餃子は、飲食店や家庭でも人気の高い定番メニューです。食べ方も焼き餃子・水餃子・揚げ餃子など多彩なバリエーションがあり、さまざまな食感や味が楽しめます。

今回はそんな餃子を手軽に楽しめる「冷凍餃子」のおすすめ商品をご紹介します。商品の選び方や調理法も解説するので、参考にしてみてください。

冷凍餃子の魅力

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冷凍餃子の魅力は、フライパンでの調理をひと手間加えることで、自宅で本格的な味が楽しめることです。

また、冷凍餃子は調理が簡単で、誰でも調理ができます。餃子を手軽に味わうことができ、時間のない日やもう一品おかずが欲しいときなど、多くのシーンで活躍します。

冷凍餃子ならご当地グルメを自宅で楽しめるのも魅力のひとつ。餃子の名産地である静岡県の浜松餃子、栃木県の宇都宮餃子、宮崎県の宮崎餃子など全国の餃子の味を自宅で調理して楽しめます。

冷凍餃子の選び方

好みの種類をチェック

焼き餃子

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こんがり焼けた皮の張りのある食感や、香ばしい味わいを楽しみたい方は「焼き餃子」が適しています。ごはんに合うおかずとしてもおすすめ。食べ応えがあり、ビールなどのおつまみとしてもよく合います。

揚げ餃子としてアレンジも可能。ほどよく軽い歯ごたえと香ばしさを楽しめます。ラーメンのお供やお弁当のおかずにもぴったりです。

水餃子

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さっぱりした味わいを楽しみたい方には水餃子がおすすめです。油を使わずにお湯で茹でる調理法が特徴。皮の薄い焼き餃子と比べ、なめらかで弾力のある厚めの皮が特徴です。

茹でた水餃子は、弾力のある餅のような食感を味わえます。また、長い間煮ても崩れにくく、さまざまな料理にアレンジが可能。鍋料理やスープの具材として幅広く利用できます。

夏の暑い日には、茹であがった水餃子を水で冷やして、サラダと一緒に食べるアレンジレシピがおすすめです。

調理方法をチェック

フライパン調理

香ばしい焼き目と、本格的な味わいを求める方は、フライパンでの調理ができる商品を選びましょう。少ない手間で焼きたての餃子を楽しめます。

餃子の調理は、餃子どうしがくっついて皮がやぶれたり、水の量によって焼き加減にムラができたりなど難しい場合も。しかし、冷凍餃子であれば油も水も使わず、凍ったままフライパンに並べて焼くだけで、比較的簡単に調理が可能です。

電子レンジ調理

気軽に餃子を楽しみたいときには、電子レンジ調理ができる商品がおすすめ。電子レンジに入れて数分温めるだけですぐ食べられます。時間のない日のお弁当や、夕食のもう1品のおかず、おつまみとしても便利です。

レンジ調理であっても、香ばしい焼き目のついた焼き餃子やなめらかな弾力ある水餃子を堪能できる商品も展開されています。冷凍庫に保存しておけば好きなときに食べられるので、常備しておくと便利です。

具材をチェック

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冷凍餃子を選ぶときは、肉や野菜、香味野菜や香辛料など、どのような具材が入っているかにも注目してみてください。国産にこだわる方は、原材料の生産地も重要なポイントです。

肉は豚肉や鶏肉を使っている商品がほとんど。鶏肉100%の冷凍餃子は、豚肉を使った餃子に比べて脂が少ないので、脂っこい餃子が苦手な方にもおすすめです。また、肉の旨味がつまった国産黒豚が100%使用されている、本格的な冷凍餃子もあります。

さらに、キャベツやニンニク、生姜、ニラなど定番の野菜を使用しているモノが多いのが特徴です。ほかにも、白菜・にんじん・たまねぎなどの具材が使われているモノも。さわやかな風味が好きな方は、生姜入りの冷凍餃子がおすすめです。ニンニクやニラが入っていない冷凍餃子を選べば、臭いも気になりにくく、人と会う前やお昼のお弁当にも適しています。

パリパリ食感が楽しめる羽根つきタイプも

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羽根つき餃子とは、餃子を焼くときに小麦粉を水でといたものを入れ、餃子のまわりに「パリパリ」とした香ばしい薄皮をつけて焼いた餃子のことです。

冷凍餃子のなかには、簡単に羽付き餃子を作れる「羽根の素」が餃子についている商品もあります。上手に焼くのが難しい羽付き餃子を気軽に楽しめるのも冷凍餃子の魅力です。

タレ付きがおすすめ

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本格的な有名店の味を家庭で味わうためには、その餃子の味付けにあったタレがついている商品がおすすめです。自宅の醤油やラー油だけでは味わえない、特徴的な味わいを楽しめます。

酢醤油ベースのタレ以外に、味噌だれや岩塩がセットになった冷凍餃子など、特徴的なタレが付属した商品もあります。商品を選ぶときにぜひ確認してみてください。

冷凍餃子のおすすめ|焼き餃子

味の素 ギョーザ

安定感のあるおいしさで、ごはんのおかずとして適している「味の素」の冷凍餃子。食べ飽きにくい味で、油も水も使わずに、簡単に羽根つきギョーザが作れると謳われています。

キャベツは季節に合わせて、旬の産地から仕入れ、豚肉は繊維を壊さぬように独自技術でミンチにしています。皮は弾力のあるコシが特徴の、オーストラリア産の小麦を使用。真空状態で混ぜ合わせることで、なめらかで弾力のある皮に仕上げています。

国産の肉と野菜を使用しているのもポイントです。定番で人気の餃子を食べたい方は、ぜひチェックしてみてください。

・1袋

・5袋セット

味の素 黒豚大餃子

自宅で本格的な餃子を味わいたいというニーズに応えた冷凍餃子。肉は鹿児島県産の黒豚を100%使用しています。国産野菜と合わせた具を弾力のある厚めの皮で包んだ大粒の餃子です。

XO醤をきかせたコクのある深い味わいと、大粒でたっぷりの肉汁を堪能できる一品。少し贅沢なこだわりの冷凍餃子を食べたい方や、特別な日に本格的な冷凍餃子を食べたい方におすすめです。

・1袋

・5袋セット

味の素 レンジでジューシー 焼餃子

「食べたいときにすぐに食べたい」というニーズに応えた冷凍餃子。レンジで3分ほどあたためるだけで、ジューシーな味わいの餃子が作れます。

レンジ調理でも、弾力のある皮と、焼きたてのような香ばしい焼き目のついた餃子を味わえるため、忙しいときの時短調理におすすめです。おかずを一品増やしたいときにも便利なので、常備用としても適しています。

・1袋

・10袋セット

味の素 生姜好きのためのギョーザ

女性を中心に人気のある生姜入りの冷凍餃子です。きざみとおろしの2種類の生姜を使用。食べた瞬間に生姜の風味が口いっぱいに広がるよう、きざみ生姜の配合量を約2倍に増量しています。

生姜独特の爽やかな辛みが、生姜好きの方にはクセになる味わい。ニンニクも使用していないので、平日やランチにもおすすめです。

・1袋

・5袋セット

味の素 米粉でつくったギョーザ

「小麦・卵・乳」を使わずに作られた冷凍餃子。「みんなと同じものを食べたい」「おいしくて安心できるものを食べさせてあげたい」という食べる方、作る方の想いをかなえる商品です。

国産の肉と野菜を使用し、米粉の皮の張りのある食感が味わえます。また、餃子には「羽根の素」がついているので、油・水なしで調理が可能です。

・1袋

・5袋セット

イートアンドフーズ 大阪王将 肉餃子

40年以上もの間、食に厳しい大阪で愛された有名店の冷凍餃子です。伝統の味を家庭のコンロの火力で再現できるように、店舗の餃子より5gほど小さくする工夫が施されています。

油を使わずに香ばしく焼ける、肉の旨味とキャベツの甘味がつまった餃子です。奥深いコクとほどよい酸味を楽しめる、専用のタレが付属しているのもポイント。自宅で専門店の味を再現したい方におすすめです。

・1袋

・2袋セット

イートアンドフーズ 大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子

ニンニクの味を存分に楽しめる冷凍餃子です。ニンニクを同社の「羽根つき餃子」の2倍に増量。インパクトのある味わいを求めている方におすすめです。

具材は全て国産品を使用。肉量も多く、濃厚な肉の旨味やコクを存分に楽しめるのがポイントです。タレではなく岩塩が付属しており、ほどよい旨味と甘味が素材の美味しさを引き立てます。

イートアンドフーズ 大阪王将 羽根つき 餃子

水と油なしで簡単に羽根つき餃子が作れる冷凍餃子。フタがなくても調理が可能で、餃子の焼き具合が見やすく、焼き過ぎや生焼けの失敗を減らすことができます。卵焼き用のフライパンでも調理が可能です。

肉は、餃子に合う部位を選び、細かいミンチだけでなく、ダイス状に加工することで肉の食感が感じられます。野菜には、甘みのある国産キャベツを使用。小気味よい食感を楽しめるように、切るサイズを工夫するなど、素材の持つ本来の美味しさを引き出した商品です。

特製タレ2袋が付属しています。香料・甘味料・着色料・保存料・化学調味料を使用していないため、安心して食べられるのもポイントです。

イートアンドフーズ 大阪王将 羽根つき餃子 味噌だれ付き

店舗で人気の味噌だれを家庭でも味わえる冷凍餃子です。店舗と同じ濃厚なタレが付属。味噌だれには、熟成した信州味噌や老舗の醤油屋の特選醤油などをブレンドし、餃子にもご飯にも合うように仕上げられています。

水・油・フタなしで簡単に羽根つき餃子が焼けるのもポイント。店舗の味を自宅で楽しみたい方におすすめです。

イートアンドフーズ 大阪王将 羽根つきチーズぎょうざ

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4種のチーズを使用した冷凍餃子。ゴーダ・モッツァレラ・パルミジャーノ・レッジャーノ・ステッペンを使用し、ワインと一緒に楽しめる濃厚な味わいが魅力です。

ニンニクは入っておらず、肉は豚肉ではなく、国産鶏肉のみを使用。鶏肉のジューシーな旨味と、焼けたパルメザンチーズの香ばしい食感が味わえます。焦げやすいチーズが入っていながら、油・水いらずで、フライパンのフタがなくても、きれいな羽根が作れるのもポイントです。

・1袋

・10袋セット

CJ FOODS JAPAN bibigo 王マンドゥ肉&野菜

韓国の餃子を楽しめる商品。マンドゥとは、小麦粉の皮に肉や野菜を入れて包んだ韓国料理で、本場韓国では蒸し餃子として食べられています。

日本の一般的な冷凍餃子に比べ具材が多く、約35gとボリュームのあるサイズ感。具材は豚肉と5種類の野菜のほか、韓国春雨や豆腐がバランスよく入っているため、それぞれの食感と風味が味わえます。

やぶれにくい皮のため、焼き・蒸し・茹で・揚げなどの調理方法に対応。アレンジ料理にも適しています。一般的に加工食品に使われている主要な添加物は使わず、素材の美味しさをそのまま生かしているのも魅力です。

・1袋

・3袋セット

802GYOZA 鶏肉餃子

宮崎市で生産されている冷凍餃子です。肉は宮崎県の銘柄鶏「桜姫」を100%使用。豚肉を使った餃子に比べて脂も少なくヘルシーなので、脂を気にされる方にもおすすめです。

ニラは地元の宮崎県産。キャベツや玉ねぎ、皮の小麦も全て国産を使っており、鶏肉の肉汁の旨味もありながら、さっぱりした味わいが楽しめます。

餃子の具に、オリジナルの配合で作られたタレを混ぜることで、完成した餃子に何もつけずに食べられるのも特徴。薄めの皮ながら焼き・揚げ・スープの具と複数の調理に対応する商品です。

正嗣 正嗣の冷凍餃子

餃子のまち宇都宮市で、50年の歴史を誇る老舗の餃子専門店の冷凍餃子。国産のキャベツ・ねぎ・生姜・ニラ・ニンニクを使い、豚肉も国産のモノを使っています。薄皮の食感に野菜をたっぷり使った具が包まれ、餃子専門店の本格的な味を楽しめるのが魅力です。

さっぱりとした味付けの、オリジナルのブレンドで調合された特製タレがついているのもポイント。ラー油の辛さも餃子によく合い、自宅で本格的な宇都宮餃子が味わえます。

石松 石松餃子

餃子激戦区の浜松において、60年以上変わらぬ味を受け継ぐ名店の冷凍餃子です。季節により産地を厳選した甘味のあるキャベツを使い、肉はキャベツとの相性がよく、臭みのない遠州育ちの豚肉を厳選して使用。シンプルでいながら深みのある味わいで箸が進みます。

皮は、なめらかで弾力のある薄手の皮。たれは、同店の餃子のために考えられた特製の酢醤油です。少し甘めの酢醤油が、餃子の持つ甘み、旨味を引き出します。

信栄食品 マッスルギョーザ ソイ

肉の代わりに大豆ミートを100%使用した冷凍餃子です。大豆ミートは、大豆から油分を絞り乾燥させたもので、栄養価が高く食感がよいことから「第4のお肉」と呼ばれています。

余分に摂取しがちな糖質や脂質をカットしながら、不足しがちなたんぱく質をたっぷり含むのが大豆ミートの優れたポイント。体づくりに関心の高い方や、ベジタリアンの方におすすめです。

ニンニクが入っていないため比較的臭いがなく、生姜を使用しているため、深みとあたたかみのある味わいに仕上がっています。素材本来の風味豊かな旨味とジューシーな食感は、肉を使った餃子にひけをとらない美味しさです。

季節ごとに産地を厳選した旬のキャベツは、国産のモノを使っています。調理は冷凍のまま中火で約5分蒸し焼きにするか、茹でて水餃子にしても食べられます。

・1袋

・3袋セット

信栄食品 松本一本ねぎ餃子

信州の伝統野菜「松本一本ねぎ」を使用した冷凍餃子です。松本一本ねぎは、ねぎ特有のとろみのある食感と甘みが特徴。ニンニクを使わず、鶏肉ベースの餃子にすることで、松本一本ねぎの風味を活かした美味しさを味わえるよう工夫されています。

キャベツ・ねぎ・ニラ・生姜などの野菜や、鶏肉・豚脂は全て国産を使用。とくにキャベツは、季節ごとに旬な産地を選び、主に愛知県産・長野県産のキャベツを使っています。

餃子の馬渡 もっちり餃子

昭和42年に開業した、宮崎県の老舗餃子屋の冷凍餃子です。作り置きせず、時間と手間暇をかけてこねている皮は、口のなかで歯ごたえと伸びを楽しめます。九州産と北海道産の国産小麦を使用した餃子の皮です。厚みのある皮のため、水餃子にも適しています。

新鮮な野菜にこだわっているのが特徴。宮崎県産のキャベツ・ニラ・ニンニクを使用し、そのほかの野菜も、高品質の国産野菜を使用しています。肉は宮崎県生まれのブランドポークと宮崎県産黒毛和牛をブレンドした合挽肉を使用。旨味を引き立てる黄金比で配合しています。

品質のよい自家製ラードを使用しているため、風味とコクがアップ。香ばしく軽い食感の餃子が好きな方におすすめの冷凍餃子です。

浜松ぎょうざの初代しげ 昼餃子

浜松餃子まつりの餃王座グランプリに輝いた実績がある初代しげの冷凍餃子。にんにくの効きがやさしく、子どもから大人まで食べやすい味が特徴です。比較的厚めの餃子の皮を使用しているため、小気味よい食感と、歯ごたえのある弾力を楽しめます。

地場野菜を中心に厳選した新鮮野菜を使用しているのもポイント。旨味と甘味のある味わいです。肉はまろやかでジューシーな肉質の国産の厳選豚を使用しています。さらに、餃子の皮は厳選した国産の小麦を使用し、添加物を使用していないのも魅力です。

そこにオリジナルブレンドした秘伝のスパイスが加わり、素材の味が引き立ちます。激戦区浜松で人気の餃子を味わいたい方におすすめです。

冷凍餃子のおすすめ|水餃子

味の素 水餃子

厚みと弾力のある皮にこだわった、水餃子です。肉の量を10%増量したことで、肉汁の旨味とコクが増しています。

肉と野菜はすべて国産を使用。厚みのある皮はジューシーな肉汁を閉じ込め、おいしさを逃がしません。電子レンジでもお湯で茹でても調理が可能です。冬場は鍋料理やスープの具材としても使用でき、幅広いレシピで活躍します。

・1袋

・6袋セット

イートアンドフーズ 大阪王将 ぷるもち水餃子

冷凍水餃子のブランドシェアでは、7年連続で売上No.1の水餃子です。選び抜いた小麦粉とタピオカでん粉をブレンドした皮が特徴。電子レンジやお鍋で茹でるだけで、しなやかで弾力のある食感を実現しています。

皮を真空で練り上げることで、煮ても崩れにくく、さまざまな料理にアレンジが可能。スープやお鍋の味が染み込みやすく、さまざまな料理との相性もよい冷凍餃子です。

野菜と肉は全て国産の具材を使用。ニンニクは使用せずに、キャベツ・白菜・玉ねぎ・生姜・にんじんの旨味がつまっています。

・1袋

・10袋セット

CJ FOODS JAPAN bibigo 水マンドゥ 肉&野菜

厳選した豚肉と新鮮な野菜を、弾力のある薄皮で包んだ水餃子。破れにくい皮のため、茹で餃子・揚げ餃子・鍋の具などさまざまな調理方法に適した冷凍餃子です。ワンタンスープ・餃子サラダなど、レシピの幅が広がります。

食べやすい一口サイズなのもポイント。口に入れた瞬間、弾力のある皮とキャベツ・白菜・ニラ・豆腐のやわらかい食感を味わえます。一口でおいしさを逃さない、満足感を楽しめる冷凍餃子です。

・1袋

・4袋セット

友盛 山東香菜水餃子

香菜(シャンツァイ)の独特な香りを楽しめる水餃子です。日本では「パクチー」と呼ばれている香菜は、タイやベトナムなどのエスニックな料理に用いられるハーブ野菜。パクチーが入ることで、豚肉の甘味がより一層引き立ちます。皮の弾力ある歯ごたえと、パクチーの香味の両方が楽しめる冷凍餃子です。

茹で餃子・スープ餃子・蒸し餃子・水炊き・しゃぶしゃぶ・鍋の具などの調理方法に対応。1袋約50個入りのため、友人や家族とホームパーティを開くときの香味料理としてもおすすめです。

・1袋

・3袋セット

江月 ニラ水餃子

国産のニラをたっぷり使用した水餃子。口のなかに広がる香り高いニラの味わいを楽しめます。本場台湾の水餃子の味を研究し、本場の味を守りながら江月オリジナルのテイストを加えた冷凍餃子です。

具材のキャベツ・玉ねぎ・生姜・豚肉はすべて国産品を使用。皮は一つひとつ人の手で包まれているため、みずみずしく口当たりのよい食感に仕上がっています。

冷凍のまま4〜5分茹でるだけで、皮は弾力があり中身はジューシー。自宅で本格的な味が楽しめます。冷やしてもおいしくいただけるため、夏の暑い時期にもおすすめの冷凍餃子です。

フルスイング 全力フーズ まんちゃんの全力水餃子

皮のおいしさを追求した冷凍水餃子。弾力と厚みのある皮がくせになるおいしさです。厚みのある皮は、鍋で煮込んでも崩れる心配がありません。そのまま食べても、スープや鍋などに入れてもさらにおいしくなることを目指し開発した冷凍餃子です。

肉は鶏肉と豚肉を使用しています。旨味たっぷりの肉がしっかりつまっているので、食べ応えがあるのもポイント。口に入れた瞬間、弾力のある皮のなかからあふれる肉汁に箸が進みます。皮と肉のベストなバランスを追求した商品です。

約5分茹でるだけで本格水餃子が楽しめます。さらに、電子レンジでもおいしく手軽に調理可能。忙しいときの即席料理にもおすすめです。