お酒の風味を引き出したり、お酒をゆっくり楽しんだりするために欠かせない「おつまみ」。ビール・ワイン・日本酒など、お酒の種類や味わいごとに相性のよいおつまみが異なります。
今回はおすすめのおつまみをご紹介。ジャンルは珍味・乾き物・肉系・魚系など、食材によってさまざまです。おつまみの選び方としてジャンルごとの味わいの違いも解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
※商品PRを含む記事です。当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。
おつまみの選び方
お酒や好みに合ったジャンルを選ぶ
珍味・乾き物
珍味や乾き物のおつまみは、そのまま食べられる手軽さが魅力。ビール・焼酎・日本酒など、気分に合わせてさまざまなお酒と合わせられるのも魅力です。乾き物のおつまみとしては、さきいか・ビーフジャーキー・ナッツ・柿の種などが定番。
噛むほどに旨味があふれるほか、しっかり噛んで食べることで少しの量でも満足感を得られるのも乾き物ならではです。乾き物を日本酒と合わせる際は、冷酒で楽しんでみてください。また、珍味の塩辛は辛口の日本酒とよく合います。蒸留酒の焼酎には、程よい塩分量のおつまみがおすすめです。
魚介系
魚介系のおつまみとしては、さきいか・するめ・あたりめなどの乾き物や、素材そのままの味を楽しめる珍味などがあります。乾き物のおつまみは炙って香りを引き出したり、日本酒に漬けたり、アレンジ豊富なのが特徴です。
塩辛はお酒との相性が特によいおつまみ。絶妙な塩加減はもちろん、少量で満足できる豊富な旨味が魅力です。塩辛と相性がよいのはワインと日本酒。魚介系のおつまみは種類が豊富なので、おつまみギフトを探している方にもおすすめです。
肉系
食べ応えのあるおつまみなら肉系がおすすめ。肉の種類や味付けなどの違いで、さまざまな風味が楽しめます。ビーフジャーキーをはじめ、つまんで食べられるおつまみは手軽さが魅力です。手間をかけて楽しめるおつまみを探している方は、カット前のブロックで届く原木の生ハムを選んでみてください。
また、肉系のおつまみはビールともよく合います。特有の苦味が特徴のビールには、味の濃いおつまみや油の多いおつまみがぴったり。ビールの苦味や炭酸の刺激によって、肉系おつまみの味が適度に薄まり、さっぱりとした後味が楽しめます。
チーズ系
濃厚で味わい深いお酒にはチーズ系のおつまみがおすすめです。よりお酒と合わせやすいチーズを求めるなら、燻製タイプのチーズを選んでみてください。燻製チーズならではの燻製香や味わいで、お酒の味を引き立てます。
燻製チーズと相性がよいのは、ビール・ウィスキー・赤ワインなどのお酒。また、燻製タイプのチーズならさまざまな種類の日本酒とも合わせられます。賞味期限が長く、個包装タイプのチーズなら好きなタイミングで楽しめるのも魅力のひとつです。
スナック系
スナック系のおつまみはビールと相性ぴったり。なかにはビールとの相性を考えて、素材や味わいにこだわったおつまみスナックも販売されています。おすすめは手軽に食べられる柿ピー。柿の種の辛味と、ピーナッツのほのかな甘さがクセになる味わいです。
塩気のあるおつまみスナックはビールだけでなく、日本酒やワインにも合うのがポイント。辛味や塩味がお酒の味を引き立てます。比較的安価で購入できるほか、手軽に食べられるので手間をかけたくない場合におすすめです。
ナッツ・甘い系
ナッツや甘いおつまみは、洋酒やビールを中心としたお酒と相性がよいおつまみです。ナッツのなかでも種類によって、合うお酒と合わないお酒があります。辛口な白ワインやスパイシーな赤ワインにはカシューナッツがおすすめ。ウィスキーやビールとよく合うミックスナッツを選べば、さまざまなナッツの風味が楽しめます。
ドライフルーツも種類によって相性が異なるのが特徴。レーズンは赤ワインやスパークリングワインに、クランベリーはハイボールによく合います。マンゴーは白ワインやハイボール、古酒の日本酒と相性ぴったりです。ドライフルーツもミックスタイプを選べば、一緒に楽しむお酒に合わせてさまざまなフルーツが食べられます。
ギフトにはパッケージがおしゃれなモノをチョイス
お酒好きの方に贈るおつまみギフトを選ぶなら、おしゃれなパッケージのモノを選ぶのがポイントです。用途に合わせてパッケージの雰囲気を選び分けるのも大切。気軽に渡すギフトなら外箱入りのタイプがおすすめです。記念日に贈る特別なギフトなら、高級感のあるパッケージが適しています。
小分けタイプのおつまみを選べば、賞味期限や開封後の鮮度を気にせず食べられるのがポイント。また、相手の好みがわからない場合は、さまざまなおつまみがセットになったアソートセットを渡すのがおすすめです。おつまみギフトを選ぶ際は、好みのお酒を把握しておくと選びやすくなります。
食べ切れる量を選ぶ
おつまみは食べ切れる量を選ぶのも大切です。開封前の賞味期限や消費期限だけでなく、開封後すぐに食べ切れるサイズを選ぶのも重要なポイント。開封後は鮮度が落ちるため、おいしく食べ切れるサイズを選んでみてください。
お酒を飲む頻度や量、一緒に楽しむ人数に合わせて選ぶのがおすすめ。少量ずつ個包装にした商品や、さまざまな種類のおつまみが楽しめるアソートセットなら、少人数でも気軽に開封できます。お酒をおいしく味わうために、おつまみの鮮度にもこだわってみてください。
おつまみのおすすめ
千成商会 あたりめ・するめ足
あたりめとするめ足の、2種類の乾き物が一緒に楽しめるおつまみです。産地にこだわり、あたりめは北海道産でするめ足も国産を使用。食感と味わいの異なる2種類のおつまみで、ビール・焼酎・日本酒など、さまざまなお酒に合わせられます。プラスチック容器入り。内容量は310gと450gの2サイズの大容量サイズです。
するめ足は素材の風味が楽しめるようにシンプルな味付けで仕上げています。あたりめは肉厚に加工し、噛むほどにイカの香りが口いっぱいに広がる濃厚な味わいが魅力。歯応えがあり、クセになる食感も楽しめます。食塩を使っていないのもこだわりのひとつ。毎日の晩酌にぴったりのおつまみを購入したい方におすすめです。
小島食品工業 古伊万里浪漫 おつまみベストナイン
人気のおつまみ9品が楽しめる、おつまみのギフトセットです。古伊万里柄の化粧箱入りで、お酒好きの方に贈るギフトにぴったり。個包装の袋にも古伊万里柄を使っています。創業120年以上の歴史を持つ、珍味製造メーカーが手掛けるおつまみセットです。
セット内容は、殿様するめ15g・辛子明太さきいか17g・つまみあご23g・焼えび17g・炙りいわし23g・ブラックペッパーあんこうの荒ほぐし17g・きすのほぐし焼き16g・鯛の醤油焼22g・あなごの荒ほぐし焼き16gの9品です。個包装にしており、1つずつ味わいながら食べられます。贈り物用のおつまみを探している方におすすめです。
三幸 サーモン塩辛
脂が乗ったアトランティックサーモンを使った塩辛のおつまみです。なかでも特に脂が多いハラスのみを使っています。サーモンのハラスは柔らかな部分と、適度な歯応えがある皮に近い部分があり、食感の違いを楽しめるのが特徴です。
国産米の糀・いくらを合わせて調味し、熟成させています。ハラスのとろけるような旨味と糀の塩味が相性のよい味わい。いくらのプチプチとした弾ける食感も魅力のひとつです。内容量は200gで、賞味期限は発送日を含めて20日間。ぜいたくなおつまみを食べたい方におすすめです。
鈴商 テング ビーフステーキジャーキー レギュラー
良質な牛肉から作った、こだわりのビーフジャーキーのおつまみです。質のよいステーキ用の牛肉を使っているのが特徴。赤身のももステーキ肉を凝縮乾燥しており、しっかりとした歯応えや噛むほどに溢れる旨味を堪能できます。
味付けにはしょうゆを使用。赤身肉の凝縮された旨味と日本伝統の発酵食品であるしょうゆを合わせることで、日本人の舌に合う風味に仕上げています。賞味期限は270日。食べ慣れた風味のおつまみを探している方におすすめです。
カンポドゥルセ(CAMPODULCE) ミニセラーノ ブロック
手頃なサイズで気軽に楽しめる原木タイプの生ハムです。ラップに包んで冷蔵庫で保管できる、800gのミニサイズ。専用の固定式ホルダーとナイフがセットで入っており、原木タイプの生ハムを初めて購入する方にもぴったりです。ギフト用に化粧箱入りのタイプも購入できます。
品質管理を徹底するメーカーが手掛ける、スペイン産の生ハム。世界三大生ハムとも呼ばれるハモンセラーノを使っているのが特徴です。15ヵ月かけてじっくり熟成しています。1枚ずつ好みの厚さにスライスして楽しめる生ハムを探している方におすすめです。
六甲バター QBB じっくり燻製 スモークチーズ
山桜チップの燻製香が楽しめるスモークチーズのおつまみです。国産の山桜チップを使って、じっくり時間をかけて燻製にしたスモークチーズ。芳醇な香りが楽しめる、香り豊かなおつまみです。個包装タイプなので食べたい分だけ食べられる手軽さも魅力。内容量は50gです。賞味期限は270日。食べ応えのあるおつまみです。
なとり JOLLY PACK 柿ピー
柿の種とピーナッツの相性が楽しめるおつまみです。ほどよい辛味のある柿の種と、ほんのり甘いピーナッツの相性が堪能できます。柿の種はしょうゆを効かせてじっくり焼き上げているのが特徴。甘いピーナッツと相性ぴったりで、お酒がすすむ味わいです。
内容量は108g。クセになる味わいのおつまみを食べたい方におすすめです。
江崎グリコ クラッツ ペッパーベーコン
ビールがすすむおつまみスナックです。噛むたびに溢れ出す旨味がビールの味わいを引き立てます。ペッパーベーコン風味。スナックの中に閉じ込めたベーコンの濃厚な旨味とブラックペッパーの風味を楽しめるのが特徴です。
カリッとした食感も魅力のひとつ。ローストアーモンド入りで、食べ応えも十分です。ユーザーアンケートでもビールに合うと評価されたおつまみ。食べきりサイズの42gです。賞味期限は製造日から12ヵ月と、日持ちします。ビールの味を引き立てるおつまみを探している方におすすめです。
カリフォルニア堅果 小分け3種ミックスナッツ
食べたい分だけ消費できる小分けタイプのミックスナッツです。1袋あたりの内容量は35gで、合計30袋入り。晩酌を毎日楽しむ方にもぴったりです。おしゃれなパッケージなので、気軽に渡せるおつまみギフトとしても適しています。
ナッツの種類はアーモンド・くるみ・カシューナッツの3種類。遠赤外線の焙煎機で、中までムラなくローストしています。個包装用のパッケージには、ナッツの鮮度を保つ専用の特殊な袋を採用。鮮度を気にせず食べられる、個包装タイプのおつまみを探している方におすすめです。
みの屋 トロピカルフルーツミックス
6種類のフルーツを入れたフルーツミックスのおつまみです。パイン・パパイヤ・マンゴー・クランベリー・レーズン・グリーンレーズンと6種類のトロピカルフルーツを使ったぜいたくなおつまみ。パイン・パパイヤ・マンゴーは10mmサイズにカットして入れています。
アメリカ産とタイ産のフルーツを仕入れ、国内工場で出荷まで一貫して製造しているのが特徴。そのままおつまみとして食べるのはもちろん、ヨーグルトやサラダにトッピングするなどアレンジしてもおいしく食べられます。賞味期限は製造日から180日。甘いおつまみを探している方におすすめです。
おつまみの売れ筋ランキングをチェック
おつまみのランキングをチェックしたい方はこちら。
自分好みのおつまみを見つける際は、お酒のジャンルに合わせるのが大切。ビールには塩気のあるスナック、日本酒には旨味のある乾き物など、お酒によって合うおつまみが異なります。相性のよいおつまみは、お酒とおつまみ両方の味わいを引き立てるのが特徴。相性のよいおつまみで、さらにお酒をおいしく楽しんでみてください。