かわいらしいフォルムと甘くて心地よい食感が特徴の「マカロン」。フレーバーも多様にあり、彩りも豊富で、目でも口でも楽しめる洋菓子です。ガナッシュクリームを挟んだタイプが一般的。なかには生地だけを2度焼きした「マカロンクッキー」「マカロンラスク」と呼ばれるタイプも存在します。

そこで今回は、マカロンのおすすめをご紹介。人気ブランドを中心に、魅力的なマカロンを選びました。ぜひ参考にしてみてください。

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マカロンとは?価格相場はどれくらい?

マカロンは、卵白・粉砂糖・アーモンドプードルを主原料とする焼き菓子の一種です。食用色素を用いたカラフルな色合いで、中にジャムやガナッシュクリームをサンドして仕上げるのが基本。濃厚な甘さと風味があり、サクサクとした外側の食感とねっとりとした内側の食感のコントラストが魅力です。

イタリアの伝統的なお菓子の「アマレッティ」が原型。アマレッティがフランスで発展したモノがマカロンだといわれています。ガナッシュクリームを挟んだタイプは「マカロン・パリジャン」と呼ばれ、1930年代に誕生しました。

複数個セットで販売されているケースが多く、1個200円程度から500円程度のモノまで価格も幅が広いお菓子です。特に有名ブランドの商品は1個あたりの価格も高価なので、贈答用にぴったり。シチュエーションに応じて多様なラインナップから選ぶ楽しさもあります。日々のおやつから手土産まで幅広くおすすめのお菓子です。

マカロンの選び方

フレーバーの種類をチェック

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多様なフレーバーが存在するのがマカロンの魅力のひとつです。購入する際は味の種類に着目するのもおすすめ。複数のフレーバーを詰め合わせた商品も存在するので、どのような味わいを楽しめるのか要チェックです。

詰め合わせはカラフルで見た目も美しく、贈答用にもぴったり。定番のフレーバーには、バニラ・ピスタチオ・レモン・アールグレイ・キャラメルなどが挙げられます。

ゆずや抹茶など、和の素材を用いたモノも存在します。なかには、ほかではあまり見かけない、オリジナリティのあふれるフレーバーのマカロンも展開。お気に入りのフレーバーを探したり、贈る相手の好みに合わせたりしてみてください。

シンプルな生地のみのタイプも

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マカロンは一般的に、卵白とアーモンドプードルを使って焼成した生地にガナッシュクリームを挟んでいるお菓子です。しかし、なかにはマカロンの生地部分のみを商品化しているケースも。「マカロンクッキー」や「マカロンラスク」といった名称で販売されています。

一般的なマカロンと異なりクリームなどを使っていないため、賞味期限が長い傾向にあるのが魅力。常温で保存可能です。扱いに気を遣わないため、手土産としても気兼ねなく用意できるのがポイント。マカロンの小気味よい食感だけを味わいたい方にもおすすめです。

迷ったら有名店や専門店のマカロンを選ぼう

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数あるマカロンのなかから商品を選ぶのに迷った際は、有名店や専門店のマカロンをチェックするのがおすすめです。「ピエール・エルメ・パリ」「ラデュレジャポン」「パティスリー・サダハル・アオキ」などに注目してみてください。

専門店のマカロンも要チェック。マカロンは上手に製造するために高い技術が必要なお菓子なので、専門店が作るマカロンには期待が持てます。

なかには、マカロンで有名なお店の修行経歴があるシェフが立ち上げたブランドも。大切な方へのプレゼントや、外せないお茶会に提供するお菓子を探している場合は、有名店や専門店のマカロンを選んでみてください。

包装方法やデザインをチェック

ばらまき用なら個包装の商品を

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職場や学校などで、複数人にマカロンを配りたい方は、1個ずつが個包装の商品を選ぶのがおすすめ。個包装のタイプであれば配るのも容易で、もらう側も好きなタイミングで食べられるのがポイントです。

バレンタインやホワイトデー、旅行のお土産、日頃お世話になっている方々へ気持ちを伝えたいシーンなどでマカロンを選ぶ際は、ぜひ個包装の商品をチェックしてみてください。

プレゼントなどにはおしゃれなラッピングのモノを

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プレゼント用にマカロンを選びたい方は、おしゃれなラッピングやパッケージを採用している商品を選んでみてください。贈答用としても人気を有するマカロンは、各ブランドでこだわりのパッケージを用意しているケースも少なくないのが特徴。なかには、カラーリングに気を配っているブランドも存在します。

目上の方に贈りたい場合は、かわいらしすぎないスタイリッシュなデザインのマカロンを選ぶのもおすすめ。ほかにも、ブランドのオリジナル紙袋を用意している商品であれば、より高級感のあるプレゼントにぴったりです。

見た目にこだわらないならリーズナブルな訳あり商品も

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贈答用などではなく、自宅用などで見た目にこだわる必要がない場合はリーズナブルな訳あり商品をチェック。マカロンは1個で500円以上するような高級なモノも存在するなど、比較的高価なお菓子だといえます。少しでも気軽にマカロンを楽しみたいなら、訳あり品を狙ってリーズナブルに購入するのがおすすめです。

形が規格外であったり傷ができていたりするなど、正規品としては販売できない商品を訳あり品として展開しているケースが多いのがポイント。見た目を気にしなければお得にマカロンを楽しめるので、気になる方はぜひ探してみてください。

賞味期限と保存方法をチェック

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マカロンを選ぶ際は、賞味期限と保存方法に注目してみてください。マカロンの賞味期限は、一般的に冷蔵で1週間以内のモノがほとんどです。

しかし、冷凍状態で配送することで賞味期限を長く設定している商品も多く存在します。個包装にして脱酸素剤を封入することで、常温でも長い賞味期限を実現している商品もあります。

ほかにも、中にガナッシュクリームを挟んでいない生地だけのタイプは、常温でも賞味期限が長く扱いやすいのが特徴。常温・冷蔵・冷凍・生地だけタイプなど、商品によっても賞味期限は大きく異なるので、シチュエーションに応じて選ぶのがおすすめです。

マカロンのおすすめブランド

ピエール・エルメ・パリ

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ピエール・エルメ・パリは、パティスリー界のピカソとも称されるピエール・エルメ氏のブランドです。オリジナリティのあふれるお菓子作りを追求しており、後進の育成にも注力している人物。お菓子好きな方や同業者からも支持される、今世紀を代表するパティシエとも呼ばれています。

ピエール・エルメ・パリのマカロンは、盛り上がったきれいな外観と中身のコントラストが特徴。小さいながらも洗練されたお菓子に仕上がっており、食べると至福のひとときを過ごせるのが魅力です。

ラデュレジャポン(LADUREE JAPON)

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ラデュレジャポンは、「マカロン・パリジャン」の発祥とされるブランドです。1862年にフランス・パリで創業し、カフェとパティスリーを兼ね備えた「サロン・ド・テ」と呼ばれる形式のお店を生み出しました。以来150年以上にわたり、フランス流の優雅な生活を象徴するブランドとして君臨し続けています。

現在でも伝統的なレシピを大切にしたマカロンを作り続けているのが特徴。ラデュレグリーンと呼ばれる、淡い緑色のブランドカラーを使ったパッケージを使用している点にも注目してみてください。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

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舌の肥えたフランスの顧客も満足させるパティスリー・サダハル・アオキ。同店において、マカロンは看板商品とうたわれています。

シェフのアオキ氏は、本場・パリで3年間の歳月をかけてクオリティの高いマカロンを食べ歩き、おいしいマカロンを追求。独自に考案したレシピによって、ほかにない味わいのマカロンを提案しています。

パッケージはシンプルで、洗練されているのも特徴。上品なマカロンを探している方におすすめのブランドです。

マカロンのおすすめ

ピエール・エルメ・パリ マカロン15個詰合わせ

ピエール・エルメ・パリ マカロン15個詰合わせ

スタイリッシュさが魅力といえる、ピエール・エルメ・パリのマカロンです。盛り上がったきれいなマカロンのフォルムに外側の心地よい歯ざわり、中身のやさしく甘い味わいが調和しています。

本商品は、同ブランドのマカロンのなかでも特に人気のフレーバーの詰め合わせ。内容は「アンフィニマン ジャスマン」「アンフィニマン ピスターシュ」「ショコラ アメール」「アンフィニマン シトロン」「アンフィニマン ローズ」の5種類です。各3個入りの計15個入り。5~6日程度の賞味期限です。

フランスの伝統的菓子であるマカロンに新しい風を吹き込んだといわれているピエール・エルメ氏。マカロンを通じて垣間見える職人の技を体験してみたい方におすすめです。

ラデュレジャポン(LADUREE JAPON) コフレ・アンタンポレル マカロン12個入り

ラデュレジャポン(LADUREE JAPON) コフレ・アンタンポレル マカロン12個入り

By: laduree.jp

フランスの美しい生活を象徴するブランドとして知られる、ラデュレのマカロンです。本商品は、ラデュレグリーンのスタイリッシュなマカロンボックスに入っています。大切な方へのギフトにも推奨されている、同ブランドで特に人気を有する商品です。

内容はレモンの風味が香る「シトロン」、ほんのり効いた塩がアクセントの「キャラメル」、フランボワーズコンフィチュールが入った「フランボワーズ」、ラデュレオリジナルのお茶を配合した「テ・マリー・アントワネット」。ほか、「ショコラ」「ピスタッシュ」「ヴァニーユ」の7種類です。

計12個入り。冷凍状態であれば、30日の保存が可能です。こだわりのパッケージに入ったマカロンが気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ マカロン10個入り

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ マカロン10個入り

パティスリー・サダハル・アオキを代表するマカロンです。シェフがパリでおいしいといわれているマカロンを食べ歩き、3年の歳月をかけて理想のマカロンへ仕上げた商品。今もなお進化を続け、シェフが納得のできる味わいを追求しています。

スペイン産のアーモンドを使い、心地よい食感に。中に挟むクリームは素材の風味を生かしており、なめらかな舌触りを楽しめます。年間を通して安定した品質を保つため、製法や配合を日々調節しているのもこだわりです。

マカロンの持つ魅力を堪能するため、食べる30分前に常温に置いておくのがおすすめ。10個入りです。賞味期限は発送からおよそ25日。一流シェフがこだわり抜いて作っているマカロンが気になる方は、チェックしてみてください。

ダロワイヨジャポン マカロンラスク

ダロワイヨジャポン マカロンラスク

1802年創業、フランスを代表するガストロノミーとして知られるブランド「ダロワイヨ」のマカロンです。カラフルなマカロン生地を2度焼きして仕上げたマカロンラスク。生地だけのタイプで、ガナッシュクリームは挟んでありません。

小気味よい食感と、アーモンドプードルによる豊かな香りを楽しめるのが魅力です。フレーバーは「キャラメル」「テ ヴェール風味」「ヴァニーユ」「フレーズ風味」「シトロン風味」「ショコラ」の6種類。各5個入りの計30個入りです。

個包装のため、ばらまき用にもおすすめ。中にクリームが入っていないため、賞味期限が40日と比較的長いのもポイントです。生地だけのマカロンを食べてみたい方は、チェックしてみてください。

ダロワイヨジャポン マカロン詰め合わせ

ダロワイヨジャポン マカロン詰め合わせ

ダロワイヨを代表する「マカロン」の詰め合わせです。外側と中身の食感のコントラストと、中身のフレーバーバリエーションの豊富さが特徴。本商品は、プチギフトにも適した6種類のマカロンの詰め合わせセットです。

内容は「キャラメル ブール サレ」「テ ヴェール」「ヴァニーユ」「フランボワーズ」「シトロン」「ショコラ」。1個ずつ入っています。

フレンチメレンゲを使うことで、豊かなふくらみを実現。割れやすく繊細な商品です。しかし、割れやすさもおいしさの一部だとうたわれています。賞味期限は約7日間。手土産や引き出物に適したマカロンを探している方におすすめです。

ダロワイヨジャポン 季節のマカロン入り詰め合わせ

ダロワイヨジャポン 季節のマカロン入り詰め合わせ

1832年から受け継がれてきた、歴史のあるマカロンです。アーモンドペーストをベースにメレンゲを加えて作られており、外側は小気味よく中はやわらかい食感が特徴。芳醇な味わいを楽しめる仕上がりです。

季節のマカロンが18個入り。時期限定のモノも入っており、シーズンによって異なる風味を楽しめるのが魅力です。賞味期限は商品到着から7日程度。おいしさはもちろんですが、見た目も美しく贈答用にもぴったりです。専用のギフトボックス入りで届きます。ティータイムをマカロンで彩り豊かに飾りたい方におすすめです。

モリンホールディングス 菓匠もりん マカロンマカロン

モリンホールディングス 菓匠もりん マカロンマカロン

構想から完成までに1年間の試行錯誤を重ねた「菓匠もりん」のマカロンです。素材の持つ味わいを大切にして仕上げています。はじめはさっくりと、続いてしっとりとした舌触りを楽しめるのが魅力です。

同店は日本でマカロンブームが起きた際、即座に飛びつくことはせず、納得のいくクオリティのマカロンが出来上がるまで販売を行いませんでした。本当においしいマカロンを追求し、ブームが落ち着いてきたタイミングで完成したのが本商品です。

作り置きはせず、必要な分だけを最小限のロットで製造しており、新鮮な状態のマカロンを販売しているのもポイント。内容は「ショコラ」「バニラ」「ピスタチオ」「ヘーゼルナッツ」「レモン」などの8種類です。10個入り。冷凍状態で20日間保存できます。こだわりのマカロンを食べてみたい方におすすめです。

ハット・トリック グラモウディーズのマカロン12個セット

ハット・トリック グラモウディーズのマカロン12個セット

マカロンの専門店「グラモウディーズ」の定番マカロンセットです。同ブランドは厳選した素材と、職人の技術と忍耐力のすべてがそろって完成するレベルの高いマカロンを手掛けているのが特徴。よりおいしいマカロンを作るべく、日々試行錯誤を繰り返しているのもポイントです。

本セットは「シシリアンピスタチオ」「ニューヨークチーズケーキ」「チョコレートバナナ」「ストロベリーホワイトチョコレート」「カリビアンチョコレート」「ショコラキャラメルサレ」など、全12種類のマカロンを楽しめます。

定番のフレーバーはもちろん、和の素材を取り入れた斬新なマカロンにも注目してみてください。日持ちは冷凍で30日。さまざまな味わいのマカロンを食べたい方におすすめの商品です。

ハット・トリック グラモウディーズのマカロンクッキーセット・プティ

ハット・トリック グラモウディーズのマカロンクッキーセット・プティ

マカロン専門店・グラモウディーズのマカロンクッキーです。6種類のフレーバーが1つずつの計6個が入っています。焼成したマカロンの生地にガナッシュクリームを挟まず、再び低温で焼き上げているのが特徴。小気味よい食感と、カラフルな色合いを楽しめる商品です。

特に、アーモンドプードルにこだわっているのがポイント。産地はシチリアで、粒のまま日本へ輸入したアーモンドを特注で加工し、マカロンに使っています。通常のアーモンドプードルより細かく仕上げているため、かすかな苦みとアーモンドの風味を感じられるマカロンに仕上がっているのが魅力です。

フレーバーは、「アールグレイ」「グリーンティー」「シトロン」「バニーユ」「フレーズ」「ローズ」。1袋に2枚入りです。日持ちは90日。アーモンドの風味を堪能できるマカロンクッキーが気になる方におすすめです。

ルワンジュ東京(LOUANGE TOKYO) マカロン ゴルゴンゾーラ

ワインとの相性がぴったりのマカロンです。イタリア産のゴルゴンゾーラを使用しているのが特徴。適度な塩気と甘みの感じられる、今までにない味わいのマカロンに仕上がっています。口に入れた際に食感が変化するようにこだわって作られているのもポイントです。

使用するアーモンドプードルは、スペイン・マルコナ産のクオリティの高いモノ。中のクリームは、ゴルゴンゾーラのバタークリームとはちみつのクリームの2層仕立てです。

はちみつは、シャンパーニュ産のモノを厳選しています。冷やしても、常温でもおいしく食べられるのも魅力です。白を基調とした、洗練されたギフト用パッケージ入りなので贈答用にもぴったり。一風変わった素材使いをしたマカロンを食べてみたい方におすすめです。

曽呂利 和洋菓子のフランソワ 天使がくれたマカロン

曽呂利 和洋菓子のフランソワ 天使がくれたマカロン

1957年創業、山口の地で60年以上愛され続けている菓子専門店のマカロンです。厳選した素材を使用。マカロンらしいフォルムに作り上げるため、季節によってレシピを調節しながら製造しています。

中のバタークリームは、バターの臭みが出ないように工夫。マカロン専門のシェフが、1つずつ手作業で仕上げている商品です。直径は4.5cmと大きめのサイズで、存在感があります。

1個ずつ個包装のため、ばらまき用にもぴったり。脱酸素剤を封入しているため、常温で2週間の保存ができるのもうれしいポイントです。累計で250万個以上売り上げている、同店でも特に人気を有する商品。お土産に使い勝手のよいマカロンを探している方におすすめです。

サヴール パティスリーラトリエ・トーマ 人気のマカロン

サヴール パティスリーラトリエ・トーマ 人気のマカロン

マカロンに特化したパティシエが、1つずつ手作りしているマカロンです。素材の持つ風味を生かすため、香料は使っていません。甘さも上品に感じられる程度に留めることで、豊かな風味を感じられるマカロンです。中に挟んでいるクリームやコンポートは、マカロンとの相性を考えてレシピを調節しています。

ティータイムのお供にぴったりの味わい。本商品は「ライチ・フレーズ」「抹茶」「ピスタチオ」「苺ピスターシュ」「ラズベリーチーズケーキ」「ストロベリーショート」など、多種多様な12種類のマカロンのセットです。

1個のサイズは4cm程度。冷凍便での配送です。賞味期限は冷凍庫で10日。豊かな風味と2段階の食感を追求したマカロンを食べてみたい方におすすめです。

モリンホールディングス 菓匠もりん ご自宅用・簡易包装マカロン40個入り

モリンホールディングス 菓匠もりん ご自宅用・簡易包装マカロン40個入り

菓匠もりんの訳ありマカロンです。形状が規格外だったり、少し傷が入ったりしたマカロンを詰め合わせた商品。自宅用を前提としているため、簡易包装で届きます。

「ショコラ」「バニラ」「ヘーゼルナッツ」「フランボワーズ」「アールグレイ」など、同店を代表するマカロンがランダムで入っているのが特徴。計40個入りの大ボリュームで、思う存分マカロンを味わいたい方にぴったりです。

冷凍保存で20日間日持ちするので、毎日少しずつ食べていくのもおすすめ。インターネット限定の商品です。マカロンをお得に楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。

いいなストアーズ 顔マカロン

いいなストアーズ 顔マカロン

マカロン生地にプリントを施した、珍しいマカロンです。ショップに提供する顔の写真をマカロンの表面にプリントすることで、世界に1つだけのマカロンが完成。コンペ・ホームパーティー・結婚式や、お中元・お歳暮などの幅広いシチュエーションで、相手を喜ばせるギフトとして使えます。

味わいにもこだわり、アーモンドプードルはスペイン・マルコナ産、卵は福島県産の新鮮なモノを厳選して使用。「塩キャラメル」「抹茶」「アールグレイ」「レモン」「いちご」のフレーバーがあります。

5個入り。消費期限は冷凍で30日です。インパクトの強いマカロンを手土産にしたい方は、ぜひチェックしてみてください。

キットアンドカンパニー マカロン電報

キットアンドカンパニー マカロン電報

文字や動物のイラストをマカロンにプリントできる、一風変わった商品です。特別な記念日に、15粒のマカロンを使って電報を送れます。写真立てのように飾って楽しめるのもポイントです。

丁寧に焼き上げたマカロンクッキーは個包装で、賞味期限は2週間以上。大切な方に向けて、世界にひとつだけのメッセージを送りたい方におすすめです。

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番外編:マカロンの保存方法

手作りしたモノや購入したマカロンは正しい保存を心がけることで、より長く楽しめます。各商品の注意事項通りに保存するのが基本です。常温や冷蔵のマカロンは、ラップでマカロンをひとつずつ包み、保存容器に入れて冷凍すれば1ヵ月程度は保存できます。

クリームなどが挟まっていないマカロンコックも同様に冷凍保存が可能です。冷凍で届いたり冷凍したりしたマカロンは、冷蔵庫で自然解凍してから食べます。