自然な甘みとねっとりとした食感が特徴の干し芋。少量でも満足度が高く、ヘルシーなおやつとしても人気を集めています。品種や製法によって風味や食感が異なるのも魅力のひとつです。しかし、種類が多いため、どれを選ぶべきか悩む方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、干し芋のおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• 干し芋の魅力とは？
• 干し芋の選び方
• 干し芋のおすすめ

干し芋の魅力とは？

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干し芋は、美味しさと自然な甘みから、注目を集めている食品。さつまいもを乾燥させることで水分が抜け、甘みやうまみが凝縮されるため、素材本来の風味を楽しめるのが魅力です。

また、干すことで保存性が高まり、常温でも長期間保存できるので、非常食やおやつとしても重宝されています。さらに、干し芋には食物繊維やビタミン、ミネラルなどが含まれており、健康に気を遣っている方のおやつとしても人気です。

そのまま食べるのはもちろん、温めてやわらかくしたり、料理やお菓子作りに活用したりと、さまざまな楽しみ方ができます。自然な甘さと素朴な味わいが特徴の干し芋は、幅広い世代に愛されるひと品です。

干し芋の選び方

品種から選ぶ

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干し芋は、さつまいもの品種によって味や食感が大きく異なります。ねっとりとした甘さが特徴の「紅はるか」は、定番人気の品種で、やわらかい食感が魅力です。「安納芋」は濃厚な甘みとなめらかな舌触りがポイント。スイーツのような味わいです。

「玉豊（たまゆたか）」は昔ながらの品種で、やや硬さのあるホクホクとした食感と素朴な甘みが楽しめます。「シルクスイート」は甘さが控えめで、上品な味。やわらかさとねっとり感のバランスが絶妙です。好みにあわせて選ぶことで、さらにさまざまな味わいを楽しめます。

産地を見て選ぶ

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干し芋の品質は、産地によっても違いがあります。茨城県は干し芋の一大産地として知られ、特にひたちなか市・鉾田市・那珂市は紅はるか・玉豊などを生産しており、品質に定評があります。温暖な気候と適度な湿度が、甘みのあるさつまいも作りに適しているためです。

温暖な気候の静岡県は、紅はるかの生産が盛んで、上品な甘さの干し芋が楽しめます。また、鹿児島県では火山灰土壌を活かした安納芋の生産で知られています。濃厚な甘みを楽しみたい方におすすめです。

産地によって品種や加工方法も異なるので、好みに合った風味を見つけたい場合は、産地情報もチェックしてみるのがおすすめです。

形状に注目して選ぶ

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干し芋を選ぶ際、形状は食感と食べやすさを左右する重要な要素です。定番とされることの多い「平切り」は薄くスライスされており、手軽に食べやすく、自然な甘さをバランスよく楽しめます。

「角切り」は、もっちりとした食感と、噛むほどに広がるさつまいもの風味が魅力で、食べ応えがあります。「丸干し」は、水分が多くしっとりとしていて、濃厚な甘さと素材本来の風味を堪能できる贅沢な形状です。

近年では、スティック状で手を汚さずに食べられるモノや、口溶けのよい細切りタイプも登場しています。用途や好みにあわせて形状を選ぶことで、より干し芋を美味しく楽しめます。さまざまな形状を試して、お気に入りを見つけてみましょう。それぞれの形状が持つ個性を知ることで、干し芋の楽しみ方が広がります。

干し芋のおすすめ

横田商店 半熟ほしいも 白

通常の干し芋よりも水分を多く残した、半熟食感が楽しめる干し芋です。噛むほどに広がる、さつまいも本来の力強い甘みが特徴。横田商店の栽培基準を満たした独自のブランド芋「天ノはるか」の風味を存分に感じられる、芋好きにおすすめの商品です。

蒸し時間や乾燥工程を徹底管理し、品質の安定した味わいを実現しています。さつまいもの苗作りから干し芋にするところまで一貫して行なっているため、高い品質を維持することが可能です。冷凍保存も可能なので、少しずつ楽しみたいときにぴったりの商品です。

美むら 国産 紅はるか 干し芋 訳あり

茨城県産の紅はるかを使用した干し芋です。10mmの厚みから生まれるしっかりとした噛みごたえとホクホクした食感が特徴で、芋の自然な甘さを楽しめます。貯蔵から乾燥までこだわった製法により、甘みとコクが引き出された風味豊かなひと品に仕上がっています。

ビタミン、ミネラル、食物繊維を含み、ダイエット中の方のおやつとしてもおすすめです。形や大きさが不揃いの訳あり商品とされていますが、味や品質は通常品と変わりません。子供からシニアの方まで幅広い年代で美味しく食べられる商品です。

幸田商店 べにはるか ほしいも

茨城県産の紅はるかを使用した、ねっとり食感と上品な甘さを楽しめる干し芋です。さつまいもを蒸してから干すシンプルな製法で作られており、調味料などを加えていない点が特徴です。

濃厚でありつつ、しつこさのない自然な甘さが魅力的。そのままはもちろん、冷やしてスイーツのようにしてもよく、または軽く温めても美味しく食べられます。冷凍保存も可能なので、長期間楽しめるのもおすすめポイントです。

美むら 熟成 焼き干し芋

茨城県産の紅はるかを使った、自然な甘みとコクが引き立つ焼き干し芋です。しっかりとした食感でありながら、中はホクホクと仕上がっています。熟成させることで芋本来の甘さを引き出し、香ばしい風味も楽しめるのが魅力です。

スティック状なので手軽に食べられるのも特徴的です。そのまま食べるだけでなく、電子レンジやトースターで温めると甘みがさらに増します。ダイエット中の間食や、お酒のおつまみとしてもおすすめのひと品です。

焼き芋専門店が作った干し芋 黄金餅

焼き芋の美味しさをそのまま閉じ込めた、新感覚の干し芋です。茨城県産「シルクスイート」を使用し、まるで焼き芋を食べているかのような濃厚な甘みが特徴。ねっとりとしたやわらかい食感で、手で簡単に切れるほどやさしい口当たりを楽しめます。

焼き芋を独自の方法で乾燥させる製法により、さつまいも本来の風味が凝縮されています。カリウムや鉄分、食物繊維なども含まれており、健康志向の方におすすめ。そのまま食べるのはもちろん、お茶やコーヒーとともに楽しむのにもぴったりです。

芋國屋 たっぷり干し芋

国産さつまいも、紅はるかを使用し、じっくり熟成させた干し芋です。甘みが強くねっとりとしたやわらかい食感で、自然な風味を楽しめるのが魅力。サイズは大小さまざまな切り落としタイプで、たっぷり1kgの大容量パックです。

カリウムや食物繊維が含まれており、健康志向の方にぴったりのおやつ。小腹が空いたときやデスクワーク中の間食としておすすめです。温めて食べると、より一層やわらかくなり、芋本来の風味が引き立ちます。

塚田商店 干し芋 紅はるか

茨城県産の紅はるかを使った干し芋です。生の状態でも糖度が高い品種を丁寧に育てています。熱処理をしていないしっとりタイプで、上品な甘さとさつまいも本来の風味が楽しめるため、子供から大人まで喜ばれるおやつです。

平干しタイプならではの、歯ごたえある部分とやわらかい部分の両方を一度に味わえるのが魅力。電子レンジやトースターで温めると甘みがより引き立ち、バターを添えるのもおすすめです。食物繊維やビタミン、ミネラルを含んでおり、健康に気を遣う方の間食にぴったりなひと品です。

芋國屋 訳あり 紅はるか

国産の紅はるかを使用した、形は不揃いながら自然な甘みが魅力の干し芋です。さつまいも本来のうまみを引き出した商品。しっとりとした食感とやわらかさが特徴で、おやつにおすすめのひと品です。

甘みが引き立つように仕上げているため、自然な美味しさを楽しめます。冷凍で保存可能なのも便利なポイント。食感の個体差、形や色のバラつきから訳あり商品ですが、味や品質は変わらず、食物繊維やビタミンを手軽に摂取できる健康的なおやつです。

KASUMIYA 干し芋 紅はるか シロタ

茨城県産の高糖度さつまいも、紅はるかを使った干し芋です。余計なモノを加えず、さつまいも本来の甘みを活かした自然な味わいが特徴。しっとりとした食感と適度な噛みごたえで、素材の風味をじっくりと堪能できます。

そのまま食べるのはもちろん、電子レンジやトースターで軽く温めれば一層美味しくなります。油で揚げて芋けんぴ風にしたり、料理に加えたりとアレンジも豊か。子供からお年寄りまで楽しめる、健康志向の方におすすめのおやつです。

kah 茨城県産 紅はるか

茨城県の肥沃な土壌で育った、しっとり食感と甘みが特徴のさつまいもを使った干し芋です。糖度が高く、自然の甘さが口いっぱいに広がります。丸干しタイプで、しっかりとボリュームを感じられるのが特徴です。

ビタミンや食物繊維が含まれ、健康維持をしたい方におすすめ。そのまま楽しむのはもちろん、スイーツの材料としても活躍します。軽く炙って食べたり、バターをのせて焼いたりと、さまざまな料理で楽しめます。