保存性の高さが魅力の「缶詰」。賞味期限が長く常温保存可能なので、防災備蓄用としてストックしておくのにも適しています。骨までまるごと食べられる魚系缶詰や、食べごたえのある肉系缶詰、アレンジ自在な野菜缶詰など多くの種類があるのも特徴です。
そこで今回は、缶詰のおすすめをご紹介。定番商品のほか、一風変わったケーキ缶やたこ焼き缶などさまざまな商品をピックアップしました。ぜひチェックしてみてください。
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- 目次
- 缶詰の選び方
- 缶詰のおすすめ｜魚系
- 缶詰のおすすめ｜肉系
- 缶詰のおすすめ｜野菜系
- 缶詰のおすすめ｜フルーツ系
- 缶詰のおすすめ｜スイーツ系
- 缶詰のおすすめ｜変わり種系
- 缶詰のおすすめ｜おかず
- 缶詰のおすすめ｜おつまみ
- 缶詰のおすすめ｜防災備蓄用
- 缶詰のおすすめ｜高級
- 缶詰の売れ筋ランキングをチェック
缶詰の選び方
種類をチェック
ツナ缶やサバ缶などの「魚系」
魚系の缶詰は、ツナ缶やサバ缶が代表。ツナ缶は種類によって原料が異なるのが特徴です。主な原料は、びん長まぐろ・きはだまぐろ・かつおの3種類。なかでも、びん長まぐろはまぐろ缶詰の最高級原料とされています。
また、かたまり肉の形をした「ソリッド」や、細かくほぐした「フレーク」など形状もさまざま。肉感を活かした料理を作りたいときにはソリッド、サラダやサンドイッチなどに使用するときにはフレークを選ぶなど、用途に合わせて選んでみてください。
サバ缶には、水煮や味噌煮のほかにオイル漬けの商品も。骨ごと食べられるモノが多く、魚の栄養を丸ごと摂取できるのが魅力です。そのほか、イワシを油漬けにしたオイルサーディンなどもあります。
角煮や焼き鳥などの「肉系」
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食べごたえを重視したい方は、角煮や焼き鳥など肉系の缶詰がおすすめ。主菜やおかず、おつまみにも活躍します。すでに調理されているため、そのまま食卓に並べて食べられるのが魅力です。
肉系の缶詰は味がしっかり付いているので、簡単なアレンジレシピが豊富なのもポイント。多めにストックしておけば、食べたいときにさまざまな肉料理が楽しめます。
トマトやコーンなどの「野菜系」
コーンや豆などの野菜系の缶詰は、汎用性の高さが魅力です。そのままサラダにトッピングするのはもちろん、炒めたりスープに入れたり、さまざまな料理で活躍します。料理に彩りを添えたいときや、栄養をプラスしたいときにもおすすめです。
特に、トマト料理を作るときに重宝するのがトマトの缶詰。ワンランク上のトマト料理を楽しみたい方は裏ごしをされたトマトの缶詰をチェックしてみてください。
みかんやパイナップルなどの「フルーツ系」
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果物を手軽に楽しみたい方は、フルーツ系の缶詰をチェックしてみてください。長期保存が可能なので、いつでも安定した品質のフルーツを食べられるのが魅力。生の果物を買うよりリーズナブルなのもうれしいポイントです。
シロップに漬けてあるため、果物の酸味と甘味が楽しめる点にも注目。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトにトッピングしたりデザートに使用したりと食べ方はさまざまです。
ケーキやプリンなどの「スイーツ系」
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甘いモノが好みの方は、ケーキやプリンなどのスイーツ系の缶詰がぴったり。長期保存が可能な缶詰でも出来立ての味わいが楽しめるよう、製造方法に工夫されているのが特徴です。
防災備蓄用にはもちろん、キャンプなどのアウトドアにも適しています。さまざまなフレーバーがあるので、アソートセットで食べ比べてみるのもおすすめです。
だし巻きやたこ焼きなどのユニークな「変わり種系」
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いつもとひと味違う缶詰を楽しみたい方は、だし巻きやたこ焼きなどの変わり種系缶詰に注目してみてください。素材や味付けにこだわっており、本格的な味わいを手軽に楽しめるのが魅力。しっかり味付けされているため、おつまみにもぴったりです。
なかには、5年の日持ちが可能なおでん缶詰も存在。あたためなくてもそのまま食べられるので、非常時のために備蓄しておきたい方にも適しています。
シーンに合ったモノを選ぶ
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缶詰を選ぶときは、シーンに合わせて選んでみてください。おつまみやおかずとして食べたいときには、調理済みの缶詰がぴったり。そのまま食卓に並べられます。
一方、アレンジしたり料理にトッピングしたりしたいときには、味付けがされていないモノや食塩を控えたモノなど、味にクセのないモノがおすすめ。オリーブオイルや綿実油に漬けてある缶詰は、油ごと使用できる缶詰が多く、より料理に適しています。
防災備蓄用にストックしておきたい方は、スイーツ系やおでんなどの調理済みの缶詰に注目。缶を開けるだけで食べられるので、ガスや電気が止まってしまったときにも手軽に食べられて便利です。
缶詰のおすすめ｜魚系
宝幸(HOKO) 日本のさば 味噌煮
国内産のサバを信州味噌で味付けした缶詰です。化学的な検査など自主基準をクリアしたサバのみを使用し、青森県八戸市にある自社工場で製造。加圧加熱殺菌されているので、骨までやわらかい状態に仕上がっています。
缶詰のサバは密閉して製造されるため栄養素が損なわれにくく、生のサバに比べてDHAやEPAなどの栄養価が優れているとされています。1缶あたりの内容量は190gで、賞味期限は3年。タマネギやブロッコリーなどを加えてオーブンで調理する「サバ味噌煮のチーズ焼き」や、フライパンで炒めて水分を飛ばす「サバ味噌煮そぼろ」などアレンジレシピが豊富な缶詰です。
マルハニチロ(Maruha Nichiro) あけぼのさけ
春から夏にかけて北海道東沖で獲れる、カラフトマス（ピンクサーモン）を水煮した缶詰。ほどよく脂がのり、肉厚でやわらかな食感、シンプルで飽きのこないおいしさが特徴です。
本商品は北洋の漁業開拓以来の「100年越えブランド」で、1910年の生産開始からほとんど姿を変えず、原料と製法にこだわり続けています。
釧路工場で鮮度のよい状態で缶に詰められ、加えるのは塩のみ。内容量は180gで、DHA・EPA・カルシウム・アスタキサンチンなどの栄養素が手軽に摂取できるとうたわれています。缶切りが不要なのでそのまま手軽に食べられます。味噌汁・コロッケ・サラダ・パスタ・炊き込みご飯などの具材としてもおすすめの缶詰です。
はごろもフーズ(Hagoromo) シーチキンマイルド
かつおを大豆油とオリジナルの調味液で味付けした、魚系の缶詰です。細かいフレーク状で食べやすく、さまざまな料理に使いやすい商品。サラダに添えるほか、油をそのまま使って炒め物にするのにも便利です。
水煮タイプながら、油漬タイプの食べごたえある味わいをあわせ持っているのが特徴。油は使わず寒天や昆布エキスなどを配合することで、油漬独特の旨みやなめらかな食感を再現しています。
中西部太平洋・インドネシア近海・インド洋産のかつおを使用した缶詰です。内容量は70gと140gで、賞味期間は37ヵ月。定番の缶詰を選びたい方におすすめです。
・1個
・4個セット
極洋 いわし蒲焼 国産
いわしを蒲焼に加工した、魚系の缶詰です。日本国内で水揚げされたいわしを、独自製造のたれを使って蒲焼にした商品。そのまま食べたり、ご飯にのせていわしの蒲焼丼にしたりなど、さまざまなアレンジが可能です。
程よく脂がのったいわしと甘辛い蒲焼のたれが、ご飯とよく合います。また、いわしにはDHAやEPAが豊富に含まれているのもポイント。本商品にも、液汁を含めた100gあたりDHAが790mg、EPAが1670mg含まれています。
おつまみやご飯のお供など普段使いのほか、食べながら備蓄する「ローリングストック」にも便利です。内容総量は100gで固形量は80g、賞味期限は製造日より3年。いわしを蒲焼にして楽しみたい方におすすめの缶詰です。
・6個セット
・30個セット
気仙沼ほてい ぶり照り煮
ぶりを照り煮にして味を付けた、魚系の缶詰です。イナダやワラサを含む、三陸沖で水揚げされた天然ぶりは、肉厚でやわらかい食感が特徴。コクの深さと旨みがある特選有機本醸造醤油をベースに、香辛料を加えた味付けを施しています。
あっさりとした甘みのなかにもコクを感じられる、まろやかな味わい。昔ながらのやさしい味付けで、子供から大人まで幅広く楽しめます。缶を開けてそのまま食べられる手軽さで、ご飯のおかずや酒のおつまみにも便利です。
化学調味料を使っていないので、気になる方はチェックしてみてください。内容量は170gで、賞味期限は製造日より3年。缶詰でぶりの照り煮を楽しみたい方におすすめです。
・1個
・6個セット
缶詰のおすすめ｜肉系
明治屋(MEIDI-YA) 豚肉の黒酢角煮 うずら卵入り
豚肉とうずら卵をじっくり煮込んだ缶詰。まろやかな酸味の黒酢を加えたコクのある甘辛醤油だれが特徴です。具材としてだけでなく、料理に使ってもおいしく食べられるように味付けにこだわっているので、お酒のおつまみや食卓のおかずの一品に適しています。
内容量は75gで賞味期限は3年。本商品は厳選した素材や製法で食材のおいしさを十分に引き出した「おいしい缶詰」シリーズのひとつで、日本酒・ウイスキー・焼酎とよく合うとうたわれています。丼物や麺類のトッピングにもぴったり。豚肉とパプリカの黒酢和えなどにしてメニューをアレンジするのもおすすめです。
・1個
・2個セット
ニッスイ 牛焼肉
牛肉の焼肉を楽しめる、肉系の缶詰です。肉を調味液に漬け込んだ後、軽くローストすることで、しっかりとした肉質の牛肉らしい食感や旨みを保持しているのが特徴。甘さを抑えた薄味ながら、旨みとコクを感じられる素材の風味を生かした味わいに仕上げています。
そのまま酒のおつまみにしたり、焼肉丼や炒め物などにアレンジしたりなど、使い方はさまざま。化学調味料を使っていないほか、缶切りを使わず簡単に開けられるので、子供から大人まで幅広く楽しめます。内容総量は85g。牛肉の焼肉を缶詰で楽しみたい方におすすめです。
・1個
・8個セット
いなば食品(INABA) とり塩味
鶏肉を旨煮風に加工した、肉系の缶詰です。品質のよい国産親鶏を使用し、鶏肉の旨みを塩こうじで引き出した商品。そのまま酒のおつまみに使うほか、塩味を生かして丼物や和え物、麺類のトッピング、炒め物などに使えます。
塩焼きそば・ポテトグラタン・中華スープなど、料理のアレンジにも便利です。内容量は65gで、賞味期限は3年。塩味をきかせた鶏肉を缶詰で味わいたい方におすすめです。
・1個
・24個セット
明治屋(MEIDI-YA) おいしい缶詰 牛すじ肉の赤ワイン煮
素材・製法・味にこだわった、肉系の缶詰です。素材のよさを引き出す下ごしらえにこだわり、具材からソースまで楽しめるよう仕上げた商品。オイルもパンに浸けたり、ドレッシングにしたり、炒め物の香り付けにしたりなど有効活用できます。
ぷりぷりした食感の牛すじと牛すね肉を、八丁味噌のコクと赤ワインの風味をきかせた特製のたれでじっくりと煮込んだ缶詰。お酒と相性がよく、特にコクとまろやかさを持つワインとよく合います。内容量は80g。おしゃれで贅沢なメニューの缶詰を試してみたい方におすすめです。
・1個
・3個セット
缶詰のおすすめ｜野菜系
いなば食品(INABA) とれたてコーン 食塩無添加
タイで収穫されたスイートコーンの缶詰。現地の農場で収穫してから24時間以内にパックされた、遺伝子組み換えでないスイートコーンを使用しており食塩無添加です。
自分好みで味付けが可能で、さまざまな料理に利用しやすいのがポイント。塩分の摂取量を調節できるので調味料の味を引き立てるだけでなく、スープの具材やサラダに彩りを添えたいときにも重宝します。賞味期限は3年なので、ストックしておくのにも便利です。
カゴメ(KAGOME) トマトソース2号缶
トマトの旨味と白ワインの風味を活かしたピューレタイプのトマトソース缶詰。完熟トマト・タマネギ・ニンニク・香辛料を加えて煮込んで裏ごししています。業務用で内容量は840gと大容量なので、トマト料理を多く作りたいときにおすすめの缶詰です。
裏ごしされているので、手間のかかる冷静トマトスープにも合います。また、煮込み料理やハンバーグのソース作りなど、幅広い料理にアレンジ可能。パスタやラタトゥイユ、鶏肉のトマト煮などのメニューでも活用できるのが魅力です。
はごろもフーズ(Hagoromo) ミックスビーンズ
大豆、青えんどう、赤いんげんの3種が入った缶詰。水戻しが不要なので、缶を開けてすぐに使える手軽さが魅力です。好みの味付けをするだけで、簡単にスープやサラダが作れます。
内容量は120gで賞味期限は37ヵ月。原料の産地は大豆が北海道、青えんどうはカナダ、赤いんげんは中国とアメリカです。キーマカレー・トマトスープ・ポテトサラダなどに使うと食卓が彩り豊かになる缶詰です。
・1個
・6個セット
カンナチュール(CANNATUREL) うつみ農園 ナスのタプナード
京都産のナスを使った、野菜系の缶詰です。タプナードとは、南フランス・プロヴァンス地方に伝わるオリーブのペースト。本商品はタプナードに京都・山科で収穫されたばかりのナスを加え、まろやかに仕上げています。
クラッカーやバゲットに塗って野菜や卵を加えたオープンサンドにするほか、使い方はさまざま。温野菜のディップソースや、パスタ・白身魚にかけるソースにも使えます。内容量は90g。野菜を使ったおしゃれな缶詰が欲しい方におすすめです。
缶詰のおすすめ｜フルーツ系
キッコーマン(kikkoman) デルモンテ おろしりんご
国産りんごをすりおろし、適度な食感を残してさわやかな風味に仕上げた缶詰。日常の食事から介護食まで食べやすさに配慮したユニバーサルデザインフードの基準では「舌でつぶせる」区分3です。果実をそのまま食べられない高齢者の方や、咀嚼が困難な方でも手軽に食べられます。
砂糖不使用で内容量は300g。時間経過による果肉の変色を最大限に抑えています。生の果実とほぼ同じ栄養価を季節問わず手軽に味わえるのも魅力。そのまま食べるほか、ゼリーやヨーグルトにアレンジするなどバリエーションが豊富な缶詰です。
果物の皮をむいたり、すりおろしたりする手間が不要なのもポイント。賞味期限が36ヵ月なので、防災用の備蓄にも取り入れたい方にもおすすめの缶詰です。
・1個
・4個セット
国分グループ本社(KOKUBU GROUP) K&K にっぽんの果実 愛媛県産 真穴みかん
みかんのなかでトップクラスのブランド「真穴（まあな）みかん」の缶詰。甘みが濃く感じられ、酸味とのバランスも整った味が特徴です。シロップには高級和菓子に使われる「白ざら糖」を使用。上品な甘さが果実本来の味を引き立てます。
本商品は「K&Kにっぽんの果実シリーズ」のひとつ。産地や品種にこだわった国産原料を使い、余計なモノを入れないことで果物本来の味を引き立てています。内容量は190g。食べきりサイズなので、自分へのご褒美にもおすすめの缶詰です。
ドールジャパン パイナップルスライス
輪切りのパイナップルが入った、フルーツ系の缶詰です。フィリピン・ミンダナオ島の農園で、およそ18ヵ月かけて育てられたパイナップルを使用。南国の太陽をたっぷりと浴びた、濃厚な甘みと香りを持つパイナップルです。
スイーツにトッピングしたり、ヨーグルトやグラノーラに加えたりなど、使い方はさまざま。お菓子作りにも活用できます。内容量は8枚で439g、固形量は272g。濃厚な甘みを楽しめるパイナップルの缶詰が欲しい方におすすめです。
・1個
・24個セット
国分グループ本社 K&K にっぽんの果実 山形県産 ミックスフルーツ
5種類の山形県産フルーツが入った缶詰です。山形県で収穫された黄桃・白桃・りんご・洋梨・さくらんぼを使用。余計なモノは入れず、生のフルーツをそのまま缶詰に詰め込んでいます。
シロップには、高級和菓子などにも使われる「白ざら糖」を採用。フルーツの風味を生かした、すっきりとした上品な甘さを持つ缶詰に仕上げています。内容総量は195gで、固形量は110g。さまざまなフルーツを一度に楽しみたい方におすすめの缶詰です。
缶詰のおすすめ｜スイーツ系
カンナチュール(CANNATUREL) スイートな焼き芋
国産のさつまいもを特別な製法で焼き上げた缶詰。砂糖不使用で人工甘味料・保存料は無添加です。原材料のサツマイモは糖度が高い人気品種のシルクスイートを使用。蜜の甘さがあふれる、なめらかな食感が特徴です。
内容量は90g。食物繊維が多く、カロリーも1缶104kcalと控えめです。ダイエット中に甘いものがほしくなったときにもおすすめ。缶詰なので常温で長期保存が可能で、いつでも手軽に焼き芋のおいしさを楽しめるのが魅力です。
トーヨーフーズ どこでもスイーツ缶 カップケーキ メープル風味
メープル風味のカップケーキを詰め込んだ、スイーツ系の缶詰です。しっとりふわふわした食感で、メープルの香り高い風味を楽しめる商品。缶切りいらずで子供から大人まで幅広く楽しめ、災害時に不足しやすいカロリーを手軽に摂取できます。
従来の缶詰よりも強く空気を抜く特殊技術を採用。また、汚れた手でも衛生的に食べられるよう、紙カップも一緒に入っています。東日本大震災の避難生活における、「甘いモノが食べたかった」という声をきっかけに開発された商品です。
メープル味のほか、「チョコ風味」「フルーツMIX」もラインナップされています。内容量は50gで、賞味期限は製造日より36ヵ月。災害時でも甘いスイーツを食べられるよう備蓄したい方におすすめです。
・3個セット
・24個セット
トーヨーフーズ どこでもスイーツ缶 ガトーショコラ
缶を開けるだけですぐにガトーショコラを食べられる、スイーツ系の缶詰です。厳選されたクーベルチュールチョコレートを使用。既成のガトーショコラを缶に詰めるのではなく、缶の中に生地を入れ低温で時間をかけて蒸しあげています。
濃厚なチョコレートの豊かな味わいと、すっきりした後味が特徴。やわらかくしっとりとした食感で、子供から大人まで幅広く楽しめます。また、缶切りが不要で、災害時でも手軽にカロリーを補給できる商品です。
災害時の備蓄だけでなく、コーヒータイムのお供など普段使いにも使えます。内容量は150gで、賞味期限は製造日より36ヵ月。缶詰で手軽に濃厚なガトーショコラを楽しみたい方におすすめです。
・1個
・24個セット
井村屋 昔ながらの缶プリン
1968年から長期間親しまれている、スイーツ系の缶詰です。濃厚な卵の風味とすっきりとしたミルク味を感じられる、かために仕上げられた昔ながらのプリン。別添のほろ苦いカラメルソースをかけて楽しみます。
北海道で育てられた牛の乳に、卵と砂糖をブレンド。よい香りが漂ってきたところで缶に流し入れ、ゲル化剤を使わず卵のはたらきでしっかりとかためています。喫茶店で提供されるような昔なつかしいかための食感で、素材の風味を感じられるカスタードプリンです。
昭和レトロを感じさせる、ノスタルジックなパッケージデザインも特徴。6個入りで内容量はプリン各75g・カラメルソース各3.5gです。賞味期間は1年1ヵ月。常温で長期保存が可能なプリンの缶詰が欲しい方におすすめです。
缶詰のおすすめ｜変わり種系
クリーン・ブラザーズ(Clean Brothers) だし巻き缶詰
かつおと昆布の合わせだしの本格だし巻きが食べられる缶詰。国産の卵を使用し、丁寧に焼き上げられただし巻きを手詰めで缶詰にしています。京都の老舗「吉田喜」とのコラボレーションで実現した、世界初とうたわれるだし巻きの缶詰です。
ポン酢を使って食べると卵の風味をより楽しめます。盛り付けの工夫だけで本格的な料理になるので、おかずを一品足したいときに重宝します。内容量は190gで賞味期限が3年。珍しい保存食としておすすめの缶詰です。
クリーン・ブラザーズ(Clean Brothers) たこ焼き缶詰
大阪名物のたこ焼きの缶詰。いつでも手軽に大阪のソウルフードを味わえるのが魅力です。やわらかい食感で甘辛ソース味なので子供から年配の方まで幅広く楽しめるのもポイント。ビールやお酒にもよく合うので、晩酌のお供にぴったりとうたわれています。
賞味期限が3年で内容量は190g。たこ焼きが4個入っています。手間をかけずにおかずにもなるので、非常食にも適しています。大阪の一部のお店でしか販売していないので、珍しいプレゼントや手土産としてもおすすめの缶詰です。
クリーン・ブラザーズ mr.kanso 鯛めし缶詰
缶を開けるだけで鯛めしを楽しめる、変わり種の缶詰です。大阪府・南堀江で誕生し、現在は全国展開している缶詰バー「mr.kanso」が独自開発したオリジナルの缶詰。国産の鯛を使用し、日本国内で製造されています。
鯛の風味を生かした、あっさりとした味わいが特徴。ご飯も入っており、鯛の味がそのままご飯にしみこんでいます。缶のまま食べられますが、茶碗に移してお茶やだし汁をかけた「鯛茶漬け」にするのにも便利です。
薄味なので子供から大人まで幅広く楽しめます。非常食としても重宝です。内容量は150g。あっさりとした鯛めしを楽しめる、珍しい缶詰を試してみたい方におすすめです。
缶詰のおすすめ｜おかず
伊藤食品 あいこちゃんいか味付け
家庭で煮つけたような甘めのイカの味付けの缶詰。国内で水揚げされたイカを丸大豆醤油・北海道産ビート糖・いしるで炊き上げています。化学調味料は不使用で内容量は135g、賞味期限は製造日より3年です。
本商品は「あいこちゃんのような小さな子供に食べさせたくなるような商品作り」をコンセプトにしたシリーズのひとつ。原料や調味料にこだわり、主役の味を引き立たせています。防災の備蓄用だけでなく、食卓で魚介類のおかずが足りないときにおすすめの缶詰です。
天長食品工業 いかと里芋の煮物 缶詰
いかと里芋を煮込んだ、おかずに使いやすい缶詰です。小ぶりでやわらかい肉質のいかと、ひと口サイズにカットした里芋を使用。弱火で時間をかけて煮込み、里芋にいかの味をしみこませた、醤油味の和惣菜缶詰です。
口当たりがやわらかく、甘辛い味わいとあっさりしたコクが特徴。なつかしく飽きにくい「おふくろの味」と謳われており、ご飯やお弁当のおかず、酒のおつまみなどに重宝です。内容量は150gで、賞味期限は製造日より3年。ご飯のおかずにちょうどよい缶詰が欲しい方におすすめです。
瀬戸内レモン農園 鳥皮みそ煮
鶏皮を味噌で煮込んだ、おかずに使いやすい缶詰です。ぷるぷるとした鶏皮のやわらかさと、弾力のあるこんにゃくの食感が特徴。3種類の味噌をブレンドしており、ピリッとマイルドな味噌の風味は酒のおつまみやご飯のお供によく合います。
「鳥皮の味噌煮」「みそだき」の名で戦後より親しまれている広島県呉市の名物料理です。実際にお店で使われているレシピをもとに、アレンジを施して商品化。鶏の皮をじっくりと煮込んでやわらかく仕上げています。
鶏の皮はゼラチン質で冷めると固まりやすいため、湯煎や電子レンジであたためてから食べてみてください。そのままご飯にかけても、親子丼や味噌煮込みうどんなどにしても楽しめます。内容量は130gで、賞味期限は製造日より3年。鶏皮と味噌をきかせた、おかずに使える缶詰が欲しい方におすすめです。
・1個
・4個セット
缶詰のおすすめ｜おつまみ
明治屋(MEIDI-YA) プレミアムほぐしコンビーフ 粗挽き黒胡椒味
ジューシーなほぐし牛肉に黒胡椒を効かせてスパイシーに仕上げた缶詰。ビールやウイスキーによく合い、牛肉の旨味が存分に味わえる一品です。内容量は90g。賞味期限は3年なので備蓄にもおすすめの缶詰です。
本商品は、素材・製法・おいしさにこだわった「おいしい缶詰」シリーズのひとつ。具材としてだけでなく、料理に使ってもおいしく食べられるような味付けです。粉チーズと黒胡椒を加える「ピーマンのコンビーフ詰め」や、サラダやジャガイモ料理のトッピングなどにも応用できます。
・1個
・2個セット
竹中罐詰 かきくん製油づけ
旬のカキをボイルし、スモークをかけて油漬けにした缶詰。原材料には久美浜湾や京都丹後近郊で養殖された新鮮なカキと、上品な風味で素材を活かす良質な綿実油が使用されています。内容量は105gで賞味期限は3年です。
創業明治41年の竹中罐詰は老舗の缶詰メーカー。原料の下ごしらえから缶に詰めるまで、丁寧で素早い伝統の手仕事によって、魚介類の鮮度を保ちながら仕上げています。
おつまみにするほか、かきご飯の具材としてもおすすめの缶詰です。
国分グループ本社(KOKUBU GROUP) K&K 缶つま 厚切りベーコンのブラックペッパー味
ベーコンと黒胡椒を使った、おつまみに使いやすい缶詰です。お酒に合う肴を缶詰にした「缶つま」シリーズの一品。厳選された素材を使い、素材を生かした製法やメニュー作りにこだわった缶詰めです。開けるだけで手軽に酒に合うおつまみとして楽しめます。
サイコロ状にカットしたベーコンを使用。素材の塩味を生かすため、黒胡椒を使ったシンプルな味付けとしています。内容総量は105g。シンプルな素材で作った、おつまみにぴったりの缶詰が欲しい方におすすめです。
・1個
・2個セット
缶詰のおすすめ｜防災備蓄用
天狗缶詰 おでん缶 牛すじ長期保存 7号缶
あたためずに常温でそのまま食べられるおでんの缶詰です。練り製品の改良によって5年半の長期保存が可能。災害時の非常食や備蓄食としておすすめです。だしには上品な味わいの鯛エキスを配合。薄味に仕上げているので汁もそのまま飲めます。
内容量は280g。牛すじ・大根・ちくわ・さつまあげ・結びこんにゃく・三角こんにゃくが各1個ずつと、うずら卵が2個入っています。三角こんにゃくは串に刺さっているので箸がなくても食べられるのも魅力のひとつ。イージーオープン缶なので缶切りも不要です。
ボローニャ(Bo-Lo’GNE) 備蓄deボローニャ
備蓄用に5年半の長期保存が可能になっているパンの缶詰です。豊かな風味のブリオッシュパンがプレーン・ライ麦オレンジ・メープルの3種類。口当たりがよく、やわらかな食感で、非常時に限らず日頃から食べたくなるおいしさが魅力です。
マフィンカップに入ったパンが下向きに2つ入っており、パンに直接手が触れないので衛生的。1缶に2個入りなので分け合えるのもポイントです。プルトップ缶で缶切りも不要で、あたためずにそのまま食べられます。
長期保存が可能。災害用の備蓄にもおすすめの缶詰です。3つの味を選ぶ楽しみや飽きない工夫がされているのでアウトドアや子どものおやつとしてもぴったり。離れて暮らす家族や大切な方への贈り物にも適しています。
いなば食品(INABA) タイカレー＆ごはん本場ジャスミンライスとグリーンカレー
カレーとライスの缶詰をセットにした備蓄に便利な商品です。青唐辛子の刺激とさわやかな辛さがポイント。ココナッツミルクのカレーと、自然な甘い香りが特徴のジャスミンライスの組み合わせです。1缶で1食分なので、手軽にワンプレートが出来上がります。
素材から加工までタイで製造された本場の味。タイの契約農家で栽培されたフレッシュハーブを使用しています。農薬の使用も厳しく管理されているのもポイント。内容量はごはん缶が130g、カレー缶が115gで、缶詰から開けてレンジであたためるだけと手軽です。
本格的なエスニック料理が自宅で楽しめるほか、キャンプやアウトドアにも便利。賞味期限は2年なので防災用として備蓄しておくのにおすすめの缶詰です。
・1個
・3個セット
フェイス パンだ缶
缶を開けるだけでパンが食べられる、防災備蓄用の缶詰です。賞味期限が5年と長いのが特徴。パンダをイメージしたパッケージデザインで、部屋などに飾っても楽しい商品です。
パン自体の味にこだわっているのも特徴。元3つ星レストランのシェフ監修のもと、独自製法を用いて風味豊かな焼きたての味を缶詰にしています。また、発酵から焼成までをすべて缶の中で行っており、菌などの付着を抑えているのもポイントです。
プレーンのほか、ミルク・チョコチップ・キャラメル・コーヒーなど、さまざまなフレーバーがラインナップされています。内容量は1個で100g。長期間備蓄ができるパンの缶詰が欲しい方におすすめです。
缶詰のおすすめ｜高級
マルヤ水産 たらばがに 棒肉詰 缶詰 一番脚肉100%
希少なたらばがにの人気の部位である「一番脚肉」の缶詰です。たらばがにの旨味と弾力のある食感を楽しめるぜいたくな缶詰。プロによる目利きで原料を厳選し、自社工場で熟練スタッフが手詰めしています。
酢醤油やマヨネーズを添えてシンプルに味わうのがおすすめ。一番脚肉の存在感を活かして、ピラフやパスタにも活用できます。
賞味期限は3年。常温で長期保存が可能で、好きなときに食べられるのが魅力です。急な来客へのおもてなし料理や自分へのご褒美にもぴったり。高級ギフト箱入りなのでお世話になった方への贈り物にもおすすめの缶詰です。
エイチアールティーニューオータニ(HRT NEW OTANI) プレミアム缶詰セット
ホテルニューオータニ人気のスープ缶詰、調理缶詰シリーズ。野菜の旨味を凝縮したスープは、選び抜かれた素材、丹念な仕込み、洗練された技が生み出した逸品とうたわれています。つぶ入りコーンスープ・パンプキンクリームスープ・10種野菜のクリームスープ・野菜のチャウダー・オニオンスープの5種類入りです。
賞味期限は製造日より3年です。化粧箱入りなので大切な方へのギフトにぴったり。また、ぜいたくな味わいで気分が上がる自宅用の備蓄としてもおすすめの缶詰です。
veeell 週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス
牛タンのシチューを楽しめる、高級な缶詰です。レストランの料理人がいちからていねいに調理した、熟成させた濃厚なデミグラスソースが特徴の牛タンシチュー。1品ずつ手作りで調理して缶詰にした、生産個数の少ない高級品です。
宮城県南産の地場野菜を使用し、化学調味料や保存料を使わずレストランのレシピで調理。赤ワインを使ったデミグラスソースは、2日かけて熟成しています。さらに、缶の中でもソースや食材が熟成され、味が染み込みやすくなる二段熟成もポイントです。
湯煎や電子レンジであたためて食べてみてください。フルボディの赤ワインと相性がよく、バケットやパスタなどの料理とも合います。内容量は300gで、賞味期限は製造日より2年。レストランのシェフが作った、高級な缶詰を試してみたい方におすすめです。
缶詰の売れ筋ランキングをチェック
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ライターからヒトコト
さまざまな種類がある缶詰。おつまみや災害用備蓄には、そのまま食べられる肉系缶詰やスイーツ缶詰がおすすめです。魚や野菜、フルーツなどはひと品増やしたいときや彩りを添えたいときにぴったり。だし巻きたまごやおでんなどの変わり種もあります。好みの缶詰を見つける参考にしてみてください。