パン作りだけでなく肉料理やケーキなど、いろいろな調理ができるオーブントースター。電子レンジやオーブンとは異なるメリットがあり、最近は多機能モデルもラインナップされています。

そこで今回は、おすすめ機種を選び方とともにご紹介。オーブントースターの魅力をお伝えします。

• 目次
• オーブントースターのメリット
• オーブントースターは一人暮らしには不向き？
• オーブンレンジとの違い
• オーブントースターの選び方
• オーブントースターの注意点
• イチオシのオーブントースター
• オーブントースターのAmazon・楽天市場ランキングをチェック

オーブントースターのメリット

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オーブントースターのメリットは、ヒーターとの位置が近く温度が上がりやすいため、食材の過熱が早いところです。また、見た目や美味しさに関わる「焦げ目」が付けられるのも魅力。

揚げ物を温め直すときも、ある程度のクオリティが保たれた状態に仕上がります。さらに、加熱できる食材が多く、作れる料理の範囲も広いのもメリットです。

オーブントースターは一人暮らしには不向き？

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簡単・便利・短時間で加熱・調理ができるオーブントースターは、1台あればトースト以外の料理も作れるため、一人暮らしに向いています。

また、1~2枚程度のトーストを作るのにピッタリなコンパクトなサイズのオーブントースターもあるので、トースターを置くスペースが気になる方もチェックしてみてください。

オーブンレンジとの違い

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オーブントースターとオーブンレンジは、実際にできる料理も似たモノが多く、高温での加熱という点では同じですが「加熱方法」に違いがあります。オーブントースターは電熱線などの放射熱で直接食材を加熱するのに対し、オーブンレンジは庫内の温度を上昇させて食材を加熱する仕組みのキッチン家電です。

また、「食材の加熱の早さ」にも違いがあります。お弁当などを温める”レンジ機能”が搭載されていないオーブントースターは、オーブンレンジに比べると庫内が狭く、加熱スピードも早い傾向にあります。

オーブントースターの選び方

ワット数の調整の可否で選ぶ

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オーブントースターを選ぶ際はワット数を確認することも大切ですが、一般的なオーブントースターの最大ワット(W)数はほぼ同じで1200W前後。そのため、ワット数だけでなく、ワット数の調節の可否や細かさを確認することも重要です。

ワット数の調節は電力の数値をそのまま表示するモノと、温度を表示するモノがあり、それぞれ3〜6段階程度のざっくりとしたタイプから、ダイヤル調節で詳細な設定が可能なタイプまでラインナップされています。

機能で選ぶ

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機能面での選び方のポイントは「温度調整機能」の有無。数千円クラスの安価な機種も多いですが、ほんの数百円の差で有無が分かれます。

パンを焼くのみに使うのであれば不要ですが、使い勝手を考慮すると調整できるタイプがおすすめです。食材ごとに焼き上げ温度を変えたり、好みの焼き加減にしたりすることも可能で、料理と味の幅もぐっと広がります。

また、あらかじめ登録されたメニューをボタンひとつで調理できる「オートメニュー機能」も便利です。必要な量の食材を入れてボタンを押すだけ。焼き上げ時間と焼き加減を自動で調節できます。

さらに、最近のトレンドは「スチーム調理機能」。本体に少量の水を入れて行う「高温スチーム加熱機能」があれば、パンの表面だけが軽くさっくり焼け、中身はふっくらとしたトーストに仕上がります。ただし、水を入れる手間があることは考慮しましょう。選び方のコツとして、最新のトレンドを取り入れるか否かもチェックすべきポイントです。

サイズで選ぶ

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電子レンジや炊飯器などキッチン家電で溢れている台所では、オーブントースターを設置するスペースがなかなか確保できないこともあるので、サイズ感をよく考えるというのも大切な選び方です。オーブントースターのサイズは、一般的に幅35cm程度、高さは25cm程度が相場です。

奥行きは庫内容量によって異なり、小さめだと28cm程度ですが、大きいモノだと35cm程度。オーブントースターの中には、庫内容量を確保しつつ、内部構造を2段の縦長にすることで、奥行きを抑えている機種もあります。また、ごく少数ですが幅25cmクラスの超小型機も。置き場所で困らないためには、奥行きの確認も重要です。

パンの枚数で選ぶ

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オーブントースターは電子レンジのように庫内容量ではなく、同時に焼ける食パンの枚数で庫内の広さを示します。最も一般的なのは2枚焼きタイプ。やや小型で、1〜2人向けのモデルです。家族向けには4枚タイプがおすすめですが、本体の大きさが気になるなら3枚タイプもあります。

なお、ごく少数ですが1枚タイプも存在。家族と暮らしている方は、1度に焼けるパンの枚数も選び方として候補に入れてみてください。

味に関わる機能で選ぶ

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味に関わる機能を見る際は、まず「ヒーターの種類」をチェックするのがおすすめです。主流は電熱式ヒーターですが、食材の奥までしっかり熱を通しおいしく仕上げるのであれば、遠赤外線ヒーターもおすすめします。

また、庫内の壁面に細かい凹凸をつける「ディンプル加工」にも注目。熱を多角的に拡散できるため、食材の焼きムラが抑えられ、味にも見た目にも優れた仕上がりが嬉しいポイントです。

メンテナンスのラクさで選ぶ

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食材から出るゴミが庫内に溜まりやすいオーブントースターは、内部の掃除のしやすさも大切。食材のカスなどを放っておくと、そこから発火したり、故障につながったりしてしまいます。

掃除のしやすさを判断する上で大切なのは、まずパンくずトレイが取り外し可能か否かです。次に、前面ドアの着脱の可否。簡単に丸洗いできるモデルなら、いつも清潔に使用できます。なお、パンくずトレイは多くの機種に搭載されていますが、着脱ドア採用機は少数です。

オーブントースターの注意点

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便利なオーブントースターですが、使い方を間違えると危険なこともあるので注意点を守って正しく使いましょう。

まず、油やタレ、バターなどが垂れてヒーターに当たると煙が出ることがあります。垂れそうなモノがある場合は、網ではなく天板に載せて焼くのがよいです。

また、大量のパンくずが底にあるのも発火の一因になるので、庫内の掃除は小まめにする必要があります。アルミやオーブンシートを使って焼くことも多いですが、ヒーターに触らないように気をつけてください。

さらに、加熱中・加熱後は内部も本体側面も熱くなっています。加熱した食材も同様なので、鍋つかみ（ミトン）を用意して取り出しましょう。

イチオシのオーブントースター

シャープ(SHARP) ヘルシオグリエ ウォーターオーブン専用機 AX-H1

水を活用するウォーターオーブンタイプ。高級電子レンジでお馴染みの「ヘルシオ」で培った技術が採用されています。「ヘルシオ」と同じように、過熱水蒸気を用いた加熱・調理が可能。過熱水蒸気は、水を使わないオーブン加熱に比べると8倍程度の熱量があり、素早く加熱できるのが特徴です。

これにより、冷凍の惣菜も中身は熱く表面はサクサクな仕上りに。余計な油も落ちるので、揚げ物や焼き物がより美味しくヘルシーになります。また、油を使わない「ノンフライ調理」ができるという点も魅力。ヘルシーで美味しい食事が楽しめるオーブントースターとしておすすめです。

バルミューダ(BALMUDA) スチームオーブントースター The Toaster K01E

パンの焼き上がりの美味しさで評判のバルミューダによるオーブントースター。独自のスチームテクノロジーと緻密な温度制御により、中はもっちり、外はカリカリのトーストが仕上がります。パンの種類に応じた5つのモードのこだわりも見事。まさに「The Toaster」です。

前回モデルと比べて、新たに到達温度の制御がなされ、トースター調理がより行いやすくなった点も魅力。トーストの美味しさにこだわるならナンバーワンのおすすめ製品です。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) オーブントースター ET-WM22

オーソドックスなスタイルのパン2枚焼き対応オーブントースターです。上下に遠赤外線ヒーターを搭載し、250℃まで温度設定が可能。取り外して丸洗いできる「はずせる丸洗いとびら」「はずせる焼き網」「パンくずトレイ」など、手入れがしやすい設計も嬉しいポイントです。

また、焦げ目をチェックしながら調理する際に便利な、透明ガラス面が大きい点もおすすすめ。リーズナブルな型落ちモデルで、お得感のあるオーブントースターです。

アラジン(Aladdin) グラファイトトースター CAT-GS13W

有名暖房器ブランドとしてのノウハウを活かした高性能機。同ブランドのストーブでも用いられる「グラファイトヒーター」を搭載しています。わずか0.2秒で発熱と、一般的なヒーターよりも立ち上がりが早く、遠赤外線放射量も多いのが特徴です。

高温で素早く焼き上げられるので、パンの水分蒸発を最小限に抑制。中はモチモチ、表面はサクサクな仕上がりになります。レトロ風のデザインもインテリアにぴったりです。

パナソニック(Panasonic) コンパクトオーブン NB-DT51

食材を温めつつ外はこんがり仕上げる「遠近赤外線ダブル加熱」機能による美味しさがウリ。7コースを用意した「オートキー」により、幅広い調理を簡単に行えます。120～260度まで8段階の温度調節機能も便利。焼き色も5段階調節ができるので、こだわり派も満足度の高い製品です。

特筆すべきは「ドライ機能」。時間が経ってシケってしまったスナックやせんべいなどの菓子を再乾燥するという機能です。もちろん、トーストを美味しく仕上げる機能は備わっています。1台で幅広い調理を楽しめるおすすめのオーブントースターです。

ツインバード工業(TWINBIRD) スリムオーブントースター TS-D037PB

21×31×23cmとコンパクトなサイズが特徴のオーブントースター。食パン1枚用と思われがちですが、巧みな奥行きの取り方により、パンは2枚、横長のグラタン皿も置けます。焼き網が手前に大きく出るので、奥にある食材も取出しやすいところが便利。

ムラなく焼ける上下4本のヒーターを搭載し、4段階の出力切り替えが可能です。熱を逃がしにくく、インテリア性も高める遮光ガラスもポイント。一人暮らし用としてはもちろん、サブ機としてもおすすめです。

タイガー魔法瓶(TIGER) オーブン トースター ぷちはこ KAO-A850

一人暮らしにおすすめのオーブントースター。トーストやお菓子など、メニューに応じて火力は4段階で調整できます。また、カップケーキなども簡単に作れる「深皿調理トレイ」も嬉しいポイントです。

本体カラーはホワイトのほか、柔らかいブルーとピンクを展開。かわいらしいフォルムもおしゃれなおすすめのオーブントースターです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) オーブントースター MOT-012

トーストが2枚焼ける縦型のオーブントースター。ミラーガラス調のおしゃれなデザインが特徴です。火力は300W・700W・1000Wの3段階で調整可能。

タイマーは最大で15分まで設定できます。また、パンくずトレイが付いているのも嬉しいポイント。お手入れのしやすい点でもおすすめのオーブントースターです。

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