ワインを入れておく容器「デキャンタ」。ワインの味わいをまろやかにしたり、香りをよくしたりといった効果が得られます。ワインをより一層楽しみたい方にぴったりのアイテムです。

今回は、デキャンタのおすすめ製品をご紹介。また、製品を選ぶ際のポイントや、デキャンタージュのポイントなども解説します。購入を考えている方は、ぜひ本記事を参考にしてみてください。

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• 目次
• デキャンタとは？
• デキャンタの選び方
• デキャンタのおすすめ
• デキャンタの売れ筋ランキングをチェック
• デキャンタージュに向いているワインとは？
• デキャンタージュのポイント

デキャンタとは？

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デキャンタとは、ワインを入れる容器のこと。ボトルからワインを移し替える「デキャンタージュ」と呼ばれる作業に使うアイテムです。ガラス製のモノが多いですが、製品によってはステンレスが使われていることもあります。

デキャンタを使うことで、ワインの味をまろやかにできるのがメリット。空気に触れることで酸化が進み、ワインの味わいがまろやかになります。

また、ワインの香りをよくするという効果も。瓶詰めされているワインは時間が経つと酸素が減り、香りが変化することがあります。ワインを空気に触れさせることで、本来のワインの香りを楽しめるのが魅力です。

ほかにも、ワイン内の浮遊物である澱（おり）を取り除くという役割もあります。人体に害はないものの、ワインの舌触りや見た目に影響するため、ワインをより楽しみたい方は、デキャンタを使って澱を取り除くのがおすすめです。

デキャンタの選び方

ワインに適した形状を選ぶ

若いワインには広口タイプ

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熟成期間の短い若いワインには、広口タイプのデキャンタがおすすめです。広口タイプのデキャンタを使うことで、空気によく触れさせることが可能。ワイン本来の香りに近づけられます。

また、まろやかな味わいを実現しやすいのもポイントです。熟成期間が短いワインの香りや味わいを楽しみたい方は、広口タイプのデキャンタをチェックしてみてください。

ヴィンテージワインには細口タイプ

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ヴィンテージワインをよく飲む方には、細口で縦長タイプのデキャンタがおすすめです。ワインは熟成する過程で、タンニンやポリフェノールなどが結合し、澱が発生します。澱自体に害はありませんが、強い苦味がありワインの味を損ねる原因のひとつです。

澱は、特に年代物の赤ワインによく含まれています。デキャンタを使うことで、澱を沈殿させワインの上澄みの部分のみを取り除くことが可能。ただし、ヴィンテージワインは酸化させる必要がない場合も多いため、酸化を抑えやすい細口のモノを選ぶのが適しています。

テーブル映えを意識するならデザインにも注目

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デキャンタのデザインは、製品によって大きく異なります。テーブル映えを重視したい方には、デザイン性の高いデキャンタがおすすめです。

しかし、デザイン性の高い製品のなかには、メンテナンスしにくい製品も存在します。お手入れの手間を減らしたい場合は、デザイン性だけでなくメンテナンスしやすいかもチェックしましょう。口が広く、シンプルな形状のデキャンタは、洗いやすくお手入れしやすいのがメリットです。

なかには、食洗機に対応している製品もあります。手間を減らしたい方はぜひチェックしてみてください。

ガラスかステンレスか素材を選ぶ

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デキャンタを選ぶ際には、使われている素材もチェックしておきましょう。最もオーソドックスなのは、ガラス製のデキャンタ。ガラス製のなかでもリーズナブルで購入しやすい「ソーダガラス」を使った製品や、透明度が高くデザイン性に優れている「クリスタルガラス」を採用した製品などがあります。

しかし、ガラス製のデキャンタは割れやすい点がデメリット。耐久性を重視したい場合は、割れる心配のないステンレス製のデキャンタがおすすめです。

デキャンタのおすすめ

ハリオ(HARIO) とっくりデカンタ GT-2T

耐熱ガラスを採用した扱いやすいデキャンタ。電子レンジに対応しているため、ホットワインやホットミルクなどのあたたかい飲み物を手軽に楽しめます。

本体容量は400mlで、ハーフサイズのワインに向いています。本体サイズは幅90×奥行90×高さ138mmとコンパクトで、収納しやすいのもメリットです。

口径は72mmと広めに設計されており、洗いやすいのもポイント。食器洗い乾燥機にも対応しているため、メンテナンスしやすいデキャンタを探している方にもおすすめです。

石川樹脂(Ishikawa Jyushi) デキャンタ PTW112_500

容量500mlのデキャンタです。素材には樹脂素材「トライタン」を使用しています。ガラスのような透明度をもちながら、耐久性に優れているのが魅力です。

口が広がった形状で、注ぎやすいのもメリット。また、食洗機に対応しているため、忙しい方にもおすすめのデキャンタです。

使いやすいシンプルなデザインを採用しているのも特徴のひとつ。さまざまなシーンで活躍します。

リビー(Libbey) ワインデカンタ NO.3857 PLB1902

コンパクトで使いやすいデキャンタ。本体サイズは約77×210mmとスリムで、ちょっとしたスペースにも収納しやすいのが魅力です。

本体の容量は500mlで、ハーフボトルサイズのワインに向いています。ハーフボトルサイズのワインを飲むことが多い方におすすめです。

価格が抑えられているのもポイント。リーズナブルなため、デキャンタを初めて購入する方にもぴったりです。

リーデル(RIEDEL) デカンタ メルロ 1440/14

初心者も使いやすいスタンダードな形状が特徴のデキャンタ。全体的に細身のシルエットに仕上げられているため、ヴィンテージワインのデキャンタージュに向いています。

本体の高さは240mmで、容量は970mlあります。ハーフボトルはもちろん、フルボトルにも対応可能です。素材にクリスタルガラスを使用しているのも魅力。透明度が高く、美しいワインの見た目をしっかり堪能できます。

リーデル(RIEDEL) デカンタ ワインシャワー ギフトセット D45

ワイン愛好家にぴったりなアイテムがセットになった製品です。さまざまなワインに対応しやすい容量970mlのデキャンタが入っており、ワインのもつ豊かな味と香りを引き出せます。

ワインシャワーやワインロートが付属しているのも魅力。本製品と好きなワインを用意するだけで、おいしいワインが楽しめます。

各アイテムが専用の箱に収められているのもポイント。ワインを楽しめるセット製品を探している方や、ワイン好きな方へのギフトを探している方におすすめです。

リーデル(RIEDEL) アップル デカンタ 1460/13

ニューヨークの愛称「Big Apple」から着想を得たキュートな形のデキャンタ。容量は1420mlあり、フルボトルサイズのワインに向いています。複数人用のデキャンタを探している方にもおすすめです。

世界トップクラスの技術をもつドイツ工場で生産されており、品質の高さも良好。高さが195mmに抑えられているため、食卓にスマートに置けるほか、収納場所に困りにくいのがメリットです。

リーデル(RIEDEL) リーデル・ワインフレンドリー デカンタ 1422/03

複雑な機能をカットしたシンプルな見た目が魅力のデキャンタ。縦長のスレンダーな形状を採用しています。ワインの熟成を進めることが可能なので、若いワインを飲む方におすすめです。

また、シャンパーニュやオレンジワインにも使えるのもメリット。容量は1320mlあるため、フルボトルサイズのワインも1本分しっかり入れられます。

オプティカル・ブロウン技法によって、独特な輝きを放っているのも特徴。上品なデザインのモノを探している方におすすめです。

ツヴィーゼル(zwiesel) エア センス 750ml 119400

シンプルで美しい見た目の高級デキャンタです。美しさ・軽やかさ・薄さに重点をおいたふっくらとしたデザインを採用。容量は750mlあり、フルボトルのワインのデキャンタージュに使用できます。

容器内に「デカンテーション スフィア」と呼ばれる球体があるのも特徴です。デキャンタージュの効果を高め、ワインのもつ個性をしっかり引き出せます。

BIRDY. TABLE デキャンタ DC700

本体素材にステンレスを採用したデキャンタです。本体サイズは約直径93×145mm、本体容量は約700ml。割れる心配がなく、扱いやすいのが魅力です。

内側の表面には、独自の研磨技術による0.1ミクロンレベルの凹凸が施されています。ワインだけでなく、ウイスキーや日本酒の味もまろやかにすることが可能です。

スタイリッシュに映えるデザインも特徴。洗いやすく、メンテナンス性に優れているのもポイントです。

ヤマキイカイ(Yamakiikai) デカンタ蓋付 750ml LU105

蓋付きのデキャンタ。本体サイズは90×90×205mmで、容量は750mlあります。ワインのほか、ウイスキーを入れておくのにも適した製品です。

四角い形のレトロクラシックなデザインを採用しているのが特徴のひとつ。透明度の高いガラスを採用しており、高級感があるのも魅力です。クラシックなバースタイルを好む方におすすめのデキャンタです。

morning place ワイド デカンタ 1800ml

インテリアにもなる美しいデザインが魅力のデキャンタ。ベース部分に幅があるため、デキャンタージュの際に、ワインをしっかり空気に触れさせられます。香りが閉じている若いワインにおすすめです。

本体サイズは約250×200mm、容量は1800ml。フルボトルだけでなく、マグナムサイズにも使えます。重さは950gと比較的軽く、持ち運びやすいのもメリットです。

バカラ(BACCARAT) シャトーバカラ デカンタ 2610986

クリスタルガラスを採用した高級デキャンタです。本体サイズは高さ270×直径148mmで、重量は1.7kg。ソムリエが使用するタストヴァンから着想を得たデザインが特徴のひとつです。ワイン本来の魅力をしっかり引き出し、おいしく味わえます。

ロゴマークが入った美しい箱が付いてくるのもメリット。親しい方へのギフト用としてもおすすめのデキャンタです。

morning place U字型 ホーン デカンタ

スタイリッシュなU字型デザインを採用したデキャンタ。容量は1200mlあるため、さまざまなサイズのワインに使えます。見た目にこだわりたい方におすすめのアイテムです。

見た目だけでなく、機能性が高いのもメリットです。ワイン本来の味と香りを引き出すことが可能。自宅でもおいしいワインが楽しめます。

また、手に取りやすい価格に設定されているのもポイント。リーズナブルかつデザイン性に優れているデキャンタを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

プジョー(PEUGEOT) ヴァリエーション デキャンタ 2053230159

若いワインを飲むのにぴったりのデキャンタです。本体サイズは約235×280mmで、容量は750ml。ワインと空気をしっかり触れさせたい方におすすめです。

6本の切り込みが入っている雫型の蓋が本製品の特徴のひとつ。デキャンタの側面に広がるように、ワインを注ぐことが可能です。視覚的にも楽しめるデキャンタに仕上げられています。

素材には、透明度の高いカリクリスタルグラスを使用。華やかなフォルムも魅力で、ワイン好きな方への贈り物におすすめのデキャンタです。

ディノス(dinos) 割れないデカンタ 2000ml WW1672

ポリカーボネート製のデキャンタ。落下しても割れにくい素材のため、子供やペットがいる方におすすめです。

本体サイズは約198×250mmで、容量は約2000mlです。底部分がパッキン付きのねじ込み式になっており、取り外して洗うことが可能。食器洗浄機にも対応しています。

大容量ながら重量が約750gと比較的軽いのも魅力。さまざまな場所に手軽に持ち運べます。

ボルミオリ ロッコ(Bormioli Rocco) プレミアム デカンタ 1.70450

飽きにくいベーシックなデザインを採用しているデキャンタ。底部分がワイドに広がっており、ワインと空気を効率的に触れさせられます。ワインをまろやかな味わいに変化させることが可能です。

容量が1930mlと大きめに作られているのも特徴。フルボトルサイズだけでなく、マグナムボトルサイズにも対応できるため、パーティーシーンに向いています。

素材には、透明度の高いクリスタルガラスを使用。デザイン性を求める方にもおすすめのデキャンタです。

ボルミオリ ロッコ(Bormioli Rocco) ロト デキャンタ

イタリアで創業したブランド「ボルミオリ ロッコ」のデキャンタです。蓋が付いていおり、大切なワインをチリやホコリからしっかり守れます。容量は約1270mlでフルボトルのワインにも対応可能です。

素材にはソーダガラスを採用しており、価格を抑えているのも魅力。ソムリエ試験を受験する方にもおすすめのデキャンタです。

デキャンタの売れ筋ランキングをチェック

デキャンタのランキングをチェックしたい方はこちら。

デキャンタージュに向いているワインとは？

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ワインによって、デキャンタージュの向き不向きがあります。向いているのは渋みの強いワイン。デキャンタージュすることでまろやかな味わいに変化します。

また、香りが閉じている若いワインや不快な還元臭を放つワインにもデキャンタージュがおすすめ。ワインを空気に触れさせることで、本来の豊かな香りを取り戻せます。

澱が溜まっている熟成したワインもデキャンタージュに向いています。デキャンタを使用することで、澱を取り除くことが可能。風味が澱に邪魔されることなく、熟成したワインのおいしさをしっかり堪能できます。

デキャンタージュのポイント

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デキャンタージュの方法は、澱の有無によって異なります。澱のあるワインをデキャンタージュする際は、澱が入らないようにゆっくり移し替えるのがポイント。注いでいる途中でネック部分に沈殿物が見えたら、注ぐのをやめましょう。

ワインを抜栓する際に、澱が動かないように静かに開けることも重要。澱が見にくい場合は、ライトでボトルのネック部分を下から照らすのもおすすめです。

一方、澱の少ないワインをデキャンタージュするときには、空気に多く触れさせることがポイントです。ワインが空気に触れやすくなるように、デキャンタに勢いよく注ぎましょう。