トーストはもちろん、お餅を焼いたり、グラタンなどの料理を作ったりする際に活躍する「オーブントースター」。最近は製品ラインナップが多く、どんな製品を選べばいいのか悩むことも多いと思います。
そこで今回は、おすすめのオーブントースターをご紹介。選び方もあわせて解説するので、毎日の食事が便利になる1台を探してみてください。
オーブントースターとは？
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オーブントースターは庫内に並べた食パンなどの食材をヒーターで焼き上げる調理家電です。最近では、オートメニューによる自動調理やノンフライ調理といった便利な機能を搭載した多機能モデルも登場。
同じく食パンを焼くための調理家電としては、食パンを縦向きに投入して短時間でトーストするポップアップ式のトースターも存在します。ポップアップ式のトースターに対し、オーブントースターはパンだけでなくグラタンやホイル焼きなど幅広い料理に使えるのが魅力です。
オーブントースターが1台あるとさまざまな調理に活用できるので、ぜひチェックしてみてください。
オーブントースターの選び方
種類で選ぶ
オーブン式
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オーブン式のメリットは、なんといってもその汎用性の高さ。食材を網の上に平置きして焼き上げるため、トースト以外にもピザやグラタン、グリル料理、焼き菓子などのさまざまなメニューに活用可能です。
そのぶん多機能なモデルが数多くラインナップされていますが、細かな機能や価格はメーカーによってばらつきがあります。欲しい機能が付いていなかったり、逆にオーバースペックになってしまったりしないように、自分に必要な機能をしっかりと検討した上で選んでみてください。
ポップアップ式
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ポップアップ式は、食パンを焼くことだけに特化したトースターです。熱源と食パンの距離が近いため、短時間で焼き上がるのが特徴。また、高温で一気に焼き上げることから、食パンの水分を逃さずに中はモッチリ、外はサクッとしたトーストに仕上がります。
さらに、オーブン式に比べてコンパクトな製品が多いため、設置スペースにも困りません。なお、ポップアップ式は製品によって対応している食パンの厚みなどが異なるため、購入前にしっかりと仕様をチェックした上で、自分の好みに合ったモデルを選びましょう。
加熱方式で選ぶ
電熱式
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オーブントースターの加熱方式で主流なのが「電熱式」です。石英ガラスで覆われた電熱線からの放射熱で食材を加熱します。表面に直接熱が当たるため、トーストなど焼き色を付けたい食材に適していますが、厚みのある食材は中まで火が通りにくいため要注意。
スタンダードなタイプとして各メーカーからラインナップされているので、種類が豊富で選びやすくリーズナブルなのが魅力です。
遠赤外線ヒーター式
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「遠赤外線ヒーター式」は、赤外線の熱によって食材の中までしっかり加熱し、表面をこんがり焼き上げられるのが特徴です。
メーカーによっては、立ち上がりが速く、短時間で焼き上げる「遠赤グラファイト」や、内側を温めながら表面を焼く「遠近赤外線ダブル加熱」などを採用したモデルも展開されています。電熱式に比べ高価格であるのが難点ですが、焼きムラが少なく美味しく仕上げられるのが魅力です。
スチーム式
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焼きムラが生じやすくパサつきがちだったオーブントースターの弱点を解消したのが「スチーム式」。庫内に加熱した水蒸気を発生させて食材の水分を保ちながら焼くため、外は香ばしく中はふっくらジューシーに仕上げられます。
ほかの加熱方式に比べて種類が少なく高価ですが、独自のスチームテクノロジーを用いたバルミューダのモデルや過熱水蒸気を採用したシャープのヘルシオなどが人気です。
コンベクション式
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コンベクション式は、ヒーターのほかにファンを搭載しているのがポイント。ファンを回すことにより、庫内に熱風を循環できます。ヒーターからの放射熱に加えて、対流熱で加熱するため、庫内に熱を素早く行き渡らせることが可能。さらに、均一に加熱できるので、ムラなく焼き上げられるのがメリットです。
また、コンベクション式オーブントースターは、油を使わずに揚げ物調理ができるノンフライ調理に対応したモデルが多いのが特徴。熱の立ち上がりが早いため、予熱することなくオーブン調理できるモノもラインナップされています。
一度に焼けるパンの枚数で選ぶ
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オーブントースターを購入する際は、一度に焼ける食パンの枚数を購入前にチェックするのがおすすめ。1〜2人暮らしならスタンダードな2枚焼きのモデルが最適です。
家族が3人以上の家庭なら、4枚焼きの大型モデルを検討してみてください。忙しい朝も一度に家族分の食パンをトーストできます。最近では4枚焼きが可能なモデルのなかにもコンパクトな製品が登場しているので、設置スペースに困っている方にもおすすめです。
調理モードで選ぶ
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オーブントースターのなかには、高性能な「調理モード」を搭載したモデルもラインナップされています。食材やメニューに合わせて焼き色を自動コントロールする「マイコン機能」や食材に適した温度と時間で加熱する「オートメニュー」は初心者に方にもおすすめ。また、湿気たスナックを再乾燥しパリッとさせる「ドライ機能」などがあり、ボタンを押すだけで手軽にさまざまな料理が作れるので便利です。
お手入れのしやすさで選ぶ
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オーブントースターは網に直接パンを置くことから庫内が汚れやすいので、お手入れのしやすさも大切です。一般的にオーブントースターの下部には「パンくずトレイ」が設置されており、このトレイが取り外し可能なモデルであれば簡単にお手入れできます。
また、トレイに加えて食材を置く網や本体前面の扉、スチーム管などの各部品を取り外して丸洗いできるモデルであれば、さらに清潔な状態を保つことが可能。オーブントースター内の汚れを放置していると、不衛生なだけではなく火事や故障の原因にもなりかねません。日々快適にお手入れができるモデルを選びましょう。
オーブントースターのおすすめメーカー
バルミューダ(BALMUDA)
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バルミューダは2015年にスチーム式のオーブントースターを発売し、高級オーブントースターの一大ブームを巻き起こしたメーカー。独自のスチームテクノロジーと細かな温度制御により、食パンを外はカリカリ、中はフワフワの食感に焼き上げられるのが魅力です。
そのため、パンのトーストに特化したオーブントースターを探している方におすすめ。高価ではありますが、食パンやクロワッサンなどパンの種類に合わせてトーストできます。おいしいトーストを追求する方はぜひチェックしてみてください。
アラジン(Aladdin)
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暖房器具メーカーとして有名なアラジンは、暖房器具に搭載している特許技術「遠赤グラファイト」をオーブントースターにも採用しています。わずか0.2秒で発熱し、高温で素早く焼き上げてくれるためパンの水分蒸発を最小限に抑えることが可能。パン本来の味や食感、香りをしっかりと堪能できます。
トースト2枚焼きモデル・4枚焼きモデルの2種類を発売しているため、家族構成に応じて適したモデルを選んでみてください。
象印マホービン(ZOJIRUSHI)
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象印マホービンのオーブントースターはお手入れのしやすさが魅力です。焼き網や扉を取り外せるモデルが多くラインナップされており、汚れを簡単に掃除できます。また、本体底部に「スライド式くず受皿」を搭載しているモデルも豊富です。
受け皿を引き出すことで、パンくずを簡単に庫内から取り除けます。こまめにお手入れを行い、衛生的にオーブントースターを使用したい方におすすめのメーカーです。
タイガー魔法瓶(TIGER)
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タイガー魔法瓶はスタンダードなオーブントースターだけでなく、ハイスペックなコンベクション式のオーブントースターも豊富に製造しています。コンベクション式モデルはムラなく食材を加熱でき、多彩なオートメニューに対応しているのが魅力。幅広い加熱調理を行いたい方におすすめです。
また、調理後の食品を容易に取り出せる「取りやすいん棚」に対応したモデルが多いのもポイント。扉の開閉に合わせて焼き網が扉側へせり出すので、加熱した食品を安全に取り出せます。高性能なオーブントースターを探している方はぜひ検討してみてください。
パナソニック(Panasonic)
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パナソニックはオーブン調理に対応した多機能モデルを製造しているのが特徴。食パンを焼くだけでなく、グラタンやグリル野菜といったさまざまな料理をオーブン機能で手軽に作れるため便利です。
また、オートメニューやドライ機能などの多彩な機能を搭載しているのもメリット。ハイスペックなオーブントースターで手軽にお菓子やグリル料理などを作りたい方におすすめのメーカーです。
オーブントースターのおすすめ｜オーブン式
バルミューダ(BALMUDA) The Toaster K01E-KG
パンのトーストに特化したおすすめのオーブントースターです。スチーム式を代表する人気製品で、本体上部の給水口から5ccの水を入れ、発生させたスチームで加熱できるのが特徴。細やかな温度コントロールを行うことで、食パンを外はカリカリ、中はフワフワに焼き上げられます。
基本のトーストモード以外に、チーズトースト・クロワッサン・バゲットの3モードを搭載しており、パンの種類に合わせて選択可能です。クラシックモードを利用すると、スチーム機能を使わず上下のヒーターで食材を加熱できます。
タイマーを使えば好みの焼き加減に仕上げることも可能です。焼き網や給水パイプなどは取り外して洗えるので清潔に使い続けられることも魅力。パンの焼き加減にこだわる方におすすめの製品です。
▼【レビュー】バルミューダの高級トースターの実力とは？噂通りの焼き上がり
シャープ(SHARP) ヘルシオ(HEALSIO) グリエ AX-H1
高い熱量をもつ「加熱水蒸気」で、外は香ばしく中はふっくらジューシーなトーストに仕上がる人気モデルです。水タンクに水を入れて本体にセットし、加熱水蒸気のパワーを弱・中・強から選んでタイマーを設定するだけで準備は完了。付属トレイを活用すれば、食パンと同時に目玉焼きや焼き野菜なども調理できます。
また、余分な油を落とす「脱油効果」に優れているのもポイント。通常の電子レンジに比べて天ぷらや揚げ物を美味しくヘルシーに温めなおせるのに加え、唐揚げや春巻きなどのノンフライ調理も楽しめます。
さらに、水タンク・トレイ・焼き網・パンくずトレイは水洗いできるのでお手入れも簡単。健康志向の方におすすめのオーブントースターです。
パナソニック(Panasonic) コンパクトオーブン NB-DT52
機能性が充実した人気モデルです。トースト・焼きいも・フライ温めなど計7種類の「自動メニュー」を搭載しており、ボタンを押すだけで自動的に温度と時間をコントロールしながら加熱します。トーストは常温と冷凍が切り替えられ、枚数に応じて焼き加減を自動で調節するのもポイント。
加熱方式は、内側を温めながら表面を焼く「遠近赤外線ダブル加熱」。メニューごとに3本のヒーターを独立制御することで、美味しい焼き上げを実現しています。また、120～260℃まで8段階の温度調節ができるのに加え、面倒な予熱も不要です。
さらに、湿気た食品を焦がさずに乾燥させる「ドライ機能」を搭載しているので、スナック菓子やせんべいを食べる方にもおすすめ。パンくずトレイと焼き網は丸洗いできるため、お手入れにも手間がかかりません。ハイスペックなオーブントースターを探している方はぜひチェックしてみてください。
アラジン(Aladdin) グラファイト グリル & トースター AGT-G13A
わずか0.2秒で発熱する「遠赤グラファイト」を搭載した、4枚焼きモデルです。素早い立ち上がりと高い庫内温度で一気に焼き上げることにより、外はカリッと、中はモチッとした極上のトーストを楽しめます。また、タイマー設定・焼き網の高さ調節・無段階の温度調節ができるため、好みの焼き加減に仕上げられるのもポイントです。
さらに、深型・浅型の2種類のグリルパンとグリルネットも付属。グリルパンにフタをしてオーブントースター内にセットすれば、330℃の高温でグリル料理・煮物・蒸し物・ノンフライ調理などの多彩なメニューを美味しく仕上げてくれます。
汚れにくいステンレス素材であるのに加え、パンくずトレイや焼き網は丸洗いできるためお手入れも簡単。そのほか、便利なレシピブックも付いてきます。石窯風のレトロなデザインがおしゃれなキッチンを演出する、おすすめのオーブントースターです。
タイガー魔法瓶(TIGER) コンベクションオーブン&トースター KAS-G130
遠赤熱風でムラなくこんがり焼き上げてくれる「コンベクション式」のオーブントースターです。トースト・ピザ・グラタン・手作りパンなどのオートメニューを7種類搭載しており、ワンタッチで気軽に幅広い調理が楽しめます。庫内は幅32.5×奥行38.5×高さ9.5cmと大容量なので、グラタンは3皿、ピザは25cmまで対応が可能。
また、蓄熱性に優れた「ホーロー加工」の調理トレイが付属しているのもポイントです。さらに、扉の開閉に合わせて焼き網が真っ直ぐにスライドする「取りやすいん棚」を採用しているため、食品の取り出しも簡単。そのほか、約80～250℃まで無段階で設定できる温度調節機能・最大30分のロングタイマーを採用しています。使い勝手のよい人気アイテムです。
象印マホービン(ZOJIRUSHI) オーブントースター こんがり倶楽部 ET-GM30
衛生面にこだわりたい方にぴったりの、4枚焼きオーブントースターです。受け皿を引き出すだけでパンくずを簡単に庫内から取り除ける「スライド式くず受皿」を採用しているのに加え、焼き網や扉は取り外して丸洗いできるため、清潔に使用できます。
また、トースト・ピザ・フライあたためなどの7つの「マイコン自動コース」を搭載。「サクふわトースト」コースを選べば、焦げ目のつかない温度帯で加熱しながら最後に高温で焼き色をつけることで、中身はふわっとしながらも表面はサクッと感のあるトーストに仕上げてくれます。
さらに、「手作りパンコース」を活用すれば、パンの2次発酵から焼き上げまで簡単にできるのも魅力です。温度は80～250℃まで、タイマーは30秒～30分まで設定が可能。上2本・下3本と計5本の遠赤ヒーターでムラなく焼き上げてくれる、おすすめモデルです。
日立(HITACHI) オーブントースター HTO-CF50
食パン4枚・約23cmのピザまで対応できる大型タイプでありながら、幅31×奥行33.1×高さ23.2cmのコンパクトな外形で設置しやすいおすすめモデルです。じっくり加熱する80℃から、こんがり焼き上げる250℃まで無段階で温度を調節できるため、多彩な調理を楽しめます。
また、フッ素加工を施したオーブン皿が付属しているのもポイント。汁や油の出る調理の時はオーブン皿を焼き網の下に設置すれば、油落ちのお手入れも簡単にできます。さらに、パンくずトレイも丸洗いすることが可能。設置スペースが気になる方は要チェックのオーブントースターです。
オーブントースターのおすすめ｜ポップアップ式
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ポップアップトースター IPT-850-W
リーズナブルな価格帯でありながら高い実用性を有する人気モデルです。3.5cmのワイドな投入口を2つ設けており、4枚切りの厚いパンも美味しく焼き上げてくれます。焼き加減は「焼き色調整ダイヤル」で7段階に調節することが可能。
また、冷凍パンを解凍しながら焼く「冷凍パン」・冷めたパンを温める「あたため」・加熱途中でもパンを取り出せる「取り消し」などの便利なオプション機能も搭載しています。さらに、スライド式のパンくずトレイ付きなのでお手入れも簡単です。そのほか、インテリアに馴染むおしゃれなデザインも魅力。コスパに優れたおすすめアイテムです。
デロンギ(DeLonghi) トゥルー ポップアップトースター TTP220J-WH
クロワッサンやロールパンなど、投入口に入らないパンを温められるラックが付属したオーブントースターです。使用しない時はラックを本体に収納できるため、かさばることもありません。
また、トーストは無段階の「調整ツマミ」で好みの焼き加減に調節が可能。加熱を中止する「キャンセルボタン」・冷凍パンを解凍しながら焼く「解凍ボタン」・一度焼き上げたトーストを焦がさずに温めなおす「温めなおしボタン」などの機能も搭載しています。
さらに、加熱途中で焼き目を確認できる「焼き目チェック機能」が付いているのもポイント。途中でパンを取り出してもキャンセルされることなく、最初の設定のまま焼き上げられます。そのほか、スライド式のパンくずトレイ付きでお手入れしやすいのに加え、不使用時に投入口を覆うほこりカバーも搭載。衛生面が気になる方にもおすすめのモデルです。
ラッセルホブス(Russell Hobbs) トースター 13766JP
洗練されたデザイン性・優れた技術力が高い評価を受けているイギリスのブランド「ラッセルホブス」の電熱式オーブントースター。電熱線の配置やサイズ幅に工夫を施すことで、熱効率を高めて焼きムラを防止。食パンの中に水分を閉じ込めながら均一に焼き上げてくれるため、表面はカリッと、中はフワフワの美味しいトーストを楽しめます。
投入口は市販の5枚切りが入るサイズであり、山型食パンにも対応。また、連続でトーストしても常に一定の焼き加減で仕上げてくれます。さらに、冷凍パンを一気に解凍して焼く「冷凍パン機能」・焼き加減を自由に設定できる「濃淡調整機能」・トーストを途中で中止できる「キャンセル機能」などの便利な機能が付いているのもポイント。スライド式のパンくずトレイを搭載しているため、お手入れにも手間がかかりません。
ツインバード工業(TWINBIRD) スリムポップアップトースター TS-D404W
コンパクトなオーブントースターを探している方におすすめのモデルです。11×37×21cmのスリムタイプなので、電子レンジ脇の狭いスペースに楽々設置できます。また、ワイドな投入口は4枚切りの厚いパンまで対応可能。高さ24cmまでの山型食パンは1枚、通常の角食パンであれば2枚入れられます。セットレバーを持ち上げることで、ベーグルなどの小さなパンを簡単に取り出せるのもポイントです。
さらに、好みの焼き加減に仕上げられる「焼き色調整ダイヤル」や、パンの温めなおしに活用できる「追加焼き」、途中で加熱を停止できる「取消ボタン」、冷凍保存したパンをそのまま焼ける「冷凍パン」などの機能も搭載。そのほか、付属のフタで投入口へのホコリの侵入を防げるため衛生的に保管できます。リーズナブルな価格帯で気軽に購入できる、人気のオーブントースターです。
最近発売されているオーブントースターはさまざまな機能を搭載しており、料理のレパートリーが増えるだけでなく、時間短縮も可能です。使い勝手のよいベストな1台に出会えれば、何気なく食べていた料理が美味しく感じられます。オーブントースターをキッチンの主役にし、食卓を豊かに彩ってみましょう。