やわらかい弾力のある食感が特徴の「わらび餅」。山菜から作る希少な本わらび粉を使った商品や、工夫を凝らして安価かつおいしく仕上げた商品など、多くのわらび餅があります。
風味もさまざまで、定番のきな粉だけでなく抹茶・黒蜜を使ったモノも。手軽に味わえるモノから、有名店や専門店が手掛ける本格的なモノまで、わらび餅のお取り寄せのおすすめ商品をご紹介します。ぜひ好みのわらび餅を見つけてみてください。
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わらび餅のお取り寄せの選び方
好みの味をチェック
わらび餅を選ぶ際は、まず味をチェックしてみてください。好みの味付けから選ぶのがおすすめ。わらび餅の違いは甘さの加減だけでなく、練り込んでいる素材やつけ添えのトッピングによって異なります。わらび餅は、きな粉をかけて食べるのが定番の食べ方です。
きな粉と黒蜜が別添えだったり、生地に抹茶や黒蜜を練り込んでいたりする商品もあります。付属のトッピングや、生地に使われる素材によって風味に大きな差が出るのも魅力。チョコレートやほうじ茶を使った珍しい商品は、一風変わったわらび餅を食べたい方におすすめです。
原材料をチェック
わらび餅は原料によって味わいや食感が大きく異なります。山菜のわらびの根っこを砕いて作る本わらび粉を使ったモノは、わらび粉本来の味わいを楽しめるのがポイント。本わらび粉は採れる量が少ないため、希少な材料です。
また、水の代わりにミルクを使った一風変わったわらび餅もあります。コシのある食感を楽しみたい方は、もち米粉入りの商品がおすすめです。
見た目をチェック
わらび餅にはさまざまな見た目の商品があるので、外観からお取り寄せする商品を選ぶのもおすすめです。
形がシンプルなモノや、透明の風船に包んでわらび餅自体の形を工夫しているモノ、竹筒に入れて容器にこだわっているモノなどがあります。
また、色合いにも注目してみてください。緑色の抹茶味や黒色のコーヒー味のほか、フルーツを使ったわらび餅は彩りが豊かで見た目も華やかです。なかには、複数の色合いを持つわらび餅がセットになっているモノもあります。
保存方法と賞味期限をチェック
通常のわらび餅は、日持ちがしにくい食品です。賞味期限は短いモノで3日、長いモノで180日ほど。ただし、保存性を高めるために、製造方法に工夫を凝らした商品もあるのがポイントです。なかには、賞味期限を長くするために冷凍して配送する商品もあります。
また、わらび餅を選ぶ際は保存方法もチェックするのが大切。わらび餅は商品の特性上、おいしく味わえる温度に差があります。冷蔵庫で冷やすと餅が硬くなり、特有の食感を楽しめなくなる場合もあるので注意が必要です。常温・冷蔵・冷凍など、購入する際に保存方法をよく確認してみてください。
有名店や専門店のモノもおすすめ
本格的なわらび餅を楽しむなら、有名店や専門店の商品を選んでみてください。特に、わらび餅は京都や大阪などに専門店が多く集まっています。専門店・有名店のわらび餅は、素材・製法にこだわっているのが魅力です。
わらび餅だけでなく、つけ添えのきな粉や黒蜜も本格的。また、抹茶入りのわらび餅なら、抹茶専門店の商品もおすすめです。
わらび餅のお取り寄せのおすすめブランド・メーカー
笹屋昌園
大正時代に創業した京都の老舗和菓子屋です。素材にこだわり、全国から高品質な材料を集めているのが特徴。本わらび粉は希少な九州産Aランクのモノ、ブランド葛の「森野」を使用しています。
餡は丹波産大納言と、岡山県産備中白小豆を原料に作られているのもポイント。熱伝導率が優れた銅鍋を使い、熟練の職人が粒餡は3日間、こし餡は2日間かけて炊き上げています。
素材のよさにこだわり、伝統の製法で作られるお菓子を食べてみたい方におすすめです。
京みずは
京菓子職人がひとつひとつ丁寧に和菓子を作っています。素材と製法、生菓子のみずみずしさにこだわっているのが特徴です。
京都西山水系の水源から引いた地下水を使用。伝統を守りつつ、新しいお菓子作りの挑戦を続けています。栗の甘露煮を丸ごと入れた、栗上用まんじゅうの「天上天鼓」は2010年に上皇上皇后両陛下への献上菓です。
名物の水ようかんやわらび餅など暑い季節におすすめの水菓子をはじめ、四季折々のお取り寄せが楽しめます。
徳島四季乃菓子あわや
徳島県の名産品を原料にしてお菓子を作っています。わらび餅や和三盆ロールに使用されるのは、徳島県産阿波和三盆糖。200年前と同じ伝統の製法で、熟練の職人が作り続けています。お菓子の風味が際立った、上品な味わいが特徴です。
なると金時を使った「阿波十三里」は、第26回菓子博名誉総裁賞を受賞しています。ブランド芋の「里むすめ」を使用しているのもポイント。ご当地食材を使ったお菓子を選びたい方におすすめです。
わらび餅のお取り寄せのおすすめ
笹屋昌園 極み
京都の老舗和菓子屋が手掛ける、国産最高ランクのわらび餅です。原料には、一度にわずかしか収穫できない希少な国産高級本わらび粉を使用。本わらび粉の割合が多いため切り分けられず、箱に流し込んだままの状態で届きます。全工程を職人の手作りで仕上げている商品です。
熱伝導がよい小さな銅鍋を使用し、熟練の菓子職人が本練りという技法で練り上げています。弾力とやわらかさが両立した食感になるのが特徴です。本商品には、丹波産の黒豆から作った、ふんわりキメ細かい京きな粉と抹茶きな粉が別添えで付いています。
トッピングのきな粉は、わらび餅に直接かけたり、お皿に移してつけたり、好みに合わせて味わえるのも魅力のひとつ。賞味期限は発送日を含めて3日です。4~10月は冷蔵庫の野菜室を使って、適度な温度で保存するのがおすすめです。
京みずは 本わらび餅食べくらべセット
きな粉と抹茶、2種類のわらび餅を食べ比べできる商品です。京きな粉を使った本わらび餅は、甘さ控えめの味わいでわらび餅の風味を引き立てます。抹茶本わらび餅は、餅ときな粉の両方に有機栽培の宇治抹茶を使用。抹茶の程よい苦みと奥深い香り・味わいが特徴です。京都西山の名水を使って、職人が丹精込めて手作りしています。
また、丁度よく調節した、餅のやわらかい弾力と食感も魅力です。甘みを整える砂糖には、和三盆糖を使用しており、香り高い京きな粉とも相性ぴったり。まろやかで後味のよい上品な甘さに仕上がります。本商品には、合成保存料・防腐剤は一切使用していません。賞味期限は発送日を含めて5日です。冷蔵状態で保存します。
徳島四季乃菓子あわや 和三盆わらび餅
キャラメル色の見た目が特徴のわらび餅です。わらび餅本体に和三盆を入れて炊き上げているため、通常のわらび餅とは異なるキャラメル色に仕上がります。本商品は、本わらび粉にデンプンをブレンドしているのがポイント。本わらび特有の食感と風味を活かしつつ、お菓子に合う餅を作るために丁寧に炊き上げています。
砂糖は、徳島県で生産している高価な阿波和三盆を使用。上質な和三盆を使うことで上品な甘さに仕上がります。さらに、京都から取り寄せたトッピングのきな粉もポイントです。きな粉には黒豆・黒米・黒かりん・黒松の実・黒ゴマを加えています。
黒蜜には沖縄県産の黒砂糖を100%使っているため、濃厚な味わいが特徴。和三盆入りのわらび餅・きな粉・黒蜜の味わいが合わさった、オリジナリティ溢れる見た目と風味が楽しめます。賞味期限は30日と少し長めで、常温で保存できるのも魅力です。
中島大祥堂 黒わらび餅
大阪の菓子屋が手掛ける、黒蜜入りのわらび餅です。黒蜜の原料には沖縄県産の黒糖を使用。大豆をよく炒った香り豊かなきな粉に、黒米・黒豆・黒ゴマ・黒松の実・黒かりんを加えています。わらび餅ときな粉の奥深く、風味豊かな味わいが特徴です。
また、口の中に広がる、まろやかな黒糖の風味も魅力のひとつ。弾力のある食感とやわらかな口あたりが楽しめます。賞味期限は180日で、常温で保存可能。箱に入っているので、特別なシーンや大切な方への贈り物にもおすすめです。
本多屋 わらび餅
大正6年創業の老舗和菓子店の職人が毎朝丁寧に練り上げて作る本格的なわらび餅です。1箱に約220g、10切れ分たっぷり入っているので、食べ応えも十分。厳選した上質なわらび粉をベースに、香り高い宇治抹茶を練り込んでいるのが特徴です。香り高く、飽きのこない味わいに仕上がります。
わらび餅特有のやさしい口あたりと弾力ある食感も特徴です。黒蜜・きな粉を別添えにしているので、好みに合わせて味を調節できます。きな粉は京都産のモノを使用。賞味期限は夏季で5日間、冬季で6日間です。鮮度にこだわる本多屋では、完成したわらび餅はすぐにパッキングしています。
・1個
・2個セット
間瀬 伊豆やまわらびもち(小豆抹茶・和三盆)
わらび餅の風味を活かして保存性を高めた、新感覚のわらび餅です。90日間も日持ちするのがポイント。小豆抹茶と和三盆、2種類の味が味わえます。小豆抹茶はまろやかな味わい、和三盆糖はさっぱりした甘さが特徴です。
また、弾力のある特有の歯ざわりが魅力。和三盆糖にはこがしきな粉を、小豆抹茶には抹茶きな粉をかけて食べてみてください。食べるときは、冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ。箱に入っており、中のわらび餅も箱入りで個別包装しているので、贈り物やお土産としてもぴったりです。
甘泉堂 ふるふるミルクわらびもち
まるで洋菓子を食べているような感覚を楽しめるわらび餅です。材料には水の代わりに新鮮なミルクを使用し、わらび粉・砂糖を合わせて炊き上げています。フルーツソース・コーヒーフレッシュを絡めて食べる洋菓子風の和スイーツです。
わらび餅本来のやわらかく、吸いつくような食感を活かしつつ、喉ごしよく仕上げているのが特徴。味のバリエーションも豊富で、いちごミルク味は練乳入りのわらび餅に甘酸っぱいストロベリーソースをかけています。マンゴープリン味は、わらび餅にマンゴーピューレを練り込んだマンゴープリンとわらび餅の融合スイーツ。また、コーヒー入りのわらび餅にコーヒーフレッシュをかけるカフェオレ味の3種類セットです。
楕円の透明な容器に入っている、カラフルで華やかな見た目も魅力。商品は冷凍状態で届きます。賞味期限は冷凍状態で発送日を含めて2週間。高級感のある箱に入って届くので、プレゼント用にもおすすめです。
ゲンキジャパン 水まる餅
透明の風船に包まれた見た目が特徴のわらび餅です。爪楊枝で風船を割ると、中からわらび餅が飛び出します。まるで水を食べているかのような、みずみずしさが魅力。口に入れた瞬間にとろけ出す、クセになる食感とのど越しのよさが楽しめます。
わらび餅はきな粉と黒蜜によく合う味わい。きな粉・黒蜜は別添えになっているので、好みに合わせて量を調節してみてください。自宅用として楽しむのはもちろん、写真映えするかわいらしい見た目なので贈り物にもぴったりです。賞味期限は最大で15日間。冷蔵庫で保存します。
伊藤久右衛門 宇治抹茶わらび餅
京都宇治のお茶屋が作る、抹茶の香り漂うわらび餅です。みずみずしくとろけるような食感が本商品の特徴。わらび餅・蜜・きな粉、それぞれに宇治抹茶を使っています。本わらび粉・黒須きな粉・蜜の素材のおいしさを引き出すため、抹茶の配合バランスにこだわっているのもポイントです。
また、素材は上質なモノを厳選。わらび餅には国産本わらび粉を使用し、京きな粉とも呼ばれる黒須きな粉には、国産大豆を使っています。味の決め手になる宇治抹茶は2種の抹茶を混ぜて、石臼挽きで加工。ブレンドすることで、深みのある抹茶特有の渋み・香りを引き出しています。
トッピングの抹茶蜜は、わらび餅にじっくりと染み、わらび餅と蜜の甘さが合わさります。抹茶蜜の甘さのあとに、黒須きな粉の香りが鼻を抜けるのが特徴です。賞味期限は約30日で、常温で保存できます。源氏物語を想像させるパッケージもポイントで、贈り物用としてもおすすめです。
林屋久太郎商店 京わらびもち
賞味期限が長く、保存しやすい抹茶入りのわらび餅です。賞味期限は製造日から180日で、常温で保存可能。特殊な真空無菌パッケージによって、保存料を使わずに常温で長期間保存できると謳われています。冷やしすぎないように、野菜室や冷水で冷やして食べるのがおすすめです。
原材料には、石臼で挽いた宇治抹茶を使用。やさしい甘さと抹茶の風味・香りが楽しめます。きな粉にも抹茶を加えており、かけるとより一層抹茶の味が際立つのがポイント。特有のしなるような柔らかい食感も魅力です。
京町家茶房宗禅 串わらび全7種食べくらべ7串セット
お団子のような見た目が特徴の、串刺しになった食べやすいわらび餅です。わらび餅は1個あたり2.5cmの食べやすいひと口サイズ。5年間をかけて開発し、食感や風味を落とさない90日間の賞味期限を実現しました。常温で保存もできるのもポイントです。もち米が入っているため、特有の食感を味わえるのも特徴。食べる前に冷やしておくのがおすすめです。
手もみ急速冷凍法という独自の製法によって、弾力たっぷりの食感と味わいに仕上がっています。本商品は、きな粉・抹茶・チョコレート・ほうじ茶・ゆず・黒ゴマ・桜の7本セット。抹茶・チョコレート・黒ゴマは、生地に直接素材を練り込んでいるため、上品な甘さとうま味を楽しめます。
かねすえ 特製名菓 わらび餅
2014年にモンドセレクション銀賞を受賞した、こだわりのわらび餅です。本物の餅を連想させる食感が特徴で、本わらび粉のコシが強く、きな粉とも相性ぴったり。素材と製法にこだわっています。
きな粉は別添えでたっぷりついているのがポイント。わらび餅はパックに入って届きます。消費期限は出荷日から7日。10℃以下で保存します。
サラダコスモ 加子母のわらびもち
岐阜県中津川市の名産品のわらび餅です。うま味と弾力が特徴で、わらび粉・上白糖・源流加子母川の水を使って丁寧に手作りしています。天候や水の状態など、日々変わる環境の変化を考慮しながら練り具合を調節しているのがポイント。わらび餅の新鮮な風味を味わえます。
本商品は添加物をできるだけ加えずに作っており、できたての弾力ある食感を活かすために常温便で配送しています。消費期限は製造日を含めて4日。おいしい状態で食べるために、届いてからすぐに食べるのがおすすめです。黒蜜ときな粉も付いてきますが、わらび餅単体で食べてもわらび粉のほのかな甘さが楽しめます。
千壽庵吉宗 純本生わらび餅
本わらび粉を100%使った本格的なわらび餅です。わらびの根を砕いて何度も乾燥させて作る、希少な国産の本わらび粉を使用。本わらび粉に砂糖・水のみを加え、熟練の技術者が練り上げています。深い黒緑色の見た目は、わらび粉本来の色。なめらかで粘り気のある食感と、香りが特徴です。
わらび餅本来の味を楽しむために、まずはきな粉をかけずに食べるのがおすすめ。付属のきな粉には炒った大豆を使い、苦みのない、なめらかな食感に仕上げています。
無添加の商品で、冷やしすぎると固くなるため、常温で食べるのがおすすめです。発送日を含めて3日ほど日持ちします。食べやすいサイズに切ってあるので、開封後すぐに食べられるのもポイントです。
虎屋本舗 てまり寿司
てまり寿司そっくりの見た目が特徴のわらび餅です。パッケージにもこだわり、高級すし店を想像させる竹かごに入っています。わらび餅はシャリにあたる部分に使用。広島産のレモンを使ったレモンあんを生地に練り込んでいます。
えび・いか・いくら・まぐろ・卵・たこ・さば・ウニの合計8貫入り。ネタの部分は白あん・羊かん・レモンあんなど、和菓子の素材で再現しているのもポイントです。醤油に見立てた黒蜜につけて食べます。
賞味期限は冷凍で30日。一風変わった見た目なので、パーティーや贈り物用にもおすすめです。2016年にはお土産グランプリを受賞しています。
メフレ 極 西わらび餅
本わらび粉100%にこだわった、贅沢なわらび餅です。岩手県西和賀産の西わらびから採れるわらび粉を使用しています。厳しい寒さのなかで育った西わらびは、粘り気とアクの少なさが特徴です。
えぐみの少ない風味、なめらかな口あたり、弾力のある餅のような食感がポイント。見た目は西わらび粉ならではの、透明感のある黄金色に仕上がっています。
本商品は、保存性を高めるために冷凍状態で配送しています。1~2時間ほど自然解凍してから食べてみてください。味は、きな粉と抹茶の2種類。食べやすいサイズに切り分けられているので、手軽に食べられます。黒い高級感溢れるパッケージなので、贈り物用にもおすすめです。
まんでがん 讃岐もち麦ダイシモチもち麦わらび餅
生地にもち米を使ったわらび餅です。流通量が少なく、幻のもち米と呼ばれる香川県の讃岐もち麦ダイシモチを使用。本わらび粉にもち米粉を加えているので、とろける食感のなかに強いコシが感じられます。色も通常のわらび餅と異なるのがポイントです。
本わらび粉ならではの、強いわらびの香りも魅力。わらび餅は香川県善通寺市にあるわらび餅専門店の八つ刻醍醐で製造したモノを使っています。冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがおすすめ。冷やすことで、本商品特有のコシを楽しめます。賞味期限は出荷日から3日。風味をそのまま閉じ込めたパックに入って届きます。
食文化 わらび餅
お得な大容量サイズの業務用わらび餅です。1パックにたっぷり545g入っているので、毎日のおやつやパーティーなどにおすすめ。わらび餅をメーカーから特別に入手した商品で、弾力のある食感が特徴です。
本商品には泣かないきな粉と呼ばれる、湿りにくいきな粉をふんだんに使用しています。通常のきな粉と比べて水分を吸いにくいので、時間が経ってもべたつかないのがポイント。作りたての味わいが楽しめます。冷凍状態で届きますが、あらかじめ小さく切り分けているので、食べたい分だけ解凍可能。賞味期限の目安は約3か月です。
・1個
・2個セット
京料理六盛 竹筒こーひーわらび
京都市左京区の京料理店が手がけるコーヒー味のわらび餅です。お店のコース料理でデザートとして提供されているモノで、竹筒型の容器に入っています。
65gの竹筒入りわらび餅が6本入り。常温保存可能ですが、冷蔵庫で冷やしてから付属のコーヒーフレッシュをかけて食べるのがおすすめ。ほかにも、キャラメルソースやきな粉、好みのシロップなどをかけると、よりおいしく楽しめます。見た目が特徴的なわらび餅で、ちょっとした手土産にもおすすめです。
宇治安 宇治安のわらび餅
京都の老舗が作っているわらび餅です。わらび粉で有名な井上天極堂の「本わらび」を使用して作られています。いままでに食べたことのないわらび餅を楽しめると謳われている商品です。
甘さは控えめですが風味がよく、お茶との相性がぴったり。茹でた小豆とバニラアイスを添えて食べると違った食感が楽しめます。直射日光・高温多湿を避けて常温保存が可能です。消費期限は製造から180日。厳選した素材を使って作られたわらび餅を探している方におすすめです。
井村屋 あん入黒糖わらび餅 こしあん
包みたてのおいしさをそのまま冷凍したわらび餅です。なめらかなこしあんを、国産本わらび粉と沖縄県産黒糖を使ったわらび生地で包んでいるのが特徴。香りのよい京きな粉をまぶして仕上げています。専門店のような低糖度で作られているので、本格的な味わいを楽しめるのが魅力です。
食べる際は、自然解凍はもちろん、電子レンジで手早く解凍も可能。さらに、切り離しのできるトレーに入っており、そのままお皿として活用できます。1パック4個入り。急な来客の際に用意するのにもぴったりなわらび餅です。
・1個
・6個セット
工藤菓子店 わらび餅 華
平成26年度いわて特産品コンクール岩手県市長会会長賞を受賞したお取り寄せわらび餅です。岩手県西和賀町の特産品「西わらび」から採れる希少なわらびデンプンを使用。他のデンプンを一切使わずに仕上げられている贅沢な商品です。
きなこ味が5個、抹茶味が4個、計9個入っています。きな粉味は厳選した国産大豆を使用し、大豆の味を楽しめるのが特徴です。抹茶味は、少しほろ苦い上質な抹茶の風味が魅力。賞味期限は冷凍保存で30日、解凍後は翌日までです。高級感のある鮮やかな赤色のパッケージで、贈答用にも適しています。
糸島だんご本舗 あんわらび 詰め合わせ
メディアでも取り上げられ、人気のお取り寄せわらび餅。15年の修業を経て福岡県糸島に開業した和菓子茶屋の商品です。
和三密糖を使用したわらび餅にこしあんを包んだ「和三密あんわらび」と、餅と餡に八女抹茶を贅沢に使用した「八女抹茶あんわらび」が、それぞれ3個ずつ入っています。冷凍で届き、日持ちは冷凍で90日、解凍後2~3日以内です。
糸島をイメージした、ぬくもりのあるイラストのパッケージも印象的。土地の素材を活かして作られたわらび餅を楽しみたい方におすすめです。
大谷堂 わらび餅 いち きな粉
原材料にこだわったわらび餅です。山梨県北杜市にある、自社のわらび畑で作ったわらび粉を使用しています。昔ながらの製法を採用し、専用の銅釜で丁寧に練り上げて作られる独自の粘りと食感が特徴です。
賞味期限は製造日から15日間が目安。カップ入りの140gで、別にきな粉が5g付属しています。贈答品やお土産としてもおすすめの商品です。
花園万頭 花園わらび
天保5年に創業した和菓子の老舗が手がけるわらび餅です。こだわりの工程で作られる、代表銘菓「ぬれ甘なつと」を使用したわらび餅は、小豆の風味が楽しめます。
抹茶わらび餅は、京都府産の宇治抹茶を使用。抹茶が、わらび餅ときなこの両方に入っているのもポイントです。柚子の香りと酸味が感じられる柚子わらび餅は、徳島県の柚子皮入りで、3種類の味が楽しめます。
常温保存が可能で、賞味期限は製造日から180日。ひとつひとつ個包装されているため、差し入れにおすすめのお取り寄せ品です。
京都茶の蔵 宇治抹茶わらび餅
京都の老舗茶屋と福岡県にある本葛の老舗がコラボレーションして作った抹茶わらび餅です。京都産宇治抹茶と「廣八堂」の本わらび粉を使用しています。
石臼で京都産宇治茶の甜茶を丁寧に挽いているのがポイント。宇治抹茶だけを使用しているため、抹茶の豊かな風味を楽しめます。黒蜜ときな粉は別添えです。
賞味期限は、製造日から120日。常温保存が可能なため、遠方の方へのギフトなどにもおすすめのお取り寄せスイーツです。
わらび餅は商品によって食感・味わいが異なるのがポイントです。特に、本わらび粉を使用したわらび餅は上品な味が楽しめます。本格的なわらび餅をお取り寄せしたい場合は、老舗や専門店のモノを選んでみてください。また、定番のきな粉味だけでなく黒蜜がけや、生地に別の具材を練り込んだアレンジ商品もおすすめです。