アメリカのテネシー州で造られているバーボン、テネシーウイスキー 。原材料の51%以上にトウモロコシを使用して造られる点は通常のバーボンと一緒ながら、よりまろやかで甘味を感じやすいボトルが多いのが特徴です。
また、クセが少なく飲みやすい銘柄も多いため、あまりウイスキーに慣れていない初心者の方にもおすすめ。そこで今回は、おすすめのボトルとその特徴をご紹介します。
※商品PRを含む記事です。当メディアは各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。
※本サイトではコンテンツ作成に当たり、一部AI技術を補助的に活用しております。
テネシーウイスキーのおすすめ注目銘柄
| 商品 |  ジャックダニエル ブラック オールド No.7 |  ジャックダニエル シングルバレル |  アンクルニアレスト 1856 プレミアム ウイスキー |  ジョージディッケル クラシックレシピ |
| 販売ページ | ||||
| 味わい・香りの特徴 | バニラやキャラメルの甘い香り・まろやかでバランスのよい味わい | 樽由来の濃厚な香り・力強くリッチな味わい | キャラメルやスパイスを思わせる香り・深みのあるなめらかな味わい | バニラやウッドの香り・軽やかで親しみやすい飲み口 |
| おすすめの飲み方 | ハイボール・ロック・コーラ割り | ストレート・ロック | ストレート・ロック・カクテル | ハイボール・ロック・水割り |
| こんな方におすすめ | 定番のテネシーウイスキーを試したい方 | 上質なジャックダニエルを楽しみたい方 | 濃厚で飲みごたえのある1本を選びたい方 | 軽やかで飲みやすい味わいを楽しみたい方 |
テネシーウイスキーとは？
テネシーウイスキーが誕生した場所は？
テネシーウイスキーは、合衆国南東部のテネシー州で誕生しました。テネシー州は東西南北で8つの州と隣接しており、北部には「バーボン」で有名なケンタッキー州があります。
また、テネシー州は年間を通じて穏やかな気候で、日本とほぼ同じ緯度にあるため似たような四季があるのも特徴です。なお、テネシー州の人口は約660万人で、その人口は約7%の都市部に集中しています。
残りの9割程度は人口密度が低く、世界遺産に登録されているグレートスモーキー山脈国立公園があるなど、豊かな自然を有しているのも特徴です。
テネシーウイスキーが生まれたのはいつ頃？
テネシーウイスキーの発祥は19世紀後半。当時、アメリカ政府が税収確保のために導入した「ウイスキー税」を避けるため、まだアメリカ領ではなかったケンタッキー州にてトウモロコシでウイスキーを造ったのが紀元とされています。
また、南北戦争によってアメリカ合衆国は南北に分断されていた経緯もあり、戦争終結後もテネシー州はケンタッキー州と対立。テネシー州で独自のウイスキー造りが行われ、後にテネシーウイスキーと呼ばれるようになります。
当時、蒸溜業を営むジャスパー・ニュートン・ジャック・ダニエルよって生み出されたバーボン「ジャックダニエル」もまた、テネシーウイスキーのひとつです。
テネシーウイスキーの味わい
テネシーウイスキーは、バーボンのなかでもクセが少なく、ウイスキー初心者の方でも飲みやすいのが特徴。また、フルーティでとろみのある甘味と芳醇な風味もあわせ持っています。
さらに、なめらかな舌触りを実現しているのもポイント。ロックやストレート、ハイボールなど楽しみ方の幅が広いのも魅力のひとつです。
バーボンウイスキーとテネシーウイスキーの違い
By: amazon.co.jp
テネシーウイスキーは、通常のバーボンと同じ原料の51%以上にトウモロコシを使用して造られています。しかし、ほかのバーボンに比べて甘味を感じやすく、口当たりがやわらかいのが特徴。また、ほかのバーボンよりもクセが少ないのもポイントです。
テネシーウイスキーの定義として、テネシー州で造られていることが前提となります。さらに、多くのテネシーウイスキーは蒸留直後の原酒をサトウカエデの炭でろ過する「チャコールメローイング製法」を採用しているのも特徴です。
「チャコールメローイング製法」は、8〜10日間ほどかけて原酒をろ過することで雑味を取り除けるのがポイント。ウイスキー本来のフルーティな風味を引き出し、なめらかな口当たりを実現しています。
テネシーウイスキーのおすすめ
ジャックダニエル(JACK DANIEL’S) ブラック オールド No.7
テネシーウイスキーの代名詞ともいえる「ジャックダニエル」。本銘柄は、1866年の蒸留所設立より守り続ける独自の「チャコールメローイング製法」で雑味のないなめらかな風味を引き出した、ジャックダニエルのフラッグシップです。
グラスに注ぐと立ち上がるのは、バニラやキャラメルのような甘く芳醇な香りと、ほのかなオーク樽のニュアンス。飲んだあとにはすっと消えるドライな後味を堪能できます。
バランスの取れた味わいで、テネシーウイスキーの入門編としてもおすすめ。氷を入れたロックスタイルでシンプルに味わうほか、さまざまなカクテルのベースに用いてもおいしく楽しめます。
ジャックダニエル(JACK DANIEL’S) ジェントルマン ジャック
雑味のないクリアでスムースな味わいを堪能できるテネシーウイスキー。木炭で原酒をろ過する「チャコールメロウイング」を蒸留後だけでなく熟成後にも行い、磨き抜いたこだわりの1本です。
バニラとキャラメルが心地よく溶け合うバランスのよい香りと、ほのかなオークの香りが特徴。ジェントルマンを体現するかのようなやさしく上品な味わいで、口に含めば甘味とコクがまろやかに広がります。
本銘柄はカクテルのベースにもおすすめ。とくに、ウイスキーカクテルの定番「マンハッタン」との相性が良好です。
ジャックダニエル(JACK DANIEL’S) シングルバレル
個性と力強さが際立つテネシーウイスキーです。色・香り・味のすべてが最良の状態に達した樽をひとつ選び出し、ほかの原酒と混ぜることなく手作業で瓶詰めしています。同じ銘柄でも樽ごとに異なる風味が生まれるため、まさに唯一無二の1本です。
バニラやキャラメルを思わせる芳醇な甘い香りが印象的な銘柄。サトウカエデの木炭でろ過するチャコールメローイングを経ることで、メープルシロップのような深みのある甘みと、ウッドのコクが口いっぱいに広がります。余韻は長く、芯のある力強さが持続します。
まずはストレートで樽由来の個性をじっくり堪能するのがおすすめ。燻製ナッツやベーコン、ステーキなど香ばしさのある料理とも好相性です。テネシーウイスキーの奥深さを存分に味わいたい方にぴったりの1本です。
アンクルニアレスト(UNCLE NEAREST) 1856 プレミアム ウイスキー
テネシーウイスキーの礎を築いたとされる伝説の人物に捧げられた1本。アフリカ系アメリカ人初のマスターディスティラーであるネイサン・ニアレスト・グリーンの功績を現代に伝えるべく、「ニアレスト・グリーン蒸留所」が2017年に設立されたブランドです。
8〜14年熟成の樽をブレンドした本銘柄は、ハチミツや完熟した果実、焦がした木の香りが複雑に重なる芳醇なアロマが特徴。メイプルチャコールメローイングを施すことで、まろやかで飲み飽きない口当たりに仕上がっています。余韻には長くバニラの甘みが続きます。
ストレートで複雑な香りをじっくり楽しむのがおすすめで、ロックにすると甘みとウッディな風味がより際立ちます。スモークチキンやバーベキューなど、香ばしい風味の料理との相性が良好。テネシーウイスキーの奥深い世界を体験できる、高品質な1本です。
アンクルニアレスト(UNCLE NEAREST) 1884 スモールバッチウイスキー
メイプルチャコールでのメロウイングを3回施した、個性際立つテネシーウイスキーです。アメリカ初の黒人マスターディスティラーとして知られるネイサン・ニアレスト・グリーンへの敬意を込めて造られており、1884という名はその活躍が記録された年に由来します。子孫自らが樽の選定とブレンドに携わる、こだわり抜かれた1本です。
ハチミツや完熟した果実、焦がした木を思わせる香りが印象的。ミディアムボディで、バニラやバタースカッチを想起させる自然な甘みが口いっぱいに広がります。後味はすっきりとキレがよく、飲み飽きない余韻が続きます。
まずはストレートで甘みと香りをじっくり堪能するのがおすすめ。バーベキューリブや照り焼きチキンなど甘辛い肉料理とも好相性。テネシーウイスキーを初めて飲む方にもぴったりの1本です。
ジョージディッケル(GEORGE DICKEL) クラシックレシピ
バニラやキャラメルの甘みをまとった、飲みやすさが魅力のテネシーウイスキーです。「ジョージディッケル」は、ドイツ系移民のジョージ・A・ディッケルが1870年にテネシー州でウイスキー製造を始めたことを起源とする蒸留所。チルド・メイプル・メローイングと呼ばれるサトウカエデの木炭を使った独自の冷却濾過工程が、なめらかな飲み口を生み出しています。
バニラやキャラメルを思わせるあたたかみのある香りが特徴です。メープルとバターコーンのニュアンスが感じられる、まろやかで親しみやすい味わいに仕上がっています。ドライな口当たりのなかに、ほのかな甘みが続く余韻も楽しめます。
ロックで少しずつ味わうと、甘みと香りをじっくり堪能できておすすめ。コーラ割りにすれば甘さとスパイス感が引き立ち、気軽に楽しめます。テネシーウイスキーを初めて飲む方や、飲みやすいアメリカンウイスキーを探している方にぴったりの1本です。
ジョージディッケル(GEORGE DICKEL) シグネチャーレシピ
熟成年数の異なるウイスキーをブレンドし、深みと飲みごたえを引き出したテネシーウイスキーです。サトウカエデの木炭と羊毛製の毛布を用いた「チルド・メープル・メローイング」と呼ばれる冷却ろ過製法を採用しており、雑味を取り除いたなめらかな仕上がりが特徴。アルコール度数45%で、テネシーウイスキーらしい個性をしっかりと感じられます。
バニラやメープルシロップを思わせる甘い香りに、ダークフルーツのニュアンスがさりげなく重なります。口に含むとやわらかな甘みが広がり、後半にかけてドライなオーク感とほのかなスパイスが顔を出す構成。長い余韻のなかにバターやキャラメルのような風味も感じられます。
飲み方はストレートやロックがおすすめで、なめらかな口当たりと甘みをじっくり堪能できます。ハイボールにすると軽快な飲み口になり、BBQチキンやスモークナッツなど香ばしい料理との相性も良好。テネシーウイスキーを初めて試したい方にもおすすめの1本です。
ライターからヒトコト
スムースで飲みやすく、芳醇な甘味と奥深いコクを楽しめるのが魅力のテネシーウイスキー。ハイボールやロックなど、気分によってさまざまな飲み方を楽しめるバーボンを求める方にもおすすめです。初心者の方でも飲みやすいので、これからウイスキーやバーボンに挑戦してみたい方は、ぜひチェックしてみてください。