、330℃の高温でグリル料理・煮物・蒸し物・ノンフライ調理などの多彩なメニューを美味しく仕上げてくれます。
汚れにくいステンレス素材なのに加え、パンくずトレイや焼き網は丸洗いできるためお手入れも簡単。そのほか、便利なレシピブックも付いてきます。石窯風のレトロなデザインがおしゃれなキッチンを演出する、おすすめのオーブントースターです。
象印マホービン(ZOJIRUSHI) オーブントースター こんがり倶楽部 ET-GM30
衛生面にこだわりたい方にぴったりの、4枚焼きオーブントースターです。受け皿を引き出すだけでパンくずを簡単に庫内から取り除ける「スライド式くず受皿」を採用しているのに加え、焼き網や扉は取り外して丸洗いできるため、清潔に使用できます。
また、「トースト」「ピザ」「フライあたため」などの7つの「マイコン自動コース」を搭載。「サクふわトースト」コースを選べば、焦げ目の付かない温度帯で加熱しながら最後に高温で焼き色を付けることで、中身はふわっとしながらも表面はサクッと感のあるトーストに仕上げてくれます。
さらに、「手作りパンコース」を活用すれば、パンの2次発酵から焼き上げまで簡単にできるのも魅力です。温度は80～250℃まで、タイマーは30秒～30分まで設定が可能。上2本・下3本と計5本の遠赤ヒーターでムラなく焼き上げる、おすすめモデルです。
タイガー魔法瓶(TIGER) コンベクションオーブン&トースター KAS-G130
遠赤熱風でムラなくこんがり焼き上げる「コンベクション式」のオーブントースターです。トースト・ピザ・グラタン・手作りパンなどのオートメニューを7種類搭載しており、ワンタッチで気軽に幅広い調理が楽しめます。庫内は幅32.5×奥行38.5×高さ9.5cmと大容量なので、グラタンは3皿、ピザは25cmまで対応が可能。
また、蓄熱性に優れた「ホーロー加工」の調理トレイが付属しているのもポイントです。さらに、扉の開閉に合わせて焼き網が真っ直ぐにスライドする「取りやすいん棚」を採用しているため、食品の取り出しも簡単。そのほか、約80～250℃まで無段階で設定できる温度調節機能・最大30分のロングタイマーを搭載しています。使い勝手のよい人気アイテムです。
タイガー魔法瓶(TIGER) やきたて KAE-G13N
高性能なオーブントースターをリーズナブルに手に入れたい方におすすめの製品です。安価ながら、焼きムラなく美味しく調理できる「トリプルヒーター」や温度が細かく調節できる「無段階温度調整」、フレンチトーストが手軽に調理できる「深皿調理トレイ」を採用しています。
網・パンくずトレイは取り外して丸ごと水洗い可能なので、お手入れのしやすさを重視する方にもおすすめ。最大30分のロングタイマーに対応しており、グラタンやピザなど時間がかかる料理もできます。カラーはどんなインテリアにも馴染むおしゃれな2色から選択が可能です。
パナソニック(Panasonic) コンパクトオーブン NB-DT52
機能性が充実した人気モデルです。「トースト」「焼きいも」「フライ温め」など計7種類の「自動メニュー」を搭載しており、ボタンを押すだけで自動的に温度と時間をコントロールしながら加熱します。トーストは常温と冷凍が切り替えられ、枚数に応じて焼き加減を自動で調節するのもポイント。
加熱方式は、内側をあたためながら表面を焼く「遠近赤外線ダブル加熱」。メニューごとに3本のヒーターを独立制御することで、美味しい焼き上げを実現しています。また、120～260℃まで8段階の温度調節ができるのに加え、面倒な予熱も不要です。
さらに、湿気た食品を焦がさずに乾燥させる「ドライ機能」を搭載しているので、スナック菓子やせんべいを食べる方にもおすすめ。パンくずトレイと焼き網は丸洗いできるため、お手入れにも手間がかかりません。ハイスペックなオーブントースターを探している方はぜひチェックしてみてください。
シャープ(SHARP) ヘルシオ(HEALSIO) グリエ AX-H1
高い熱量をもつ「加熱水蒸気」で、外は香ばしく中はふっくらジューシーなトーストに仕上がる人気モデルです。水タンクに水を入れて本体にセットし、加熱水蒸気のパワーを弱・中・強から選んでタイマーを設定するだけで準備は完了。付属トレイを活用すれば、食パンと同時に目玉焼きや焼き野菜なども調理できます。
また、余分な油を落とす「脱油効果」に優れているのもポイント。通常の電子レンジに比べて天ぷらや揚げ物を美味しくヘルシーにあたためなおせるのに加え、唐揚げや春巻きなどのノンフライ調理も楽しめます。
さらに、水タンク・トレイ・焼き網・パンくずトレイは水洗いできるのでお手入れも簡単。健康志向の方におすすめのオーブントースターです。
日立(HITACHI) オーブントースター HTO-CF50
食パンなら4枚、約23cmのピザにも対応できる大型タイプでありながら、幅31×奥行33.1×高さ23.2cmのコンパクトなモデルです。じっくり加熱する80℃から、こんがり焼き上げる250℃まで無段階で温度を調節できるため、多彩な調理を楽しめます。
また、フッ素加工を施したオーブン皿が付属しているのもポイント。汁や油の出る調理のときはオーブン皿を焼き網の下に設置すれば、油落ちのお手入れも簡単にできます。さらに、パンくずトレイも丸洗いすることが可能。設置スペースが気になる方は要チェックのオーブントースターです。
日立(HITACHI) VEGEE HMO-F100
多彩なメニューに対応したコンベクション式のオーブントースターです。食材の中までしっかりと熱を通す「遠赤ヒーター」と、庫内の温度を均一に保つ「循環ファン」を搭載。約40℃の低温から約250℃の高温まで細かく温度調節が可能なので、パンの発酵やから揚げの調理など、1台あればさまざまな料理が楽しめます。
ボタンひとつで調理モード・温度・時間を自動コントロールする「6つのオートメニューキー」や、食材の余分な油をカットしてヘルシーに調理する「ホーロー加工オーブン皿」など、オプションが充実しているのも魅力。丈夫で汚れが付きにくく、調理後のお手入れが簡単に行えるのもポイントです。
三菱電機(MITSUBISHI ELECTRIC) 三菱ブレッドオーブン TO-ST1
トースト1枚を美味しく焼き上げる新感覚のモデル。熱と水分、香りを閉じ込める三菱独自の「密封断熱構造」を採用することで、まるで焼きたてパンのようなふんわりしっとり食感が楽しめます。パンの焼き加減は、「ふわふわ」「薄め」「ふつう」「濃いめ」「サクサク」の5種類から好みに合わせて選択が可能です。
フライパンのように食パン下面を均一に焼き上げる「プレート加熱方式」を採用しているので、トッピングトーストやフレンチトーストなども美味しく調理できます。ほかのトースターとはひと味違ったスタイリッシュな木目調の見た目も大きなポイントです。
デロンギ(DeLonghi) スフォルナトゥット・クラシック EO14902J-WN
さまざまな料理が美味しく調理できるデロンギの人気モデル。庫内をまんべんなく取り囲むスクエア型のヒーターと、熱風循環を発生させる内蔵ファンを搭載しており、ムラなく均一に食材を焼き上げます。庫内容量は14Lと大きめなので、パンはもちろんグラタンや煮込み料理など、バリエーション豊富な料理が気軽に楽しめます。
付属の「オイルラック」を使えば、油脂をカットしヘルシーに調理できるのも魅力的。熱風対流でじっくり調理する「コンベクション」や上下ヒーターで加熱する「オーブン」、上ヒーターのみで加熱する「グリル」など、食材やレシピに応じて最適な加熱方法が選べるのも大きな特徴です。
デロンギ(DeLonghi) ケーミックス TCX752J
機能性とデザイン性のバランスに優れたポップアップトースターです。メタル素材にロゴが書かれたプレートをあしらったデザインがおしゃれ。カラーバリエーションは、スパイシーレッド・クールホワイト・リッチブラックの3色から選択できます。
焼き目調節はダイヤルを使って5段階で設定が可能。冷凍したパンを一気に焼き上げる「解凍」や、焼いたパンをもう一度あたためなおす「温めなおし」、加熱を途中でやめられる「キャンセル」などの機能も魅力です。
ほかにも、パンの片側だけを焼ける「ベーグル（片面焼き）機能」、途中でも焼き加減をチェックできる「焼き目チェック機能」、小さいトーストでもレバーを上げてスロットから取り出しやすくする「エクストラリフト機能」など、便利な機能を多数搭載。ほこりよけカバーがセットで付いてくるのもおすすめのポイントです。
ラッセルホブス(Russell Hobbs) ターボトースター 7780JP
イギリス生まれの家電ブランド、ラッセルホブスのポップアップトースターです。食パンのミミがフタの役割を果たし、水分を閉じ込めて焼きあげる独自の設計を採用。表面はカリッと、中はふんわりとした美味しいトーストが味わえます。
焼き加減が細かく調節できる「濃淡調節ツマミ」や冷凍したパンを一気に解凍して焼き上げる「FROZEN（冷凍パンボタン）」、焼きの途中でもキャンセルできる「CANCEL（キャンセルボタン）」などを搭載。急速に加熱をすることで余熱の必要がなく、わずか1分半ほどでパンが焼けるのも大きなポイントです。
レコルト(recolte) スライドラックオーブン デリカ RSR-1
スタイリッシュなレコルトの人気モデルです。完全に取り外して使えるオリジナル仕様の「スライドラック」を採用することで、使いやすさとお手入れのしやすさに優れています。オーブンの壁面には、熱を逃さず素早く加熱する「ディンプル加工」が施されており、熱が庫内を効率よく循環するのでトーストをはじめ、さまざまな食材を美味しく焼き上げることが可能です。
トーストを2枚並べて焼けるオーブントースターにも関わらず、本体サイズは約幅270×奥行310×高さ244mmとコンパクトなので、キッチンが狭い方や1人暮らしの方でも安心して使えます。ブラック・ホワイト・レッドの豊富なカラーバリエーションから好きな色が選べるのも嬉しいポイントです。
コイズミ(KOIZUMI) オーブントースター KOS-0703
一人暮らしの方におすすめのオーブントースターです。天面には専用のトレイと蓋が付いており、パンと同時に目玉焼きを調理可能。本体サイズは約幅260×奥行256×高さ246mmとかなりコンパクトなので、狭いキッチンでも快適に使えます。
「15分アナログタイマー」や「800Wヒーター3段切換え」など、必要最低限の機能に抑えることで、購入しやすいリーズナブルな価格を実現しているのもポイントです。カラーバリエーションは、スタイリッシュなブラウン、ポップなピンクの2色から選択が可能。使いやすさはもちろん、デザイン性にこだわりたい方にもおすすめです。
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) リクック熱風オーブン FVX-M3B-B
便利な機能が充実したアイリスオーヤマの熱風オーブントースターです。使い方は非常にシンプルで、メニューを選択してスタートボタンを押すだけ。後は庫内に搭載した温度センサーが食材の量や種類に合わせて、調理時間と温度を自動で調節します。
独自の「高速熱風調理」を採用することで、油を使わなくても外はカリッと中はジューシーに仕上げることが可能です。余分な油を適度に落としてヘルシーに調理できるのも魅力なので、健康に気を遣っている方や、ダイエット中の方にもおすすめ。また、トーストを調理する際は付属の水皿をセットすると、まるで焼きたてパンのような食感が味わえます。
テスコム(TESCOM) 低温コンベクションオーブン TSF601
調理機能が充実したコンベクションオーブン。「トーストモード」をはじめ、サラダチキンやローストビーフが作れる「低温調理機能」やドライフルーツなどが作れる「ドライ機能」などに対応。さまざまな料理が手軽に楽しめる使い勝手のよさが魅力です。
本体サイズはおよそ幅346×奥行395mmと広めに作られているので、25cmのチルドピザをそのままカットせずに調理することが可能。ミトンを着けたままでも手軽に開閉ができる「新デザインハンドル」を採用しているのもポイントです。
最近発売されているオーブントースターはさまざまな機能を搭載しており、料理のレパートリーが増えるだけでなく、時間短縮も可能です。使い勝手のよいベストな1台に出会えれば、何気なく食べていた料理が美味しく感じられます。オーブントースターをキッチンの主役にし、食卓を豊かに彩ってみましょう。