韓国の混ぜごはん・ビビンバを手軽に楽しめる「冷凍・即席ビビンバ」。具材を用意する必要がなく、電子レンジなどで手間なく調理できる簡単さが魅力です。しかし、最近は多くの商品が販売されており、どれを選べばよいのか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、おすすめの冷凍・即席ビビンバをご紹介。ぜひ参考にしてみてください。
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冷凍・即席ビビンバの魅力
By: amazon.co.jp
ビビンバとは韓国の混ぜごはんのこと。あたたかいごはんの上に炒めた牛肉やユッケ、ナムル、のり、錦糸卵などをのせ、コチュジャンなどと一緒に混ぜ合わせて食べます。最近では熱した石の器にごはんと具材を入れ、熱いままかき混ぜて食べる石焼ビビンバも人気です。
しかし、家でビビンバを作ろうとすると、具材の調達も調理も手間がかかるのが難点。冷凍・即席ビビンバなら、あらかじめ用意されたモノを加熱するだけで簡単に調理可能です。容器ごと電子レンジに入れるだけの商品もあり、非常に手軽で便利。ビビンバを食べたくなったらすぐに食べられます。
冷凍ビビンバのおすすめ
ニップン いまどきごはん 具だくさんビビンバ
電子レンジであたためるだけで手軽に調理できる冷凍ビビンバです。袋から取り出して、容器ごと5分程度加熱するだけ。解凍する必要もなければ、お皿に移す必要もありません。
ごはん3に対し、もち麦を1の割合でブレンド。具材は牛肉そぼろ・卵そぼろ・ほうれん草ナムル・人参もやしナムルが計100g以上入っています。調理に手間をかけたくない方におすすめの冷凍ビビンバです。
・1個
・12個セット
マルハニチロ 石焼風ビビンバ炒飯
石焼ビビンバの雰囲気を楽しめる冷凍ビビンバ炒飯です。おこげ製法による米の香ばしさが特徴。具材には特製のたれに漬け込んだ牛カルビのほか、もやし・ほうれん草・人参のナムルが入っています。
具材の味を引き立てるのが、コチュジャン・トウチジャン・トウバンジャンなど4種類の調味料。お皿に移して電子レンジであたためてもよいですが、フライパンに油を引いて中火で6～7分程度炒めるとより香ばしい味を楽しめます。
・1個
・12個セット
即席ビビンバの具おすすめ
キッコーマン うちのごはん ビビンバ コチュジャンとごま油の風味
袋をあけるだけで簡単に作れる即席ビビンバの具。具材は人参・ごぼう・わらび・きくらげ・ごまです。コチュジャン・豆板醤・黄醤の辛みとごま油の香ばしさを効かせた、コクのある旨辛味に仕上げています。
1袋をそのままごはんにかけて混ぜ合わせるだけ。炊き込む必要もなければ、加熱する必要もありません。コチュジャンのたれは別添になっており、自分で辛さを調節することが可能。手間をかけず手軽に即席ビビンバの具を使いたい方におすすめです。
・1個
・5個セット
CJ FOODS JAPAN bibigo ビビンバの素
辛みとコクが食欲を刺激する即席ビビンバの具です。具材は大豆もやし・人参・緑豆もやし・きくらげ・ぜんまい・せり。特製コチュジャンだれは別添になっているので、自分で好みの辛さに調節できます。
袋をあけてあたたかいごはんに混ぜ合わせるだけなので便利。フライパンにごはんと本商品を入れて炒めると、さらに本格的な味が楽しめます。肉や卵は入っていないので、もの足りない方は加えてみてください。ビビンバを自由にアレンジしたい方におすすめです。
大塚食品 100kcalマイサイズ ビビンバの素
100kcalながら食べごたえがある即席ビビンバの具です。カロリーや塩分を抑えたレトルト食品シリーズ「マイサイズ」の1品。肉は鶏肉を使用し、野菜は山せり・筍・人参を加えています。
健康志向の商品ですが、コチュジャンや豆板醤の辛さとごまの香ばしさ、にんにくの風味が効いた本格的な味わいが魅力。ふたを開けて箱のまま電子レンジで加熱し、あたたかいごはんにかけるだけで調理できます。ビビンバを食べたいけれど、カロリーが気になる方におすすめです。
・1個
・10個セット
丸美屋 ビビンバ ごはん付き
8種類の具材が入った冷凍ビビンバです。定番の具材である牛ひき肉や人参、大豆もやしのほか、筍・れんこん・きくらげ・山くらげ・ごま入り。コチュジャンの辛みが具材の味を引き立てます。
ごはんと具材が別々になっているのも特徴です。具材はレトルトパウチの袋入り。湯せんで加熱しても、ごはんにかけて電子レンジであたためても調理できます。具材がたくさん入った冷凍ビビンバが食べたい方におすすめです。
・1個
・6個セット
冷凍ビビンバのおすすめアレンジ
By: nipponham.co.jp
冷凍・即席ビビンバにチーズを加えた、チーズビビンバのアレンジレシピをご紹介します。用意するものは、ごはん200g、好みの具材100gほど、シュレッドチーズ25g、コチュジャン7g、ごま油3g。紹介した即席ビビンバの具を使うと手間がかからず便利です。
肉を別で用意した方は、あらかじめ食べやすい大きさにカット。フライパンにごま油を入れて、中火で肉を炒めます。肉に火が通ったところで、ごはんやほかの具材を入れてさらに1～2分ほど炒めてみてください。さらに、コチュジャンを加えて少し炒めたら火を止めます。即席ビビンバの具を使う方は、ごはんと一緒に一度に炒めてかまいません。
炒めたビビンバの真ん中に穴をあけ、シュレットチーズを入れてみてください。余熱でチーズが溶け始めたら、お皿に移してできあがり。ビビンバの香ばしさにチーズのコクとまろやかさが加わり、ひと味ちがった美味しさです。
ライターからヒトコト
冷凍・即席ビビンバには、ごはんが付いたモノと具だけのモノがあります。ごはんの付いたモノは容器のまま電子レンジであたためる商品が多く、手軽に食べられて便利。具だけのモノも、炊いたごはんに混ぜ合わせるだけで作れる商品があります。ビビンバが食べたくなったら、ぜひ冷凍・即席ビビンバを活用してみてください。