簡単に調理できておいしく食べられる「レトルトスープ」。なめらかな舌ざわりのモノから具材がゴロッと入った食べごたえのあるモノまで幅広い種類があります。さまざまな商品が展開されているため、どれを選ぶか迷う方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、レトルトスープの選び方とおすすめ商品をご紹介。定番のコーンスープやミネストローネだけでなく、ボルシチや参鶏湯など幅広くピックアップしています。好みに合わせて選んでみてください。
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レトルトスープのおすすめ
にしき食品(NISHIKIYA KITCHEN) コーンポタージュ
北海道産とうもろこしのペーストをふんだんに使ったレトルトスープです。とうもろこしは北海道紋別郡遠軽町で契約栽培している「スーパースイート種」を使用。生で食べてもしっかりとした甘みを感じられる甘味種のとうもろこしです。
たまねぎのペーストを加えることで、上品な甘みを実現。とうもろこしの素材そのものの味が、十分に引き出されています。小麦粉・クリーム・バターを使わないで仕上げているのも特徴。収穫後は品質が落ちないよう、24時間以内に工場でペーストし、冷凍しています。
2010年の発売以来、変わらぬ味を守り続けてきたロングセラー商品です。内容量は1袋あたり160g。とうもろこしを存分に感じたい方におすすめのレトルトスープです。
味の素 クノール ポタージュで食べる豆と野菜 クラムチャウダー
魚介の旨味を存分に味わえるクラムチャウダーのレトルトスープです。たっぷりの豆と野菜がゴロゴロ入っているのがポイント。豆はひよこ豆を使用しており、野菜はにんじん・じゃがいも・たまねぎ・セロリが入っています。
内容量は180gです。調理方法は、袋のまま電子レンジに入れてあたためるだけと簡単。常温や冷蔵でも食べられます。手軽で食べごたえのあるレトルトスープを探している方におすすめです。
にしき食品(NISHIKIKIYA KITCHEN) 豚バラ大根の生姜スープ
ご飯と相性がよく、おかずとしてもおすすめのレトルトスープです。生姜を炒めて香りと風味を出しているのがポイント。こんぶとかつおのだしを使った旨味たっぷりのスープで、豚バラ肉と大根をじっくりと煮込んでいます。
大根は国内産を使用。ごま油がほのかに香る芳醇なスープに仕上げています。内容量は1袋あたり170g。夕食の1品にもぴったりの和風のレトルトスープを探している方におすすめです。
クレードル興農 北海道のコーンスープ
北海道で収穫されたとうもろこしを使ったレトルトスープです。北海道産の乳製品を加え、とうもろこし本来の香りと甘みを味わえる本格的なスープに仕上げています。濃縮タイプのため、パセリやクルトンなどを加えて好みの味に調節できるのも魅力。中華スープ・雑炊・コロッケ・オムレツなど、アレンジレシピも可能です。
内容量は1袋250g入り×10袋のセット。1袋の調理で2～3人分のスープが作れるのもポイントです。賞味期限は常温で24ヵ月と日持ちします。北海道産原料にこだわったコーンスープを食べてみたい方におすすめのレトルトスープです。
・1袋
・10袋セット
こうじや こうじやの和漢膳 お好みスープが選べる10食セット
自家製の米糀と和漢膳の食材を使用して作られた、レトルトスープのギフトです。自家製の塩糀・しょうゆ糀・甘酒をすべてのスープに加えているのが特徴。深みのある味わいながら、やさしい味を堪能できます。12種類のスープのなかから、10種類を自由に選べるのも魅力です。
内容は、参鶏湯・海老のビスク風スープ・甘酒入りかぼちゃポタージュ・枝豆とアボカドのポタージュ・五香香る和漢膳生姜スープ。さらに、緑豆入りサンラータン・松の実入りにんじんポタージュ・春雨とひじきの中華スープ・白きくらげ入り和漢膳塩糀スープ・甘酒入り和漢膳スープカレー・和漢膳火鍋・和漢膳黒スープです。
内容量は300gで、賞味期限は製造日から半年。電子レンジと湯せん、どちらも調理可能です。保存料不使用・合成着色料不使用・化学調味料不使用なので、健康志向な方にもおすすめ。ぜひチェックしてみてください。
ナチュレ・ホールディングス ナチュレサプリメント スープボーテ 具だくさんミネストローネ
たっぷりの野菜と豆が食べられる、ミネストローネのレトルトスープです。具材はトマト・にんじん・たまねぎ・ズッキーニ・かぼちゃ・いんげん・セロリ・黄ピーマン・赤ピーマン・赤いんげん豆・ひよこ豆・マッシュルーム・ブルッコリー・ガーリックの14種類。トマトのやさしい酸味のほか、豆と野菜の旨味を堪能できます。
内容量は1袋200g×5袋で箱入り。調理方法は袋のまま電子レンジに入れるだけと簡単なのも魅力です。野菜たっぷりのレトルトスープを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
スープストックトーキョー(Soup Stock Tokyo) 人気の10スープセット
「食べるスープの専門店」が手掛けるレトルトスープセットです。「Soup Stock Tokyo」は、首都圏を中心に展開する人気店。素材が持つ味と風味を大切にしながら、ていねいに製造しています。季節の旬の野菜や新鮮な素材を組み合わせており、メインディッシュとしても食べられるスープです。
セット内容は、オマール海老のビスク・とうもろこしとさつま芋のスープ・東京ボルシチ・東京参鶏湯・ミネストローネ・生姜入り和風スープ・焼き鯛だしの和風スープ・北海道かぼちゃのスープの8種類。計10個の詰め合わせセットです。人気の看板メニューを中心に詰め合わせています。
内容量は1パック180g。ギフトボックスに入って届きます。さまざまな味わいを楽しみたい方におすすめのレトルトスープです。
帝国ホテル スープセット
高級老舗ホテルが手掛けた、レトルトスープです。独自の伝統製法でていねいに仕上げているのが特徴。コーンのクリームスープ・フレンチオニオンスープ・ミネストローネスープ・ポタージュクレシー・パンプキンスープの5種類で計10缶のセットです。
「フレンチオニオンスープ」は、あたためるのはもちろん、冷やした状態でもおいしく食べられるのが魅力。「パンプキンスープ」はじっくり煮込んだかぼちゃをていねいに裏ごしし、牛乳と生クリームを加えてなめらかで風味豊かに仕上げています。まろやかで口当たりがよく、年齢を問わず楽しめるスープです。
内容量は1缶160g。賞味期限は製造日から3年と日持ちするので保存食としてもおすすめです。帝国ホテルのロゴが入った、洗練されたデザインの缶に入っているのもポイント。ギフトに適した高級なレトルトスープを探している方にもおすすめです。
ニューオータニ プレミアム缶詰セット
ホテルのシェフが厳選する素材を使った、高級なレトルトスープセットです。入念な仕込みと熟練の技が生み出した一品。つぶ入りコーンスープ・パンプキンクリームスープ・10種野菜のクリームスープ・野菜のチャウダー・オニオンスープの5種類が入っています。
セット内容は、コーンスープが4缶とそのほかのスープが2缶ずつ入った12缶入り。賞味期限は製造日から36ヵ月と日持ちします。発売から50年、さらにおいしさを追求してリニューアルした商品。特別な日の贈りものや目上の方へのギフトを探している方におすすめのレトルトスープです。
札幌グランドホテル (SAPPORO GRANND HOTEL) スープ缶詰詰合せ
ホテルで提供する本物の味を家庭で楽しめる、レトルトスープです。コーンスープ×5缶・パンプキンスープ×3缶・オニオンスープ×3缶の11缶入り。コーンスープは北海道産とうもろこし、パンプキンスープは北海道産えびすかぼちゃを使用しています。
牛乳や生クリームなどの乳製品も北海道産にこだわっているのが特徴。毎年収穫される食材のでき栄えが異なるため、シェフ自ら工場でチェックしているのもポイントです。化学調味料・着色料・保存料を使わずに製造しています。
内容量は1缶160gで、賞味期限は製造日から35ヵ月。赤いラベルのスタイリッシュなスープ缶に入っています。「産地地消」をかかげており、全国で根強い人気がある高級レトルトスープです。
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レトルトスープの選び方
用途に合わせて選ぶ
By: rakuten.co.jp
レトルトスープは、用途に合わせて選んでみてください。外出先で食べたり、洗いものを減らしたりしたい方は使い捨てのカップに入ったモノがおすすめ。夕飯にプラス一品したいときやおかずとして食べたい場合は、具材がゴロッとしたモノだと、しっかりとした食べごたえを感じられます。
なかには、あたためずに冷たいまま食べられるタイプも。食べるシーンや用途に合わせて、レトルトスープをチョイスしてみてください。
素材にこだわって選ぶ
By: koujiya-soup.com
素材にこだわったレトルトスープは、上質で品のある味わいに仕上がります。例えば、北海道産のとうもろこし・かぼちゃ・生クリーム・ブランドじゃがいもなど。商品によってさまざまなこだわりがあり、素材のよさが引き立っています。
上質な味わいを堪能したい方や目上の方へのギフトには、素材にこだわったレトルトスープを選んでみてください。
スープの種類を選ぶ
By: amazon.co.jp
レトルトスープには、さまざまな種類が展開されています。定番は、コーンポタージュ・クラムチャウダー・ミネストローネです。ビスクやボルシチなどの異国風のスープもあります。ほかにも豚バラ大根の生姜スープ・鶏白湯スープなどは、ご飯のおかずにもぴったりです。味の好みや気分に合わせてスープの種類を選んでみてください。
ギフトにはおしゃれな詰め合わせがおすすめ
ギフトとしてレトルトスープを贈る場合は、おしゃれなパッケージやギフトボックスに入った詰め合わせがおすすめです。例えば、高級ホテルが手掛けるスープセットは、洗練されたデザインが目を引きます。
ほかにもブランドロゴがプリントされた、おしゃれな使い捨てカップタイプのスープを詰め合わせている商品も。ギフトとして贈る場合は、おしゃれな詰め合わせを選んでみてください。
ライターからヒトコト
簡単に調理できておいしく食べられる「レトルトスープ」。なめらかな舌ざわりのモノから具材がゴロッと入った食べごたえのあるモノまで種類が豊富です。外出先などで食べたい場合は、使い捨てのカップに入ったタイプがおすすめ。シーンに合わせて選んでみてください。