カクテルベースやお菓子作りの材料としても人気の「ラム酒」。キューバ・プエルトリコ・バハマなど、西インド諸島を代表するお酒として知られています。ストレート・ロック・お湯割りなど、さまざまな飲み方で楽しめるのが魅力です。

今回は、ラム酒のおすすめ銘柄をご紹介します。定番の人気商品や初心者でも飲みやすい銘柄をピックアップ。選び方も詳しく説明するので、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• ラム酒とは？
• ラム酒の種類と特徴
• ラム酒の選び方
• ラム酒のおすすめ｜人気
• ラム酒のおすすめ｜高級
• ラム酒のおすすめ｜料理・お菓子作り向け
• ラム酒の売れ筋ランキングをチェック

ラム酒とは？

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ラム酒とは、サトウキビを原料とする蒸留酒またはスピリッツのことです。キューバやプエルトリコなど西インド諸島周辺の地域で盛んに造られているお酒です。サトウキビから砂糖を精製する際にできる糖蜜や、サトウキビを搾ったジュースを蒸留して造られています。

平均的なアルコール度数は約40〜50%と高め。カラメルのようなほろ苦い甘さと、なめらかな口当たりが特徴です。蒸留の過程で糖質がほぼ取り除かれるため、糖質の摂取量をコントロールしている方にも人気があります。

ストレートやオン・ザ・ロックで味わうほか、モヒートなどのカクテルベースとしても使用可能。そのほか、パウンドケーキ・カヌレ・ティラミスなどのお菓子作りや、ドライフルーツの保存にもよく使われています。

ラム酒の種類と特徴

クセが少なく初心者でも飲みやすい「ホワイト・ラム」

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ホワイト・ラムとは、淡色または無色透明に仕上げられたラム酒のこと。樽で熟成したあとに活性炭などでろ過したモノや、熟成させずにボトリングしたモノを指します。キューバやプエルトリコ産に多いのが特徴です。

クセの少ないクリアな味わいで、初心者でも飲みやすいのが魅力。「ブルー・ハワイ」や「ラムコーク」などのカクテルベースとしてよく使われています。ストレートやロックでもおいしく楽しめるほか、あたたかい紅茶やコーヒーに入れて味わうのもおすすめです。

ほどよい甘みと香りが楽しめる「ゴールド・ラム」

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ゴールド・ラムとは、樽で熟成後ろ過せずに瓶詰めしたモノのこと。熟成期間は3年未満で、薄い茶色が特徴。アンバーラムとも呼ばれており、ホワイト・ラムとダーク・ラムの中間的な性質を持っています。

カクテルベースとしてはもちろん、ストレートやロックでじっくり味わうのもおすすめ。ラムならではのコクや甘い風味を味わいたい方にぴったりです。また、ケーキなど洋菓子の香りづけにもよく使われています。

独特のクセと香りが特徴の「ダーク・ラム」

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ダーク・ラムとは、原酒をバーボン樽などで3年以上熟成させたモノのこと。濃い褐色で、カラメルのような芳醇で強い風味を楽しめるのが魅力です。ラム酒ならではの濃厚な味わいと香りを堪能したい方はチェックしてみてください。

おすすめの飲み方はストレート。香りや味わいの変化をゆっくり楽しむのがポイントです。ロックやカクテルにしてもおいしく飲めます。また、パウンドケーキやスポンジケーキなどの製菓用の材料としても人気です。

ラム酒の選び方

口当たりや風味は製法をチェック

ラム酒は製法などの違いによって、ライト・ミディアム・ヘビーの3種類に分けられます。ライトラムは連続式蒸留器で蒸留し、ステンレスタンクやホワイトオーク樽で短期間熟成したモノ。軽やかで控えめな味わいに仕上がるのが特徴です。キューバやメキシコなどの生産地で多く造られています。

一方、ジャマイカやガイアナなどの生産地に多いヘビーラムは、単式蒸留器で蒸留したあとオーク樽などで長期間熟成するのがポイント。濃厚で個性的な風味に仕上がるのが魅力です。

ミディアムラムはライトラムとヘビーラムの中間的な性質を持っています。マルチニック島やグァドループ島などの生産地に多いタイプです。ライトラムとミディアムラムはカクテルベース、ヘビーラムはお菓子作りによく用いられています。

飲み方で選ぶ

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ラム酒には、ストレート・ロック・ソーダ割り・カクテルなど、さまざまな飲み方があります。ストレートで楽しみたい方には、ゴールド・ラムやダーク・ラムがおすすめ。常温で飲むと銘柄ならではの風味をより強く感じられます。

ロックで味わうならホワイト・ラムがぴったり。ボトルごと冷やして飲むと、より軽やかでさっぱりとした飲み口になるのが魅力です。また、風味の強いダーク・ラムは、氷が溶けるにつれてアルコール感が薄れ、飲みやすくなります。

モヒート・ラムコーク・ピニャコラーダなどのカクテルには、ホワイト・ラムが好適。冬はホットやお湯割りにしてもおいしく味わえます。お酒が苦手な方は、ソーダやジュースで割って楽しんでみてください。

初心者にはフレーバー付きもおすすめ

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ラム酒には、原酒にバニラやシナモンなどのスパイスを加えた「スパイストラム（スパイスドラム）」や、フルーツなどのフレーバーをつけたモノがあります。一般的なラム酒とは異なり、複雑で独特な味わいが魅力です。

なかでも、フルーツやバニラなどの甘いフレーバーを加えたラム酒は、ストレートやロックでも飲みやすいため、初心者にもおすすめ。チョコレート風味の珍しいフレーバードラムもあるので、ひと味違うラム酒を楽しみたい方はチェックしてみてください。

ラム酒のおすすめ｜人気

マイヤーズ(MYERS’S) ラム プラチナホワイト

1879年創業の歴史あるメーカーが手がけたライトタイプのラム酒です。200種類以上の原酒から20種類を厳選し、大樽に詰めて熟成した「マイヤーズラム」をチャコールでじっくりろ過させているのが特徴。クラフトマンシップを感じさせるおすすめのラム酒です。

ろ過することによって、独特の芳醇な香りと味わいだけでなく、なめらかな口当たりとスッキリとした風味に仕上がっているのが魅力。フルーティーな甘い香りと洗練された味わいを楽しんでみたい方はチェックしてみてください。

アルコール度数は40%。ストレートやロックで味わうのはもちろん、好みの炭酸飲料で割る「マイヤーズサワー」や、オレンジジュースを使用した「マイヤーズオレンジ」など、カクテルベースとしても重宝します。

バカルディ(BACARDI) スペリオール

コウモリのマークが目印のラム酒。キューバで1862年に創業した老舗メーカーの人気銘柄です。アメリカンホワイトオーク樽で原酒を1〜1年半熟成させたあと、チャコールでろ過しているのが特徴。スムースな口当たりを楽しめる無色透明のホワイト・ラム酒です。

ライムやバナナを思わせるフルーティーな香りと、ココナッツのような軽やかな甘さが魅力。スッキリとした爽やかな味わいなので、飲みやすいラム酒を探している初心者にぴったりです。

アルコール度数は40%。甘みと酸味のバランスが重要なカクテルベースとして人気があり、特にフルーツダイキリ・フルーツモヒート・フルーツラムトニックのような、果実味たっぷりのカクテルとよく合います。自宅でオリジナルカクテルを作って楽しみたい方におすすめです。

バカルディ(BACARDI) エイト

複雑で奥深い味わいを楽しめるラム酒です。創業者であるドン・ファクンド・バカルディが家族のために考案したレシピを再現したモノ。アメリカンオーク樽で8年以上熟成させた2種類の原酒をブレンドして造られています。濃厚な味わいのダークラム酒を飲んでみたい方にぴったりです。

バニラやアプリコットなどのドライフルーツに加えて、シナモンやナツメグなどスパイスのニュアンスを感じさせる香りが特徴。まろやかで深みのある味わいのあと、オレンジピールの風味が残ります。

アルコール度数は40%。熟成酒ならではの奥深い味わいを堪能したいならストレート、香りや甘みを楽しむならオン・ザ・ロックがおすすめです。そのほか、ウイスキーやコニャックを使用するカクテルベースとしても重宝します。

バカルディ(BACARDI) ゴールド

カクテルベースとして人気のあるゴールド・ラム酒です。創業者であるドン・ファクンド・バカルディが開発した銘柄。オーク樽で2〜3年熟成させた原酒をブレンドして造られています。ほどよい熟成香とリッチな味わいを楽しめるおすすめのラム酒です。

口に含むと甘やかなオークの香りと、バニラ・バターキャラメル・アーモンド・バナナの味わいが広がります。飲み終えたあとに、ほのかなオークの余韻を楽しめるのも魅力。チャコールフィルタリングを行っているため、なめらかな口当たりに仕上がっています。

アルコール度数は40%。ストレートやオン・ザ・ロックはもちろん、ソーダやコーラで割るハイボール・キューバリブレ、ホットカクテルでもおいしく楽しめます。そのほか、お菓子作りの材料としても人気。さまざまな用途に使えるラム酒を求める方はチェックしてみてください。

クラーケン(KRAKEN) ブラックスパイスド ラム

トリニダード・トバゴ産のラム原酒に、11種類以上のスパイスをブレンドしたスパイスドラム酒です。ひと味違う個性的なラム酒を味わってみたい方はチェックしてみてください。

口当たりはなめらかで、深い甘みと薬草のような風味が特徴。バニラ・シナモン・柑橘・オールスパイス・クローブなどの味わいが複雑に絡み合います。飲みごたえのある濃厚なラム酒が好きな方におすすめの1本です。

アルコール度数は47%。ロック・コーラ割り・エナジードリンク割りでおいしく楽しめます。また、タコのスミを想起させるダークブラックをいかしたユニークなボトルデザインも魅力。ホームパーティーの手土産やプレゼントとしてもぴったりです。

サントリー(SUNTORY) ラム ゴールド

しっかりとしたコクを感じられるゴールド・ラム酒です。黄金色の美しい外観が特徴。1980年の発売以来、長く親しまれている人気のラム酒です。

アルコール度数は40%。ミキサビリティに優れているため、カクテルベースとして重宝します。トロピカルカクテルをはじめ、コーラやライムと合わせる「キューバリバー」や「モヒート」にして飲むのがおすすめ。お菓子作りやパン作りにもよく使われています。

セルバレイ(SelvaRay) ホワイトラム

おしゃれなボトルデザインが目を引くラム酒です。「セルバレイ」はブルーノ・マーズがオーナーを務めているメーカー。世界的に有名なマスターブレンダー「ドン・パンチョ」がブレンドを手がけたおすすめのホワイト・ラム酒です。プレゼントにぴったりのラム酒を探している方はチェックしてみてください。

原材料はパナマ産のサトウキビを使用。フレッシュな風味が残る3年熟成のラムと、キャラメルやバタースコッチをイメージさせる熟成香が魅力の5年熟成のラムをブレンドしています。スムースな飲み口と調和の取れたまろやかな味わいが特徴です。

アルコール度数は40%。ソーダ・ジンジャーエール・トニックウォーターなどで割って味わうのはもちろん、モヒートやダイキリなどのカクテルベースとしても重宝します。

パンペロ(Pampero) アニバサリオ

1997年の「ワールド・スピリッツ・チャンピオンシップ」でトップ評価を獲得したダーク・ラム酒です。ベネズエラのメーカーが手がけた人気銘柄。高品質のサトウキビを使用し、単式蒸留で抽出した原酒をオーク樽で長期間熟成してブレンドしています。

ドライフルーツ・シナモン・チョコレートなどの香りと、深みのあるウッディな味わいが特徴。長期熟成酒ならではの複雑で奥深い香りと、ユニークな風味を楽しみたい方はチェックしてみてください。

アルコール度数は40%。芳醇な味わいを堪能したいなら、ストレートやオン・ザ・ロックで飲むのがおすすめです。

シーグラム ディプロマティコ レゼルヴァ イクスクルーシヴァ

「おじさん」の愛称で親しまれているラム酒です。ベネズエラのメーカー「シーグラム」がミレニアム記念に発売したモノを、アメリカのインポーターが国内向けに販売している銘柄。おしゃれなボトルデザインなので、自宅用としてだけでなくプレゼントにも適しています。

25年以上の経験を持つベテランブレンダーによって造られているのがポイント。最高12年の熟成を行うことで、芳醇で複雑な味わいに仕上がっています。色はゴールドがかったブラウン、口に含むとバニラとカラメルの豊かで濃厚な風味を楽しめるのが魅力です。

アルコール度数は40%。ストレートやオン・ザ・ロックだけでなく「ディプロミュール」や「ネグローニツイスト」などのカクテルベースとしても重宝します。調和の取れた香りを楽しめる、おすすめのダーク・ラム酒です。

セーラージェリー(SAILOR JERRY) スパイスドラム

スパイスの効いた味わいを楽しめるラム酒です。アメリカの人気タトゥーアーティスト「セーラージェリー」が愛したスパイスドラムのレシピを再現しているのが特徴。ラベルには、セーラージェリーの代表作であるフラガールがデザインされています。

色は光沢のある琥珀色で、調和の取れたスパイスの香りと、バニラ・キャラメル・シナモン・ナツメグなどの心地よい甘さが魅力。スムースかつ優しい口当たりで、初心者でも飲みやすい味わいに仕上がっています。

アルコール度数は40%。まろやかな味わいを楽しむならストレートやオン・ザ・ロックで飲むのが適しています。そのほか、ジンジャーエールと合わせた「ジェリー・ラブス・ジンジャー」や、コーラを入れた「セイラージェリーコーラ」などのカクテルベースとしてもおすすめです。

グレイス・ラム(grace rum) コルコル

沖縄県の南大東島産のサトウキビを100%使用したラム酒です。ざらめを精製する際に産出される糖蜜を発酵させ、砂糖・着色料・香料を添加せずに仕上げているのが特徴。素材そのものの味わいを楽しめる、おすすめのラム酒です。

いも焼酎をイメージさせる強い香りと、香草・樹木・カスタードが混ざり合った複雑な味わいが魅力。ストレートやロックで飲むのはもちろん、モヒートやピニャコラーダなどのカクテルベースとしても適しています。

アルコール度数は40%。日本で造られた貴重なラム酒を飲んでみたい方はチェックしてみてください。

ラム酒のおすすめ｜高級

ロン サカパ(Ron Zacapa) センテナリオ X.O. ソレラ グランリザーブ

海抜2300mの高地で熟成されたグァテマラ産の高級ラム酒です。独自の熟成方法を採用し、ゆっくり時間をかけて奥行きのある深い味わいに仕上げているのが特徴。上質なサトウキビの一番搾りジュースのみを使用し、恵まれた環境のなかで造られた人気銘柄です。

深みのある琥珀色をしたダーク・ラム酒。甘さとスパイシーさに果実味が加わった、バランスのよい味わいが魅力です。ダークチェリー・チョコレート・ドライフルーツ・スパイスなどのニュアンスを心地よく堪能できます。

アルコール度数は40%。複雑な味わいをそのまま楽しむなら、オン・ザ・ロックで飲むのがおすすめです。そのほか、バニラアイスにかけてアフォガードとして味わうのもおしゃれ。食後の晩酌タイムにぴったりの1本です。

ロン サカパ(Ron Zacapa) センテナリオ 23年 ソレラグランレゼルヴァ

独自の「ソレラ・システム」でじっくり熟成した高級ラム酒です。アメリカン・ウイスキー、シェリー、ペドロ・ヒメネスの樽を使用し、6〜23年かけて熟成させているのが特徴。贅沢な味わいのダーク・ラム酒を飲んでみたい方にぴったりです。

ハチミツ・バター・スコッチに加えて、スパイシーなオークやレーズンの香りを楽しめるのが魅力。20種類以上の原酒をブレンドすることによって、繊細かつ複雑な味わいに仕上がっています。

アルコール度数は40%。熟成香やリッチなフレーバーを堪能するならロックで飲むのがおすすめです。「インターナショナル・ラム・フェスティバル」で5年連続金賞を獲得し、2003年には殿堂入りを果たしているのもポイント。大切な方へのプレゼントにも適しています。

キャプテン・モルガン(Captain Morgan) プライベート ストック ラム

キャプテン・モルガンの生産者たちが自分たちのためにブレンドしたプライベートストックのラム酒です。質のよいロットを商品化しているため、香りと旨みに優れているのが特徴。スペシャル感のあるおいしいスパイスドラム酒を求めている方に適しています。

プエルトリコ産のラム酒に、アプリコットやバニラのフレーバーをプラス。フルーティーな香りと、バニラやシナモンのほのかな甘みを楽しめるのが魅力です。

アルコール度数は40%。ラム酒そのものの香りや風味を堪能するなら、ストレート・ホット・ロックで味わうのがおすすめです。また、バニラアイスにかければ贅沢なデザートに。お酒が好きな方へのプレゼントとしても喜ばれます。

ロン マツサレム(Ron Matusalem) グランレゼルバ23年

数々のコンテストで賞を獲得している高級ラム酒です。1872年にキューバで創業した老舗メーカーの人気銘柄。現在はドミニカ共和国で製造されています。厳選された原材料を使用し、「ソレラシステム」などの伝統製法を受け継ぎながら、厳格な基準をクリアした上質なラム酒を生み出しているのが特徴です。

オーク樽で23年以上熟成させたラム酒をソレラシステムでブレンド。メレンゲや花、フルーツジャムの香りのなかに、ウッディなニュアンスをしっかりと感じられるのが魅力です。ヘーゼルナッツやローストしたアーモンドの香ばしい風味のあとに、マイルドでなめらかな余韻が残ります。

アルコール度数は40%。贅沢な熟成香や芳醇な味わいを楽しみたい方は、ストレートやオン・ザ・ロックで飲むのがおすすめです。

デメララ・ディスティラリーズ(DEMERARA DISTILLERS) エルドラド 12年

南米ガイアナ産の高級ラム酒です。「エル・ドラド」は黄金郷を意味する言葉。デメララ川沿いにある蒸溜所で300年前と同じ製法を用いて造られています。高品質で人気の高いラム酒を探している方はチェックしてみてください。

味わいはまろやかで丸みがあり、ドライな飲み口を楽しめるのが特徴。トロピカルフルーツとスパイスの香りにハチミツと黒糖の風味が加わることで、エレガントで奥深い味わいに仕上がっています。スムースな飲み口を楽しめる、おすすめのラム酒です。

アルコール度数は40%。ラム酒そのものの風味を楽しむならストレートやオン・ザ・ロックがぴったりです。そのほか、カクテルベースとしても重宝します。

ディクタドール(DICTADOR) XO パーペチュアル

1913年にコロンビアのカルタヘナで創業した「ディクタドール」の高級ラム。25〜35年の原酒をブレンドした甘口タイプで、なめらかな口当たりと、どっしりとした深い味わいを堪能できるのが特徴です。

本銘柄は最高級のサトウキビジュースを濃縮させた「ヴァージン・シュガーケイン・ハニー」 を原料とし、それをポットスチルで蒸溜。さらに、シェリー樽やポート樽などを駆使したソレラシステムで熟成させており、豊かな香りが感じられるのも魅力です。

なお、ボトル名の日本語表記としては「パーペチュアル」か「パーペチャル」のいずれかになっているので、購入を検討する際は注意しておきましょう。

ロン・アブエロ(Ron ABUELO) アネホ 12年

100%パナマ産の原材料を使用して造られた高級ラム酒です。1908年に創業した老舗蒸留所が手がけたこだわりの銘柄。シェリー酒の製造法として知られる「ソレラシステム」を採用し、質のよいアメリカンホワイトオーク樽で熟成しているのが特徴です。

外観は濃い琥珀色をしており、口に含むとバニラとスパイスの香りが広がります。キャラメルやハチミツの甘さと、なめらかで複雑な味わいが魅力。濃厚で深い余韻が長く残る、飲みごたえのある1本です。

アルコール度数は40%。ストレートやオン・ザ・ロックはもちろん、モヒートなどのカクテルベースとしても重宝します。また、IWSC2010でダブルゴールドを獲得するなど、コンテストで高い評価を得ているのもポイント。手土産やプレゼントにも喜ばれる、おすすめのラム酒です。

ラオディ(LAODI) ブラウン ラム

ラオスで丁寧に造られている高級ラム酒です。無農薬で育てたサトウキビの一番搾りジュースだけを使用しているのが特徴。ホワイト・ラムをオーク樽で3年間熟成させたダーク・ラム酒です。希少なアグリコールラムを飲んでみたい方はチェックしてみてください。

1年を通して気温が高い亜熱帯地域での熟成と、冷却ろ過を行わないノンチルフィルタードを採用しているため、樽由来の独特の香りや色合いをそのまま楽しめるのが魅力。サトウキビの甘い香りと、メープルシロップのような豊かな甘みが広がります。

アルコール度数は42%。食事と一緒に楽しむなら、炭酸と割る「ラムハイボール」がおすすめです。また、食後のリラックスタイムにはオン・ザ・ロックがぴったり。ドライフルーツやチョコレートともよく合います。

ロン・ミロナリオ(Ron Millonario) XO

ペルー北部で生産されている高級ラム酒です。標高1800m以上の高地で栽培されたサトウキビを使用。ソレラシステムにて20年熟成した原酒をブレンドすることで、マイルドで深みのある味わいに仕上がっています。

外観はマホガニーをイメージさせる深いアンバーカラー。上質なコニャックのような熟成香と、イチジク・ナツメヤシ・バタースコッチなどを感じさせる複雑な甘さを楽しめます。華やかでなめらかな味わいを堪能できる、おすすめのラム酒です。

エレガントなボトルデザインもポイント。高級感のある佇まいなので、大切な方へのプレゼントや記念日などのお祝いにぴったりです。

アプルトン エステート(APPLETON ESTATE) 21年

ジャマイカの老舗メーカーが手がけた高級ラム酒です。サトウキビの栽培から瓶詰めまでを自社で行っているのが特徴。250年以上受け継がれてきた伝統製法を守り、銅製の単式蒸留器で少しずつじっくり蒸留しています。クラフトマンシップを感じさせる、おすすめのラム酒です。

オーク樽で最低21年以上熟成させた原酒を厳選してブレンド。口に含むと柑橘類・糖蜜・スパイス・バニラ・ナッツなどの味わいと、洗練された深い香りが広がります。アルコール度数は43%。なめらかでリッチな口当たりを楽しみたい方はチェックしてみてください。

ラム酒のおすすめ｜料理・お菓子作り向け

サントリー(SUNTORY) サントリーのケーキマジック ラムダーク

お菓子作りに重宝するラム酒です。2種類のラム酒をブレンドすることで、スッキリとした香りとコシのある味わいに仕上がっているのが特徴。お菓子作りが好きな方にぴったりの製菓用ラム酒です。

外観は明るい茶色。ドライフルーツの漬け込みにはもちろん、スポンジケーキなどの生地に練り込んで焼くのもおすすめです。特に、チョコレートケーキなど色の濃いお菓子を作るのに向いており、キリッとした奥行きのある味わいに仕上がります。

アルコール度数は45%。容量は100mlで、ストックしやすい手頃なサイズ感も魅力です。ベーシックな製菓用ラム酒を探している方はチェックしてみてください。

サントリー(SUNTORY) サントリーのケーキマジック ラムホワイト

色をつけたくないときに便利な製菓用ラム酒です。貯蔵した原酒の色を抜くことによって、無色透明のラム酒に仕上がっているのが特徴。ラムダークよりも軽やかな風味なので、お菓子作りにはもちろん、料理の隠し味として少量使うのに向いています。

レアチーズケーキ・ブラマンジェ・バタークリームなどに風味をつけたり、シロップやジャムに混ぜてアイスクリームやクレープのソースにしたり、さまざまな用途で使えるのが魅力。そのほか、フルーツの漬け込みやゼリー、スポンジ生地の隠し味など、素材の色をいかしたお菓子作りにおすすめです。

アルコール度数は45%。容量は100mlで、スクリューキャップ付きの小さな瓶に入っています。香料を使用していないので、ラム酒そのものの香りを楽しめるのがポイントです。

ドーバー(DOVER) ラム 45° ホワイト

ジャマイカ産のラム原酒をベースにしたヘヴィータイプのホワイト・ラム酒です。ダーク・ラムよりもややソフトな仕上がりになっているのが特徴。ドーバーが展開する「ホームケーキシリーズ」のひとつで、本格的なお菓子作りを楽しみたい方にぴったりです。

野生味あふれる味わいと、華やかで豊かな香りが特徴。カスタードクリーム・プディング・アイスクリーム・アップルパイなどに使用すると、ほんのり甘いエレガントな香味に仕上がります。

アルコール度数は45%。容量は100mlで、おしゃれなフォルムの小瓶に入っています。濃い色をつけたくないときにおすすめの製菓用ラム酒です。

ドーバー(DOVER) ポート ロイヤル レッド ラム 40°

お菓子作りに適したジャマイカ産のラム酒です。「ポート ロイヤル」は、ジャマイカ最古の歴史を有する港の名前。ジャマイカの伝統と誇りを感じさせるヘヴィータイプのラム酒です。

外観は濃いレッドで、甘い香りと深みのある豊かな味わいが特徴。耐熱性・耐油性に優れているため、チョコレートケーキ・カヌレ・アップルパイ・ティラミスなど、さまざまなお菓子作りに重宝します。製菓・製パン用のラム酒を探している方はチェックしてみてください。

アルコール度数は40%。1800ml入りの大容量タイプなので、日常的にラム酒入りのお菓子やパンを作る方におすすめです。

ネグリタ(NEGRITA) ラム ダブルアローム 54°

フランスの伝統と歴史を感じさせるラム酒です。「ラムの貴婦人」として広く親しまれている人気銘柄。ラベルには、おしゃれなヘッドドレスと大きなイヤリングを身につけた女性のイラストが描かれています。

マルティニーク島をはじめとする西インド諸島の工場で蒸留した原酒をフランスのボルドーへ運び、オーク樽で熟成。通常の「ネグリタ ラム」よりも香りが強く、アルコール度数が54%と高めに仕上がっているのがポイントです。

内容量は1000ml。ボルドーの銘菓として知られるカヌレをはじめ、さまざまなお菓子やパン作りの材料として重宝します。

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