お祭りやイベントで人気のかき氷。「かき氷シロップ」を使えば、夜店の味から専門店のような味まで楽しめるのが魅力です。かき氷以外にも、水や炭酸で割ったり焼酎で割ったり多彩な楽しみ方ができるのもポイント。1本あると何かと重宝します。

そこで今回は、かき氷シロップのおすすめをご紹介。定番のフレーバーから和風、変わり種までさまざまな商品をピックアップしました。ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• かき氷シロップの選び方
• かき氷シロップのおすすめ｜定番
• かき氷シロップのおすすめ｜果汁・果肉入り
• かき氷シロップのおすすめ｜和風
• かき氷シロップのおすすめ｜変わり種
• かき氷シロップの売れ筋ランキングをチェック
• 番外編：かき氷シロップのおすすめアレンジレシピ
• 番外編：かき氷のシロップが同じ味って本当？

かき氷シロップの選び方

好みの味やフレーバーをチェック

定番のイチゴやレモンなどの果物系やブルーハワイ

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かき氷の定番といえば、イチゴやメロンなどの果物系やラムネやソーダ味のブルーハワイがあります。夜店やイベントなどで必ずといっていいほど目にする、幅広い層から親しまれているフレーバーです。

定番のフレーバーは、クセがなく食べやすい味わいが魅力。鮮やかな色で、見た目も楽しめます。何味を選べばよいか迷ったときは、好みが分かれにくい定番のフレーバーがおすすめです。

本格的な味わいの果汁・果肉入り

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専門店で食べるような本格的なかき氷を味わいたい方は、果汁や果肉入りのかき氷シロップがおすすめ。香料や人工甘味料を使用していないモノが多く、果実本来の風味を楽しめるのが魅力です。

なかには、「あまおう」や「温州みかん」など、国産の果物を使用しているかき氷シロップもあります。果物のブランド名や産地にも注目してみてください。

黒蜜などの和風系も

和風系の味わいが好みの方は、抹茶や黒蜜などのフレーバーをチェック。なかには、一風変わったほうじ茶フレーバーもあります。沖縄産黒糖や抹茶生産量日本一の西尾産抹茶を使ったモノなど、素材にこだわっている商品は、濃厚な風味を味わえるのが魅力です。

あんこや白玉をトッピングすれば、いつもよりも豪華なかき氷が完成します。また、和風系のフレーバーは牛乳と相性がよいのもポイントです。余ったシロップは、抹茶ラテや黒蜜ラテなどでも楽しめます。

珍しい変わり種もおすすめ

いつもとひと味違うかき氷を味わいたい方は、変わり種のかき氷シロップに注目してみてください。コーヒーフレーバーやレインボーかき氷を作れるモノなどがあります。

定番のフレーバーでは出せない、鮮やかな色や淡い色もおすすめ。思わず写真を撮りたくなるようなかき氷ができあがります。家族や友人など、大人数で盛り上がりたいときにもぴったりです。

無添加のシロップも人気

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健康に気を付けている方や、素材にこだわり身体にやさしいモノを選びたい方は、人工甘味料・着色料・保存料・香料を使用していないかき氷シロップがおすすめ。香料や着色料を使用していないかき氷シロップは、フルーツ本来の色合いや味わいが楽しめるのも魅力です。

有機素材を使用して製造しているかき氷シロップもあります。幅広い年代の方から愛されるかき氷。家族が安心して食べられるかき氷シロップを選びたい方は、購入前に表示ラベルをチェックすることが大切です。

夜店の味が楽しみたいならロングセラー品を

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夜店で食べるような懐かしい味わいを楽しみたい方は、ロングセラーのかき氷シロップがぴったり。50年以上に渡り親しまれている「井村屋」の氷みつや発売開始から40年の歴史がある明治屋のマイシロップシリーズなどがあります。

また、創業100年以上を誇る「サンクラウン果精」も有名です。夜店やテーマパークで親しまれている本格的な味わいのかき氷シロップを豊富にラインナップしています。

容器と内容量をチェック

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かき氷シロップを選ぶときは、使用する頻度に合わせた内容量のモノを選ぶことが大切。大人数でかき氷を食べたいときや、かき氷以外にシロップを使用したい方は、900ml以上の業務用タイプがおすすめです。大容量のかき氷シロップは、主に紙パックやペットボトル容器に入っています。

使用頻度が低い方は、600ml以下のかき氷シロップをチェックしてみてください。なかには、パウチに入った150g程度の使い切りやすいサイズのモノも存在。さらに少量を使用したい方は、1食分が小分けにされた、ポーションや小パックタイプのモノが適しています。

かき氷シロップのおすすめ｜定番

井村屋 氷みつ 3種類

1967年の発売から愛され続ける定番のかき氷シロップです。イチゴ・メロン・ハワイアンブルーの3本セット。イチゴとメロンは、どこか懐かしい昔ながらの味わいを楽しめます。ハワイアンブルーは、夏の海と空を彷彿させる爽やかなサイダー風味です。

キャップ部分は、シャワー状にかけられる3つの穴があり、液量が調節しやすい容器構造。内容量は330g、1本で約10杯分が作れます。かき氷以外にも、ヨーグルト・チューハイ・ソーダにも活用可能です。賞味期間は、6ヵ月以上1年未満。さまざまな味わいを食べ比べしたい方におすすめのかき氷シロップです。

サンクラウン果精(SUNCROWN) SUNC かき氷シロップ メロン

糖度50%以上のかき氷シロップです。人工甘味料は不使用なのもポイント。酸味を用いてバランスよい味わいに仕上げ、屋台やテーマパークで食べるかき氷の味がいつでも手軽に楽しめます。

内容量は1.8L。家庭用サイズの500mlも展開しています。賞味期限は2年間です。メロンのほかにも、イチゴ・レモン・ブルーハワイ・オレンジ・グレープなどをラインナップ。炭酸で割ったり、アイスクリームのトッピングにしたり、幅広いメニューに活用できるかき氷シロップです。

ハニー Aタイプ いちご

原料に、はちみつを加えたかき氷シロップです。糖度は48～55度。濃厚でまろやかな味わいを楽しめます。はちみつを加えているため、粘度が高まるのが特徴です。

内容量は1.8L。350mlのカップ使用時に、1本で35〜50杯分作れます。賞味期限は、製造日から30ヵ月。開封後は、冷蔵庫保存で6ヵ月以内です。別売りのハンディシャワーを取り付けると、よりかき氷にかけやすくなり、液だれの心配を抑えられます。

定番のメロン・レモン・ハワイアンブルーのほかに、紅茶・杏仁豆腐・バナナ・カシスオレンジなど、26種類をラインナップ。種類豊富で、好みに合わせて選べるかき氷シロップを探している方におすすめです。

明治屋(MEIDI-YA) マイシロップ ブルー

清涼感のある爽やかなラムネ風味のかき氷シロップです。糖度は45度。おいしく食べられる甘さの目安は、シロップ1に対してかき氷4という分量です。南国の空や海を思わせるような色のかき氷シロップは、ソーダで割ればラムネ風ソーダとしても楽しめます。

保存料は不使用。内容量は350mlです。ブルーのほかに、いちご・メロン・レモン・みぞれ・宇治をラインナップ。アイディア次第で、夏のデザートが楽しめるため、お菓子作りが好きな方におすすめのかき氷シロップです。

中村商店 キャプテン レモン 加糖

イスラエル産のレモン果汁を使用したかき氷シロップです。おしゃれな瓶に入っています。カクテルや清涼飲料水などで、4倍希釈したときの果汁は10%未満です。

内容量は600ml。1本でおよそ17杯分のかき氷が作れます。賞味期限は1年間。80年以上愛され続けるロングセラー品です。煮込み料理や焼き料理の隠し味・ツヤ出し・手作りジャムなど、幅広い用途に活用できます。

同シリーズには、ライチ・カシス・ざくろ・レッドメロンなど全42種類をラインナップ。さまざまな用途に活用できるかき氷シロップを探している方におすすめです。

かき氷シロップのおすすめ｜果汁・果肉入り

宮下製氷冷蔵 氷屋さんちの削氷 生シロップ いちご

いちごの粒感まで楽しめる果肉入りのシロップです。原料に、新鮮な国産いちごを使用しています。いちご本来の風味と食感に加え、爽やかな後味が特徴。独自の低温殺菌技術を用いて、香り・色・鮮度感・果肉感を留めています。

急速冷凍で冷凍状態にしているのもポイント。人工甘味料・香料・着色料・保存料を使用せずに、果物の素材感を活かした味わいを実現しています。クール便で配送され、賞味期限は冷凍保存で製造日から2年間です。

内容量は250g。1袋で4～5杯分のかき氷が作れます。業務用1kg入りもラインナップ。いちごのほかに、マンゴー・あんず・信州とまと・ナガノパープル・紅玉・ももなどもあります。果肉感も一緒に楽しみたい方におすすめのシロップです。

フルーツバスケット(fruit basket) かき氷シロップいちご

いちごと砂糖だけを使って作られたかき氷シロップです。いちごは静岡県産のモノ、砂糖は北海道産のビートグラニュー糖を使用。シンプルな原材料で製造されているので、口に含むといちご本来の甘味と香りが広がります。しつこさのない後味が特徴です。

内容量は180ml。およそ5杯分のかき氷が作れます。果汁のパルプ分が沈殿するため、食べる前によく振ってからかき氷にかけるのがおすすめです。マンゴー・パイン・ぶどう・みかん・レモン・ももなどもラインナップ。余計なモノを加えていない、シンプルなかき氷シロップを探している方におすすめです。

中村商店 キャプテン かき氷シロップ マンゴー

インド産のアルフォンソマンゴーピューレを使用したかき氷シロップです。果汁は15%。はちみつをブレンドし、芳醇な甘味と香り高い味わいに仕上げています。

内容量は200ml。瓶に入っています。賞味期限は1年間です。かき氷シロップとしてのほかに、ジャム・ソース・ドレッシングなどにも活用可能。いちご・ぶどう・パイナップル・もも・みかん・レモンなどもあります。濃厚な味わいを楽しみたい方におすすめのかき氷シロップです。

福田農場 九州果実シロップ 佐賀温州みかんシロップ

佐賀県産温州みかんの果汁を、贅沢に使用したシロップです。上品な酸味と、どこか懐かしい甘味を楽しめます。農家から工場に直送された新鮮なみかんを搾っているのがポイント。果汁率は75%です。保存料・香料・着色料は使わずに仕上げています。

内容量は500mlです。賞味期限は、製造日から1年間。ストレート果汁を使用しているため、よく振ってからかき氷にかけるのがおすすめです。同シリーズには、九州産のフルーツを使用したあまおう・いちじく・びわ・甘夏などもラインナップ。フルーツ本来の味わいを楽しみたい方におすすめのシロップです。

北のさくら しあわせ果実 七福神ノンアルコールシロップ しあわせ果実七福神ももシロップ

まるで、ももを丸かじりしているような果肉感を楽しめるシロップです。ももの果肉とピーチピューレ入りで、濃厚な味わいが楽しめます。果肉入りなので、よく振ってからかき氷にかけるのがおすすめです。

内容量は710ml。大容量の1780mlもあり、食べる量に合わせて選べます。同シリーズには、いちご・みかん・ゆず・ぶどう・レモン・ラフランスなど全13種類をラインナップ。果肉感も楽しめる贅沢なシロップを探している方におすすめです。

信州自然王国 かき氷シロップ ブルーベリー

ブルーベリーの果肉と果汁を、ピューレにしたかき氷シロップです。原材料は、砂糖・ブルーベリー・レモン果汁のみとシンプル。余計なモノを加えていないので、添加物が気になる方におすすめです。

内容量は260g。かき氷およそ7杯分が楽しめます。賞味期限は1年間です。いちご・国産レモンや、静岡県産の抹茶を使用したモノもラインナップ。クマの絵柄がかわいく、シリーズで揃えたくなるかき氷シロップです。

・1本

・3本

月星食品 SAUCE DELI シリーズ FRUIT SAUCE とちおとめ いちごソース

栃木県産のとちおとめを、100%使用した商品です。糖度が高く適度な酸味のある甘酸っぱい味わいと、荒ごしした粒感のある果肉が感じられます。とちおとめと相性のよい、やさしい甘さのグラニュー糖を使用。ぶどう酒とレモン果汁で、さらに華やかな味わいに仕上げています。増粘剤は不使用なのもポイントです。

内容量180gあたり、150gはとちおとめを使用。果実分は83.3%で作られています。賞味期限は40日以上。とちおとめ本来の味わいを楽しめます。

明治屋(MEIDI-YA) マイシロップ パウチ味わうシリーズ あまおうを味わう

福岡県産あまおういちごを使用したかき氷シロップです。微細処理した果肉と果汁入りで、いちごの果肉感と濃厚な甘さを楽しめます。かき氷にかけやすいパウチタイプなのもポイント。ゼリーやソーダに使うのもおすすめです。

内容量は150g。1袋で、かき氷4～5杯分が作れます。富良野産赤肉メロン果汁を使用したメロンや、北川半兵衛商店の宇治抹茶を使用した抹茶もラインナップ。あまおういちごの味わいを楽しみたい方におすすめのかき氷シロップです。

井村屋 こだわりの氷みつ ぶどう

国産巨峰果汁を使用したかき氷シロップです。鮮やかな紫色は、合成着色料を使用せず再現しているのもポイント。素材の味わいを楽しめます。扱いやすく、保存もしやすいキャップ付きのパウチタイプです。内容量は150g。1袋でかき氷4～6杯分です。

アイスクリームや、ヨーグルトにかけて食べるのもおすすめ。栃木県産とちおとめの果汁を使用したいちごや、京都老舗宇治茶専門店「丸宗」の抹茶を使用した抹茶も展開しています。素材の味わいを楽しめるかき氷シロップを探している方におすすめです。

ハニー 南のパラダイス 日向夏 南のパラダイス

宮崎県産の日向夏と、りんご果汁を加えたかき氷シロップです。果汁の割合は30%以上。宮崎県を代表する日向夏は、酸味と甘味があり、暑さを吹き飛ばすような爽やかな味わいが特徴です。保存料は不使用。天然の着色料と天然の甘味料を用いているため、やさしい色づきです。

内容量は1Lで、350mlのカップ使用時で20～27杯分。別売りのハンディシャワーを使用すれば、パックのままシロップがかけられます。いちご・マンゴー・ブルーライム・もも・グレープなどをラインナップ。大容量の果汁入りかき氷シロップを探している方におすすめです。

かき氷シロップのおすすめ｜和風

宮下製氷冷蔵 氷屋さんちの削氷 生シロップ 抹茶

愛知県西尾産の抹茶を、贅沢に使用したかき氷シロップです。抹茶独特の甘味と苦味のバランスが取れた味わい。高温ではなく低温で殺菌し、素材の味・香り・色を残しています。人工甘味料・香料・着色料・保存料は不使用です。自宅で、専門店のような味わいのかき氷が楽しめます。

クール便で届き、賞味期限は製造日から1年間です。内容量は600g。作れるかき氷は、12～15杯分です。フルーツソースや製菓材料にも活用できます。専門店のような味わいを自宅で楽しみたい方におすすめのかき氷シロップです。

サントリー(SUNTORY) WATSUNAGI 抹茶

北海道産のてんさい糖と、甘さが残らない水飴で抹茶らしい風味や渋味を引き立てたシロップです。抹茶は、愛知県西尾産のモノを使用。素材の味わいを活かした、甘すぎない上品な甘味に仕上げています。

内容量は500ml。日本カフェプランナー協会と共同開発して誕生しています。和糖にこだわり、和の素材を使用した、ゆず・しょうが・すだちもラインナップ。抹茶の苦味や渋味も味わいたい方におすすめのシロップです。

蜜元研究所 氷みつ抹茶

愛知県西尾産の抹茶を、18g加えたかき氷シロップです。甘味は、精糖蜜・加糖蜜・はちみつなどを配合して仕上げています。合成甘味料や保存料は不使用なのもうれしいポイント。まろやかな甘味で、爽やかな後味を楽しめます。

内容量は900mlです。氷水で割ればグリーンティー、ミルクで割れば抹茶ミルクが作れます。アレンジメニューを楽しみたい方におすすめのかき氷シロップです。

エンテック K and Son’s 有機 黒蜜シロップ

ブラジル産有機砂糖とコスタリカ産有機黒糖を、独自の配合でブレンドした、有機認証のシロップです。静岡県浜松市山奥の豊かな環境にある有機JAS認定の小さな工場で、製造されています。

内容量は200g。賞味期限は製造日から6ヵ月です。保存しやすいパウチタイプ。ヴィーガン・マクロビオティックなど、幅広い食事で活用できます。増粘剤を使用していない有機チョコレートシロップもラインナップ。有機素材にこだわりたい方におすすめのシロップです。

・4個入り

山年園 加工黒糖シロップ

沖縄県産のサトウキビから採れた原材料のみを使用したシロップです。粗糖・糖蜜・黒糖のみとシンプルな素材で作られているのがポイント。カリウム・カルシウム・鉄分・ビタミンなどを豊富に含んでいると謳われています。独特のコクと、やさしい甘さが広がるどこか懐かしい味わいです。

内容量は180g。賞味期限は、製造日から約12ヵ月です。出し入れしやすいパウチタイプ。料理の隠し味に活用するのもおすすめのシロップです。

中村商店 キャプテン プレミアム 氷みつ ほうじ茶

静岡県産のほうじ茶を使用したかき氷シロップです。ほうじ茶と合わせてはちみつを加え、豊かな風味を表現しています。かき氷にかけたときの色彩は、やさしい色づきです。

内容量は200mlで瓶に入っています。賞味期限は1年間です。お菓子作り・紅茶の砂糖替わり・ほうじ茶ラテにも活用できます。同シリーズには抹茶も展開しており、和風のかき氷が好みの方におすすめのかき氷シロップです。

蜜元研究所 栗みつ

和栗粉末入りのシロップです。黒糖やはちみつが入っているので、シロップの粘度が高く氷の下に沈みにくいのもポイント。濃厚ながらもまろやかな甘味と、後味の爽やかさを楽しめる味わいが広がります。合成甘味料や保存料は不使用です。

内容量は900mlで、賞味期限は1年6ヵ月。フレーバーコーヒー・パンケーキ・アイスクリームなど、アレンジを楽しめるシロップです。

かき氷シロップのおすすめ｜変わり種

中埜酒造 國盛ファーム 知多梅シロップ

愛知県知多半島の自家農園で、大切に育てた梅を使用したシロップです。シロップは、梅と氷砂糖のみで抽出しています。1本あたり約8個の梅を使用し、エキスを抽出。鮮度が高く、香り高い完熟梅を使用しフルーティーな味わいに仕上げています。香料・酸味料・アルコールは不使用なのも魅力です。

内容量は420g。賞味期限は、製造日から1年間です。ソーダ割・お湯割り・ヨーグルトなどに混ぜて食べるのもおすすめ。爽やかな味わいを楽しめるシロップです。

夢産地とさやま開発公社 土佐山ジンジャーシロップ

高知県土佐山産の、有機しょうがを使用したシロップです。甘味は、鹿児島県種子島産の甘しゃ分みつ糖を使用しています。甘しゃ分みつ糖は、搾ったサトウキビの汁を煮詰めて結晶部分を取り出したモノです。土佐山で無農薬で育てられたゆずの果汁が、やさしく香ります。

原材料は、有機しょうが・ゆず果汁・甘しゃ分みつ糖とシンプル。水にもこだわり、平成の名水100選に選ばれた清流鏡川の源流域の水を使用しています。内容量は200mlです。ジンジャエールの原液や、ビールに入れてシャンディーガフとしても楽しめるシロップです。

夢産地とさやま開発公社 土佐山ゆずシロップ

高知県土佐山で、栽培期間中農薬を使用せずに育てたゆず果汁を加えたシロップです。甘味は、甘しゃ分みつ糖を採用。口に含むと、ゆずの香りと甘酸っぱさが広がります。

地場産品にこだわり、名水百選に選ばれた清流鏡川の源流域の水を使用。作物を育てる土にも力を入れ、有機JAS認定の有機栽培土壌を活用しています。内容量は200ml。お湯・紅茶・炭酸・お酒などと割って飲むのもおすすめのシロップです。

・4本

・5本

日仏貿易 モナン さくら シロップ

桜の、繊細で上品な香りを表現したシロップです。かき氷にかけると、薄付きのピンク色に染まります。甘味は、サトウキビ由来のピュアシュガーを採用。ベリーを思わせる甘酸っぱい味わいと、春の香りが広がります。

内容量は250ml。700mlの大容量サイズもあります。賞味期限は、製造後36ヵ月です。ソーダや紅茶と割って飲むのもおすすめ。同シリーズには、カシス・キャラメル・キウイなど、さまざまな種類があります。

・250ml

・700ml

日本アドバンストアグリ 幸せを呼ぶ青い花のシロップ

手摘みしたバタフライピーの青いハーブを使用したシロップです。バタフライピーは、青色のアントシアニン色素を含む花。合成着色料は用いず、バタフライピーの天然着色料で色付けを行っています。栽培期間中、農薬や化学肥料は使用せず、タイやラオスで大切に育てられている花です。

内容量は360ml。美しいグラデーションを楽しめるのが魅力です。かき氷にシロップをかけた後に、レモン汁をかけると酸に反応し青から紫、そしてピンク色に変化します。写真映えするシロップを探している方におすすめです。

辻本珈琲謹製 カフェオレベース 加糖

コーヒーの風味を守るため、やさしい甘さの北海道産てんさい糖を使用した商品です。味わい深く、程よい苦味と上品な甘味が広がります。保存料や着色料は不使用。コーヒー豆は、時間をかけて丁寧に焙煎しています。

内容量は600ml。瓶に入っています。固めてコーヒーゼリーにしたり、ミルクで4～5倍に薄めたりするとカフェオレにもアレンジ可能。コーヒー好きの方におすすめです。

・1本

・6本

大黒工業 おうちでかき氷はじめました いろいろシロップ

使いきりサイズのシロップを詰め合わせにしたかき氷シロップ。セット内容は、ハワイアンブルー・マンゴー・コーラ・エメラルドパイン・いちごの5種類です。1袋の内容量は35ml。賞味期限は45日以上です。

かき氷以外にも、ソーダやお酒で割って飲むのもおすすめ。少量ずついろいろな味を楽しみたい方や、個包装タイプを探している方にぴったりのかき氷シロップです。

共立食品 レインボーかき氷シロップ

7色の、レインボーカラーが作れるかき氷シロップです。セット内容は、いちご・メロン・ラムネ・パイナップル・ぶどう・みかん・ピーチの7種類。使い切りタイプの、便利なポーションに入っています。

1個あたりの内容量は21gです。賞味期限は360日間。カラフルなかき氷を楽しみたい方や、食べきりサイズのかき氷シロップを探している方におすすめです。

かき氷シロップの売れ筋ランキングをチェック

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番外編：かき氷シロップのおすすめアレンジレシピ

超簡単カラフル白玉

白玉粉に水とかき氷シロップを加えます。水の分量は、使用する白玉粉の袋の表記を参考にしてみてください。記載されている水の半量を、かき氷シロップに置き換えるのがポイントです。

水を1割程度残しておき、生地の状態を見ながら水を加えてください。耳たぶくらいの柔らかさになったら、白玉を丸めて茹で、浮き上がって1分程経ったらすくいだし、氷水へ移します。

水気をよく切ったら完成。あんこときなこを添えて食べてみてください。アイスや寒天を加え、黒蜜をたらして白玉あんみつにするのもおすすめです。

カラフルクリームのカップケーキ

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生クリーム100gに対し、かき氷シロップを50g加え、泡立て器でしっかりと泡立てます。市販のカップケーキにクリームを絞り、フルーツや好みの具材をトッピングしたら完成です。

余ったシロップを使って、色とりどりのクリームを作ってみてください。少量しか残っていないときには、複数の味をブレンドして楽しむのもおすすめです。

なめらかヨーグルトムース

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耐熱容器に水20mlと粉ゼラチン5gを入れ、約5分ふやかします。その後、電子レンジ600Wで20秒加熱。ゼラチンが溶けたらヨーグルト150gを加え、しっかりと混ぜるのがポイントです。

別のボウルに生クリーム75mlとお好みのかき氷シロップ50gを入れ、ハンドミキサーで泡立てます。8分立てになったら、ゼラチンとヨーグルトを合わせたモノを加えて、さらに混ぜ合わせてください。

混ぜ終わったら好みの容器に流し入れ、冷蔵庫で約1時間ほど冷やし固めます。トッピングにかき氷シロップをかけたら完成です。フルーツやホイップクリームなど、好みの具材を加えてみてください。抹茶味のかき氷シロップで、抹茶ムースを作るのもおすすめです。

番外編：かき氷のシロップが同じ味って本当？

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かき氷のシロップは、すべて同じ味というのは本当の話。香料や色合いによって、違う味と認識してしまうという訳です。こうした現象は「クロスモーダル現象」と呼ばれています。

クロスモーダル現象とは、認知科学や心理学の領域で、視覚と味覚、視覚と聴覚など本来別々の役割を果たすと考えられる知覚がお互いに影響し合う現象のことです。そのため、かき氷シロップが同じ味だとしても香料や視覚からの影響で、赤色のシロップはイチゴ味、緑色のシロップはメロン味というように別々の味のように感じます。