キャンプで焚き火をする際にあると便利なのが「鉈(なた)」。長持ちする火を起こすためには薪を使いますが、鉈があれば薪を適切なサイズに割れるほか、細かい木の枝を切ったり皮を剥いだりと、さまざまな用途で活用できます。

そこで今回は鉈のおすすめ製品をご紹介。アウドドアシーンで参考となる薪の割り方や長く使い続けるためのお手入れ方法についても解説するので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。

鉈の選び方

鉈の種類で選ぶ

ブレード先端が尖っている「剣鉈(けんなた)」

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「剣鉈」はブレード先端が尖っていることや、刃から指先を守るためにツバつきの輪が使用されているのが特徴です。薪を割ったり細かい木の枝を切ったり皮を剥いだりと火を起こすために使用できるのはもちろんのこと、肉を切ったり魚を捌いたりと包丁代わりに使ったり細かい作業をしたりと汎用性に優れています。

刃が長方形の「腰鉈(こしなた)」

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「腰鉈」は、刃が長方形であることや刃と柄の間に丸い輪が用いられているのが特徴です。刃の重さを利用し、ハンマーのように振り下ろして使用することがポイント。少し力を加えるだけでも薪を叩き割れるのが特徴です。

刃の形状で選ぶ

薪割り作業には刃をまっすぐ入れられる「両刃」

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右左面の両方に刃がついている「両刃」は右利き左利きに関わらず扱えるが特徴。薪や竹を縦割りするのに適しており、切り口がまっすぐになるというメリットがあります。一方で刃が欠けやすいのがデメリット。また、研ぐときに左右対称に整えなければならないので、少々手入れに手間がかかっても使い勝手にこだわりたい方におすすめです。

木の皮を剥いだり枝を払ったりするのに適した「片刃」

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木の皮を剥いだり枝を払ったりするのには、両刃に比べて薄く鋭利な「片刃」がおすすめ。薄くまっすぐに切断できるため、細かな作業をする際に持っておくと便利です。ただし、刃の使い方にコツがいるので、上級者向けのアイテムといえます。なお、利き手によって製品を使い分けなければならないので、その点には留意しておきましょう。

鉈の重量で選ぶ

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薪割りをする際は鉈だけでなく斧も候補になりますが、前者は薪に切れ込みを入れてから地面に叩きつけるようにして割り、後者は頭上から振り下ろして薪を割るので使い方が異なります。

鉈はそれ自体に重量があると比較的割りやすいものの、重過ぎると手首への負担になるので、注意しましょう。薪割り用に使うのであれば、重量500g前後の鉈がおすすめです。

鉈の刃渡りをチェック

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太くて大きな薪を割りたいときは、刃渡りの長い鉈がおすすめ。おおむね160〜200mm程度あれば十分です。ちなみに、刃渡りが長すぎると収納する際にかさばり、持ち運びにも支障が出てくるので、その点は考慮しておきましょう。

柄の持ちやすさで選ぶ

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柄の持ちやすさは、鉈の太さや形状、材質などさまざまな要素が関係してきます。しっかりと手に馴染む鉈を選べば、長時間使用しても疲れにくいのでおすすめ。握るときに滑らせて怪我をしてしまう危険も未然に防げます。なお、きれいな丸型の柄よりも、楕円形の柄の方が握りやすいので、より握りやすい鉈を求めている方はチェックしてみてください。

鉈のおすすめメーカー

ユニフレーム(UNIFLAME)

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「ユニフレーム」は1985年に新潟県燕市で誕生したアウトドアブランド。2014年からは社名が「株式会社新越ワークス」に変更しています。

本社のある新潟県燕市はもともと鋳物職人の街として名高い土地で、品質は良好。リーズナブルな価格帯も好評なので、コスパ重視で備品を揃えたい方におすすめです。

豊国鍛工場

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「豊国鍛工場」は1946年に高知県で創業された和式刃物専門ブランド。江戸時代から伝わる製法を400年以上にわたって代々引き継いでおり、会社としても70年以上の歴史がある老舗として知られています。

CADや3Dプリンターといった技術を駆使しているのもポイント。昔ながらの刃物を作りつつ時代に合わせた刃物の開発にも力を入れています。

鉈のおすすめ

豊国鍛工場 土佐アウトドア剣鉈120 tautodoa-923

ロシアで開催されたアウトドアナイフショーにて6種類の切れ味テストをクリアし、2年連続で大賞を獲得した製品。「土佐アウトドア剣鉈シリーズ」は熟練した職人による手作りで製作されており、刃紋がそれぞれで異なります。

本製品は、強度のある鋼「DM青2」を採用。刃こぼれしにくく、切れ味が持続しやすいのが魅力です。汎用性に優れた両刃の剣鉈タイプなので、小枝の伐採や木材の加工、釣り糸やロープ切りなどさまざまなアウトドアシーンにおいて活躍します。

また、初心者の方でも安心して使用できる真鍮ツバ輪も搭載。切れ味・耐久性・安全性を兼ね備えた、エントリーモデルとしてもおすすめのバランスのよい剣鉈です。

豊国鍛工場 ミニ剣鉈 片刃左

全長165mm、刃渡り75mmの左利き用剣鉈です。片刃で小型なので、竹細工や鉛筆削りなど細かい作業を要する場面におすすめ。白鋼を使用して鍛えられており、切れ味と耐久性も兼ね備えています。

また、柄には硬く耐久度のある樫材を採用。なめらかで手にフィットしやすく、長時間の作業でも疲れにくいのもメリットのひとつです。さらに、小さなブレードを収納するための木鞘も付属。小型ながら本格仕様なので観賞用としても向いています。

軽量で扱いやすいため、手が小さい方や初心者の方にもおすすめ。価格も手頃なので、アウトドア用の鉈をはじめて使う方はチェックしてみてください。

豊国鍛工場 土佐鍛ダマスカス豆山遊鉈 bip-802

全長200mm程度のコンパクトな両刃タイプの剣鉈です。ブレード部分には厚さ4mmの堅牢なダマスカス鋼を使用しているのもポイント。鉄と鋼の板材を交互に7層重ねて加工されており、美しい積層模様でその見た目も楽しめます。

また、7層構造によって耐久性と弾力性を併せ持っているのもポイント。両刃仕上げなので焚きつけ用の薪割りなど、アウトドアに必要な軽作業をこなせる耐久性も魅力のひとつです。

そして、重量も約150gと軽量なため持ち運びにも便利。キャンプや登山などで野菜を切ったり、魚を捌いたりする場面にも重宝します。さらに、DIYでの木工細工に使用できるなど、幅広い汎用性を備えたおすすめの剣鉈です。

豊国鍛工場 土佐鍛ダマスカス山遊鉈

切れ味のある鋼材「青紙2号」を採用した両刃タイプの剣鉈です。ダマスカス構造による15層の美しい積層模様が魅力。ハンドル部分は手にフィットして握りやすい形状なうえに、ステンレス製のツバが刃から指を守ります。

そして、汚れ予防のオイルステン仕上げを施しており、美しい見た目を長く維持できるのがポイントです。さらに、本製品は優れた切れ味の180mmブレードを備え、厚さも6mmと堅牢な造りに仕上がっています。耐久性を活かしてカボチャや薪割りなど、硬いモノを切る場面にもおすすめです。

豊国鍛工場 フロンティア剣鉈テェッカー

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刃渡り約270mm、全長約450mmの大型タイプの剣鉈です。片刃のため、細工や削りなど細かい作業にも使用可能。ブレードは約6mmの厚さがあり堅牢で、竹の伐採や枝切りにも対応できます。

また、オイルステン加工を施した樫の柄は握りやすい楕円形に仕上げられており、滑り止め加工を施しているのもポイント。力を込めやすく、タフな場面にも対応しやすいのが魅力です。

そして、職人によって1つずつ鍛えられており、槌の打撃によって生まれた側面の「槌目磨き」模様も特徴のひとつ。高級感のあるプレゼントとしてもおすすめの製品です。

豊国鍛工場 土佐鍛 剣鉈

15層のダマスカス加工による美しい積層模様が特徴の大型剣鉈です。全長約495mm、刃渡り約300mを備え、ブレード素材には耐久性と切れ味に優れた「青2鋼」を採用。厚さ約6mmと堅牢な造りのため、薪割りや竹割りをはじめ、タフな場面にも対応できます。

また、柄の部分には耐久性や耐衝撃性に優れたクルミを使用しており、見た目も美しいのでコレクションとしてもおすすめ。実用性も充分に兼ね備えており、登山やキャンプ、狩猟などで高いパフォーマンスを発揮できる、本格派の方におすすめの剣鉈です。

豊国鍛工場 一匹野狼

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日本刀の玉鋼に近い組織を持つ「土佐オリジナル白鋼」を採用し、自由鍛造によって仕上げられた製品。刃渡り約300mmと大型でハンティングナイフとしての用途に向いています。

また、指を保護しやすいツバを備えているので、力を込めて使用しても怪我をしにくいのがメリット。ブレードの背も少し薄くなるよう造られており、切れない程度に峰打ちがでいるのもポイントです。

狩猟や山仕事などの場面において臨機応変に対応でき、鋭い切れ味と耐久性も兼ね備えた、クオリティの高さも魅力。本格派志向の方におすすめの剣鉈です。

豊国鍛工場 剣鉈 龍王刀

ブレードから柄までが一体型になっているのが特徴の剣鉈「龍王刀」。高知の海津見神社がある桂浜龍王岼にて開催される「龍宮祭」にちなんで鍛え上げた剣鉈です。

本製品はダマスカス鉄と鋼を15回打ち合わせ、切れ味や耐久性ともに優れている「日立安来鋼青紙二号」を片面7層で挟み込んでいるのが特徴。優れた切れ味を発揮し、柄に巻かれたロープによって手汗をかいても滑りにくく扱いやすいのが魅力のひとつです。

また、世界三代銘木のひとつである胡桃を使用した木鞘と牛革ベルトを採用しています。実用性と高級感を兼ね備えた、ハイクオリティな1本です。

佐治武士作 義経

柄の部分にニシキヘビの皮を巻いた、独特の質感が特徴の剣鉈です。フレードには耐久性があり切れ味に優れた「白紙鋼」を採用。多層構造の美しい積層模様も魅力のアイテムです。

職人によって1本ずつ手作りされており、ロットにより蛇皮の質感が異なるのもポイント。刃渡り約210mmの大型タイプなので、枝切りやハンティングナイフとしても使用できます。

さらに、ニシキヘビ皮を使用した鞘も付属。高級感あふれるスタイリッシュな剣鉈です。

ユニフレーム(UNIFLAME) TSURUBAMI ちび鉈 684078

全長約185mm、重量わずか290g程のコンパクトで持ち運びに便利な腰鉈です。小型でも職人の手によってひとつずつ鍛えられており、ブレードの厚さは約6mmと強靭な造りになっているのがポイント。耐久性に優れています。

また、切削工具にも使用される強靭な鋼材「SK-5」と軟鉄を組み合わせ、鋭い切れ味を備えているのも魅力のひとつ。焚きつけ用の薪の小割りなど、細かな用途に向いています。見た目が特徴的なのでコレクションとしてもおすすめの1本です。

豊国鍛工場 曲がり焚き火鉈 magarit-001

全長約300mm、刃渡り約150mmの中型サイズの腰鉈です。耐久性と切れ味に優れた鋼「日立青紙2号」を使用し、焼き入れの際に泥を塗る工程を採用しているのが特徴。また、焼き戻しの際に油を入れて黒く仕上げ、重厚で美しいのも魅力です。

柄部分には硬く耐久性のある樫を採用し、細かい「チェッカリング加工」を施すことで滑り止め効果も備えているのがポイントです。オイルステン仕上げを施した皮バンドつきの木鞘も付属。プレゼントとしてもおすすめのアイテムです。

ほんまもん 本場土佐 火造り鉈 極上

フラットなシルエットで見た目が美しい、全長365mm、重量約340gの大型の腰鉈です。粘り強く切れ味の鋭い「青紙鋼」を採用し、軟鉄に挟み込んで熟練した職人が鍛えて造り上げたアイテム。鋭い切れ味とブレードの重量で竹や薪割りを用意にこなせます。

キャンプや釣り、登山などのアウトドアシーン全般で活躍するので本格派志向の方におすすめ。職人によって手際よく火造りされており、切れ味だけでなく耐久性も優れています。

豊国鍛工場 土佐山師鉈 飛鳥

耐摩耗性に優れた鋼材「青SU鋼」を採用し、熟練の職人が昔ながらの製法で仕上げた腰鉈です。ブレードは6mmの厚さを備えているので耐久性があり、重量も540gと大型なので薪割りなどのタフな使用場面に適しています。

登山やキャンプ、狩猟など幅広い用途にもおすすめ。フラットな形状で手入れしやすいのも魅力のひとつです。また、桐製の木鞘が付属していて高級感があり、贈り物としても向いています。

コンヨ(KONYO) 耕作 枝打鉈 おたふく型

全長340mm、重量約670gと大型でパワーのある腰鉈です。ブレード部分が盛り上がった形状に仕上がっているのが特徴。木の枝や弾力のあるつるなどを切断しやすいのが魅力です。

携帯用の腰木鞘が付属しているので、動きの激しい場面でも持ち運びやすいのがポイント。職人による熟練した技で鍛え上げられているため、耐久性にも優れています。

パワーのある大型の鉈を探している方におすすめ。山作業が多い方はぜひチェックしてみてください。

豊稔企販(Hounen Kihan) 安来鋼青紙両刃腰鉈 HT-3512

職人によって1つずつ鍛造され、優れた強度と軽量性、切れ味を備えたバランスのよい腰鉈です。柄が握りやすい楕円形になっており、緩やかな曲線を描くように曲がっているのがポイント。効率よく力が加わりやすいのが特徴です。

そして、刃渡り180mmの大型のブレードを備えており、枝打ちやつる切りはもちろん、竹割や竹林の伐採にも役立つハイパワーな腰鉈に仕上がっています。また、持ち運びしやすい木鞘が付属。山作業用の手頃な腰鉈を探している方にもおすすめです。

ダッチウエストジャパン(Dutchwest Japan) 越乃火匠 久八 朱入れ片刃鉈 KK-NTS

優れた切れ味を持ち、さまざまな場面に応用できる汎用性が魅力の片刃タイプの腰鉈です。全長約355mm、刃渡り約165mmと大型、重量は約540gとパワーのある1本。裏目に刻まれた一筋の「朱」は、山作業における安全祈願の願いが込められています。

また、片刃なので食い込みやすく、切る・削る・割るなどさまざまな用途に対応でき、竹林の伐採や木の皮剥きなどにも重宝します。そして、刃に柔らかく丸みをもたせた「曲面仕上げ」によって耐久性が向上しており、刃こぼれしにくいのもメリットです。

柄の部分には弾力と耐久性に優れた、国産の「白樫」を採用。握りやすく振りやすい、手によく馴染む楕円形に仕上げられています。

番外編:鉈を使った薪の割り方

下準備をする

薪割りの際にはまず土台を用意します。手頃なモノがなければ平らな薪を並べて土台にするのもおすすめです。なお、薪を素手で持つとささくれを起こしてしまうので、軍手はしっかり用意しておきましょう。

薪を土台の上に寝かせて置く

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薪割りといえば、薪を立てて鉈や斧を一気に振り下ろすイメージを持っている方も多いかと思いますが、特に慣れていないアウドドア初心者はなかなかうまく割れないので、事前に使い方は確認しておきましょう。

手順としては、まず薪を土台にセットし、薪の中央部に鉈を添えた後軽く振り下ろして刃を食い込ませます。

鉈の刃が薪に食い込んだら、鉈と薪をセットとして土台に叩きつけます。このとき思いっきり振りかぶって叩き込むと怪我をする危険性があるので、力は入れつつも加減には配慮するようにしましょう。

ポイントとしては一撃で割ろうとせず、複数回に分けて割るようにすることがコツです。不慣れな方はやり続けると手にマメができたり、皮が破けたりするので注意しておきましょう。

番外編:鉈のお手入れ方法

洗う

鉈も包丁と同じように使用後は汚れを落とします。なお、そのままではサビでしまうので、洗った後はタオルなどで水気をしっかり拭き取りましょう。

新聞紙にくるんで保管する

洗い終わったら、除湿効果のある新聞紙にくるんで湿気のあまりないとことに保管しましょう。湿度のあるところに保管しておくと切れ味が劣化しまうので注意が必要です。長時間使わないのであればお手入れ用の油も用意しておきましょう。

研ぐ

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どんなに優れた鉈でも、使い続けると切れ味が悪くなってしまいます。劣化を感じてきた際には包丁やナイフと同じように研ぎましょう。

手順としては、まず砥石を5〜6分水に浸しておきます。次に利き手で鉈の柄を持ち、反対の手で鉈の腹の部分を押さえて安定させます。このとき、砥石と刃の角度は15〜20°が目安。力まずに研いでいきましょう。