ごはんのおかずやおつまみとして便利な「レトルトおでん」。だしのうま味をたっぷり味わえるスープや、味の染み込んだこだわりの具材を手軽に楽しめるのが魅力です。湯煎や電子レンジで簡単に調理できるモノや、あたためずに食べられる非常食向けのモノもあります。

今回は、おすすめのレトルトおでんをご紹介。だしの種類や具材などに注目した選び方も解説しているので、ぜひチェックしてみてください。

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• 目次
• レトルトおでんの選び方
• レトルトおでんのおすすめ

レトルトおでんの選び方

だしの種類で選ぶ

スタンダードな「かつお・昆布だし」

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かつおや昆布からとれるだしは、上品な香りやうま味の強さが特徴です。和食のベースに使われることが多いため、日本人にとってはなじみ深い味わい。ベーシックなおでんを味わいたいときは、かつおだしや昆布のだしのレトルトおでんがおすすめです。

かつおだしの素材は、燻製の香りが強い「荒節」と、雑味のない深いうま味の「枯節」の2種類。薄削りや厚削りなどの削り方や、だしの取り方でも風味や用途が違います。一方、昆布だしの素材は、羅臼昆布・利尻昆布・日高昆布などが有名。上品で控えめなコクと香りが魅力です。

また、かつおだしと昆布だしを合わせた「合わせだし」は、かつお節に含まれるイノシン酸と、昆布に含まれるグルタミン酸の相乗効果で強いうま味を味わえるのがポイント。素材の味を引き立てるだしとして、レトルトおでんでもよく使われています。

濃厚なうま味が特徴の「あごだし・いりこだし」

あごだしやいりこだしは、深いコクと力強い香りが特徴です。あごだしはトビウオから、いりこだしはイワシからとれるため、魚介系の味わいを楽しみたい方におすすめ。特に、生のあごを焼いて乾燥させた「焼きあご」は、より香ばしさが出て、だしに風味が増すといわれています。

また、あごだしやいりこだしにはかつおと同じうま味成分、イノシン酸が多く含まれているのもポイントです。グルタミン酸と相性がよいため、昆布だしに加えることでうま味がアップ。濃厚なうま味と香りを楽しみたい方に適しています。

地域特有のだしや高級食材を使ったおでんも人気

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おでんは地域ごとの特徴が出やすい料理で、だしに地域の名産品を取り入れているモノもあります。おでんスープに、八丁味噌や牡蠣など、地域の特色を活かした素材や高級食材を活用したモノをラインナップ。具材に、牛たんを使用したモノもあります。

静岡では、青のりやだし粉を振りかけて食べるおでんも。姫路では、生姜醤油をおでんの具材に付けてから食べるのが特徴です。地域特有のだしや、地元の高級食材を活用したモノなど数多くの種類があり、好みの味わいに合わせて選べます。

入っている具材をチェック

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レトルトおでんを選ぶときは、入っている具材をチェックしましょう。おでんといえば、味の染みた大根や玉子。さらに、うま味たっぷりの練り物が定番です。牛スジや鶏肉が入れば、より食べごたえがアップ。こんにゃくや昆布は、食物繊維やミネラルなどの不足しがちな栄養を摂れるのがメリットです。

また、ご当地おでんのなかには、新潟の栃尾揚げなど、地域にちなんだ特産物が入っているモノもあります。食べてみたい味や好みの具材が入っているレトルトおでんを選んでみてください。

電子レンジか湯煎か

レトルトおでんは、鍋や湯煎での調理を推奨したモノが主流です。なかには、電子レンジで調理できるモノもありますが、あたため方には注意が必要。必ず袋から出し、レンジ対応の容器に移してあたためましょう。玉子が入っているモノは破裂する恐れがあるので、玉子以外のモノをあたためるのが安心です。

一方、鍋にあけてあたためるのが面倒な方には湯煎調理がおすすめ。沸騰したお湯に袋のままつけておくだけですべての具材をあたためられるのがメリットです。湯煎する時間は商品によって異なるので、パッケージをよく確認して調理してみてください。

賞味期限をチェック

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レトルトおでんの賞味期限は数ヵ月から数年と商品によって異なります。ストック用なら長期間常温保存が可能なモノがぴったり。備蓄の際に冷蔵庫内の場所をとらないのもポイントです。まとめ買いする場合は、食べ切れる量を購入してみてください。

忙しい日のおかずのストックや災害時の備蓄品として活用する場合は、できるだけ賞味期限が長い商品を選ぶのがおすすめです。

レトルトおでんのおすすめ

一正蒲鉾 玉子入りおでん6種6個

かつお一番だしと北海道昆布の合わせだしに、名古屋コーチンガラエキスを加えたレトルトおでんです。3種類のだしを加えているため、スープまでおいしく食べられます。セット内容は、大根・玉子・こんにゃく・さつま揚げ・ちくわ・昆布の6種類。大根とこんにゃくは、食べ応えのある厚切りなのもうれしいポイントです。

1袋に固形量が180g入っています。賞味期限は、製造日から180日間。冷やした状態でもおいしく食べられるレトルトおでんです。

・2袋セット

・8袋セット

紀文 おでん一人前

かつお節と昆布のうま味が溶け込んだ、だしが自慢のレトルトおでんです。具材は、大根・玉子・結び昆布・焼きちくわ・さつま揚げ・ごぼう巻き・こんにゃくの7種類。1袋の固形量は180gです。

湯せんや鍋に中身を移してからあたためます。バターしょう油を加えたり、チーズとカレー粉をのせてオーブントースターで焼いたりしてアレンジ可能。季節を問わず楽しめるレトルトおでんです。

マリン・プロフーズ 七彩おでん

具材を食べやすい大きさに加工したレトルトおでん。具材は、大根・玉子・鹿の子こんにゃく・さつま揚げ・お魚とうふ揚げ・焼きちくわ・結び昆布の7種類です。鹿の子こんにゃくとは、格子型の切れ目が入ったこんにゃくのこと。味が染み込みやすく、食べやすいように工夫しています。

1袋の固形量は190g。賞味期限は常温で6ヵ月と日持ちします。食材が食べやすいレトルトおでんが欲しい方におすすめです。

キッセイ薬品工業 ゆめレトルト おでん

たんぱく質・塩分・リンを調節したレトルトおでんです。1食のたんぱく質は3.9g、塩分量は1.0gに抑えています。具材は、国産大根・こんにゃく・さつま揚げ・がんもどき・昆布です。5種類の具材をかつおだしで煮込んでいます。

賞味期限は、製造日から1年間です。電子レンジであたためる場合は、袋から電子レンジ対応の容器に移し替え、ラップをかけます。たんぱく質量を調節したい方や、塩分の摂取を控えたい方におすすめのレトルトおでんです。

丸善 別鍋仕込おでん

時間をかけて煮込んだ野菜種と、サッと煮た練り種を合わせたレトルトおでんです。別鍋仕込みでおでん屋さんの味を再現しています。具材は、玉子・大根・昆布・こんにゃく・ちくわ・ウインナー巻き・鶏つくねの7種類。各2個入っています。

別々の袋に入った野菜種と練り種に、かつおだしの袋をセットにした商品。食べる前にかつおだしを加えると、より一層風味が引き立ち本格的な味わいが楽しめます。1袋の固形量は456g、賞味期限は常温で150日間。家族2人で食べられる2人前のレトルトおでんです。

丸善 海鮮炊きおでん

牡蠣エキス・煮干しエキス・ほたてエキスなどで作った魚介スープのレトルトおでんです。具材は、たらの角揚げ・たこの団子・あじのつみれ・玉子・大根・昆布・こんにゃくが各2個入っています。野菜種と練り種は、別鍋で仕込まれているのが特徴。別々の袋にセットされています。

1袋の固形量は440gです。賞味期限は、常温で150日間。おでんの具材を食べ終わった後、魚介スープで仕上げたつゆでお茶漬けや寄せ鍋などを楽しむのもおすすめのレトルトおでんです。

丸善 鶏鍋おでん

手羽元が具材として入っているレトルトおでん。鶏ガラだしを使用しているのがポイントです。具材は、玉子・大根・昆布・こんにゃく・ちくわ・ごぼう巻き・鶏つくねが各2個と、手羽元が1本。野菜種と練り種は別鍋で仕込まれ、別々の袋に入っています。

1袋の固形量は500gです。賞味期限は、常温で150日間。おでんの具材を食べ終わった後は、鶏ガラだしにご飯と溶き卵を入れて雑炊を楽しむのがおすすめのレトルトおでんです。

ケーフーズ生田目 だし染みおでん 7種入

化学調味料と保存料を使用せずに製造したレトルトおでんです。具材は、大根・玉子・ごぼう巻き・ こんにゃく・焼きちくわ・揚げボール・ 昆布の7種類。三陸沖の新鮮な食材を中心とした具材をはじめ、発酵調味料・だし・食塩などもすべて国産にこだわっています。

内容量は360gです。冷やしおでんとしてもおいしく食べられます。国産にこだわりたい方におすすめのレトルトおでんです。

高浜 おでんはこれ!!

宮崎県塩釜市の港町に位置するかまぼこ屋が手がけるレトルトおでんです。具材は、玉子・大根・ちくわ・ごぼう巻き・こんにゃく・昆布の6種類。パッケージ袋のまま、熱湯で5分あたためればすぐに食べられます。

原材料に使用するモノは、流通経路や品質をクリアしたモノだけを採用しているのもポイント。本格派の練り物が楽しめるレトルトおでんです。

小泉食品 LLおでん

かつお節・煮干し・ホタテ・昆布のエキスを抽出しただしを用いたレトルトおでんです。具材は、大根・玉子・こんにゃく・昆布・ごぼう巻き・焼きちくわ・揚げボールの7種類。大根・玉子・こんにゃくは、国産のモノを使用しています。

商品名のLLは、ロングライフの頭文字。賞味期限は、常温で3年間です。内容量は400g。光も空気も通さない気密性容器に密封しており、常温での長期保存ができます。災害時の常備食としても活用できるレトルトおでんです。

東和食彩 備蓄用 玉子入おでん

備蓄用・非常用・アウトドア用のために製造されたレトルトおでんです。おでんのスープは、冷たいままでも食べやすいやさしい味付け。ご飯やパンに合う、コクのある味で最後の1滴まで楽しめるのも魅力です。

具材は、玉子・大根・こんにゃく・さつま揚げ・ちくわ・たけのこ・牛すじ・昆布の8種類が入っています。賞味期限は、製造から3年間です。包装はスタンドパウチなので、お皿に出さずにそのまま食べられるのもポイント。外出先でも重宝するレトルトおでんです。

堀川 卵・小麦・乳を使用していないおもいやりおでん

卵・小麦・乳を使用していないレトルトおでん。具材は、大根・こんにゃく・さつま揚げ・焼きちくわ・卵型かまぼこの5種類です。本商品は、健康ビジネス協議会から「おもいやり災害食」の認定を受けています。

内容量は380g。賞味期限は、常温で製造日から3年間です。湯せんや器に移してあたためて食べるほか、そのまま食べてもおいしく食べられます。保存期間も長いため災害用の備蓄食としてもおすすめのレトルトおでんです。

さすぼし蒲鉾 静岡おでん 竹皮包み

牛すじをベースにじっくり煮込んだレトルトおでんです。真っ黒なスープは濃い味に見えますがしょっぱさはなく、まろやかですっきりとした味わいが特徴。牛すじのコラーゲンが含まれているため、冷やすとスープがジュレ状に固まります。

具材は、玉子・大根・牛すじ・こんにゃく・ちくわ・ごぼう巻き・黒はんぺんの7種類です。イワシやあじを骨ごとすり身にした黒はんぺんは、口に含むと歯ごたえと味わい深さが広がります。付属の青のり・だし粉をかけて食べてみてください。

内容量は360g。賞味期限は、常温で製造日から180日間です。竹皮に包まれて届くので、大切な方へのギフトにもおすすめ。ラインナップには、容器入りや贈呈用もあり、用途に合わせて選べるレトルトおでんです。

山本かまぼこ店 室戸のこだわりおでん

高知産にこだわったレトルトおでんです。だしは、高知産の質のよいかつお節を贅沢に使用。雑味がなく、上品な味わいに仕上げています。具材は、玉子・大根・にんじん・天ぷら・ちくわ・ごぼう巻き・こんにゃくの7種類です。

大根とにんじんは、室戸の西山台地で収穫した新鮮なモノを採用しています。玉子は、自然豊かな北川村で育った鶏のモノで、しっかりとした味わいが特徴です。国産こんにゃく芋を100%使用したこんにゃくは、清流仁淀川の水を使用して製造。上質な味や歯ごたえを楽しめます。

賞味期限は、常温で90日間。湯せんのほか、袋に蒸気口が付いているので、そのまま電子レンジであたためられる便利なレトルトおでんです。

別所蒲鉾店 味自慢 出雲おでん

老舗かまぼこ店が手がけるレトルトおでんです。昆布やかつお節からだしを取った本造りだしを使用しているのがポイント。さらに、奥出雲の湧水を活用して2年以上熟成させた醤油を用いています。

具材は、玉子・大根・こんにゃく・いかつみれ・あじはんぺん・出雲野焼・プレーン天・ささがきごぼう天の8種類。素材にこだわり、魚のすり身は北海道・山陰・九州で水揚げされた新鮮な地魚を採用しています。野菜は、100%国産。食塩は、沖縄や高知の海水を炊き上げたモノを活用しています。

賞味期限は、常温で90日間。食材の産地や調味料にまでこだわりたい方におすすめのレトルトおでんです。

ヤマサ蒲鉾 姫路おでん

生姜醤油を付けて食べるレトルトおでんです。播州姫路の食文化を手軽に楽しめる商品。口に含むと、ツンとした生姜の風味とあっさりとした醤油の味わいが広がります。具材は、大根・玉子・こんにゃく・ごぼう天・焼きちくわ・ひらてん・牛すじの7種類です。

だしは、播州産の醤油と地元のだしで濃い目に煮込んでいるのが特徴。鍋に移してあたためる場合は、蒸発でだしが濃くなるため、お湯で調節するのがおすすめです。

固形量は220g。常温保存が可能です。保存料は不使用。生姜醤油で食べるレトルトおでんが気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

・5箱セット

天神屋 静岡名物 天神屋のしぞーかおでんレトルト

昆布だしに、牛すじのうま味が合わさった特製だしのレトルトおでんです。真っ黒な煮汁でぐつぐつ煮込まれ味が染み込んでいますが、あっさりとした味わいに仕上がっています。

具材は、大根・玉子・黒はんぺん・ごぼう巻き・こんにゃく・ガツ・肉だんご・いか姿あげ・昆布の9種類。ガツは豚の胃の部分で、臭みやクセが少なくあっさりとして食べやすいのが特徴です。大きめの具材が入っているのもうれしいポイント。付属の青のりとだし粉を振りかけて食べるのが静岡流です。

固形量は450g。賞味期限は、製造日から8ヵ月です。辞書のような印象に残るパッケージで、大切な方への贈り物にもおすすめ。創業から約60年間愛され続けている味わいが自宅で楽しめるレトルトおでんです。

・3個セット

やきやま 博多おでん

かつおベースのだしに、あごだしを加えたスープのレトルトおでんです。具材は、三角こんにゃく・結びこんにゃく・玉子・大根・ごぼう天・ちくわの6種類。各3個入っています。賞味期限は90日間で、常温保存が可能です。

おでんを食べ終わった後のだしは、お好み焼きにリメイクするのもおすすめ。具材は、九州産の野菜や畜肉を中心に使用してます。素材にこだわったおでんを購入したい方は、ぜひ検討してみてください。

大友産業 味噌おでん

国産かつお節の一番だしと、甘めの八丁味噌で味付けしたレトルトおでんです。2年間熟成させた、まるやの八丁味噌を使用しているのがポイント。だしと味噌の濃厚な味わいが、具材の芯まで染み込んでいるのが特徴です。

具材は、大根・玉子・こんにゃく・豚もつ・里芋・厚揚げの6種類。素材にこだわり、すべて国産のモノを採用しています。内容量は290g。賞味期限は、製造日から1年間です。

あたたかいご飯の上におでん種を乗せて味噌だれをかければどて飯。残った味噌だれに、ご飯とピザ用チーズを入れて電子レンジであたためれば、味噌チーズリゾットが楽しめます。赤ワイン・日本酒・焼酎・ビールにもぴったり。お酒と一緒に楽しみたい方におすすめです。

ケービーエフ 金沢おでん

昭和11年創業以来、金沢で愛され続ける「おでん高砂」が監修したレトルトおでんです。関東風のやや濃い目のだしが特徴。実店舗で創業当時から継ぎ足しで作り続けている味を再現しています。具材は、大根・ひろず・車麩・こんにゃく・赤巻の5種類です。ひろずとは、がんもどきのこと。煮崩れそうなほど柔らかく炊いた具が詰まっています。

大根は、みずみずしく甘味が強い加賀野菜「源助大根」を使用。車麩は、バームクーヘンのように巻きと焼きを繰り返して製造されています。しっかりとした弾力があり、味が染み込んだ食べ応えのある金沢の伝統的な具材です。赤巻は、赤と白が渦巻いた北陸で親しまれているかまぼこ。昔ながらの伝統の味わいが楽しめるレトルトおでんです。

天狗缶詰 おでん缶 牛すじ大根

うす味で少し甘めのだしに仕上げた、缶入りのレトルトおでんです。具材は、大根・うずら卵・牛すじ・ちくわ・さつま揚げ・三角こんにゃく・糸こんにゃくの7種類。コンパクトサイズの具材が、缶の中に詰まっています。三角こんにゃくの串を使って、ほかの具材も食べられるのがポイント。箸を用意しなくても食べられます。

7号缶で、内容量は280gです。賞味期限は、製造から3年間。製造から5年半のタイプもあります。あたためや箸が不要で食べられるアウトドアにおすすめのレトルトおでんです。

阿部善商店 牛たん入り 仙臺塩おでん缶

仙台名物「牛たん」のさがりが入った、缶タイプのレトルトおでんです。あっさりとしただしは、牛たん定食には欠かせない牛テールスープ風。牛テールスープをおでんだしで煮込んだ、新感覚の味わいに仕上げています。

具材は、小判揚げ・豆腐小判揚げ・ちくわ・大根・しらたきが各1個と、うずら卵と牛たんさがりが各2個入った7種類9個入り。内容量は、7号缶に280gです。賞味期限は、製造日から3年間。常温では牛たんの白い脂分が浮いているので、あたためてから食べるのがおすすめです。
・1缶

・6缶

阿部善商店 塩竈おでん缶

おでんスープのだしに、牡蠣エキスを加えた缶タイプのレトルトおでん。牡蠣エキスが入ったスープは、さっぱりとしながらもコクのある味わいです。揚げかまぼことも好相性。煮込むほど、風味が広がるのがポイントです。

具材は、小判揚げ・豆腐小判揚げ・ちくわ・こんにゃく・しらたきが各1個。大根とうずら卵は各2個入っています。内容量は280gです。賞味期限は、製造日から3年間。開けてすぐ食べられるため、災害用の非常食にもおすすめのレトルトおでんです。
・1缶

・4缶セット