あんみつとは、みつ豆にあんこを盛り付けたモノ。寒天・赤えんどう豆・あんず・求肥などこだわりの素材にあんこをのせ、蜜をかけて楽しみます。黒蜜や白蜜だけでなく、京都宇治抹茶を使った抹茶蜜やほうじ茶蜜も人気。さまざまな商品を試せるのがお取り寄せの魅力です。
今回は、お取り寄せあんみつのおすすめをご紹介します。素材や容量などに注目した選び方のポイントも解説するので、ぜひチェックしてみてください。
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あんみつとは？みつまめとの違いを解説
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あんみつとは、みつまめにあんこを入れたモノ。あんこが入っているか入っていないかであんみつとみつまめに区分されます。つまり、あんみつはみつまめの一種です。発祥は、銀座にある甘味処「若松」が昭和に入ってから売り出した商品と諸説で謳われています。
あんみつにもさまざまあり、粒あんやこしあん、抹茶あんなどあんにこだわったモノも。ほかにもあんみつにアイスクリームをのせた「クリームあんみつ」やフルーツをたくさんのせた「フルーツあんみつ」もあります。
あんみつのお取り寄せの選び方
こだわりの素材をチェック
あんこ
お取り寄せあんみつを選ぶときは、あんこの種類や小豆の品種をチェックしてみてください。あんこには粒を残した粒あんと裏ごしして皮を取り除いたこしあんがあります。小豆の味わいやほどよい食感を楽しみたい方には粒あんがぴったり。一方、上品な味わいやなめらかな食感が好みの方にはこしあんがおすすめです。
また、小豆の品種によっても味わいが異なります。あんこには北海道産の小豆がよく使われており、特に十勝地方のモノが主流。小粒ながら風味がよく皮も実もやわらかいのが特徴です。なかには、高級品種の丹波大納言小豆を使用しているモノも。大粒で甘みが強く、豊かな香りとなめらかな口当たりが魅力です。
寒天
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寒天はあんみつに欠かせない素材のひとつ。寒天の原料は天草やオゴノリなどの海藻です。天草などを煮込んで冷やし固めたゼリー状のモノをところてん、ところてんから水分を取り除いて乾燥させたモノを寒天と呼びます。食物繊維を豊富に含んでいるのが特徴です。
寒天の品質にこだわるなら、伊豆半島産の天草を使用したモノがおすすめ。弾力のある歯ごたえと味わいが魅力です。また、商品によっては寒天のかわりにところてんを使用しているモノもあります。あんこや蜜との相性もよく、なめらかなのどごしが持ち味です。
蜜
あんみつの仕上げにかける蜜は、黒蜜・白蜜・抹茶蜜など商品によってさまざまです。黒糖を使用した黒蜜は濃厚でコクのある味わいが特徴。カルシウムやミネラル、ビタミンなど多くの栄養素を含んでいるのも魅力です。
また、氷砂糖などの砂糖を煮詰めて作られた白蜜は、上品でさっぱりとした味わいがポイント。クセがないので、素材の味を邪魔しにくいのも魅力です。ほかにも、抹茶を使用した濃厚な抹茶蜜や香ばしいほろ苦さを感じるほうじ茶蜜などがあります。好みにあわせて選んでみてください。
豆
あんみつに使う豆は、赤えんどう豆が主流。みつ豆や豆大福などによく使われています。塩味がきいているモノや食感のアクセントになるモノなど、味付けや硬さなどの特徴は商品によってさまざま。また、食物繊維や鉄分が豊富な点も魅力です。
なかには、赤えんどう豆を蜜につけた「甘納豆」を使用しているモノや、紫花豆・花白豆・虎丸豆などの甘露煮をトッピングしているモノもあります。豆の種類や食感、味わいに注目して選んでみてください。
その他の素材
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お取り寄せあんみつには基本の素材以外に、フルーツ・白玉・求肥・くず餅などを入れた個性豊かな商品が揃っています。白桃・黄桃・みかん・チェリーなどのフルーツが入ったモノはさわやかな味わいがポイント。彩り豊かな見た目も魅力です。
また、白玉・求肥・くず餅などが入ったモノは、弾力のある食感を楽しめるのが特徴。あんことの相性がよく、食べごたえも十分です。そのほか、栗の甘露煮やプルーンの蜜煮などをトッピングしているモノもあります。
容量をチェック
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あんみつをお取り寄せする際は、人数にあわせて適切な容量の商品を選ぶのがポイント。商品によっては、商品の風味を損なわないように賞味期限を短く設定しているモノがあります。
特に、贈り物用のあんみつをお取り寄せする場合は注意が必要。贈る相手の都合や発送から到着までの時間も考慮して、食べきれる容量の商品を選んでみてください。
配送方法と賞味期限をチェック
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あんみつをお取り寄せする際は、配送方法と賞味期限もチェックしてみてください。
配送方法には、常温と冷蔵の2種類があります。常温タイプは保存場所を気にしなくて済むのがポイント。賞味期限も長い傾向にあるため、ゆっくり楽しめるのが魅力です。冷蔵庫で冷やせば、冷たい状態で食べることも可能。冷蔵タイプはこだわりの素材を使っている場合が多く、クオリティの高いあんみつを味わえます。
賞味期限は30日程度のモノから、半年ほど日持ちするモノまでさまざま。なかには消費期限が2日しかないモノや、賞味期限が当日中のモノも存在します。食べるシチュエーションを考慮して、都合のよい配送方法や賞味期限の商品を選ぶのがおすすめです。
パッケージをチェック
お歳暮やお中元などの贈り物用にあんみつをお取り寄せする場合は、高級感のある化粧箱に入った個包装タイプの商品がおすすめです。のしやギフト包装に対応しているかどうかもあわせてチェックしておきましょう。
一方、自宅であんみつを楽しむ場合は簡易包装のモノや缶入りのモノが向いています。簡易包装の商品は、手ごろな価格で本格的な味わいを楽しめるのがメリット。缶入りタイプは賞味期限が長いモノが多いので、まとめ買いをしてストックしておくのにも便利です。
あんみつのお取り寄せのおすすめ
伊藤久右左衛門 宇治抹茶あんみつ
お茶屋ならではの宇治抹茶の濃厚なおいしさを感じられる、お取り寄せのあんみつです。抹茶ゼリー・寒天ゼリー・粒あん・白玉・みかんのシロップ漬けに抹茶蜜をかけて茶房の味わいを楽しめます。「抹茶ゼリー」は、宇治抹茶がさわやかに香り、甘さ控えめに仕上げているのがポイントです。
「粒あん」は、ふくよかな大納言小豆をふっくらと炊き上げています。もちもち「白玉」は、少し大ぶりな形。弾力のある食感で抹茶蜜と粒あんとマッチします。「寒天ゼリー」は、みずみずしく、喉越しのよさが特徴です。すっきりとした甘さがほかの素材を引き立てます。
「抹茶みつ」は、別添えで好きな量をかけられるのが魅力。濃厚な抹茶感に加え、まろやかな甘みを堪能できます。賞味期限は、冷凍保存で14日間以上。解凍後は、冷蔵保存で当日中です。パッケージは、伝統的な和柄が描かれており、雅趣に富んでいます。抹茶好きの方におすすめのあんみつです。
榮太樓總本鋪 榮太樓 あんみつ
懐かしい味わいを堪能できる、お取り寄せのあんみつです。作りたての風味を大切にし、こだわり抜いて作り上げています。素材は、フルーツ・寒天・赤えんどう豆・あんです。フルーツは、ラフランス・ぶどう・白桃・黄桃・みかん・パイナップル・チェリーと彩り豊か。さわやかな味わいを楽しめます。
あんは、北海道産小豆を使用。寒天は、生に近い食感に仕上げているのがポイントです。黒蜜には、沖縄産の黒糖を使用し、洗練された味わいに仕立てています。賞味期限は、製造日を含む181日です。発送日から60日以上のモノが届きます。黒蜜・白蜜の2種セット。本格的なあんみつを食べたい方におすすめです。
栗原商店 ところてんの伊豆河童 フルーツあんみつ
ところてんをベースにしたあんみつです。高級な伊豆天草と柿田川名水をたっぷり使って作り上げています。コリコリとした食感でさわやかな磯の香りを感じられるのが魅力です。粒あんは、北海道産の小豆を100%使用。皮を残さない独特な製法を用いて上品な甘さに炊き上げています。
フルーツは、シロップ漬けの白桃・黄桃・みかん・パイナップルなど。あんみつを彩り豊かにしています。黒蜜あんみつ・白蜜あんみつ・お抹茶かさね・ほうじ茶あんみつの4種セットです。「ほうじ茶あんみつ」は、ほうじ茶風味の角切りところてんと甘くてほんのり苦いほうじ茶蜜との調和を楽しめます。
常温保存が可能です。賞味期限は、製造日から60日間。食べ比べができるお取り寄せあんみつを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
船橋屋 くず餅入り特製あんみつ
特製のくず餅が入ったお取り寄せのあんみつです。具材は、求肥・自家製こしあん・くず餅・クコの実・赤えんどう豆・寒天・レモン羊羹。寒天は、伊豆七島産を中心とした国産の天草を使用しており、昔ながらの製法で作り上げています。上質な磯の香りとコリッとした楽しい食感が特徴です。
こしあんは、職人がこだわりの製法で仕上げており、上品な甘さに仕上げています。赤えんどう豆は、北海道上富良野産。黒蜜は、沖縄県波照間産の黒糖と数種の糖を独自でブレンドしているのがポイントです。職人が半日かけて丁寧に煮上げています。
2012年度の日経新聞NIKKEIプラス1の「全国あんみつランキング」で第2位を受賞した商品です。消費期限は2日間。水切りいらずで食べられるあんみつを探している方におすすめです。
上原本店 あんみつ
こだわりの国産素材を使って作り上げた、お取り寄せのあんみつです。寒天は、アルカリイオン水を使用しており、プリプリの食感を楽しめます。粒あんは、北海道産の小豆を使用。ちょうどよい甘さに炊き上げています。赤えんどう豆は、ほんのり塩味が効いているのがポイントです。
創業明治23年からの伝統の製法を受け継ぎ、ひとつ一つ手作りしている商品。1セットあたり、寒天120g・赤えんどう豆30g・粒あん25g・沖縄産黒糖25gです。アイスや季節のフルーツをトッピングすると、さらにおいしく食べられます。トッピングを自由に楽しみたい方におすすめのあんみつです。
川梅商店 あんみつFive
創業から100年以上続く老舗の味わいを楽しめる、お取り寄せのあんみつです。国産の厳選素材を100%使用して、全て築地で作り上げています。寒天は、 伊豆半島を中心とした旬の天草を使用。しっかりめの食感と天草本来の味を感じられます。
あんは、良質で粒ぞろいの北海道産小豆をゆるめの固さに炊き上げているのがポイントです。赤えんどう豆は、北海道富良野産のモノを採用。あんず蜜漬けは、甘酸っぱく、彩りをプラスしています。消費期限は20日間。老舗の味を手軽に堪能したい方におすすめのお取り寄せあんみつです。
銚子屋 横濱銚子屋 あんみつ
1935年に創業した甘味処が作り上げた、伝統の味を楽しめるあんみつです。寒天は、国産の天草で作り上げています。弾力があり、しっかりとした食感が特徴です。小倉あんは、北海道産小豆を使用し、香りよく炊き上げています。
フルーツには、みかん・パイナップルを採用。国産の白玉粉で作り上げた求肥がついています。黒蜜は、沖縄県産の黒糖を使用しているのがポイントです。内容量は、195g。賞味期限は、90日です。食べごたえのあるあんみつを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
・4個セット
・8個セット
タヌマ たぬま屋 あんみつ カップタイプ
こだわりを詰め込んだ、お取り寄せのあんみつです。寒天は、長方形にカットし、黒蜜やあんが絡みやすいようにしています。赤えんどう豆は、生豆をそのままふっくらと炊き上げているのがポイントです。風味がよく、塩味を感じられます。
黒蜜は沖縄県産の黒糖、あんは北海道産の小豆を使用。求肥は、赤色と緑色の2つが入っており、色鮮やかです。北海道産小豆がたっぷり40g入っています。昭和29年に創業した老舗の甘味工房が作り上げた商品です。賞味期限は120日。あん好きの方におすすめのあんみつです。
湯沢屋 日光あんみつ
高品質な素材にこだわり作り上げた、お取り寄せのあんみつです。特製の求肥もちに加え、日光老舗湯波店2店舗の湯波菓子である「ふじや製味噌入り湯波」と「海老屋製湯波煎餅」をトッピングしています。寒天は、岐阜寒天のなかでも高級な細寒天を採用。あんは、北海道産小豆を使用しています。
ふくよかな豆の風味を感じられる上品な甘さに炊き上げているのがポイントです。紅白の酒種もちは、酒種の香りがほのかに感じられます。サクサクとした食感が特徴です。内容量は、1個あたり190g。手のひらサイズです。
そのまま器で食べられます。賞味期限は、冷蔵保存で製造日より5日。一風変わったお取り寄せのあんみつを探している方におすすめです。
ヤマザキ あんを味わうあんみつ
素材を厳選して作り上げた、お取り寄せのあんみつです。トッピングは、寒天・みかん・赤えんどう豆・粒あん・黒蜜。粒あんは、北海道産の小豆を使用しています。こだわりの製法で炊き上げているのがポイントです。
黒蜜には、沖縄県産の黒糖を使っています。カップ入りで食べやすいのが魅力です。手軽に食べられるお取り寄せのあんみつを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
AKOMEYA TOKYO あんみつ 銚子屋
作りたてを味わえる、お取り寄せのあんみつです。トッピングは、寒天・小倉あん・黒豆きな粉・黒蜜・求肥。小倉あんは北海道産小豆、黒豆きな粉は丹波産黒豆、黒蜜は沖縄県産黒糖を採用。それぞれの上質な素材の味わいを堪能できます。
昭和10年に創業した老舗・銚子屋とコラボレーションした商品です。個別パックされており、器に盛り付けて食べるタイプ。内容量は、1個あたり185gです。賞味期限は、製造日より90日あります。特別なスイーツタイムを楽しみたい方におすすめのあんみつです。
栗原商店 伊豆河童 巾着入りあんみつ
さまざまな味わいを堪能できる、お取り寄せのあんみつです。黒蜜あんみつ・お抹茶かさね・黒蜜きなこ・豆てん・白蜜あんみつの5種。それぞれ個包装されており、巾着に詰め合わされています。ところてんは、伊豆天草を100%使い、富士山の湧き水で作り上げているのがポイントです。
コリコリの食感でほどよい固さに仕上げています。「北海最中あん」は、皮をなるべく残さない独特な製法で作り上げているのが魅力。沖縄産黒糖を100%使用した黒蜜は、洗練された甘みと豊かな風味を感じられます。
きなこは国産大豆を使用しており、香ばしさが黒蜜とよくマッチ。「豆てん」の北海道産の赤えんどう豆は、富士山の湧き水に浸し、「戸田の塩」で味付けしました。ギフト用におすすめのお取り寄せあんみつです。
郡山製餡 and3 あんみつ
特製あんこが主役のお取り寄せあんみつです。北海道産の小豆を100%使用して作り上げています。ほくほくした昔ながらのしっかりとしたあんこに仕上げているのがポイントです。ほんのり甘いシロップとよく合います。
フルーツは、黄桃・みかん・パイナップルなど。ハートの寒天が入っています。アイスをのせて食べるのもおすすめです。内容量は、1個あたり240g。賞味期限は、製造日より120日。抹茶味もあります。あんこが好きな方は、ぜひチェックしてみてください。
とら八商店 白露虎庵 あんみつ
好みに合わせてアレンジできる、お取り寄せのあんみつです。老舗の甘味処が手づくり工法で作り上げています。国産の素材のなかでも厳選した新鮮なモノを使用。寒天は、伊豆産の特等天草を100%使い、サイコロ状にして柔らかく仕上げています。
内容量は、寒天1kg・あん250g・黒蜜1合瓶入り1本・豆70g・求肥12個。6〜8人前に相当します。日持ちは、2週間。大容量タイプのあんみつを探している方におすすめです。
榮太樓總本鋪 榮太樓 和菓子屋のあんみつ 黒みつ
和菓子屋が作り上げた本格的な味を自宅で手軽に楽しめる、お取り寄せのあんみつです。黒蜜・あん・寒天の相性にこだわっています。黒蜜は沖縄県の黒糖、あんは北海道産の小豆を採用。フルーツは、黄桃・白桃・みかん・パイナップルです。
賞味期限は、製造日を含む541日。発送日から271日以上のモノが届きます。缶入りです。日持ちするあんみつを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
ライターからヒトコト
フルーツがのったあんみつならさわやかな味わい。白玉や求肥がのったあんみつは華やかな見た目と満足感が魅力です。また、さっぱりとした味わいなら白みつを使用しているモノがぴったり。どちらも楽しみたい方はセットになった商品もおすすめです。好みにあわせて選んでみてください。