ひと口大に切った鶏肉を串に刺して焼いた「焼き鳥」。ももやむね、皮など多くの部位があり、鶏の産地もさまざまです。商品のバリエーションが豊富なので、どれを選べばよいか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、お取り寄せ焼き鳥のおすすめ商品をご紹介。部位や産地、内容量などの異なるさまざまなモノをピックアップしたので、ぜひ参考にしてみてください。

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取り寄せ焼き鳥の選び方

鶏肉の部位をチェック

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焼き鳥は使用する鶏肉の部位によって味や食感が異なります。「もも」は比較的脂肪分が多く、コクや適度な食感があるのが特徴。鶏の旨みをしっかり味わえます。「むね」は厚みがあって脂肪分が少なく、臭みがほとんどないあっさりした味。「ささみ」も脂肪分が少なく淡泊な味ですが、加熱しても柔らかいのが魅力です。

ほかにも、独特の苦味を楽しめる「レバー」、焼くと歯切れのよい「皮」、しっかりした歯ごたえの「ハツ(心臓)」など、さまざまな部位があります。どれもおいしそうで決められない方には、多くの部位を詰め合わせたセット商品がおすすめです。

内容量をチェック

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お取り寄せ焼き鳥は、入っている本数もさまざま。ひとりでも食べ切れる3~5本程度のモノから、大人数のパーティーでも使える大容量のモノまでバリエーションが豊富です。自分に合った内容量の商品を選んでみてください。

また、大容量のモノは一度に食べ切れないこともあります。数本ずつ小分けになっているモノなら、未開封のまま長期保存できるので便利。小分けになっていない場合は、密封可能な保存袋などを事前に準備しておきましょう。

鶏肉の産地をチェック

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焼き鳥は、産地・銘柄により味・うま味・歯ごたえに違いがあります。鶏肉の主な生産国は中国・ブラジル・アメリカ。焼き鳥に使われる鶏肉は国産が多く、ほかにブラジル・アメリカなど外国産の鶏肉が使われます。日本国内の主な鶏肉生産地は、鹿児島県・宮崎県・岩手県・青森県・北海道・徳島県などです。

国産鶏は飼育法などにより「ブロイラー(若どり)」「地鶏」「銘柄鶏」に分かれます。「地鶏」は、在来種50%以上の鶏を80日以上飼育した鶏です。代表的な種類は「名古屋コーチン」「比内地鶏」など。鶏本来のうま味とコク、歯ごたえのよさが特徴で、高級食材として使用されます。

「銘柄鶏」は、飼料や飼い方など飼育方法に工夫を凝らして生産された鶏です。代表的な種類は「大山どり」「水郷赤鶏」など。一般的なブロイラーの味や風味を改良しています。

有名店の焼き鳥も人気

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有名店の焼き鳥も人気の商品です。東京都内に7店舗を展開する新橋の人気店「鶏繁」やニューヨークの焼き鳥店「鳥幸」を運営する東京レストランツファクトリー、福岡県で人気の鶏皮焼き鳥店「竹乃屋」「かわ屋」などがあります。

人気の焼き鳥店は、鶏の目利き力や焼き加減、タレなど、長年愛される要素があるのが魅力。好みのタレや調味料を探してみるのもおすすめです。

お取り寄せ焼き鳥のおすすめ

グルメマイスター 焼き鳥国産 ぼんじり串 塩味

グルメマイスター 焼き鳥国産 ぼんじり串 塩味

ぼんじり串を楽しめるお取り寄せ焼き鳥。ぼんじりは尾骨を覆う、1羽から少量しかとれない希少部位です。筋肉が発達しており、ジューシーでとろけるような口当たり。また、「鶏のトロ」といわれるほど脂がのっています。油壷と呼ばれる、脂を分泌する器官を丁寧に取り除いているので、鶏のニオイが気になる方でも食べやすい商品です。

九州の鶏だけを使用し、昆布・ヒマラヤ岩塩・イタリアン岩塩・お酒を合わせた塩ダレに丸1日漬け込んで急速冷凍。賞味期限は冷凍で製造日より12ヵ月です。5本入りでリーズナブルなので、ひとりで焼き鳥を楽しみたい方にもおすすめです。

グルメマイスター 国産鶏焼き鳥 はつ串 ねぎ塩だれ

グルメマイスター 国産鶏焼き鳥 はつ串 ねぎ塩だれ

ハツ串をねぎ塩で味付けしたお取り寄せ焼き鳥です。ハツは鶏の心臓部分で、1羽から1つしかとれない希少部位。しっかりした食感と弾力、コリコリした食感が特徴です。きれいに洗って血抜きをしているため生臭さが少なく、モツ系が苦手な方でも食べやすくなっています。

本商品には、九州の鶏肉だけを使用。塩ダレにはヒマラヤピンク岩塩・昆布・白ねぎのほか、ごま油や五穀酢を風味付けや隠し味に使っています。賞味期限は冷凍で製造日より12ヵ月。5本入りでリーズナブルなうえ、フライパンやトースターで簡単に調理できるので、ひとりで焼き鳥を楽しみたい方におすすめです。

水郷のとりやさん 焼き鳥味くらべセット

水郷のとりやさん 焼き鳥味くらべセット

7種類の焼き鳥と3種類の味付けを楽しめるお取り寄せ焼き鳥。「骨抜き手羽先焼き」「にんにく焼き」「アスパラ焼き」には、沖縄の海水だけを使いミネラルを豊富に含んだ焼き塩がぴったり。「水郷どりのジャンボ焼き」「特上もも焼き鳥」には、千葉県の醤油をベースに作られた懐かしい味の「昔ながらの醤油タレ」がよく合います。

また、「濃厚ダレの特上もも焼き鳥」「春日焼き」は、千葉の醤油に八丁味噌を加えて甘みとコクを出した「濃厚味噌ダレ」と相性ぴったりです。さらに、千葉県の北総台地で飼育された水郷どりを使用。賞味期限は冷蔵で10日、冷凍で90日です。合計23本入っているので、大人数での食事やパーティーなどにおすすめです。

水郷のとりやさん 骨抜き手羽先焼き鳥

水郷のとりやさん 骨抜き手羽先焼き鳥

手羽先の骨を抜いて食べやすくした、お取り寄せ焼き鳥です。噛みごたえのある食感とあふれ出る肉汁が魅力。味付けは千葉県産の醤油に八丁味噌を加えて甘みとコクを出した「濃厚味噌ダレ」と、沖縄の海塩を使用した「塩」を展開しています。

千葉県の北総台地で飼育された「水郷どり」を使用。熟練の職人による「完全手ばらし」により、肉の繊維を傷付けず熱を通したときに肉がよくふくらみます。賞味期限は冷蔵で10日、冷凍で3ヵ月。ひとりでも食べ切れる3本セットですが、1本あたり70gとボリュームを求める方にもおすすめです。

港ダイニングしおそう 焼き鳥 5種盛り合わせ

港ダイニングしおそう 焼き鳥 5種盛り合わせ

5種類の串を詰め合わせたお取り寄せ焼き鳥です。セット内容は、柔らかい若鶏を使用した「鶏もも串」、若鶏とねぎがよく合う「鶏ももネギマ串」、焼き鳥屋の定番「純鶏串」、弾力がある食感の「鶏砂肝串」、居酒屋で人気の「鶏つくね串」。それぞれ10本ずつパッケージされています。

本商品には、国産とブラジル産の鶏を使用。冷凍便で届き、賞味期限は約30日です。合計50本の大ボリュームで、大人数での食事やパーティーなどにおすすめ。塩・こしょうを振りかけてから焼いてみてください。

良肉問屋 焼き鳥8種盛り

良肉問屋 焼き鳥8種盛り

8種類の部位を盛り合わせたお取り寄せ焼き鳥。セット内容は、肉厚で旨みが濃厚な「もも」、歯ごたえとあふれ出る肉汁が特徴の「せせり」、脂肪が少なくあっさりした「ささみ」、ネギとの相性がよい「ねぎみ」などの8種類です。

また、大自然で育った国産鶏だけを使用。賞味期限は冷凍で1年です。合計24本と大ボリュームですが、8種類の串を1本ずつ詰めてパッケージしているので、ひとりで焼き鳥を楽しむのにも便利。調理前・味付け前の状態のため、自分好みの焼き加減や味付けで楽しめます。

地鶏広場8010のとりやさん 焼き鳥味比べセット

地鶏広場8010のとりやさん 焼き鳥味比べセット

4種類の串を食べ比べられるお取り寄せ焼き鳥。セット内容は、奈良県産地鶏を使った「大和肉鶏正肉焼き鳥用串」、和歌山県の自然で育った「紀の国みかんどり正肉焼き鳥用串」、国産若鶏を使った「若鶏もも肉焼き鳥用串」、鶏肉専門店が作った「軟骨入りつくね串」の4種類です。

冷蔵便で届くので、解凍せずすぐに調理できるのが魅力。自家製「焼き鳥のタレ」も付属しています。消費期限が製造日より4日と短いので、届いたら早めに食べ切りましょう。それぞれ5本ずつ合計20本の大ボリューム。大人数の食事やパーティーなどにおすすめです。

南部食鶏 純系名古屋コーチン 焼き鳥セット

南部食鶏 純系名古屋コーチン 焼き鳥セット

名古屋コーチンの串を楽しめるお取り寄せ焼き鳥です。セット内容は、ももとむねを交互にさした「正肉串」と、もも・むね・ささみを70%以上使用して国産野菜で仕上げた「つくね串」の2種類。それぞれ10本ずつ、合計20本入っています。塩だけのシンプルな味付けで味わってみてください。

名古屋コーチンは「地鶏の王様」とも呼ばれ、歯ごたえのよさとコクのある肉質が特徴。愛知県内で出荷された鶏を使い、名古屋市の工場で製造しています。賞味期限は冷凍で発送日より60日。化粧箱やのしに対応しているので、大切な方への贈り物にもおすすめです。

竹乃屋 博多ぐるぐるとりかわ

竹乃屋 博多ぐるぐるとりかわ

皮の串を楽しめるお取り寄せ焼き鳥です。鶏1羽から串1.5本分しかとれないとされる、希少な首皮のみを使用。一般的に使われる胸皮より濃厚で柔らかく、弾力のある食感が特徴。福岡県の「ジョーキュウ醤油」「三奈木砂糖」「対馬の藻塩」を使ったタレに漬け込んでいます。

焼いたらタレに漬け込む工程を何度も繰り返しているのが特徴。全体の半分以上の脂が落ち、歯切れがよく軽い食べごたえです。本商品には、国産・タイ産・中国産の鶏肉を使用。賞味期限は冷凍で6ヵ月です。20本入りですが、10本ずつパック詰めされているので、食べたい分だけ解凍できます。

秋田比内地鶏加工センター 秋田比内地鶏 焼き鳥セット

秋田比内地鶏加工センター 秋田比内地鶏 焼き鳥セット

秋田県産の比内地鶏を使ったお取り寄せ焼き鳥です。比内地鶏は日本三大地鶏のひとつで、深い旨みとしまった肉質が特徴。「ももむね交互刺」「地鶏つくね」「ささみ」「いかだ(手羽)」の4種類がセットになっています。

秋田県男鹿半島沖の海水を100%を使用し、平窯でじっくり煮詰めたフレーク状の塩も付属。比内地鶏の肉の旨みをそのまま味わうのに適しています。賞味期限は冷凍で加工日より180日。部位ごとに2~4本ずつ小分けパックされているので、好きなときに好きなだけ解凍して食べられます。

けい樂亭 けい樂亭ギフト松セット

けい樂亭 けい樂亭ギフト松セット

阿波尾鶏のさまざまな部位を詰め合わせたお取り寄せ焼き鳥。阿波尾鶏は徳島県のブランド地鶏で、地鶏特有の歯ごたえがありながらもやわらかい食感が特徴です。職人が丁寧に調理し、ビール・日本酒・ワインなどさまざまなお酒に合うように仕上げています。

焼き鳥は「もも串」「ねぎま串」「皮串」「砂肝串」の4種類。ほかにも、「ももステーキ」「スモークチキン」「手羽さき開き」「手羽もと開き」などもセットになった豪華な商品です。賞味期限が冷凍で1ヵ月以上のモノを配送。リーズナブルな「梅セット」「竹セット」も用意されています。

とりまる 奥三河どり 串焼き鶏かわ

とりまる 奥三河どり 串焼き鶏かわ

皮串を楽しめるお取り寄せ焼き鳥です。愛知県奥三河高原の大自然で育った奥三河どりを使用。鶏にありがちなくさみがなく、噛むほどに旨みが溢れ出します。また、鶏肉専門店のプロが繊維を傷付けず丁寧に串打ちを行っているのも特徴。熱を通したときによくふくらみ、ジューシーな味わいになります。

味付けには、厳選した醤油をベースに果物や野菜などをブレンドした「秘伝のタレ」と、愛媛県松山市で製造された「伯方の焼き塩」を選択可能です。ひとりでも食べ切れるリーズナブルな5本セット。冷凍された袋のまま5分湯せんするだけで、すぐに食べられます。

ひのや 鶏モツ串セット

ひのや 鶏モツ串セット

鶏のモツを詰め合わせたお取り寄せ焼き鳥。「肝串」「砂ずり」「ハート」「ぼんじり」を5本ずつ、さらに「つくね串」も5本詰め合わせた商品です。味付けには自家製の醤油ダレと、山口県で製造された「最進の塩」が付いています。

焼き鳥にはすべて国産の鶏肉を使用。賞味期限は冷凍で発送日より3ヵ月以上です。合計25本の大容量で、バーベキューやキャンプなどアウトドアにもおすすめ。タレを使う場合は一度焼いてタレを付け、もう一度焼いて仕上げタレを付けてみてください。塩を使う場合は、焼く前に塩を振っておきましょう。

しゃぶまる ジャンボ焼き鳥もも 炭火焼風しょうゆ

しゃぶまる ジャンボ焼き鳥もも 炭火焼風しょうゆ

大きいサイズで食べごたえのある、お取り寄せ焼き鳥です。柔らかくジューシーなもも肉を使用。全長23cm、重さ55gのジャンボサイズです。炭火焼風に香ばしく焼き上げ、塩と濃厚な醤油でさっぱりとした鶏本来の旨みを引き出しています。

レンジであたためるだけの簡単調理ができるのも魅力。忙しいときの時短レシピや急な来客などに便利です。もちろん、お酒のつまみにもおすすめ。合計20本と大ボリュームなのも嬉しいポイントです。

チキンねっと 五穀味鶏 もも串 ももねぎ串

チキンねっと 五穀味鶏 もも串 ももねぎ串

五穀味鶏を使ったお取り寄せ焼き鳥。五穀味鶏は5種類の穀物を使った飼料で育てた、青森県産のブランド鶏です。なかでも大豆は「畑の肉」ともいわれる丸大豆を使用。ほのかな甘い香りと口どけの良い脂肪、強い甘みと旨みが特徴の鶏です。

「源たれ」でおなじみ、上北農産加工の「やきとりのたれ」を別売りで同梱可能。甘辛いタレが本商品によく合います。20本入りとボリュームたっぷり。「もも串」「ももねぎ串」のいずれかを選択してみてください。

ユウケイ 嵐坊 もも焼き

ユウケイ 嵐坊 もも焼き

九州・関東・関西に13店舗を展開する、もも炭火焼専門店のお取り寄せ焼き鳥です。弾力のある国産鶏を中心に、よりすぐりの鶏肉を使用。専用の包丁を使い、経験豊富な調理人が手早くさばいています。良質な備長炭により香ばしく焼き上げ、鶏肉のうま味を一気に凝縮。味付けは岩塩と数種の香辛料をブレンドしたオリジナルスパイスによるものです。

食べるときは湯せんまたは電子レンジで1分加熱します。1パック220g入りです。賞味期限は製造日より5ヵ月間。真空パックによる常温保存で保存性に優れているのも魅力です。

梅や 焼鳥セット

梅や 焼鳥セット

神奈川県で100年以上続く老舗鶏肉専門店のお取り寄せ焼き鳥です。「もも」「ねぎ肉」「レバー」「つくね」の4本セット。長年受け継がれた技術を持つ職人が、丁寧に串打ちしています。液体急速冷凍機により、うま味成分をそのまま凝縮。解凍するだけで作りたてのような焼き鳥を味わえます。

加熱する場合は、電子レンジで2分20秒。あたためた後に付属のタレをかけると、より濃厚な味になります。賞味期限は冷凍保存で90日以上。4本は1人分のおつまみや焼き鳥丼にちょうどよい量なので、1人で食事をするときにおすすめです。

鶏繁 選べる 焼き鳥バイキング

鶏繁 選べる 焼き鳥バイキング

南部赤鶏を使用したお取り寄せ焼き鳥です。南部赤鶏とは、フランス産赤鶏と国産白鶏を掛け合わせた岩手県育ちの銘柄鶏。大自然のなかで無農薬飼料とアルカリ水を使用し、大切に育てられています。ベテラン職人による厳しい目利きで選ばれた素材を1本ずつ丁寧に串打ち。備長炭を使い、絶妙な加減で焼き上げています。

「レバー」「つくね」「もも」など、お店で人気の高い10種類から好みに合わせて5つを選択するバイキング形式。1種類あたり5本入った合計25本セットです。味付けは、塩・タレ・店長おまかせから好みに合わせて選択。店長おまかせを選ぶと、オリジナルの辛醤油味が入る可能性もあります。

1種類ずつ真空パックに入った状態で届くため、1つずつあたためて食べられるのも魅力です。賞味期限は冷蔵保存で5日間、冷凍保存で1ヵ月程度。「せせり」「ぽんちり」など希少部位も選べるので、自宅で手軽に珍しい部位を楽しみたい方へおすすめの焼き鳥です。

和楽コーポレーション 寿地鶏焼き鳥20本セット

和楽コーポレーション 寿地鶏焼き鳥20本セット

寿地鶏を使用したお取り寄せ焼き鳥です。歯ごたえのよさとうま味が魅力。セット内容は「上もも」「上むね」「ささみ」「手羽先」の定番4種類に加えて「首皮」「せせり」「そで身」「ぼんじり」など希少部位が2本ずつ入った20本セットです。焼く前の状態で届きます。特製のタレ・鍋で煎った塩がセットなので、好みの味で食べられるのも魅力です。

寿地鶏とは、長野県安曇野エリアで飼育される地鶏。通常より大きい品種の鶏を自社農場で90日以上かけて育てます。身が大きく育つので、細かく部位を分けられるのが特徴です。消費期限は3日間。オリジナルボックスに入った状態で届くため、ギフトにおすすめのお取り寄せ焼き鳥です。

ダブルノット 1人暮らし応援焼き鳥セット

ダブルノット 1人暮らし応援焼き鳥セット

鳥取県産大山どりを中心とした国産鶏のお取り寄せ焼き鳥。「大山どりもも」「大山どりねぎま」「つくね」「皮」「レバー」5種類1袋の5セット入りです。味は、塩・タレから選択できます。使用する鶏はその都度目利きにより仕入れているのもポイント。熟練の職人が繊維を確認しながら肉汁が逃げないよう串打ちします。

時代に合わせて甘さや醤油の種類を変えている「秘伝のタレ」につけながら、ベストなタイミングで焼き上げた焼き鳥。食べるときは、袋のまま電子レンジであたためるだけで完成します。賞味期限は冷蔵5日間、冷凍30日間。あたためてすぐに食べられるため、晩酌のおつまみを冷凍ストックしておくのにおすすめの焼き鳥です。

東京レストランツファクトリー 長州黒かしわと長州どりの焼鳥串ミールキット

東京レストランツファクトリー 長州黒かしわと長州どりの焼鳥串ミールキット

By: fanfuntoriko.thebase.in

長州黒かしわと長州どりを使ったお取り寄せ焼き鳥です。長州黒かしわは、天然記念物黒柏鶏を元に、さまざまな鶏を交配した山口県の高級ブランド地鶏。長州黒かしわの「もも」「むね」長州どりの「ぼんじり」「砂肝」「手羽」それぞれ2本ずつ合計10本に、こだわりの調味料を添えたミールキットです。

付属の「チャコールオイル」を塗って焼くことにより、簡単に炭火で焼いたような香ばしさを再現。調味料は「タレ」「ゆずこしょう」「トリュフ塩」「黒こしょう」「黒七味」「薫製塩」「焼き塩」の7種類がセットになっているため、好みに合わせた味付けができます。

賞味期限は冷凍で60日間。焼き鳥の調理が心配な方向けに、プロが教える焼き方動画も配信されています。さまざまな調味料との組み合わせを楽しみたい方に、おすすめのお取り寄せ焼き鳥です。

さんわコーポレーション 三和の純鶏名古屋コーチン せせり焼鳥串

さんわコーポレーション 三和の純鶏名古屋コーチン せせり焼鳥串

「三和の純鶏名古屋コーチン」を使用したお取り寄せ焼き鳥。「三和の純鶏名古屋コーチン」は、創業100年を超える人気の名古屋コーチン専門店で飼育した地鶏です。コクとうま味の強い脂身、引き締まった身が魅力。生産者の目が届く範囲で大切に育てられています。

熟練の職人が1羽ずつ検品し、食鳥検査員による3回の検査を通過した鶏肉だけを出荷。丁寧な手さばきで焼き鳥にします。鶏一羽からわずかしかとれない希少部位「せせり」4本入が3袋のセットです。串打ちした未調理品のため、好みの味付けで食べられます。賞味期限は冷凍で365日。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。

グルメマイスター 焼き鳥 国産 鶏トロ串 小肩肉

グルメマイスター 焼き鳥 国産 鶏トロ串 小肩肉

むねと手羽元の間にある希少部位「鶏トロ」を使ったお取り寄せ焼き鳥。もものような歯ごたえとうま味がありながら、後味はあっさりしているのが特徴です。ストレスの少ない環境で育ったなかから、厳選した鶏肉だけを使用。昆布・ヒマラヤ岩塩・さんしょう・あごだしなどを合わせた特製ダレに長時間漬け込んでいます。

5本入って、焼く前の状態で届きます。食べるときは、フライパンやグリルで片面につき4分ほど焼いて完成です。持ち手部分にアルミホイルを巻いておくと、串が燃えることなくよりきれいに焼けます。賞味期限は冷凍未開封で12ヵ月。さんしょうやあごだしなど、普段味わえないタレを楽しみたい方におすすめのお取り寄せ焼き鳥です。

かわや かわ屋のとりかわ

かわや かわ屋のとりかわ

博多名物「鶏皮」のお取り寄せ焼き鳥。外は香ばしく、なかは弾力のある食感と、凝縮されたうま味が特徴です。串の周りに鶏の首皮を巻き、1日1回焼いて寝かせることを6日間繰り返し完成。味付けは創業時から継ぎ足し続けている2種類のタレを使用しています。

塩分を強調したタレのため、スナック菓子のような感覚で後ひくおいしさです。食べるときは、フライパンか250℃のオーブンで5~10分程度あたためて食べられます。ごはんのおかずやお酒のおつまみ、おやつなどあらゆる場面で食べられるお取り寄せ焼き鳥です。

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