手間をかけずに、簡単においしい料理を食べられるのが魅力の「レトルト食品」。食卓にもうひと品プラスしたいときや、忙しいとき、時間がないときのお助けアイテムとしても便利です。

そこで今回は、おすすめのレトルト食品をご紹介。選び方をはじめ、ジャンルごとに商品をご紹介しています。ギフト用なら、詰め合わせがおすすめです。さまざまなシーンで便利なレトルト食品を、ぜひ活用してみてください。

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レトルト食品の選び方

種類をチェック

ガッツリ食べたいなら「カレー・丼もの」

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しっかりとした食事を食べたいときにおすすめなのが、カレーや丼もののレトルト食品。ご飯はあるけど、おかずがないときなどに手軽に食べられます。カ

レーや丼ものは肉や野菜が入っているモノが多く、具材を買いそろえたり、調理したりする手間をとらないので便利です。具だくさんの丼ものやカレーも増えており、栄養バランスがよいモノも数多く販売されています。

より栄養価の高い食事を目指すなら、カレーや丼ものにトッピングをしたり、サラダやスープをプラスしたりするのもおすすめ。定番の牛丼や中華丼のほか、カレーには有名店が監修しているモノや変わり種なども選べます。

手軽に本格パスタが楽しめる「パスタソース」

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レトルト食品のパスタソースには、主に湯煎してあたためるタイプとあえるだけのタイプの2種類があります。どちらもパスタを茹でるだけで手軽に本格的なパスタを食べられるのが特徴。常温での長期保存が可能で、材料を揃える手間や調理のテクニックも不要です。

トマトソースやオイルソース、クリームソースなどの本格イタリアンから、和風のモノまで種類が豊富なのが魅力。こだわり食材を使ったモノや有名シェフが監修したモノなどもチェックしてみてください。

材料を揃えて煮込む手間のかかるボロネーゼなども、本格的な味わいで使い切りサイズのモノが展開されています。レトルト食品のパスタソースを使ったアレンジもおすすめ。ボンゴレビアンコソースで作るクラムチャウダーや、カルボナーラソースを使ったうどんなどのアレンジも楽しめます。

朝ごはんにぴったりな「スープ」

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自分で作るとなると手間のかかるスープも、レトルト食品を使えば手軽に楽しめます。忙しい朝や時間のないときにもぴったり。食卓にスープをプラスしたいときにも重宝します。種類が豊富なのも魅力。家庭では再現が難しい濃厚なポタージュや具だくさんのミネストローネなど、食事に合わせてチョイスできます。

リゾットや雑炊仕立てのタイプは、食べごたえがあり小腹が空いたときにもおすすめです。メインディッシュにもなりえる本格的な味わいのモノも多く展開されているので、好みに合わせてチェックしてみてください。

忙しいときにも便利な「ご飯」

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忙しいときやご飯を炊くのが面倒なときに便利なのが、レトルトご飯です。電子レンジであたためるだけで食べられるので、時間をかけずにしっかり食事をとりたいときに重宝します。常温保存可能で、賞味期限も比較的長いのもメリットです。

時間がないときはもちろん、非常時の備蓄用にも向いています。白いご飯だけでなく、バリエーションが増えているのも魅力。赤飯・雑穀米・玄米・押し麦入りなどをはじめ、釜めし・ドライカレー・チキンライス・チャーハンなど、おかずなしで楽しめる味付きタイプも多く展開されています。

好みのお米があれば、銘柄で選ぶのもおすすめ。お米は銘柄によって味わいが違うため、よりおいしいレトルトご飯を選ぶなら、銘柄にもこだわってみてください。

調理方法をチェック

レトルト食品の調理方法は、湯煎や電子レンジであたためるのが一般的。なかにはあたためずに食べられるモノもあります。レトルトご飯の多くは電子レンジであたためます。カレーやスープ、お粥などはレトルトパウチのまま湯煎であたためるタイプが多いのが特徴です。

最近では、レトルトパウチでも電子レンジ対応のモノもあります。電子レンジであたためるときには、電子レンジ対応か確認してみてください。非対応のモノであれば、パウチから中身を取り出し、器にあけてラップをしてあたためましょう。

あたためなくてもおいしく食べられる常温タイプは、備蓄用にもおすすめ。備蓄用のために開発された商品も多く展開されているので、ぜひチェックしてみてください。

賞味期限をチェック

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レトルト食品は、加熱殺菌処理されているため、賞味期限が比較的長く、常温で長期保存ができるのが特徴。メーカーや商品によって賞味期限が異なるので、チェックしてみてください。

備蓄用に特化した商品のなかには、賞味期限が5年と長期のモノもあります。レトルト食品の賞味期限が切れてしまっても、すぐに食べられなくなるわけではないですが、味が変化することがあるので、賞味期限内に消費するのがおすすめです。

容器をチェック

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レトルト食品の容器は、一般的にご飯などに使われるトレータイプと、カレーやお惣菜・スープなどに使われるパウチタイプの2種類。保存のしやすさや使い勝手など、シーンに合わせて選んでみてください。パウチタイプは丈夫な袋に入っているタイプで、最近では自立するスタンディングパウチを採用しているモノもあります。

自立するモノであれば、立ててストックできるので、保存に便利。アルミを使用した不透明なパウチと半透明のタイプがあります。

電子レンジ対応のモノは、アルミを使用していない半透明のモノが多いのが特徴。トレータイプは、そのまま食べられるため、食器を準備する必要がなく、洗い物を減らせて便利です。

ギフトには詰め合わせがおすすめ

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レトルト食品の詰め合わせは、ギフトにもおすすめです。最近では、高級感のあるモノやおしゃれなパッケージのレトルト食品が増えています。ギフトラッピングに対応している商品もあるので、チェックしてみてください。

レトルト食品の詰め合わせなら、自宅で手軽にプロの味を楽しめます。賞味期限が長く、消えモノのため贈りやすいのもメリット。めずらしいメニューのレトルト食品も多く、家庭で再現が難しい料理も味わえます。

カレーやスープなど、さまざまな商品の詰め合わせなら、食べ比べができるのも魅力です。本格的な味わいなのに、手間がかからない点もギフトに喜ばれる理由。忙しい方やあまり料理をしない方へのギフトにおすすめです。

レトルト食品のおすすめ|カレー

大塚食品 ボンカレーゴールド

大塚食品 ボンカレーゴールド

世界初の市販用のレトルトカレーとして発売されたカレーです。1968年の発売以来のロングセラーで、最長寿のレトルトカレーブランドとしてギネス世界記録に認定されています。手作りのおいしさを目指しており、具材のじゃがいも・にんじん・たまねぎは、厳選した国産のモノのみを使用しているのが特徴です。

ラードと小麦粉をローストして作るオリジナルブレンドのルーなど、丁寧に仕込まれています。辛みレベルは、甘口・中辛・辛口・大辛をラインナップ。辛みごとにスパイスとカレー粉の調合を変えているのもこだわりです。1時間かけて炒めるあめ色たまねぎが、独自の甘みやコクを生み出しています。

内容量は180g。箱ごと電子レンジであたためられるのがポイントです。電子レンジ調理により、カレーソースと具材がムラなくあたたまり、スパイスの豊かな香りを引き出します。レトルトカレーの原点ともいえるモノを試してみたい方におすすめです。

永谷園 エー・ラベル あたためなくてもおいしいカレー

永谷園 エー・ラベル あたためなくてもおいしいカレー

アレルギーへの配慮を謳うレトルト食品です。くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生・大豆は不使用で、香料・着色料も使用していないのが特徴。小麦粉の代わりに、炒めたまねぎ・マッシュポテト・ばれいしょでん粉などでとろみをつけています。

あたためずにそのままご飯にかけてもおいしく食べられるのが魅力。内容量は210gです。辛みレベルは、甘口・中辛をラインナップ。賞味期間は66ヵ月と5年以上あるので、備蓄用にも向いています。アレルギーが気になる方はチェックしてみてください。

にしき食品 ニシキヤキッチン ビーフカレー

にしき食品 ニシキヤキッチン ビーフカレー

レトルト食品専門メーカーが手掛けるビーフカレー。フォンドボーと牛肉を使用し、欧風レストラン料理をイメージしたカレーです。牛肉はオーストラリア産のバラ肉を使用。ふんだんに使用した炒めたまねぎの甘みと、トマトの酸味のバランスが絶妙な仕上がりです。

カレー粉はオリジナルのスパイスミックスをブレンド。香り豊かに仕上げています。野菜と果物のうまみと甘みを活かしたまろやかな味わいが特徴。試作を重ねてたどり着いた、シンプルで飽きの来ない味わいが魅力です。

内容量は180g。欧風ビーフカレーを手軽に味わいたい方におすすめのレトルト食品です。

エム・シーシー食品(MCC) 100時間かけたビーフカレー

エム・シーシー食品(MCC) 100時間かけたビーフカレー

手間を惜しまず、時間をかけて作られたレトルトカレーです。カレールーの焼き上げ、熟成には24時間、仔牛骨などのローストやベースのスープの煮出しに33時間など、全ての調理工程を大切に、時間をかけて作られています。

香味野菜やフルーツをじっくりと炒めてうまみを出し、バターを加えて香ばしく焼き上げたルーが特徴。ひと晩寝かせたルーに、自社オリジナルブレンドのスパイスと煮込んだ牛肉を合わせて仕上げています。

フルーツ本来のうまみを活かすために、チャツネは使わずに完熟バナナ・完熟マンゴー・りんごなどで作ったオリジナルフルーツペーストを使用しているのがポイント。野菜・フルーツ・肉など全ての具材のうまみがとけこんだ複雑で奥深い味わいが魅力です。

内容量は200g。賞味期間は製造日より2年です。辛口タイプも展開されています。家庭では作るのが難しい、時間をかけたカレーを手軽に楽しみたい方におすすめのレトルト食品です。

・1個

・4個セット

エスビー食品 ドライカリー 辛口

エスビー食品 ドライカリー 辛口

レストラン用に開発された、業務用のレトルト食品。ドライカレータイプの辛口レトルトカレーです。ソテーしたたまねぎと、にんじん・ピーマン・牛肉が入っています。素材のうまみと豊かなスパイスの香りが特徴です。

パウチのまま湯煎で5~7分あたためるだけで、レストランのような味わいを楽しめます。内容量は180gです。賞味期間は540日。レストランのような本格的なドライカレーを手軽に味わいたい方におすすめのレトルト食品です。

・1袋

・10袋

レトルト食品のおすすめ|丼もの

グリコ donburi亭 牛丼

グリコ donburi亭 牛丼

満足感のある牛丼のレトルト食品。具材がたっぷり入っており、食べごたえのある牛丼です。かつお・昆布・焼きあごでとった極旨だしのうまみを活かしたつゆで、牛肉をやわらかく煮込んでいます。つゆには、神戸みのりの公社の神戸ワイナリーで製造している白ワインと北海道産真昆布を使用しており、風味豊かな味わいが特徴です。

パウチのまま湯煎で3~5分あたため、ご飯にかけるだけで手軽に牛丼を楽しめます。内容量は160gで、賞味期限は製造日より13ヵ月。自宅で簡単に牛丼を味わいたい方におすすめのレトルト食品です。

にしき食品 ニシキヤキッチン ルーロー飯

にしき食品 ニシキヤキッチン ルーロー飯

朝食にもおすすめのレトルト食品です。台湾のルーロー飯をイメージし、豚バラと3種のきのこをたっぷりと使用しています。八角・五香子・紹興酒の香りを活かし、醤油と黒蜜で甘辛く仕上げた本格的な味わいが特徴です。

ご飯に乗せれば、具たくさんで食べごたえがあるのが魅力。ゆで卵や半熟卵をトッピングするのもおすすめです。ご飯だけでなく、ラーメンなどの麺類と合わせてもおいしく食べられます。

内容量は130g。本格的なルーロー飯を手軽に楽しみたい方はチェックしてみてください。

レトルト食品のおすすめ|パスタソース

日清製粉ウェルナ 青の洞窟 Piccolino クリーミーボロネーゼ

日清製粉ウェルナ 青の洞窟 Piccolino クリーミーボロネーゼ

本格的なイタリアンを追求したレトルト食品です。「気軽に楽しめる小さな贅沢」をコンセプトにしており、本格的で濃厚なボロネーゼを楽しめます。じっくり煮込んだ肉のうまみが特徴。野菜の甘みとバターのコクが重なり、クリーミーに仕上げています。

袋のまま立てて、電子レンジで30~40秒あたためるだけで簡単に本格イタリアンを味わえるのが魅力です。内容量は120g。手軽にイタリアンレストランのようなパスタを味わいたい方におすすめです。

キユーピー あえるパスタソース たらこ

キユーピー あえるパスタソース たらこ

あえるだけで簡単にたらこパスタを楽しめるレトルト食品です。たらことバターの絶妙なバランスを追求し、配合の比率は特許も取得しています。茹でたパスタにあえるだけで、たっぷり入ったたらことバターのまろやかな味わいを楽しめるのが特徴です。

パスタだけでなく、うどんと合わせるのもおすすめ。温泉卵をトッピングするとさらにおいしく食べられます。チャーハンの味付けや、ご飯と混ぜておにぎりにするなどのアレンジができるのも魅力です。

内容量は1食23gで、1袋にソース2食分、トッピング2食分が入っています。賞味期間は製造日を含む11ヵ月。手軽にたらこパスタを楽しみたい方におすすめです。

エム・シーシー食品(MCC) パスタソースギフトセット

エム・シーシー食品(MCC) パスタソースギフトセット

4種類のパスタソースのギフトセットです。ローマ風トマトソース・兵庫県産バジルのジェノベーゼソース・ボロニア風ミートソース・カニのトマトクリームソースの4種類。2袋ずつの詰め合わせです。

ローマ風トマトソースは、イタリア産完熟トマトをベースに、ソテーしたたまねぎ・熟成乾塩ベーコン・ペコリーノ・ロマーノを加えて風味豊かに仕上げています。兵庫県産バジルのジェノベーゼソースは、手摘みした兵庫県産バジルを使用。パルメザンチーズとガーリックを効かせて香り高い味わいに仕上げています。

ボロニア風ミートソースは牛肉のうまみがとけこんだミートソースです。カニのトマトクリームソースは、国産紅ズワイ蟹にアメリケーヌソースのコクを重ねた本格的な味わいが魅力。本格的なパスタソースのギフトを探している方におすすめのレトルト食品詰め合わせです。

レトルト食品のおすすめ|スープ

明治 まるごと野菜 じっくり煮込んだポトフ

明治 まるごと野菜 じっくり煮込んだポトフ

野菜たっぷりのレトルト食品です。1/2食分の野菜が配合されていると謳われています。たまねぎ・にんじん・じゃがいも・キャベツに加え、ベーコンを隠し味にきかせた、野菜のうまみたっぷりのポトフです。野菜のやさしい味わいを楽しめます。

ご飯やパンと一緒に食べるのがおすすめです。内容量は、200g。パウチのまま電子レンジであたためられるのがポイントです。1食あたり46kcalと、低カロリーなのも魅力。野菜不足のときや、食事にもうひと品プラスしたいときにぴったりのレトルト食品です。

カゴメ たっぷり野菜のミネストローネ用ソース

カゴメ たっぷり野菜のミネストローネ用ソース

トマト好きの方におすすめのレトルト食品です。じっくり煮込んだトマトソースに数種類の野菜のうまみがとけこんでいます。独自の野菜だしを使用し、ベースとなるスープの下ごしらえの手間なく手軽にミネストローネが作れるのが特徴です。

残り野菜で簡単に本格的な味わいのミネストローネを作れます。炒めたキャベツと一緒に煮込むのがおすすめ。具だくさんにしたい場合には、好みの野菜を足してみてください。ご飯やチーズをプラスして、リゾット風にもアレンジ可能。簡単にできるので、忙しい朝の食卓や手軽なランチにもぴったりです。

内容量は240g。余った野菜を使いきりたいときや、時間がないときの食事におすすめのレトルト食品です。

カゴメ 野菜と豆の具だくさんポタージュセット

カゴメ 野菜と豆の具だくさんポタージュセット

具だくさんのポタージュスープの詰め合わせです。野菜と豆をふんだんに使用しており、食べごたえがあります。トマトのミネストローネ・かぼちゃのポタージュ・ブロッコリーとほうれん草ポタージュ・豆と根菜のポタージュの4種類のセットです。

味のベースは、じっくり時間をかけてとったオリジナルの野菜だし。野菜と豆本来のうまみを感じられるよう、薄味に仕上げています。具だくさんで満足感があり、忙しい朝の食卓にもぴったり。こんがり焼いたトーストをひたして食べるのがおすすめです。

常温でもそのままおいしく食べられるので、備蓄用にも向いています。お皿を使わずに、袋のまま食べられるのも便利なポイント。内容量は、1袋140gで、4種4袋の計16袋入っています。野菜不足が気になる方や、スープのレトルト食品を常備しておきたい方におすすめです。

レトルト食品のおすすめ|ご飯

大塚食品 マンナンごはん

大塚食品 マンナンごはん

パックご飯のレトルト食品です。こんにゃくを原料にした「マンナンヒカリ」と北海道産「ゆめぴりか」を使用し、黒部の名水で炊き上げています。トレーごと電子レンジであたためるだけで、おいしいご飯が手軽に食べられるのが特徴です。

内容量は、1パック160g。糖質やカロリーが気になる方や、仕事などで夕食が遅くなり時間をかけずにお米のご飯を食べたいときにおすすめのレトルト食品です。

・1個

・8個セット

結わえる 寝かせ玄米 ミックスセット

結わえる 寝かせ玄米 ミックスセット

玄米のレトルト食品の詰め合わせです。圧力鍋で炊いた玄米を数日寝かせることで、食べやすい玄米に仕上げています。もちもちした食感と、お米の甘みを堪能できるレトルト食品です。小豆・黒米・もち麦・十五穀の4種類の味わいを食べ比べできます。

食べやすく人気のある小豆ブレンドのほか、独特の甘みのある黒米ブレンド、国産雑穀を15種類ブレンドした十五穀ブレンド、食感が楽しめるもち麦ブレンドなど、さまざまな味わいで飽きずに楽しめるのが特徴です。

電子レンジであたためるだけなので、炊くのが面倒な玄米も、手軽に日常の食生活に取り入れられます。内容量は、1パック180g。白米に比べて栄養が豊富な玄米を、毎日の食事に取り入れたい方におすすめのレトルト食品です。

にしき食品 ニシキヤキッチン かつおだし粥

にしき食品 ニシキヤキッチン かつおだし粥

かつおと昆布のだしがきいたお粥のレトルト食品です。鹿児島県で作られた枯本節と北海道産日高昆布一等級でとった一番だしで、宮城県産ひとめぼれを炊き上げています。だしの滋味深いうまみが、丁寧に育てられたひとめぼれの味を引き立てているのが特徴です。

シンプルな味付けなので、さまざまな和風の食材との相性も良好。具材をトッピングするなど、アレンジも楽しめます。内容量は180g。手軽にお粥を味わいたい方におすすめのレトルト食品です。

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